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哈密瓜是一種食用價(jià)值非常高的水果，它味道甜膩可口，深受人們的喜愛(ài)。那么你知道哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?你知道哈密瓜的功效與作用有哪些嗎?今天小編就向大家介紹吃哈密瓜有哪些好處，趕緊來(lái)看看吧!
目錄
1、哈密瓜的介紹 2、哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、哈密瓜的作用 4、哈密瓜的功效
5、吃哈密瓜的好處 6、挑選哈密瓜的訣竅
7、孕婦能吃哈密瓜嗎 8、哈密瓜怎么吃
哈密瓜的介紹
哈密瓜是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類(lèi)優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。味甜，果實(shí)大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱(chēng)為哈密瓜。因?yàn)槲兜捞鹈?，又屬于蜜瓜的一種，哈密瓜常被誤寫(xiě)為哈蜜瓜。
哈密瓜是很多人都非常喜歡的水果，它含有非常豐富的糖分和水分，在夏季吃的話(huà)，能夠很好地補(bǔ)充人體所需的能量哦！
品種分類(lèi)
哈密瓜品種非常多，現(xiàn)存的哈密瓜應(yīng)該有幾百種，但是我們常吃的哈密瓜卻很少，下面就介紹那些你不常見(jiàn)到的哈密瓜，快來(lái)看看吧！
東湖瓜：網(wǎng)紋美觀，味如香梨，鮮甜脆嫩，發(fā)散著誘人的奶香、果香和酒香;
黑眉毛：外形橢園，皮上有十幾道墨綠色的縱條花紋，宛若美女秀眉，瓜肉翠綠，質(zhì)細(xì)多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香氣襲人，甘甜爽口;
紅心脆：色澤橙紅，酥脆多汁，含奶油味，濃香四溢，食后余香繞口，經(jīng)久不散;
黃蛋子：色金黃，形園個(gè)小，肉如羊脂，松軟味甜，室內(nèi)置放一瓜滿(mǎn)屋生香;
雪里紅：新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，屬早中熟品種，果實(shí)發(fā)育期約40天，果實(shí)橢圓形，果皮白色，偶有稀疏網(wǎng)紋，成熟時(shí)白里透紅，果肉淺紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，單瓜重約2.5公斤。
伽師瓜：伽師瓜因產(chǎn)地在伽師縣而得名，已有1500余年的種植歷史，其品種繁多，分早、中、晚三類(lèi)四季皆有達(dá)三十余種。伽師瓜栽培歷史悠久，其形體勻稱(chēng)飽滿(mǎn)，具有肉厚質(zhì)細(xì)、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高等特點(diǎn)，居全疆甜瓜之首，成為國(guó)內(nèi)各類(lèi)瓜果中的佼佼者。
哈密瓜表面有很多紋路，生長(zhǎng)條件也很復(fù)雜，但是在我國(guó)尤其以新疆的哈密瓜最有名，因?yàn)樾陆厥獾臍夂蚴沟媚抢锏墓芄系奶欠址浅３渥?，口感也比一般的哈密瓜要好很多?/p>
特殊的自然地理?xiàng)l件是哈密瓜生長(zhǎng)、發(fā)育和糖分積累的必要因素。魯克沁又名魯蘭、六眼泉，即漢代的柳中城、明代的柳城。
它北靠寸草不生的火焰山，南臨一望無(wú)際的庫(kù)姆塔格沙漠，特殊的自然環(huán)境，使它具有夏季的高溫、空氣乾燥、雨水稀少、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，非常適合哈密瓜對(duì)于生態(tài)環(huán)境的特殊要求。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜不但香甜，而且富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。
其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛(ài)食哈密瓜，認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年，這一說(shuō)法不無(wú)道理。
哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。
其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨(dú)有的藥用、美容、保健營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞。
具有超強(qiáng)的抗氧能力，實(shí)屬上等純天然藥用、美容、保健、營(yíng)養(yǎng)精油，可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營(yíng)養(yǎng)食品等領(lǐng)域。
在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵，它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍。
這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能，加強(qiáng)消化過(guò)程。
哈密瓜有瓜中之王的美稱(chēng)，含糖量高，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
在諸多哈密瓜品種中，以紅心脆、黃金龍品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。
另外，每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
哈密瓜可以很好的預(yù)防一些疾病，哈密瓜中鉀的含量是最高的。鉀對(duì)身體是非常有益的，鉀可以給身體提供保護(hù)，還能夠保持正常的心率和血壓。
可以有效的預(yù)防冠心病，同時(shí)，鉀能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過(guò)來(lái)。
注意事項(xiàng)
搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲(chǔ)藏。 哈密瓜性涼，不宜吃得過(guò)多，以免引起腹瀉。
哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的， 金黃色的，花青色的等等。
用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒(méi)有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可以放些時(shí)候再吃。
挑瓜時(shí)可以用手摸一摸，如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟，成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟，太軟就是成熟過(guò)度。
瓜瓤為淺綠色的，吃時(shí)發(fā)脆，如是金黃色的，吃上去發(fā)粘，白色柔軟多汁?？傊?，哈密瓜的種類(lèi)很多，希望您挑選時(shí)注意這幾點(diǎn)。
美容防曬
美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇，以新疆哈密淖毛湖出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。而且它還有著特殊的作用。
法國(guó)的一位農(nóng)夫在無(wú)意中發(fā) 現(xiàn)，有種哈密瓜對(duì)人們的皮膚特別有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽(yáng)曬傷。
據(jù)《每日郵報(bào)》日前報(bào)道，這位農(nóng)夫在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，一種特殊種類(lèi)的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間而不會(huì)壞掉。
當(dāng)法國(guó)巴黎大學(xué)的科學(xué)家對(duì)這種瓜進(jìn)行深入研究時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，這種瓜富含抗氧化物質(zhì)，能夠有助于抵抗可對(duì)細(xì)胞造成損害的氧自由基。而過(guò)度暴露在太陽(yáng)下則可觸發(fā)氧自由基的生成。
這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外，人們還可以通過(guò)每日服用這種片劑來(lái)防止皮膚被太陽(yáng)曬傷。
巴黎大學(xué)的有關(guān)專(zhuān)家對(duì)此表示：這種瓜汁精華能夠給你提供一種額外的保護(hù)，這是你只吃一個(gè)哈密瓜所不能得到的。
哈密瓜的作用
中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類(lèi)的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來(lái)。夏日紫外線(xiàn)能透過(guò)表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng)，這樣長(zhǎng)期下去皮膚就會(huì)出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問(wèn)題。
同時(shí)導(dǎo)致黑色素沉積和新的黑色素形成，使皮膚變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽(yáng)斑。
1、預(yù)防各種癌癥
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類(lèi)黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。
其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預(yù)防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。
吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。
另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、防曬
據(jù)《每日郵報(bào)》日前報(bào)道，這位農(nóng)夫在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，一種特殊種類(lèi)的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間而不會(huì)壞掉。
當(dāng)法國(guó)巴黎大學(xué)的科學(xué)家對(duì)這種瓜進(jìn)行深入研究時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，這種瓜富含抗氧化物質(zhì)，能夠有助于抵抗可對(duì)細(xì)胞造成損害的氧自由基。
而過(guò)度暴露在太陽(yáng)下則可觸發(fā)氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。
除了擦防曬霜之外，人們還可以通過(guò)每日服用這種片劑來(lái)防止皮膚被太陽(yáng)曬傷。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)眼減肥
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。
哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。
哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、預(yù)防小兒神經(jīng)畸形
其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識(shí)，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
吃哈密瓜時(shí)注意事項(xiàng)
1、哈密瓜性涼不宜吃的過(guò)多，以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
所以孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜，在產(chǎn)后就不要吃了哈。
因?yàn)楣芄鲜瞧珱龅摹Ｒ翘摵w質(zhì)的也最好不要吃。
哈密瓜的功效
哈密瓜的功效防曬
哈密瓜的功效有哪些呢?帶著你的疑問(wèn)一起來(lái)看看吧。香甜可口的哈密瓜不僅僅是人們?cè)谘谉嵯募鞠畹淖罴堰x擇，而且還有著非常特殊的作用哦。
在法國(guó)的一位農(nóng)夫在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，哈密瓜對(duì)人體的肌膚很特別有好處，它能夠有效的防止人們嬌嫩的皮膚被強(qiáng)烈的太陽(yáng)給曬傷。因此說(shuō)吃哈密瓜有防曬的功效。
哈密瓜的功效消暑、防曬斑
哈密瓜不僅是人們夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止臉上被曬出斑來(lái)。
我們知道，夏天的紫外線(xiàn)能夠透過(guò)表皮襲擊到真皮層，從而會(huì)令皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創(chuàng)，這樣長(zhǎng)時(shí)間下去肌膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋、松弛、微血管浮現(xiàn)等多種問(wèn)題。
這是因?yàn)楣芄现泻写罅康木S生素C，所以有這些功效，常吃哈密瓜可以有效的預(yù)防皺紋哦。
哈密瓜的功效治貧血、防暑
哈密瓜的功效比較多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除煩熱、防暑氣等作用。
因?yàn)槌怨芄蠈?duì)人體造血功能有著顯著的促進(jìn)作用，因此哈密瓜還可以用來(lái)作為貧血的食療之品。
可治中暑、發(fā)燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等癥狀。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能夠得到有效的改善哦。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類(lèi)的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來(lái)更美味。
哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來(lái)。
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