午餐吃什么瘦身又抗老？
四季養(yǎng)生飲食中醫(yī)午餐吃什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《午餐吃什么瘦身又抗老？》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
午餐吃什么最健康?這里我們?yōu)槟扑]“理想午餐”之六大美食。
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。
同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。
有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。
同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。
胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
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土豆有營養(yǎng)，是抗衰老食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康老的慢。
1、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
3、土豆對眼周皮膚有顯著的美顏效果
將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5、半途而廢的人和缺乏維生素有必然關(guān)系
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
一頓好的午餐能讓一整個(gè)下午精力充沛，可是現(xiàn)實(shí)中很多人忙于工作，會(huì)選擇倉促解決午餐。無論你是去食堂、點(diǎn)外賣還是自己帶飯，首先要了解午餐該吃什么、怎么吃。為你介紹6種食物，讓你吃上健康滿點(diǎn)的午餐。
1.最佳蛋白質(zhì)--魚肉
魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
2.抗氧化--豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化意味著衰老.
3.保持活力--圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
4.降脂--洋蔥
洋蔥雖然常見，很多菜中會(huì)加上洋蔥作為配料，其實(shí)洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
5.抗衰老抗癌--西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.養(yǎng)顏--新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E.胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大腸健康，幫助排毒。
大家都知道，在睡覺之前我們一般是不推薦大家吃東西的。很多的夜宵會(huì)讓身體更加的肥胖，而且還會(huì)影響到睡眠，引起失眠的出現(xiàn)。其實(shí)夜宵的種類很多，如果正確選擇夜宵的話，也是可以幫助減肥的。今天小編就為大家推薦一些可以減肥的夜宵，大家快來試試。
1.杏仁
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。杏仁中的脂肪是脂肪酸，這種物質(zhì)不僅不會(huì)變胖，還會(huì)幫助人們瘦下來，所以可以放心的食用。杏仁里面的纖維素也是非常的豐富的，可以減少饑餓的感覺，這樣可以控制食物的攝入，很好的瘦身。
2.香蕉
減肥香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。晚上吃香蕉不用擔(dān)心失眠，相反的，如果睡不著的話，可以吃一些香蕉幫助睡眠。香蕉的卡路里非常的低，同時(shí)含有豐富的纖維素，是排便很好的食物，排毒很好，所以可以有助于減肥。
3.牛奶
牛奶當(dāng)中含有一種色氨酸，這種成分可以使人鎮(zhèn)靜下來，晚上喝牛奶不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。睡的好身體就可以很好的排毒，這樣是很容易瘦下來的。喝牛奶可以讓我們睡的更加的踏實(shí)，提高睡眠質(zhì)量，所以睡覺前喝一些溫的牛奶也是可以當(dāng)作夜宵的，也不用擔(dān)心會(huì)變胖。
夜宵的選擇非常的重要，一般油膩的食物是不值得選擇的，而且寒涼的食物大家也不要多吃，很容易導(dǎo)致腸胃不舒服，這樣食物就會(huì)很難消化，從而導(dǎo)致肥胖。上述小編推薦大家的這些食物是減肥的神器，大家夜宵就選擇上述的這些食物吧。
魚與熊掌往往不可兼得，那減肥和美食也是這樣嗎？不，總有幾款食物，能讓你吃與瘦身兩不誤。小編現(xiàn)在與你分享這些減肥食物，平時(shí)饞嘴的時(shí)候不妨吃吃，即使愛吃的你也能輕松瘦下來。
一、香蕉
香蕉是非常受人喜愛的一種營養(yǎng)水果，它的成分中雖然含有一定量的淀粉，但是卻能起到很好的飽腹效果，可以很好的滿足我們的食欲，如果和其它水果搭配在一起制作成水果沙拉，特別能解決嘴饞的困擾。另外香蕉的另一大作用就是緩解便秘困擾，幫助我們清除腸道中堆積的頑固垃圾，有效加強(qiáng)瘦身效果。
二、圣女果
圣女果里面含有大量的維生素和氨基酸，可以為身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素，消減脂肪。而且圣女果中的汁液也十分豐富，可以有效的預(yù)防水腫問題。圣女果既是蔬菜也是水果，當(dāng)我們只是單純的嘴饞想要吃一些東西的時(shí)候，它就是最好的選擇之一，因?yàn)檫@種小番茄的熱量非常低，即使吃掉一大盤都不用擔(dān)心自己會(huì)發(fā)胖。
三、堅(jiān)果
堅(jiān)果中通常都含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠起到超強(qiáng)的飽腹感，當(dāng)饑餓感出現(xiàn)時(shí)，只要吃上幾顆堅(jiān)果，就可以緩解餓肚子的問題。堅(jiān)果雖然含有一定的熱量，但是它們的咀嚼性也非常強(qiáng)，能夠大大的滿足食欲，控制好每次吃的數(shù)量，不但不會(huì)發(fā)胖，而且還可以幫助控制身體吸收的熱量，起到減肥的輔助效果。
四、海苔
海苔的原身是紫菜，所以也是營養(yǎng)非常豐富的小零食，它也經(jīng)常出現(xiàn)在減肥人士的抽屜里。因?yàn)楹Ｌχ泻写罅康牡V物質(zhì)，碘元素對于消除身體的水腫非常有療效，海苔的熱量不高，味道又特別鮮美，對于解決嘴饞滿足口欲特別有效果。我們在選擇海苔的時(shí)候盡量選擇一些原味產(chǎn)品，因?yàn)樗鼈兊臒崃恳蚕鄬Φ鸵恍?/p>
五、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進(jìn)行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計(jì)劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%.用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
六、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預(yù)防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的欲望而不會(huì)對節(jié)食有影響。把生石榴子作為零食放在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。
七、酸梅
酸梅中富含花表素-這種植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身體的清潔程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。
八、西蘭花
西蘭花也是一種可以幫助我們減肥的蔬菜，它除了含有人體所需的各類營養(yǎng)素之外，還含有大量的纖維素，可以幫助暢通腸胃，排出毒素并且起到強(qiáng)大的飽腹感。我們可以把西蘭花用清水煮熟，然后掰成小朵，適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)調(diào)味品，每餐前吃幾顆，能夠大大的減少飯量，控制身體吸收的熱量。
冬天中午吃什么菜好？對于這個(gè)問題，不少人覺得是困擾，其實(shí)午餐要吃得有營養(yǎng)，也要適應(yīng)季節(jié)的變化。具體冬天中午吃什么菜好？下面小編為您介紹。
冬季養(yǎng)生，飲食要有豐富、足夠的營養(yǎng)，熱量要充足，以適應(yīng)自然氣候變化的需要。午餐要包括纖維和蛋白質(zhì)，可以多吃一些魚。魚肉所含蛋白質(zhì)不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白，而且大部分魚肉脂肪含量低于其他肉類。
1、面條
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是這種有益的原料。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用。所以，冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。
平時(shí)應(yīng)酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽春面，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的功效。冬天是吃蘭州拉面最好的季節(jié)。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營養(yǎng)搭配最合理的。刀削面由于制作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃面條應(yīng)該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
2、素菜
要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。
此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
3、湯水
冬季養(yǎng)胃，12:00午飯前喝湯。在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃懶惰時(shí)。湯水會(huì)稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。
冬天養(yǎng)生適合喝羊肉湯、雞湯、牛肉湯、乳鴿湯等。任何一種食品所含的營養(yǎng)素都不會(huì)很全面，因此，提倡用幾種動(dòng)物或植物性食品混合煮湯，不但可使味道更加豐富，也可使?fàn)I養(yǎng)更全面。因更多的營養(yǎng)素仍留在渣中，所以湯里的干貨不要扔掉。
4、紅薯
紅薯最好在午餐時(shí)吃。因?yàn)槊?00克紅薯約含鈣90毫克。吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過四五個(gè)小時(shí)吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)吸收。
喜歡吃烤紅薯的市民可以自己用微波爐烤，既放心又實(shí)惠。最好是到超市或菜場選購新鮮干凈、表皮光潔的生紅薯。
白領(lǐng)一族午餐應(yīng)常吃的食物
辦公室一族習(xí)慣久坐于辦公桌前，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)不充分，很多辦公室女性都有便秘的煩惱，如果在平時(shí)飲食中有意識(shí)地多選擇下面幾種蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。
1、萵苣：具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
2、空心菜：含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。
3、韭菜：有洗腸草之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，夏天建議偶爾食用。
4、菠菜：菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
5、紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
6、白蘿卜：生吃可促進(jìn)消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
冬季飲食宜溫?zé)崴绍?，可以適量多吃一些粗糧、雜糧和薯類。如：玉米、紅薯、羊肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、豆腐、芝麻醬、紅糖、蝦米、蝦皮以及帶色的葉菜等。
人體的健康和飲食是分不開的，人是鐵飯是鋼，所以一日三餐對健康是很重要的。午餐是三餐很重要的一餐哦。吃什么比較好呢，對于健康有利的幾大食物是首選，適合午餐食用，來看看這些食物的具體的介紹吧，可以更多的了解一些食物的好處。
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。午餐可以多吃魚肉，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，可以有利于吸收和利用，同時(shí)也可以降低膽固醇的攝入。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。午餐多吃新鮮的水果和蔬菜，可以補(bǔ)充人體所需的維生素，同時(shí)也可以預(yù)防皮膚老化。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
關(guān)于午餐吃什么的這個(gè)問題，小編介紹了一些食材，這些食物對于健康是很重要的選擇哦，而且還可以有預(yù)防皮膚老化的作用，多吃魚肉，豆腐可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對身體健康是有好處的，同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的效果，所以這些食物是午餐必選。
不吃早餐的危害，相信大家都知道了，但是該怎么樣吃早餐?吃什么早餐才是對女人最好的?下面我們介紹兩款養(yǎng)顏又養(yǎng)生的早餐給大家。
抗氧化美白早餐：木瓜燉奶酪
材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個(gè)、冰糖適量、醋少許。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔!
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事!
低熱量早餐：鳳梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一個(gè)(面包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個(gè)。
做法：
1.將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎實(shí)、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實(shí)擁護(hù)。如此簡易準(zhǔn)備的食物，料理時(shí)間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時(shí)多買幾個(gè)放在冷凍庫里，趁刷牙洗臉的時(shí)候丟進(jìn)烤箱里，接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點(diǎn)的早餐組合!
