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導(dǎo)讀：番木瓜和木瓜的區(qū)別有哪些？市面上有兩種木瓜，一種是中國(guó)原產(chǎn)的木瓜，一種叫番木瓜，我們常見(jiàn)的是番木瓜。那么，番木瓜和木瓜有什么區(qū)別呢？
番木瓜和木瓜的區(qū)別
一、屬性不同
番木瓜，番木瓜科番木瓜屬的熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)大型多年生草本植物，著名的熱帶水果之一，其果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有百益之果、水果之皇、萬(wàn)壽瓜等雅稱(chēng)，為嶺南四大名果之一。我們所說(shuō)的木瓜多數(shù)指的就是番木瓜。
木瓜，又稱(chēng)宣木瓜，川木瓜，為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠和木瓜的成熟果實(shí)，前者習(xí)稱(chēng)皺皮木瓜，后者習(xí)稱(chēng)光皮木瓜。木瓜是長(zhǎng)在樹(shù)上的，果實(shí)大者如瓜，小者如拳頭。
二、生長(zhǎng)環(huán)境不同
番木瓜和木瓜都是喜歡溫暖的植物，顯然木瓜有一定的耐寒性，因?yàn)槟竟峡梢栽贉夭钶^大的北方省份生活，安徽宣城產(chǎn)者名宣木瓜，質(zhì)量較好；但是番木瓜必須生活在溫暖的南方。番木瓜原產(chǎn)中美洲，我國(guó)兩廣、云南、福建、臺(tái)灣等地有出產(chǎn)。
三、營(yíng)養(yǎng)功效不同
番木瓜性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健胃消食之功，適用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜堿，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是獨(dú)特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉類(lèi)而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在身體積聚。常食番木瓜及番木瓜粥，可有效地降脂減肥，防治肥胖癥。
木瓜性味酸、溫，入肝、脾經(jīng)，宣木瓜含有一種酵素，能分解蛋白質(zhì)，有助于消化，有利于營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收，具有和胃化濕、舒筋活絡(luò)的作用，所以高寒或潮濕的地區(qū)常以木瓜為菜肴調(diào)料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黃酮素、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、果膠等成分，可作催奶藥，有緩和平滑肌痙攣和四肢肌肉的功效。入藥有強(qiáng)壯、興奮、鎮(zhèn)痛、和脾、化濕、舒筋等效能。
木瓜的藥用價(jià)值比番木瓜強(qiáng)，對(duì)于醉酒后的醒酒有很大的幫助，經(jīng)常有痰呼吸不順暢的人可以多食用木瓜。
所以，想要美容護(hù)膚和纖體的美女們請(qǐng)選擇番木瓜，而經(jīng)常宿醉的男士們選擇木瓜。
四、口感不同
番木瓜的味道永遠(yuǎn)是甜甜的糯糯的，而且是清洗切開(kāi)就能食用的一種木瓜種類(lèi)；而木瓜的口感相對(duì)要差很多，是需要水煮或者是腌漬后才能掩蓋原來(lái)的酸澀味道。
五、用途
番木瓜除作為水果鮮食外，還可做為蔬菜烹煮、可加工成果汁、果醬、蜜餞等。
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食。
以上就是番木瓜和木瓜的區(qū)別，兩者各有千秋，大家根據(jù)需要購(gòu)買(mǎi)。
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木瓜和什么煲湯好
1、木瓜和什么煲湯好
木瓜和排骨一起煲木瓜排骨湯。
木瓜排骨湯富含多種維生素和礦物質(zhì),有比較顯著的美容的作用,對(duì)女性來(lái)說(shuō)還有很好的豐胸效果,可以準(zhǔn)備一個(gè)木瓜,清洗干凈,然后去皮去核切厚塊,再準(zhǔn)備花生浸泡一個(gè)小時(shí),準(zhǔn)備適量的蜜棗洗凈,把排骨清洗干凈,放到鍋中燒開(kāi)水滾燙五分鐘,然后撈出。鍋中放適量的清水,放入花生,燒開(kāi)以后再放入排骨和木瓜,蜜棗,用小火煲三個(gè)小時(shí)左右,放鹽調(diào)味就可以了。
用木瓜和排骨一起燉湯喝,既能夠享用到排骨的美味,同時(shí)又不用擔(dān)心吃排骨以后長(zhǎng)胖的問(wèn)題,因?yàn)槟竟夏軌蚝芎玫闹泻团殴钱?dāng)中的過(guò)多油脂,而對(duì)于女性來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃木瓜煲排骨還有很好的豐胸和美容的功效。
2、木瓜的挑選方法
2.1、先認(rèn)識(shí)木瓜,木瓜分黃色的跟青色的本地木瓜。這個(gè)大家要?jiǎng)?wù)必小曉得!
2.2、青/熟木瓜很好鑒別。一般在熟木瓜上都匯貼有標(biāo)簽“RED.
2.3、木瓜在挑選時(shí),要記得選擇外表是全都黃透的,這個(gè)表示熟透了。用手輕輕地按下,有點(diǎn)軟的感覺(jué),肯定很甜。
2.4、選瓜肚大的意味這瓜肉厚度比較厚,吃起來(lái)才爽口。
2.5、觀察瓜蒂,可以斷定木瓜的新鮮程度。新鮮的木瓜的那個(gè)瓜蒂,會(huì)流出象牛奶一樣的液汁。時(shí)間長(zhǎng)的木瓜,呈黑色。
2.6、肚子大的是母的,比較甜。一般挑鼓肚子的,表面斑點(diǎn)很多,顏色剛剛發(fā)黃摸起來(lái)不是很軟的那種。如果要煲湯類(lèi),則要買(mǎi)沒(méi)有完全成熟的青皮木瓜為好。
3、吃木瓜的禁忌事項(xiàng)
木瓜的飲食禁忌:木瓜性味甘平、微寒、無(wú)毒。大部分的人都適合食用,并且有益健康。惟有體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人,不要經(jīng)過(guò)冰冷后食用較好。另外,食過(guò)多木瓜可損傷牙齒和骨骼,故木瓜不宜多食;木瓜不可與鰻鱺同食;煮木瓜忌用鐵器、鉛器。授乳期間的婦女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人,不妨嘗試多食木瓜,可以豐腴一些。
木瓜的食用方法
木瓜雪耳糖水
原料:一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
制作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),并有一股特殊的清香,為其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 : 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤(rùn)燥。舒筋去濕,滋潤(rùn)五臟,而對(duì)十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
清燉冰糖木瓜
材 料:木瓜、冰糖、水。
做 法:
將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。
與冰糖、水一起煮20分鐘,即可食用。
木瓜的作用與功效
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng):番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)腓腸肌痙攣有明顯治療作用。
木瓜和什么煲湯豐胸
1、木瓜和什么煲湯豐胸呢
1.1、木瓜燉魚(yú)
材料:青木瓜半顆、鮮魚(yú)1尾(可隨個(gè)人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚(yú))、水4碗、鹽少許。
做法:先將木瓜洗凈并切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)。再將魚(yú)切塊,放入一起煮至熟,并加少許鹽即可。
豐胸功效:青木瓜含有豐富的木瓜酶,對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助,另也可依自己的喜好,搭配肉類(lèi)等。
1.2、黑豆鱸魚(yú)湯
材料:鱸魚(yú)、黑豆、當(dāng)歸、黃芪、黨參、枸杞、蔥白做法:把藥材洗凈切片,放入鍋中,加四碗水,小火熬煮成三碗左右備用。把鱸魚(yú)處理好以后放進(jìn)煮沸的藥汁當(dāng)中,加入蔥、姜煮熟即可。
功效:黑豆是大豆異黃酮植物雌激素促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,鱸魚(yú)催乳的,對(duì)女性刺激乳腺發(fā)育有很好的功效。
1.3、木瓜紅酒湯
材料:木瓜、野葛根、西紅柿、紅酒
做法:把青木瓜、野葛根、西紅柿洗凈去皮切塊,放入鍋里和紅酒一起煮,最后加一點(diǎn)糖即可。
豐胸功效:這道靚湯不僅豐胸效果快,而且天然無(wú)副作用,還有美容養(yǎng)顏的效果。
1.4、花旗參木瓜排骨煲
主料:西洋參25克,木瓜250克,豬排骨(大排)250克輔料:陳皮3克
做法:木瓜去皮、核,洗凈后切成均勻塊;排骨洗凈剁成小塊,沸水焯過(guò)?；ㄆ靺⑾磧羟衅?陳皮洗凈;老姜洗凈切片。將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老姜放入開(kāi)水鍋中,小火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
此湯清熱潤(rùn)燥,潤(rùn)膚養(yǎng)顏,生津止渴,適于干燥季節(jié)飲用。
2、木瓜豐胸的原理是什么
如今,越來(lái)越多的白領(lǐng)女性將木瓜當(dāng)做自己豐胸的“第一選擇”。這是因?yàn)槟竟现懈缓竟辖退?可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)以及脂肪。同時(shí),木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益,可刺激女性荷爾蒙分泌、促使乳腺暢通,從而達(dá)到豐胸的目的。
木瓜可以豐胸,但生吃木瓜只會(huì)適得其反。從食療來(lái)講,古人主要是通過(guò)木瓜治尿酸,至于治療產(chǎn)后少乳、豐乳,則是利用木瓜酵素開(kāi)脾健胃、通乳、豐乳的功效。專(zhuān)家建議,木瓜性平、偏涼,要想豐胸的話,最好經(jīng)過(guò)燉煮后再吃,以免胸部越吃越平。
3、木瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴(lài)氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料,賴(lài)氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。
含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
吃木瓜有什么好處
1、潤(rùn)膚去皺,美容增顏
因?yàn)槟竟闲詼?不寒不燥,其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
2、清熱潤(rùn)肺,止咳平喘
用生木瓜絞汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲(chóng)。冰糖木瓜,具有清熱潤(rùn)肺的功效,適用于肺熱干咳,虛熱煩悶等病癥。
3、健脾消食,化積止瀉
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
4、抗癆殺蟲(chóng),祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶,它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。
5、舒筋通絡(luò),解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是祛濕痹,舒筋活絡(luò),對(duì)于風(fēng)濕痛患者最適宜。
吃木瓜豐胸要注意什么
只有皺皮木瓜才能豐胸的,皺皮木瓜是正品,還有一種看起來(lái)挺光亮的那種是偽品,不能豐胸,所以一定要選好先。皺皮木瓜的外表面紫紅或紅棕色,有不規(guī)則的深皺紋,剖面邊緣向內(nèi)卷曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷,棕黃色,種子扁長(zhǎng)三角形,多脫落。質(zhì)堅(jiān)硬,氣微清香,酸味。
其實(shí)木瓜有催乳汁的作用,乳房的發(fā)育狀況取決于人體雌激素和泌乳素的分泌。做熟的木瓜中,胡蘿卜素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡,果酸含量也大大下降。最可惜的莫過(guò)于木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以,木瓜最好還是生著吃。
木瓜的屬性
1、科屬
薔薇科，木瓜屬
2、產(chǎn)地
產(chǎn)山東、陜西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
3、別名
榠楂、木李、海棠、光皮木瓜
4、簡(jiǎn)介
木瓜薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達(dá)5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形,稀倒卵形,長(zhǎng)5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長(zhǎng)5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)10-15厘米,暗黃色,木質(zhì),味芳香,果梗短?；ㄆ?月,果期9-10月。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃木瓜的好處
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定,木瓜中富含維生素A、B1、B2、C,礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀,還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸,并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的5倍木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸目的;還可以促進(jìn)肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi),可分解脂肪,去除贅肉,促進(jìn)新代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
吃木瓜的好處
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng):番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
吃木瓜的最佳時(shí)間
夏季
木瓜的選購(gòu)方法
木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無(wú)瘀傷凹陷,果型以長(zhǎng)橢圓形且尾端稍尖為佳。
木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結(jié)實(shí),味甜香。母瓜身稍長(zhǎng),核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較熟的瓜。木瓜成熟時(shí),瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點(diǎn)的,已開(kāi)始變質(zhì),甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。
木瓜的副作用
木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。木瓜中的番木瓜堿,對(duì)人體有小毒,每次食量不宜過(guò)多,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。長(zhǎng)期服用或是大量服用也會(huì)造成維生素A中毒,導(dǎo)致全身發(fā)黃水腫等不適。
木瓜除了豐胸、減肥、美容等的功效，還有其他的功效嗎？木瓜香梨茶有誰(shuí)喝過(guò)嗎？今天小編給大家介紹木瓜香梨茶制作方法哦，大家快點(diǎn)來(lái)看看學(xué)習(xí)一下吧。
梨有秋日水果之王的雅稱(chēng)，潤(rùn)肺、化痰、止咳，樣樣都是它的看家絕活。木瓜也不逞多讓?zhuān)粌H有清熱潤(rùn)肺的作用，還能健脾胃有助于消化。今天換個(gè)吃法，將二者結(jié)合做成木瓜香梨茶，絕對(duì)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。木瓜香梨茶和蜂蜜柚子茶一樣是很經(jīng)典的韓式風(fēng)味蜂蜜果茶，美味又具有食療的作用。但木瓜香梨茶的做法卻非常簡(jiǎn)單，將木瓜果肉打成糊后，和梨絲用小火慢慢熬煮沸騰，直至熬出梨肉中的水分，至梨絲變軟即可關(guān)火。晾涼了加入同樣能起到潤(rùn)肺止咳作用的蜂蜜，拌勻密封后冷藏儲(chǔ)存。熬上這么一罐，成本才不過(guò)十幾元錢(qián)，每天用溫水沖飲上一杯啊，真是又潤(rùn)肺又潤(rùn)喉哦。
原料：木瓜400克、梨肉250克、蜂蜜200克、鮮檸檬汁1小勺。
制作方法：
1、將木瓜洗凈后去皮去核，切成小塊放入碗中。
2、用手持料理棒打成糊狀。
3、將梨洗凈去皮去核切成細(xì)絲，和木瓜糊、鮮檸檬汁一起倒入鍋中，拌勻后開(kāi)小火。隨著加熱梨絲會(huì)變軟，要不停攪拌以防糊底。拌勻時(shí)力度要輕，以防梨絲碎裂。
4、熬至木瓜糊噗噗的冒出大泡泡且呈黏稠狀時(shí)關(guān)火。
5、晾涼后加入蜂蜜。
6、拌勻裝入干凈且無(wú)油無(wú)生水的玻璃罐中，加蓋密封后即可放入冰箱冷藏儲(chǔ)存。
木瓜的功效與作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng)：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
結(jié)語(yǔ)：木瓜里面有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，最重要的是木瓜的功效與作用真的很多，這么好的水果，大家為什么不多吃一點(diǎn)呢，今天小編給大家介紹的木瓜香梨茶制作方法大家學(xué)會(huì)了嗎？趕緊做給家人品嘗吧。
木瓜的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
木瓜,別名:文冠果,乳瓜。木瓜素有“百益果王”之稱(chēng)。我們所說(shuō)的木瓜有兩大類(lèi),薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。果實(shí)長(zhǎng)圓形、卵形或洋梨形,成熟時(shí)果皮由綠變黃、橙黃色或紅色。肉厚,肉質(zhì)軟滑,甜、有香味。一年四季皆有產(chǎn),以9至10月所產(chǎn)最好吃。果肉可鮮食,腌制蜜餞、制作果醬和果汁罐頭。
2、圖片
木瓜的食用處理方法
木瓜削皮去籽即可使用。
木瓜的吃法（做法）大全
百瓜海鮮的做法
材料:木瓜、蝦仁、鮮百合、西洋參、紅棗、蟹肉、鮭魚(yú)、大蔥、姜、蒜、白糖、米酒、油、鹽。
做法:
1、將鮮百合一片片剝下洗凈,參、棗洗凈。
2、往鍋中放入少量水,加入?yún)ⅰ?用大火煮開(kāi)后,改小火煮至湯汁約剩下半杯,取汁待用。
3、將蝦仁、蟹肉、魚(yú)片洗凈利水,用米酒、鹽腌15分鐘。
4、木瓜洗凈,去皮去籽,切成小塊。
5、將油燒至五成熱,將蝦仁、蟹肉、魚(yú)片浸至變色,撈起瀝去油份。
6、鍋內(nèi)留少許油,爆香蔥、姜、蒜,再放入上料、百合、木瓜及湯煮開(kāi),用鹽調(diào)味淀粉勾芡即可。
木瓜炒牛肉片的做法
材料:木瓜、牛肉、料酒、醬油、油。
做法:
1、牛肉拉薄片,放入醬油、料酒用手抓勻,腌漬半個(gè)鐘。
2、木瓜削皮去籽,切成小丁。
3、燒熱油鍋,倒入牛肉用大火翻炒40秒。
4、將牛肉盛出,油汁留鍋。
5、將木瓜丁倒入鍋中,快速翻炒幾下。起鍋后將牛肉鋪在上面即可。
木瓜西米露的做法
材料:西米、牛奶、木瓜。
做法:
1、先將準(zhǔn)備好的西米煮開(kāi)。在鍋里放入清水,等水完全燒開(kāi)后,將準(zhǔn)備好的西米放入,煮到只見(jiàn)到小白點(diǎn)的時(shí)候即可撈出。
2、撈出的西米放入冷水中,浸泡至白點(diǎn)消失即可。與此同時(shí),將木瓜削皮后切成小塊。
3、將部分的木瓜加入牛奶中,放入攪拌機(jī)中攪拌成牛奶木瓜汁。將牛奶木瓜汁倒進(jìn)杯子的底部備用。
4、將泡好的西米倒入牛奶木瓜汁中,然后再倒?jié)M牛奶,最后在上面放入剩下的木瓜即可。
哪些人不能吃木瓜、木瓜的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃木瓜
孕婦、過(guò)敏體質(zhì)人士忌食。
2、木瓜的適用人群
一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
3、木瓜的食用禁忌
木瓜每次1/4個(gè),不宜過(guò)量。木瓜吃太多會(huì)維生素A中毒,全身發(fā)黃,水腫。建議不要多吃!盡量不要食用冰鎮(zhèn)木瓜或者冰的木瓜牛奶,否則會(huì)造成胃部不適。
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