草莓山楂酸奶的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“草莓山楂酸奶的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹草莓山楂酸奶的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1那就切山楂吧，啦啦。
3.2山楂清洗干凈，幾個(gè)就行了，嘎嘎，除非你特別喜歡酸酸的。
4.1倒酸奶（提示步驟說(shuō)明太簡(jiǎn)單了，可是就是這么簡(jiǎn)單，娃們懂的）。yS630.cOM
5.2草莓誘人吧，別流口水丫，隨意切切就行啦。
6.看著辦吧。
7.圖是手機(jī)照的，相機(jī)沒(méi)電。誰(shuí)會(huì)pS丫，交交俺唄。
8.最后一張啦。。嗚嗚，娃餓了。
9.來(lái)張充饑的，面是玉米面，超市買(mǎi)的，造型欠佳丫，意思一下。
草莓山楂酸奶做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
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在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做草莓燕麥酸奶
2.酸奶機(jī)倒入全部牛奶和酸奶（酸奶和牛奶比例5：100）插電10小時(shí)。根據(jù)不同酸奶機(jī)時(shí)間不同，時(shí)間越久酸度越高。晚上睡覺(jué)前做，醒來(lái)剛好可以，家里沒(méi)有酸奶機(jī)，據(jù)說(shuō)電飯煲也可以制作酸奶，你們問(wèn)“度娘”吧！
3.燕麥片加水加熱一分鐘，瀝干水份攤涼加入酸奶。（根據(jù)個(gè)人口味，圖上分量是500G酸奶奶分量，我們食譜應(yīng)該減半。）再加入適量的草莓果醬攪拌均勻，然后放置冰箱1小時(shí)以后在食用。放置時(shí)間越長(zhǎng)口感會(huì)慢慢變得更濃厚。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的草莓燕麥酸奶你學(xué)會(huì)了嗎？
夏天，很多的冷飲可以幫助我們減緩炎熱天氣帶來(lái)的不適。在各種冷飲當(dāng)中，冰淇淋是最受歡迎的。如今，冰淇淋有各種的品牌和口味，最受大家喜歡的就是草莓酸奶冰淇淋了。其實(shí)除了購(gòu)買(mǎi)，我們自己也可以制作美味的草莓酸奶冰淇淋，是不是很復(fù)雜呢？其實(shí)簡(jiǎn)單得不得了！
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
簡(jiǎn)易冰淇淋
材料：牛奶、雞蛋、砂糖
制作流程：1．鍋里先打4個(gè)雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘。
2．500克純奶燒開(kāi)，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開(kāi)點(diǎn)小火，（保持在70度，不能開(kāi)）不斷攪拌。
3．放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來(lái)攪拌。
4．完成!
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌的主要營(yíng)養(yǎng)成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類(lèi)，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于草莓酸奶蛋糕的做法。
2.212酸奶中加入橄欖油攪拌均勻
3.拌勻一個(gè)蛋黃后再放入第二個(gè)，總共放四個(gè)
4.低粉40g、玉米淀粉24g拌勻后篩入蛋黃糊中，將面粉與蛋黃糊翻拌均勻（要用鏟子從盆底撈起面糊、倒下，象炒菜一樣，不能轉(zhuǎn)圈攪拌！）
5.個(gè)蛋白加少許醋打致至豐富的細(xì)泡后，分次加入細(xì)砂糖，打至硬性泡發(fā)即可
6.將蛋青糊舀起三分之一放入蛋黃糊中
7.拌勻
8.將蛋黃糊全部倒入蛋青糊中
9.翻拌均勻
10.倒入八寸蛋糕模中，抬高蛋糕模摔落臺(tái)面兩次，震破大氣泡
11.烤箱最下層放加水的烤盤(pán)，預(yù)熱160度，中下層放烤網(wǎng)，放模，60分鐘
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的草莓酸奶蛋糕，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害，那是很令人懊惱的，草莓酸奶蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單，而且還含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康有很大的好處。
2、蛋黃打散，加入砂糖拌勻，將玉米油分三次加入蛋黃中并拌勻。
3、在2中加入酸奶，拌勻。
4、將3按2:1的比例分裝入兩個(gè)容器里，同樣的將低粉也分成2:1兩份。左邊加入比例為2的低粉和所有紅曲粉，右邊只加入剩下的低粉。并分別用切拌法攪拌成紅曲粉蛋黃糊和普通蛋黃糊備用。
5、細(xì)砂糖分三次加入蛋白盆中，打發(fā)至濕性。（打蛋器的蛋白成彎角狀，詳細(xì)步驟可操作我的開(kāi)心果繽紛小蛋糕的蛋白打發(fā)方式）
6、將打發(fā)的蛋清同樣按2:1的比例分別和兩種蛋黃糊拌勻。A、先從比例為2的蛋清中拿出三分之一和紅曲粉蛋黃糊切拌，再將其和三分之二的蛋白切拌均勻備用。B、參照做法A將普通蛋黃糊切拌均勻。
7、烤箱預(yù)熱170度，五分鐘。期間，將紅曲粉蛋糕糊倒入烤盤(pán)的一側(cè)，并沿此側(cè)攤平；再將普通蛋糕糊倒入烤盤(pán)的另一側(cè)，使兩種蛋糕糊自然的銜接、攤平。將烤盤(pán)從離桌面30Cm處墜落桌面，反復(fù)幾次以震出氣泡。
8、烤箱設(shè)定上下170度，烤15分鐘?？竞?0分鐘后取出烤盤(pán)，從離桌面30Cm處墜落，反復(fù)幾次使其快速散熱。
9、正面朝上放置幾分鐘（用手觸摸無(wú)熱感、不粘手時(shí)），將其倒扣在鋪好油蠟紙的散熱架上，散熱充分后脫模。大理石漸變花紋的蛋糕體做成功了。
10、淡奶油中加入細(xì)砂糖打發(fā)。待蛋糕體冷卻后涂抹奶油，并放上一排草莓。（兩側(cè)圖少些，中間涂厚些，這樣蛋糕卷上后感覺(jué)中心圈內(nèi)是滿滿的奶油）
11、直接拿起一側(cè)繞過(guò)中心奶油隆起部位，并卷好；包上油蠟紙，并放到冰箱里定型20分鐘。
12、在蛋糕卷頂部裱花并按個(gè)人喜好裝飾水果。
13、吃幾塊切幾下，塊塊都有厚厚的奶油包裹住大顆的草莓，好吃極了。
健康的生活離不開(kāi)合理的飲食，草莓酸奶蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好草莓酸奶發(fā)酵面包。
2.21除黃油外所有材料混合。
3.1加入黃油。
4.2揉成面團(tuán)，有點(diǎn)沾手的再多揉一會(huì)到不怎么沾手。
5.1醒1天1夜到戳個(gè)洞不回縮。
6.2揉到可以拉出薄膜。
7.排氣再揉一會(huì)兒松弛15分鐘。
8.搟成一薄片。
9.由下至上卷起來(lái)再搟平再卷起來(lái)這樣三次。
10.卷好后整形。
11.放到預(yù)熱好的烤箱中最后發(fā)酵40分鐘。
12.休積變大表面抹層蛋液撒上芝麻。
13.放到烤箱180度18分鐘上下火中層。
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完草莓酸奶發(fā)酵面包的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
酸奶是經(jīng)過(guò)牛奶發(fā)酵而成的它有豐富的益生菌和乳酸菌，相比之下酸奶比牛奶更容易消化吸收，草莓當(dāng)然更熟悉不過(guò)了，每個(gè)女生或者是小孩子都喜歡吃的一種水果，它也比較容易讓身體消化跟吸收所以適合的人群也比較廣泛，然而酸奶跟草莓的結(jié)合簡(jiǎn)直算的上美味了，一般我去超市選酸奶的話草莓味的居多，好了下面介紹一下自家做草莓酸奶的方法。
材料
純牛奶、草莓、酸奶菌粉、白砂糖
做法
1. 先把容器和攪拌用的勺子用開(kāi)水燙一遍，幾分鐘就好。
2. 將菌粉倒入容器內(nèi)，放入適量白砂糖，倒入牛奶攪勻。 蓋上蓋子。
3.放入納豆機(jī)內(nèi)，蓋好外層蓋子，接通電源，開(kāi)始發(fā)酵。4. 8--10個(gè)小時(shí)后，取出，已經(jīng)是嫩豆腐的狀態(tài)了。放入冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)，味道更佳。
5.草莓洗凈切塊兒，放入杯底。
6.挖適量酸奶覆蓋在草莓上。
7. 再撒一層草莓粒。
8. 再鋪酸奶，再放草莓粒。既養(yǎng)顏又養(yǎng)眼的草莓酸奶就做好了。
看了以上方法覺(jué)得是不是很簡(jiǎn)單，如果覺(jué)得比較費(fèi)勁或者是家里沒(méi)有酸奶機(jī)的話可以用現(xiàn)成的 酸奶代替，那樣也是可以的，尤其是夏天家里總會(huì)備著涼酸奶喝，用現(xiàn)成的酸奶做的話也會(huì)比較方便。一般飯后半小時(shí)喝酸奶比較適宜，因?yàn)榭崭购鹊脑挾紩?huì)多少的對(duì)胃有一定的傷害。祝馬到成功!
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的，小編現(xiàn)在給大家介紹草莓酸奶慕斯，自己看完自己去廚房做一下。
2.21烤好的蛋糕切成適合模具大小的形狀→橫向切出2片厚約1cm的蛋糕片→備用
3.魚(yú)膠粉1T 水2T→隔水加熱至魚(yú)膠粉完全融化→稍冷卻備用
4.原味酸奶1C 細(xì)砂糖2T→拌勻→放置到室溫備用
5.將酸奶倒入魚(yú)膠溶液→攪拌均勻
6.淡奶油1/2C→打至7分發(fā)→加入5中的酸奶魚(yú)膠液→攪拌均勻
7.將蛋糕片帶有千葉紋的一面朝下，鋪在模具→沿著模具的邊緣擺上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面蓋上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小時(shí)至慕斯液凝固
今天的草莓酸奶慕斯介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
酸奶相信沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)的，酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富具有很好的養(yǎng)生功效和日常的保健作用，酸奶能夠促進(jìn)消化并且有保護(hù)我們腸道的好處，酸奶有很好的預(yù)防癌癥的功效，酸奶能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力并且能夠降低我們的血壓并且有預(yù)防和治療便秘的好處呢。
酸奶的味道相對(duì)單一點(diǎn)，長(zhǎng)時(shí)間吃同一種口味的酸奶我們可能會(huì)覺(jué)得乏味，所以我們可以在酸奶的基礎(chǔ)上搭配上草莓做出草莓酸奶來(lái)。
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2.通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5.通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門(mén)螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，臺(tái)灣的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7.降低血壓：美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
草莓酸奶
材料
純牛奶2斤半、雙枝桿菌1小袋、白糖40克、草莓1個(gè)、櫻桃5個(gè)
做法
1、純牛奶2斤半，裝在做酸奶盒中，把雙歧桿菌1小袋倒入牛奶中，再加白糖40克，攪拌均勻即可。
2、放入酸奶機(jī)中，8小時(shí)完成。
3、把酸奶倒小碗中，剩余的裝進(jìn)瓶子里，放入冰箱冷藏。
4、在碗里放上洗好的草莓和櫻桃即可。
上文我們介紹了什么是酸奶以及酸奶的多種功效和作用，酸奶絕對(duì)可以成為我們?nèi)粘１＝〉淖罴咽称罚俏覀儾荒軡M足于酸奶單一的味道，我們可以加入水果令酸奶的味道更加的豐富，例如上文介紹的草莓酸奶。
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對(duì)健康有益，自制草莓醬酸奶的做法簡(jiǎn)單，而且它還是很多營(yíng)養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、把酸奶鍋用開(kāi)水燙一下滅菌放酸奶菌粉
3、倒入純牛奶
4、蓋上蓋通電8小時(shí)以上。酸奶鍋是雙層的，外面一層放少許溫水，蓋上外蓋。
5、8小時(shí)后酸奶做成了，加上少許糖攪拌。就可以放冰箱冷藏了。冷藏后味道更好。
6、攪拌后倒出來(lái)淋上草莓醬。當(dāng)然可以換成其他任何口味的醬。
7、比如攪拌后的藍(lán)莓味的
8、比如加蜂蜜和水果。超美味。
許多小朋友也喜歡吃自制草莓醬酸奶，軟軟香香的感覺(jué)令人非常想念，尤其進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，打火鍋的時(shí)候放入一些，整個(gè)屋子都會(huì)散發(fā)濃郁的香味。
蛋糕是很多人愛(ài)吃的，蛋糕的味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒(méi)有太多影響，不過(guò)注意對(duì)蛋糕選擇上，也需要對(duì)它各方面進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何影響，草莓酸奶慕斯蛋糕是常見(jiàn)的，這類(lèi)蛋糕受到很多人喜愛(ài)，對(duì)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
草莓酸奶慕斯蛋糕：
材料
主料：1杯低筋面粉
輔料：黃油半杯，雞蛋黃3個(gè)，泡打粉2茶勺，牛奶半杯，食用香精半茶勺，果凍粉2茶勺，水3大勺，淡奶油4杯，草莓250克
調(diào)料：食鹽半茶勺，白糖1杯
草莓慕斯材料：
草莓或其他水果約有半磅，白糖適量(看自己口味調(diào)節(jié))，果凍粉或其他類(lèi)似的 2茶勺，水3大勺，Cool Whip打發(fā)好的奶油3杯半
做法
1、烤箱預(yù)熱350 F/180C，烤盤(pán)涂油然后在中間墊一張烤盤(pán)紙，方便脫模然后再涂油、撒粉。
2、混合面粉、泡打粉和鹽，備用。
3、混合白糖、黃油攪拌后，一個(gè)一個(gè)的加入蛋黃，然后加入牛奶和香精攪拌均勻。
4、將步驟(2)加入步驟(3)中混合均勻，倒入烤盤(pán)，入烤箱烤25分鐘左右，直到中間用牙簽插入不沾就好了。
5、取出蛋糕放網(wǎng)架上冷卻，然后倒扣在盤(pán)子上備用。對(duì)于中間的FILLING可以選用各種味道的布丁、奶油、奶酪、慕斯等，也可以用罐頭裝的Cherry pie filling 或 peach pie filling
【草莓慕斯的做法】：
1、新鮮草莓洗凈去蒂，切塊放鍋里，加適量的白糖，小火加熱至白糖融化、水果變軟，離火，小心的用攪拌機(jī)或食物料理機(jī)打成泥。
2、水里加入果凍粉攪拌后靜置幾分鐘，等溶液成半凝固狀態(tài)，倒入加熱直溫?zé)岬牟葺嗬?，慢慢攪拌至溶化，離火冷卻。
3、如果用鮮奶油，加糖后打發(fā)。
4、發(fā)好的奶油直接拌入步驟(2)中。
【組合】：
1、將做好的草莓慕斯倒入冷卻的蛋糕，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上，等慕斯凝固后就可以食用了。
2、吃前用水果或奶油裝飾。
在對(duì)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作草莓酸奶慕斯蛋糕的時(shí)候，要注意對(duì)酸奶的購(gòu)買(mǎi)，一定要選擇新鮮的，這樣制作出來(lái)的蛋糕才會(huì)更加好吃，而且要注意的是，制作草莓酸奶慕斯蛋糕時(shí)間比較長(zhǎng)，因此要耐心的進(jìn)行制作。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于草莓酸奶慕斯卷的做法。
2.2把雞蛋分離，去蛋黃加細(xì)砂糖打發(fā)至顏色泛白濃稠狀態(tài)
3.12一次性加入牛奶打勻
4.21最后低筋粉過(guò)篩倒入蛋黃糊中拌勻備用
5.1等泡沫略細(xì)一點(diǎn)加入第一次細(xì)砂糖
6.2取蛋白用電動(dòng)打蛋器打成粗泡，加入少許鹽和檸檬汁繼續(xù)打發(fā)
7.1取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中拌勻
8.2糖分三次加入，蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡
9.再把蛋黃糊倒入蛋白中完全的拌勻
10.烤盤(pán)墊一張油紙，把攪拌好的蛋糕糊倒入墊油紙的烤盤(pán)中，震出空氣抹平表面
11.1完成后取出冷卻蛋糕體備用
12.2烤箱提前預(yù)熱，溫度175度上下火，把烤盤(pán)放入中層，時(shí)間約20-25分鐘左右
13.1蛋黃加約20g的細(xì)砂糖打發(fā)至顏色變淺
14.2吉利丁片提前用冷水泡發(fā)好
15.1把泡發(fā)好的吉利丁片放入蛋黃中融化
16.2再用隔水加熱的方法消毒一下蛋黃
17.取出加熱的蛋黃液，倒入原味酸奶
18.把酸奶糊拌勻備用
19.取淡奶油加入剩余的細(xì)砂糖
20.打發(fā)至約6分發(fā)（盆側(cè)面的話奶油能勉強(qiáng)流動(dòng)即可）
21.把蛋黃糊過(guò)篩倒入淡奶油中
22.最后完成的拌勻備用
23.取相應(yīng)的模具。把冷卻的好的蛋糕體放入模具中（多余的切除）
24.草莓洗凈切去頭和尾留中間部分
25.把做好的慕斯糊倒入模具的一半量，放入冰箱冷藏至表面略凝固取出，把切好的草莓依次擺放在慕斯糊中間
26.再把剩余的慕斯糊倒入模具中，剩余的蛋糕體蓋到慕斯糊上
27.放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上，完成后倒扣脫模即可
草莓酸奶慕斯卷的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
草莓是一種很受歡迎的水果，可以說(shuō)沒(méi)有人不愛(ài)草莓酸酸甜甜的味道，而且草莓非常的百搭，不管配到什么東西里面都很合適。那么你知道草莓酸奶應(yīng)該怎么做嗎?如何你想學(xué)的話，不妨看看我們今天的文章內(nèi)容吧!
草莓酸奶的做法
材料
純牛奶500個(gè)、原味酸奶100個(gè)、糖30克、草莓適量。
做法
1、將純牛奶帶袋子放熱水中燙一下，和糖混合至糖融化，放一邊涼晾。
2、酸奶桶和勺子用開(kāi)水燙一下殺菌。
3、純牛奶和原味酸奶混合攪拌均勻倒入酸奶桶。
4、把酸奶桶放到機(jī)器里面，選擇酸奶模式，然后八個(gè)小時(shí)之后再打開(kāi)。把做好的酸奶倒到碗里面，放上一些草莓就可以了。
如果一次做的比較多的話，建議大家找一個(gè)干凈的密封容器，然后把酸奶放起來(lái)，下次想吃的時(shí)候再吃就可以了，記得要放在冰箱里面。
不過(guò)這樣保存雖然可以幫助酸奶保鮮，但是也不能長(zhǎng)時(shí)間的放置，建議大家好可以在三天之內(nèi)吃完，防止產(chǎn)生一些細(xì)菌，吃了之后肚子不舒服。
原味酸奶
主料
純牛奶1000克、乳酸菌1克。
做法
1、成品酸奶發(fā)酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2、用開(kāi)水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒進(jìn)純牛奶，純牛奶的量要嚴(yán)格控制。
3、根據(jù)純牛奶的用量，需要1克發(fā)酵劑，1小包是1克裝。
4、取一小包酸奶發(fā)酵劑加入純牛奶中。
5、攪拌半分鐘，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
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