百合的功效與做法有哪些？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“百合的功效與做法有哪些？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
百合，是古代以及現(xiàn)代人食用，以及藥用的最好食材，百合口感十分綿軟，自身散發(fā)的幽香使飯菜更加香甜，可口，使人食欲大增。然而這美麗的百合，帶給人們的不僅僅是美的享受還有美味，以及對身體的好處。今天小編就來給大家講講百合對人體的功效和它的常見做法。
百合能潤肺止咳甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。還有利于寧心安神。百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲。
百合還含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品，四季皆可應(yīng)用，但更宜于秋季食用。但百合雖能補(bǔ)氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合于所有人，食用前請咨詢專業(yè)人士。將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈后在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。www.cndadi.net
百合對對我們的健康有很大的益處，小小的身軀下，隱含著多少無私奉獻(xiàn)。百合雖沒有牡丹的富貴，沒有菊花的嬌艷，但是它有的是無法比擬的營養(yǎng)價值。百合的作用和使用方法您學(xué)會了嗎?它更希望，您能了解它真正的價值。
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百合，有清熱潤肺，寧心安神的作用。杏仁有甜的和苦的，天的可以直接食用，而苦的可以用來入藥，不能直接吃，如果食用太多的話又中毒的可能性。杏仁有止咳的功效。百合還可以做菜，杏仁也可以加入各種茶點(diǎn)和甜品來食用。百合也可作香料來用，還可用來裝飾房間，還可以用來送給親朋好友。
養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主陰虛久嗽，痰中帶血，熱病后期，余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。癰腫。濕瘡。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，百合花性微寒平，味甘微苦，入肺經(jīng)，具有潤肺，清火，安神的功效，主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。百合花潤肺，潤肺，清火，安神。 主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等百合花茶：百合花富含蛋白質(zhì)，糖，磷，鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價值和食用價值。
早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合，百合香米粥，百合黨參豬肺湯，百合雞子湯，百合煨肉等。它們都是百合大家族的成員，花朵艷麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用。當(dāng)然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發(fā)揮出百合的實(shí)際價值，有舍本求末的傾向。
其實(shí)百合和杏仁的功效特別多，但是它與有些食物放在一起就會變成有毒的食物，建議大家多多了解這些花的習(xí)性。既可以用來做成吃的，也可以用來欣賞與送人，可按個人的不同口味對其進(jìn)行加工食用。
精油是通過一系列的工藝從植物中提取的有芳香味道的物質(zhì)。相信許多愛美的女性家中都會備有精油，因?yàn)樵S多精油都具有美容的功效。從不同植物中提取的精油香味不同，功效也不同。百合精油是一種常見的精油，今天小編就來給大家講講百合精油對人體的功效和作用。
百合精油提取自百合花，消除體臭，促進(jìn)新陳代謝，排毒、瘦身、防止沮喪、鎮(zhèn)定安眠，并可刺激及強(qiáng)化頭皮，歐路雅百合花油促進(jìn)毛發(fā)生長。含天然植物蛋白與多醣體,具有保濕、安撫與增加肌膚彈性，修復(fù)眼部肌膚組織的功效,加速細(xì)胞的生長及血液循環(huán)。
使用方法：
①將3-5滴百合花精油滴入香薰燈的水盤中，并將香薰燈加熱讓其芳香分子自然散發(fā)在空氣中即可;
②也可以將百合花精油5～10滴添加于噴水壺中，并噴灑于空氣中用于改善空氣質(zhì)量;
③熏香爐：將清水諸如爐碟中，加入5-10滴你最喜愛的精油，點(diǎn)燃無煙蠟，將充滿活氧的植物香氣洋溢室內(nèi)。
對糖尿病有顯著療效
可以稀釋后涂抹于耳后,頸部、手腕、胸前當(dāng)香水使用.但因?yàn)橐♂尵椭荒苡没A(chǔ)油，比如荷荷芭油，葡萄籽油等,而不能直接用冷開水、礦泉水或自來水稀釋.所以如果你想稀釋后能象瓶裝香水一樣用噴的話,恐怕就不行了。稀釋的比例大約是十滴基礎(chǔ)油，一滴純精油。
香薰漱口的辦法，將2-3滴精油滴入一杯水中攪勻，嗽喉10秒鐘，然后吐出，重復(fù)至整杯水用完。
精油的功效和使用方法有很多，但小編在這里建議大家盡量不要用精油漱口。因?yàn)榫褪墙?jīng)過加工制成的，選擇市場上許多精油都不算是天然的，可能有化學(xué)物質(zhì)加入，如果經(jīng)常用來漱口可能會將化學(xué)物質(zhì)帶入體內(nèi)，對人體造成傷害。
百合的功效：
潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
百合的作用：
1.鎮(zhèn)咳祛痰作用
1.1.鎮(zhèn)咳作用小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮(zhèn)咳效果。均有明顯的鎮(zhèn)咳作用。
1.2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最后用0.5mlNaHCO3沖洗，于546nm處測定吸收度，并從酚紅標(biāo)準(zhǔn)曲線中求出氣管排出酚紅量。結(jié)果見表3。均有顯著的祛痰作用。
2. 鎮(zhèn)靜作用
小鼠停食8小時后，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復(fù)的時間作為睡眠時指標(biāo)。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
4.強(qiáng)壯作用
4.1.對小鼠負(fù)荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，并與生理鹽水和阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結(jié)果卷丹具顯著的延長小鼠游泳時間（p0.001)。
4.2.對小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對照和以阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結(jié)果卷丹亦能明顯的延長小鼠耐缺氧時間（p0.05)。
4.3.對異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見明顯的作用。
百合我們經(jīng)常食用，百合的功效可不是一般的多，很多時候我們可能都不清楚它的功效具體有哪些?下面就跟小編一起來了解一下百合的具體營養(yǎng)價值有哪些?有什么食療作用?一起來了解一下吧?
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥
支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補(bǔ)治病
百合有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng)
百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效
9、清火養(yǎng)陰
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對食用百合的功效與作用有了一定的了解，百合的用處很多我們可以根據(jù)自身的需要選擇性的食用，相信會給大家?guī)韼椭摹０俸系暮锰幎?，大家可以?jīng)常食用哦。
百合在我們中國人的意識中被寓意為“百年好合”，是幸福的代表。但是，大家知道嗎？生活中還有一個百合存在，它長得與百合花不一樣，卻有著令女性朋友羨慕的功效，即護(hù)膚養(yǎng)顏。了解完這些以后，接下來就會為大家詳細(xì)說明百合的具體功效。
百合入肺經(jīng)，補(bǔ)肺陰，清肺熱，潤肺燥，養(yǎng)心陰，益心氣，清心熱而安心神。而肺主皮毛，心主血，心肺得到滋養(yǎng)，皮膚也會紅潤、細(xì)膩、潤滑。
1、百合能紅潤肌膚
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能有效的改善貧血，避免了因貧血引發(fā)的皮膚蒼白、唇色無華等容顏問題，起到紅潤肌膚的功效。
2、百合能細(xì)膩肌膚
百合中B族維生素的含量也很高，B族維生素利于滋養(yǎng)肌膚、減少皺紋、消除斑點(diǎn)、健美皮膚。
3、百合能排毒、養(yǎng)顏
百合中含有豐富的果膠，這能加強(qiáng)大腸功能，促進(jìn)排便，排便通暢，身體中的毒素便能排出體外，起到排毒、瘦身、養(yǎng)顏的功效。
4、百合能潤澤皮膚
百合甘涼清潤，入心肺二經(jīng)，具有清肺潤燥止咳，清心安神定驚的功效。肺經(jīng)得到潤澤，皮膚也會水嫩；心神安定，氣血充盈，皮膚也會潤滑、光亮。
美容顏小技巧—百合薏米面膜
其實(shí)，斑點(diǎn)是可以淡化并去除的，而百合去斑面膜便可以起到很好的淡斑效果。百合5克，薏米25克，百合洗干凈后泡軟，薏米淘洗干凈和百合一同放入鍋中熬煮，成粥即可，晾涼后放入攪拌機(jī)攪成漿敷于面部。此面膜具有去斑、安神、養(yǎng)顏的功效。
有了百合這種純天然的護(hù)膚產(chǎn)品存在，女性朋友再也不用為自己的皮膚擔(dān)心了。因?yàn)榘俸系墓πё銐驈?qiáng)大，不但可以讓大家的皮膚看起來細(xì)膩紅潤，還能為身體排毒養(yǎng)顏，這兩點(diǎn)足以讓廣大女性朋友為之折服，這就是百合最真實(shí)的魅力。
眾所周知，百合飲是一種對很多病癥都有治療效果的中藥方劑，中醫(yī)很早就有關(guān)于百合飲的相關(guān)描述。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了百合飲具有很高的藥用價值，那么你知道它應(yīng)該如何食用嗎？今天我們就一起來看一下。
【處方】生百合3兩，赤茯苓（去黑皮）2兩，麋角（屑）3兩，麥門冬（去心，焙）1兩半，肉蓯蓉（酒浸，切，焙）1兩半，黃耆（銼）1兩，薏苡仁2合。
【制法】上銼，如麻豆大。
【功能主治】胞痹。
【用法用量】每服5錢匕．用水1盞半，煎至8分，去滓，空心溫服，日2次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷五十三
【處方】百合1分，人參1分半，豉（熬）半合，粳米（淘）半合，陳橘皮（湯浸，去白，焙）半兩，薤白（切）5莖，生姜（切）半兩。
【制法】上銼，如麻豆大。
【功能主治】傷寒后脾胃有余熱，氣滿不能食。
【用法用量】以水5盞，煎至2盞半，去滓，食后溫服，日3次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷三十二
通過以上介紹，我們對百合飲也有了一定的了解，不過要注意的是，對那些不知道該不該選擇它的人，要根據(jù)醫(yī)生建議進(jìn)行使用。
假百合是功效非常廣泛的一種中藥材，我們在很多地方都可以用到假百合，假百合也在很多疾病的治療和緩解上有著十分重要的作用，現(xiàn)在我們來了解一下假百合。
【來源】為百合科植物 假百合 的 小鱗莖 。8～9月采挖。
【原形態(tài)】多年生草木，高60～150厘米。鱗莖狹窄，卵形，無鱗片，具淡褐色的膜被；須根多數(shù)，根上長小鱗莖多個，卵形，兩頭尖。基生葉5～10片，無柄，帶形，長約30厘米，寬約1.5厘米，先端漸尖，全緣，綠色，葉脈帶紫色；花莖上葉較小，互生，線形或線狀披針形。總狀花序頂生，有花10～20余朵；花紫藍(lán)色；花被6片，長2.5～3厘米；雄蕊6，花藥背著于花絲之頂。蒴果倒卵狀長圓形，有鈍棱，頂端有臍。
【生境分布】生于林緣、田野、草叢較潮濕處。分布陜西、四川、云南、西藏等地。
【性味】①《陜西中草藥》："味辛微甘苦，性溫。"
【功能主治】寬胸利氣，健胃，止嘔，鎮(zhèn)痛，止咳。治胃痛腹脹，胸悶，嘔吐反胃，風(fēng)寒咳嗽，小兒驚風(fēng)。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～2錢；研末，4～8分。
【附方】①治胃痛腹脹：假百合七至八分，涼開水或涼生姜冰沖服（生姜水必須放涼，否則服后即嘔吐）。
【摘錄】《*辭典》
從以上的介紹中，我們不難看出假百合的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據(jù)自己身體的情況，適量的食用假百合。一段時間后身體狀況會得到很大程度的改善。
百合不僅是一種美麗的花草，其實(shí)百合也是對人們的身體有著極大幫助的藥材，在平時我們要是對干百合的功效與作用了解甚多的話，也許就會知道百合的食用價值和藥用價值了。不過沒關(guān)系，不了解的話，我們不如去看看以下知識的建議吧。這些知識能夠給人們養(yǎng)生保健帶來幫助的。
干百合的功效與作用其實(shí)還是很多的，在使用這種百合的時候，我們可以將其做成汁液，也是可以做成粥類的食物，比如百合蓮子粥，百合杏仁粥，不僅僅是味道上十分鮮美，其實(shí)再吃的時候，對于人體保健效果也是很明顯的。究竟這些良好的保健方式該怎么做呢，我們一起看看下面相關(guān)知識的建議如何吧，也許有著不錯的保健措施。
百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫后飲用，每日1~2次。百合的功效與作用及食用方法有哪些?能潤肺止咳，適用于體質(zhì)虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等癥。
百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養(yǎng)陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐臥不安、全身有蟻行感等不良反應(yīng)，所以百合粥不能多服、久服。
百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。百合的功效與作用及食用方法有哪些?此粥滋陰健脾、養(yǎng)心安神，適于心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。
百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用于肺陰虧虛之久咳不愈、干咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。
上述對于干百合的功效與作用的介紹，我們必須要加以認(rèn)識和了解，不能在平時盲目的食用百合，雖然百合也是一種營養(yǎng)物質(zhì)，但是我們只有正確的食用，才能給我們的身體健康帶來一些益處的，希望人們要對此有所了解才是。不能正確食用百合粥，對于人們的健康狀況可是具有著比較大的副作用的，絕對不能一無所知。
百合丸在中醫(yī)學(xué)上屬于是一種效果很好的中藥方劑。根據(jù)相關(guān)的一些醫(yī)學(xué)研究上認(rèn)為，這樣的中藥試劑十分的安全、有效，適合很多疾病的癥狀，下面就去認(rèn)識下百合丸這種方劑吧。
【處方】百合1兩，紫菀1兩（洗去苗土），桂心半兩，麥門冬1兩（去心，焙），皂莢子仁半兩（微炒），貝母1兩（煨微黃），五味子1兩，干姜1兩（炮裂，銼），杏仁1兩（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒微黃，研），訶黎勒皮1兩，甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為末，入杏仁同研令勻，以棗肉為丸，如半棗大。
【功能主治】咳嗽上氣，心膈煩悶，胸中不利。
【用法用量】《普濟(jì)方》無皂莢子仁，有白芥子。
【摘錄】《圣惠》卷四十六
【處方】百合、百藥煎、杏仁（去皮尖）、訶子、薏苡仁各等分。
【制法】上為末，雞子清為丸，如彈子大。
【功能主治】失聲不語。
【用法用量】臨臥噙化1丸。
【摘錄】《醫(yī)統(tǒng)》卷四十六
以上介紹的百合丸這種中藥方劑，已經(jīng)經(jīng)過臨床研究使用，并得到了很高的有效率，有相關(guān)疾病的朋友不妨試一試。
綠百合為我國著名的傳統(tǒng)常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久。今天我們就來了解一下綠百合吧。
【別名】直瓣紅花百合、蒼山紅百合、百合
【來源】藥材基源：為百合科植物黃綠花滇百合的鱗莖。
【原形態(tài)】黃綠花滇百合 多年生草本，莖高60-90cm。莖上有小乳頭狀突起。鱗片卵形或卵狀披針形，長達(dá)2cm，直徑約1cm，白色。葉散生于莖的中上部；葉片條形或條狀披針形，長4-7.5cm，寬4-7mm，邊緣及下面沿中脈有乳頭狀突起?；?-3朵，鐘狀，直立或傾斜，黃綠色或橄欖綠色至淡綠色，內(nèi)具紅紫色或鮮紅色斑點(diǎn)；外輪花被片披針形，內(nèi)輪花被片較寬，呈倒被針形或倒被針狀匙形；花絲鉆狀；子房圓柱形，柱頭近球形，3裂。蒴果長圓形?；ㄆ?月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山坡林下。
【性味】甘；微苦；涼
【功能主治】養(yǎng)陰潤肺；清心安神。主陰虛咳嗽；虛煩驚悸；失眠多夢；精神恍惚；癰腫；濕瘡
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-12g。外用：適量，搗敷。
【摘錄】《中華本草》
其實(shí)只有在實(shí)踐后才會知道它的好處。就如同上面介紹的中藥綠百合，原來綠百合還可以治療一些其他的疾病。所以適量的食用還是有不少好處的。
