【www.cndadi.net - 冬天喝的養(yǎng)生茶有哪些】
隨著市面上茶的種類的增多和茶文化的宣傳。人們最為熟悉和常見的茶的種類有紅茶、綠茶、烏龍茶等。在眾多茶葉中，烏龍茶又稱是屬于半發(fā)酵茶或是全發(fā)酵茶，因?yàn)樗休^好的減脂功效，所以也常常受到人們的喜愛。那么接下來我們一起來了解下，烏龍茶，它除了有減脂的作用以外，常喝烏龍茶還會(huì)起到哪些作用吧。
? ? 烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
? ? 而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
? ?作用
? ?1．消除危害美容與健康的活性氧；
? ?2．每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
? ?3．飲用烏龍茶能瘦身；
? ?4．抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
? 改善聽力
? ?烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對(duì)男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對(duì)聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
? ?減肥功效
? ?烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
? ?藥療價(jià)值
延伸閱讀
最近在網(wǎng)絡(luò)上大熱的黑烏龍茶已經(jīng)成為很多人心中的茶中圣品，很多人對(duì)烏龍茶的興趣也在最近提升到了一定的高度，但是很多人都對(duì)黑烏龍茶的具體功效不是很清楚，喜歡黑烏龍茶也只是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上面的推薦，小編通過查找資料發(fā)現(xiàn)，黑烏龍茶確實(shí)值得大家熱捧，在黑烏龍茶中，有許多對(duì)人體健康有益的元素，那么小面就由小編給大家講解關(guān)于黑烏龍茶的功效。
1、消除危害美容與健康的活性氧
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
3、飲用烏龍茶能瘦身：
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
5、降血壓：2004年的一項(xiàng)研究指出，喝烏龍茶有助于降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人降低血壓的機(jī)會(huì)多45%，如果是喝兩杯，可以提高到65%。不同的研究表明，烏龍茶可以促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃燒卡路里的兒茶素多酚物質(zhì)，結(jié)合運(yùn)動(dòng)和均衡飲食，可以很好的促進(jìn)減肥。
6、呵護(hù)肌膚，抵抗衰老：1985年10月王澤農(nóng)教授訪問安溪茶鄉(xiāng)時(shí)，賦詩(shī)一首，對(duì)安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若鐵觀音，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態(tài)輕，這就更說明烏龍茶具有呵護(hù)肌膚，抵抗衰老的作用。
7、防癌癥：烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
8、它還具有防止蛀牙的好處。
經(jīng)過上面小編對(duì)大家的講解，相信大家都對(duì)黑烏龍茶的作用有了很詳細(xì)的了解，下階段小編會(huì)繼續(xù)為大家解決在黑烏龍茶制作過程過程中的一些問題，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站哦。大家的支持是我們走的更遠(yuǎn)更好的信念哦!也謝謝大家對(duì)小編的大力支持哦!
? ? ?隨著近幾年茶文化的宣傳，人們?cè)絹碓阶⒅嘏c養(yǎng)生和個(gè)人的品味。越來越多的人喜歡上喝茶品茶，品茶也成為了部份人的一個(gè)興趣愛好。那么就有人想要了解具體喝茶的正確方法是怎么樣的呢？那么接下來我們就來一起聊一聊茶的其中一種烏龍茶，具體喝烏龍茶時(shí)的正確泡茶方法有哪些吧。
沖飲方法
? ? 泡茶用水
? ? 泡茶用水要求水源沒有病源體污染，沒有工業(yè)污染，水的感官性狀良好，即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物，舌嘗有清涼甜潤(rùn)的感覺，水的pH值為中性7，煮沸后永久硬度不超過8度，這樣的水就適用于泡茶。
? ? 泡茶器具
? ?名茶與茶具總是珠聯(lián)璧合的。歷史上品飲烏龍茶的茶具十分考究，備有一套小巧精致的茶具，稱為“茶房四寶”，即潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產(chǎn)的陶磁風(fēng)爐或白鐵皮風(fēng)爐；玉書碨--扁形薄磁的開水壺，容水量約250毫升；孟臣罐--江蘇宜興產(chǎn)的用紫砂制成的小茶壺，容水量約50毫升；若琛甌--江西景德鎮(zhèn)產(chǎn)的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量約5毫升。當(dāng)今泡飲烏龍茶的茶具仍然脫離不了這“茶房四寶”，只是有所變化，更趨實(shí)用化、方便化。普遍使用的“茶房四寶”有小電爐、鋼質(zhì)開水壺(也有電爐與開水壺配套稱為“隨手泡”)、鋼質(zhì)茶盤(或塑料茶盤)，“白瓷蓋碗”(鐘形，高5.5厘米，口徑8.2厘米，底徑4.5厘米；這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、沖開水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，這樣才具備泡飲烏龍茶的條件。
? ?傳統(tǒng)泡法
? ?一、特色：道具簡(jiǎn)單，泡法自由十分適合大眾飲用。
? ?二、沖泡步驟：
? ?燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
? ?倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
? ?置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺
。
? ?注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。通常我們所指的茶，多以綠茶為主，它含有豐富的兒茶素、單寧酸和維他命C，可增進(jìn)身體的健康，具有許多對(duì)身體有益的功效。特別是含有些許澀味的兒茶素中，有很強(qiáng)的抗氧化功能和預(yù)防發(fā)生癌癥的功用。下面我來介紹一些烏龍茶的功效。
? ?烏龍茶作為我國(guó)特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
? ?1.延緩衰老
? ?茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
? ?2.抑制心血管疾病
? ?茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
? ?3.防癌抗癌
? ?茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。
? ?4.有助于預(yù)防和治療輻射傷害
? ?茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
? ?5.抗菌殺毒
? ?茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。中國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
? ?6.美容護(hù)膚
? ?茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
? ?7.醒腦提神
? ?茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
? ?8.利尿解乏
? ?茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
? ?以上就是烏龍茶的功效， 其實(shí)綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個(gè)過程。因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會(huì)減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。而烏龍茶的多酚使得烏龍茶有很多益處。
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烏龍茶在風(fēng)高云淡、空氣干燥的秋天最適宜喝，因受秋天天氣的影響多數(shù)的人都會(huì)出現(xiàn)秋乏或皮膚瘙癢、口舌干燥等癥狀；而烏龍茶它溫?zé)徇m中不寒也不熱，并具有生津潤(rùn)喉、潤(rùn)膚、提神等等的作用；所以秋天就是最適合喝烏龍茶的。不同的喝法可能會(huì)導(dǎo)致不同的反應(yīng)。讓我們了解一下喝烏龍茶的時(shí)間和注意事項(xiàng)：
? 濃茶和多次泡的茶不宜喝：
濃茶內(nèi)含有過多的茶堿和咖啡因，喝了對(duì)身體沒有益處，喝濃茶的后不但沒有提神醒腦，還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水，這時(shí)已經(jīng)沒有了營(yíng)養(yǎng)，而且也泡出了危害人體的物質(zhì);喝了不但會(huì)頭痛、還睡不著而且對(duì)身體沒有益處，這樣的濃茶和多次泡用的茶你還敢喝嗎?
? 冷茶燙茶不宜飲：
? 冷卻茶喝多了會(huì)導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛病;經(jīng)常喝燙茶會(huì)引致胃壁損傷，而出現(xiàn)胃部疾病;最好的茶溫在50度以下15度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。
? 時(shí)間長(zhǎng)和隔夜茶不能喝：
? 擱了很長(zhǎng)時(shí)間的茶水中沒有了有益人體的維生素，而且因長(zhǎng)時(shí)間受了環(huán)境的污染，而滋生了許多對(duì)人體有害的細(xì)菌;所以擱了長(zhǎng)時(shí)間的“好茶”就別心疼了，為了身體著想還是把它倒掉。
? 空腹或飯前不宜喝茶：
? 茶友們都知道我國(guó)自古以來都有“不飲空心茶”的說法;是指不能空腹飲茶;空腹喝茶就會(huì)被茶性侵入脾胃，而導(dǎo)致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會(huì)拉肚子或腹痛;所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
? 不要以茶水代替白開水服藥：
? 因?yàn)椴杷奈镔|(zhì)會(huì)把藥效解掉一部分，所以朋友們生病時(shí)想好的快點(diǎn)就別用茶水服藥。大多數(shù)人喝茶可能是一種習(xí)慣、而有些人是喝茶是因?yàn)椴枞~的功效與作用，所以我們要健康喝茶，喝茶健康。
? 以上就是喝烏龍茶的反應(yīng)，中國(guó)的茶文化歷史悠久，喝茶健康養(yǎng)生已成為共識(shí)。但是很少人知道喝茶不當(dāng)還很容易導(dǎo)致 “氟”中毒。茶葉中的氟來自于生長(zhǎng)過程中接觸的土壤和大氣，適量的氟攝入有助于防齲，但是長(zhǎng)期攝入過量的氟會(huì)使人體中毒，甚至可能導(dǎo)致癌癥、神經(jīng)疾病以及內(nèi)分泌系統(tǒng)功能失常等不良反應(yīng)。
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