【www.cndadi.net - 青木瓜與女性養(yǎng)生】
木瓜是我們經常食用的一種水果，它不僅有很高的食用價值，還有很高的美容功效，非常受到人們的喜歡。那么你知道木瓜到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹吃木瓜有什么好處，趕緊來看看吧!
目錄
1、木瓜的基本介紹 2、木瓜的功效與作用
3、木瓜的選購和儲存 4、木瓜豐胸的原理
5、木瓜怎么做好吃 6、孕婦能吃木瓜嗎
7、吃木瓜有什么好處 8、女性吃木瓜的好處
木瓜的基本介紹
木瓜果肉厚實、香濃鮮甜，素有嶺南果王無論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛。木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質元素，有消暑解渴、潤肺止咳的食效。
經濟價值
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素。
木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產品。
保健價值
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
現(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。
美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
食用價值
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
觀賞價值
木瓜還由于樹姿優(yōu)美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
木瓜的功效與作用
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經; 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
酸木瓜是云南特產，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時間越長顏色就會變成金黃色，酸木瓜在越接近黃色是越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛等保健作用。
酸木瓜還可以制作果脯、果酒、泡酒等?？梢宰霾?，做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美，是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的選購和儲存
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。
選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。
如果不新鮮的瓜會發(fā)苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手里比較墜手，那就是汁水多。
青木瓜表皮為青色，久放不變色。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽。青木瓜很好挑選，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜(表皮為青色或橙黃色，放置室溫下青色會轉為橙黃色并伴有色斑出 現(xiàn)。瓤為淺至深橙色，籽為黑色)熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜。
手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑。還有，挑木瓜的時候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的。木瓜果肉一定要結實。
木瓜的存儲
1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。
色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。
能夠防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜可以豐胸，但生吃木瓜只會適得其反。從食療來講，古人主要是通過木瓜治尿酸，至于治療產后少乳、豐乳，則是利用木瓜酵素開脾健胃、通乳、豐乳的功效。
木瓜素有百益果王之稱。我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。 雖然很多女性都知道木瓜是豐胸的最佳水果，但事實上，并不是吃了木瓜就能起到豐胸的效果。如果方法不當，甚至還可能讓原本的a罩杯變成飛機場。
木瓜豐胸的原理
如今，越來越多的白領女性將木瓜當做自己豐胸的第一選擇。這是因為木瓜中富含木瓜酵素，可分解蛋白質、糖類以及脂肪。
同時，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，可刺激女性荷爾蒙分泌、促使乳腺暢通，從而達到豐胸的目的。
怎樣吃木瓜才能豐胸
很多女性以為吃木瓜就可以豐胸，因此每天都吃一盤木瓜沙拉。一段時間之后，竟然發(fā)現(xiàn)原本的a罩杯變成了飛機場。
木瓜可以豐胸，但生吃木瓜只會適得其反。從食療來講，古人主要是通過木瓜治尿酸，至于治療產后少乳、豐乳，則是利用木瓜酵素開脾健胃、通乳、豐乳的功效。
專家建議，木瓜性平、偏涼，要想豐胸的話，最好經過燉煮后再吃，以免胸部越吃越平。
木瓜蛋白酶：分解蛋白，不豐胸
其實酵素一詞來自日語，翻譯成漢語就是酶，木瓜酶和木瓜酵素是同一種東西。
廣義的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶(papain)、木瓜凝乳蛋白酶(Chymopapain)、淀粉酶(Amylase)等等組成的復合酶。
所謂蛋白酶，它的功能就是分解蛋白質。它能夠把蛋白質大分子打碎成小的片段。
大名鼎鼎的嫩肉粉(相關閱讀： 科學松鼠會：嫩肉劑和木瓜蛋白酶，古老天然的問題 )中的主要成分就是木瓜蛋白酶。
它可以分解肉類中的蛋白，讓肉的機械強度變小，從而讓肉變軟變嫩。
不僅食品工業(yè)中使用嫩肉粉，國外民間也有將木瓜汁液滴在牛肉上、讓牛肉更鮮美的烹調方法。
然而，蛋白酶必須得是和蛋白質直接接觸才能產生作用。我們把木瓜吃到嘴里，木瓜酶順著食道滑到胃中。
在這里被胃蛋白酶分解了(木瓜酶本身也是蛋白質)，根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白酶發(fā)揮豐胸的作用。
更何況，以上考慮的還是生吃木瓜的情況。如果是煮木瓜湯，木瓜酶早就受熱失去活性了。
總之，用這個觀點來證明吃木瓜能夠豐胸，純屬無稽之談。
維生素A：人體需要，不豐胸
木瓜含有豐富的類胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素A。這個過程的轉化率并不高。
如果短時間內胡蘿卜素攝入過量，轉化率還會大大下降。某種層面上說，這樣不容易使維生素A補充過量，因此吃木瓜是一種比較安全的補充維生素A的方式。
但關鍵是，維生素A并不存在刺激雌激素分泌的作用，因此對于豐胸并無任何功效。
怎樣讓乳房變大?
這就得從乳房的結構說起。拋開皮膚、乳頭、乳暈的部分，乳房實際是由乳腺腺體、脂肪組織和結締組織組成，此外胸大肌由于有支撐作用，也會影響到乳房的外觀。
長乳腺?除非是激素
乳腺體積約占乳房的1/3。青春期乳房發(fā)育就是受到了卵巢分泌雌激素的刺激，各種豐胸訣竅其實也都是圍繞著雌激素。
為了讓乳腺組織變大，有一些豐胸方法推薦服用含有雌激素或者可使雌激素增效的保健食品(甚至藥品)。
然而其結果很可能風險大于收益，比如乳房腫塊、兒童性早熟，搞不好還會出現(xiàn)巨乳癥。
常常見到一些豐胸食療方建議抓住月經后的一周食補，其實這種說法是利用了人體自然規(guī)律造成的錯覺：在一個月經周期內，隨著排卵期的臨近，乳房在雌激素的影響下體積逐漸增大。
有些女孩在排卵期甚至會出現(xiàn)脹痛。如果你恰好觀察的是這幾天的過程，自然會誤以為食補產生了奇效。
很多人認為喝豆?jié){也能豐胸是覺得大豆異黃酮由于分子結構與人體內分泌的雌激素雌二醇很類似，有弱雌激素作用。
其實大豆異黃酮的類雌激素作用這主要是對絕經期后等雌激素分泌不足的人群有效，如果你本身雌激素水平高，大豆異黃酮反而會與雌激素競爭性抑制，表現(xiàn)出抗雌激素的作用。
木瓜牛奶豐胸法
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)。
做法一
木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法二
木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法三
1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤膚養(yǎng)顏。
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