【www.cndadi.net - 養(yǎng)生有什么作用與功效】
近幾年來隨著人們的生活品位越來越高，很多朋友在閑暇時(shí)分都喜歡利用品茶來消磨時(shí)光，同時(shí)也給平淡的生活增加一些調(diào)劑。而很多朋友聚會(huì)最喜歡喝的就是茉莉花茶了，因?yàn)樗浅５那逍碌?，同時(shí)對(duì)我們的身體也有很多好處和作用。那么茉莉花茶功效與作用有哪些呢?接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看看下面的內(nèi)容。
茉莉花茶的功效一
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對(duì)于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時(shí)，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭的作用。
茉莉花茶的功效二
茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還具有減肥、預(yù)防蛀牙、預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等作用。有這些病癥的朋友，可以根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行飲用。茉莉花茶，還可以與其他的花茶一起飲用，比如說：玫瑰與茉莉，具有提神醒腦，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，纖體瘦身的功效;茉莉花綠茶，具有和中下氣，清熱利濕的功效;加入蜂蜜，還能夠理氣疏肝。
茉莉花茶的功效三
茉莉花茶疏肝明目、潤(rùn)膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。同時(shí)也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。泡一杯茉莉花茶，看著干花在茶水中重新綻放，使人心情愉悅、陶冶性情、領(lǐng)略茉莉的芬芳。
茉莉花茶的功效四
茉莉花茶能夠?yàn)a下、祛燥濕、降火，補(bǔ)益緩和，清熱瀉火解表等功效。各位上火的同志們?cè)囈辉?，不要讓火氣沖昏頭了，到時(shí)候自己都要后悔了。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶作用
茉莉花茶既然能稱為出境率最高的花茶之一，就說明茉莉花的益處很多，因?yàn)檐岳蚧ǚN不僅含有益于人體健康的糖、淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素，還富含多種有機(jī)物和維他命，茉莉花香氣芬芳，滋味鮮爽甘美，深受大家的喜愛。沖泡方法簡(jiǎn)單，只需沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了茉莉花茶的一些功效與作用，相信只要認(rèn)真看了的朋友們心中也已經(jīng)有了更多的了解和認(rèn)知。當(dāng)然好的東西也要共同分享，因此我希望大家都能把今天所學(xué)到的這些內(nèi)容分享給身邊的親人和周圍的朋友。同時(shí)在日常聚會(huì)時(shí)少喝一些咖啡和碳酸飲料。
延伸閱讀
茉莉花茶的簡(jiǎn)介
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù),茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。
在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí),引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。新中國(guó)成立以來,福州茉莉花茶一直是國(guó)家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機(jī)體免疫力的功效,是一種健康飲品。
茉莉花茶的食用處理方法
花茶的窨制原理和程序
窨制原理:花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學(xué)變化,成熟的茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下,分解出芬香物質(zhì),隨著生理變化,花的開放,而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下,隨著吸香同時(shí)也吸收大量水份,由于水的滲透作用,產(chǎn)生了化學(xué)吸附,在濕熱作用下,發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化,茶湯從綠逐漸變黃亮,滋味有淡澀轉(zhuǎn)為濃醇,形成特有的花茶的香、色、味。
窨制程序:茶胚、花拼和堆窨 通花 收堆
花茶的窨制傳統(tǒng)工藝程序:起花 烘焙 冷卻 轉(zhuǎn)窨或提花 勻堆裝箱2、茶胚處理
窨制花茶的茶胚,是用綠毛茶經(jīng)過精制(略)按照花茶茶胚級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)樣品拼配而成。
2.1、干燥:窨制花茶的茶胚一般要經(jīng)過干燥處理。目的:高檔茶胚在于散發(fā)水悶氣、陳味;中低檔茶胚在于降低粗老味、陳味等,顯露出正常綠茶香味,有利于花茶的鮮純度提高。烘干機(jī)溫度一般不宜太高,高檔茶胚在100—110℃,中低檔茶胚可在110—120℃。傳統(tǒng)工藝要求烘后茶胚水份在4—4·5%,不能用高火烘,容易產(chǎn)生火焦味,影響花茶品質(zhì)。
2.2、冷卻:茶胚復(fù)火后一般堆溫較高,在60—80℃,必須通過攤涼、冷卻,待茶葉堆溫梢高室溫1—3℃時(shí)才能付窨,太高進(jìn)行窨制,影響茉莉花生機(jī)和吐香,降低花茶品質(zhì),茶胚溫度越低越好,這樣窨制拼和后,使堆溫上升慢些,相對(duì)的延長(zhǎng)32—37℃的堆溫時(shí)間,有利于鮮花吐香和茶胚吸香,提高花茶質(zhì)量。
茉莉花茶的吃法（做法）大全
1、準(zhǔn)備的材料:茉莉花、金銀花,將適量的清水放入開水壺中燒開,把適量的金銀花放入。
2、放適量的茉莉花,用筷子把浮在表面的金銀花和茉莉花攪拌一下。
3、蓋上蓋子燜5分鐘就可以飲用啦。
哪些人不能吃茉莉花茶、茉莉花茶的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃茉莉花茶
1.1、腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ㄖ羞€有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。
1.2、神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ú柚泻锌Х纫蚰軌蚴谷吮容^ 精神,使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。
1.3、患有缺鐵性貧血的人同樣不宜飲茉莉花茶。這是因?yàn)檐岳蚧ú枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。
1.4、重病患者不適宜喝茉莉花茶,因?yàn)樗斐缮眢w發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。一些老人和孩童還是不要經(jīng)常喝茉莉花茶,一些白領(lǐng)可以平時(shí)多多飲用茉莉花茶。
1.5、患有便秘的人不宜飲茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ú枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲茶會(huì)加重便秘。
1.6、患有缺鈣或骨折的人最好也不要飲用或少飲茉莉花茶。茉莉花茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。
2、茉莉花茶的適用人群
茉莉花茶一般來說適合內(nèi)熱體質(zhì)的人,并且最好在春天飲用。
3、茉莉花茶的食用禁忌
3.1、體有熱毒朋友謹(jǐn)記不要和喝茉莉花茶,可以多喝忍冬茶和黃花茶等。
3.2、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因?yàn)楦粢共杞輹r(shí)間過長(zhǎng),它的維他命大多已散失,因此飲用對(duì)身體沒有好處的。
3.3、睡覺前,吃藥后,飯前或者飯后,喝酒后沒不要喝茉莉花茶。
3.4、孕婦不要喝茉莉花茶。
3.5、經(jīng)常失眠的人,感冒發(fā)燒者和胃潰瘍的病人,不要喝茉莉花茶。
一、茉莉花茶的屬性
1、科屬
屬于木犀科、素馨屬直立或攀援灌木。
2、產(chǎn)地
主產(chǎn)地在廣西的橫縣、福建的福州、江蘇的蘇州。
3、別名
又叫做茉莉、香魂、莫利花、沒麗、末利、木梨花等
4、簡(jiǎn)介
茉莉花茶，又叫茉莉香片,是花茶的一種,有1000多年的歷史了。茉莉花的發(fā)源地為福建福州,它的茶香與茉莉花香交互融合,被宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?！?。
在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶的干茶外形條索緊細(xì)勻整,色澤黑褐油潤(rùn),沖泡后湯色黃綠明亮,香悠然久遠(yuǎn),葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽。
5、圖片
5.1茉莉花
5.2茉莉花苞
5.3茉莉花茶
二、茉莉花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃茉莉花茶的好處
1、茉莉花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”說的就是茉莉花茶。根據(jù)我國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究，茶葉苦、甘、性涼、人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火，甘能補(bǔ)益緩和，涼能清熱瀉火解表。而且茶葉中含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。人們根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性質(zhì)和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是現(xiàn)代最佳的天然保健飲品。
2、吃茉莉花茶的好處:
茉莉花對(duì)并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。不僅如此，平時(shí)飲用還可以清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷。老人喝的話還可以抗衰老,使人延年益壽、身心健康。
三、吃茉莉花茶的最佳時(shí)間:
中醫(yī)學(xué)有云:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。所以春季是最適合喝茉莉花茶的。
春季喝茉莉花茶,能緩解春困帶來的不良影響,茉莉花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,具有舒筋活血,驅(qū)風(fēng)散寒的功效,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),茉莉花茶香氣撲鼻,聞一口就已經(jīng)心曠神怡,啟蓋泯茶,香氣更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒腦,鎮(zhèn)靜,令人神清氣爽,“春困”自然離我們而去。
四、茉莉花茶的選購(gòu)方法
選購(gòu)茉莉花茶的要點(diǎn)有九個(gè)字：觀其形、聞其香、飲其湯。下面來看看具體要怎么做：
1、觀其形：最直觀的方法莫屬看了。一般上等茉莉花以嫩芽者為佳,最好是產(chǎn)地福建的花:條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、最好無葉子,次之是一芽一葉、 二葉或嫩芽多,芽毫顯露。葉居多的就相對(duì)沒那么好。低檔茶葉則幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞其香:茉莉花茶好不好不單單要看,很重要的一點(diǎn)也是茉莉花香，香味也是飲茶者喜歡它的最重要原因。好的花茶,散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久、清香撲鼻,聞之無絲毫異味。
3、飲其湯:購(gòu)買時(shí)如若條件允許,可坐下來品嘗一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。一般優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶在沖泡5次以上依舊花香濃郁,而低廉的茉莉花茶在沖泡3次后就淡而無味了。
五、茉莉花茶的副作用
茉莉花茶對(duì)人的身體有很多好處,但是凡事過猶不及,喝了多的茉莉花茶很可能會(huì)就會(huì)帶來內(nèi)分泌紊亂,我們千萬不能過量去喝，而且還有一些副作用，主要是以下幾點(diǎn)：
1、空腹喝茉莉花茶,容易頭暈眼花的,而且會(huì)對(duì)消化有一定的影響,甚至?xí)绊懙剿摺?/p>
2、長(zhǎng)時(shí)間飲茉莉花茶,很容易導(dǎo)致貧血的,或是身體會(huì)缺鈣的。茉莉花茶是可以偶爾喝的,但是不能夠每天喝的。
3、女性在經(jīng)期的時(shí)候最好是不要喝的,經(jīng)期時(shí)茶類都不要碰，可以喝一些生姜紅糖來保暖。
消除疲勞
大家都知道當(dāng)我們很困的時(shí)候，喝杯茶馬上就能精神百倍。那大家知道這是為什么嗎？其實(shí)能產(chǎn)生這種效果主要是因?yàn)椴柚泻锌Х群?，這種物質(zhì)能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而達(dá)到振奮精神的作用。所以辛勤工作的親們，不妨來杯茉莉花茶，既消除并疲勞，又使我們精神上得到了享受，這不是兩全其美的好事嗎？
減肥
茉莉花茶中很多物質(zhì)，比如肌醇、葉酸等都能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)的分解也起到了很好的促進(jìn)作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂的含量，這不僅降低了動(dòng)脈硬化發(fā)生的機(jī)率，還能減肥，所以平時(shí)多飲用茉莉花茶無論從哪一方面講都是很有好處的哦！
抗菌
茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古時(shí)就有人用它進(jìn)行傷口處理，由于茉莉花茶有很強(qiáng)的消炎作用，所以處理過的傷口恢復(fù)快。在飲用方面，如果平時(shí)飲用茉莉花茶的量多就能將體內(nèi)有害細(xì)菌殺死，從而有效的抑制傷寒、霍亂的發(fā)生。而且還能將體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出，是一種很有效的排毒飲品呢！
防齲齒
這是因?yàn)椴柚杏写罅康姆x子，氟離子與我們牙齒中的主要物質(zhì)鈣有很強(qiáng)的親和力，如果天天都飲用茉莉花茶就會(huì)增加氟離子的數(shù)量，慢慢就會(huì)使牙齒表面形成一種難溶于酸的“氟磷灰石”，阻止其它物質(zhì)腐蝕牙齒。所以為了我們的牙齒多一層保護(hù)，還是多飲用些茉莉花茶吧！
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《茉莉花茶功效與作用有哪些呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題供您欣賞！
