香蕉的功效與作用 這樣吃對(duì)男性健康好
男性健康與中醫(yī)養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“香蕉的功效與作用 這樣吃對(duì)男性健康好”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富在生活中是常見(jiàn)的一種水果,吃起來(lái)非常大方便,一般都知道香蕉有治療便秘的作用,你知道其實(shí)香蕉還是有其他的功效的哦。想知道嗎,那就接著往下面看吧,香蕉的用處不止于此。
一般女性是比較喜歡吃香蕉的,男性就很相反的,但是你知道嗎?男性吃香蕉的好處更多,對(duì)于很多的男性疾病有著緩解以及預(yù)防的作用。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)成分分析
香蕉含豐富的碳水化合物,是鉀和維生素A的上等來(lái)源。香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纖維0.9克、鈣9毫克、磷31毫克、鐵0.9毫克,此外,還含有胡蘿卜素、硫胺素?zé)熕?、維生素C及維生素E以及豐富的微量元素鎂等。而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。
男性吃香蕉的7個(gè)功效作用
1、預(yù)防心血管疾病
當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況時(shí)香蕉的功效就開(kāi)始發(fā)揮了,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀癥
大量的鍛煉之后,身體內(nèi)的鉀元素就會(huì)隨著汗液流失,這時(shí)候就會(huì)感覺(jué)身體非常的疲勞沒(méi)有精神,四肢沒(méi)有力氣。
大量吐瀉后或長(zhǎng)期使用排鉀利尿劑,都會(huì)導(dǎo)致血鉀濃度降低,此時(shí)吃些香蕉是最理想的補(bǔ)鉀食物,可有效地防治低血鉀癥。
3、防癡呆
吃香蕉有助于提高腦力,改善學(xué)習(xí)能力,提高警覺(jué)度,防止老年癡呆癥。
4、防治抑郁癥
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì),能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁癥。
5、防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中還有一種叫5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì),這中化學(xué)物質(zhì)可以舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,促進(jìn)黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,達(dá)到修復(fù)各種潰瘍病損,預(yù)防胃潰瘍的作用。
6、改善早泄
男性早泄是男人性功能疾病中的一種,治療男性早泄中醫(yī)男性保健專家建議多吃香蕉。香蕉富含多種有益微量元素,尤其是對(duì)男性朋友比較重要的鎂元素。鎂是重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),它可以讓肌肉放松下來(lái)。此外,鎂還有一個(gè)突出的貢獻(xiàn),就是提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力。醫(yī)生們研究發(fā)現(xiàn),精液不液化和早泄的原因之一,就是微量元素鎂的缺乏。
7、抗癌
香蕉內(nèi)含Lectin,Lectin是一種蛋白質(zhì),在免疫系統(tǒng)上,可以進(jìn)一步刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
香蕉什么時(shí)候吃最好
空腹吃香蕉可誘發(fā)心肌梗塞,宜選擇不餓時(shí)或飯后食用。
專家說(shuō),香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì),有利于消化和通便等功效。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。 空腹吃香蕉不利于健康,因?yàn)榭崭箷r(shí),胃腸內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物,此時(shí)若是吃香蕉,將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟負(fù)荷,易導(dǎo)致心肌梗塞。專家提醒,不要空腹時(shí)吃香蕉,一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉比較安全。
香蕉空腹時(shí)食用,會(huì)使血液中鉀含量高于正常濃度,會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象,這時(shí)開(kāi)車就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。
這些人群不宜多吃香蕉
正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。營(yíng)養(yǎng)師表明,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,一條香蕉約含120卡路里熱量(相等于半碗白飯),患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
溫馨提示:朋友們沒(méi)有想到小小的香蕉有那么多的好處吧,千萬(wàn)不要小看大自然對(duì)我們的食物饋贈(zèng)。很多食物正確食用的話都對(duì)我們的身體健康有所幫助。男性朋友想要更加健康的話,不妨在平時(shí)多食用些香蕉。
結(jié)語(yǔ):沒(méi)想到一個(gè)小小的香蕉竟有這么多的益處吧,這都是大自然給予我們的饋贈(zèng)。上述的文章你了解了嗎?香蕉的作用有很多,但是一些人還是要注意不要飲香蕉,正確的飲食才會(huì)對(duì)我們的身體健康有幫助。
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在現(xiàn)實(shí)生活中,大多數(shù)的男性都是屬于家里的頂梁柱的,而其如果身體出現(xiàn)垮塌的話,就有可能導(dǎo)致一個(gè)家庭中所有成員的生計(jì)都出現(xiàn)問(wèn)題,所以,男性朋友在平時(shí)一定要注意多吃一些能夠?qū)ψ陨斫】涤欣氖澄铩?
1、西紅柿
豐富的維生素C能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系,制造出骨膠原,能強(qiáng)健血管。
2、大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。男性多吃可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。大蒜里含有的植物化學(xué)因子對(duì)心臟有益。為了讓它發(fā)揮最大的功效,最好把大蒜切碎或者搗碎食用,吃時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間加熱,否則會(huì)喪失它的有益成分。
3、高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡路,有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力,那就是維生素C。高維生素C的蔬菜水果有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
4、全麥面包
要對(duì)抗壓力,維生素B族是非常重要的。全麥面包是復(fù)合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)定的作用,使人放松、不緊張。
5、深海魚(yú)
壓力大也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚(yú)中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等,對(duì)心臟血管特別有益。
6、黃豆
黃豆有植物性荷爾蒙,常吃黃豆制品的男人罹患前列腺癌的幾率較低。例如常吃黃豆制品的日本男人,罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。
7、胡蘿卜
含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿!卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎,是因?yàn)樗茴A(yù)防癌癥。
8、生蠔
海鮮可以增強(qiáng)性能力。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會(huì)影響精蟲(chóng)的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富,一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量(15毫克)。此外,蠔因富含糖原或?;撬?,具有提升肝臟功能的作用,且滋養(yǎng)強(qiáng)身。
9、茶
綠茶富含了紅茶所沒(méi)有的維生素C。而維生素C是預(yù)防感冒、抗氧化所不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素。
除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
以上九種食物就是男性朋友在平時(shí)為了讓自己的身體變得更強(qiáng)壯而要經(jīng)常吃的食物,除此之外,對(duì)于經(jīng)常需要參加社交活動(dòng)的男性來(lái)說(shuō),其在喝酒的時(shí)候,經(jīng)常性飲用紅酒,在一定程度上是能夠幫助其預(yù)防動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)的。
香蕉是我們非常常見(jiàn)的一種水果彎彎的身體黃黃的皮膚,香蕉里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,香蕉產(chǎn)于熱帶地區(qū),比較嬌貴,如果長(zhǎng)時(shí)間不吃會(huì)腐爛,那么,香蕉有什么功效作用呢?怎么吃香蕉才會(huì)健康呢?下面小編帶大家來(lái)了解一下。
香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營(yíng)養(yǎng),香蕉在古代稱它為甘蕉。它的果肉軟糯,美味可口。香蕉是一種常見(jiàn)的水果,富含豐富的維生素和微量元素,人體食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松,讓人可以感到身心愉悅,并具有一定的減肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來(lái)看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比較常見(jiàn)的水果,含有豐富的維生素,香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放松,讓人感到身心愉悅。但是,不是什么食物都可以和香蕉一起吃的,那么,哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高,所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬(wàn)不要將這兩個(gè)水果一起吃,免得讓病癥更加嚴(yán)重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇,但空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),導(dǎo)致乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的滑腸食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問(wèn)題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用併產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時(shí),會(huì)引起腹脹,中毒。
5、番薯
番薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起脹肚,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象,吃多了會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。
在生活中,泌尿系統(tǒng)疾病,需要引起你的重視,可能你說(shuō)我每天喝水多,排尿及時(shí),每天堅(jiān)持洗澡,內(nèi)褲更是換下來(lái)就清洗了,我怎么還會(huì)出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)疾病?千萬(wàn)不要說(shuō)大話,疾病的出現(xiàn),總是那么的悄無(wú)聲息。當(dāng)前社會(huì),泌尿系統(tǒng)疾病,越來(lái)越需要得到重視,特別是女性,更要重視,要是忽視了保健,帶來(lái)的危害還真不小,怎么保健好呢?
很多人出現(xiàn)病癥,會(huì)開(kāi)始吃藥,泌尿系統(tǒng)疾病也是如此,作為特殊的病癥,泌尿系統(tǒng)疾病需要多加小心,有人會(huì)吃氧氟沙星,但小編覺(jué)得是藥三分毒,這款藥物的耐藥性還是很強(qiáng)的,有些人吃了之后,并沒(méi)有效果,甚至?xí)霈F(xiàn)了副作用,例如,出現(xiàn)了腹瀉、嘔心、過(guò)敏等,作為抗生素藥物,很多人不適合服用。那么對(duì)于尿路感染,如何保健好呢?小編覺(jué)得,通過(guò)飲食保健,效果或許會(huì)更好。
不妨吃點(diǎn)蔓越莓
這里說(shuō)到的果子,就是蔓越莓,現(xiàn)在社會(huì),不少人喜歡制作蔓越莓餅干,還別說(shuō),味道還真不錯(cuò)。其實(shí),在研究中發(fā)現(xiàn),食用蔓越莓對(duì)保健身體、調(diào)節(jié)身體也是好的。
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)?
作為常見(jiàn)的紅色漿果,在北美,蔓越莓深受大家的喜歡,也是傳統(tǒng)的制作火雞的配料,那種酸酸的味道,讓人欲罷不能。
就營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),蔓越莓營(yíng)養(yǎng)豐富,包括:維生素C、花青素、鞣花酸、單寧酸、黃酮,這些物質(zhì)能較好的促進(jìn)身體調(diào)節(jié)、補(bǔ)充身體需要。
當(dāng)然,人們關(guān)注最多的還是吃蔓越莓的好處,具體有哪些好處呢?
預(yù)防尿路感染
尿路感染的出現(xiàn),可能是腸道中的細(xì)菌對(duì)膀胱、尿道起到了黏附的作用,要是能讓這些細(xì)菌出來(lái),無(wú)疑是非常好的,吃蔓越莓剛好可以吸收木葡寡糖,這種物質(zhì),能讓尿道中的細(xì)菌,從尿液中排出來(lái),避免了尿道、膀胱細(xì)菌感染,起到了凈化尿道的作用。
要是每天堅(jiān)持吃50g的蔓越莓,或者將蔓越莓打成汁飲用,可以較好的預(yù)防尿道感染、膀胱炎。
保護(hù)胃部
如果胃部出現(xiàn)損傷,吃點(diǎn)蔓越莓也是好的,食用蔓越莓能保護(hù)好胃部,對(duì)胃潰瘍有保護(hù)作用,能加快潰瘍愈合。
降低三高
蔓越莓中豐富的維生素C還能不斷的軟化血管,降低了血脂在血管中發(fā)生沉積,對(duì)降低血脂、調(diào)節(jié)血糖非常好。
出現(xiàn)了尿路感染,并不一定要吃藥,特別是抗生素藥物,更是會(huì)傷害身體,適當(dāng)?shù)亩喑赃@種紅色小果,能減緩尿路感染出現(xiàn)病癥,從而更好的調(diào)節(jié)身體,希望你能多重視。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
6、牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有”肉中驕子“的美稱,吃了牛肉就不要吃香蕉,以免造成胃絞痛。
總之,對(duì)不宜同時(shí)食用的食品要分開(kāi)進(jìn)食。食品吃完一種后,另外一種最好相隔幾個(gè)小時(shí)再吃,避免引起身體不適。香蕉雖然好處很多,但是錯(cuò)誤的搭配只會(huì)影響你的身體,所以正確的了解什么食物不能喝香蕉一起吃,以后就能夠避開(kāi)這些搭配,能夠有一個(gè)健康的身體。
怎么吃香蕉才會(huì)健康?
1、拒絕空腹吃香蕉
不能空腹的時(shí)候吃,胃腸內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物,此時(shí)若是吃香蕉,將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟負(fù)荷,易導(dǎo)致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。同時(shí),香蕉中鉀的含量也很豐富,空腹吃時(shí),會(huì)使血液中鉀含量高于正常濃度,會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象。
2、早上10點(diǎn)左右可以吃香蕉
早上10點(diǎn)左右也是吃香蕉的好時(shí)間,經(jīng)常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射,讓身體更健康。
3、下午4點(diǎn)的時(shí)候吃香蕉
下午4點(diǎn)的時(shí)候,人會(huì)稍微有些饑餓感,吃香蕉可以補(bǔ)充能量,晚餐就不會(huì)暴飲暴食,有助于減肥。
4、飯后30分鐘-60分鐘之間食用
香蕉在正確的時(shí)間吃有益于排便,也可以美容養(yǎng)顏。
拔絲香蕉的做法
說(shuō)到香蕉大家一定想到關(guān)于香蕉的好多做法吧。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)拔絲香蕉,提到拔絲香蕉人們腦海中肯定在想象怎么做呢?拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。色澤淺黃微亮,質(zhì)地柔軟鮮嫩,吃時(shí)蘸水拔絲,香甜可口沁心。
制作食材
香蕉300克,雞蛋1個(gè),面粉10克,淀粉50克,食用油500克(實(shí)耗100克),白糖3大匙。
制作流程
1.香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內(nèi),加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊。
2.鍋內(nèi)倒入油,燒熱,將香蕉逐個(gè)掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油。
3.將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時(shí),放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤(pán)子上,配上一碗涼水即可。
制作貼士
為使得香蕉外皮更脆,也可復(fù)炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
結(jié)語(yǔ):香蕉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,香蕉有清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。而同時(shí)香蕉不可以和哈密瓜,酸奶,馬鈴薯,牛肉等等一起食用,這邊一定要切記。還有香蕉不可空腹吃,以上講解的大家都了解了吧。
秋葵含水量高,脂肪很少,而且它富含的維生素C和膳食纖維,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。那么,常吃秋葵會(huì)有哪些功效與作用呢?下面跟著小編一起了解一下吧!
秋葵的功效與作用
1、降血糖:秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維,會(huì)阻止腸道碳水化合物的消化,進(jìn)而降低葡萄糖的吸收,推測(cè)可降低飯后血糖。
2、降血脂:秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜(如蘆筍,青豆,胡蘿卜,菜花),進(jìn)而減少對(duì)飲食中膽固醇的吸收。
3、抗氧化:秋葵葉萃取物能消除氧自由基,減輕腎小管間質(zhì)疾病,減少蛋白尿,改善腎功能。
4、抗癌:秋葵多糖體的主要成分為葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推測(cè)秋葵多糖體對(duì)人體腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)抑制作用機(jī)轉(zhuǎn),可能與其誘發(fā)腫瘤細(xì)胞凋亡有關(guān)。
5、減肥:秋葵中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷,有高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無(wú)膽固醇的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),讓秋葵稱為了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
這樣吃秋葵更健康
秋葵柔嫩、潤(rùn)滑,它的風(fēng)味是比較獨(dú)特的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。若是想要通過(guò)秋葵降血糖,可以試一個(gè)偏方,就是用秋葵泡水,喝秋葵水之后,會(huì)有降血糖的作用。
秋葵的黏液及豐富的可溶性膳食纖維,可以阻止腸道碳水化合物的消化,并降低葡萄糖的吸收;只要將新鮮秋葵去頭去尾,切片后泡入常溫水中一個(gè)晚上,早上空腹喝秋葵水就可以了。
秋葵的嫩果、嫩果莢、嫩葉都可以食用,炒、煮、炸,做湯都是可以的,味道鮮美,但糖尿病病人在烹飪方法上好以清淡為主。
食用秋葵除了能夠降血糖之外,由于它富含鋅和硒等微量元素,還能增強(qiáng)人體防癌抗癌的機(jī)能。
秋葵當(dāng)中富含維生素C和可溶性纖維,對(duì)皮膚有保健的作用,還能讓皮膚美白。秋葵是偏寒涼的蔬菜,胃寒腹瀉的人要少吃。
燕麥非常深受女性的喜歡,因?yàn)榕钥粗匮帑湹拿廊蒺B(yǎng)顏功效,實(shí)際上,男女老少都可以吃燕麥,那些身體抵抗力很差的人要多吃燕麥,能夠抵抗流感等常見(jiàn)疾病,吃燕麥還能夠抵抗細(xì)菌,所以吃燕麥能夠吃出健康,下面就介紹燕麥的幾種流行吃法。
第一、燕麥粥
材料
燕麥米60克,水360克
做法
1.準(zhǔn)備燕麥米,這種是洗的
2.放入鍋中
3.加入適量的水(是電高壓鍋,用360克水,你如果用普通鍋,或電飯鍋,水量要增加)按煮粥鍵即成
第二、燕麥讓人易飽且能量持久
燕麥比較常見(jiàn)的食用方法是用燕麥米煮粥,燕麥粉也可做食物,也可以搭配牛奶什錦做做成混合食品、松餅、甜酒和飲料,也常被加入湯、肉麥粥,還可用于制作蛋糕、果凍、啤酒和飲料。燕麥麩可以單獨(dú)食用,如熬制燕餅、蛋糕和面包里,也可以和其他食物一起食用。
晉西北群眾在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中摸索了花樣繁多的燕麥吃法。
西北地區(qū)的人們都是“三生三熟”的吃法。
以五寨為例,在面板上可推成刨花狀的“貓兒朵窩窩”;可搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的“魚(yú)魚(yú)”;用熟山藥泥和莜面混合制“山藥餅”;用熟山藥和燕麥拌成小塊狀再炒制成“谷壘”;將生山藥蛋磨成糊狀和莜面掛成絲絲的“圪蛋子”;小米粥煮撥魚(yú)魚(yú)的“魚(yú)鉆沙”;燕麥包野菜的“菜角”;更直接地將燕麥炒熟加糖或加鹽的“炒面”等等,各具風(fēng)味,百吃不厭,燕麥?zhǔn)称烦3S靡源?,并作為禮物相贈(zèng)。
第三、食物相宜
燕麥+牛奶:有利于蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收。
燕麥+山藥:益壽延年,是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴。
燕麥+南瓜:益肝和胃,潤(rùn)腸通便,降血壓,降血脂。
第四、燕麥米
燕麥經(jīng)加工,可制成去殼破壁的燕麥米、燕麥粉、燕麥餅干、燕麥片、燕麥糕點(diǎn),食路越來(lái)越寬了。燕麥除果腹之外,還有醫(yī)藥保健作用,用于產(chǎn)婦催乳、嬰兒發(fā)育不良以及老年體弱癥。
燕麥含高蛋白低糖,是糖尿病人的極好食品,脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累,降血脂,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化性冠心,日進(jìn)食100克燕麥米后,臨床可見(jiàn),膽固醇、B脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低,對(duì)于因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發(fā)性高血脂癥也有同樣明顯療效。燕谷坊燕麥米的食用方法如下:
1、煮粥
電飯鍋:1:15的米水比例,35分鐘左右即可。
注意:
A、煮粥要多放點(diǎn)水。
B、可以搭配紅豆、南瓜、紫薯、綠豆等,味道會(huì)更好。
2、煮飯:(搭配大米)1:4的比例
燕麥米的比例是1,大米的比例是4,然后按照正常煮大米飯的水米比例就可以。
3、榨露
將適量燕麥米和水放入榨汁機(jī),按照常規(guī)的榨汁程序即可,可配以蘋(píng)果、香蕉等水果一起榨。
橙子是我們經(jīng)常見(jiàn)到一種水果,它長(zhǎng)的像橘子但是和橘子完全是兩個(gè)不一樣的。但是都含有維生素。那么,橙子有什么功效和作用呢?橙子皮有用嗎?這樣吃最有營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)了解一下吧。
橙子的功效與作用
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。吃過(guò)飯之后吃上一個(gè)橙子或者喝飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含有大量的維生素,不僅解渴還吸收營(yíng)養(yǎng)。
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開(kāi)結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開(kāi)結(jié),涼血止血,功效顯著。
3、消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機(jī)阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無(wú)處不到。”“凡人身上、中、下有塊者,多是痰?!惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。
4、殺魚(yú)蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對(duì)于因飲酒過(guò)量,或做魚(yú)蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香 鮮美。
5、鑒別應(yīng)用, 橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚(yú)蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
橙子皮的功效與作用,您知道嗎?橙子渾身是寶,不僅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的藥用價(jià)值。橙子皮曬干后可以泡水當(dāng)茶喝,有消食健胃的功效。另外,橙子皮還可以醒酒、治口臭、吸附空氣中的異味清新空氣。
孕婦可以吃橙子嗎
橙子中含有豐富營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素等物質(zhì),能增強(qiáng)人體抵抗力,吃橙子可以補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng),孕婦是可以吃的。冬季還可以幫助孕婦補(bǔ)充水分。冬季建議孕婦還是少吃比較好。
1、橙子維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力。所以孕婦可以吃橙子。
2、橙子味甘、酸,孕婦吃橙子可以助消化、預(yù)防便秘。
3、橙子中含有的檸檬酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)元素,可以幫助孕婦止惡心孕吐癥狀。
4、橙子味酸,懷孕期間孕婦食欲不好,吃橙子可以開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲。
5、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解孕婦的心理壓力,有助于孕婦克服由于懷孕引起的緊張情緒。
注意
孕婦吃橙子一天一個(gè)即可,最多不超過(guò)5個(gè)。
橙子忌與檳榔同食。
木瓜是生活中常見(jiàn)的一種水果呢,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人都非常喜歡。但是對(duì)于吃木瓜的好處你們都了解多少呢?小編給大家講講吃木瓜的好處、吃木瓜要注意哪些以及如何挑選木瓜。
吃木瓜的好處
1、減肥
木瓜富有營(yíng)養(yǎng),低卡路里,以致對(duì)進(jìn)行減肥的人大有益處。
2、治外傷
木瓜有助于治皮外傷或其它外傷。
3、抗癌
木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對(duì)于患骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎和浮腫的人,最好有規(guī)律地食用木瓜,同時(shí)能夠防癌。
4、防頭屑
木瓜也能幫助頭皮和頭發(fā)的健康,木瓜的攝入量有助于頭發(fā)的生長(zhǎng)并能防止頭皮屑(頭垢)。
5、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出體內(nèi)的毒素;對(duì)于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。
6、豐胸
木瓜有豐胸的作用,對(duì)女性來(lái)說(shuō)是比較受歡迎的水果之一。
木瓜豐胸是很多人都知道的,所以在生活中木瓜比較受女性朋友的歡迎。但是木瓜也不可隨便亂吃的,下面我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)吃木瓜要注意哪些事情。
吃木瓜要注意哪些
1、營(yíng)養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)后缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來(lái)治病,不宜鮮食。
橙子皮的功效與作用
橙皮可以放在冰箱,可以去除異味。橙子皮還可以醒酒、治口臭、吸附空氣中的異味清新空氣。橙子渾身都是寶,不僅果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的藥用價(jià)值。橙子皮曬干后可以泡水當(dāng)茶喝,有消食健胃的功效。
1、 化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲(chǔ)存起來(lái),如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、 消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。
3、 殺魚(yú)蟹毒
如果吃海魚(yú)、螃蟹等海鮮出現(xiàn)中毒現(xiàn)象時(shí),可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚(yú)蟹毒。
4、 治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現(xiàn)胸悶氣滯的情況時(shí),用橙子皮泡茶喝能起到不錯(cuò)的效果。
5、 清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發(fā)出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長(zhǎng)途車時(shí),如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、 護(hù)發(fā)美容
將橙子皮放入熱水中,用它來(lái)洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來(lái)洗臉,有美白皮膚的功效。
7、 美味食材
橙子皮還是很多美味食譜中的常見(jiàn)食材,用橙子皮可以去掉魚(yú)肉、羊肉等食物的腥膻,還可以刺激食欲,為湯菜增味添香。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的介紹大家是否已經(jīng)知道其功效了呢?冬季多吃橙子補(bǔ)充體內(nèi)的水分,橙子有化痰降逆,消食和胃等療效。以上有講到孕婦吃橙子這邊需要再次提醒孕婦吃橙子一天一個(gè)即可,最多不超過(guò)5個(gè),橙子忌與檳榔同食。
馬蹄是一種生長(zhǎng)在水里的草本植物,它的生長(zhǎng)跟藕差不多,多生于池沼中,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,今天小編將給大家介紹有關(guān)馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用,大家一起來(lái)看看吧!
目錄
1、馬蹄簡(jiǎn)介 2、馬蹄的功效與作用
3、馬蹄怎么吃 4、馬蹄可以美容嗎
5、馬蹄汁的功效與作用6、糖尿病人能吃馬蹄嗎
7、馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 8、馬蹄的飲食禁忌
馬蹄簡(jiǎn)介
荸薺(英文名:water chestnut ,學(xué)名:Eleocharis dulcis),又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。
扁圓形,上面尖,表面光滑有光澤,紫紅色或者黑褐色,生長(zhǎng)在池沼中,地上的深綠色莖叢生,地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄,人們也稱它馬蹄。
其外表像栗子、不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以又有地栗之稱。
荸薺有著地下雪梨的美稱,外形像馬蹄,味甜多汁,清脆可口,在生活中,不但可以當(dāng)做水果一樣生食,也可以當(dāng)做蔬菜作為輔料,很受大家的喜愛(ài)。
荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖,球莖扁圓球形,表面平滑,老熟后呈深栗殼鈀或棗紅色,有環(huán)節(jié)3~5圈,并有短鳥(niǎo)嘴狀頂芽及側(cè)芽,肉為白色、質(zhì)地脆嫩,多汁而甜。
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人視之為江南人參。
荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。
荸薺的品質(zhì)要求:外形、體積、新鮮感以及肉質(zhì)味美為評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)。
荸薺因多年生沼澤生草本,匍甸根狀莖細(xì)長(zhǎng)。末端膨大成扁圓形球狀,直徑約4cm,黑褐色;地上莖圓柱形。
高達(dá)75cm,叢生,不分枝,中空,具橫隔,表面平滑,色綠,葉片退化,葉鞘薄膜質(zhì),鞘口斜形,易脫落。
馬蹄的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荸薺的營(yíng)養(yǎng)豐富, 據(jù)分析: 每100 g 新鮮球莖中含蛋白質(zhì)0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿卜素和維生素C。
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處。
同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種荸薺英,這種物質(zhì)對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對(duì)降低血壓也有一定效果。
這種物質(zhì)還對(duì)癌腫有防治作用。荸薺質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對(duì)糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對(duì)于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。
研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
食用價(jià)值
荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝,還具有一定的抑菌功效。
荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育,同時(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。
科學(xué)家在對(duì)荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分荸薺英。它對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。
再加上其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的口感,的確是不可多得的食物。
馬蹄怎么吃
馬蹄,又稱荸薺。它皮薄肉嫩,水分充足,清甜無(wú)渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,也可以做成馬蹄粉,馬蹄粉則用來(lái)做馬蹄糕。
桂林馬蹄久負(fù)盛名,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素,馬蹄作用價(jià)值甚大。
能清熱潤(rùn)肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。
生吃
雖然荸薺是生長(zhǎng)在泥土中可能會(huì)有一些不知名的霉菌,但是經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的照射后那些霉菌幾乎是被殺死光了,且甘脆汁多;
熟食
春季是流行感冒的高發(fā)季節(jié)可以用洗凈的荸薺和板藍(lán)根顆粒一起煮著吃是預(yù)防流行感冒的很好的方法。
嘗起來(lái)口感有一點(diǎn)點(diǎn)糯、味道較甜,那甜味跟生吃的甜完全不一樣其中夾雜著板藍(lán)根的甜和香。
做肉丸,在準(zhǔn)備做肉丸的材料中加入切碎的荸薺末,肉丸的外皮較脆,口感好。
上好的五花肉剁碎后不加水不攪拌,在容器里像農(nóng)村摔土坯一樣來(lái)回地摔,或者用板子拍打,待其上勁后加雞蛋清和切碎的馬蹄(即荸薺),放入調(diào)料再摔打,最后做成坯子。
在滾油里稍炸至表面團(tuán)結(jié),入鍋燉約一小時(shí)左右。放醬油少放水就是紅燒,多放些水不放醬油就是清燉。
紅燒選用冬菇或冬筍做菜底顯檔次,用大白菜也可以。清燉不放菜底,而在沙鍋里燉爛后放青菜心,看上去清清爽爽味道也佳。
馬蹄可以美容嗎
馬蹄綠豆粥
綠豆性甘涼,可清熱解毒解暑消腫,明目降壓,利咽潤(rùn)膚,祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維,同時(shí)馬蹄當(dāng)中的糖分、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等,更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調(diào)勻,涂抹還可潤(rùn)膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘,美膚減肥。
制法
馬蹄去皮切碎,加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后,加水煮成綠豆沙,將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。
細(xì)碎的馬蹄粒,為口感添加幾分爽脆,味道甜而不膩。
山楂馬蹄汁
原料
山楂10個(gè)、白糖、適量鮮馬蹄10個(gè)。
制法
1. 山楂去核洗凈,鮮馬蹄(即荸薺)去皮洗凈,一起榨成汁,倒入杯中。
2. 將白糖加入山楂、馬蹄汁中,攪拌均勻,即可飲用。
注:山楂又稱紅果,有促進(jìn)胃腸消化、瘦身的作用
馬蹄汁的功效與作用
原料
馬蹄(荸薺)粉200克、清水1.2克、黃糖(或白砂糖)400克。
制法
1.把馬蹄粉置于盆內(nèi),用清水500克調(diào)成糊狀。
2.用火煲將黃糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入馬蹄粉糊中,邊倒糖水邊攪拌,使之成為均勻粉漿。
3.傾進(jìn)大方盤(pán)內(nèi),用筷子扒平,放入沸水鍋中猛火蒸20分鐘至熟透。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、
形態(tài)
塊形大小均勻。
色澤
透明黃褐色。
組織
表面光潔,帶韌性??谖?甜潤(rùn)可口。
泮塘馬蹄
主料
荸薺750克、牛奶500克、荸薺粉250克、麥淀粉50克、白糖500克、雞蛋3只、熟豬油100克。
泮塘馬蹄糕做法:
1.荸薺去皮剁碎,搓?duì)€成茸。荸薺粉、麥淀粉、牛奶、蛋黃放在盆里攪勻,成混合粉漿。
2.鍋內(nèi)入清水750克,加荸薺茸、白糖燒沸,然后加粉漿、豬油攪拌均勻。
3.取搪瓷盤(pán)或鋁盤(pán)1只,盤(pán)中刷些油,將粉漿倒入盤(pán)中,上籠在沸水鍋上用旺火蒸30分鐘,取出。冷卻后,切成片。冷吃或油煎、上籠蒸后吃皆可.
用法
當(dāng)主食吃。
效用
清熱、化痰、消積。適用于消渴黃疸、熱淋、痞積、目赤、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、痔瘡出血等癥。
在我們?nèi)粘I钪?,香蕉是比較常見(jiàn)的一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那么香蕉的功效與作用有哪些呢?空腹吃香蕉的壞處有什么呢?香蕉什么時(shí)候吃好呢?接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
香蕉的功效與作用
1、心血管?。寒?dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
2、低血鉀癥:運(yùn)動(dòng)后身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導(dǎo)致四肢乏力,大量吐瀉后或長(zhǎng)期使用排鉀利尿劑都會(huì)導(dǎo)致血鉀濃度降低,此時(shí)吃些香蕉是最理想的補(bǔ)鉀食物,可有效地防治低血鉀癥。
3、老年癡呆:香蕉有助于提高腦力,改善學(xué)習(xí)能力,提高警覺(jué)度,防止老年癡呆癥。
4、防抑郁癥:香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì),能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁癥。
5、胃腸潰瘍:香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì),可舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,促進(jìn)黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,從而修復(fù)各種潰瘍病損,預(yù)防胃潰瘍。
6、防止便秘:香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見(jiàn)大便干結(jié),小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭??捎陲埡?~2小時(shí)進(jìn)食香蕉,每日1~2根為宜。
7、預(yù)防痛風(fēng):香蕉富含鉀,食用有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中,幫助人體排泄尿酸。
8、眼睛不適:當(dāng)人體攝入鹽分過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過(guò)早衰老。
9、提高免疫:香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效,能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過(guò)動(dòng)物測(cè)試,比較香蕉、葡萄、蘋(píng)果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性,發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳,因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”的抗癌物,有增加白細(xì)胞作用,可改善免疫系統(tǒng)功能。
空腹吃香蕉的壞處
1、傷害胃腸:香蕉能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),而空腹食用的話,胃腸內(nèi)沒(méi)有其他可供消化的食物,但是香蕉卻使胃腸提前工作,這樣,長(zhǎng)期下去會(huì)對(duì)胃腸造成傷害,不利于身體健康。
2、心肌梗塞:香蕉在促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的同時(shí)也促進(jìn)血液循環(huán),而由于胃腸內(nèi)沒(méi)有食物可供消化吸收,這時(shí)就會(huì)增加心臟負(fù)荷,容易導(dǎo)致心肌梗塞。
3、破壞平衡:香蕉中含有較多的鎂元素,空腹時(shí)吃香蕉會(huì)使人體中的鎂元素驟然升高,從而破壞血液中的鎂鈣平衡而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
4、肌肉麻痹:駕駛員空腹吃香蕉容易發(fā)生交通事故,因?yàn)榭崭钩韵憬?,?huì)使血液中的鉀含量比正常濃度高,從而導(dǎo)致明顯的感覺(jué)麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等現(xiàn)象,所以空腹吃香蕉對(duì)人體的健康不利,尤其是司機(jī)切不可空腹吃香蕉,容易發(fā)生交通事故?!?/p>
木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝:用荔枝核15至20顆,打碎后加水煎服,能治睪丸腫痛。
葡萄:取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛后,加適量溫開(kāi)水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃:新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開(kāi)水250毫升(約1茶杯),調(diào)勻后飲服,能治前列腺炎后小便澀痛。
香蕉皮的功效與作用1、膚瘙癢癥:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬,手癬,體癬等)反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
2、治療瘊子:用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面,使其軟化,并一點(diǎn)點(diǎn)地脫落,直至痊愈。用這個(gè)方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一點(diǎn)點(diǎn)捏掉,治好后再不復(fù)發(fā)。
3、口腔潰瘍:香蕉皮是一味很好的中藥,其干品加上另一味中藥名叫火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加適量紅糖調(diào)味,喝了可以治口腔發(fā)炎,潰瘍(俗稱:燈盞凼),還有通便的作用。
4、抵抗憂郁:未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁(沒(méi)有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋?zhàn)永镉盟?,由于青綠色的香蕉皮內(nèi)含有高量的5Hp,煮過(guò)后可以轉(zhuǎn)化成血清素)可以抗憂郁。但是,在此要特別提醒,腎臟病以及糖尿病患者應(yīng)該少吃。
5、手足皸裂:在每次用熱水擦手、足后,用香蕉皮的內(nèi)側(cè)在手上進(jìn)行摩擦,可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經(jīng)有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,一般連用數(shù)次即可治。
6、風(fēng)火牙痛:將香蕉皮洗凈,加冰糖入鍋,加適量水煎燉。飲湯,每日2次。
7、痔瘡便血:將兩條香蕉連皮放在火上烤,然后趁熱吃,可改善痔瘡及便血。
8、治高血壓:取香蕉皮30克-60克,煎湯服用,可治高血壓。
9、巧防中風(fēng):取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲,能擴(kuò)張血管,防止中風(fēng)和心絞痛。
香蕉什么時(shí)候吃好
1、早上10點(diǎn):早上10點(diǎn)左右也是吃香蕉的好時(shí)間,經(jīng)常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射,讓身體更健康。
2、下午16點(diǎn):下午16點(diǎn)的時(shí)候人會(huì)稍微有些饑餓感,吃香蕉可以補(bǔ)充能量,晚餐就不會(huì)暴飲暴食,有助于減肥。
3、飯后30分:香蕉在飯后30~60分鐘之間食用吃有益于排便,也可以美容養(yǎng)顏。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的介紹,大家對(duì)香蕉的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?香蕉具有預(yù)防痛風(fēng)、防抑郁癥、提高免疫防止老年癡呆癥等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)香蕉對(duì)身體是有好處的,以上小編還介紹了香蕉皮的功效與作用,大家可別扔香蕉皮哦。
蜂蜜對(duì)無(wú)論對(duì)男人、女人來(lái)說(shuō)都是很好的養(yǎng)生品,蜂蜜的吃法搭配有很多,對(duì)于男人最適合的就是黑枸杞蜂蜜了,因?yàn)楹阼坭脚浞涿蹖?duì)男性有補(bǔ)腎的功效。
現(xiàn)代研究表明,內(nèi)服或外用蜂蜜,能有效改善營(yíng)養(yǎng)狀況,促進(jìn)皮膚新陳代謝,增強(qiáng)皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚干燥,使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩,并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),黑枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
常吃黑枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,黑枸杞有花青素可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
黑枸杞搭配蜂蜜具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效。本品適合血?dú)鈨商?、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
黑枸杞配蜂蜜對(duì)男性的功效與作用
1、黑枸杞蜂蜜養(yǎng)肝明目,潤(rùn)肺止咳之功效;
2、黑枸杞蜂蜜改善血?dú)鈨商?、高血?
3、黑枸杞蜂蜜提高免疫力、提高體質(zhì)虛弱、保護(hù)視力下降、貧血等;
4、黑枸杞蜂蜜調(diào)節(jié)慢性肝炎,中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙;
5.黑枸杞蜂蜜防脫生發(fā)
6.黑枸杞蜂蜜增強(qiáng)免疫
7.黑枸杞蜂蜜補(bǔ)腎提高性功能
黑枸杞蜂蜜的做法:
先用溫水沖泡黑枸杞,待水溫后再加入蜂蜜,對(duì)很多慢性病都有好處,并有美容的作用,但也并不是對(duì)所有人都適用。 蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經(jīng); 有補(bǔ)中潤(rùn)燥,止痛,解毒的功效;常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
香蕉可以說(shuō)是人們比好熟悉的一種水果了,而且人們也是比較喜歡吃它的,但是要是說(shuō)到對(duì)于它的了解的話很多人都是不知道的。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下香蕉的功效與作用、什么時(shí)候吃最好以及香蕉皮的妙用等知識(shí)。
目錄
1、香蕉的簡(jiǎn)介 2、香蕉的功效與作用有哪些
3、香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 4、香蕉的藥用價(jià)值有哪些
5、常吃香蕉有十大好處 6、香蕉的烹飪方法有哪些
7、香蕉助消化嗎 8、來(lái)例假可以吃香蕉嗎
香蕉簡(jiǎn)介
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實(shí)。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng),終年可收獲,在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假桿;葉長(zhǎng)圓形至橢圓形,有的長(zhǎng)達(dá)3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假桿頂端抽出,花多數(shù),淡黃色;果序彎垂,結(jié)果10~20串,約50~150個(gè)。植株結(jié)果后枯死,由根狀莖長(zhǎng)出的吸根繼續(xù)繁殖,每一根株可活多年。
原產(chǎn)亞洲東南部:臺(tái)灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。
中國(guó)是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國(guó)傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。世界上栽培香蕉的國(guó)家有130個(gè),以中美洲產(chǎn)量最多,其次是亞洲。
中國(guó)香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。
廣西以靈山、浦北、玉林、南寧、欽州為主產(chǎn)區(qū);
廣東以湛江、茂名、中山、東莞、廣州、潮州為主產(chǎn)區(qū);
臺(tái)灣的香蕉以高雄、屏東為主栽區(qū),其次是臺(tái)中和臺(tái)東等地;
福建主要集中在漳浦、平和、南靖、長(zhǎng)泰、詔安、華安、云霄、龍海、廈門(mén)、南安、莆田、漳州(天寶)和仙游等縣(市、區(qū));
海南的香蕉主要分布在在儋州、澄邁、三亞、東方等地,其中產(chǎn)量最多是東方。
世界主要生產(chǎn)基地有中美洲和西印度群島的哥斯達(dá)黎加、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、巴拿馬、多米尼加共和國(guó)、瓜德羅普(Guadeloupe)、牙買(mǎi)加和馬提尼克(Martinique),南美的巴西、哥倫比亞和厄瓜多爾,非洲的加那利群島、埃塞俄比亞、喀麥隆、幾內(nèi)亞和尼日利亞,亞洲的印度,泰國(guó),菲律賓等熱帶國(guó)家都有大面積種植。中國(guó)的臺(tái)灣島、海南島、福建南部、高州曹江。
植物文化
智慧之果
中國(guó)漢代就栽培香蕉,那時(shí)稱為甘蕉。據(jù)說(shuō),漢武帝起扶荔宮時(shí),收集天下奇花異木時(shí),其中就有香蕉。晉人稽含記述香蕉說(shuō):剩其子上皮,色黃白,味似葡萄,甜而脆,亦療肌。宋代陸佃所著《埤雅》云:蕉不落葉,一葉舒則一葉蕉,故謂之蕉。
公元三世紀(jì)時(shí),亞歷山大遠(yuǎn)征印度發(fā)現(xiàn)香蕉,此后才傳向世界各地。據(jù)埃及考古學(xué)家在出土文物中發(fā)現(xiàn),遠(yuǎn)在四千年前的埃及陶器上就畫(huà)有香蕉的圖案,非洲栽培香蕉的歷史比中國(guó)還早。據(jù)說(shuō)希臘人在四千多年前就開(kāi)始食用香蕉。
古印度和波斯民間認(rèn)為,金色的香蕉果實(shí)乃是上蒼賜予人類的保健佳果。傳說(shuō),佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽(yù)為智慧之果。
香蕉的功效與作用
香蕉的功效與作用是非常之多的,可以防治冠心病、胃腸潰瘍等疾病,還可以美容、抗壓,是非常好的一種水果,下面小編就詳細(xì)的位大家介紹一下香蕉的功效與作用吧!
香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者最好不吃。
防治冠心病
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開(kāi)水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開(kāi)朗?;紤n郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤(rùn)腸通便,減少痔瘡出血。
減肥解酒
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨撸院苋菀罪柛?,加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間,因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講,香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
壓力
香蕉所含的鉀,可以調(diào)節(jié)心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調(diào)節(jié)身體的水份。當(dāng)受到壓力緊張時(shí),我們的新陳代謝就會(huì)加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作為補(bǔ)充。
中風(fēng)
據(jù)某著名醫(yī)學(xué)雜志的研究指出,長(zhǎng)期吃香蕉,中風(fēng)死亡的機(jī)會(huì)率大大降低40%。
戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以復(fù)元戒煙者,因?yàn)闆](méi)有了尼古丁刺激的影響。
緩解眼睛干澀
在計(jì)算機(jī)前工作的人常常會(huì)覺(jué)得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。香蕉保護(hù)眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關(guān)。人體攝入鹽份過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達(dá)到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。
此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí),眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無(wú)光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過(guò)早衰老。
超重
澳地利心理學(xué)學(xué)校研究發(fā)現(xiàn),工作壓力大,使員工會(huì)不斷進(jìn)食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對(duì)5000名醫(yī)院的病人做研究,發(fā)體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結(jié)認(rèn)為,要避免引起對(duì)抒緩情緒食物的欲念,就應(yīng)該約每?jī)尚r(shí)吃一點(diǎn)高碳水化合物的食物,比如香蕉,以降低身體內(nèi)的血糖水平。
心絞痛
香蕉對(duì)身體有一種天然的制酸性,有鎮(zhèn)痛作用。
腦力
在英國(guó)Twickenha就有200名學(xué)生,為了要提升腦力,幫助考試,在學(xué)期開(kāi)始,于早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質(zhì)的香蕉,能提高學(xué)生的專注力,對(duì)他們讀書(shū)有所幫助。
早上無(wú)精打采
早餐后、午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平,保持活力狀態(tài)。
緊張
香蕉的維生素B含量高,可幫助抒緩神經(jīng)系統(tǒng)。
控制體溫
在不同國(guó)家、地區(qū)和文化中,都有把香蕉作為一種降溫的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國(guó),孕婦為了使嬰兒出生時(shí)有較為涼快的環(huán)境,臨盆時(shí)就會(huì)吃香蕉。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉屬高熱量水果,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素,經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛(ài)的水果之一。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為快樂(lè)水果,而且香蕉還是女士們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱為智慧之果,傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)纖維也多,堪稱相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。
香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白質(zhì)1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者進(jìn)食香蕉可使尿糖相對(duì)降低,故對(duì)緩解病情也大有益處。
香蕉含有的泛酸等成分是人體的開(kāi)心激素,能減輕心理壓力,解除憂郁。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉含有的維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
香蕉還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,潤(rùn)肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品,即使是正在減肥的人,也能盡情地食用。
香蕉的藥用價(jià)值
藥理作用
果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多,日本所產(chǎn)者,含5-羥色胺在10~15微克/克據(jù)測(cè)定,烏干達(dá)所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克,5-羥色胺為16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對(duì)胃腸功能并無(wú)障礙,但如食入過(guò)多,可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。
在測(cè)定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí),不應(yīng)吃香蕉。未成熟的香蕉肉對(duì)豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍,有預(yù)防(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用,但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無(wú)效。
這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低,以及香蕉肉緩和刺激的原故,它無(wú)抗膽堿作用,也無(wú)中樞抑制作用。芭蕉樹(shù)葉及莖干的液汁(含5-羥色胺,但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸,并升高犬及大鼠的血壓,這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。
干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細(xì)菌的作用。抗真菌物質(zhì)可能是Musarin。
化學(xué)成分
果實(shí)含淀粉0.5%,蛋白質(zhì)1.3%,脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55%。
功能主治
清熱解毒,利尿消腫,安胎。
全草:用于流行性乙型腦炎,白帶,胎動(dòng)不安;外用治癰癤腫毒,丹毒,中耳炎。
香蕉皮或果柄:高血壓。
用法用量
鮮品50~200克。外用適量,鮮品搗爛敷或搗汁搽患處。治中耳炎,取莖汁滴耳。
香蕉的食用價(jià)值
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)熱者寒之的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
常吃香蕉有十大好處
一、穩(wěn)定情緒
香蕉富含色胺酸,是制造血清素的前驅(qū)物,血清素令人放松,幫助穩(wěn)定情緒。
二、穩(wěn)定血壓
香蕉的鉀離子豐、鈉含量很低,所以吃香蕉能減少高血壓與中風(fēng)機(jī)率之說(shuō),并不為過(guò)。
三、幫助提升腦力
在早中餐與點(diǎn)心食吃香蕉,果然在考試時(shí)反應(yīng)更敏銳,這也是鉀離子的功勞。
四、改善便秘
香蕉富含水溶性纖維,促進(jìn)腸道正常功能,多吃香蕉可減少瀉藥的使用率。
五、抗胃酸
香蕉有抗胃酸的效果,幫助減少胃酸逆流,進(jìn)而舒緩火燒心等困擾。此外,香蕉是軟質(zhì)且能抗胃酸的水果,富含膠質(zhì),在腸胃道內(nèi)可形成保護(hù)膜,可減少胃酸對(duì)組織的侵蝕。
六、避免血糖驟降,減少害喜機(jī)率
餐與餐之間吃香蕉可避免血糖突然降低,減少害喜的機(jī)率。
七、香蕉內(nèi)皮可舒緩蚊蟲(chóng)叮咬不適
香蕉的內(nèi)皮可舒緩蚊蟲(chóng)叮咬造成的紅腫搔癢。
我們經(jīng)常會(huì)討論到這個(gè)季節(jié)應(yīng)該吃什么?這個(gè)季節(jié)適合吃什么?這個(gè)季節(jié)吃什么對(duì)身體好?哪些對(duì)身體不好?現(xiàn)在我們是處在深秋的季節(jié),那么,哪些食物對(duì)男性的身體會(huì)造成影響?又有哪些飲食是禁忌?下面我們就介紹下:
忌油膩
要是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候吃的過(guò)于油膩,會(huì)難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
忌辛辣
蔥、蒜、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品,要是經(jīng)常食用的話會(huì)助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。
忌生吃
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),如葧薺、菱角、茭白等,它們大都質(zhì)白鮮脆,清涼爽口,吃起來(lái)味道很美,并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲(chóng)的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。
男性在秋季的時(shí)候是有很多飲食禁忌的,為了自己的身體健康,一定要養(yǎng)生良好的生活習(xí)慣,避免對(duì)自己的健康造成影響。
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