糖尿病吃什么 這些食療方能幫助治療此癥
糖尿病冬季養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“糖尿病吃什么 這些食療方能幫助治療此癥”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
糖尿病的癥狀,我們多多少少都會了解一些。治療糖尿病是一個復雜的過程,需要大家有耐心,保持樂觀的心態(tài)。下面給大家介紹一些飲食療法,希望能夠幫助到大家,家里有患者的朋友,后者自己本身就是患者的朋友一起來看看吧!
糖尿病是一種機體內胰島素分泌相對或絕對不足,所引起的糖、脂肪及蛋白質代謝功能紊亂的內分泌代謝疾病。糖尿病早期無明顯癥狀,發(fā)展至癥狀期主要表現(xiàn)有三多一少即多飲、多尿、多食和體重減輕。因此很多人在早期都沒有發(fā)現(xiàn)。當發(fā)現(xiàn)患有糖尿病時已是中期,或者是晚期了。糖尿病除了藥物治療外,我們還可以通過食療方法來治療的。
糖尿病的癥狀表現(xiàn)
在了解糖尿病的食療方法前,我們先來看看,糖尿病的癥狀表現(xiàn)有哪些吧。糖尿病主要特點是高血糖及糖尿。嚴重可出現(xiàn)神經衰弱、繼發(fā)性急性感染、高血壓、肺結核、腎及視網膜等微血管的病變,最后出現(xiàn)酮癥酸昏迷、中毒、甚至死亡。由于排尿功能增加,腎囊就可能膨脹從而出現(xiàn)腰痛。
有的病人因病情沒有控制好,由于眼晶狀體滲透壓改變而出現(xiàn)視物模糊;有些病人還有可能由尿糖刺激引起外陰瘙癢;還有些人因微循環(huán)改變而致全身皮膚瘙癢;很有可出現(xiàn)多汗、乏力、心慌、手抖、饑餓等低血糖反應。
糖尿病的食療方法
一、菜食少油少鹽
糖尿病人應吃少油少鹽的清淡食物,菜食烹調多采用蒸、煮、涮、涼拌、燉、鹵等方式。烹調時最好是用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴的時候糖尿病人的飲食盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。這樣有利于控制病情。
二、進餐定時定量
患有糖尿病人,在飲食上面一定要注意飲食規(guī)律,一日至少進食三餐,而且要做到定時、定量,兩餐之間最好是0要間隔4-5小時。容易出現(xiàn)低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2到3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這樣做可以有效地預防低血糖。
三、注意食物搭配
"多吃肉、少吃飯"這并不科學。有的人認為肉類中含大量的蛋白質,飯才是糖。因此,多吃一些肉是不會影響血糖升高的。其實不然,當肉類食物進入體內以后也會轉變成糖的。糖尿病人的飲食每日攝入膽固醇的量應小于200毫克,要控制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,應該少吃油煎、炸食物及豬、雞、腰花、鴨、肝、腎等動物內臟類的食物。
糖尿病的食療偏方
核桃仁
核桃仁2個打碎,草雞蛋2個,黑木耳2大片。把雞蛋洗凈一起煎煮,待雞蛋熟透時,把蛋殼敲碎,繼續(xù)煮5~10分鐘,早晨空腹一次食用完,喝湯,吃核桃仁、雞蛋。一個月為一周期。
山藥
山藥50~100克,新鮮豬胰臟一個。將豬胰臟洗凈,切成薄片,山藥洗凈切片,再加入適量的水一起煎煮20~30分鐘食用,最后喝湯吃肉,每日2次。
紅蘿卜汁
將紅皮蘿卜洗凈,放入榨汁機中取汁,每天早晚服用2次,每次100~150毫升,以15~30天為一周期。此法對降低血糖、尿糖均有很好的療效。
洋蔥
紫皮洋蔥一頭,紅葡萄酒500毫升。將洋蔥去外皮洗凈晾干,切塊,然后浸泡于葡萄酒中,大約一周后即可食用。每天食用葡萄酒50~100毫升,空腹食用一小塊洋蔥。此方法對調理和緩解糖尿病癥狀有一定的作用,連續(xù)服用效果較佳。
糖尿病人的飲食注意事項
1、在日常生活要注意糖尿病飲食,嚴格限制碳水化合物的攝入量,多吃疏菜,含蛋白質及脂肪豐富的食物。糖尿病患者的抵抗力差,出現(xiàn)創(chuàng)口皮膚不容易愈合,所以在日常生活要特別注意。
2、有人認為糖尿病患者皮膚不容易愈合,因此不宜采用拔罐調理,其實質上拔罐能夠幫助肌膚愈合的,所以糖尿病人也可以配合拔罐來調理的。但是一定要到專業(yè)的拔罐所進行。
3、無糖糕點也要控制攝入量。雖然無糖糕點不含蔗糖,但是糕點是淀粉做的,同樣會產生熱量,因此不能隨便多吃。糖尿病的飲食必須忌食糖,如白糖、紅糖、水果糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、蜂蜜。糖類制品如蜜餞、水果罐頭、含糖糕點、各種含糖飲料、果醬、果脯等。這也是糖尿病的飲食注意事項哦。
結語:有關糖尿病的食療方,這里就介紹這么多,相信大家看完之后對這些方法已經了解不少了。糖尿病是比較嚴重的病情,治療起來也比較復雜,除了藥物治療之外,在飲食上面一定要多注意。還有保持樂觀的心態(tài)面對病情很重要!
擴展閱讀
說到胃病,現(xiàn)在的人應該十個人中有九個都或多或少有些胃病。其中胃酸過多的癥狀也是胃病的一種,不知道大家是不是該病癥呢?下面給大家介紹一些治療胃酸過多的飲食療法,希望能夠幫助到大家,一起看看吧!
胃酸過多的表現(xiàn)癥狀
胃酸可以幫助消食物的化,但是胃酸過多就會對我們的身體造成傷害。胃酸過多,又叫胃反酸,是指由于長期吸煙酗酒、生活不規(guī)律所導致胃內容物經食管反流達口咽部,口腔感覺到出現(xiàn)酸性物質。
胃酸過多的主要癥狀包括:燒心、吞咽痛、食管痛、吞咽困難,以及一些呼吸道癥狀。胃酸過多必須要及時治療,不然有可能導致胃酸對胃黏膜的侵蝕,從而造成胃潰瘍等嚴重疾病。那么胃酸過多吃什么好呢?想要知道接著往下看吧。
胃酸過多吃什么好
1、胃酸過多在飲食方面需要注意,因胃液分泌過剩,為保護胃壁,因此就要多攝取一些蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質,但是豆類不易消化,因此必須煮軟以后再食用。豌豆煮清淡、松軟些,也可養(yǎng)胃護胃。
2、在使用油煮食物時,若能善用橄欖油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌,不過,在使用時切記不可過量。
3、平時應該節(jié)制食物有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。
4、要使胃的粘膜增強,其補充適量的維生素是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。蔬菜類的食物要盡量煮軟后,再食用,這樣可以減輕胃部消化的負擔。
5、民間對治療胃酸過多的方法有使用蛋殼,先將其洗凈,磨成粉末,每次2-3克加白開水飲用。還可多吃堿性食物如蘇打餅干,焦面包,多飲紅茶。嚴重的胃酸過多癥,可用生姜和普洱茶一起煮,喝湯。這樣可以有效的治療胃酸過多。
胃酸過多的食療方法
南瓜小米粥
材料
小米、南瓜、黑芝麻。
制作方法
1、將南瓜去皮、去瓤切片以備用。
2、鍋內放洗凈的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3、煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,大約15分鐘左右。
4、15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5、等40分鐘后,小米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的小米粥里,攪拌均勻。
6、小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下即可。
胃酸過多的飲食禁忌
胃酸過多吃什么好,現(xiàn)在大家都知道了吧。胃酸過多的人在平時生活中還應該注意諸多方面的飲食禁忌,這樣才可以更好的抑制胃酸過量分泌。首先應該盡量少吃那些冰凍和過熱的食物,日常飲食最好是以溫度適中為主,而飲茶、湯不宜過熱。
除此以外還要注意少吃些味精、酸辣及過咸的食物,以免刺激胃酸分泌。胃酸過多吃什么好已經為大家介紹了,想要養(yǎng)胃護胃,除了注意以上這些之外,胃酸過多的人平時還要少吃辛辣和刺激的食物。
結語:能治療胃酸過多的飲食方法,這里就介紹這么多,相信大家看完之后對這些方法已經了解了。胃酸過多的癥狀,上文也所有提及,希望大家能夠有所警惕,及早發(fā)現(xiàn)自己的病癥。早日治療,配合飲食方法,早日康復起來!
頭痛的癥狀有很多,其中偏頭痛就是其中一種。偏頭痛的原因很多,大家要對癥下藥。下面是一些治療偏頭痛的飲食療法,希望大家多多做著來吃,相信堅持一段時間,會對頭痛有很好的治療效果的!一起來看看!
綠精茶
原料:綠茶1克,谷精草10克,蜂蜜適量。
制用法:將綠茶和谷精草一起入鍋加適量的清水煮5分鐘左右后去渣取汁即成。飲用此藥汁前可在其中加入適量的蜂蜜。此方可每日飲一劑,分數(shù)次飲用。
功效及適應癥:此方具有祛風止痛的功效,適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
菊花白芷飲
原料:菊花、白芷各9克。
制用法:將菊花和白芷一起研成細末。將此藥末用開水沖泡后代茶飲用??擅咳诊嬕粍?,分數(shù)次飲用。
功效及適應癥:此方具有疏風清熱、解痙止痛的功效,適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
蔥白川芎茶
原料:蔥白兩段,川芎、綠茶各10克。
制用法:將蔥白、川芎和綠茶一起放入杯中用開水沖泡后飲用。可每日飲1劑。
功效及適應癥:此方具有祛風止痛的功效,尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
止痛飲
原料:白芷6克,細辛3克,蔓荊子、防風各9克,蜂蜜適量。
制用法:將白芷、細辛、蔓荊子、防風用冷水浸泡半小時后一起入鍋加適量的清水用武火煮沸,水沸后再用文火煎煮10分鐘左右,然后加入適量的蜂蜜即成。此方可每日飲一劑,分數(shù)次飲用。
功效及適應癥:此方具有祛風、解痙、止痛的功效,尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
結語:偏頭痛的折磨,很多人都受過。有些時候頭痛沒有任何原因,只是因為累了,或者休息不好這種情況下,大家就要試試上述小編推薦的食療方法。有治療偏頭痛的效果,希望大家都能擺脫偏頭痛的困擾,趕快健康起來!
糖尿病食療方子
1、糖尿病喝山藥熟地瘦肉湯
原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時即可。
功用:滋陰固腎,補脾攝精。適用于糖尿病脾腎俱虛者,癥狀有小便頻數(shù)量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補髓,滋陰固腎。用于糖尿病腎虛者。藥理證實本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎,藥理證實其有降血糖作用。小茴香辛香,功能開胃,與熟地配伍,防熟地之呆胃及甜膩。
2、糖尿病喝枸杞葉蚌肉湯
原料:胡蘿卜60克、蚌肉100克,加清水適量,文火煮1小時,放入洗凈的鮮枸杞葉60克,煮沸片刻即可食用。
功能:養(yǎng)肝明目,清熱止渴。用于糖尿病視力下降,肝陰虛損者,可有視物模糊、視力下降、心煩易怒、失眠多夢、口渴多飲、形體消瘦。枸杞葉能清熱明目,治肝虛目暗,又能除煩止渴。
注意:糖尿病屬脾緊陽虛、形體虛胖、舌胖而淡、苔白垢膩、脈沉遲者不宜飲用本湯。
3、糖尿病喝紅薯葉燉冬瓜
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。
材料:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。
制作:紅薯葉洗凈。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續(xù)沸騰時起鍋即可。
用法:每日1劑,時日不限。
適用范圍:糖尿病。
一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
4、糖尿病喝豬胰淡菜湯
豬胰有健脾、助消化,養(yǎng)肺潤燥、潤顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬于按中醫(yī)“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。
材料:豬胰1個,淡萊60克。
制作:將豬胰洗凈切條,淡菜洗凈用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開后再加入豬胰。熟后再加味精調味即可。
用法:不拘時食用。
適用范圍:糖尿病患者、身體虛弱者。
過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。
糖尿病吃什么食物
1、蘿卜
蘿卜的每一部分都可以有不同吃法,從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多,蘿卜中段含糖量較多,質地脆嫩,可切成丁做沙拉,切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質,有些辛辣味,可幫助消化,增進食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上選。
2、毛豆
毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦功能,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處。
3、洋蔥
味甘,辛,性微溫,與蔥,蒜性味相近,具有健胃,增進食欲,行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。每餐可炒食1個蔥頭,每天2次,炒時以嫩脆為佳,不可炒過。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感,也有降血糖作用。
糖尿病的護理方法
1、進行糖尿病的護理首先要減輕精神壓力,保持平衡心理。長期精神壓力和心情抑郁是引起糖尿病和其它一些慢性病的重要原因之一,對于糖尿病患者,這種精神狀態(tài)常使他們采用不健康的生活方式,如酗酒、吸煙等,降低或對抗了糖尿病治療的順應性。對有精神壓力和心理不平衡的人,改變他們的精神面貌需做長期細致的工作。
2、減重也是很不錯的糖尿病的護理方法,建議體質指數(shù)(BMI)應控制在24kg/m2以下。減重對健康十分有利,如在人群中平均體重下降5公斤,糖尿病患者體重減少10%。減重的方法一方面是減少總熱量的攝入,強調少脂肪并限制過多碳水化合物的攝入,另一方面則需增加體育鍛煉如跑步、太極拳、健美操等。
(1)葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。①將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用。粳米淘凈。②粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。
(2)苦瓜蚌肉湯:苦瓜250克,蚌肉100克?;畎鲇们逅B(yǎng)2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數(shù)酌情而定,適用于上消型,養(yǎng)陰清熱,潤燥止渴。
(3)山藥粥:山藥50克~60克(鮮品100克~120克)、粳米60克。山藥洗凈切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐食用,用于多食易饑者。
(4)鮮蘿卜燉鮑魚:鮮蘿卜500克,干鮑魚50克。將蘿卜洗凈切片,同鮑魚煮熟食用。每日2次服或隔日服食,連服15天~20天。
(5)生山藥知母汁:生山藥粉30克,花粉15克,知母15克,生雞內金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先將知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊,趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升,每日3次。用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。
(6)枸杞燉兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油鹽各適量。先將枸杞子,兔肉加水燉熟,后加蔬菜、油、鹽調味。飲湯吃肉,每1~2天吃1次,經常食用可以治療糖尿病,大便稀瀉,困倦無力,尿頻數(shù)。
(7)菠菜根內金飲:鮮菠菜根100克,干雞內金15克,水煎服,每日2~3次。
(8)山藥地黃豬胰湯:山藥60克,干地黃30克,豬胰一具。用瓦鍋加適量清水煮豬胰,再入山藥和干地黃同煎。飲湯吃肉,佐膳亦可,連續(xù)服用。
(9)南瓜湯:南瓜1000克切塊,加水適量,煮湯熟后隨飯飲用。南瓜富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加飽腹感。
(10)炒苦瓜:苦瓜250克,洗凈切塊,炒時加食油、鹽適量,佐膳??喙闲晕陡?、苦,既能清熱解毒、除煩止渴,又能降低血糖。
失眠的情況,我們都遇到過。對于失眠的原因,相信大家對自己的情況也都了解過。要提高警惕,及早治療才行啊!下面小編想給大家介紹一些治療失眠的飲食療法,效果都是不錯的。希望大家回去之后能夠做些來吃!
說其失眠的原因,大家因為經歷不同。具體的原因也不好多說,但是總結起來,可以歸納為情緒波動、飲食原因、或環(huán)境因素、生病等等原因。用飲食療法來治療失眠,不用擔心會有副作用,效果也是不錯的,當然比藥物治療要好很多。
在平時,多吃一些有安神、鎮(zhèn)靜、助眠的食物,就可以吃出優(yōu)質的睡眠。那么導致失眠的原因有哪些,怎樣通過食療方法治療失眠呢?
導致失眠的原因是什么
中醫(yī)觀點
中以認為,導致失眠的原因不外乎幾種,陰虛火旺、心脾兩虛、心情抑郁、精神緊張或病后臟腑功能失調等都是導致失眠的幾種原因。失眠者夜間難以入睡,白天則感到眼睛酸澀、疲勞。根據不同的原因及失眠癥狀,治療失眠多以食療法為主。
正常人是處于頭寒腳熱的狀態(tài),但是對于體寒的人來說,是反過來的。他們大多數(shù)是頭熱腳寒。頭熱腳寒的癥狀會讓患者血向頭部涌進,這樣一來腦神經就很難平靜了。想要安靜地睡覺自然也比較困難。自然,正常的人頭寒腳熱就會很容易睡著了。
身體缺乏銅、鎂
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),導致失眠很可能與身體中缺乏某些營養(yǎng)元素有關,如銅、鎂元素等。據調查研究發(fā)現(xiàn),更年期女性的睡眠質量跟體內含銅量多少有關。因此專家建議,有失眠問題的女性,可多食用含銅豐富的食物,如牡蠣、堅果、蘑菇等以滿足人體對銅的需求。
身體中缺鎂也是導致失眠的原因之一。人體如果缺鎂,就會表現(xiàn)出情緒不安、易激動、失眠等癥狀。所以失眠者可以通過調節(jié)飲食適量補鎂,食用豬肉、牛肉、動物肝臟、香蕉等食物。鎂在動物內臟及植物中含量較高,其中動物性食品中鎂的利用率更高。
飲食原因
事實證明,飲食不當也是導致失眠的一個重要原因。比如睡前喝咖啡、茶等使大腦興奮的飲料都會導致失眠。有的人喜歡在睡前喝點小酒,雖然這在短期內有助于促進睡眠,但如果長期如此,就會對酒產生依賴,時間久了就會不利于健康的睡眠。
失眠的食療方法
看到了這么多會導致失眠的原因,大家應該很著急找到治療失眠的方法了。下面就來說說飲食療法,主要是以清淡為主,百合、蓮子、山藥等都是可以幫助治療失眠的食物,還能搭配薏米、糯米等煮粥來吃。
在睡前不要吃東西,也不要喝有刺激性的飲品,如茶、咖啡等。睡前1小時可以喝一杯牛奶,是有助于入睡的。下面再給大家推薦一些對失眠有效的食療方。
地黃棗仁豬心湯
材料
豬心1個,酸棗仁15克,生地黃、熟地黃各30克,遠志6克。鹽、味精各適量。
做法
1、豬心剖開,洗凈,切塊備用。
2、酸棗仁、生地黃、熟地黃、遠志分別洗凈,一同放入凈紗布包內,扎好布包口,浸泡1小時。
3、將豬心塊放瓦罐中,把紗布包及浸藥之水一并倒入瓦罐,大火煮沸,改小火慢煲,1小時后,揀去藥袋,加鹽、味精,繼續(xù)煮3分鐘即可。
由于生活和工作越來越忙碌,很多朋友顧不上自己的身體,導致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?今天我們就來了解一下在中醫(yī)藥膳中有哪些養(yǎng)胃的食物吧。
6款養(yǎng)胃的食譜
1.良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先將高良姜末置粥鍋內,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。
魚肚水鴨湯
原料
魚肚90克,水鴨1只(約500克),懷山藥、桂圓肉各30克,鹽、味精各少許。
制作
1.水鴨宰殺干凈、斬件;魚肚用水浸開,切絲;懷山藥洗浸1小時;桂圓肉洗凈。
2.把全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋小火隔水燉3小時,調味供用。
功效
益氣養(yǎng)血,養(yǎng)陰退熱。適.用于氣血虛弱、脾胃不足而致虛煩失眠,形體早衰,癥見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅等。
說明
湯中魚肚即魚縹,又名魚膠,性味甘平,健脾養(yǎng)血,補腎益精。鴨又名艦鴨,性味甘涼,補中益氣,滋陰泄熱。
注意
感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。
滋補氣血潤顏湯
原料
黨參、當歸各15克,鱔魚500克,絲瓜100克,鹽、蔥、醋、姜、料酒各適量。
制作
將黨參、當歸、絲瓜洗凈,黨參、絲瓜切成薄片,當歸切成約2厘米長小段。鱔魚去頭并從背剖開,去骨、內臟和尾后洗凈,少、切成約3厘米長的細絲。然后把黨參、當歸裝入一紗布袋,扎緊口與鱔魚絲一同入鍋,加適量水,大火燒開后改小火煨1小時左右,至肉熟軟時撈出藥袋加入絲瓜片、鹽、蔥、姜、醋調料,攪勻煮沸即成。
功效
滋補氣血,潤顏除皺。適用于久病體虛而致失眠多夢、疲乏無力、盆血者。
二烏鯉魚湯
原料
制首烏15克,黑豆30克,鮮鯉魚1條(約500克),陳皮末、鹽各適量。
制作
1.鯉魚去除鱗、鰓、腸雜,干冷鹽水中洗凈。
2.黑豆洗凈,制首烏洗凈切片,一并入鍋加水煮1小時,然后棄渣取汁,并加入陳皮末偎煮鯉魚。魚熟后調味,食魚喝湯。
功效
健腦滋體,烏發(fā)潤顏,降低血脂。適用于失眠虛熱、高血壓、高頭發(fā)過早花白、貧血、健忘、冠心病等。
結語:有關治療失眠的食療法,這里就介紹這么多。相信大家看完之后對這些食物的做法已經有了一定的了解了。以后如果再遇到失眠的情況,可以做些這些食物來吃,相信效果是很不錯的。對廚藝有興趣的朋友相信看一眼就能學會!
糖尿病在生活中很常見,我們對于這類癥狀的臨床表現(xiàn)并不陌生,很多時候我們可能不知道該怎樣治療比較合適,其實中醫(yī)的食療藥膳方治療效果非常好。下面就跟小編一起來了解一下糖尿病的食療藥膳方是怎么治療這類疾病的吧?
糖尿病是一種由于體內胰島素的絕對或相對分泌不足,而引起以糖代謝紊亂為主的全身性疾病。是中老年人的常見病之一。臨床主要癥狀是多飲、多尿、多食而消瘦,檢查尿比重高,一般在 1.0311.040之間,尿糖定性試驗陽性。血糖增高,空腹血糖7.2mmol/L(130mg%)餐后2小時血糖11mmol/L(200mg%),或一日中任何時間血糖11mmol/L(200mg%)。
中醫(yī)辨證治療
肺胃燥熱型
[臨床表現(xiàn)] 煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃干,脈數(shù)。
食療藥膳
1.番薯葉燉冬瓜:鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。
2.豬胰菠菜湯:豬胰臟l具,雞蛋3枚,菠菜100克。先把豬胰臟洗凈,切片,煮熟,加菠菜熬湯,打入雞蛋煮熟,連湯一起吃下,每日1次。
3.菠菜根粥:鮮菠菜根200克,雞內金10克,淮山30克,粳米 60克,同煮粥服用,每日1次。
4.雙瓜皮花粉湯:西瓜皮25克,冬瓜皮25克,花粉25克,水煎服。每日2次。
腎陰虧損型
[臨床表現(xiàn)] 小便頻數(shù)混濁如脂膏、有甜味,手足心熱、腰酸無力,口干,舌質紅,苔少,脈沉細而數(shù)。
食療藥膳
1.桂圓山藥粥:桂圓30克,山藥30克,粳米100克,同煮粥食。
2.菠菜銀耳湯:菠菜根100克,銀耳12克,水煎服,每日2次。
3.五味子燉蛋:五味子10克,雞蛋2枚,燉熟食之。
4.海參豬胰湯:水泡海參70克,豬胰100克,雞蛋1只(打破),加水煎服。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對中醫(yī)食療治療糖尿病有了一定的了解,對于治療糖尿病的我們首先要做到的就是辯證施治,最好是發(fā)現(xiàn)癥狀及時的治療。以上的食療藥膳希望能幫助到有這類癥狀的患者。
如今的生活里,得糖尿病的還是比較多的,然而大多數(shù)人都是想要用吃藥來治療糖尿病的,這種方法也是很乏力的,可以嘗試在自己的飲食上改一下,或許就會變得更好的。那么,下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
糖尿病食療
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
1.糯米桑根茶治糖尿病
配方:糯米(炒黃)、桑根(白皮)各等份。
制用法:每用30至50克,水1大碗,煮至半碗,渴則飲。
功效:用治糖尿病。
2.獨參湯治糖尿病
配方:生曬參、紅參、西洋參(任選其中一味)。
制用法:每日用2至6克,加開水100毫升,隔水燉2小時。溫6服,藥渣可同時嚼碎服下。
功效:用治氣陰兩虛、尿糖、血糖明顯異常之糖尿病。
3.冬瓜皮西瓜皮湯治消渴型糖尿病
配方:冬瓜皮、西瓜皮各50克,天花粉15克。
制用法:水煎服。
功效:用治消渴型糖尿病。
4.菠菜根粥治糖尿病
配方:鮮菠菜根250克,雞內金10克,大米50克。
制用法:菠菜根洗凈,切碎,加水同雞內金共煎煮30至40分鐘,然后下大米煮作爛粥。每日分2次連菜與粥服用。
功效:止渴,潤燥,養(yǎng)胃。用治糖尿病。
5.甘薯葉冬瓜湯治糖尿病
配方:鮮甘薯葉150克,冬瓜100克。
制用法:加說共煎湯,每日分2次服用。
功效:清熱,利尿,用治糖尿病。
6.冷水茶治糖尿病
配方:茶葉10克(以未經加工的粗茶為最佳,大葉綠茶次之)。
制用法:將開水晾涼,取200毫升冷開水浸泡茶葉5小時即可。
功效:用治糖尿病。
7.田螺黃酒湯治糖尿病
配方:大田螺10個,黃酒100毫升。
制用法:田螺清水靜養(yǎng)2至3天,取凈肉洗凈,放入砂鍋中,注入黃酒和清水100毫升,煮開后,加入姜絲和精鹽,轉用小火煮至熟透,下味精,淋麻油。分1至2次乘熱服用。
功效:適用于糖尿病口渴多飲,隨飲隨尿,口干舌燥,唇紅。
8.綠豆蘿梨湯治糖尿病
配方:綠豆200克,青蘿卜250克(切片),雪梨2個(去皮核、切片)。
制用法:先將綠豆加水700毫升,煮至豆瓣開裂時,再將青蘿卜、雪梨一同加入,共煮至熟透。分多次連渣服用。
功效:適用于糖尿病。
9.豇(姜)豆湯治糖尿病
配方:帶殼豇豆(干品)100克。
制用法:水煎,日分2次服。
功效:益氣清熱,祛濕。用治糖尿病之口渴、小便多。
10.豇豆、藥湯治糖尿病
配方:帶皮嫩豇豆50克,山藥30克。
制用法:加水400毫升,煎至200毫升,去渣取汁。分2次服。
功效:用治糖尿病之口渴、小便多。
結語:通過上述的講解,大家應該知道了好多關于糖尿病食療的相關知識了吧,我們還是應該好好注意到我們的糖尿病的,還是相當難受的,大家不妨試試小編給的,還是挺管用的。希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
1.玉米須煲瘦肉 玉米須30g,瘦豬肉100g。將玉米須、瘦豬肉加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。也可用玉米須單味煎湯,當茶常飲。
2.蚌肉苦瓜湯 苦瓜150~250g,蚌肉50~100g。將活蚌放清水中養(yǎng)2天,然后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油鹽調味,即可服食。適用于兒童糖尿病之偏于胃熱陰虛者。
3.枸杞子燉兔肉 枸杞子15g,兔肉250g。將枸杞子、兔肉加水適量,文火燉熟后加鹽調味,飲湯食兔肉。適用于糖尿病之偏于肝腎不足者,腸燥胃熱者不宜。
4.山藥薏米粥 淮山藥60g,薏苡仁30g。將懷山藥、薏苡仁按常法共熬成粥食用,每日1劑。此粥食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,尤宜于脾胃虛弱、口渴善饑的兒童糖尿病患者更佳。
5.綠豆南瓜羹 綠豆250g,南瓜500g。南瓜切塊,同綠豆一起,加水適量,煮熟后,分餐食用。此方適用于有中消癥狀(如消谷善饑)的兒童糖尿病患者,常食有穩(wěn)定血糖作用。
6.豬胰食療法 ①豬胰2條,蒸熟焙干研末,貯于瓶中,每服6~9g,1日3次;②豬胰1條,苡米30g,共煮湯,熟后加食鹽調味,飲湯食豬胰;③豬胰1條,黃芪30g,共煮湯,熟后加食鹽調味,飲湯食豬胰;④豬胰1條,懷山藥30~60g,共煮湯,熟后加調味品食之。
此外,微量元素鋅和鉻有刺激胰島素分泌的作用。因此,多吃一點鮮酵母、蘑菇和糙米等富含鋅和鉻的食物,對兒童糖尿病患者也很有益。
糖尿病越來越來是現(xiàn)在都市人的生命的殺手,也是導致其他疾病的原因,在日常生活中的食療也是可以治療糖尿病. 有關糖尿病的食療,現(xiàn)介紹幾則食療方:
【生津和胃飲】鴨梨4只,藕1根,荷梗1段,橘絡5g,甘草3g,生姜10g,蓮心10個,玄參5g。先將姜、藕、梨去皮搗爛絞汁;荷梗切碎,玄參切片和橘絡、蓮心、甘草等加水煎汁,去渣,與藕、梨、姜汁和勻飲用,每日數(shù)次。
能生津和胃、清熱止咳。適用于肺胃陰虛型糖尿病。本方中鴨梨含糖量高,應相應減少主食攝入量。
【蟲草燉龜肉】冬蟲夏草30g,龜肉250g,沙參90g,鹽5g。龜肉切塊,放入沙鍋中,放入蟲草、沙參和適量水,煮沸,加鹽調味,再以文火燉至龜肉酥爛。每日2次食用。
能補益肺腎、養(yǎng)陰潤燥。適用于肺腎陰虛型糖尿病,以及體質虛弱、骨蒸咳血等。
【芡實鴨肉湯】老鴨1只,芡實100g。鴨宰殺,去毛及內臟,洗凈,將芡實填入鴨腹內,文火煲2小時,加鹽調味,吃鴨肉、芡實,飲湯。每周2~3次。
能滋補肝腎、斂陰生津。適用于肝腎陰虛型糖尿病,對癥見口干口渴、腰酸尿頻、頭昏耳鳴者有良效。
【豬胰海參蛋】豬胰1具,海參1只(約25g),雞蛋1只,調料適量。豬胰洗凈切片,海參泡發(fā)亦切片,共入沙鍋中,加水燉爛熟,打入雞蛋燉熟,加醬油、鹽調味,吃海參、豬胰、蛋,飲湯。每日1次,15日為1療程。
能滋陰補腎、補虛潤燥,適宜于腎陰不足型糖尿病。
【韭菜蛤肉】韭菜150g,蛤蜊150g,調料適量。韭菜切段,加蛤蜊和水煮熟,放入調料煮之入味,吃肉飲湯。每日1~2次。
能滋肝補腎、調和陰陽。適用于肝腎不足、陰陽兩虛型糖尿病。
【海米豆腐】豆腐1000g,海米25g,蘑菇25g,調料適量。豆腐切小塊,入開水中氽透,海米用溫水泡發(fā),放入鍋中,加豆腐、蘑菇和少許水,煮沸,加鹽、味精、胡椒粉,煮至入味后,淋上麻油。每日1~2次。
能補中益氣、滋陰壯陽。適用于肝腎陰虛、脾腎陽虛型糖尿病。
生活中常見的疾病種類很多,那對不同的疾病在飲食上,也是有著不同的區(qū)別,所以如何飲食最佳呢,也是要看患者身體情況,對一些身體不好的人,都是不能隨意選擇飲食,尤其是對糖尿病選擇,更是要注意飲食方法,那糖尿病的食療方法都有什么呢,也是很多人不太了解的。
對糖尿病的食療方法也是有著很多,所以選擇它的時候,也是要注意不能隨意的進行,否則對自身健康也是有著很大是危害,要根據自身需求進行,使得疾病得到控制。
糖尿病的食療方法:
1、綠豆粥:粳米50g,綠豆50g,共煮粥食用。綠豆有降血脂作用,適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者,若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
2、赤小豆魚粥:赤小豆50g,鯉魚1尾,先煮魚取汁,后加赤小豆煮爛。適用于糖尿病水腫者。
3、菠菜粥:菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
4、芹菜粥:新鮮芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓者。
5、木耳粥:銀耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大棗3枚。先浸泡銀耳,將粳米、大棗煮熟后加銀耳,煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。
6、蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量,粳米50g,煮粥服用。適用于糖尿病痰氣互結者。
7、山藥粥:生山藥60g,大米60g,先煮米為粥,山藥為糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內食用。適用于糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。
8、胡蘿卜粥:新鮮胡蘿卜50g、粳米100g,煮粥服用,適用于糖尿病合并高血壓者。藥理研究:胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。
通過以上介紹,對糖尿病的食療方法也是有著很好的了解,那對這樣疾病在飲食上,也是要適量,尤其是對粥選擇的時候,不能多吃,這樣對身體各方面都是會有負擔,而且會使得糖尿病患者疾病變得更加嚴重,對這點也是要注意的。