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? 柚子茶可以養(yǎng)胃，多食柚子本身就可以起到預(yù)防和保護心血管的功效，對于保護腎臟也是有一定的功勞。從中就可以知道，柚子茶的好處也是非常的多。并且，柚子茶當(dāng)中含有的胰島素，也是有可以幫助降低血糖的，對于糖尿病患者來說柚子茶也是可以緩解病情的飲品。下面我們就來說說柚子茶的功效吧！
? 柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
? 在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習(xí)慣。柚子含有很高的維生素C，能降低血液中的膽固醇。早上喝用溫開水沖制的蜂蜜柚子茶，能幫助清理腸胃。下午感覺有點餓的時候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖穩(wěn)定，防止晚餐吃得太多，有利減肥
? 下午茶時間就可以改成喝柚子茶，經(jīng)常在下午茶時間喝柚子茶可以幫助維持血糖的穩(wěn)定。另外，喝柚子茶還有減肥的功效，跟一些添加劑、色素多的飲料比起來，喝柚子茶絕對是很好的選擇，就算是喝多了也不會有什么毒副作用。
延伸閱讀
西柚能做柚子茶嗎
1、西柚能做柚子茶嗎
西柚能做柚子茶嗎?西柚可以做柚子茶。柚子茶對進行養(yǎng)生和保健來說是特別有功效的飲品,一般我們在超市里面也可以買到,不過感覺到口感有點機械,而且比較昂貴,不過這種飲品我們可以在家自己做,做出來的不但口感好,而且還經(jīng)濟實惠。
2、西柚的營養(yǎng)價值
西柚中含有維生素p可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。
西柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
西柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。
西柚中含有礦物質(zhì)鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
西柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。
吃西柚可以預(yù)防感冒。
西柚所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。同時西柚所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預(yù)防貧血癥的功效。
西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
3、如何挑選西柚
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則,上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子,囊肉少,顯得皮多。
其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。同樣大小的柚子,要挑選分量重的。用力按壓時,不易按下的,說明囊內(nèi)緊實,質(zhì)量好。注意了,如果個體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。
西柚為什么又酸又苦
1、品種不同
西柚又叫葡萄柚,而且西柚根據(jù)生產(chǎn)地不同,又為三個品種,其中有一種為白色果肉的西柚,果皮很厚,果肉會帶有一點點苦味,而西柚酸是因為含有多種酸性物質(zhì),帶有酸味的西柚是正常的。
2、未成熟
西柚中含有一定量的柚苷配基,這種物質(zhì)帶有一定的苦味,當(dāng)西柚還未成熟時,所含的量是非常大的,加上沒有成熟的西柚中的酸性也比較大,所以這樣的西柚吃起來就是又酸又苦的。
3、過度凍傷
西柚皮中含有大量的柚皮苷,這種物質(zhì)帶有一定的苦味,而當(dāng)西柚凍傷后,西柚皮中的苦味成分就會滲透到果肉中,從而出現(xiàn)西柚又酸又苦的現(xiàn)象。
4、腐爛變質(zhì)
正常西柚的味道是酸酸甜甜的,若是西柚出現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象時,就有可能會使西柚變苦,從而無法繼續(xù)食用。
西柚什么時候吃合適
飯前和飯后吃都是不錯的,看個人選擇。
1、早飯后吃西柚提神
西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預(yù)防心臟病。但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使頭腦清醒。
2、飯前吃西柚可開胃
飯前吃柚子具有開胃的作用,可有效提高人的食欲,非常適合食欲不振的人食用。而且,柚子還可以刺激胃酸分泌,因此在飯前吃柚子還可以提高人體對食物的消化效率。不過千萬不能吃的太多,否則由于柚子果汁的影響,會對腸胃造成較大的負擔(dān),并導(dǎo)致腸胃功能紊亂,進而會引起消化不良、腹瀉等不適癥狀。
3、飯后吃西柚促消化
飯后吃柚子也可以為人體帶來不少的好處,具有消除有利、清新口氣、促進消化等作用,非常適合食用油膩食物或者喝酒之后食用,可以為健康帶來很多的好處。
柚子茶在中國和韓國都非常的流行，在韓國，柚子茶是非常有保健功效的。韓國的做法一般都是柚子配以蜂蜜。而中國的做法就比較豐富了，中國南方是以蔗糖、柚子為塬料，而在廣東云浮一帶，塬料主要是茶葉和柚子肉。柚子茶一般有消食、除痰、解酒的功能，味道酸甜，有的略帶苦澀。
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子塬有的營養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達國家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營養(yǎng)和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產(chǎn)品
柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。
通過瀏覽上文，想必您一定了解到柚子茶的特點了，有的釉子茶多為醇厚鮮爽，有的柚子茶多為苦澀，而有的則是味道比較平淡，不同制作方法的柚子茶，口感也是不一樣的，各位可以按照自己的喜好來選擇。選擇是應(yīng)該當(dāng)注意選擇合格的柚子茶。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《柚子茶養(yǎng)胃是真的嗎？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生花草茶真的有效嗎”專題供您欣賞！
