草莓酸奶的做法 又香又甜的酸奶自己做
什么運(yùn)動(dòng)簡單又養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《草莓酸奶的做法 又香又甜的酸奶自己做》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
草莓是一種很受歡迎的水果，可以說沒有人不愛草莓酸酸甜甜的味道，而且草莓非常的百搭，不管配到什么東西里面都很合適。那么你知道草莓酸奶應(yīng)該怎么做嗎?如何你想學(xué)的話，不妨看看我們今天的文章內(nèi)容吧!
草莓酸奶的做法
材料
純牛奶500個(gè)、原味酸奶100個(gè)、糖30克、草莓適量。
做法
1、將純牛奶帶袋子放熱水中燙一下，和糖混合至糖融化，放一邊涼晾。
2、酸奶桶和勺子用開水燙一下殺菌。
3、純牛奶和原味酸奶混合攪拌均勻倒入酸奶桶。
4、把酸奶桶放到機(jī)器里面，選擇酸奶模式，然后八個(gè)小時(shí)之后再打開。把做好的酸奶倒到碗里面，放上一些草莓就可以了。
如果一次做的比較多的話，建議大家找一個(gè)干凈的密封容器，然后把酸奶放起來，下次想吃的時(shí)候再吃就可以了，記得要放在冰箱里面。
不過這樣保存雖然可以幫助酸奶保鮮，但是也不能長時(shí)間的放置，建議大家好可以在三天之內(nèi)吃完，防止產(chǎn)生一些細(xì)菌，吃了之后肚子不舒服。
原味酸奶
主料
純牛奶1000克、乳酸菌1克。
做法
1、成品酸奶發(fā)酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2、用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒進(jìn)純牛奶，純牛奶的量要嚴(yán)格控制。
3、根據(jù)純牛奶的用量，需要1克發(fā)酵劑，1小包是1克裝。
4、取一小包酸奶發(fā)酵劑加入純牛奶中。
5、攪拌半分鐘，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
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草莓是常見的一種水果，草莓不但外表長得非常好看而且也含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，草莓里面的維生素含量很多，常吃草莓可以起到了預(yù)防痔瘡和腸癌的好處，而且草莓還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)起到了減肥的功效，草莓的做法有很多種，我們可以用草莓來做成草莓酸奶。
草莓酸奶顧名思義就是采用了草莓和酸奶粉搭配做出來的，具體的草莓酸奶做法到底如何呢，我們不妨看看下文的介紹吧。
原料
優(yōu)格酸奶粉1包(草莓味)、鮮草莓隨意、純凈水1000毫升、開水。
操作
1、把酸奶機(jī)清洗干凈備用。
2、先在小瓶里倒入500毫升純凈水。
3、再把整包優(yōu)格粉倒入瓶中，說明書上說可以適當(dāng)加些白糖，但感覺原味更好。
4、充分搖勻。
5、加往瓶里倒入剩余的500毫升純凈水，蓋好蓋子。
6、把優(yōu)格制作器中紅色部件放到優(yōu)格制作器(即大瓶)中固定，然后把沸騰的開水倒入瓶內(nèi)，直至剛剛淹沒整個(gè)紅色部件。
7、將小瓶入在大瓶里去。
8、蓋好蓋子，放置6-8個(gè)小時(shí)直到完全凝固，取出以后放到冰箱中保存即可。
上文我們介紹了水果中非常著名的草莓，草莓不但長得好看而且也非常美味，草莓里面含有多種維生素，所以草莓是非常受歡迎的水果，我們可以用草莓來做成草莓酸奶，上文介紹了草莓酸奶的做法，大家可以學(xué)習(xí)一下。
煮玉米想必是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食品，在大街小巷都會(huì)有賣煮玉米的小攤，因?yàn)橹笥衩紫闾鸬目诟幸约皩θ梭w有著調(diào)理腸胃、延緩衰老以及促進(jìn)新陳代謝的作用而受到人們的歡迎。人們也會(huì)自己在家里煮玉米食用，然而想要將玉米煮的又香又甜就需要一些竅門了，那么下面就來介紹一下怎樣煮玉米又香又甜。
竅門1：先浸泡半小時(shí)
煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
竅門2：水沸后再煮8分鐘
水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強(qiáng)調(diào)煮開花。
竅門3：煮熟后馬上夾出
煮熟后，需要把玉米夾出來，放入漏網(wǎng)里瀝干水分。長時(shí)間浸泡在水里，玉米的味道會(huì)轉(zhuǎn)淡，口感也會(huì)下降。
竅門4：加鹽玉米更甜
煮黏玉米和老玉米時(shí)，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能強(qiáng)化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
竅門5：加小蘇打營養(yǎng)更高
如果想吃到更營養(yǎng)的煮玉米，可以在燒煮時(shí)，往水里加一點(diǎn)小蘇打(食用堿)。這是因?yàn)橛衩赘缓瑺I養(yǎng)素?zé)熕?，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養(yǎng)價(jià)值更高了。
注意：不要吃發(fā)霉的玉米，因?yàn)辄S曲霉毒素會(huì)損害人及動(dòng)物的肝臟組織，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。患消化系統(tǒng)疾病的人群和免疫力低下的人群不能吃。
玉米的功效:
1、含有的膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、本品含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米油可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做草莓燕麥酸奶
2.酸奶機(jī)倒入全部牛奶和酸奶（酸奶和牛奶比例5：100）插電10小時(shí)。根據(jù)不同酸奶機(jī)時(shí)間不同，時(shí)間越久酸度越高。晚上睡覺前做，醒來剛好可以，家里沒有酸奶機(jī)，據(jù)說電飯煲也可以制作酸奶，你們問“度娘”吧！
3.燕麥片加水加熱一分鐘，瀝干水份攤涼加入酸奶。（根據(jù)個(gè)人口味，圖上分量是500G酸奶奶分量，我們食譜應(yīng)該減半。）再加入適量的草莓果醬攪拌均勻，然后放置冰箱1小時(shí)以后在食用。放置時(shí)間越長口感會(huì)慢慢變得更濃厚。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的草莓燕麥酸奶你學(xué)會(huì)了嗎？
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于草莓酸奶蛋糕的做法。
2.212酸奶中加入橄欖油攪拌均勻
3.拌勻一個(gè)蛋黃后再放入第二個(gè)，總共放四個(gè)
4.低粉40g、玉米淀粉24g拌勻后篩入蛋黃糊中，將面粉與蛋黃糊翻拌均勻（要用鏟子從盆底撈起面糊、倒下，象炒菜一樣，不能轉(zhuǎn)圈攪拌！）
5.個(gè)蛋白加少許醋打致至豐富的細(xì)泡后，分次加入細(xì)砂糖，打至硬性泡發(fā)即可
6.將蛋青糊舀起三分之一放入蛋黃糊中
7.拌勻
8.將蛋黃糊全部倒入蛋青糊中
9.翻拌均勻
10.倒入八寸蛋糕模中，抬高蛋糕模摔落臺(tái)面兩次，震破大氣泡
11.烤箱最下層放加水的烤盤，預(yù)熱160度，中下層放烤網(wǎng)，放模，60分鐘
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的草莓酸奶蛋糕，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹草莓山楂酸奶的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1那就切山楂吧，啦啦。
3.2山楂清洗干凈，幾個(gè)就行了，嘎嘎，除非你特別喜歡酸酸的。
4.1倒酸奶（提示步驟說明太簡單了，可是就是這么簡單，娃們懂的）。
5.2草莓誘人吧，別流口水丫，隨意切切就行啦。
6.看著辦吧。
7.圖是手機(jī)照的，相機(jī)沒電。誰會(huì)pS丫，交交俺唄。
8.最后一張啦。。嗚嗚，娃餓了。
9.來張充饑的，面是玉米面，超市買的，造型欠佳丫，意思一下。
草莓山楂酸奶做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
夏天，很多的冷飲可以幫助我們減緩炎熱天氣帶來的不適。在各種冷飲當(dāng)中，冰淇淋是最受歡迎的。如今，冰淇淋有各種的品牌和口味，最受大家喜歡的就是草莓酸奶冰淇淋了。其實(shí)除了購買，我們自己也可以制作美味的草莓酸奶冰淇淋，是不是很復(fù)雜呢？其實(shí)簡單得不得了！
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
簡易冰淇淋
材料：牛奶、雞蛋、砂糖
制作流程：1．鍋里先打4個(gè)雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘。
2．500克純奶燒開，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點(diǎn)小火，（保持在70度，不能開）不斷攪拌。
3．放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來攪拌。
4．完成!
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌的主要營養(yǎng)成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
在現(xiàn)代人的眼里，酸奶是一種很營養(yǎng)的食物，人們經(jīng)常在早上的時(shí)候吃酸奶，我們都知道，酸奶里面的菌有很多種，都是對人體的腸道有幫助的作用，還對人的身體特別的好，除了這些還有其他的營養(yǎng)和作用，而現(xiàn)在很多喜歡自己做酸奶來吃，感覺自己做的酸奶更好吃一些，那么自己做的酸奶好嗎?
1、調(diào)節(jié)腸胃的細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌的量，抑制有害的菌群，凈化腸胃，減少糞便中的腐敗物，刺激腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，降低腸胃疾病發(fā)生。
2、強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收。降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收，是人體最好的鈣來源。
3、乳糖不耐癥者應(yīng)多喝酸奶。對于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥，具有緩和作用，所以有乳糖不耐癥者可安心食用酸奶。
4、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。具有極佳的殺菌力，在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
5、提高人體免疫力?？蓭椭梭w產(chǎn)生一些維生素，井抑制某些細(xì)菌的繁殖，增加對疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。
6、預(yù)防癌癥的發(fā)生。酸奶中特含的乳酸菌可刺激巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞，從而增強(qiáng)機(jī)體的抗癌免疫力。
自制無添加劑健康酸奶：
1 買一個(gè)酸奶器，其實(shí)就是保溫器。
2 買兩袋250克袋奶，塑料袋或枕袋都行。再買一小盒新鮮酸奶，或者干的菌粉。
3 把酸奶器里面帶的塑料盒子拿出來，放1勺水，蓋上蓋子，在微波爐中高火轉(zhuǎn)1分鐘。這樣水蒸氣就可以給盒子充分消毒。(如果不是給小寶寶喝，省略這一步也可。)
4 把牛奶放在60度熱水(燙手，但拿開后不會(huì)覺得疼)里面溫一下。把熱好的牛奶剪開一個(gè)小口，消毒后的盒子也打開一個(gè)小口，把奶小心倒進(jìn)盒子?；蛘咧苯拥谷胨⒏蓛舻乃崮唐骱凶永锩?，微波爐加熱到略有點(diǎn)燙的溫度。
5 找一個(gè)干凈的勺子，可以再用沸水燙一下，舀出兩勺酸奶，加入盒子中，攪勻。這就是菌種了?；蛘甙丫鄣惯M(jìn)去，攪勻。
6 把盒子馬上蓋好，輕輕搖晃均勻，放入酸奶器中，接上電源。
7 保溫5-8小時(shí)，看到酸奶基本上凝固，就馬上拿出來，放進(jìn)冷藏室里。過一夜或放幾個(gè)小時(shí)就好了。
自己做的酸奶也是很好的，跟賣的酸奶營養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，而酸奶給人們的身體帶來的好處有很多，如果自己會(huì)做的話，那么隨時(shí)都可以做來給自己吃，上面我們還為大家介紹了這個(gè)自制健康酸奶的方法，外面賣的酸奶都是帶有添加劑的，而如果自己做的話就不要放任何的添加劑。
擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害，那是很令人懊惱的，草莓酸奶蛋糕卷的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養(yǎng)素，對健康有很大的好處。
2、蛋黃打散，加入砂糖拌勻，將玉米油分三次加入蛋黃中并拌勻。
3、在2中加入酸奶，拌勻。
4、將3按2:1的比例分裝入兩個(gè)容器里，同樣的將低粉也分成2:1兩份。左邊加入比例為2的低粉和所有紅曲粉，右邊只加入剩下的低粉。并分別用切拌法攪拌成紅曲粉蛋黃糊和普通蛋黃糊備用。
5、細(xì)砂糖分三次加入蛋白盆中，打發(fā)至濕性。（打蛋器的蛋白成彎角狀，詳細(xì)步驟可操作我的開心果繽紛小蛋糕的蛋白打發(fā)方式）
6、將打發(fā)的蛋清同樣按2:1的比例分別和兩種蛋黃糊拌勻。A、先從比例為2的蛋清中拿出三分之一和紅曲粉蛋黃糊切拌，再將其和三分之二的蛋白切拌均勻備用。B、參照做法A將普通蛋黃糊切拌均勻。
7、烤箱預(yù)熱170度，五分鐘。期間，將紅曲粉蛋糕糊倒入烤盤的一側(cè)，并沿此側(cè)攤平；再將普通蛋糕糊倒入烤盤的另一側(cè)，使兩種蛋糕糊自然的銜接、攤平。將烤盤從離桌面30Cm處墜落桌面，反復(fù)幾次以震出氣泡。
8、烤箱設(shè)定上下170度，烤15分鐘。烤好10分鐘后取出烤盤，從離桌面30Cm處墜落，反復(fù)幾次使其快速散熱。
9、正面朝上放置幾分鐘（用手觸摸無熱感、不粘手時(shí)），將其倒扣在鋪好油蠟紙的散熱架上，散熱充分后脫模。大理石漸變花紋的蛋糕體做成功了。
10、淡奶油中加入細(xì)砂糖打發(fā)。待蛋糕體冷卻后涂抹奶油，并放上一排草莓。（兩側(cè)圖少些，中間涂厚些，這樣蛋糕卷上后感覺中心圈內(nèi)是滿滿的奶油）
11、直接拿起一側(cè)繞過中心奶油隆起部位，并卷好；包上油蠟紙，并放到冰箱里定型20分鐘。
12、在蛋糕卷頂部裱花并按個(gè)人喜好裝飾水果。
13、吃幾塊切幾下，塊塊都有厚厚的奶油包裹住大顆的草莓，好吃極了。
健康的生活離不開合理的飲食，草莓酸奶蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡單的，而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好草莓酸奶發(fā)酵面包。
2.21除黃油外所有材料混合。
3.1加入黃油。
4.2揉成面團(tuán)，有點(diǎn)沾手的再多揉一會(huì)到不怎么沾手。
5.1醒1天1夜到戳個(gè)洞不回縮。
6.2揉到可以拉出薄膜。
7.排氣再揉一會(huì)兒松弛15分鐘。
8.搟成一薄片。
9.由下至上卷起來再搟平再卷起來這樣三次。
10.卷好后整形。
11.放到預(yù)熱好的烤箱中最后發(fā)酵40分鐘。
12.休積變大表面抹層蛋液撒上芝麻。
13.放到烤箱180度18分鐘上下火中層。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完草莓酸奶發(fā)酵面包的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
酸奶是經(jīng)過牛奶發(fā)酵而成的它有豐富的益生菌和乳酸菌，相比之下酸奶比牛奶更容易消化吸收，草莓當(dāng)然更熟悉不過了，每個(gè)女生或者是小孩子都喜歡吃的一種水果，它也比較容易讓身體消化跟吸收所以適合的人群也比較廣泛，然而酸奶跟草莓的結(jié)合簡直算的上美味了，一般我去超市選酸奶的話草莓味的居多，好了下面介紹一下自家做草莓酸奶的方法。
材料
純牛奶、草莓、酸奶菌粉、白砂糖
做法
1. 先把容器和攪拌用的勺子用開水燙一遍，幾分鐘就好。
2. 將菌粉倒入容器內(nèi)，放入適量白砂糖，倒入牛奶攪勻。 蓋上蓋子。
3.放入納豆機(jī)內(nèi)，蓋好外層蓋子，接通電源，開始發(fā)酵。4. 8--10個(gè)小時(shí)后，取出，已經(jīng)是嫩豆腐的狀態(tài)了。放入冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)，味道更佳。
5.草莓洗凈切塊兒，放入杯底。
6.挖適量酸奶覆蓋在草莓上。
7. 再撒一層草莓粒。
8. 再鋪酸奶，再放草莓粒。既養(yǎng)顏又養(yǎng)眼的草莓酸奶就做好了。
看了以上方法覺得是不是很簡單，如果覺得比較費(fèi)勁或者是家里沒有酸奶機(jī)的話可以用現(xiàn)成的 酸奶代替，那樣也是可以的，尤其是夏天家里總會(huì)備著涼酸奶喝，用現(xiàn)成的酸奶做的話也會(huì)比較方便。一般飯后半小時(shí)喝酸奶比較適宜，因?yàn)榭崭购鹊脑挾紩?huì)多少的對胃有一定的傷害。祝馬到成功!
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹草莓酸奶慕斯，自己看完自己去廚房做一下。
2.21烤好的蛋糕切成適合模具大小的形狀→橫向切出2片厚約1cm的蛋糕片→備用
3.魚膠粉1T 水2T→隔水加熱至魚膠粉完全融化→稍冷卻備用
4.原味酸奶1C 細(xì)砂糖2T→拌勻→放置到室溫備用
5.將酸奶倒入魚膠溶液→攪拌均勻
6.淡奶油1/2C→打至7分發(fā)→加入5中的酸奶魚膠液→攪拌均勻
7.將蛋糕片帶有千葉紋的一面朝下，鋪在模具→沿著模具的邊緣擺上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面蓋上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小時(shí)至慕斯液凝固
今天的草莓酸奶慕斯介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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