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烏龍茶在風(fēng)高云淡、空氣干燥的秋天最適宜喝，因受秋天天氣的影響多數(shù)的人都會(huì)出現(xiàn)秋乏或皮膚瘙癢、口舌干燥等癥狀；而烏龍茶它溫?zé)徇m中不寒也不熱，并具有生津潤(rùn)喉、潤(rùn)膚、提神等等的作用；所以秋天就是最適合喝烏龍茶的。不同的喝法可能會(huì)導(dǎo)致不同的反應(yīng)。讓我們了解一下喝烏龍茶的時(shí)間和注意事項(xiàng)：
? 濃茶和多次泡的茶不宜喝：
濃茶內(nèi)含有過(guò)多的茶堿和咖啡因，喝了對(duì)身體沒(méi)有益處，喝濃茶的后不但沒(méi)有提神醒腦，還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水，這時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)，而且也泡出了危害人體的物質(zhì);喝了不但會(huì)頭痛、還睡不著而且對(duì)身體沒(méi)有益處，這樣的濃茶和多次泡用的茶你還敢喝嗎?
? 冷茶燙茶不宜飲：
? 冷卻茶喝多了會(huì)導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛病;經(jīng)常喝燙茶會(huì)引致胃壁損傷，而出現(xiàn)胃部疾病;最好的茶溫在50度以下15度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。
? 時(shí)間長(zhǎng)和隔夜茶不能喝：
? 擱了很長(zhǎng)時(shí)間的茶水中沒(méi)有了有益人體的維生素，而且因長(zhǎng)時(shí)間受了環(huán)境的污染，而滋生了許多對(duì)人體有害的細(xì)菌;所以擱了長(zhǎng)時(shí)間的“好茶”就別心疼了，為了身體著想還是把它倒掉。
? 空腹或飯前不宜喝茶：
? 茶友們都知道我國(guó)自古以來(lái)都有“不飲空心茶”的說(shuō)法;是指不能空腹飲茶;空腹喝茶就會(huì)被茶性侵入脾胃，而導(dǎo)致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會(huì)拉肚子或腹痛;所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
? 不要以茶水代替白開(kāi)水服藥：
? 因?yàn)椴杷奈镔|(zhì)會(huì)把藥效解掉一部分，所以朋友們生病時(shí)想好的快點(diǎn)就別用茶水服藥。大多數(shù)人喝茶可能是一種習(xí)慣、而有些人是喝茶是因?yàn)椴枞~的功效與作用，所以我們要健康喝茶，喝茶健康。
? 以上就是喝烏龍茶的反應(yīng)，中國(guó)的茶文化歷史悠久，喝茶健康養(yǎng)生已成為共識(shí)。但是很少人知道喝茶不當(dāng)還很容易導(dǎo)致 “氟”中毒。茶葉中的氟來(lái)自于生長(zhǎng)過(guò)程中接觸的土壤和大氣，適量的氟攝入有助于防齲，但是長(zhǎng)期攝入過(guò)量的氟會(huì)使人體中毒，甚至可能導(dǎo)致癌癥、神經(jīng)疾病以及內(nèi)分泌系統(tǒng)功能失常等不良反應(yīng)。
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延伸閱讀
每年去杭州旅游的朋友都不在少數(shù)，相信杭州是有名的茶都這也是受到了廣大朋友的認(rèn)可的。特別是一些酷愛(ài)濃郁口感的朋友，烏龍茶也就當(dāng)之無(wú)愧了。而茶類所含的茶多酚確實(shí)對(duì)我們的身體有非常大的好處，而烏龍茶更是以其獨(dú)特的作用更是聞名于天下，那么喝烏龍茶有什么作用呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)于茶葉的研究也隨之的更加深入，茶葉中所具有的成分也被人們所發(fā)現(xiàn)。通過(guò)鑒定發(fā)現(xiàn)茶葉中含有著許多對(duì)于人體有益的成分，如氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素，茶多酚，生物堿等。這些成分對(duì)于人體的健康起著十分重要的作用，經(jīng)常飲茶可以讓人體補(bǔ)充這些有益的物質(zhì)，幫助調(diào)節(jié)人體的健康。
茶作為一種飲品可以作為一種飲料來(lái)飲用，可以生津止渴。烏龍茶中所含有的咖啡堿成分可以刺激人體大腦中的神經(jīng)中樞，使得人體保持興奮狀態(tài)，從而達(dá)到提神益思的作用，同時(shí)還可以幫助人體達(dá)到利尿的效果。同時(shí)茶葉中的某些成分與相遇可以形成沉淀，這樣一樣就使的可以將由蛋白質(zhì)為成分的細(xì)菌殺死，達(dá)到殺菌消炎的效果。
同時(shí)現(xiàn)代的研究表明茶葉中所含有的某些成分能夠幫助加快人體中膽固醇和脂類物質(zhì)的分解速度，同時(shí)抑制人體過(guò)多的對(duì)于這兩種導(dǎo)致肥胖的主要成分的吸收，達(dá)到瘦身減肥的效果。同時(shí)有科學(xué)研究還表明常喝烏龍茶對(duì)于防癌抗癌，抵抗衰老，降低血腦血管疾病發(fā)生的幾率，降脂降血壓方面都起著不錯(cuò)的作用。
除了上述的藥用價(jià)值外，烏龍茶還可以與食材一起制作成美味的茶葉美食，使其食用起來(lái)味道更加的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了喝烏龍茶所能達(dá)到的一些作用和功效，相信廣大朋友們?cè)谡J(rèn)真看了上述內(nèi)容后心中也已經(jīng)有了自己獨(dú)特的見(jiàn)解。所以我奉勸那些還整天喝一些碳酸飲料和咖啡等不健康飲品的朋友們，還是試著培養(yǎng)自己喝茶吧!，因?yàn)榻?jīng)常喝茶能達(dá)到延年益壽的功效。
毋庸置疑，茶是起源于中國(guó)的一種保健飲品，并且與孔子文化一樣已經(jīng)流傳于全世界。我們也常常會(huì)在市場(chǎng)上看到各式各樣的茶葉，他們產(chǎn)地不同，顏色不同，味道也各有所異。其中，有一款烏龍茶，它并沒(méi)有獨(dú)放光芒而讓人們眼前一亮，但它仍然受到人們的青睞。而且大多數(shù)喜歡喝這種茶的人都喜歡飯后去品嘗它。那么，人們對(duì)茶到底有著怎樣的羈絆呢?飯后喝烏龍茶到底有什么好處呢?
1、預(yù)防蛀牙： 飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。
2、消除危害美容與健康的活性氧： 活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的物質(zhì)。它通過(guò)將體內(nèi)的脂肪改變成過(guò)氧化脂肪，從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生，阻礙身體健康。同時(shí)，活性氧還會(huì)造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問(wèn)題。
3、能瘦身： 我們經(jīng)常可以聽(tīng)到飲用烏龍茶能夠"溶解脂肪"的說(shuō)法。尤其是吃太多油膩食物后，飲烏龍茶能夠分解油脂，那么這種說(shuō)法是否正確呢?人的脂肪細(xì)胞中，未被消耗的能量，被當(dāng)作中性脂肪來(lái)儲(chǔ)存，以便運(yùn)動(dòng)時(shí)作為能源使用。這個(gè)時(shí)候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來(lái)使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說(shuō)，并非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對(duì)地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效： 烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量，針對(duì)高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。
茶文化在中國(guó)可謂博大精深，自三皇五帝時(shí)，人們對(duì)它的功效就有了初步的認(rèn)識(shí)。另外，泡烏龍茶也是一門學(xué)問(wèn)，流傳上千年，初學(xué)之人應(yīng)該謹(jǐn)慎才對(duì)，否則傷害了茶葉里的物質(zhì)，不好喝不說(shuō)，功效也會(huì)大打折扣。不過(guò)不管怎樣，飯后來(lái)一杯烏龍茶，可以讓你神清氣爽，精神十足啊!
? ? ?隨著近幾年茶文化的宣傳，人們?cè)絹?lái)越注重與養(yǎng)生和個(gè)人的品味。越來(lái)越多的人喜歡上喝茶品茶，品茶也成為了部份人的一個(gè)興趣愛(ài)好。那么就有人想要了解具體喝茶的正確方法是怎么樣的呢？那么接下來(lái)我們就來(lái)一起聊一聊茶的其中一種烏龍茶，具體喝烏龍茶時(shí)的正確泡茶方法有哪些吧。
沖飲方法
? ? 泡茶用水
? ? 泡茶用水要求水源沒(méi)有病源體污染，沒(méi)有工業(yè)污染，水的感官性狀良好，即無(wú)色、無(wú)臭、透明、無(wú)異味、無(wú)懸浮物，舌嘗有清涼甜潤(rùn)的感覺(jué)，水的pH值為中性7，煮沸后永久硬度不超過(guò)8度，這樣的水就適用于泡茶。
? ? 泡茶器具
? ?名茶與茶具總是珠聯(lián)璧合的。歷史上品飲烏龍茶的茶具十分考究，備有一套小巧精致的茶具，稱為“茶房四寶”，即潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產(chǎn)的陶磁風(fēng)爐或白鐵皮風(fēng)爐；玉書碨--扁形薄磁的開(kāi)水壺，容水量約250毫升；孟臣罐--江蘇宜興產(chǎn)的用紫砂制成的小茶壺，容水量約50毫升；若琛甌--江西景德鎮(zhèn)產(chǎn)的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量約5毫升。當(dāng)今泡飲烏龍茶的茶具仍然脫離不了這“茶房四寶”，只是有所變化，更趨實(shí)用化、方便化。普遍使用的“茶房四寶”有小電爐、鋼質(zhì)開(kāi)水壺(也有電爐與開(kāi)水壺配套稱為“隨手泡”)、鋼質(zhì)茶盤(或塑料茶盤)，“白瓷蓋碗”(鐘形，高5.5厘米，口徑8.2厘米，底徑4.5厘米；這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、沖開(kāi)水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，這樣才具備泡飲烏龍茶的條件。
? ?傳統(tǒng)泡法
? ?一、特色：道具簡(jiǎn)單，泡法自由十分適合大眾飲用。
? ?二、沖泡步驟：
? ?燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
? ?倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
? ?置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺
。
? ?注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
隨著市面上茶的種類的增多和茶文化的宣傳。人們最為熟悉和常見(jiàn)的茶的種類有紅茶、綠茶、烏龍茶等。在眾多茶葉中，烏龍茶又稱是屬于半發(fā)酵茶或是全發(fā)酵茶，因?yàn)樗休^好的減脂功效，所以也常常受到人們的喜愛(ài)。那么接下來(lái)我們一起來(lái)了解下，烏龍茶，它除了有減脂的作用以外，常喝烏龍茶還會(huì)起到哪些作用吧。
? ? 烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
? ? 而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
? ?作用
? ?1．消除危害美容與健康的活性氧；
? ?2．每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏；
? ?3．飲用烏龍茶能瘦身；
? ?4．抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
? 改善聽(tīng)力
? ?烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力。對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
? ?減肥功效
? ?烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
? ?藥療價(jià)值
? ?很多人都喜歡喝烏龍茶。烏龍茶里面還有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充我們很多的維生素或者是礦物質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間的喝烏龍茶對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)是非常有效果的。不僅能夠改善我們皮膚的狀況同時(shí)還能補(bǔ)充我們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間的和烏龍茶還具有減肥的效果，能夠降低我們身體內(nèi)的膽固醇的含量。另外烏龍茶還具有一定的藥用價(jià)值。如果在我們疲勞的時(shí)候喝一杯烏龍茶能夠很快的緩解疲勞。另外烏龍茶還具有防止中暑的作用，還可以解酒。
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
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