祛濕解膩吃什么 一道菜祛濕解膩還養(yǎng)胃
夏季養(yǎng)生祛濕。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。如何進行中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《祛濕解膩吃什么 一道菜祛濕解膩還養(yǎng)胃》，相信能對大家有所幫助。
朋友聚會難免會吃得油膩，這種時候準備一盤洋蔥炒香菇。下飯解膩，還養(yǎng)胃。
香菇有益氣祛濕、養(yǎng)胃潤肺、治風化痰的功效，對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋蔥里的槲皮素，可以提高機體免疫功能，有降血壓血脂，預防動脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養(yǎng)全面，還能祛濕降壓。
洋蔥100克，紅椒50克，香菇200克，大蒜、淀粉、烹飪油、鹽、雞精和香油適量。洋蔥和紅椒洗凈，切小塊，大蒜切片;香菇除去雜質(zhì)，清水洗凈，每朵切 成四小塊備用。炒鍋上火，倒入油，熱鍋燒熱后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁;后放入洋蔥和紅椒翻炒，加入鹽和雞精炒勻，用水淀粉勾芡，滴入少許香油翻炒均勻即可。
www.cndadi.net對老人和小孩來說都不大適應天氣忽冷忽熱，咳嗽便秘頻繁，讓人難受不已。吃藥?這又不是什么病，怎么辦?推薦兩款食療粥，食材常見很家常，但效果不錯哦。
雖然只是常見的食材，但是對于治療干燥是非常適合的，對于這種季節(jié)帶來的痛苦，還有什么比食療更好的呢?
適合老人的藥膳粥
杏仁粥
用甜杏仁20克，以熱水泡軟去皮搗爛，與粳米100克共煮粥，煮沸后再放入冰糖適量，同煮成粥即可。此方適用于肺虛喘咳的老年便秘者食用。
菠菜粥
菠菜適量，放入沸水燙數(shù)分鐘，撈出瀝水切碎備用。取粳米100克洗凈，放入鍋中加水煮，待粳米將熟時，放入菠菜再煮數(shù)分鐘即可。《儒門事親》中記載：“菠菜粥治久病，便澀滯不通及痔漏，宜常食之。”適用于血虛的老年便秘者。
怎么樣，這是最最簡單的粥而已，你還別不屑一顧，就是這么簡單的食物有好的療效。
脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒的人怎么調(diào)理呢?給大家推薦一款年關(guān)最佳暖胃湯——白胡椒煲豬肚湯。
制作方法也很簡單，取豬肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要減量)，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，加鹽與生粉反復擦拭3次以上，再反復用水沖洗干凈后焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內(nèi)，文火煲1.5小時，至豬肚酥軟，加鹽調(diào)味。煲好的豬肚切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油即可。
豬肚性溫，《本草經(jīng)疏》說：“豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。”所以豬肚多適合于虛勞消瘦、胃寒食欲不振、脾虛泄瀉及小兒疳積之人食用。
湯中胡椒香辣辛溫，溫中散寒，醒脾開胃，生姜溫中和胃，對胃寒所致消化不良及心腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用。但胡椒性溫熱偏燥，故咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎急性發(fā)作期、眼疾患者慎食，陰虛有火者忌服。高脂血癥人群可飲湯，少食肉。
脾胃虛寒，手腳不溫?趕緊試試白胡椒煲豬肚湯吧，溫暖脾胃養(yǎng)胃又營養(yǎng)。體質(zhì)虛寒的人可以適當?shù)姆靡哉{(diào)理體質(zhì)。
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吃什么健脾祛濕
1、健脾祛濕吃什么食物
薏米:薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
紅豆:紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點紅豆湯,或和薏米一起熬制,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
綠豆:綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內(nèi)的濕邪,可以熬綠豆湯,當做解暑飲品。
2、健脾祛濕吃什么菜譜
金針炒肉絲。原料:金針菜(干)30克,肉絲70克,油1小匙,姜絲1大匙。
制作:金針菜用水泡軟,打結(jié);起油鍋爆香姜片,加入肉絲拌炒,再加入金針菜,炒熟即可。
3、健脾祛濕喝什么粥品
3.1、絲瓜咸蛋麥片粥。
原料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法:絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
3.2、綠豆百合薏米仁粥。
薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去濕氣的效果很棒,綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新,味道更可口,在濕氣的食物中,綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點都不差!
原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
健脾祛濕的方法
1、注意保暖
中醫(yī)告訴我們,身體中出現(xiàn)的大部分毛病都是由于沒有做好保暖工作造成的。特別是現(xiàn)在春寒料峭的時候,脾胃虛弱的患者更是要注意保暖工作,日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品,女性可以多喝一些姜茶。
2、保持積極樂觀的情緒
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清明,使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也證明,當人的精神愉快時,中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,指揮作用加強,人體內(nèi)會進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整,保持著旺盛的新陳代謝。
3、適當?shù)倪M行體育鍛煉
體育鍛煉的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、太極拳等都是很好的選擇。經(jīng)常參加體育鍛煉能夠有效的促進腸胃蠕動,提高身體的消化能力和營養(yǎng)的攝取能力。同時也能夠促進體內(nèi)的新陳代謝,排除身體毒素。
引起脾虛的原因
1、郁怒憂思。眾所周知思傷脾,現(xiàn)在社會競爭越來越大,社會壓力也越來越大,人們長期處于憂慮的狀態(tài),導致脾越來越不好。
2、冰冷的食物吃得太多了。冰果的飲料,還有吃大量冷飲,這些都是傷害我們的脾的。
3、飲食沒有規(guī)律,經(jīng)常暴飲暴食,吃辛辣刺激油膩的食物,吃大量垃圾零食,這些都是非常傷脾的。
4、缺乏運動?，F(xiàn)在社會體力勞動的職位越來越少,人們腦力勞動越來越多。人們?nèi)狈m量的運動,有的人甚至手無縛雞之力,這樣導致脾越來越不好。
5、減肥,一味追求瘦還有吃了不適宜的減肥藥。都是很傷脾的。
夏季天氣炎熱，雨水較多，空氣中的高濕度同樣會“傳染”給人。每年七八月份叫長夏，此時濕氣當令，人體中的脾與之相應，所以脾氣在七八月的時候最旺盛，那么夏季祛濕哪些中藥最好呢？
1、茯苓
茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經(jīng)，具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽為中藥“八珍”之一。茯苓特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
2、五指毛桃
五指毛桃食藥兼之，在眾多祛濕食材中它的補虛作用較強，又能補脾肺之氣，中醫(yī)認為它能健脾補氣、養(yǎng)胃祛濕。體內(nèi)濕氣較重時，利用五指毛桃煲湯煮水飲用，有助祛濕養(yǎng)生!
3、蒼術(shù)
為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的根莖。芳香能化濕，味苦也能化濕，故祛濕力較強，濕濁去而脾運健，故有健脾作用。適用于脾為濕困、運化失司引起的食欲不振、脘悶嘔惡、腹痛泄瀉、舌苔白膩等，常與厚樸、陳皮等同用。
4、綿茵陳
綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥，在春濕夏暑時常入藥入湯，它價格十分便宜且隨處可見，但它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時就被列為上品。中醫(yī)認為它能清濕退熱、利膽去黃，尤善治三焦?jié)駸?，以及黃疸、肝炎、小便不利、風癢瘡疥等。
5、五加皮
五加皮為祛風濕類中藥，具有祛風濕、強筋骨和利水的功效，同時它還有補肝腎、壯筋骨的作用。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
6、白術(shù)
白術(shù)具有補脾益胃、燥濕和中、止汗、利尿、安胎的功能?！侗静輩R言》中記載，白術(shù)“乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥也”。白術(shù)能改善脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、易泄瀉等癥狀，黃疸、容易出汗、水腫之人以及小便不利者亦可使用。
7、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
8、砂仁
砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調(diào)胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸癥可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。
健脾養(yǎng)胃祛濕的粥
1、健脾養(yǎng)胃祛濕喝生姜益氣粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益氣、開胃止嘔、米酒助活血、袪濕。
做法:白米洗凈后放生姜,加450c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后再倒米酒。
2、健脾養(yǎng)胃祛濕喝山藥綠豆粥
材料:山藥及綠豆各10克、米50克。
功效:山藥補脾腎、益氣養(yǎng)陰、止瀉,綠豆解熱消暑。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c.水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
3、健脾養(yǎng)胃祛濕喝絲瓜咸蛋麥片粥
材料:絲瓜100克,咸蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
做法:絲瓜洗凈刨皮切丁。咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在開水鍋中放人粳米,大火燒開后改用小火燒至米開花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
4、健脾養(yǎng)胃祛濕喝薏米赤小豆粥
做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡實各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,燈芯花10克,粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。
功效:赤茯苓能滲利濕熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用,具有清熱祛濕、利水固澀之功。
5、健脾養(yǎng)胃祛濕喝木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎,見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
健脾養(yǎng)胃祛濕的食物
1、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
2、香菇
可以補脾胃,益氣。用于脾胃虛弱,食欲衰退,少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
3、扁豆
扁豆,健脾養(yǎng)胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便秘更嚴重。
健脾養(yǎng)胃祛濕的妙招
1、養(yǎng)成健康的飲食習慣
民以食為天,食物是人們獲取能量和營養(yǎng)的重要來源,對人們的健康起著關(guān)鍵的作用。但是,一個良好的飲食習慣能養(yǎng)生,而不當?shù)娘嬍沉晳T則易傷身。
其中,首先需要有一個規(guī)律的飲食習慣,一日三餐一定要定時、按量,千萬不要暴飲暴食,否則很容易加重腸胃的消化負擔。
另外食物多以軟、爛等易消化的食物為主,少吃一些刺激、油膩的食物,以減少對腸胃的刺激性。在飲食中需要秉承一個清淡的飲食規(guī)則,日常不妨經(jīng)常熬點粥喝,既營養(yǎng)又十分滋養(yǎng)脾胃。
2、情緒調(diào)養(yǎng)
調(diào)養(yǎng)脾胃和人們的情緒有很大的關(guān)聯(lián),因為一個良好的心態(tài),不僅能有效的保持一個愉悅的心情,同時也能很好的提高胃口以及身體的消化能力,以此有效保證腸胃機能的正常運行。
正如常話所說,心寬體胖。當人體處于一個愉悅的狀態(tài)中,會對中樞神經(jīng)產(chǎn)生一定的刺激作用,進而能保持一個旺盛的新陳代謝。
一些人天生的脾胃就不好，而身體還特別的濕，這樣下來就很容易得病了，這樣對身體的傷害很大，所以說我們必須要及時的通過飲食調(diào)節(jié)讓自己得到健脾祛濕養(yǎng)胃的效果，這樣疾病才會遠離我們，當我們的身體沒有疾病的阻礙之后，才是最健康的，但是人們不知道哪些食物具有這樣的效果，所以說生活中經(jīng)常有人會胡亂給自己選擇。那么健脾祛濕養(yǎng)胃的食物有哪些呢?
食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 輔料冰糖適量
步驟：
1.花生洗凈，泡2小時以上備用。 2.薏苡仁洗凈，泡2小時以上備用。
3.黑豆剝開外皮，綠芯的豆仁為精品。買時要注意了。
4.干百合洗凈，泡2小時以上備用。
5.黑米洗凈，泡2小時以上備用。 6.大米洗凈，備用。 7.黑芝麻洗凈，備用。
8.鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。 9.放入薏米仁 10.放入黑米
11.再放入大米，煮約20分鐘。 12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。 14.OK。一碗滋補的補腎烏發(fā)湯就完成咯。
小貼士
1.黑豆與黑蕓豆的鑒別：買時要注意，黑蕓豆咬開，豆仁是白色的。黑豆咬開，豆仁是綠色的。
2.百合是個很好的滋補湯料，一年四季都適合煲湯粥，但不是百合產(chǎn)出季節(jié)時，干百合也是個不錯的選擇。我用的是甘肅的無硫百合干。
3.以前做粥，總有一兩樣食材準備不齊全，還要跑去超市，價格也好貴的?，F(xiàn)在直接到淘寶
粥料堂專營店，一站購齊了，東西很齊全而且是正品，價格還便宜。
4.煲湯粥，砂鍋是首選哦。
做法二
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：1、將排骨切段，用沸水去骨雜質(zhì)，再用冷水沖凈血水。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效，同食之對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法：1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。 2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時后放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
上面所介紹的這些食物就是可以得到健脾祛濕養(yǎng)胃的效果，在養(yǎng)胃的時候必須要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物對胃部的傷害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康營養(yǎng)的養(yǎng)胃方式，當給自己健脾祛濕和養(yǎng)胃的時候也要記得隨時調(diào)節(jié)好自己的心情。
不管是大人還是小孩，體內(nèi)要是有很多濕氣的話，對健康是不利的，所以我們要去了解一些有效的幫助自己祛除濕氣的方法，在現(xiàn)在比較流行的就是通過飲食的方式，因為利用一些食療的方法，就可以達到去濕氣效果，那么下面我們就去看看，這些有效地去除濕氣的食療方法。
食療食譜：
1.白鯽魚煲湯 用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃甚好。
2.田艾煲鯽魚 田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預防蠶豆病.
3.砂仁苡米淮山粥 砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛濕。
4.淮山薏米蓮子粥 淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗干凈后與小米共煮成粥，熟后加白糖調(diào)勻即成。健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。
5.牛膝眉豆煲雞腳 材料：牛膝30克、眉豆20克、紅棗4個、雞腳4對、豬瘦肉100克、生姜3片。 烹調(diào)：牛膝、眉豆、紅棗分別洗凈，稍浸泡，并紅棗去核；雞腳去外衣及爪甲，切開并用刀背敲裂；豬瘦肉洗凈。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。
保證自己的身體健康，快速的祛除濕氣，那么以上所介紹的這些方法以及技巧問題，大家就應該重視了，只有我們認識和了解這些常識，那么對自己的健康才是比較有利的，而當你發(fā)現(xiàn)自己的身體存在一些異常問題的時候，應該注意科學的治療和解決。
本文導讀：回南天，脾胃虛弱的人身體容易遭濕邪入侵，導致濕氣過重，容易疲乏、四肢無力，那么，南風天吃什么祛濕？下面我們來看看具有祛濕功效的11種食物。
最近氣溫雖然在升高，但是大家會發(fā)現(xiàn)家里的地板、墻壁變得水淋淋的，經(jīng)常會有水珠冒出來，這其實是南風天在作怪，南風天的時候也會導致我們?nèi)梭w濕氣變重，讓人覺得四肢沉重、沒有精神，這個時候需要吃些祛濕的食物，那么，南風天吃什么祛濕好呢？
何為回南天？
回南天也就是我們俗稱的南風天，是天氣返潮現(xiàn)象，一般出現(xiàn)在春季的二三月份，主要是因為冷空氣走后，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后，容易產(chǎn)生水珠。
飲食祛濕總則
少食：蝦蟹、芒果、榴蓮等濕熱、滯膩之物
多食：扁豆、玉米、鯉魚、鯽魚、芡實等祛濕之物。
早春 回南天 大舉殺到，地面、墻板掛滿 淚珠 ，濕漉漉讓人感覺不爽，腳底生寒。環(huán)境潮濕人也會受內(nèi)傷變 濕人 ，出現(xiàn)身體倦怠、胸悶、腹瀉、食欲差等 過濕 癥狀。 濕人們 還愛發(fā)濕疹，出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛。更不可以預測的是，濕氣可能長期潛伏體內(nèi)，條件成熟就竄出來作亂，讓頑疾再次發(fā)作。
專家介紹， 回南天 潮濕悶熱，這在中醫(yī)中是一種 濕邪 ，會由皮膚侵犯至體內(nèi)。其實，不僅回南天，這類濕熱天氣嶺南地區(qū)常見，因而南方人飲食總有諸多禁忌，不敢吃辣怕上火就跟這種氣候特征有關(guān)。入鄉(xiāng)隨俗， 濕人們 確實得挑挑嘴祛祛濕。
所謂 濕邪之物 指的是該食物吃進肚子之后，人會產(chǎn)生 內(nèi)濕 ，出現(xiàn)多種不適癥狀，如脹痛口苦、食欲差，肢體沉重等等。很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物?；啬咸鞚駳庵兀蠹也灰硕喑裕貏e是當明顯感到環(huán)境濕氣帶來的不適時。專家說，蝦蟹等海鮮也助長濕氣，想解饞別乘這個時候吃，不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產(chǎn)替代。
如果愛煲湯煲粥，推薦大家在材料中加入玉米、薏米、芡實、扁豆，這類食材有除濕功效。推薦食譜有：玉米排骨湯、冬瓜煲老鴨、薏米扁豆雜糧粥等等，大家可以在食譜中靈活添加。
回南天大家都盼著出太陽，有太陽時不妨抓緊時間曬曬自己，曬曬毛巾、被褥，利用紫外線讓心情、身體、環(huán)境都不發(fā)霉，這也是祛濕的法寶。
天氣潮濕，有人認為應該通過辛辣之物驅(qū)除體內(nèi)濕氣，在飲食中增加生姜、大蒜、辣椒這類辛溫之物，這是錯誤的。
專家表示，驅(qū)寒不等于祛濕。上面推薦的玉米、扁豆、薏米、芡實等能祛濕性質(zhì)比較平和，適合任何體質(zhì)的人使用，嶺南地區(qū)濕熱氣候居多，不管是不是回南天，都可以加入食材。但選姜蒜這類溫補的食物則要依體質(zhì)而定。如果本人是寒體，平日腹瀉畏寒問題多，可以多食用，獲得祛濕又驅(qū)寒的效果;如果自己是火氣大的熱體質(zhì)，再吃 火物 反而增加身體濕邪之氣。除了可以選擇上述性平的食物外，還可選用土茯苓煲湯飲，這款 涼湯 達到祛濕目的。
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療 大腹水病 ，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
2、白扁豆
首推的就是有 長壽豆 之稱的大白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
3、蔥、姜、蒜
在春天里，萬物生發(fā)，本身就應該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會有所緩解，這個辦法同樣適用于淋雨后預防感冒。
4、玉米
玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
5、薏米
據(jù)《本草綱目》記載，薏米： 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年 。有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
6、黃瓜
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。
7、芡實
芡實是滋補性強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢。在蘇東坡的中，就強調(diào)吃芡實。鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服，也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯，具有健脾、利濕、補腎的功效，適合大部分人飲用。
8、芹菜
芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。是回南天祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。
9、豇豆
豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；具有補中益氣，健脾利濕、通利小便的功效?！兜崮媳静荨分杏浭銎?治脾土虛弱，開胃健脾 。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
10、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。鯽魚可以健脾利濕，且含動物蛋白質(zhì)比較豐富，對脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。
歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜皮是一味藥材，味甘，性微寒，有清熱利水、解毒消腫的功效，常常在臨床上用于治療濕熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病證，同時也能夠治療濕熱引起的皮膚病，可以用于治療疔瘡腫毒，若是皮膚濕疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
上面為大家介紹了南風天祛濕吃什么好，南風天祛濕可以多吃些赤小豆、薏米、玉米、鯽魚這樣健脾祛濕的食物，另外，大家洗頭后一定要及時吹干頭發(fā)、等頭發(fā)干了在睡覺，以免濕氣入體。
白花蛇舌草
性味
甘、淡，涼。
功效
清熱解毒，利尿消腫，活血止痛。用于腸癰（闌尾炎），瘡癤腫毒，濕熱黃疸，小便不利等癥；外用治瘡癤癰腫，毒蛇咬傷。
備注：與紅藤、敗醬草等同用，可用治腸癰；與銀花、連翹等同用，可治療瘡癤腫毒等癥。與山梔、黃柏、茵陳等同用，治濕熱黃疸；與白茅根、車前子、茯苓等同用，可治小便不利等癥。
①《潮州志·物產(chǎn)志》：莖葉榨汁飲服，治盲腸炎，又可治一切腸病。
②《廣西中藥志》：治小兒疳積，毒蛇咬傷，癌腫。外治白泡瘡，蛇癩瘡。
③《閩南民間草藥》：清熱解毒，消炎止痛。
④《泉州本草》：清熱散瘀，消癰解毒。治癰疽瘡瘍，瘰疬。又能清肺火，瀉肺熱。治肺熱喘促、嗽逆胸悶。
⑤《廣西中草藥》：清熱解毒，活血利尿。治扁桃體炎，咽喉炎，闌尾炎，肝炎，痢疾，尿路感染，小兒疳積。
4、綿茵陳
綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥，在春濕夏暑時常入藥入湯，它價格十分便宜且隨處可見，但它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時就被列為上品。中醫(yī)認為它能清濕退熱、利膽去黃，尤善治三焦?jié)駸幔约包S疸、肝炎、小便不利、風癢瘡疥等。
5、五加皮
五加皮為祛風濕類中藥，具有祛風濕、強筋骨和利水的功效，同時它還有補肝腎、壯筋骨的作用。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
6、白術(shù)
白術(shù)具有補脾益胃、燥濕和中、止汗、利尿、安胎的功能?！侗静輩R言》中記載，白術(shù)乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥也。白術(shù)能改善脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、易泄瀉等癥狀，黃疸、容易出汗、水腫之人以及小便不利者亦可使用。
7、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療大腹水病，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
12、扁豆
扁豆味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。扁豆中的紅細胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后，才能破壞。因此要注意扁豆必須炒熟才食。
13、木棉花
中醫(yī)認為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經(jīng)，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。
14、芡實
首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認為其具有補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明等作用。有健脾除濕、固腎益精的功效。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。
但需要注意的是，要分清藥材的療效，有需要的朋友可以咨詢醫(yī)生后再食用這些中藥。
8、砂仁
砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調(diào)胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸癥可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。
9、茅根
白茅的根部，是利尿祛濕之好材料。中醫(yī)認為，茅根性寒、味甘苦，入肺經(jīng)、胃經(jīng)、小腸經(jīng)，主要作用是清熱解毒、涼血止血，常用于治療一些熱病，如肺熱所致煩渴、咳嗽，胃熱所致的嘔吐等;也治療一些血癥，如吐血、尿血等;同時，可治療水腫、黃疸、小便不利等。
10、薏米
薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。在濕氣較重的季節(jié)或地區(qū)，可用薏米煮湯喝。因薏米性微寒、偏涼，所以平時怕冷的陽虛體質(zhì)者不宜長期服用。
11、燈芯花
燈芯花為利水滲濕類中藥，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效顯著，且不會過分寒涼，味又甘淡，常為廣東民間入湯入粥入藥之用。
由于現(xiàn)在剛剛從秋季進入冬季，天氣變化很快，有時候會時不時就下雨。因此濕氣重。體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得身體四肢沉重、發(fā)困。并且皮膚也會因此出現(xiàn)皮炎過敏等癥狀，嚴重可能會出現(xiàn)腸胃炎。那么如何祛除體內(nèi)濕氣呢?祛濕吃什么好?，我們看看中醫(yī)的解決方案吧。
祛濕吃什么好
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便!
3、薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4、小米
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。上
5、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
6、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
7、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
8、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
濕氣的癥狀有哪些
1、頭部：當時期首先侵蝕的時候，頭部是首先會反應出來的部位，當濕邪最初侵襲身體時，可呈現(xiàn)頭昏沉重地，像裹著一塊布;身體困重，四肢沉重，渾身不舒適，似乎身上附著重物。此外，還會有發(fā)熱、微微怕冷怕風，流清鼻涕等表濕證,除濕氣，祛濕健脾，是冬季女性和中老年人最熱門的話題。
2、關(guān)節(jié)：如果體內(nèi)已經(jīng)侵蝕到關(guān)節(jié)的時候，關(guān)節(jié)也會出現(xiàn)一定的病癥，部分氣血運行不暢，會有四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重，關(guān)節(jié)屈伸不利等表現(xiàn)。
麥片可以說是營養(yǎng)早餐的必備品之一，深受我們大家的歡迎。由于它的營養(yǎng)功效很好，并且還可以與其他的營養(yǎng)膳食共同搭配出更高的營養(yǎng)，因此早餐吃麥片是很不錯的選擇，那么麥片怎么吃好?我們一起來深究一下吧!
麥片怎么吃好吃
現(xiàn)在，越來越多的人喜歡吃這樣的早餐：麥片+雞蛋，這樣的早餐更能夠均衡營養(yǎng)，就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不過，早餐吃一小包(30克)蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營養(yǎng)學家的建議是，在食用麥片的同時，喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，可以保證營養(yǎng)更為均衡。
食用燕麥片的一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。下面是廣受大家歡迎的麥片吃法。
第一種：葡萄干麥片餅干
原料：奶油85公克，細砂糖75公克，蛋1顆，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3袋。
制作方法：
1、奶油軟化后，與細砂糖打至松發(fā)變白。
2、蛋打散成蛋液后，分2-3次加入作法1中拌勻，篩入低筋面粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
3、葡萄干先泡水軟化，瀝干水分后切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為面煳。
4、烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
第二種：蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水(做成粥或稀飯都可以)適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿卜粒少許，土豆丁少許，西蘭花(根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意)少許。
孕婦能夠吃麥片嗎
很多人都喜歡吃麥片，可是孕婦可以吃麥片嗎?不少的孕婦都親自體驗過了，吃麥片是沒有流產(chǎn)副作用的。但要注意的是，這里說的是麥片，而不是燕麥。實際上孕婦不可以吃燕麥，但可以吃麥片。
3、消化效果：濕邪困擾脾臟，危害其正常運化效果，會表現(xiàn)出胸悶腹脹、食欲欠佳、飯量降到、不成形等。而因脾虛運化不利而致使“內(nèi)濕”時，還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、濕困的表現(xiàn)。
4、小便及婦女帶下，而且大便也會表現(xiàn)的比較?。簼裥斑€有一個特征也是“趨下”，輕易傷及人的腰以下部位,中醫(yī)養(yǎng)生，健脾“化濕”。小便混濁、大便溏泄、婦女白帶過多、陰部瘙癢等特征都相對經(jīng)典。
5、舌苔：舌苔厚膩是濕病的經(jīng)典表現(xiàn)，它常在機體還沒有表現(xiàn)出突出病態(tài)態(tài)勢時就有所表現(xiàn)?？瓷嗵σ郧宄縿偲鸫驳淖顬闇蚀_。
6、大便不成形：長期便溏，體內(nèi)肯定是有濕氣在侵蝕。大便后總有某些粘在馬桶上，很難沖下去，這也是有濕的一種表現(xiàn)，因為濕氣有黏膩的特征。體內(nèi)有濕的人，大便后一張紙是不夠用的，得多用幾張才行
怎樣預防體內(nèi)濕氣重
1、對付體濕，可以選擇多吃一些健脾利尿的食物，比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。
薏仁不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養(yǎng)平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可以健脾除濕、增強腎功能。另外，冬瓜和西瓜也屬于性寒味甘，清熱生津的食物，濕熱天氣多吃冬瓜和西瓜都有較好的利尿作用。
2、房間內(nèi)的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖干，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調(diào)，借助這些電器保持空氣的對流。
3、少食甜膩食物。在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。
4、避開生冷食物。中醫(yī)認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調(diào)時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
5、在外洗頭時，千萬不要用了洗發(fā)精后濕頭發(fā)按摩，這樣會使?jié)駳膺M入頭皮(要吹干頭發(fā)后再按摩)。洗完澡(頭)后要充分擦干身體水分。
6、不要穿潮濕未干的衣服、蓋潮濕的被子，被子(墊絮)要經(jīng)常曬。
7、盡量不要住地下室(潮氣重)，熱天也不要直接睡地板。空氣中水分會下降且地板重，容易入侵體內(nèi)造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。
8、潮濕下雨天減少外出。還要避免淋雨和涉水，別讓水分濕氣包裹你的身體(淋雨后要及時換上干衣服)。
9、酒助濕邪，酒精少碰為好。
如果不想身體遭到濕氣的入侵，那這九種方法就要好好遵守，尤其是中老年人，如果濕氣如題，很容易導致風濕病。
結(jié)語：關(guān)于濕氣的問題，小編就先跟大家說到這里。同時也建議大家，平常要多關(guān)注自己的身體健康同時，多吃水果蔬菜，多運動，運動也可以除濕氣。并且還能預防各種各樣的疾病。
