減肥不減胸 海鮮食譜燃脂又豐胸
養(yǎng)生減肥食譜。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供減肥不減胸 海鮮食譜燃脂又豐胸，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
減肥就只能吃得像苦行僧那樣？其實不然，只要學(xué)會巧選減肥食品，吃好喝好照樣瘦身。那么，到底吃什么減肥呢？下面，小編為你推薦8種美味海鮮，不僅可以有效甩脂，還有很好的豐胸效果，讓你減肥不瘦胸，在美味中擁有傲人的身材。
1、金槍魚
新鮮的金槍魚，是不可多得的減肥食品，還可以有效排出毒素，提高身體免疫力。讓你在減重的同時，不減健康和美麗。
金槍魚所含的脂肪酸，可燃燒體內(nèi)多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白質(zhì)，能夠促進脂肪燃燒，減少臀部脂肪堆積，保持苗條的身材。蛋白質(zhì)里的氨基酸還是讓胸部再度發(fā)育的好幫手。
金槍魚還可以增加飽腹感，降低膽固醇，保護心臟的健康。所含豐富的硒，有效提高白細胞數(shù)量，加強免疫系統(tǒng)抵抗病菌的能力，這對節(jié)食減肥的人來說尤為重要。
2、三文魚
三文魚中含有人體所健康必須的脂肪酸，人體自身無法合成這種營養(yǎng)素。常吃三文魚可以加強心血管的功能，控制體內(nèi)膽固醇的含量，促進消化，加速體內(nèi)脂肪的燃燒，達到健康減肥的目的。據(jù)說港姐馬賽32C的傲人雙峰的秘密就在于三文魚。
3、鱈魚
鱈魚的熱量很低，對于要減肥的人，選擇蒸煮或燉的方式，所攝入的熱量會更低。鱈魚所含的豐富的鎂，可以平衡腎上腺，促進新陳代謝，幫助養(yǎng)成不胖體質(zhì)。鱈魚中的膠原蛋白可促進胸部的發(fā)育。
4、黃花魚
黃花魚的熱量很低，脂肪含量少，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠補益身體，對節(jié)食減肥的人群尤為可貴。常吃黃花魚幫助促進脂肪燃燒，減少脂肪囤積。黃花魚中所含的硒還可以清除身體的自由基，延緩衰老。其水解蛋白質(zhì)所含的豐富氨基酸可是減肥不瘦胸的有效武器。
5、鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鋅、鎂等微量元素，而且熱量很低。鯽魚中的健康蛋白質(zhì)可以加快脂肪分解，鋅可促進荷爾蒙的分泌，讓胸部豐滿。用木瓜煲鯽魚的效果會更好，一不小心，甚至?xí)屇愕男夭堪l(fā)育過度。
6、對蝦
對蝦的脂肪含量很低，幾乎不含飽和脂肪酸。鋅、硒等礦物質(zhì)的含量也十分豐富，使得對蝦還可以提高抗病力，幫助肝臟清除體內(nèi)雜質(zhì)，減少脂肪的堆積。而且對蝦中的氨基酸，讓你在減肥的同時不減胸。
7、蛤蜊
蛤蜊是低熱低脂肪、高蛋白的理想豐胸減肥食品?？梢源龠M脂肪燃燒，幫你輕松甩掉贅肉。它的氨基酸和?；撬岬瘸煞?，還可以在瘦身的同時豐胸美胸。
8、牡蠣
牡蠣是美味的低熱量減肥豐胸食品，脂肪含量很低，含有大量的鋅，促進荷爾蒙的分泌，讓胸部挺而美；還有助于排出體內(nèi)毒素，同時提高身體免疫力；其它的營養(yǎng)，如鎂能夠加快新陳代謝，硒可以抗氧化養(yǎng)顏，改善肝臟功能。
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海鮮是一種極富營養(yǎng)的食物，也是很多人都喜歡的一類食物，因為海鮮的口感是比較鮮美的，當(dāng)然，用不同的方法和食材進行烹飪，制作出來的海鮮口味以及營養(yǎng)價值也是不同的。比較受人歡迎的海鮮菜肴有扇貝粉絲、花蛤蒸蛋、剁椒皮皮蝦、辣炒蟶子等。下面就為大家介紹這幾種食物的做法!
一、扇貝粉絲
食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法：1)將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。2)把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上3)把調(diào)料調(diào)成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出4)鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更。
二、花蛤蒸蛋
食材：雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、姜片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法：1)準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。2)把花蛤用水煮開，撈出。(水別倒掉)3)把蛋打勻，放些鹽，料酒，生姜水，蔥花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，攪拌均勻。隔水蒸5分鐘左右。4)放下花蛤，再蒸3分鐘左右。5)倒些蒸魚豉油即可。
三、剁椒皮皮蝦
食材：皮皮蝦500g、紅剁椒30g、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、蠔油適量、糖適量
做法：1)皮皮蝦洗凈，在沸水里汆幾個，略微變色定型即可撈出。2)熱鍋熱油，倒入紅剁椒，翻炒出紅油3)放入蔥蒜炒香4)倒入皮皮蝦肉，快速翻炒5)調(diào)入蠔油和糖、鹽調(diào)味6)然后倒入青椒粒翻炒出鍋即可
四、辣炒蟶子
食材：蟶子800g、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、麻椒適量、郫縣豆瓣適量、白酒適量
做法：1)蟶子養(yǎng)在鹽水里幾小時吐沙，水面上滴兩滴香油。吐干凈后清洗幾遍，瀝干水分。2)鍋中放油，小火將麻椒慢慢的炸出香味。3)放入干辣椒段、姜絲和蔥花炒出香味。4)放入少量的郫縣豆瓣，慢慢炒出紅油。5)轉(zhuǎn)大火，放入蟶子翻炒，烹入少許白酒，炒至開殼。6)最后加入一些蔥段，翻炒均勻即可。
減肥是一件很痛苦的事情，尤其是不能隨心所欲地吃自己喜歡的食物。那么你知道吃什么減肥效果好嗎？你知道有哪些減肥食譜嗎？今天小編推薦大家4款燃脂刮油的減肥食譜，趕緊來看看吧。
田雞冬菇草菇蘑菇湯
功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。
材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。
做法
①田雞洗凈，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗凈，蘑菇?jīng)_凈。
②水煲開后，將田雞、冬菇、草菇、姜片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調(diào)味即可。
鮮草菇絲瓜魚片湯
功效：滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。
材料：鯇魚肉、絲瓜各160克，鮮草菇120克，板豆腐1塊，姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
做法
①絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒;板豆腐洗凈切粒;鮮草菇洗凈切開邊。
②姜1片、蔥1根入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干;鯇魚肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和醬油腌5分鐘，一片片排在碟上。
③燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片之后立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放入香菜即成。
山斑魚豆腐瘦肉湯
功效：滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。
材料：山斑魚(剖凈)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，姜2片，鹽、胡椒粉適量。
做法
①山斑魚煎至兩面黃備用。
②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法
①鮮筍、番茄洗凈切好。
②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段。
③紫菜撕成大塊狀。
④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道4款燃脂刮油的減肥食譜有哪些了嗎？你知道吃什么減肥效果好了嗎？想要減肥的朋友們，一定要嘗試一下這些減肥食譜，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你恢復(fù)窈窕身材。
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黃豆是一種美味又營養(yǎng)的常見食材。黃豆中富含蛋白質(zhì)，每500克黃豆中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1500克雞蛋、6000克牛奶及1000克豬瘦肉中所含的蛋白質(zhì)。
黃豆是一種天然的減肥食品。研究發(fā)現(xiàn)，人們在吃過黃豆及豆類食品以后，其體內(nèi)縮膽囊素的含量會上升1倍。而縮膽囊素能延長食物在胃里停留的時間，從而起到控制食欲的作用。
此外，黃豆還具有維持血糖穩(wěn)定的作用。女性若在節(jié)食減肥期間，適量地食用一些黃豆及豆類食品，可預(yù)防由低血糖引起的暈眩、惡心等癥狀，且不易感到饑餓。
除了減肥，女性常吃黃豆還可以豐胸養(yǎng)顏。黃豆還是天然植物性雌激素的寶庫，女性若常吃黃豆及豆類食品，能有效地提高體內(nèi)雌激素的水平，從而起到豐滿、堅挺乳房并延緩皮膚衰老的作用。
1、玉女補乳酥
材料：花生100克、大棗去籽100克、黃豆100克。
做法：
①花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉；大棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。
②將其揉成小球后，再壓成小圓形狀（大小可自行決定）。
③烤箱預(yù)熱10分鐘，以150℃烘烤15分鐘即成。
減肥豐胸功效：女補乳酥這道豐胸圣品由黃豆、花生、大棗制作而成，中國自古有之。不只叫您胸圍卓然挺拔，更能讓體內(nèi)五臟運行順暢。
2、黃豆青豆燉雞翅
材料：黃豆150克，青豆100克，雞翅6個。鹽、味精、料酒、高湯各適量。
做法：
①黃豆、青豆用開水泡脹；雞翅洗凈，用沸水焯一下，待用。
②將全部主料放入沙鍋，加適量高湯小火燉熟，用鹽、味精、料酒調(diào)味即成。
減肥豐胸功效：黃豆、青豆和黑豆都是著名的豐胸食品，不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素物質(zhì)，能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感。而且，它還具有預(yù)防中年婦女骨質(zhì)疏松的作用呢！
3、水晶翡翠
材料：蘆薈200克，海蟄150克，黃豆80克。油、蔥頭、醋（白醋）各適量。
做法：
①將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1～2分鐘后取出；海蟄切成塊狀。
②先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蟄放入一起炒。
③最后倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。
減肥豐胸功效：海蟄和黃豆都含有豐富的蛋白質(zhì)，促進乳房的發(fā)育。加上有助于通便、提高免疫力的蘆薈。是一款非常不錯的集瘦身、豐胸和美容的減肥食品。
4、水煮黃豆
材料：黃豆300克，花生油、蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖各適量。
做法：
①將黃豆洗凈，在清水中浸泡12個小時。
②將黃豆放入鍋中，加入適量的清水煮沸，待黃豆熟后撈出。
③將炒鍋燒熱，倒入適量的花生油，待油燒至七成熟時，依次放入蔥絲、姜絲、黃豆，翻炒片刻，再放入白糖、紅葡萄酒、醬油，用武火燒開后，改用文火燜煮片刻，然后以武火收汁，即可裝盤食用。
減肥豐胸功效：這是一款別有風(fēng)味的佐餐小菜，女性常吃，可起到豐胸、美顏的作用。
5、黃豆燉豬排
材料：豬排骨500克，黃豆100克，大棗10枚，通草20克，生姜片、食鹽各適量。
做法：
①將豬排骨洗凈，剁成塊，在開水中焯一下，除去血沫。將黃豆、大棗分別洗凈。將通草洗凈，用紗布包好，做成藥包。
②做一鍋開水，依次放入排骨、黃豆、大棗、生姜片和通草藥包，用武火燒開后，改用文火燉煮2個小時，撈出藥包，調(diào)入食鹽即可食用。
減肥豐胸功效：這款湯具有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效，特別適合因氣血虛弱導(dǎo)致乳房干癟的女性食用，同時還可增加女性皮膚的彈性。
6、黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄2個，黃豆100克，蔥段、姜片各25克，五香粉、鹽、醬油、香油各適量。
做法：
①將黃豆洗凈，在清水中浸泡3個小時。將豬蹄去毛、去甲，劈成兩半后洗凈，剁成大塊，在開水中略煮一會。
②再做一鍋開水，將蔥段、姜片、醬油、鹽依次放入鍋中。
③待水燒開后，放入黃豆、豬蹄塊，用武火燒開，改用文火燉至豬蹄肉爛熟，調(diào)入香油、五香粉即可食用。
減肥豐胸功效：這是一款經(jīng)典的豐胸養(yǎng)顏湯。黃豆和豬蹄能為女性補充大量的蛋白質(zhì)，尤其是膠原蛋白，從而起到促進乳房發(fā)育、保持乳房及皮膚彈性的作用。
7、番茄炒黃豆
材料：番茄50克、黃豆20克、雞蛋1個、洋蔥15克。牛油、鹽、白糖、番茄醬各適量。
做法：
①番茄去皮切塊；黃豆先煮熟；洋蔥切片。
②燒鍋下牛油，放洋蔥煸鍋。
③加入清水、番茄、雞蛋、鹽、白糖、番茄醬、熟黃豆，用小火煮8分鐘即成。
減肥豐胸功效：這是一道簡單易做又營養(yǎng)豐富的減肥食譜。女性常吃可以豐胸瘦身。
目錄：
第一章：6魚類食譜瘦身又補血
第二章：魚肉營養(yǎng)價值與功效
第三章：食魚誤區(qū)
魚是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷拿朗常涓缓S富的營養(yǎng)價值。其中一項就是它可以幫助我們減肥，其中富含的營養(yǎng)可以有效地燃燒我們的脂肪，達到瘦身而且補血的良效，接下來就跟著小編來看看其神奇的減肥食譜吧。
7魚類食譜瘦身又補血
一、檸檬鯖魚刺身
材料（2-3人份）：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時候擠點檸檬汁即可
二、蘿卜絲拌油甘魚
材料（2人份）：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
三、油甘魚拌飯
材料（2人份）：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
四、果香燙油甘魚
材料（4人份）：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。
五、味噌青花魚
材料（2人份）：青花魚罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
將罐頭青花魚連同醬汁一同放入鍋中，加入姜末和砂糖煮熱，最后加入味噌與白砂糖調(diào)味煮熱即可。
六、泡菜秋刀魚
材料（2人份）：秋刀魚罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
將秋刀魚和泡菜混合后，加入醬油和醋調(diào)味，然后撒上芝麻即可。
七、味噌青花魚蓋飯
材料（1人份）：青花魚罐頭30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量。
將青花魚與姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮熱后，加入水煮至汁料粘稠，打入雞蛋稍稍煮一下后，即可鋪在煮熟的米飯上，撒上蔥花，淋上醬油即可。
魚肉營養(yǎng)價值與功效
魚肉功效
魚肉的功效：秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
營養(yǎng)價值
鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。
青魚：有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
草魚：有暖胃、平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補虛的養(yǎng)生食品。
帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
鰻魚：有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
黃鱔，入肝脾腎三經(jīng)，有補虛損、祛風(fēng)濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
泥鰍，有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。
食魚誤區(qū)
俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養(yǎng)，歷來是廣受大眾喜愛的食物。當(dāng)初老祖宗造字，就把鮮字歸于魚部，將魚當(dāng)做鮮 的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康造成危害，甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯 誤 吃法，防患于未然。
1.生吃魚片得肝吸蟲病
很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高，目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。
2.擅吃魚膽解毒不成反中毒
魚膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法，所以盡管魚膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專家指出，魚的膽汁中含有水溶性鯉醇硫酸酯鈉等具有極強毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會被酒精所破壞，因而無論將魚膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。
魚膽中毒發(fā)病快，病情險惡，病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重者會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無尿、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時，可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關(guān)，因此吞食較大魚的膽更易發(fā)生中毒。
3.空腹吃魚可能導(dǎo)致痛風(fēng)
在減肥（減肥食品）風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸堿平衡就會失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
4.活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認為吃魚越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實際上是一個認識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃，魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對身體造成危害。
此外，活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有完全分解，營養(yǎng)成分不充分，口感也并非最好。
不可否認，魚的確是很好的健康食品，但食魚有道，才能對你的健康真正有益。
不適宜吃魚的六類人群
1、服用某些藥物者：服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì)，一旦人體內(nèi)的組胺量超標，該物質(zhì)就會進入人體血液循環(huán)中，導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。平時吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀，是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)單胺氧化酶，它可使組胺無法進入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶，此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄。
除了止咳藥，還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶?？咕?，如呋喃唑酮（如痢特靈等）、酮康唑、灰黃霉素；降壓藥如優(yōu)降寧；治療帕金森的司來吉蘭；抗抑郁藥如嗎氯貝胺；抗腫瘤藥物甲基芐肼等。中藥里也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物，如鹿茸、山楂、何首烏等。
2．痛風(fēng)患者：因為魚類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
3．出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EpA），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。出血性疾病的病人應(yīng)該多吃富含維生素C的食物。
4．肝硬化患者：肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
5．結(jié)核患者：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
6．孕婦：孕婦不宜經(jīng)常食用海魚，常食海產(chǎn)品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發(fā)育輕微遲延的危險越大?？茖W(xué)家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。
總結(jié)：看完以上這些文章的敘述，我想想要瘦身但又愛吃的朋友有口福啦，魚類的營養(yǎng)價值大家都知道了，那么趕快動手做一做推薦的7大食譜吧，營養(yǎng)美味健康，還能瘦身增強體質(zhì)，不過吃的時候要注意說的那些注意事項哦。
減肥不減胸的秘方
山藥減肥原理：山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽脹感，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖相當(dāng)有好處。就算吃多了也不容易發(fā)胖。
山藥蘋果汁
材料：山藥粉15克，蘋果1顆，鮮奶250毫升
做法：先把蘋果洗干凈后去皮，然后把蘋果切成一小塊一小塊。把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌就可以了。可依據(jù)個人口味加適量的糖和白開水，口味會更佳。
蘋果同樣是減肥的佳品，配合膳食纖維豐富的山藥，這款山藥蘋果汁減肥食譜不僅可以減肥，酸酸甜甜的還很開胃哦。
排骨山藥湯
原料：排骨、山藥、老姜、枸杞、南北杏
做法：排骨洗凈、飛水。砂鍋或高壓鍋中放入熱水，把飛水的排骨放入，加入一把枸杞、一把南北杏（不能太多）。沙鍋要2個小時左右，普通高壓鍋20分鐘；最好使用砂鍋。把山藥去皮切塊，放入燉好的排骨湯中，再煮10分鐘，等到山藥熟了就可以喝了。加少許的鹽，這樣一碗美味的山藥湯就ok了。
白扁豆山藥粥
材料：鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量
做法：將白米、白扁豆先用水淘洗干凈，放在一旁備用。將鮮山藥洗干凈后，將皮去掉并切成片狀。往鍋內(nèi)加水并煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時加入山藥片，煮至爛熟即成，加少量白糖作早餐食用。
粥本身易于消化，是減肥的最佳主食，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥效果更是不錯。
薏仁山藥粥
材料：新鮮山藥50g切塊，薏仁20g，紅棗3粒、枸杞10g洗凈備用，80g大米
做法：山藥放入鹽水中浸泡，薏仁用溫水浸泡半小時。把淘好的大米加水熬煮至沸騰，加入泡好的薏仁繼續(xù)熬煮15分鐘。最后加入山藥、紅棗和枸杞，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘至山藥完全松軟即可出鍋。
薏仁可以排出身體多余水分，對于水腫型肥胖相當(dāng)有好處，這款減肥食譜可以作為一日三餐的替餐，堅持一段時間就能看到瘦身和滋養(yǎng)的效果。
胡先生，五十多歲，平日較易為芝麻小事操心，是個容易緊張、焦慮的人，平常睡眠品質(zhì)并不是很好。這幾年來，經(jīng)濟不景氣，生意不好做，使他憂心如焚。白天工作時，深怕事情辦不好，總是放心不下，肌肉緊繃，搞得精疲力盡;晚上回家了，卻仍不斷地打電話聯(lián)絡(luò)事情;夜里，終于可以好好休息了，他卻不斷地思考，腦子不斷地想起今天的事，又盤算著明天的事，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，時睡時醒，多夢。
為了獲得充足的睡眠，于是開始服用安眠藥，起初一顆就很有效，二年下來，現(xiàn)在服用三顆，也只是淺眠而已。胡先生是慢性失眠典型的例子。
失眠的原因
1違反生理時鐘引起失眠：如大小夜班輪值的工作;或出國旅游穿梭不同緯度;有時極度興奮，喜極而泣也會睡不著，但通常是短暫的。
2突然受到重大事件的沖擊：如親人死亡，夫妻離異，倒會，失業(yè)，公司倒閉，股票起落，及此次大地震，造成情緒不穩(wěn)定、失落、驚慌，久久不能平靜，以致夜夜難眠，但通常一、兩個月就會恢復(fù)，是短期的失眠，但少數(shù)也會演變成慢性失眠。
3原發(fā)性失眠：此類病人并無特殊內(nèi)科疾病或精神疾病，通常是先天操心型的人，容易緊張、焦慮，平時有時候睡眠品質(zhì)也不好，遇到重大壓力、精神負荷增大時，就更睡不著了，久而久之，就成了慢性失眠，即使壓力消失了，香醇的睡眠也不再復(fù)得，胡先生屬于這種類型，但有些原發(fā)性失眠者，可能找不到任何原因。
4精神疾?。喝鐟n郁癥病人常伴有失眠，特點是清晨兩、三點醒來，再也難入睡，躁癥病人晚上根本不想睡覺，精力無窮，半夜打電話找朋友聊天，活力無限，不斷地往外跑，有時幻聽，與神鬼溝通，無法安靜入睡。其它廣泛性焦慮癥、恐慌癥、精神分裂癥病人，都可能時常睡不著。
5內(nèi)科疾?。宏P(guān)節(jié)炎及各種酸痛癥，可能會痛得病人晚上睡不著;心臟衰竭的病人，當(dāng)平躺睡覺時會喘得更厲害，所以必須坐著睡覺，影響睡眠品質(zhì);其它甲狀腺疾病、肺病、尿毒癥，都可能失眠。
6婦女停經(jīng)：婦女于停經(jīng)時產(chǎn)生潮紅、盜汗、失眠等癥候群，有些經(jīng)前癥候群會嚴重的焦慮、不安、疼痛、甚至失眠。
7藥物：藥物如類固醇(美國仙丹)，有些人服少量會失眠，大量則精神異常。氣喘藥如支氣管擴張劑使心跳加快，興奮神經(jīng)而睡不著。另外毒品如大麻、海洛英、安非他命，會影響腦胺、興奮中樞神經(jīng)，產(chǎn)生失眠、幻覺。
8刺激性飲料：茶、咖啡等刺激性飲料會擾亂正常睡眠，至于酒精，開始喝酒時，可促進睡眠，但長期喝酒，就像吃安眠藥一樣會上癮，久了會影響正常睡眠，而且酒精會快速代謝，使其安眠作用于下半夜消失，又有頭痛、流汗、心悸等不良副作用，使病人更痛苦。
9醫(yī)源性：醫(yī)生給病人安眠藥或病人自己服用安眠藥，日久成習(xí)，最后安眠藥也失效了，只好夜夜失眠。
10睡眠─清醒周期障礙：人類在白天工作一天后，夜晚來臨時，漸漸進入夢鄉(xiāng)，經(jīng)過六～九小時的睡眠后，天亮?xí)r又蘇醒過來，這樣日復(fù)一日，就是人類的睡眠─清醒周期，固以一日為一周期，又稱“日節(jié)律”，但有些人日節(jié)律延后，以致到了清晨三、四點才睡覺，一直到中午才醒來，這類病人若自訂作息則沒有失眠問題，但與社會大眾的作息無法配合，仍須矯正。 以上是失眠的種種原因，我們應(yīng)仔細分析，找對醫(yī)師，吃對藥，才能解決失眠的問題，否則一味地使用安眠藥，恐會加重病情。 失眠的治療 臺灣六十歲以上的老人，十分之三有睡眠障礙;由于生活步調(diào)加快，工作壓力增加，年輕人為失眠求診者也愈來愈多。保守估計，臺灣失眠人口應(yīng)在百萬以上，失眠使人不快樂，注意力不集中，嚴重影響日常生活及工作，所以，治療失眠是現(xiàn)代文明社會里一個重要課題。
11藥物治療：安眠藥為什么會失效?自1960年苯二胺類安眠藥使用以來，因安全性高，很快取代了巴比妥類藥物，它主要與腦神經(jīng)元特有細胞接受體結(jié)合，因而壓抑腦部的各種活動，產(chǎn)生了鎮(zhèn)靜、安眠、肌肉松弛、抗痙等作用，起初效果很好，但大腦很聰明，它會記憶曾經(jīng)進來過的安眠藥，當(dāng)經(jīng)年累月使用安眠藥，最后神經(jīng)元接受體全被占滿了，安眠藥就漸漸失效了，所以長期使用有以下缺點：
耐藥性及成癮性，大約兩個星期后產(chǎn)生，因此要不斷地增加劑量，最后服用大量安眠藥也無效。
無法熟睡，病人常抱怨有睡不飽的感覺。
健忘、情緒低落，基本上安眠藥是抑制腦部活動而導(dǎo)入睡眠，所以同時也抑制了腦部其它的活動，因此會產(chǎn)生健忘、注意力不集中、無力、情緒低落的現(xiàn)象。
抗憂郁劑，有些傳統(tǒng)的抗憂郁劑及美舒郁藥物有強烈的助眠作用，可應(yīng)用于失眠病人，尤其失眠病人常伴有焦慮、憂郁情形，使用后可一并緩解，真是一箭雙鵰，而且沒有耐藥性及成癮的問題，此點是筆者極力推薦使用的，但使用上應(yīng)相當(dāng)小心，避免副作用產(chǎn)生。
其它藥物如抗組織胺或?qū)幧駝┮嘤兄咝Ч?，可用在輕度失眠病人，或與其它助眠藥物并用。
能有效改善睡眠質(zhì)量的方法
1生活作息要規(guī)律，養(yǎng)成每天同一時間上床睡覺。
2每天有規(guī)律的運動，每周至少四次，每次三十分以上。
3避免在吵鬧環(huán)境中睡覺，對一個睡眠障礙的人，禁不起噪音的考驗，噪音會奪深眠的機會。
4太冷、太熱的環(huán)境會影響入睡。
5睡前勿喝酒、咖啡、茶、大餐等。
6睡前避免觀賞緊張刺激的電視、電影、報紙，如兇殺案、綁架案等，造成心理不安而影響入睡。
7輾轉(zhuǎn)難眠幾刻后仍不能入睡，干脆起床做些輕松活動，繼續(xù)躺在床上只會使你更加緊張、更難入睡。
現(xiàn)代都市，入夜之后，有許多人應(yīng)該睡覺卻睡不著，他們輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久不能入眠，腦中不斷地浮現(xiàn)過去、現(xiàn)在、未來的事，有悲傷、有氣憤、憂慮、害怕……愈是不想它，卻愈纏繞著他們不放。失眠是相當(dāng)惱人的，沒有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫長夜里，失眠的人多么企求一個香醇、高枕無憂、心情寧靜的夜晚。失眠絕不是單純的心理因素，它涉及腦內(nèi)多種荷爾蒙的變化，復(fù)雜而多元化。病人生理、心理的調(diào)適都很重要，而藥物的使用，應(yīng)請教醫(yī)師，不應(yīng)諱疾忌醫(yī)，否則將使病情更嚴重。
櫻花蝦糙米粥
材料
糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法
糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。
海米糙米粥
材料
海米80克、糙米200克、小排骨240克。鹽、胡椒粉各適量。
做法
1、糙米淘凈，用清水浸泡2小時，瀝干。
2、小排骨洗凈汆燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質(zhì)。
3、將材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味，熄火，放胡椒即可。
瘦肉山藥炒木耳
材料
山藥，黑木耳，瘦肉
做法
1、將瘦肉和山藥切片。
2、往瘦肉中加少許淀粉、生抽、料酒和水腌制十幾分鐘的時間，而切片的山藥備用。
3、用清水泡軟黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形狀，清洗干凈備用。
4、待鍋里的油熱了之后，瘦肉片便可以放進去翻炒至熟，然后盛出來備用。
5、向鍋中重新放少許油來翻炒山藥和木耳，中途加入少許清水翻炒至熟。
6、將剛剛炒好的瘦肉放入鍋中和山藥、木耳一起炒均勻，加入調(diào)味料即可。
補血吃什么好補血的偏方
人參
人參具有氣血雙補的功效，可促進人體新陳代謝、內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補養(yǎng)氣血的“百草之王”。
補血用的話人參應(yīng)配熟地、當(dāng)歸等補血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發(fā)揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。
當(dāng)歸
當(dāng)歸是兼具補血和活血功能的良藥，尤其對婦科常見病，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等效果顯著。當(dāng)歸性溫，是甘溫潤補之品，一般人吃大有補益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應(yīng)經(jīng)醫(yī)囑。
有一款歸參豬心湯可以推薦：將黨參20克、當(dāng)歸15克洗干凈后放入水中煮半小時后濾掉藥渣然后加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、食鹽等，煮到豬心爛熟時即可。經(jīng)常食用，為補血良方。
黨參
黨參不但有助于生血，同時也能補氣，與當(dāng)歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補血作用。
至于黨參的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做黨參生魚：
1準備：將黨參潤透，切成小段;胡蘿卜洗凈，切塊;姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成小段;處理生魚，洗凈。
2將生魚放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然后撈起去油備用。
3調(diào)炒鍋至武火，下油后倒入姜、蔥爆香，然后下生魚，隨后加入料酒、黨參、胡蘿卜等配料，等熟后即可作為佐餐食用。
經(jīng)常食用，可補中益氣、補血。如果需要加強功效，可用人參代替黨參。
龍眼
曬干后即為桂圓，可以安神益氣，補益氣血，同時由于其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對養(yǎng)顏和延年益壽也有一定功效。
現(xiàn)推薦一款小米龍眼粥的食譜：將小米100克洗凈，龍眼去皮去核30克洗凈，然后一起放入煲中，加清水適量一同煮沸，水開后轉(zhuǎn)為中火燉煮，在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。
經(jīng)常食用此粥，可達補血、補虛健智之功。
阿膠
阿膠性平，入肝則可補血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進紅細胞的合成，有明顯的補血。止血療效。同時，它還是女性養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品。
同樣推薦一食譜：取東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂鍋中隔水加熱約23小時，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。
堅持飲用，可治療血虛、補血。
益母草
據(jù)傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因為她經(jīng)常使用由益母草制成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補血調(diào)經(jīng)。
益母草怎么吃補血又好吃呢?將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮，將是一款非常美味的湯品，有益腎活血及行經(jīng)止痛之功;另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜等同煮，可以消腫活血、美白肌膚及養(yǎng)顏，是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。
黑木耳
黑木耳含有極其豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素，能有效促進人體血細胞的合成，具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃，而且營養(yǎng)又不會流失太多。
具體做法是先將黑木耳用開水泡開，然后洗干凈放入開水中微燙一下?lián)瞥觯罌龊箅S個人口味加入醬料即可食用。是不是美味又滋補呢?
冰糖銀耳核桃粥飯
材料
綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。
做法
1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋里;加比平時煮粥略少的清水。
3、定時20分鐘。煮熟后放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。
面包丁沙拉
材料
全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。
做法
1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。
2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。
3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。
4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
海蠣燒豆腐
材料
豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法
1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。
2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入適量的水燉煮片刻。
5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。
6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
蘑菇菠菜意面
材料
三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。
做法
1、在鍋中到處足量的水并燒開，加入5克鹽，滴幾滴橄欖油，接著放入三色螺旋面，按照包裝袋上所注釋的時間煮熟后撈出濾水后備用。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。
4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。
5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。
蘆筍魚柳
材料
土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法
1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。
2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。
3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。
4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。
5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。
還記得《王子變青蛙》里的平凡女主角陳喬恩，如今她已脫胎換骨，成為擁有32D魔鬼身材的長腿美女。最近整個人足足瘦了8斤，瓜子臉更加明顯。身形纖細的她，卻擁有凹凸有致的好身材。她豐胸的秘訣在于愛吃富含膠質(zhì)的食物。
妙計1.清淡膳食，永保健康與窈窕
工作忙碌的喬恩，對于飲食可不馬虎。平日都會乖乖參考專業(yè)營養(yǎng)師提供的健康菜單料理1日3餐。她不像一般節(jié)食成癮的女星，即使通告密集、工作滿檔，或者減肥 中，也不會選擇什么都不吃。
應(yīng)工作需求時常出外景的喬恩不喜歡外食，因為工作人員提供的便當(dāng)往往熱量破表又很油膩，所以都是自己帶便當(dāng)。當(dāng)小編問到今天午餐的菜色是什么？ 她回答是自己最喜歡的甘甜豆腐乳配上營養(yǎng)五谷飯，外加一盒鮮果優(yōu)格沙拉。簡單的食物，卻能有充份的飽足感，讓工作時的喬恩隨時活力飽滿。
妙計2.愛喝熱茶，除油解膩好清爽
喬恩不喝湯，因為湯品通常含有大量的鹽分與調(diào)味料，容易造成浮腫。但是每天一定隨身攜帶熱茶或熱開水，隨時補充大量茶水。
她笑說自己活像老人家，因為每天都有自己泡老人茶的習(xí)慣。由于最近正在主持美食節(jié)目，難免有大啖美食佳肴的機會。通常在大魚大肉過后，喬恩會飲用大量的茶，除了幫助消化，順便油切一下。
妙計3.向油炸物、甜食Say NO！
平日對于油炸物、甜食還有含糖飲料非常忌口，并且毅力十足地堅持著。
曾經(jīng)有1次，喬恩駐足在鹽穌雞小吃攤前長達兩分鐘之久，為了該不該吃香噴噴的鹽酥雞內(nèi)心交戰(zhàn)不已，豐富的表情全寫露在臉上?？丛谫u鹽酥雞阿伯的眼里，想必一定非常于心不忍吧。
妙計4.勤加按摩，纖細美腿非夢事
對于這位長腿姐姐，我們很好奇她對于腿部有沒有特別的保養(yǎng)之道。
她說因為平日長時間穿著高跟鞋 ，常常使腿部浮腫，所以回到家后她最喜歡抹上涼涼的按摩霜，然后再使用腿部按摩機，消除雙足的疲勞。
妙計5.勤練羽球，手臂肌肉結(jié)實
討厭曬太陽的喬恩，特別喜歡從事室內(nèi)運動，像是羽毛球或者壁球都是她的最愛。
在忙碌的工作之余，也不忘來場羽毛球pK賽。透過大量流汗，有助于體內(nèi)新陳代謝，讓人活力充足，精神舒爽。在盡情揮拍的同時，也把蝴蝶袖通通甩開，鍛煉出優(yōu)美的手臂線條。
咖啡是比較傳統(tǒng)的一種飲料，不光具有提神的效果，關(guān)鍵是常喝咖啡，還能起到燃脂瘦身的效果，深受女性的喜愛。但是，為了更好的在咖啡上起到燃脂瘦身的功效，很多女性關(guān)心燃脂瘦身咖啡食譜。那么，燃脂瘦身咖啡食譜有哪些?下面咱們就來詳細了解一下吧。
咖啡減肥食譜一
咖啡+豆?jié){，趕走小肚子
材料：速溶咖啡、無糖豆?jié){、開水
制作：選擇無糖豆?jié){粉，如果有新鮮的黃豆可以自己打磨當(dāng)然最好。用滾水沖開豆?jié){，或是把新鮮豆?jié){煮開2-3分鐘后打泡，用熱豆?jié){作為沖咖啡的底，直接倒入咖啡粉中攪拌均勻，記得不要放糖哦，不然熱量就會太高了。
點評：豆?jié){中不含有任何膽固醇，同時新鮮豆?jié){中還含有亞油酸，能促進膽固醇的分解，因此豆?jié){是促進腸胃排毒、降低血液中固醇含量的減肥飲品。用豆?jié){搭配咖啡，不僅能幫助咖啡促進脂肪燃燒，更能減少咖啡因?qū)δc胃和神經(jīng)的刺激，起到平緩疏通的作用。對于小肚子總是突出來的女生非常有效。
咖啡減肥食譜二
咖啡+普洱，消滅游泳圈
材料：速溶咖啡、普洱熟茶、開水
制作：選擇口感潤滑、保護腸胃的普洱熟茶進行沖泡，因為普洱是發(fā)酵類茶葉，對腸胃有很好的保護作用，就算喝涼的也不會有刺激性。用沖開的普洱作為底湯沖泡咖啡，能讓咖啡因和茶堿搭配結(jié)合，對促進腸胃運動、排出宿便、減少腰腹贅肉效果顯著。
點評：普洱茶是保健養(yǎng)生、燃脂減肥的好幫手，與咖啡搭配的前提是濃度不宜過高。如果兩者都用很濃的濃度沖配，可能會讓人過于興奮睡不著覺。另外，此款DIY盡管可以喝涼的，但最好溫?zé)犸嬘茫@樣對身體的刺激會小一些效果會更好。而且不適合睡前飲，最好是運動前30分鐘，趕緊試試吧。
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咖啡減肥食譜三
咖啡+檸檬，踢飛大象腿
材料：速溶咖啡、檸檬半個、開水
制作：先用開水完全沖開咖啡，攪拌均勻，此時將新鮮檸檬切片，直接將擠出的檸檬汁水放入咖啡中，喜歡酸味比較重的還可以直接把小片的檸檬放入咖啡中，這種充滿異域風(fēng)情的獨特咖啡，一定能讓你快樂地燃燒脂肪。
點評：檸檬中富含鉀元素，但鈉鹽含量卻很低，咖啡的主要燃脂原理是促進血液循環(huán)，這同樣是減輕腿部水腫的關(guān)鍵因素。加入檸檬的咖啡，能利用滲透壓原理，加快咖啡利尿去腫的效果，同時還能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡度，減少附著在血管壁上的垃圾和毒素，幫助改善大象腿的狀況。
上面就是對燃脂瘦身咖啡食譜的介紹，希望對女性的認識有幫助。燃脂瘦身的方法有很多，通過喝咖啡的方式就能夠達到目的，確實是非常不錯的，女性可以嘗試一下。但是需要注意的是，咖啡也不能常喝，避免因為喝多了產(chǎn)生神經(jīng)的依賴感就不好了。
冬季是最容易長胖的季節(jié)，所以這個時候減肥還需加把勁，那么冬季如何減肥呢?不妨從飲食下手，對你的食譜稍作改動，又健康又有效，下面教大家自制減肥食譜，營養(yǎng)又健康!不需費很大力氣，只需花費幾分鐘就能親手做出美味低卡的減肥食譜。還等什么，試試吧!
薺菜拌豆腐
【配方】薺菜250克，豆腐100克，香油12克，精鹽，味精適量，姜末少許。
【功用】薺菜有涼肝止血，利濕通淋之功效。適宜于高血壓，水腫等癥，可E到理想的食療效果。
【做法】將豆腐切成小方丁，用開水略燙，撈出盛在盤內(nèi);薺菜用水焯一下，涼后切成細末，撒在豆腐上，加精鹽，味精拌勻，淋上香油即可食。此菜肴清香鮮嫩，營養(yǎng)豐富。
燴雙菇
【配方】罐頭蘑菇或鮮蘑菇250克，香菇50克，精鹽6克，味精，白糖少許，水淀粉適量，植物油50克。
【功用】補E襡胃。凡年老體弱，久病E虛，食欲不振，小便多數(shù)或失禁者，均可食用。有報道香菇有降低血壓的作用，蘑菇有降血糖之功效，故此藥膳菜肴對高血壓癥，動脈粥樣硬化和糖尿病患者，皆是食療之佳。
【做法】香菇用開水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇，罐頭蘑菇水，香菇水，精鹽，味精，白糖，待湯微開時，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。
怪味海帶
【配方】海帶，紅小豆，蘿卜，山楂，甜葉菊甙粉各適量。
【功用】減肥，利水，消腫。
【做法】將海帶放水中泡24小時，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。將紅小豆，蘿卜，山楂加水及甜葉菊甙粉燒開煮30分鐘;撈出豆，蘿卜，山楂，放入海帶，燜至盡，海帶酥爛，開鍋晾干食用。
菊花爆雞絲
【配方】雞脯肉300克，菊花30克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精，料綞，姜末各少許，清湯100克，植物油750克(實耗75克)。
【功用】鎮(zhèn)靜祛風(fēng)，補肝明目。適用于心煩不安，視物模糊，頭昏失眠，精神不振者食用。對于高血壓癥患者尤為適宜。
【做法】菊花選外形整E的花瓣10克，并用開水稍泡一下?lián)瞥?，留作炒菜時加入;他20克按水煮法提取菊花濃縮20毫升。將雞脯肉去掉白筋，切成薄絲，加入蛋清，水淀粉，用手抓勻漿好;將鍋置火上，加入植物油，待油稍熱時，將雞絲下鍋，用筷子攪開，連油一七倒出。薳后將姜末下鍋，下入火腿絲，豌豆，加入精鹽，味精，料綞，清湯及菊花濃縮，沸時下入雞絲及洗凈的菊花瓣，炒兩下，盛盤后即可食用。此藥膳菜肴色籈白，菜脆嫩，有菊花香味。
芹菜炒香菇
【配方】芹菜400克，水發(fā)香菇50克，精鹽6克，味精，淀粉適量，植物油50克。
【功用】清熱，對于肝陽上亢的高血壓癥，動脈粥樣硬化，高脂血癥患者，此膳為良好的保健菜肴。
【做法】芹菜去葉，根，洗凈E開切成約2厘米的長節(jié)，用鹽拌勻約10分鐘后，再用清水E洗后瀝干待用。香菇切小。將醋，味精，淀粉混和后裝在碗內(nèi)，加水約50毫升，兌成芡待用。鍋放旺火燒熱后，倒入油50克，待油冒青煙時，即可下入芹菜，煸炒2～3分鐘后，投入香菇迅速炒勻，淋入芡速炒，開鍋即可食用。此菜肴脆嫩適口。
三色糯米飯
【配方】紅小豆，苡仁米，糯米，冬瓜籽，籈瓜各適量。
【功用】減肥，利水。
【做法】將紅小豆及苡仁米洗凈后放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入洗凈的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，開鍋后撒上籈瓜丁即可食用。
吃什么水果能減肥？水果那么多，有的能減肥，有的能養(yǎng)顏，那么既減肥又養(yǎng)顏的有哪些呢？現(xiàn)在就來看下哪些水果燃脂減肥又養(yǎng)顏的水果吧！
1.蘋果
蘋果是瘦身水果中的風(fēng)云物種，它含有豐富的果膠，卡路里不高，能夠加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質(zhì)也很多，能防止腿部水腫。如果能選擇有硬度的蘋果，增添飽腹感之余還能分釋油膩。
推薦食譜：蘋果瘦身湯
材料：瘦肉、蘋果、海帶、
做法：瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;蘋果去皮去核，切塊;海帶洗凈，浸泡1-2小時;煮沸清水，放入所有材料;大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
2.葡萄柚
葡萄柚酸性物質(zhì)能夠增加消化液，促進人的消化功能，讓營養(yǎng)更加容易吸收，此外葡萄柚在減肥中也是風(fēng)云水果。它含有豐富的維他命C，一顆葡萄柚含有100毫克，消除疲勞之余還能美化肌膚哦，重點是它的糖量相當(dāng)?shù)纳佟?/p>
推薦食譜：菠蘿西柚汁
材料：菠蘿、葡萄柚、適量蜂蜜
做法：1個葡萄柚削皮去核，果肉切塊，菠蘿同樣做法，完成之后一起放入榨汁機中榨出汁，最后加入蜂蜜調(diào)味。
3.香蕉
香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因為香蕉含有豐富的纖維素、維他命A、鉀質(zhì)和果膠，能有效地調(diào)整腸胃，排出毒素。想要瘦身的你，早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁，不但能可使排便順暢，還能提供一上午的活動能量哦。
推薦食譜：香蕉奶昔
材料：酸奶200ML、香蕉1根
做法：先把酸奶倒入冰盒冷凍成酸奶冰，再把香蕉切成小塊，最后把香蕉塊、酸奶冰一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。
4.獼猴桃
獼猴桃當(dāng)中含有一種蛋白質(zhì)分解酵素，能把食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。
食譜：獼猴桃冰沙
材料：獼猴桃、牛奶
做法：獼猴桃去皮，將獼猴桃放入料理機中;倒入牛奶和白糖，攪打30秒;將其倒入保鮮盒中，冷凍;倒出，切塊;如果想吃細膩口感，就再次放入料理機中，攪打均勻即可。
5.木瓜
木瓜里的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更有效分解脂肪。通過分解脂肪可以減少身上的贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥目的。
推薦食譜：木瓜撞奶
材料：牛奶、木瓜、果糖適量
做法：木瓜撞奶用新鮮的木瓜，把果肉扣出來，放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁;加熱牛奶，以果汁和牛奶1：3的比例倒入牛奶，涼了就會凝固，然后就可以開吃了。
6.蕃茄
蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材。
推薦食譜：番茄雞蛋湯
材料：番茄、雞蛋、蔥花
做法：番茄入滾水燙1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用;鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入適量清水燒開，加入少許鹽;湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，(此時不要攪動湯)，待雞蛋成蛋花狀后再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。
7.檸檬
檸檬含檸檬酸，當(dāng)我們攝入檸檬酸后，能有效防止飲食后出現(xiàn)的血糖值飆升，同時分解疲勞物質(zhì)——乳酸，令從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時促進全身代謝力。另外，檸檬富含維生素C，還是美容佳品哦。
食譜：蜂蜜檸檬茶
材料：1個檸檬，蜂蜜適量
做法：檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈，并切去檸檬兩頭;)檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中;擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。
自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
黑米粥的功效與制作方法：
把黑米煮成飯或粥，全天吃，不禁水。 黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，種植歷史悠久，我國不少地方都有生產(chǎn)。 黑米食用價值高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。 煮粥時，黑米用水浸泡一晝夜，淘洗次數(shù)要多，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。 堅持每晚只吃到七分飽。早餐時，他就吃點牛奶、雞蛋；早餐和午餐吃得飽點，晚餐盡量少吃點。
補充：黑米在超市里都有，洗的時候會很困難，感覺老也洗不干凈，都是紫水……沒關(guān)系，不用管它。
另外，黑米要煮的好吃就得煮開花，可能MM會想用高壓鍋煮，其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以后再煮，那樣的話就跟普通大米一樣好煮了！
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