多吃“菜中皇后”助你減肥
夏季中醫(yī)理療養(yǎng)生減肥。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供多吃“菜中皇后”助你減肥，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
平時吃飯的時候，總有一些人不吃這個不吃那個，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃。。。平時口口聲聲要健康，可自己就把健康給丟了，因為就那些你不吃的東西就是健康最需要的東西。
胡椒性溫味辛，含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。它有黑、白兩種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風(fēng)濕病等，現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，胡椒所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油等有祛風(fēng)、健胃的功效。糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜排汗降溫
生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。此外，生姜還能殺滅口腔和腸道的病菌，達(dá)到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季，吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國民間流傳有冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方的諺語。值得注意的是，生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。
辣椒預(yù)防感冒
辣椒性熱味辛，含有B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、辣椒堿、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預(yù)防癌癥、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有紅色藥材的美稱。由于它性大熱，刺激性強，不宜多吃，那些有眼部炎癥、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分，還有硫、硒有機化合物（大蒜素）以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效，對飲食積滯、脘腹冷痛、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。此外，吃大蒜還可以防流感、治療霉菌感染，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。它是目前已經(jīng)知道的效力最大的植物抗生素之一，有地里生長的青霉素的美稱。
但那些陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒緩解疼痛
花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發(fā)油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風(fēng)寒濕邪所引起的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用?，F(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效，對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風(fēng)、癌癥患者和孕婦要慎用。
洋蔥防動脈硬化
洋蔥性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素A、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，其揮發(fā)油中含有降低膽固醇的物質(zhì)二烯丙基二硫化物。洋蔥具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒、抑菌防腐的功效，可以預(yù)防和治療動脈硬化癥，還具有防癌的作用。由于它集營養(yǎng)、保健和醫(yī)療于一體，在歐美一些國家，洋蔥被譽為菜中皇后。但患有眼病的人或熱病后不宜進(jìn)食。
擴(kuò)展閱讀
草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎樣的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等來介紹草莓減肥的作用
草莓是薔薇科草莓屬植物的泛稱
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲，20世紀(jì)傳入我國。當(dāng)今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區(qū)，產(chǎn)量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人們譽為果中皇后
草莓系多年生草本植物，其果實由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果，這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
中醫(yī)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
飯前吃草毒緩解胃口不佳：
遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。
草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
鮮草莓有助于醒酒：
酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒；
營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
油麥菜是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，是含有豐富的維生素，而且口感非常的鮮香，做法也是比較的多，在很多的菜肴中都是能夠見到油麥菜的身影。今天小編也是為大家準(zhǔn)備了一款油麥菜的做法，不會的朋友就是來看看下面這款油麥菜燒豆腐的做法吧。
油麥菜燒豆腐的做法
食材：豆腐、油麥菜
1、半鍋水，水里要加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，要將北豆腐切成1.5厘米見方的小塊。水再開后滾煮一分鐘，撈起瀝干。這樣處理過的豆腐十分易熟而且不易碎。
2、油麥菜洗凈切段。
3、鍋燒熱后放油，然后放油麥菜大火炒，等菜葉軟塌出了湯汁。加適量鹽炒勻。用鏟子將菜葉扒拉到鍋的一邊，使鍋底部留有菜湯，放入剛剛焯過的豆腐。豆腐上淋2湯勺生抽輕輕翻動半分鐘。
4、在最后將油麥菜和豆腐攪拌均勻就是可以出鍋了，豆腐吸入油麥菜的湯汁是非常的清香，非常的好吃。
功效：豆腐是含有豐富的蛋白質(zhì)，所以是能夠很好的補充身體的蛋白質(zhì)，我們食用豆腐是能夠很好的益氣和中、生津潤燥、清熱解毒，我們?nèi)绻怯谐嘌邸⑾?，解硫磺、燒酒毒的狀況，食用一些豆腐能夠很好的治療，經(jīng)常食用對于補鈣和促進(jìn)人體新陳代謝和防止細(xì)胞老化。油麥菜是含有豐富的膳食纖維和維生素C，是能夠消除多余的脂肪，是有很好的減肥作用。我們食用這款食物是能夠補虛潤燥、清肺化痰。
上面就是為大家介紹的一些油麥菜的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的了解了，油麥菜是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材，而且是有很好的營養(yǎng)功效，而且經(jīng)常食用也是有不錯的減肥的作用。
馬鈴薯中鉀的含量極高，每周吃五六個馬鈴薯，可使患中風(fēng)的幾率下降40%，對調(diào)解消化不良又有特效;它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮馬鈴薯片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空;它的價格很便宜，從沒大起大落過。
年齡的增長讓我們漸漸告別了少年時光;城市拓展讓我們不斷告別了鄉(xiāng)土馬鈴薯偶爾會喚起我們對土地和少年時光的絲絲眷戀，從它那帶泥的身上，我們似乎還能找到童年快樂的回憶。那些生長在土里的山藥蛋清甜綿密的口感，花樣繁多的烹調(diào)方法，真是讓人百吃不厭。
馬鈴薯又叫洋芋、洋山芋、土豆、山藥蛋，其營養(yǎng)價值曾經(jīng)長期被忽視，而如今卻成了營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星，被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一。
馬鈴薯的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的第二面包。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。馬鈴薯淀粉在人體內(nèi)吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜; 馬鈴薯中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，在腸道內(nèi)可以供給腸道微生物大量營養(yǎng)，促進(jìn)腸道微生物生長發(fā)育;同時還可以促進(jìn)腸道蠕動，保持腸道水分，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用;馬鈴薯中鉀的含量極高，每周吃五六個馬鈴薯，可使患中風(fēng)的幾率下降40%，對調(diào)解消化不良又有特效;它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮馬鈴薯片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。
雖然曾經(jīng)長期不被重視，馬鈴薯的心態(tài)似乎始終很平穩(wěn)，低調(diào)得恨不能一直埋在土里。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空;它的價格很便宜，從沒大起大落過;它的口味似乎很單調(diào)，長期被視為窮人的蔬菜，就連著名畫家凡高在油畫《吃馬鈴薯的人》中描繪的，仍是一幅窮人一家憂傷地吃馬鈴薯的景象。如今人類對它的印象已經(jīng)徹底變了，認(rèn)定它幾乎渾身是寶。聯(lián)合國最近一項調(diào)查表明，到2100年，全世界人口將增加到105億，可能導(dǎo)致糧食危機。有的科學(xué)家認(rèn)為，到那個時候，最有可能幫助人類渡過危機的就是這貌不驚人、我們天天見到的馬鈴薯。
郭晶晶無疑是本屆奧運會最受關(guān)注的女運動員之一，從美學(xué)的角度上來說，郭晶晶的美是陽光健康的美，富有活力和均衡的美，是一種富有能量和引力的美。
對現(xiàn)代人來說，排毒是當(dāng)代女性美麗健康必不可少的的一大環(huán)節(jié)。恰恰，晶晶的運動、飲食、營養(yǎng)、心理、睡眠等方式，很好的符合了排毒原則和身心需求。
為什么人們常常感到狀態(tài)不是百分之百的好？為什么你似乎總是精力不足，總會覺得這兒疼痛，那兒不適，或者總有困擾人的病癥不時出現(xiàn)？其實，很大因素是身體內(nèi)存積了毒素。對現(xiàn)代人來說，每個希望擁有充沛精力、身心輕盈、肌膚健康的人，都需要排毒。
排毒真有那么重要嗎？
答案是肯定的?？赡懿恢酪韵聰?shù)字：
1、人體新陳代謝可產(chǎn)生400多種代謝廢物。
2、每人每天要排出約400億個細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等，其中大便中百分之二十雜菌和致病菌，如果24小時不排出，能繁殖出2兆以上的病菌。
3、每個人的體內(nèi)可能會積聚有3-25千克的垃圾。
4、人體內(nèi)的毒素只有20%-305排便排汗等的方式排出，其余的會積聚在各個器官中，包括血液、淋巴、皮膚乃至每一個細(xì)胞。
如果你非常需要全身肌膚做一次排毒，晶晶建議你可以去美容院，有很多的排毒套餐，也有針對局部的排毒項目，更值得推薦大家的是各國不同風(fēng)格和形式的排毒方式。
排毒要選擇適合自己的方式。可以先從一個月或短時間開始，摸索和體驗?zāi)軌蜃屇愕木窕謴?fù)，輕快健康的方式。通常情況下，你要注意：
一、增進(jìn)營養(yǎng)
排毒一個最常用的方法是減少食物量，減少毒素進(jìn)入體內(nèi)的總量和途徑，有些人采用水果或果汁療法，牛奶是很好的一種營養(yǎng)奶不僅含有人體必需的大量蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，氨基酸和礦物質(zhì)，它更具有滋養(yǎng)性，還可讓排毒過程中使皮膚白皙有光澤。
此外，少吃多餐也是排毒所選一種方式。少吃多餐的過程能減慢新陳代謝的速度，使心、腦、肺、肝、腎等主要臟器保持較為年輕的狀態(tài)。
二、飲水排毒
提高飲水量是排毒最簡便可行的方式。每天喝6-8杯水。天暖，運動出汗，或者因其他原因出汗時喝的水更多。
三、抵制有害物
盡可能抵制使用化學(xué)物品，抵制食用罐裝食品等，也要抵制精糖的攝入，專家建議每天吃被定義為非固有的糖（包括牛奶中所含有的糖）最多不超過60克左右。用糖可以蜂蜜等代替。
四、果蔬排毒
果蔬是最佳堿性食物，每日食用足量新鮮果蔬，調(diào)整體液，改善酸性毒性體質(zhì)的最佳必要方式。
苦瓜苦瓜含有一種蛋白質(zhì)，能增強免疫細(xì)胞活性，清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，是能幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
青木瓜一青木瓜能分解脂肪，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，是一種獨特的脂肪排毒和減肥方式。
蘋果當(dāng)之無愧的水果之王，含有豐富的維生素和粗纖維能使大便松軟，排泄便利，所以蘋果具有止瀉、通便雙重作用。
草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。
大豆大豆在滋陰、去火的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最好，營養(yǎng)最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
五、大腦排毒
這是一種采用冥想，適合的大腦排毒方式。利用內(nèi)在想象的方式，通過想象心臟跳得更慢，呼吸更平穩(wěn)，肌肉更放松，排除毒素，克服身心壓力。
六、運動排毒
瑜伽頂級的凈化身心排毒運動。能夠幫助血液循環(huán)，潤滑關(guān)節(jié)，展開排毒行動;有助于身心達(dá)到和諧與統(tǒng)一，令身體放松，同時清潔身體內(nèi)部，恢復(fù)精力。
散步最安全溫和的有氧排毒運動。快步走最簡單而方便的排毒運動，可以降低膽固醇和血壓。爬樓梯是都市生活中簡單、方便的運動方式。
游泳游泳是最好的有氧運動。水的浮力可減輕人體90%的體重，釋放關(guān)節(jié)壓力，刺激淋巴排毒。
跳繩跳繩是非常有彈性的運動方式，從運動量來說，持續(xù)跳繩10分鐘與慢跑30分鐘或跳健身舞20分鐘相差無幾。這是一項耗時少、耗能大的有氧排毒運動。
七、肌膚排毒
這項療法多用在在美容院，原理是采用植物芳香精油的能量，透過嗅覺、觸覺、感覺、聽覺、味覺、視覺、識覺、悟覺、直覺9個通路進(jìn)入身體，給予器官細(xì)胞所需的能量，讓細(xì)胞產(chǎn)生活力，順暢地進(jìn)行各種物質(zhì)轉(zhuǎn)化和功能運作，達(dá)到改善健康留住美麗的方法。
八、睡眠排毒
23點前睡覺這一點很難做到。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，人恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上氣候因素，所以，該睡不睡情緒煩躁在夏季表現(xiàn)得特別明顯。
九、室內(nèi)環(huán)境排毒
室外大環(huán)境不是我們個人能夠控制，室內(nèi)屬于自己的空間使我們可以有效徹底地凈化我們自己的室內(nèi)空氣，讓毒素離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《多吃“菜中皇后”助你減肥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季中醫(yī)理療養(yǎng)生減肥”專題。
