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可能大家對肌肉生長素還是有所了解的，通常是指乳清蛋白粉，可以說營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，也是經(jīng)常可見的一種保健品之一，備受很多運(yùn)動(dòng)員的青睞，可以說它起到的保健作用非常多，但是也不能過分依賴，攝入量太多會給人體肝腎產(chǎn)生極大的負(fù)擔(dān)，甚至還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
肌肉生長：運(yùn)動(dòng)中的我們需要消耗更多的蛋白質(zhì)來延緩或者構(gòu)筑肌肉。乳清蛋白中特別含有豐富的支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸具有阻止肌肉分解，促進(jìn)肌肉合成的功效，對于修復(fù)運(yùn)動(dòng)損傷也大有禆益。
控制食欲，減少脂肪，改善身體比例。透過乳清蛋白(whey protein)來減去脂肪并改善身體比例。研究指出，進(jìn)食乳清蛋白可以減少對食物的渴望和減低能量攝入。
與中樞疲勞：中樞疲勞理論認(rèn)為：在耐力運(yùn)動(dòng)過程中，當(dāng)肌糖原、肝糖原大量消耗時(shí)，血中的支鏈氨基酸也降低，游離色氨酸水平升高，大量色氨酸進(jìn)入腦屏障轉(zhuǎn)變?yōu)?一羥色氨，后者可抑制中樞興奮性，產(chǎn)生嗜睡和疲勞的感覺。乳清蛋白含有豐富的支鏈氨基酸，可以阻斷色氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)，延緩疲勞的產(chǎn)生。
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)價(jià)值，理想的運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)應(yīng)滿足這些標(biāo)準(zhǔn)：必需氨基酸和非必需氨基酸之間平衡良好;支鏈氨基酸含量豐富;脂肪膽固醇含量低。乳清蛋白完全具備了上述優(yōu)點(diǎn)。蛋白質(zhì)消化校對氨基酸評分(pDCAAS)法測定蛋白質(zhì)質(zhì)量的原理是基于人體對氨基酸的需求的，其原則是近似的氮組成，必需氨基酸組成與含量及實(shí)際消化吸收率。根據(jù)這一方法，乳清蛋白的生物利用價(jià)值比許多其他高質(zhì)量的膳食蛋白如蛋、牛肉和大豆都要高。
關(guān)于肌肉生長素有什么保健功效，想必大家也都很清楚了，攝入肌肉生長素還是需要慎重一些的，雖然能夠起到很好的保健作用，讓自己的身材更好，也能促進(jìn)肌肉的合成，尤其是對運(yùn)動(dòng)員們的幫助還是很大的，不過也要適當(dāng)食用。
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孩子的發(fā)育是家人們倍加關(guān)注的問題，如果小的時(shí)候不注意調(diào)理好自己的身體，補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，就無法有效的促進(jìn)骨骼的發(fā)育和成長，這對孩子來說將是一件無法彌補(bǔ)的遺憾，可以說在孩子發(fā)育的黃金時(shí)期還是不可錯(cuò)過這個(gè)好時(shí)機(jī)的，那么哪些維生素促進(jìn)骨骼生長呢?
維生素A能維持骨骼正常生長發(fā)育，促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化。當(dāng)其缺乏時(shí)，成骨細(xì)胞與破骨細(xì)胞間平衡被破壞，或由于成骨活動(dòng)增強(qiáng)而使骨質(zhì)過度增殖，或使已形成的骨質(zhì)不吸收。孕婦如果缺乏維生素A時(shí)會直接影響胎兒發(fā)育，甚至發(fā)生死胎。
維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長。動(dòng)物缺乏維生素A時(shí)，明顯出現(xiàn)生長停滯，可能與動(dòng)物食欲降低及蛋白利用率下降有關(guān)。維生素A缺乏時(shí)，影響雄性動(dòng)物精索上皮產(chǎn)生精母細(xì)胞，雌性陰道上皮周期變化，也影響胎盤上皮，使胚胎形成受阻。維生素A缺乏還引起諸如催化黃體酮前體形成所需要的酶的活性降低，使腎上腺、生殖腺及胎盤中類固醇的產(chǎn)生減少，可能是影響生殖功能的原因。
女性在懷孕期間的營養(yǎng)攝入是非常重要的，因?yàn)槎亲永锏膶殞氈荒芤揽繈寢尣拍塬@得營養(yǎng)，營養(yǎng)充足了，孩子的生長發(fā)育才會正常。寶寶在未出生之前，就需要儲存很多營養(yǎng)，而葉酸是促進(jìn)寶寶生長發(fā)育所不可或缺的營養(yǎng)素。
孕婦為什么需要補(bǔ)充葉酸？
葉酸是一種水溶性B族維生素，在懷孕期間，孕婦對葉酸的需求量比正常人要高出4倍。若是孕婦體內(nèi)缺少葉酸，就很有可能會導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)、出生時(shí)體重較輕，甚至是巨幼細(xì)胞性貧血、唇腭裂、心臟缺陷等的疾病。
而孕早期是胎兒形成器官的重要階段，若是在這個(gè)時(shí)期缺少了葉酸就會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，導(dǎo)致畸形，如無腦兒、脊柱裂等，這樣的孩子出生后，他的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會受到阻礙。
在懷孕期間補(bǔ)充葉酸，可以預(yù)防孩子神經(jīng)管發(fā)育畸形、兔唇、先天性心臟病等方面的疾病，減少孩子早產(chǎn)的幾率，有利于孩子以后的生長發(fā)育和智力發(fā)育，做到優(yōu)生優(yōu)育，保證孩子某方面的健康。還可以預(yù)防因缺少葉酸而引起的缺乏癥--巨幼細(xì)胞性貧血。
在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽有貧血的癥狀主要多見于缺鐵性貧血和營養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血這兩種，前者主要是因缺鐵引起的，后者主要因體內(nèi)缺乏葉酸而引起的。葉酸與機(jī)體內(nèi)的紅細(xì)胞的生產(chǎn)有著密不可分的關(guān)系，所以要在孕期及時(shí)補(bǔ)充葉酸。除了對孩子有幫助之外，對孕婦本身也有著好處，可以減低患乳腺癌的幾率。
怎么科學(xué)補(bǔ)充葉酸？
就一般情況而言，醫(yī)生會建議有養(yǎng)育孩子的打算的女性至少提前三個(gè)月開始服用葉酸藥物，這樣可以使母體內(nèi)的葉酸水平達(dá)到適合胎兒發(fā)展的程度，可以減低胎兒身體出現(xiàn)缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。
所以在受孕的前三個(gè)月就可以服用葉酸了，但由于每個(gè)人的身體情況不同，所以最好的方法就是去專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)的咨詢，確定每次服用的劑量。
服用葉酸最好的時(shí)間就是在早上，詳細(xì)點(diǎn)來說就是在吃完早餐后的半小時(shí)或者一小時(shí)服用，也可以根據(jù)醫(yī)生的安排服用。孕期的前三個(gè)月是腹中胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰時(shí)期，一般來說，服用葉酸最好要堅(jiān)持到懷孕初始的那三個(gè)月，也可以適當(dāng)?shù)难永m(xù)到寶寶出生。
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