開胃健脾偏方 吃這些能開胃健脾
【www.cndadi.net - 夏季開胃養(yǎng)生湯】
脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。那么，我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行開胃健脾呢?開胃健脾的偏方有什么?趕緊跟著三九養(yǎng)生堂的小編一起來看看吧!
開胃健脾偏方
蜜制楊梅蕓豆
原料：蕓豆(白)100克、楊梅54克、調(diào)料冰糖2塊、蜂蜜5克、水適量、枸杞子5克。
做法：準(zhǔn)備蕓豆約100克，并且用冷水浸泡24小時以后再用浸泡過的蕓豆+適量冰糖，放入高壓鍋中壓制。水量高于豆子2厘米即可高壓鍋用蹄筋/豆類檔。就是壓難熟的食物那一檔壓好的蕓豆湯，用高壓鍋的好處就是豆子不會煮爛，還保持完整，但實際已經(jīng)熟爛了楊梅2袋(27克一袋裝)蜂蜜適量取壓好的蕓豆和楊梅拌勻，并加入蜂蜜再調(diào)入適量蕓豆原湯，水量保持和蕓豆平齊即可覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏后食用撒點枸杞子點綴，就可以食用了(沒有用完的蕓豆和湯直接食用即可，也很好吃哦)。
蜂蜜雙花粥
原料：糯米100克、輔料玫瑰花茶5克、玳玳花3克、調(diào)料水適量、蜂蜜5克。
做法：糯米浸泡2小時玫瑰花、玳玳花放入茶包中鍋中放入適量清水，放入玫瑰花、玳玳花煮5分鐘放入泡過的糯米，煮到黏稠，中間要不時的攪拌，避免粘鍋，出鍋前放入蜂蜜即可食用。
山藥艾窩窩
原料：山藥300克、糯米300克、輔料枸杞子10粒、調(diào)料椰蓉80克、白糖40克。
做法：糯米浸泡12小時糯米瀝干水分，倒入蒸籠中，放入蒸鍋中，山藥洗凈，一起放入蒸鍋中糯米蒸15分鐘取出，加涼水，讓糯米吸足水分，再次放入蒸鍋中，蒸15分鐘山藥取出放涼后，去皮，放入保鮮袋中，壓成泥，山藥泥放入碗中，調(diào)入白糖糯米飯放入保鮮袋中，壓碎;取一小碗，放一張保鮮膜，放入糯米飯，用小勺壓勻放入山藥泥，提起保鮮膜，包勻蘸上椰蓉即可食用，上面擺上枸杞子做裝飾。
薄荷梅汁腌小蕃茄
原料：櫻桃番茄25粒、薄荷葉2大勺、輔料話梅3顆、橙1個、調(diào)料細(xì)砂糖1小匙。
做法：櫻桃番茄洗凈后去蒂，準(zhǔn)備一鍋滾水，櫻桃番茄放入滾水中熱燙約3分鐘取出燙熱的櫻桃蕃茄用冷水沖一下，后即可輕易去皮，取一腌漬碗，去皮櫻桃番茄+話梅放入碗中薄荷洗凈后瀝干，取薄荷葉片部分放入，放入細(xì)砂糖，將橙壓擠出汁后一起入碗中整碗材料稍做搖晃使其混合均勻后，入冰箱冷藏腌漬約4小時完成。
蓮藕燉牛肉
原料：牛肉600克、藕1節(jié)調(diào)料食鹽4克、冰糖8克、姜4片、八角1個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克、甜面醬20克、草果1個、香葉1片、植物油30克。
做法：牛肉洗凈血水后撈出瀝干，切成大塊，藕去皮，切塊鍋內(nèi)放入冷水，下入牛肉塊和料酒，焯水，撈出鍋中放植物油，放入八角、桂皮、香葉、草果、生姜，炒出香味，放入甜面醬炒出醬香下入處理好的牛肉塊放入生抽、冰糖，翻炒均勻加入熱水，沒過牛肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至牛肉八成熟，放入藕塊，加入鹽再燒至藕塊軟爛，收汁即可出鍋水最好一次性放足，如果中途需加水，宜加熱水。
結(jié)語：看完了這么多關(guān)于能夠開胃健脾的偏方，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們都有了一個比較深刻的印象。如果你也想要用這些偏方來治療的話!那就趕緊按照以上的偏方進(jìn)行服用吧!效果還是蠻不錯的哦!
相關(guān)閱讀
幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛癥。多因飲食失調(diào).勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。那么，這種癥狀應(yīng)該怎么治療?治療的偏方有什么?趕緊來看看吧!
石斛花旗參燉烏雞
原料：烏骨雞半只、石斛5克、西洋參7克、輔料蜜棗2個、調(diào)料食鹽5克、姜2片、水1200毫升。
做法：將烏骨雞內(nèi)臟去除，切塊(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成)洗凈后放入燉盅里再放入石斛、西洋參、蜜棗和姜片，一次性加入1200毫升清水高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅，加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣打開蓋子后調(diào)入適量的鹽即可。
南瓜金針菇湯
原料：南瓜400克、荷蘭豆100克、金針菇250克、雞高湯800克、清水600克、鹽2克。
做法：南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火。10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可。
開胃健脾食物
蘋果
味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。
香蕉
味甘，性寒。有清熱潤腸之功。用于實證便秘。
荔枝
味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
橙子
味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用于食欲不振，食后腹脹，嘔吐，便秘等。
山楂
味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小兒消化不良，食積內(nèi)停。
木瓜
味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
桃子
味甘酸，性溫。有補氣生津，活血消積之功。用于津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。
甘蔗
味甘，性寒。有清熱和胃，除煩止渴之功。用于熱病口渴，反胃嘔吐等。
檸檬
味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑熱，除煩渴，增進(jìn)食欲，止嘔惡，下氣和胃。用于治療胃脘不適。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效幫助開胃健脾的偏方以及幾種能夠開胃健脾的食物，效果都還是蠻不錯的，如果你也想通過偏方來幫助自己開胃健脾的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯的選擇哦!趕緊按照以上的偏方試一試吧!
小孩開胃健脾的偏方
1、小米香菇粥可以幫助小孩開胃健脾
材料:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。
做法:小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
2、五谷粥可以幫助小孩開胃健脾
材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。
做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調(diào)味,即可食用。
3、南瓜小米粥可以幫助小孩開胃健脾
材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚。
做法:南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火。
3、開胃健脾中藥方都有哪些
3.1、取黨參、茯苓、白術(shù)、黃芪、當(dāng)歸、赤芍、黃精、生阿膠、扁豆以及山藥各10g,用水煎服,每天服用兩次,每次100毫升即可。
3.2、取當(dāng)歸、黃芪、山楂、神曲、麥芽、陳皮、雞血藤、雞內(nèi)金、生地、枸杞子、何首烏、人參、白術(shù)、山藥各10g,紅花5g,大棗20顆,蜂蜜50g,將以上藥材共同放入藥罐中煎制成藥水,去渣后使其濃縮至約200ml左右,然后調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可服用。每天服用三次,每次服用10-20ml即可。
開胃健脾的水果有哪些
1、蘋果:
味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。
2、香蕉:
味甘,性寒。有清熱潤腸之功。用于實證便秘。
3、荔枝:
味甘微酸,性溫。有補脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。
4、橙子:
味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。
5、山楂:
味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
6、木瓜:
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
7、桃子:
味甘酸,性溫。有補氣生津,活血消積之功。用于津傷腸燥便秘,瘀血腫塊,肝脾腫大等。
8、無花果:味甘,性平。有健脾開胃,清熱潤腸之功。用于食欲不振,便秘,瀉痢等癥。
9、石榴:味甘、微酸、澀,性溫。能生津止渴,收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足,口渴咽干,小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛;石榴皮殺蟲、驅(qū)蟲,治蟲積腹痛。
開胃健脾的茶飲
1、山楂蜜茶:
做法:鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽,用開水沖泡果肉15分鐘,再過濾取汁,最后依據(jù)個人口味調(diào)入蜂蜜即可。每日2劑,代茶飲。
2、大棗茶:
做法:將大棗洗凈切碎,每日取適量用沸水沖泡,代茶飲。最后將碎棗一起吃下。健脾胃,補氣血,尤其適合女性養(yǎng)生食用。
3、木香烏麥飲:
做法:木香6克,麥冬15克,烏梅10克,加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人,有養(yǎng)胃生津,行氣止痛之功。
4、生姜紅茶:
做法:將紅茶和磨碎的生姜放入杯中,加入適量的紅砂糖,清晨一杯,有助頭腦清醒。紅茶能夠養(yǎng)胃。胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。生姜具有發(fā)汗利尿的功效。
5、黃芪紅棗枸杞茶:
做法:黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個、蜂蜜適量。準(zhǔn)備材料,泡泡洗凈。砂鍋加水,加黃芪、紅棗、枸杞。大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬煮1小時即可。
健脾養(yǎng)胃對于絕大多數(shù)的養(yǎng)生愛好者們來說是一個非常重要的事情。人體內(nèi)的幾大器官的養(yǎng)生保健是非常重要的。那么，今天小編就介紹幾種能夠健脾開胃的小偏方，趕緊來看看吧!看看健脾養(yǎng)胃的食物都有什么?
羊肉燉當(dāng)歸
原料：精羊肉120克、當(dāng)歸15克、生姜10克，鹽、胡椒、味精、油適量。
做法：羊肉洗凈，切塊，入水煮開后去泡沫，撈出后加當(dāng)歸，生姜，用小火煮至爛熟，加佐料即可。羊肉燉當(dāng)歸有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣的功效。是產(chǎn)婦有益的佳肴。
健脾開胃的食物有哪些
五谷類
粳米
又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
玉米
又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功?？捎糜谛篂a，痢疾等病。
粟米
又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。
高粱
味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
肉蛋類
豬肉
味甘咸，性平。有滋養(yǎng)臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用于氣血不足，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。
豬肚
味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
豬脾
味甘，性平。能健運脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
牛肉
味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用于虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
水產(chǎn)品類
草魚
味甘，性溫。有補脾暖胃之功。用于虛損，少氣乏力，飲食減少之癥。
鯽魚
味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用于脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、干噦。
鱔魚
味甘，性溫。有補虛損，補氣血，強筋骨之效。用于小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現(xiàn)疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴泄瀉等癥。
結(jié)語：看完了這么多能夠有效健脾開胃的偏方，相信廣大的讀者朋友們對健脾開胃一定有了非常深刻的了解以及相關(guān)的認(rèn)識。所以，想要用這些偏方來進(jìn)行健脾開胃的話!以上的偏方就是一個不錯的選擇哦!效果不錯的哦!
開胃健脾湯
1、開胃健脾湯
1.1、蘿卜湯
原料:豬肚1個,雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,胡蘿卜50克,蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法:將豬肚用鹽水洗凈,去除黏液后,再沖洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。
胡蘿卜和雞肉都切成丁,蘿卜葉切碎,三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi),用慢火煮30分鐘,然后放入酸菜、精鹽,用中火煮15分鐘,最后放入切好的蘿卜葉即可。
1.2、健脾開胃湯
原料:玉米、紅蘿卜(2~3人份)各一根 鮮淮山150~200克(干淮山20~30克) 豬瘦肉100克 豬橫脷1條 生姜2片。
做法:玉米、紅蘿卜各去皮去衣洗凈切成小塊;淮山去皮切小塊放清水里泡著以防變黑;豬橫脷去掉白色肥油,切成小塊,放清水里擠壓出血水,重復(fù)幾次直至沒有血水為止。然后放沸水中焯出泡沫,撈起熱鍋小火炒干水備用;豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;瓦煲里放適量清水和姜片煮開后,以上材料除了淮山外放進(jìn)瓦煲里大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1個小時后,再落淮山煲30分鐘即可。喝時落鹽調(diào)味。
2、健脾開胃的食物有哪些
2.1、白果:白果的營養(yǎng)價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
2.2、山藥:山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有"健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷"之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
3、健脾開胃有哪些食療方
板栗燒土雞開胃健脾效果好
材料:土雞半只,板栗十個,老姜、香蔥、蒜頭、香菜適量,老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質(zhì)、容易疲勞者,可增加黃芪10克。
做法:把土雞清理、沖洗干凈,切塊備用。下油熱鍋,爆香蒜頭,倒入土雞塊大火翻炒至變色,加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊,倒入板栗、姜片,加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘,至雞肉爛、板栗粉糯,撒入香蔥、香菜,大火收汁即可。
功效:滋補肝腎、健脾養(yǎng)血,適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
開胃健脾按摩法
1、揉帶脈
脾主運化,脾胃虛弱則會運化不力,造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側(cè)膽經(jīng)的陽氣,迅速化開了小腹內(nèi)積聚的水濕。當(dāng)然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話,也可以用手握成拳來敲。順便再說一下,此法對便秘的治療也非常有效果,可以說是立竿見影。
2、推腹法
人體內(nèi)的三濁(廢水、廢氣、大便)都可通過此法來排除,而此三濁正是導(dǎo)致人生病的罪魁禍?zhǔn)?。所以古人常說"大道至簡",道理想通了,解決問題就容易了。
3、捏脊法
言之,就是捏脊梁骨,從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時候,不必拘泥于穴位,因為脊柱兩側(cè)正是督脈和足太陽膀胱經(jīng)所經(jīng)之處,捏脊能對身體起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之氣;還可調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò)、升降氣機。也可以用手搓脊柱及其兩側(cè)更為方便快捷,力度可大可小,總之搓得發(fā)熱為止。
小兒開胃健脾中藥方
1、取黨參、茯苓、白術(shù)、黃芪、當(dāng)歸、赤芍、黃精、生阿膠、扁豆以及山藥各10g,用水煎服,每天服用兩次,每次100毫升即可。
2、取當(dāng)歸、黃芪、山楂、神曲、麥芽、陳皮、雞血藤、雞內(nèi)金、生地、枸杞子、何首烏、人參、白術(shù)、山藥各10g,紅花5g,大棗20顆,蜂蜜50g,將以上藥材共同放入藥罐中煎制成藥水,去渣后使其濃縮至約200ml左右,然后調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可服用。每天服用三次,每次服用10-20ml即可。
其實玉米也有很多種類的，黑玉米、糯玉米都是玉米。今日小編就和大家來說說糯玉米的功效，很多人都吃過糯玉米，不過知道自己吃的是糯玉米的人并不多。那么糯玉米有哪些特色呢?糯玉米的營養(yǎng)價值多高呢?來看吃糯玉米的好處!
糯玉米的功效與作用
糯玉米也稱蠟質(zhì)玉米，是由普通玉米發(fā)生突變再經(jīng)人工選育而成的新類型，其子粒胚乳淀粉為100%的支鏈淀粉，煮熟后粘軟而富有糯性，俗稱粘玉米。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當(dāng)今世界廣泛用作保健的營養(yǎng)食物。糯玉米的功效與作用有哪些?
糯玉米籽粒中營養(yǎng)成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白質(zhì)，4～5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黃色玉米還含有稻麥等缺乏的胡蘿卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
中醫(yī)研究證明，糯玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。
糯玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，糯玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
糯玉米中含有的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。糯玉米中還含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能，女性吃糯玉米可以抗衰老。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，和胡蘿卜素等對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。
營養(yǎng)價值
糯玉米籽粒中營養(yǎng)成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白質(zhì)，4～5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)。糯玉米wx基因的遺傳功能，是使糯玉米胚乳淀粉類型和性質(zhì)發(fā)生變化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
糯玉米的吃法
香糯玉米
材料
玉米，水。
做法
1、把玉米洗凈，放入電飯鍋中，加水蓋過玉米即可。
2、按下煮飯鍵，煮開后繼續(xù)加熱5分鐘，切斷電源燜半小時。
3、再加熱煮開，切斷電源，燜1小時。電飯鍋上最好蓋上保溫的東西，這樣玉米更容易軟。
4、本人很喜歡吃煮玉米，又香又糯，玉米湯也很濃，好喝極了。
玉米紅蘿卜番茄土豆豬骨湯
材料
7人份量，豬骨2斤，紅蘿卜3條，土豆3個，番茄4個，姜兩小塊，糯玉米兩條。
做法
1、先豬骨沸水，土豆、番茄、紅蘿卜、玉米、都切好放一邊，姜拍兩下。
2、先放入水跟豬骨、玉米、姜一起煮1小時。
3、然后番茄先放進(jìn)去煮30分鐘。
4、然后土豆跟紅蘿卜一起放進(jìn)去煮20-30分鐘(也可以紅蘿卜提前放也可以)。
5、然后放鹽就可以了，這湯美味又健康。
結(jié)語：有關(guān)糯玉米的功效和作用等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對糯玉米又多了些新的認(rèn)識了?？赡芎芏嗳诉€不知道玉米有這么多的種類，也不知道糯玉米有什么特別之處?？赐甏宋闹髴?yīng)該知道玉米的許多知識了。以后要多吃玉米喲!
健脾開胃湯
1、健脾開胃湯
1.1、蘿卜湯
原料:豬肚1個,雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,胡蘿卜50克,蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法:將豬肚用鹽水洗凈,去除黏液后,再沖洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。
1.2、麥芽淮山牛肚湯
原料:生麥芽100克,淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克,牛肚500克,紅棗4枚、生姜2-3片。
2、健脾開胃的食物有哪些
2.1、豬肚:豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為"補藥",是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用于虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。
2.2、蓮子:蓮子是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:"蓮子能夠厚腸胃,治白帶。"蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。
3、健脾開胃食療偏方
3.1、紅棗芡實糯米粥
材料:糯米100克、芡實30克、紅棗6顆。
做法:紅棗去核切成小塊,與洗好的糯米、芡實一同放在鍋里,加入適量的水煮粥。粥成后按個人喜好放入糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:紅棗益氣補血,芡實益腎健脾,與糯米同煮成粥,可養(yǎng)氣血、健脾胃、強體質(zhì)、美容顏,是男女老少咸宜的佳品,尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。
3.2、板栗燒土雞
材料:土雞半只,板栗十個,老姜、香蔥、蒜頭、香菜適量,老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質(zhì)、容易疲勞者,可增加黃芪10克。
做法:把土雞清理、沖洗干凈,切塊備用。下油熱鍋,爆香蒜頭,倒入土雞塊大火翻炒至變色,加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊,倒入板栗、姜片,加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘,至雞肉爛、板栗粉糯,撒入香蔥、香菜,大火收汁即可。
功效:滋補肝腎、健脾養(yǎng)血,適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
健脾開胃吃什么水果
1、橙子
味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。
2、木瓜
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
3、蘋果
味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。
4、香蕉
味甘,性寒。有清熱潤腸之功。用于實證便秘。
5、荔枝
味甘微酸,性溫。有補脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。
6、橙子
味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。
7、山楂
味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
8、木瓜
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
健脾開胃不宜吃什么
1、牡蠣肉
性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:"脾虛精滑者忌。"
2、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:"多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。"《本草經(jīng)疏》亦云:"脾虛泄瀉,法咸忌之。"清·王孟英也曾指出:"中虛寒瀉者忌之。"因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
3、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:"凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。"《本草經(jīng)疏》中也指出:"脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補藥同施,亦不宜過用。
