香菇的功效 多吃這種蔬菜提高身體抵抗力
養(yǎng)生的功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香菇的功效 多吃這種蔬菜提高身體抵抗力”，僅供您在養(yǎng)生參考。
香菇是很常見的菌類食物，很多人都非常的喜歡，它本身具有多種功效，可以幫助我們的身體提供免疫力，并且還可以預(yù)防癌癥，生活中關(guān)于香菇的做法有很多，并且做出的菜式都是比較美味的，不過我們知道食用香菇的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
香菇的功效
提高免疫力
如果我們能夠每天吃一點香菇是可以有效的提高身體抵抗力的，這樣能夠幫助我們預(yù)防感冒。香菇會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)能夠為我們的身體提供營養(yǎng)，香菇還含有多種人體必需的氨基酸，可以增加身體的抗病毒能力。
保肝防癌
香菇是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的香菇多糖，這個物質(zhì)在抗癌方面有不錯的功效，并且還可以幫助我們抵抗一些疾病;另外，香菇中還含有雙鏈核糖核酸，這個物質(zhì)可以抑制癌細(xì)胞的分解，癌癥初期的緩解在平時可以多吃一點香菇。
降脂降壓
多吃一點香菇是可以幫助我們降低身體中的血壓或是血脂的，香菇中含有人體需要的核酸物質(zhì)、香菇多糖、嘌呤以及維生素等物質(zhì)，并且也含有人們需要的多種礦物質(zhì)，香菇中含有的這些物質(zhì)可以抑制膽固醇吸收和合成，減少血液中膽固醇含量，能夠降低身體中的血壓和血脂。
益氣補血
香菇含有鈣、磷、鉀、鐵、鈉、鋅、硒等礦物質(zhì)元素，有“素中之葷”的美稱，對貧血、氣血虧虛等有調(diào)理作用。
健胃消食
古書記載香菇能益胃助食、堅筋骨、好顏色、久服輕身不老等，可以治療食欲不佳、脾胃功能虛弱等癥狀。
美容養(yǎng)顏
香菇中富含多種微量元素、維生素和核糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚細(xì)胞新陳代謝，抑制黑色素生成，保持肌膚年輕紅潤不生皺紋。
減肥瘦身
香菇中的膳食纖維有助于增加腸道壁蠕動，幫助清除體內(nèi)廢棄殘留物，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)停留時間，改善和預(yù)防便秘癥狀。同時，它還能抑制脂肪吸收，對減肥很有幫助。
預(yù)防佝僂病
香菇中含有一般蔬菜沒有的維生素D和維生素D原——麥角甾醇，它們能促進(jìn)骨骼組織鈣化，對預(yù)防小兒佝僂病和成人軟骨病有幫助。
益智健腦
香菇含有高達(dá)16種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。氨基酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)智商與大腦中的氨基酸有密切關(guān)聯(lián);另外，香菇還含有較高的蛋白質(zhì)和多種微量元素，經(jīng)常食用香菇對智力發(fā)育非常有利。
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金絲蝴蝶炒豆腐是一道很傳統(tǒng)的菜肴，這個是漢族進(jìn)場吃的，做法是很簡單的，有點像是菠菜炒豆腐的感覺，那么金絲蝴蝶炒豆腐是怎么做的呢？有什么食療功效呢？如何提高身體抵抗力呢？和大家分享一下。
做法：
1、 將金絲蝴蝶去雜洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗去苦味，擠干水切段。豆腐切成小塊。
2 、油鍋燒熱，下蔥花煸香，放入豆腐煸炒，加入精鹽和適量水炒至入味，投入金絲蝴蝶煸炒，炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
食療功效:此菜由金絲蝴蝶與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，維生素C 等營養(yǎng)成分。具有解毒消腫的功效。適用于頭痛、消渴、吐血、體虛等病癥。并能提高人體抗病防病能力，強身健體。
提高抵抗力方法：
1、常洗手:洗手的道理不言自明，但多數(shù)人卻不以為然。在感冒流行的季節(jié)，每天要多用肥皂洗手。采用正確的洗手方法，能讓全球10 億人遠(yuǎn)離感冒，還能預(yù)防其他傳染性疾病。
2、注意口腔關(guān):認(rèn)真刷牙、經(jīng)常漱口水，能夠提高免疫力?？谇恍l(wèi)生差會引發(fā)牙周炎，從而導(dǎo)致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關(guān)是保證健康的第一步。
3、多運動：多運動有助于提交免疫力，起到強身健體的作用，因此，我們需要多運動。
4、多吃蘋果: "每天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。"蘋果、甘藍(lán)以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們在壓力下增強免疫力。
5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 個小時，絕對讓你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代謝水平上升，能迅速地恢復(fù)免疫力。
6、多補充維生素:全球都缺維生素D。諾斯魯普說，維生素D 多見于魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C 不足也會降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營養(yǎng)素。
7、時常保持樂觀: 那些快樂、熱情、鎮(zhèn)定的人，患傳染病的幾率較小。調(diào)查發(fā)現(xiàn)情緒樂觀的人感冒癥狀少，對上呼吸道疾病也有更強的抵抗力。"這是一種穩(wěn)定的人格特征。人們不患感冒并非因為他們受到病毒侵襲的那天有多快樂。
金絲蝴蝶炒豆腐很重要的作用就是提高抵抗力，這個菜肴是很適合小孩子和老人吃的，對于弱勢群體來說，這些都是很好的補充身體抵抗力的做法，松軟可口，很下飯哦，希望對大家有幫助。
韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
隨著溫度的升高，各種蔬菜質(zhì)量有所上升。葉類菜質(zhì)量近日上升幅度較大，韭菜質(zhì)量上升最大，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5個百分點。
中醫(yī)專家建議，初春應(yīng)食早韭，提高自身免疫力。江蘇省中醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師史鎖芳說，南齊周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘，這韭自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含 1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
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蘿卜的種類有很多，比如說我們經(jīng)常吃的青蘿卜啊還有胡蘿卜等食材。白蘿卜也是其中的一種哦。白蘿卜可以有潤腸通便的作用，還可以清熱解毒的。白蘿卜的食用方法有很多，來看看蘿卜清湯的做法。
蘿卜清湯
食療功效:化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、增強抵抗力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A和C、多種微量元素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用
蘿卜清湯所需材料
主要食材牛肉、白蘿卜、洋蔥、高湯
海帶蘿卜湯的做法
1牛肉洗凈，切小塊，汆去血水后，剁碎;白蘿卜、洋蔥去皮洗凈，剁碎。
2鍋里放入牛肉、高湯煮一會兒，再放入白蘿卜、洋蔥。
3充分煮熟后用篩子篩過，流湯即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。蘿卜清湯此湯具有化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、促進(jìn)血液循環(huán)、增強抵抗力的功效。牛肉可以有滋補氣血的作用，還可以強筋骨，和白蘿卜具有滋陰潤肺的作用，還可以止咳化痰的功效哦，同時具有增強抵抗力的作用哦，適合冬季食譜。
關(guān)于蘿卜清湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，具有養(yǎng)胃助消化的作用，潤腸提高抵抗力幫助消化，對于勞累的人群或者是抵抗力低的人群來說，這樣的食譜是再好不過的一種食譜，適合冬季養(yǎng)生。
很多人都喜歡喝粥，喝粥已經(jīng)成為了人們的一種飲食習(xí)慣，不同的糧食放在一起熬粥，營養(yǎng)豐富，而且好消化容易吸收。香菇是人們都喜歡吃的食材類型，和瘦肉一起搭配熬粥的話也是不錯的選擇哦，下面就來介紹香菇肉末大米粥的做法。
香菇肉末大米粥
主料：瘦肉100g、香菇2個、雞蛋1個
輔料：胡椒粉適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、小蔥適量
步驟：
1.先煮好一小鍋白粥。
2.將香菇泡發(fā)好，瘦肉剁成肉沫。
3.肉沫中加入適量胡椒粉、鹽腌20分鐘左右。
4.香菇、小蔥切碎。將腌好的肉沫加入煮好的白粥里，再次煮沸。加入香菇丁。
5.攪拌均勻。在鍋中央磕入一個雞蛋。小火燜5分鐘左右，雞蛋會完整成形。加入蔥花，拌勻，美味的香菇肉沫粥做好啦~
香菇肉末大米粥提高免疫力，肉末給人增加熱量，熬粥喝，清香美味，味道很贊，在清晨喝上這么一碗粥，夠一天我營養(yǎng)所需了，香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤，這樣的物質(zhì)對于人體是有抗氧化的作用的，而且是比很多的食材都多，所以說它是很不錯的養(yǎng)生保健食材，具有降壓抑制癌癥的作用，所以大家可以放心的食用。常喝這樣的粥好消化，而且具有降血脂降血壓，增強免疫力的作用，大家可以放心食用。
關(guān)于香菇肉末大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以提高人體的免疫力，具有降血脂，降低膽固醇和降壓的作用，可以說是適合各類人群食用的一款粥。
抵抗力低就容易生病，特別是寒冷的天氣里。那么什么樣的食物可以幫助提高身體的抵抗力呢？下面小編就給大家詳細(xì)的來介紹一下吧！
提高免疫力的13種食物
1、柳丁與橘子
柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內(nèi)制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預(yù)防病毒入侵人體。
大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與C加起來一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
3、優(yōu)酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有鋅，促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。
5、全榖類
種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
6、魚油
魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進(jìn)吞噬細(xì)胞以及白血球的活動力，吃掉細(xì)菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚油就夠了。
7、綠色花椰菜
這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。
8、胡蘿卜
類胡蘿卜素可增加天然殺手細(xì)胞，可以刺激巨噬細(xì)胞（一種免疫的細(xì)胞）產(chǎn)生。
9、芥藍(lán)菜
一小碗煮熟的芥藍(lán)中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統(tǒng)加快與病毒的對抗。當(dāng)人生病的時候，多吃芥藍(lán)菜會讓身體舒服一些，因為芥藍(lán)所含的一種名為芥子油的物質(zhì)能夠減輕炎癥的癥狀。
10、開菲爾
健康的消化系統(tǒng)中含有很多的微生物以消滅病菌，開菲爾是一種由牛奶發(fā)酵而成的食品，它能夠為腸道提供有益的微生物用以消滅細(xì)菌，并發(fā)揮身體的免疫力。
吃法：在煎餅、土豆泥、湯中都可以添加該食品，或者是調(diào)制一杯恢復(fù)性飲料。
11、鮭魚罐頭
每天吃三盎司（約合93克，接近市斤的二兩）的鮭魚就能夠百分百獲得日常所需的維他命D。這些元素是免疫系統(tǒng)正常工作的保證，否則很容易被其他疾病所感染。同時，鮭魚還為免疫系統(tǒng)提供蛋白質(zhì)。
12、燕麥碎粒
燕麥碎粒富含一種叫做貝塔糖的纖維素，這種纖維素能夠產(chǎn)生抵擋病毒的吞噬細(xì)胞和殺傷性T細(xì)胞。在另一項研究中表明，注射了貝塔糖的小白鼠在為期10天的跑步實驗中很少感染呼吸道疾病，而沒有注射貝塔糖的小白鼠的發(fā)病率極高。
13、麥芽粉
兩勺麥芽粉含有60卡路里的熱量以及大量免疫系統(tǒng)所需的營養(yǎng)元素（例如維他命E、葉酸、錳和鋅），尤其是鋅能夠消滅病菌和病毒。
身體抵抗力差，容易感冒，到藥店拿藥來吃不管用，要到醫(yī)院去有時還得輸液，這是很多體弱多病者通用的毛病，那平時生活中怎樣能增強我們的抵抗力不會輕易感冒呢，下面小編就推薦一些增強抵抗力的食物，一起來看看吧。
顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個人感冒或發(fā)熱時，機體將需要比平時多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時機體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機體遭受病毒侵襲時，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實，機體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強T細(xì)胞抗感染的能力。充足的維生素E能預(yù)防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強T細(xì)胞的免疫活性，從而增進(jìn)整體的免疫反應(yīng)。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當(dāng)清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復(fù)合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價的健康保險。復(fù)合維生素不同于單一維生素：僅補充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至?xí)卸荆a充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強壯。
人體是自帶免疫力的，但是當(dāng)生活壓力過大或者營養(yǎng)失衡時，免疫力就有可能會大大下降，這時候就極易引起各種疾病。為了預(yù)防免疫力下降，我們可以在平時有意識的多進(jìn)食一些能夠幫助提高免疫力的食物。通過飲食調(diào)整，在一定程度上是可以使人增強抵抗力、提高免疫力的。
1、多喝酸奶
堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌，酸奶中就含有這類細(xì)菌。
2、多飲開水
記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護(hù)心臟。
6、吃些動物肝臟
動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進(jìn)免疫功能。
7、適當(dāng)補充鐵質(zhì)
鐵可以增強免疫力；但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
8、補充精氨酸
海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強免免疫力。
黃瓜是一種比較常見的蔬菜，它含有的水分非常豐富，食用之后能夠為我們的身體補充，并且也具有很多的功效。生活中關(guān)于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
黃瓜的功效
1、黃瓜有助于增強免疫力
黃瓜本身含有豐富的維生素C，維生素C對人體來說是非常重要的，在平時多吃一點黃瓜可以幫助我們提高免疫力，黃瓜中還含有一種可以提高免疫力的物質(zhì)，葫蘆素，這個物質(zhì)可以說是一種藥物，對逆轉(zhuǎn)細(xì)胞免疫缺陷，激發(fā)細(xì)胞免疫功能有很好的效果，所以吃黃瓜有助于增強人體免疫力。
2、黃瓜有助于美容護(hù)膚
愛美的女性朋友在平時應(yīng)該多吃一點黃瓜，我們要知道黃瓜本身含有豐富的水分，并且也含有人體需要的維生素C以及維生素E，這些物質(zhì)對我們的皮膚都是非常好的，能夠增強皮膚彈性，減少色斑，黃瓜中也含有一種叫做黃瓜酶的物質(zhì)，亦有著預(yù)防衰老的功效。
3、黃瓜有助于減肥瘦身
黃瓜中含有的水分，膳食纖維非常的豐富，我們要知道這兩種物質(zhì)可以幫助人們刺激腸道蠕動，幫助緩解便秘，黃瓜本身含有的熱量可以說是比較低的，食用黃瓜可以幫助增加飽腹感，能夠減少我們身體中的熱量，想要減肥的朋友在平時應(yīng)該多吃一點黃瓜。
4、黃瓜有助于寧神健腦
黃瓜中含有的維生素B1有緩解緊張，安神健腦的作用，能輔助治療失眠癥。
黃瓜的做法
搖滾沙拉
食材
黃瓜、櫻桃、番茄、紫甘藍(lán)等可以生吃的蔬菜、堅果(熟的)
做法
1.所有蔬菜浸洗干凈，瀝干水份，切碎放在有蓋的容器里;
2.放一小勺生抽、鹽、雞精、半小勺白糖、多一點麻油;
3.蓋上蓋子，上下左右搖，把蔬菜和調(diào)味料搖均勻了裝盤，一把堅果用刀壓碎，撒在沙拉上即可;
涼拌豆芽黃瓜菜
食材
綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、鹽、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻
不說你也知道，在色彩王國之中，紅色是最張揚生命的顏色。但你不知道的是：番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色，還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑，而不是提供水分那樣簡單。那我們現(xiàn)在來看看有什么功效吧
食用紅色的水果，才是唾手可得的延伸之道。難怪營養(yǎng)學(xué)家會開玩笑的說：幸好亞當(dāng)當(dāng)初在伊甸園里啃的蘋果是紅色的，如果他碰巧啃了一只青蘋果，那作為后代子孫的我們，說不定就沒有那么好的抵抗力，挨過大自然帶來的風(fēng)雨雷電了。 下次你再去超市買水果，請一定要對紅色水果特別關(guān)注。我們中國食補網(wǎng)建議大家用紅色水果來進(jìn)行水果法，它可以使身體內(nèi)部煥然一新。
櫻桃
我們對于它的回憶大多是奶油蛋糕上的驚艷一現(xiàn)或者是糖水罐頭里浩浩蕩蕩的一群。新鮮櫻桃，色澤艷麗，質(zhì)感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達(dá)6～8毫克，具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養(yǎng)血的功效。
西瓜
西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。西瓜的這些營養(yǎng)成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果好。
草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的鮮維生素丸吃下。
蓮霧
蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有吃蓮霧清肺火之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用冰糖蓮霧治干咳無痰或痰難咯出。
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