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牛鞭是什么，可能有很多人都是不知道的，更別提牛鞭酒了。那么，在生活中可能有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)牛鞭酒但是卻不知道具體的功效到底是什么的。我們的生活中，其實(shí)有很多知識(shí)我們都是需要多多去吸取的，不能夠盲目不在意，我們先來(lái)指導(dǎo)一下牛鞭酒的功效與作用有哪些呢？
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。西醫(yī)認(rèn)為活體雄性動(dòng)物的外生殖器官，如睪丸等，的確含相當(dāng)?shù)男坌院蔂柮?。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時(shí)也是炙手可熱的一道美食菜肴，頗受食客的青睞
1、牛鞭主治男人陽(yáng)痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精培元，可提升精子質(zhì)量與數(shù)量，此外，其肉質(zhì)里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生長(zhǎng)、發(fā)育及成熟。但女人是不能喝的，泡酒要注意最好選用純糧食酒，告訴你一個(gè)是真正的純糧食酒 谷養(yǎng)康純糧食酒
2、干牛鞭泡酒效果好，牛鞭酒有強(qiáng)身健體，活血通絡(luò)的作用，洗干凈后，可以整條也可以切開(kāi)，可以和海馬靈芝還有一些草藥來(lái)泡！泡酒一定要用東北純糧釀造的酒！度數(shù)最好要高度的
牛鞭酒的功效與作用有哪些？其實(shí)很少人的家里會(huì)制作牛鞭酒，首先呢，是因?yàn)榕１捱@個(gè)東西還不是特別的便宜，其次是制作也是需要功夫的，不是隨隨便便就可以的，所以，如果有需要的其實(shí)可以出去外面進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的，對(duì)于身體還是好的。
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黑棗酒的功效與作用
1、黑棗酒的功效與作用
1.1、黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用。黃酒度數(shù)不高,且含有豐富的氨基酸,若再加上熟地、枸杞,補(bǔ)血作用更為明顯。
1.2、中醫(yī)認(rèn)為,黑棗可以調(diào)和百藥、解毒;而酒能通行血脈、活絡(luò)筋骨、提神御寒。兩者結(jié)合,滋補(bǔ)功效更為明顯。
1.3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒,可去除寒氣,暖身滋補(bǔ),還有提神的功效。
1.4、咽喉不舒服的,可以在釀制過(guò)程中加入少許冰糖。冰糖能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補(bǔ)益中氣。
1.5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補(bǔ),因老年人氣血、關(guān)節(jié)已經(jīng)不太靈便、舒暢,常飲此酒,便可達(dá)滋陰健脾,活絡(luò)舒筋之功效。一些冬天怕冷,經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。
2、黑棗泡酒的方法
首先先要將黑棗完全的洗干凈,先用開(kāi)水將黑棗完全的泡開(kāi),同時(shí)開(kāi)水也能夠有效的將一些細(xì)菌殺死,之后將黑棗中的核去除,當(dāng)然還需要準(zhǔn)備一瓶高酒精純度的高粱酒,將事先弄好的黑棗全部都倒入高粱酒中,之后適量的加入一些藥材比如說(shuō)當(dāng)歸人參,配合著一起泡,最后將蓋子蓋上進(jìn)行密封,大概需要泡制10到20天左右,并且要注意放在陰涼通風(fēng)的地方,泡制20天之后就可以取出來(lái)喝了。
3、黑棗的吃法
黑棗本身是可以直接生吃,只要將黑棗完全的清洗干凈之后就可以直接的食用,當(dāng)然黑棗用來(lái)搭配一些東西進(jìn)行燉湯,或者炒菜也是可以的,平時(shí)生活中如果做雞湯或者燉魚(yú)湯的話都是可以用黑棗進(jìn)行搭配的,這樣可以豐富湯的營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然黑棗也可以選擇去核之后進(jìn)行榨汁或者做成黑棗泥,此外,用黑棗搭配一些中藥材進(jìn)行泡酒的話能夠起到很好的養(yǎng)生功效,適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)能夠很好地滋養(yǎng)人的腸胃。
黑棗泡酒的保存方法
1、黑棗泡酒屬于發(fā)酵酒類(lèi),一般酒精的含量較低,所以貯存地點(diǎn)最好在陰涼、干燥的地方。即溫度在4℃以上,15℃以下,變化平穩(wěn),干濕度合適的通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)。這樣,能促進(jìn)酒質(zhì)陳化,并能減少酒的損耗。
2、黑棗泡酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫(kù)儲(chǔ)存。
3、黑棗泡酒儲(chǔ)存不宜經(jīng)常受到震動(dòng),不能有強(qiáng)烈的光線照射;要遠(yuǎn)離熱源,不能潮濕。
4、不可以用金屬器皿儲(chǔ)存黑棗泡酒。
5、黑棗泡酒貯存時(shí)間要適當(dāng)。普通黃酒宜貯存1～3年,這樣能使酒質(zhì)變得芳香醇和,如果貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酒的色澤會(huì)加深,糖分含量更高的酒更為嚴(yán)重;香氣則會(huì)由醇香變?yōu)樗?這是酸類(lèi)和醇類(lèi)結(jié)合生成的醇香,并散發(fā)焦臭味;而且口味會(huì)由醇和變?yōu)榈 ５艉跅椗菥七x用優(yōu)質(zhì)黃酒制成,可長(zhǎng)期貯存。
6、黑棗泡酒經(jīng)貯存會(huì)出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,這是酒中的蛋白質(zhì)凝聚所致,屬于正?，F(xiàn)象,不影響酒的質(zhì)量。
黑棗的食用禁忌
1、一般人群均可食用。
1.空腹是不適宜吃黑棗的,因?yàn)楹跅椇写罅抗z和鞣酸,這些成分與胃酸結(jié)合,同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。
2.黑棗性寒,所以脾胃不好的朋友要適量食用。
2、食物相克
過(guò)多食用棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹,忌與柿子同食。
過(guò)多食用棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。
在煮黑棗時(shí),如果加入少量燈芯草,就會(huì)使棗皮自動(dòng)脫開(kāi),只要用手指一搓,棗皮就會(huì)脫落。
3、黑棗的挑選注意
識(shí)別優(yōu)質(zhì)黑棗,好的黑棗皮色應(yīng)烏亮有光,黑里泛出紅色,皮色烏黑者為次,色黑帶萎者更次。
好的黑棗顆大均勻,短壯圓整,頂圓蒂方,皮面皺紋細(xì)淺。
在挑選黑棗時(shí),也應(yīng)注意識(shí)別蟲(chóng)蛀、破頭、爛棗等。
棗子吃多了會(huì)漲氣,孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了,如果只喝紅棗湯就不要緊。
導(dǎo)讀：青梅酒的功效與作用有哪些？青梅被譽(yù)為典型的強(qiáng)生理堿性食品，能中和酸性食物，使血液呈微堿性。青梅很酸，很少直接吃，最常見(jiàn)的吃法是釀青梅酒，青梅酒很適合女性飲用。下面來(lái)了解青梅酒的功效與作用。
青梅酒的功效與作用
在我國(guó)，青梅酒歷史悠久，有著深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵。青梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，口味以清酸稱(chēng)絕，含有豐富的維生素和人體所需的礦物質(zhì)，是強(qiáng)堿性生理果品。青梅鮮食的不多，主要用于加工多種產(chǎn)品。如各種蜜餞、鹽水梅、脆梅、梅醬、梅汁、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。下面小編要介紹的是青梅酒。
1、調(diào)節(jié)腸胃
便秘的產(chǎn)生，一般是因?yàn)槟c道功能的退化所導(dǎo)致的，青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)便秘（尤其是孕婦）和腹瀉有顯著功效。
2、解毒
有毒物質(zhì)進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，都是通過(guò)肝臟和腎臟來(lái)解毒的，而且青梅果實(shí)含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解水毒、食毒、血毒的能力。
3、防老抗衰
青梅味道酸，飲用青梅酒后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤(rùn)，肌膚光澤，防止皺紋和斑點(diǎn)的出現(xiàn)，使皮膚組織和血管趨于年輕化，具有明顯的回春作用。因此，青梅酒被稱(chēng)為返老還童的荷爾蒙。
4、殺菌
青梅中的有機(jī)酸可抑制細(xì)菌繁殖，具有殺菌的效果，可以消炎、止瀉。
5、消除疲勞
青梅中的鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等天然礦物質(zhì)和維他命成分，能夠促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，從而有效幫助消除疲勞。
6、改善體質(zhì)
多喝青梅酒能夠改善堿性體質(zhì)，因?yàn)榍嗝分泻写罅康拟}、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，有效預(yù)防多種疾病。
7、安眠
青梅酒能代替安眠藥，可幫助迅速入睡。
青梅酒怎么做
用料：青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g
做法：
1、先將新鮮青梅洗凈去蒂。
2、將青梅晾干，一定要干燥，不能沾有生水。
3、放入潔凈干燥的密封玻璃容器，放一層青梅，灑一層冰糖。
4、最后將酒倒入容器，密封后放陰涼處保存，慢慢等著就好了。
5、一月后即可享用，越陳越香。
青梅酒制作小貼士
1、梅：選青色，果肉硬實(shí)的，熟透或帶傷梅會(huì)使發(fā)酵后的酒變渾濁。
2、糖：加砂糖易酸且膩口，建議使用冰糖。
3、酒：只要是酒精濃度35度以上的酒都可以。盡量不選用本身味道就很強(qiáng)烈的酒，以免蓋過(guò)果實(shí)香氣。酒精濃度低于20度則容易腐壞。
4、青梅洗干凈后可以開(kāi)水入鍋蒸3分鐘殺菌后，泡酒。
5、成功的梅酒應(yīng)該通透清澄，若出現(xiàn)了渾濁，則說(shuō)明釀造失敗了，要重新再來(lái)。青梅酒變渾濁的原因有四種：容器消毒不充分；梅子殘留有水分；相對(duì)于酒，梅子的分量太多；使用了酒精濃度低的酒，在釀造時(shí)要特別注意避開(kāi)這些問(wèn)題。
枇杷酒的功效與作用
1、枇杷酒可以保護(hù)視力
長(zhǎng)期飲用枇杷酒,能夠起到一定保護(hù)視力的效果,這是因?yàn)殍凌司坪胸S富的胡蘿卜素。
2、枇杷酒可以幫助消化
枇杷酒可以增進(jìn)食欲、幫助消化吸收,這是因?yàn)殍凌酥兴挠袡C(jī)酸(如檸檬酸、水果酸等),能刺激消化腺分泌,從而幫助消化。
3、枇杷酒可以治療失眠
枇杷酒對(duì)治療失眠有一定的輔助效果。
4、枇杷酒可輔助治療部分疾病
枇杷酒可以預(yù)防或輔助治療部分疾病，如咳嗽、喉嚨疼痛等呼吸道疾病和肺部污染疾病，因此具有一定的保健功能。
5、枇杷酒可以抗衰老
飲用枇杷酒可以抗衰老。這是因?yàn)殍凌司评锖泻}卜素,能夠保護(hù)皮膚。枇杷酒里還富含單寧酸、熊果酸等果酸,果酸調(diào)節(jié)生理機(jī)能平衡,單寧抗氧化,保持肌膚年輕有彈性。
6、枇杷酒可以軟化血管
飲用枇杷酒可以軟化血管。這是因?yàn)殍凌司评锖幸环N獨(dú)特物質(zhì)-多酚,它能擴(kuò)張和軟化血管,使血管壁保持彈性,阻止低脂膽固醇轉(zhuǎn)化,預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂等病癥的發(fā)生。
7、枇杷酒可以止咳潤(rùn)肺
枇杷酒可止咳潤(rùn)肺。自古以來(lái),枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤(rùn)肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。枇杷酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明,枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯,而且極微量,在發(fā)酵過(guò)程可產(chǎn)生很多新的呈香物質(zhì),如苯乙醇、內(nèi)脂、酯類(lèi)物質(zhì);發(fā)酵過(guò)程枇杷果實(shí)的芳香化合物有較大的損失,對(duì)枇杷果酒的風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響。枇杷鮮果具有生津潤(rùn)肺之功效,并富含人體必需的幾種氨基酸和苦杏仁苷等抗癌防癌物質(zhì),通過(guò)先進(jìn)持久的控溫發(fā)酵設(shè)備,這些功效也全部轉(zhuǎn)移到枇杷酒里。
枇杷的主要價(jià)值及分類(lèi)
1、枇杷有哪些主要價(jià)值
1.1、枇杷可鮮食可加工
枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
1.2、枇杷可以入藥
枇杷葉是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會(huì)釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會(huì)吃足以致害的分量。
2、如何給枇杷分類(lèi)
2.2、按枇杷品種原產(chǎn)地分類(lèi)
按枇杷品種原產(chǎn)地分類(lèi),是根據(jù)枇杷品種原產(chǎn)地的不同,將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類(lèi)。前者主要包括原產(chǎn)于熱帶邊緣及南亞熱帶地區(qū)的品種,后者主要包括原產(chǎn)于北亞熱帶及溫帶南緣地區(qū)的品種。
2.2、按枇杷果肉色澤分類(lèi)
按枇杷果肉色澤分類(lèi),是根據(jù)果肉的色澤,將枇杷分為紅肉類(lèi)(紅砂)和白肉類(lèi)(白砂)兩大類(lèi)。
枇杷葉的常用配方
1、枇杷葉治咳嗽,喉中有痰聲
枇杷葉25克,川貝2.5克,叭旦杏仁10克,陳皮10克。研為末,每服5~10克,開(kāi)水送下(《滇南本草》)。
2、枇杷葉治肺熱咳嗽
枇杷葉9克,桑白皮12克,黃芩6克,水煎服。或蜜炙枇杷葉12克,蜜炙桑白皮15克,水煎服(《陜西中草藥》)。
3、枇杷葉治風(fēng)熱咳嗽
枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服(《安徽中草藥》)。
4、枇杷葉治肺風(fēng)咳逆
干枇杷葉30g,芫荽菜、前胡各15～18g,艾葉5片。水煎,沖紅糖,早晚頓服(《天目山藥用植物志》)。
5、枇杷葉治肺燥咳嗽
干枇杷葉(去毛)9g,干桑葉9g,茅根15g,水煎服(《廣西民間常用中草藥手冊(cè)》)。
6、枇杷葉回乳
枇杷葉(去毛)5片,牛膝根9g。水煎服(《浙江民間常用草藥》)。
7、枇杷葉治面上生瘡
枇杷葉,布擦去毛,炙干,為末,食后茶湯調(diào)下二錢(qián)(《急救良方》)。
8、枇杷葉治衄血不止
枇杷葉,去毛,焙干末之,茶調(diào)下一二錢(qián),日三服(《本事方》)。
牛鞭，在生活中我們的食譜里面是并不常見(jiàn)的，確實(shí)這也不是一個(gè)能夠經(jīng)常吃的食物，因?yàn)榇蠹覒?yīng)該都是知道的，牛鞭之類(lèi)的是可以壯陽(yáng)的所以不能夠多吃，那么，除了我們所知道的功用之外，我們還需要了解一下，牛鞭的功用有哪些？還有其他的什么功用才能有助于我們生活。
1、牛鞭有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。凡有腎陽(yáng)虛癥狀者用牛鞭進(jìn)補(bǔ)，可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，減輕癥狀。 有些男青年雖有陽(yáng)痿、早泄、遺精過(guò)頻癥狀，但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽(yáng)易舉、性沖動(dòng)頻繁等癥狀。
2、這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會(huì)出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無(wú)腎陽(yáng)虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭 牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。
3、中國(guó)自古以來(lái)，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽(yáng)、補(bǔ)氣血。 西醫(yī)認(rèn)為，動(dòng)物的“鞭”(陰莖)實(shí)際上是由3個(gè)海綿體和一層包皮構(gòu)成，并不含有激素的成分，一旦與動(dòng)物體分離，所剩的只不過(guò)是一堆海綿體樣的肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比不上幾只雞蛋。 如果食用的話可以吃火鍋。
4、斜著切成片，膠質(zhì)有點(diǎn)透明的樣子，中間還有管道。待鍋中水燒開(kāi)后，扔下幾片牛鞭，不一會(huì)便熟了，這時(shí)原本堅(jiān)硬的形狀漸漸變軟彎曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶醬和甜醬，再送到嘴里，立時(shí)感覺(jué)膠質(zhì)的牛鞭，爽滑、彈牙、有嚼勁，其實(shí)也有類(lèi)似牛筋的感覺(jué)，很過(guò)癮。那個(gè)鍋底，后來(lái)因?yàn)榕１薜脑黾?，也越煮越濃稠，很滋味?/p>
5、 據(jù)說(shuō)，牛鞭的特點(diǎn)是富含膠原蛋白，其含量高達(dá)98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。 吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食
牛鞭的功用有哪些。我們上面講述的已經(jīng)算是很完全的了，現(xiàn)在，我們也是知道了為什么牛鞭真的不能夠多吃而且也不是每個(gè)人都能吃的，還有，上滿也教給了大家關(guān)于大概怎么煮牛鞭的方法，看了這篇文章也算是受益匪淺了吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《牛鞭酒的功效與作用有哪些》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專(zhuān)題供您欣賞！
