普洱屬于紅茶嗎
冬季養(yǎng)生紅茶。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!惫磐駚?lái),人們都普通注意養(yǎng)生!每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“普洱屬于紅茶嗎”,希望能為您提供更多的參考。
中國(guó)人品茶的歷史十分悠久,可以追溯到夏商周時(shí)期。在很久以前,中國(guó)人民就開始養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。隨著歷史的發(fā)展,專業(yè)技術(shù)的提高,中國(guó)茶類品種也在不斷的增加。紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等等茶類都各有風(fēng)味,受到廣大人民的喜愛,但不少人分不清普洱和紅茶的區(qū)別,那么,普洱屬于紅茶嗎?
紅茶屬于全發(fā)酵茶,是鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,主要有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。此外,印度、斯里蘭卡的紅茶也很有名。
普洱茶不屬于紅茶,近年來(lái),學(xué)界逐漸達(dá)成一種共識(shí),把普洱茶從六大茶類中獨(dú)立出來(lái),自成一個(gè)茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣,所以稱為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始,至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末,普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國(guó)成立后,才得以恢復(fù)發(fā)展,現(xiàn)為云南省主要茶類之一。
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。
普洱生茶:
是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用長(zhǎng)久儲(chǔ)藏年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來(lái)越醇厚。
普洱熟茶:
是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用質(zhì)量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順,濃郁。以1973年為分界點(diǎn),1973年之前沒有熟茶。
生普是沒有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵程序的,而熟普有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵。生普和熟普在正常存放下都會(huì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化,但生普怎么存都不可能存成熟普,只是年份夠久之后有點(diǎn)類似熟普的風(fēng)格。
區(qū)分生熟普洱茶方法很多:一般從外觀方面,年限10年以下的生普顏色是墨綠色,熟普是深褐色;其次是聞氣味,生普洱聞起來(lái)有股淡淡的清香,而熟普洱聞起來(lái)是陳香味;最后是湯色,生普洱湯色是黃色,熟普洱是褐紅色、暗栗色。
有關(guān)普洱茶的幾個(gè)基礎(chǔ)知識(shí):
1、普洱茶是如何分級(jí)的?yS630.CoM
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),普洱茶緊壓茶不分級(jí),普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)到十級(jí),其中,普洱熟茶為偶數(shù)級(jí),普洱生茶為奇數(shù)級(jí)。
2、普洱茶的級(jí)別高低有什么區(qū)別?
口感、香氣、湯色都不同。高級(jí)的普洱原料更加細(xì)嫩,香氣高揚(yáng),滋味更加醇厚,回甘明顯。
3、普洱茶用什么包裝最好?
傳統(tǒng)包裝一直是用竹殼包裝,到了近代普洱茶是用牛皮紙、白棉紙和一些手工業(yè)紙包裝。不過(guò)普洱最好用傳統(tǒng)竹殼包裝,因?yàn)橹駳び幸还商厥獾南阄叮瑫r(shí)它能防止雜味入侵。但竹殼容易蛀蟲,要小心存放。
4、什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)普洱?
將普洱茶存放在相對(duì)濕度在80%以下的倉(cāng)庫(kù)里,讓其緩慢自然陳化,轉(zhuǎn)化為“陳香”品質(zhì),這種茶葉習(xí)慣稱之為“干倉(cāng)普洱茶”。
而“濕倉(cāng)普洱茶”是不良商家為了加速茶葉轉(zhuǎn)化,將普洱茶放入相對(duì)濕度在80%以上的濕倉(cāng)庫(kù)里,這樣的茶葉很容易發(fā)霉,千萬(wàn)要辨別這樣的濕倉(cāng)茶。
5、選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么?
一是清:聞其味;味道要清,不能有雜味。
二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。
三是正:存其位;存放干倉(cāng),不可位潮濕。
四是氣:品其湯;口味溫和,不可味雜陳。
六不要:不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽,不要以偽造包裝為依據(jù),不要以深淺色為借口,不要以添加味道為假象,不要以樹齡為考量。
6、如何存放普洱茶?
如果存放緊壓茶,不要拆包裝,如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里,其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生,無(wú)雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度,不要見光。
綜上所述,普洱茶是獨(dú)立的一個(gè)茶類,并非紅茶。不過(guò),不管是普洱茶還是紅茶,只要是我們自己喜歡喝的即可。并且兩個(gè)茶類我們都可以換著喝,這樣也可以體味兩種茶的滋味。
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吃火鍋時(shí),很多人喜歡刷肚,有的是牛肚,有的是豬肚,但是豬肚屬于內(nèi)臟嗎?豬肚是很常見的骨臟副食,而且也頗受人們的喜愛。不過(guò),豬肚雖然好吃,但也不能過(guò)量,尤其是豬大腸,人們雖然吃起來(lái)很香,但卻有著較高的重金屬含量,再加上脂肪過(guò)多,過(guò)量對(duì)身體不利。
豬的內(nèi)臟器官,豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,豬大腸也叫肥腸 ,是一種常見的豬內(nèi)臟副食品。
根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味,湘菜一般喜歡爆炒做法,趁熱食用非常美味。豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。
主要價(jià)值
豬大腸性寒,味甘;有潤(rùn)腸,去下焦風(fēng)熱,止小便頻數(shù)的
作用。
用豬大腸治療大腸病變,有潤(rùn)腸治燥,調(diào)血痢臟毒的作用,古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和
《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。
《千金.食治》:豬洞腸,主洞腸挺出血多者。唐?盂詵:主虛渴.小便敷。
《本草圖經(jīng)》:主大小腸風(fēng)熱?!侗静菥V目》:潤(rùn)腸治燥?!峨S息居飲食譜》:外感不清,脾虛滑瀉者,均忌。
一般人都可食用
1. 適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;
2. 感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。
豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效??捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便
血、便秘等癥。
吃豬肚的注意事項(xiàng)
1、如果豬肚子呈現(xiàn)了淡綠色、粘膜含糊、看起來(lái)軟軟的、簡(jiǎn)單破、還有糜爛惡臭的狀況時(shí),不要選擇這樣的豬肚。
2、豬肚子買了之后,不適合寄存,應(yīng)該買回家之后,趕快食用。
3、豬肚子是內(nèi)臟器官,一定要清洗潔凈再食用,否則會(huì)留有異味,影響口感,還可能會(huì)呈現(xiàn)腹痛、腹瀉的狀況。
吃豬肚的禁忌
1、選購(gòu)忌諱:呈淡綠色,粘膜含糊,安排松懈、易破,有糜爛惡臭氣味的不要選購(gòu)。
2、食用忌諱:豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。
3、儲(chǔ)存忌諱:豬內(nèi)臟不適宜儲(chǔ)存,應(yīng)隨買隨吃。
螃蟹是一種非常美味的生物,人們利用螃蟹來(lái)制作各種美味的佳肴,而且現(xiàn)代生活中人們生活水平的提高使得越來(lái)越多的人吃得起各種名貴螃蟹。螃蟹的種類比較多,而食用量最大的還是河蟹,因?yàn)楹有返奈兜栏吁r美,而河蟹屬于海鮮嗎?下面就來(lái)看看講解吧,希望大家能夠了解吧。
河蟹算不上海鮮,河蟹其實(shí)與海蟹的吃法是不完全一樣的。河蟹不能過(guò)夜,過(guò)夜就不好吃了。而海蟹就沒有這些講究,但有些過(guò)敏的人吃蟹會(huì)拉肚子的,還是吃蟹時(shí)最好不要喝啤酒,也容易壞肚子。
1、河蟹,也叫“螃蟹”或“毛蟹”,屬節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱動(dòng)物。河蟹的頭部和胸部結(jié)合而形成頭胸甲呈方圓形,質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼,側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足,表面長(zhǎng)滿絨毛;螯足之后有4對(duì)步足,側(cè)扁而較長(zhǎng);腹肢已退化。
2、河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形,雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜間活動(dòng),以魚、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食,每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵,第二年3~5月孵化,發(fā)育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中繼續(xù)發(fā)育長(zhǎng)大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩,是深受人們喜愛的一味食品。
3、據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。蟹殼煅灰,調(diào)以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無(wú)名腫毒。蟹肉對(duì)各種癌癥都有較好的療效。
魷魚,章魚,八爪魚這三種魚的外形都是非常相似的,有很多人分不清這三種魚,因?yàn)轸滛~沒有刺,所以大多數(shù)人認(rèn)為魷魚不算是魚類,但其實(shí)魷魚也是在我國(guó)深海地區(qū)生長(zhǎng)的,它吃起來(lái)口感特別的好不管用火加熱多長(zhǎng)時(shí)間吃起來(lái)味道都是特別脆的,那么魷魚屬于魚類食品嗎?
魷魚是魚嗎
魷魚雖說(shuō)叫做魷魚,但魷魚并不是魚,而是生活在海洋里的一種軟體動(dòng)物,不屬于魚類范疇。屬于軟體動(dòng)物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動(dòng)物。魷魚的頭部并不像真正的魚類那樣還有富含卵磷脂和不飽和脂肪酸。 因此,不要像區(qū)分魚類那樣區(qū)分魷魚的頭部和軀干部位的營(yíng)養(yǎng)。
魷魚其實(shí)屬于貝類
魷魚和烏賊是“親戚”,其實(shí)它不是魚,而是一種貝類,只不過(guò)它的貝殼已經(jīng)退化,變成了白色的內(nèi)骨骼。魷魚身體狹長(zhǎng),有點(diǎn)像標(biāo)槍的槍頭,所以又叫槍烏賊。
魷魚是24K純貝類。貝類即等價(jià)于軟體動(dòng)物門,魷魚是其中頭足綱的部分生物俗稱。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),“魷魚”這個(gè)名字是不科學(xué)的,因?yàn)檫@個(gè)詞語(yǔ)是幾十年前因經(jīng)濟(jì)因素針對(duì)當(dāng)時(shí)的分類系統(tǒng)起的一個(gè)俗稱,但本世紀(jì)初時(shí)中國(guó)大陸已經(jīng)基本接受了頭足綱的與原分類系統(tǒng)變化很大的新分類系統(tǒng)了,魷魚所指代的那些種類所處的分類單元也拆的拆,分的分,從科學(xué)上說(shuō)這名字意義不大了。
什么才屬于魚類
究竟哪些動(dòng)物才屬于“魚”?現(xiàn)代分類學(xué)家給“魚”下的定義是:終生生活在水里、用鰓呼吸、用鰭游泳的脊椎動(dòng)物。常見如:鯽魚、鯉魚、鰱魚、黑魚、草魚、帶魚、鰻魚等。
即魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物,屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門。一般人們把脊椎動(dòng)物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。
酒是一種人們?cè)谌粘I钪斜容^常見的飲品,無(wú)論是在日常飲食中,還是在一些重要的社交場(chǎng)所,酒都是必不可少的。很多人都想知道,酒是是不是屬于食品。其實(shí),除了外用的藥酒之外,其他的酒都是食品。酒的分類有很多種,下面就為大家詳細(xì)介紹一下酒的具體類型!
一、白酒
中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
二、啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文"啤",稱其為"啤酒",沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。
三、葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
四、黃酒
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱為米酒(Ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了,很少吃粗糧,但是粗糧對(duì)身體健康是非常有利的,粗糧包括小米、玉米面、大米、高粱等,其實(shí)糯米屬于粗糧中的一類,多吃糯米對(duì)胃是有益的,可以促進(jìn)消化,保護(hù)胃黏膜、提高胃動(dòng)力,而且對(duì)心腦血管也是有一定幫助的,可以防止肝硬化和腦溢血等疾病的發(fā)生。
粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
糯米和大米屬于一類,小米是粗糧,但大米不是
糯米是細(xì)糧。
粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng),燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,還有豐富的鐵。與粗糧相比,精白米和精白面在糧食加工過(guò)程中損失了一部分營(yíng)養(yǎng)成分,最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素B1及無(wú)機(jī)鹽的損失。粗糧的加工簡(jiǎn)單,保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少,淀粉、纖維素、無(wú)機(jī)鹽,以及B族維生素含量豐富。
糯米的成分主要還是淀粉,同時(shí)還含有一定量的維生素。粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 指大米和面粉以外的糧食,如玉米﹑高粱﹑小米等但這些粗糧不都有糯米成分!
牛蛙是我們平時(shí)經(jīng)常吃的東西,牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,而且牛蛙吃起來(lái)味道也是非常鮮美的,牛蛙的肉質(zhì)是很細(xì)嫩的,蛋白質(zhì)的含量是尤其高的,牛蛙在平時(shí)的吃法是很多的,可以炒著吃,可以和其他的食物搭配起來(lái)食用,牛蛙雖然經(jīng)常食用,但是很多人對(duì)于牛蛙的性質(zhì)并不是特別了解,牛蛙屬于海鮮嗎?
牛蛙屬于海鮮嗎?
牛蛙不是海鮮
牛蛙 蛙科(Ranidae,即赤蛙科)動(dòng)物,學(xué)名Rana catesbeiana。獨(dú)居的水棲蛙,因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,為北美最大的蛙類。
牛蛙具有生長(zhǎng)快、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn),是名貴食品。也可以出口創(chuàng)匯。其皮還可制革,臟可制藥。牛蛙生長(zhǎng)快,肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美,是低脂肪高蛋白的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。蛙皮可制作高級(jí)皮革,其草皮薄、柔軟、堅(jiān)韌,是制造上等錢包的材料。皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂(lè)器、外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。蛙內(nèi)臟可以藥用,蛙油可制作高級(jí)潤(rùn)滑油。
牛蛙和青蛙的區(qū)別
牛蛙原產(chǎn)北美,是蛙類中僅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙,因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫,故名牛蛙。
牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道鮮美,備受人們的喜愛。
牛蛙的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,據(jù)分析,每百克牛蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克、脂肪0.3 克,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。
牛蛙還有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效,醫(yī)學(xué)上認(rèn)為:人(尤其是婦女)忌口之時(shí),食蛙肉能開胃,胃弱或胃酸過(guò)多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙的皮可制革,做成高級(jí)手套和彈性領(lǐng)帶,深受消費(fèi)者的歡迎。
它的皮還可煉制皮膠,用作珠寶、鉆石、翡翠等裝飾品上的粘膠。
它的骨骼、頭、內(nèi)臟和肢腳等廢棄物還可以加工成魚和畜禽的飼料。
青蛙不可食用:因?yàn)榍嗤苋庵杏忻鲜狭褦嘟{蟲,這是一種白色線狀的寄生蟲,人吃了以后會(huì)使人體局部組織遭到破壞,甚至有雙目失明的可能。此外,在農(nóng)田里施用化肥,昆蟲的體內(nèi)也積聚了部分農(nóng)藥,青蛙吞食了這些昆蟲也會(huì)染上藥毒,人再吃了含毒青蛙,也易引起中毒。
區(qū)別:牛蛙與青蛙最明顯的區(qū)別是嘴,兩種蛙是很好區(qū)分的。
青蛙中有一種虎紋蛙,分布于亞洲和我國(guó)大部分地區(qū),個(gè)體大,體長(zhǎng)可超過(guò)12cm,體重可達(dá)250g左右,外表體色與牛蛙相似,但它們的形態(tài)特征有明顯區(qū)別。
(1)牛蛙個(gè)體特別大,成年蛙可達(dá)1500g左右,體長(zhǎng)可超過(guò)虎紋蛙一倍以上。
(2)牛蛙背部皮膚比較平整,不具膚褶;虎紋蛙背部皮膚粗糙,身上有深色斑紋,四肢橫紋明顯,這是兩者之間的主要區(qū)別。
哪些人不能吃牛蛙
脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者慎食牛蛙。
幾乎每個(gè)人都是有唾液的。而唾液也是一種體液,對(duì)于人體健康而言,也是有著一定的意義的。唾液中是含有碳酸鹽、蛋白質(zhì)、淀粉酶等物質(zhì)的,可以達(dá)到保護(hù)牙齒、清潔口腔以及防止細(xì)菌的作用的。除此之外,唾液還有一定的養(yǎng)生作用。下面,就為大家介紹唾液的相關(guān)知識(shí)!
一、唾液的優(yōu)缺點(diǎn)
唾液的優(yōu)點(diǎn):其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì),對(duì)牙齒能帶來(lái)化學(xué)的保護(hù)作用;其中含有的淀粉酶能夠幫助消化;成分能對(duì)抗細(xì)菌;能清潔口腔;通過(guò)檢測(cè)唾液可驗(yàn)出癌、艾滋病。
唾液的不好處:通過(guò)帶有病菌的人體,唾液也可傳播疾病。
二、唾液的作用
1.濕潤(rùn)口腔和食物,便于說(shuō)話和吞咽;
2.不斷移走味蕾上的食物微粒,從而能不斷嘗到食物的味道;
3.清潔和保護(hù)口腔;
4.抗菌作用;
5.將食物中的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖。
三、唾液的養(yǎng)生作用
唾液(口水)對(duì)人體養(yǎng)生有八種功能:
一是止血作用:口水能促進(jìn)血液凝固,口內(nèi)外傷或拔牙后引起出血時(shí)口水可幫助止血。
二是潤(rùn)滑作用:口水中含有黏液素,可使口腔潤(rùn)滑柔軟。
三是沖洗作用:能把食物殘?jiān)鼪_洗掉,以保持口腔的清潔衛(wèi)生。
四是稀釋作用:當(dāng)酸、苦等刺激性東西進(jìn)入口腔時(shí),口水分泌增加,把它稀釋,便于吐出或咽下。
五是抗菌作用:口水中的各種有機(jī)和無(wú)機(jī)成分通過(guò)不同機(jī)理,產(chǎn)生一定的抗菌作用,可以防止口腔、咽喉和牙齦發(fā)炎。
六是治傷作用:口水中有一種神經(jīng)生長(zhǎng)素,這種生長(zhǎng)素能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間,能加速燒傷皮膚的愈合。
七是消化作用:口水中含有大量淀粉酶,能把淀粉水解為麥芽糖,使之易被吸收。
八是抗衰作用:口水中含有一種能使人保持年輕的"唾液腮腺激素",能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng),這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面,不減青春活力。
人們?cè)诔札埼r的時(shí)候,不僅喜歡龍蝦的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更是喜歡龍蝦所代表的意義,特別是在中國(guó)火爆小龍蝦已經(jīng)成為了夏季的一個(gè)代名詞。但是一般在大排檔里所吃的小龍蝦都是用河水里的河水蝦制作出來(lái)的,使不少人在吃龍蝦的時(shí)候也會(huì)有所疑惑,龍蝦這個(gè)食物會(huì)屬于海鮮類產(chǎn)品嗎?
龍蝦屬于海鮮嗎
1、海水龍蝦
對(duì)人類食用來(lái)說(shuō)最有意義的龍蝦是龍蝦屬中的大龍蝦比如中國(guó)南海龍蝦(palinurus versicolor)。這些龍蝦的體長(zhǎng)可達(dá)30至45厘米(不算觸角),其最高體重可達(dá)5千克。
活龍蝦的尾部必須稍微卷起,假如其尾部是直的話燒熟后肉不好吃。一般龍蝦的肉比海螯蝦的干。燒熟后龍蝦會(huì)變紅。
龍蝦肉是美味的食物,制法是可以白灼、干酪焗,是中國(guó)名菜。中國(guó)南方沿海也經(jīng)常用鮮活的龍蝦切片后生吃,稱為“刺身”。廣式海鮮有“龍蝦三吃”一說(shuō),即龍蝦肉分別生吃和熟吃,用龍蝦頭和外殼熬粥。大龍蝦的價(jià)格相當(dāng)高昂,即使在沿海城市,售價(jià)往往也達(dá)到數(shù)千元人民幣。
除了大龍蝦之外,用作食用的還有淡水克氏小龍蝦,一般為河鮮,其重量和體積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于大龍蝦,價(jià)格也較為低廉。
2、淡水龍蝦
首先需要說(shuō)明的一個(gè)常見認(rèn)識(shí)誤區(qū)是,淡水小龍蝦并不是龍蝦。小龍蝦學(xué)名叫克氏原螯蝦,只是長(zhǎng)得比較像龍蝦而已。
小龍蝦原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州,腐食性動(dòng)物,20世紀(jì)初隨國(guó)外貨輪壓倉(cāng)水等生物入侵途徑進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)。所謂是日本人用來(lái)清理尸體的生物,那是不實(shí)的。另一面,當(dāng)時(shí)日本人養(yǎng)小龍蝦,是充當(dāng)牛蛙養(yǎng)殖的餌料(但有資料顯示,它是日本人在20世紀(jì)30年代末期帶入我國(guó)南京。見《中國(guó)生物入侵研究》科學(xué)出版社萬(wàn)方浩、郭建英等 )。由于自然界里天敵在我國(guó)范圍內(nèi)還沒有形成,經(jīng)幾十年的擴(kuò)散,已形成全國(guó)性的最常見的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類,廣泛分布于長(zhǎng)江中下游各省市。
小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高,占總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%,蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不過(guò)小龍蝦的有一項(xiàng)很重要的營(yíng)養(yǎng)可能很多人都忽視了,那就是蝦青素,主要存在于蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質(zhì),大多數(shù)的烹調(diào)方法可能都損失掉了,因?yàn)槲r青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,因此也容易被氧化掉。另外,小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。
看了上文這么詳細(xì)的介紹,相信您一定對(duì)龍蝦屬于海鮮嗎已經(jīng)沒有疑問(wèn)了吧!這兩種龍蝦根據(jù)產(chǎn)地的不同,也是有很大區(qū)別的,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不盡相同。但它們的共同特點(diǎn)都是蛋白質(zhì)含量極高,對(duì)人身體健康有好處的哦!
眼皮屬于眼睛嗎
1、眼皮屬于眼睛嗎?
眼皮是眼睛皮膚的一部分,所以是屬于眼睛的,眼皮指眼睛皮膚在瞼緣上方突出或凹進(jìn)的一層皮叫眼皮,眼皮分雙眼皮和單眼皮,雙眼皮是指上瞼皮眼皮膚在瞼緣上方有一淺溝,當(dāng)睜眼時(shí)此溝以下的皮膚上移,而此溝上方皮膚則松弛在重瞼溝處懸垂向下折。單眼皮是指眼皮無(wú)褶皺稱為單瞼,俗稱單眼皮。
2、眼皮跳怎么回事?
專家介紹說(shuō),眼皮跳動(dòng)醫(yī)學(xué)上稱為眼瞼震顫或眼瞼痙攣,是因植物神經(jīng)紊亂、眼瞼眼輪匝肌的纖維部分受到影響而突然產(chǎn)生的反復(fù)顫動(dòng)、痙攣現(xiàn)象。眼皮跳動(dòng)分生理性和病理性兩種,前者占絕大多數(shù),易在用眼過(guò)度或勞累、精神過(guò)度緊張、壓力過(guò)大、煙酒過(guò)度時(shí)出現(xiàn),發(fā)作時(shí)間較短(通常數(shù)秒鐘)、跳動(dòng)程度不嚴(yán)重。病理性的眼皮跳動(dòng)可由眼睛屈光不正(近視、遠(yuǎn)視、散光等)、眼內(nèi)異物、倒睫、結(jié)膜炎、角膜炎等導(dǎo)致,發(fā)作較頻繁、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、跳動(dòng)幅度大,有人會(huì)連眉毛、額頭、嘴角甚至半邊臉都一起抽動(dòng)。尤其面部肌肉痙攣后引起的眼皮跳動(dòng),99%是因支配眼皮肌肉運(yùn)動(dòng)的面部神經(jīng)被顱內(nèi)異常血管壓迫刺激,1%為顱內(nèi)腫瘤、蛛網(wǎng)膜粘連刺激面神經(jīng)所致,因此也被視為顱腦內(nèi)疾病的征兆。
3、眼皮腫如何消腫?
3.1、“S”形按摩上眼瞼!棉棒頭水平貼于上眼瞼的肌膚上,沿眼瞼溝,從內(nèi)側(cè)開始沿“S”形路線,略用力拉抹至太陽(yáng)穴,將上眼瞼的多余水分排開。
3.2、輕柔壓按眼袋!棉簽頭向上,從內(nèi)眼角沿睫毛根向外側(cè),邊按壓邊拉抹,力度要輕柔均勻,一氣呵成地拉抹到太陽(yáng)穴,是消除眼袋的關(guān)鍵。
3.3、用按摩鞏固消腫效果!中指、無(wú)名指分別從上眼瞼內(nèi)側(cè)、下眼瞼內(nèi)側(cè),一起向后拉抹,到外眼角處并攏,經(jīng)太陽(yáng)穴拉抹至腮部,徹底消滅浮腫現(xiàn)象。
單眼皮自然變雙眼皮的小秘訣是什么
1、首先我們要先準(zhǔn)備雙眼皮膠水的小工具--Y型叉,它可以讓你們擁有想要的雙眼皮角度,涂上膠水之后,用它架在想要眼皮的位置,就能做出完美的雙眼皮縫隙。
2、沿著上眼瞼線的眼球畫出一條弧線,讓雙眼皮的效果跟真的一樣自然。
3、抹上雙眼皮膠水后,閉上眼睛等到它完全干燥,然后用手壓住睫毛,這樣可以在眼睛睜開的時(shí)候找到雙眼皮最合適的位置。
4、將Y形棒放在剛剛眼睛睜開后的位置上,輕輕地向上戳起,然后睜開眼睛。
5、然后用平頭刷沾取金色系的眼影,清掃整個(gè)眼部,遮蓋到雙眼皮膠的位置。
6、在眼梢出用眼線將上下眼瞼包裹連接起來(lái),而眉毛的顏色也要染淡一些,因?yàn)楹谏拿济寙窝燮じ雍裰亍?/p>
新手學(xué)化眼妝基本步驟有哪些
1、施眼影粉:也就是畫好眼影。美眉們可以在之前有粉底的基礎(chǔ)上,用眼影刷輕輕的蘸取一點(diǎn)大地色的眼影,注意不要在眼部直接涂抹眼影粉,應(yīng)該在手腕上試色后再上妝,涂好后,用棉棒暈開。
2、畫眼線:倘若美眉選擇的是眼線筆畫眼線,那么眼線筆芯應(yīng)柔軟,保證不會(huì)傷到眼睛。雖然也可以用眼線液,但建議化妝新手最好不要用它來(lái)畫眼線,因?yàn)椴蝗菀渍莆?易暈妝。
3、刷睫毛膏:美眉們不妨多刷上幾層,但是要注意一點(diǎn),每次刷最好都是從睫毛根部進(jìn)行,并且要待上一次干了之后再刷第二次,這樣就能有效避免“蒼蠅腿”的出現(xiàn),并且刷出的睫毛也是根據(jù)分明的。
4、調(diào)平衡:一定要調(diào)整雙眼的平衡,目的就是為了讓雙眼更具吸引力。
板栗是我們經(jīng)常吃的小零食,尤其是大家平時(shí)在一起休閑娛樂(lè)的時(shí)候,板栗是常見的零食之一,板栗不僅可以生吃,還可以直接煮熟或者是炒熟了吃,味道都是非常美味的,板栗中含有人體所需的各種維生素,而且在平時(shí)烹飪的方法也是很多的,板栗既然這么受歡迎,那板栗屬于堅(jiān)果嗎?
板栗屬于堅(jiān)果嗎?
板栗屬于堅(jiān)果。 堅(jiān)果一般分為兩類,一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅(jiān)果;另一類是以栗子、蓮子為代表的高淀粉、高糖堅(jiān)果等。
板栗,又名: 栗(通稱),板栗(事類合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),風(fēng)栗(廣東),素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱為“人參果”。板栗含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素,特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,除富含淀粉外,含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載,“研,和蜜涂面,展皺”。瞧,還有美容作用呢!栗子中所含的不飽和脂肪酸,有抗動(dòng)脈硬化等病的功效。但多食可滯氣,致胸腹脹滿,故一次不宜吃得太多。
板栗生吃好還是熟吃好
看個(gè)人喜好
板栗既可以生吃,也能熟吃,生吃的口感較為清脆甘甜,而熟吃嘗起來(lái)軟綿香甜。板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),可以預(yù)防高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病,平時(shí)生吃、熟吃幾顆,都是對(duì)身體有好處的。
新鮮板栗煮多久能剝皮
10~15分鐘
板栗的果實(shí)上有一層較薄的果皮,用熱水浸泡3~5分鐘,就可以輕松撕去。煮板栗的話,需要10~15分鐘,煮熟的板栗要趁熱剝皮,或者立馬倒入冷水中。
板栗一次吃多少合適
一次吃5~8顆
板栗含有豐富的碳水化合物,可以為機(jī)體提供較多的熱能,一次吃5~8顆即可。板栗不僅能幫助脂肪代謝,還含有較多的核黃素,經(jīng)常吃對(duì)口舌生瘡、口腔潰瘍等有益,還有保護(hù)牙齒、骨骼,延緩衰老的作用。