吃什么補(bǔ)血 13食譜補(bǔ)血養(yǎng)好膚色
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃什么補(bǔ)血 13食譜補(bǔ)血養(yǎng)好膚色》，相信能對大家有所幫助。
面色暗黃、頭暈眼花、失眠健忘、經(jīng)少閉經(jīng)癥狀如果你有符合上述的癥狀，那么就證明你需要補(bǔ)血了這些癥狀都是血虛的表現(xiàn)。女性應(yīng)該如何補(bǔ)血?吃什么補(bǔ)血效果最好?
補(bǔ)血類藥膳
經(jīng)典方一：當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，姜、蔥、鹽、料酒各適量。
具有養(yǎng)血補(bǔ)虛功效，主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
經(jīng)典方二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克、生姜30克、羊肉500克。
具有養(yǎng)血散寒功效，主治血虛有寒、腹中冷痛、婦女產(chǎn)后虛寒腹痛、虛寒性痛經(jīng)。
經(jīng)典方三：蔥燉豬蹄
蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
具有補(bǔ)血消腫功效，主治血虛、四肢疼痛、浮腫等癥。特別提醒，本品重在溫補(bǔ)，實(shí)熱病者不宜食用。
補(bǔ)血類藥酒
經(jīng)典方一：當(dāng)歸酒
當(dāng)歸100克，白酒1000毫升。
具有養(yǎng)血活血，通絡(luò)止痛功效，主治血虛所致頭痛頭暈、周身酸痛不利、四肢麻木及月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。
經(jīng)典方二：歸元仙酒
當(dāng)歸、龍眼肉各30克，白酒1000毫升。
具有養(yǎng)血安神功效，主治心肝血虛所致的神志不寧、失眠健忘等。
經(jīng)典方三：地黃酒
干地黃60克、白酒500克。
具有養(yǎng)血活血，舒筋通脈的功效。主治陰血不足、筋脈失養(yǎng)所致的肢體麻木，疼痛或驚悸勞損等。
補(bǔ)血類藥茶
經(jīng)典方一：芝麻養(yǎng)血茶
黑芝麻6克、茶葉3克。
具有養(yǎng)血潤腸、滋養(yǎng)肝腎功效，主治肝腎陰血虧損所致的頭暈?zāi)炕?、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
經(jīng)典方二：紅棗桂花茶
大紅棗100克、糖桂花3克、茶葉10克、白糖30克。
具有養(yǎng)血順氣，健脾和胃的功效，主治血虛所致頭暈?zāi)炕?、面色萎黃及產(chǎn)后、病后體虛等。
經(jīng)典方三：二地茶
熟地、生地各等份。
具有養(yǎng)血滋陰功效，主治血虛之面色不華、眩暈、心悸、失眠、乏力、腰膝酸軟、須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等。
補(bǔ)血類藥粥飯
經(jīng)典方一：阿膠粥
阿膠15克，糯米100克。
具有養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，安胎的功效，主治血虛、眩暈心悸、吐血、尿血、便血等血證。
經(jīng)典方二：姜汁黃鱔飯
黃鱔150克，姜汁15克，醬油、鹽、植物油各適量。
具有補(bǔ)血健胃功效，主治病后虛損、貧血、消瘦。
經(jīng)典方三：補(bǔ)血飯
黃芪50克、當(dāng)歸10克、紅棗100克、桂圓肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖適量。
具有益氣補(bǔ)血功效，主治貧血。
經(jīng)典方四：補(bǔ)血小籠包
面粉500克，瘦豬肉500克，雞蛋5只，何首烏50克，精鹽、味精、醬油、糖、料酒各適量。
具有補(bǔ)血、健脾、益肝功效，主治貧血。
阿膠粥因?yàn)榫哂叙B(yǎng)血補(bǔ)血功效，深受女性喜愛。
女性如何健康安全的補(bǔ)血養(yǎng)顏
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了。
呵呵!先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有百果之宗的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味
結(jié)語：現(xiàn)在看完文章這些食療補(bǔ)血方MM們都記下來了嗎，這些補(bǔ)血食療方大部分都是比較常見的哦，所以MM們不同擔(dān)心原材料太貴或者太珍惜而買不到!
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女性身體皮膚在缺血的情況下，容易發(fā)生面色泛黃，不會白皙有光澤。所以應(yīng)該及時補(bǔ)氣補(bǔ)血。特別是在月經(jīng)期間，容易發(fā)生缺血的癥狀，導(dǎo)致女性不僅面部皮膚不好，身體器官也容易衰竭。所以補(bǔ)氣補(bǔ)血才是最重要的，只是現(xiàn)在的人們都會覺得飲食改變虧氣虧血的狀態(tài)是最好的。養(yǎng)陰補(bǔ)血吃什么好呢？
吃什么養(yǎng)陰補(bǔ)血
1、黑豆
黑豆具有較好的補(bǔ)血滋陰功效，對治療腎虛引起的月經(jīng)不調(diào)也有一定的效果。黑豆的常見做法是黑豆核桃燉豬腰，主要材料就是黑豆、核桃、豬腰。做法很簡單，只要將上述材料放入鍋中，加水燉兩個鐘頭，出鍋前加食鹽調(diào)味即可。
2、海參
海參具有潤燥、滋陰、補(bǔ)血的功效，能緩解更年期癥狀。海參的常見做法是海參冰糖羹，主要材料就是海參和冰糖，做法如下：第一步，將海參泡發(fā)，然后處理干凈。第二步，將處理好的海參放入鍋中，并加入適量的清水煮熟，出鍋前加入適量的冰糖調(diào)味即可。
3、龍眼肉
經(jīng)常食用龍眼肉可以改善失眠多夢、心悸氣短等貧血陰虛癥狀。龍眼肉除了可以直接食用以外，還可以做成龍眼杞蛋，主要材料就是龍眼肉、枸杞、雞蛋。做法很簡單，先將龍眼肉和枸杞一起放入鍋中，加水煮成湯汁，然后放入剝了殼的水煮雞蛋，用小火煮半個小時即可。
4、阿膠
阿膠具有較好的滋陰補(bǔ)血功效，非常適合貧血陰虛的女性朋友食用。阿膠的常見做法就是阿膠紅棗湯，具體做法如下：第一步，將紅棗洗凈去核，然后放入鍋中，加入適量的清水熬成紅棗湯。第二步，等到紅棗煮熟后，加入適量的阿膠，攪拌均勻后即可食用。
一、枸杞燉甲魚
材料：枸杞子一些，甲魚一只
調(diào)味料：姜蔥，味精2克，鹽5克，料酒10克
做法：
1、甲魚宰殺后刮去釉皮，清洗干凈;
2、將甲魚放入砂鍋里，舊愛適量水、姜蔥、料酒，大火煮沸后改小火燉至甲魚肉酥爛，然后放入枸杞，揀掉姜蔥，加鹽和味精即可。
功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血，抗衰老、護(hù)膚。
二、竹紫雞絲湯
材料：雞蛋清1個，雞脯肉200克，紫菜25克，水發(fā)竹蓀100克
調(diào)味料：水淀粉，清湯，色拉油，黃酒，姜絲，蔥花，鹽
做法：
1、雞脯肉去筋，切成絲，加水淀粉、蛋清、黃酒、鹽，抓勻，放入四成熱油鍋里滑散，變熟后撈出控油，竹蓀洗凈后撕成細(xì)絲備用;
2、清湯倒入砂鍋，再倒黃酒、姜絲、紫菜、竹蓀，大火燒開，撈掉浮沫，先放鹽調(diào)味，再倒入雞絲、撒蔥花即可。
功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血，滋補(bǔ)強(qiáng)身，但是感冒、發(fā)熱、體寒便溏者不宜食用。
女人最重要的就是補(bǔ)氣血，一個氣血不足的女人從內(nèi)到外都會給人一種萎靡不振的感覺，在我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)血的食物有哪些?吃什么補(bǔ)血效果最好最快呢?今天小編就來給大家家揭開補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物都有哪些?
補(bǔ)血吃什么好
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只
藥材：茯苓、當(dāng)歸
調(diào)料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時左右即成。
貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道，當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥，不僅可以補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛，對于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓，它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥，對于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質(zhì)也非常鮮美，是難得的營養(yǎng)又好吃的食材!
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調(diào)料：鹽、味精、雞
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品!
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚、上等冬蟲夏草、鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，對女性補(bǔ)血養(yǎng)血尤其有效;另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長、提高人體的免疫功能呢!
吃什么補(bǔ)血
紅棗粥：將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
豬肝粥：取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
雞湯粥：取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。
阿膠粥：糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
雞湯粥：取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。
阿膠粥：糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物
1、龍眼肉──民間熟知的補(bǔ)血食物
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中補(bǔ)血果的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
3、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7￣3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
5、南瓜──補(bǔ)血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為補(bǔ)血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
結(jié)語：從文中大家可以知道在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嘌a(bǔ)氣血的食物與食譜，有些女性朋友喜歡吃大補(bǔ)藥來補(bǔ)氣血，小編認(rèn)為這樣并不是很好的辦法，是藥三分毒，無論什么藥都會帶有一定的毒性，請大家補(bǔ)血需謹(jǐn)慎。
現(xiàn)在大多數(shù)人都長期呆在辦公室上班，由于缺少鍛煉，導(dǎo)致整個人氣血不足，身體機(jī)能有所下降。那吃什么能補(bǔ)血益氣呢?今天就隨著我們小編一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧，告訴你怎么樣做有一個健康的身體。
吃什么補(bǔ)血
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，補(bǔ)血喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
補(bǔ)氣血的食物有哪些
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。 烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用; ②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時倒出。
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。 食譜營養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
補(bǔ)血湯
烏雞補(bǔ)血湯
材料：首先準(zhǔn)備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料以自己口味各適量加入。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。
注釋：本湯菜以烏雞與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成?！八奈餃蹦酥嗅t(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。
魚白益母草
用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚等。
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎。
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時溫服。
功用：補(bǔ)氣生血。
主治：血虛陽浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用。
總結(jié)：相信大家看完小編為大家講解的有關(guān)于補(bǔ)血的食物，也都有方法和方案。只要大家堅(jiān)持做下去，再也不用拍氣血不足了，導(dǎo)致身體機(jī)能下降，你肯定會有一個健康的身體。
血是構(gòu)成生命的物質(zhì)之一，具有很高的作用。人們的血型也是各不相同的，長時間飲食不規(guī)律的話就會導(dǎo)致血虛，面色比較慘白，為了我們自身，小編特寫了這篇，教你如何在10分鐘煮出養(yǎng)脾補(bǔ)血粥，快去看看吧!好處很大的。
紅棗花生粥
原料
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克(大米是經(jīng)過處理的)
功效剖析
紅棗味甘，性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價(jià)廉。
花生味甘，性平，入脾、肺。有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、止血生乳、清咽止瘧的作用。
山藥味甘，性平。 歸脾，肺，腎經(jīng);有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效。中醫(yī)認(rèn)為，山藥主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。
做法
1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開后把大米放進(jìn)去。
6、米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
10分鐘煮粥小竅門
方法在這里將大米洗凈，放到小碗內(nèi)或者保鮮袋都可以，放入冷凍室，凍成冰塊。煮粥的時候，等鍋中的水燒開，把凍好的大米放鍋中煮，邊煮邊攪拌，10分鐘就可以煮出粘糯濃稠的粥了，而且營養(yǎng)還不會流失。
原理是什么
大米浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把米撐裂。有裂紋的米預(yù)熱水后被撐開，所以能很快煮開花。很簡單是吧，早晨煮粥不用擔(dān)心時間不夠了。
豬肝粥
材料
粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法
將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效
豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
四紅補(bǔ)血粥
原料
紫糯米100克、紅棗7枚，紅豆50克，花生20克、紅糖適量
做法
1、將所有原材料洗干凈，紅豆和紫米提前8小時浸泡;
2、鍋中加水，放入原料，煮爛即可
養(yǎng)生功效
此湯補(bǔ)血養(yǎng)肝、清熱健脾，對于春季內(nèi)有積熱、肝脾兩虛者有益。
結(jié)語：看了以上那么多好喝又健康的養(yǎng)生粥，是不是發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生其實(shí)很簡單呢?希望小編向您推薦的這三款養(yǎng)生粥能給您的健康帶了幫助。
有的人體質(zhì)非常的差，經(jīng)常出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。那么你知道有什么辦法可以補(bǔ)血嗎？其實(shí)，我們可以通過飲食的方式來補(bǔ)血。那么吃什么補(bǔ)血呢？補(bǔ)血吃什么干果好呢？補(bǔ)血養(yǎng)肝的食譜又有哪些呢？今天小編的小編就來告訴你春季吃這4種干果補(bǔ)血養(yǎng)肝效果好，一起來看看吧。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，對于孕婦、兒童不適合。
桑葚干
桑葚干含有的天然鐵十分的豐富，在100克中就含有鐵42.5毫克，因此具有補(bǔ)血果的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
溫馨提醒，有的女性血虛需要經(jīng)常食用補(bǔ)血養(yǎng)血食物，而春天適合吃粳米、黑米、黑豆、燕麥等糧食類，但是要記住的是不適合食用白酒、綠豆、石榴、香蕉、冰淇淋等食物。
六款春季養(yǎng)生粥
蔥豉豆腐湯
材料：豆腐400克，淡豆豉適量，蔥白1根，油、食鹽、香菜、生姜等調(diào)味品適量。
做法：先將蔥白切段、豆腐切塊備用，將油燒熱后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加適量清水燉煮，先武火后文火，最后放入食鹽、蔥白、香菜等調(diào)味品即可。
功效：蔥豉豆腐湯具有疏散風(fēng)寒、理氣溫中的作用，適合于感受風(fēng)寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風(fēng)怕冷者，趁熱服食。
山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對于頭痛、眩暈者尤為適宜。
菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道吃什么補(bǔ)血了嗎？小編介紹的有哪些適合春季吃的干果補(bǔ)血養(yǎng)肝效果好了嗎？小編推薦的一些養(yǎng)生粥食譜你都會做了嗎？打擊不妨嘗試著去做，不僅味道美味，而且還能幫助你補(bǔ)血養(yǎng)肝呢。
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