西米的功效 多吃西米能溫中健脾促進(jìn)消化
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西米的功效 多吃西米能溫中健脾促進(jìn)消化》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
對(duì)于西米的了解的，大家可能只知道做成西米露時(shí)候的味道是什么樣子。至于西米的營養(yǎng)價(jià)值是什么?西米的功效又有哪些?應(yīng)該都不太清楚。下面小編就好好和大家說說吃米西的好處。有興趣的朋友，或者喜歡吃甜品的朋友可以來看看!
西米又叫西谷米，西米的功效與作用現(xiàn)在越來越受到女性朋友的重視。西米的外形像珍珠，常常被應(yīng)用于甜品和點(diǎn)心中，成品很好看。加上西米的功效與作用包括溫中健脾等，對(duì)治療脾胃虛弱、消化不良等有很好的效果。另外，西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米很受女士的喜愛。
西米的功效與作用有哪些
最初制作西米的材料為西谷椰樹的淀粉，但現(xiàn)在制作西米的原料已不限于此。凡品質(zhì)純凈、色澤潔白、熟后韌性強(qiáng)的淀粉都可以作為原料，但以木薯粉、馬鈴薯粉、玉米粉居多。根據(jù)西米淀粉原料的不同，西米的功效與作用也有所不同。
西米的主要成分是淀粉，約含23%左右的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量B族維生素。西米味甘性溫，可溫中健脾，在治療脾胃虛弱和消化不良方面有良好的功效。西米羹頗受女性喜愛，因?yàn)槲髅拙哂惺蛊つw恢復(fù)天然潤澤的功能。西米粥營養(yǎng)甚佳，或配合百合、銀耳制羹，可滋陰潤燥。
《食物中藥與便方》介紹：產(chǎn)后虛弱無力：西谷米少量，用水煮熟，加冰糖適量食用，頻頻常服。因此，體虛、產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者、肺氣虛、肺結(jié)核、肺萎咳嗽者都適合食用西米。
怎樣選購西米?
通常來說，品質(zhì)越高，西米的功效與作用也就越好，因此學(xué)會(huì)選購西米還是必要的。西米根據(jù)顆粒大小分為珍珠西米和彈丸西米，消費(fèi)者可根據(jù)自己的需要選購，但挑選時(shí)要挑選色白質(zhì)凈的。西米買回來后，可用有蓋子的容器儲(chǔ)存，放置在陰涼干燥的地方。
西米的食用方法
西米可以煮成粥、羹，或者做成西米露等甜品。我們煮西米時(shí)，應(yīng)先把相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮沸，加入西米熬煮并不停地?cái)嚢?，煮約10-15分鐘，直到西米變得透明或無任何乳白色圓點(diǎn)，這時(shí)表示西米已經(jīng)熟了。若有必要，可以在煮的過程中放些水，也可在將煮熟時(shí)停火，封蓋幾分鐘。
鴨梨西米
可治療肺結(jié)核咳嗽、陰虛燥咳。
材料
鴨梨1個(gè)，西米適量。
做法
1、將鴨梨去皮核，煮水30分鐘后去渣。
2、用鴨梨汁煮西米，熟后加入冰糖即可食用。
綠豆西米露
治便秘，也可潤膚美顏。
材料
西米、綠豆、冰糖、荸薺粉適量。
做法
1、綠豆洗凈，用清水浸泡3小時(shí)。
2、西米煮熟待用。
3、將水煮開，放入西米、綠豆和冰糖。
4、用4湯匙開水把荸薺粉開勻，待冰糖溶化后加入水中，再拌勻至沸騰即可食用。
結(jié)語：可能很多人聽到西米這個(gè)詞，都是在外面吃甜品的時(shí)候提到的。各種西米露的甜品非常受到年輕人的歡迎。有沒有想過在家里自己也能做出這樣的美味食品呢?上述小編介紹了其中兩種西米露的做法，大家可以回去嘗試一下!
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說到西米，很多人想到的就是各種口味的西米露。的確，西米的吃法中，我們平時(shí)見得比較多的就是西米露。那么西米的作用還有西米的營養(yǎng)價(jià)值等問題，大家又知道多少呢?下面我們就一起來探析一下吧!喜歡吃西米的朋友快看過來。
西米的作用
對(duì)于西米，我們的認(rèn)知僅限于它很好吃，嚼起來夠勁道，口感十足。那么吃西米有沒有什么好處呢?西米的作用有哪些?
事實(shí)上，吃西米還是有一定作用的。西米雖然是純淀粉制品，但是含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B。這些成分能夠給人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到提高免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
并且，西米本身性質(zhì)比較溫和，具有溫中健脾、養(yǎng)肺的作用，可用于治療脾胃虛弱和消化不良。同時(shí)，西米還具有一定的潤澤肌膚的作用，常吃可令肌膚恢復(fù)自然的光澤。
西米是什么
西米又名西谷米，是利用西谷椰樹莖髓部分的淀粉煉制而成。西米根據(jù)顆粒的大小分為大、中、小三種，在一些國家，被用來作為主食。在我國，西米多被用來做成甜品。如今市面上售賣的西米，大多都是摻雜有其他的淀粉，但不管怎么樣，西米是純正的淀粉制品，這一點(diǎn)毋庸置疑。
西米使得我們的食物更具有樂趣，可煮羹或者粥，也可制成甜品，還可搭配紅酒，營造出浪漫的氣氛。對(duì)于脾胃虛弱的人群而言，西米羹或者西米粥無疑是首選。
西米怎么煮
滿心歡喜的買了西米回來，煮啊煮，咦?沒變透明反而糊成一團(tuán)了，這坑爹呢吧?原來煮西米也不是這么簡單的!那么西米應(yīng)該怎么煮才好呢?
首先，我們要先取出一定量的西米。注意西米在煮制的過程中會(huì)膨脹，并且煮熟了是不能久存的，所以最好就是吃多少煮多少了。其次，是往鍋中加水，大火燒開，然后下入西米，繼續(xù)煮。這里要注意一定是水開了再下西米，跟冷水一起煮的話西米說不定溶解在水里了。還要注意下入西米之后要邊煮邊攪拌，避免糊鍋。
接著，在水再次燒開的時(shí)候，把西米撈出。不管西米有沒有熟，都要撈出，過冷水。這是避免西米粘成一團(tuán)以及保持西米Q感的重要步驟。過完冷水之后，看西米是否全透明。如果透明了就差不多是可以吃了的，如果沒有透明，中心還有一個(gè)白點(diǎn)兒，那么就重復(fù)燒水下西米過冷水的步驟。
注意西米在經(jīng)過煮制之后，表面會(huì)形成粘質(zhì)，也正是因?yàn)檫@些粘質(zhì)，才導(dǎo)致西米粘成一團(tuán)，所以無論煮多少次，都一定要在最后過冷水。
椰汁西米露的做法
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水適量。
做法
1、煲內(nèi)注入適量清水，大火燒開。
2、加入西米繼續(xù)煮10分鐘，中間要攪拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中間只剩一白色小圓點(diǎn))。
4、熄火，蓋上蓋子燜10分鐘。
5、西米已經(jīng)完全熟了，透明狀態(tài)。用冷水沖洗掉外表的膠質(zhì)，再用涼開水沖洗一遍(這一步是去掉生水)。
6、裝入琉璃瓶后，直接注入冰涼的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心涼。
結(jié)語：有關(guān)西米的作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)西米又多了些認(rèn)識(shí)了。以后再吃到西米露的時(shí)候，大家可以仔細(xì)觀察觀察。其實(shí)西米的功效很多的，小編上述也只是簡單介紹了些，有興趣的朋友可以自己再研究研究。
火龍果含有很高的蛋白質(zhì)，更重要的是火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，西米火龍果如何制作呢?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就讓小編告訴你哦。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
原料
西米150克、火龍果1個(gè)、白糖適量。
做法
1、西米用清水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)，火龍果對(duì)半切開，挖空取肉切小丁;
2、鍋內(nèi)注入適量清水燒開，加入西米煮至透明狀關(guān)火;
3、西米用清水沖洗后泡在涼水中，以免粘在一起;
4、再燒開一鍋水，放入西米、糖和火龍果丁煮開關(guān)火;
5、盛入火龍果外殼內(nèi)即可。
營養(yǎng)價(jià)值
含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素 ，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，
花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效，可預(yù)防便秘，促進(jìn)眼睛健康，增加骨質(zhì)密度，助細(xì)胞膜生長，預(yù)防貧血，抗神經(jīng)炎，預(yù)防口角炎，增加食欲，美白皮膚，防黑斑等的功效。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用;火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用;
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效;火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。
結(jié)語：火龍果的功效與作用有很多，而且火龍果是一種低能量、高纖維的水果，所以很適合大家食用，也很適合拿來烹飪美味佳肴哦。
專家建議：西米幾乎是純淀粉，孕婦可以食用，但要注意，西米露等冷凍加色素的食物孕婦慎食。
西米由幾種棕櫚樹干內(nèi)所貯碳水化合物制做的食用淀粉，西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。在太平洋西南地區(qū)，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或醬汁增稠劑。
現(xiàn)在市場上賣的，多是混合了大量淀粉粉物質(zhì)的。外表是白色的小球球，嗯，比較像烏雞白鳳丸，就是沒他們那么亮罷了。 西米有大有小，現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實(shí)，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認(rèn)為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的珍珠也是西米的一種。現(xiàn)在還有各種味型的珍珠，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因?yàn)槔锩嫣砑恿似渌臇|西得來的。
西米幾乎是純淀粉，孕婦可以食用，但要注意，西米露等冷凍加色素的食物孕婦慎食。
薏米(意米)是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析，含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米(意米)燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米(意米)煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
黑米是一種非常好的食材，這種食材的營養(yǎng)價(jià)值有很多，那么，這個(gè)黑米有什么功效與作用呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)黑米的相關(guān)的功效與作用，以及真假黑米的辨別方法，趕緊來看看吧!
黑米享有藥米、長壽米、世界米中之王等美稱，其性滋補(bǔ)養(yǎng)潤,歷史上從漢武帝起一直被列為皇宮貢品。
黑米的功效
古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米滋陰補(bǔ)腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋等功效;可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：藥米、長壽米。經(jīng)
常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。
黑米的作用
黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;
黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效;
黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
多吃黑米最補(bǔ)腎。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)肝明目的功效。
黑米抗衰老效果好。科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，普通的黑米是抗氧化劑的更佳來源。黑米又稱紫米或紫糯米，它含有人體需要的4種氨基酸成分，蛋白質(zhì)含量也比一般大米高出許多。
黑米含有豐富的鋅、錳等微量元素，不僅可預(yù)防糖尿病的發(fā)生，對(duì)糖尿病患者也有一定的輔助治療作用。
研究者表示，黑米和黑米糠或許可作為抗過敏、抗感染的食物成分，或許可作為輔助治療慢性感染疾病的食材。
黑米、黑米糠可緩解過敏、哮喘或其他疾病。
黑米減肥。黑米屬于糙米，它的纖維較高，飽腹感較強(qiáng)，吃了黑米粥之后，較吃同樣數(shù)量的白米飯不容易感覺饑餓。黑米具有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效供給每天身體所需的營養(yǎng)，同時(shí)還能幫助身體排毒。
真假黑米的辨別
將米粒外面皮層全部刮掉，若米粒內(nèi)部不是呈白色，則有可能是人為染色了。優(yōu)質(zhì)黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，且有光澤，顆粒均勻，少有碎米，無蟲，不含雜質(zhì)。
取少量黑米，哈一口熱氣立即聞氣味。優(yōu)質(zhì)黑米應(yīng)具有正常的清香味，無其他異味。若微有異味或霉變氣味、酸臭味、腐敗味等不正常氣味的則為劣質(zhì)黑米。
用手觸摸有滑爽感覺或在手中握一會(huì)兒有發(fā)黏的感覺，說明黑米被涂刷上了礦物油。
取少量黑米放入口中細(xì)嚼，或磨碎后品嘗。優(yōu)質(zhì)黑米味兒佳、微甜，無任何酸味、苦味及其他不良滋味。
用白醋泡黑米，等幾分鐘有紅色發(fā)生(類似紅酒的那種顏色，紅酒的紅色就是青花素和酸反應(yīng)的結(jié)果)就是好米，染色米的話滴上去染料的顏色馬上出來的。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章之后，相信每一個(gè)讀者朋友們對(duì)于這個(gè)黑米的功效與作用以及黑米的挑選方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你還不喜歡吃或是沒吃過黑米，從現(xiàn)在開始可以試著吃一些哦!
米是很多人每天都會(huì)吃的食物，然而米也有很多種。不同的米有不同的功效，今日想和大家著重聊聊黑米的功效。說起黑米的作用，喜歡吃的人一定是熟悉得很。黑米的做法也有很多。下面也會(huì)推薦一種給大家，一起看看吧!
根據(jù)顏色、口感的不同，大米可以被分為很多種類。按顏色分有白色、黃色、綠色、紫色、紅色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。按口感可分為糯米、粳米、秈米;無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色，甚至基本上呈黑色的品種，因此人們常把它們叫做黑米。黑米為米中的珍品，素有貢米、長壽米、藥米的美譽(yù)，具有特殊的營養(yǎng)價(jià)值。
黑米的功效與作用
抗衰老
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價(jià)值非常高，除了煮粥食用外，還可以用來制作各種營養(yǎng)食品和釀酒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黑米具有健脾暖肝、滋陰補(bǔ)腎，明目活血等多種功效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿兀撋乇旧砭途哂泻軓?qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果就越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。
開胃益中、健脾暖肝
黑米中所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽比我們吃的一般大米要高出1-3倍;更含有大米中所缺乏的維生素C、花青素、葉綠素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具有營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常食用黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
控制血糖
黑米中含膳食纖維比較多，淀粉消化速度也比較慢，血糖指數(shù)僅有55，其白米飯為87，因此，吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)。除此以外，黑米中所含的鉀、鎂等礦物質(zhì)還具有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分哦。黑米中所含的黑色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有非常好的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為好。
黑米的食用方法
黑米不容易煮爛，因?yàn)樗獠坑幸粚訄?jiān)硬的種皮。沒有煮爛的黑米是不容易被胃酸和消化酶所分解，從而會(huì)引起急性胃腸炎及消化不良。建議大家在煮粥時(shí)，夏季最好將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗的次數(shù)一定要少，泡米的水要與米同煮，這樣以保存黑米原有的營養(yǎng)成分。
用黑米煲粥時(shí)，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫?zé)崴菀煌?，第二天就可以加適量的大棗、冰糖，用小火熬煮一小時(shí)左右，即可!當(dāng)然你還可以加入適量的白果、銀耳、核桃仁、花生米等，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，黑米粥是四季進(jìn)補(bǔ)的最佳食品。
黑米麥片粥
材料
黑米，麥片。
做法
1、黑米水泡一個(gè)晚上，高壓鍋上汽后10分鐘。
2、等開鍋后，加入麥片，再煮5分鐘，就好啦。
小訣竅
1、黑米粥本來是寡淡的，加了麥片就有稠稠的感覺啦，口感好多了!
2、本來加點(diǎn)糖應(yīng)該很好吃的，可惜啊，減肥不能加糖吃!
結(jié)語：有關(guān)黑米的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)黑米已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。黑米的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃黑米的好處上述也詳細(xì)說了，大家以后要多吃黑米喲。還要多研究一些黑米的吃法，還可以給生活增加點(diǎn)樂趣!
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西紅花，中藥名，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。一般在11月至12月間采收。在花瓣微張開時(shí)摘下，取雌蕊上部深紅色部分，去掉花瓣及雄蕊。將采下的柱頭，烘干或曬干或真空冷凍干燥。曬干的質(zhì)量差，真空冷凍干燥的質(zhì)量好，但成本高。
本品呈線形，三分枝，長約3cm。暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。
西紅花圖片
西紅花的功效與作用
1、調(diào)味
西紅花本就很珍貴，其金色柱頭更是名貴。不當(dāng)可以用作料理調(diào)味品，還可以上色用作染料，可以說西紅花的功效與作用是不可估量的。我們首先來說調(diào)味吧，具有獨(dú)特的香氣，在東方菜肴中調(diào)別樣滋味。而在西方快餐面包中，起著調(diào)色調(diào)味兩重作用。是很多料理不可或缺的重要作料。
2、染色
西紅花的功效與作用還可以從更多方面體現(xiàn)。在西紅花的柱頭，可以提取到一種金色染料。王室服裝、法衣等都將這種顏色作為正式顏色，并且成為一種文化在當(dāng)時(shí)盛行。從多方面體現(xiàn)西紅花的功效作用，西紅花的價(jià)值是我們有目共睹的，它是上天賜予我們的禮物。
3、醫(yī)用
西紅花的抗血凝作用，效果明顯。在醫(yī)學(xué)上用作止血功效，是非常有效的。對(duì)人體循環(huán)系統(tǒng)也有用，不但增強(qiáng)體內(nèi)新陳代謝功能，降低運(yùn)動(dòng)造成的心肌損傷。顯著提高人體免疫能力。
西紅花對(duì)肝膽的作用體現(xiàn)在對(duì)脂肪代謝的作用，與此同時(shí)降低膽固醇，保持身體健康狀態(tài)。在結(jié)合其他的中藥材，能有效改善身體循環(huán)系統(tǒng)，膽汁也能夠在第一時(shí)間得到分泌或排泄。慢性肝炎等疾病，遇到西紅花都能得到很好的治療。這正是體現(xiàn)了西紅花的功效與作用對(duì)人們是多么有利，也是它的價(jià)值所在。
西紅花的藥用價(jià)值
活血化瘀通經(jīng)，涼血解毒。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。
《本草綱目》：心憂郁積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸。
西紅花的用法與用量
3～9g。
西紅花的副作用
西紅花是活血化瘀的良藥，但要注意其副作用：常見服用西紅花的副作用有腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多。主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)，所以月經(jīng)期間是禁止用的。
西紅花的貯藏方法
西紅花易變色、散味，宜將它放入密封的小瓷缸或鐵桶內(nèi)，置于干燥、避光、陰涼處保存。溫度宜在15℃以下，相對(duì)濕度不超過70%。
西紅花的食用方法
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅(jiān)持使用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯(cuò)，但貴在堅(jiān)持。
2、單獨(dú)使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡西紅花，反復(fù)沖泡4次；喝酒的朋友可以1斤酒泡4克西紅花半月后每日服用。
3、西紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根西紅花，適量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻。
以上就是一些西紅花的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
