孕媽媽產(chǎn)后適合藥膳 無花果滋補更健康
無花果的養(yǎng)生知識。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“孕媽媽產(chǎn)后適合藥膳 無花果滋補更健康”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
孕媽媽產(chǎn)后適合藥膳,無花果滋補更健康,這些滋補藥膳含有很多的無花果呢,每一種都是使用無花果作為主要的滋補品,每一種都具有不同的功效,含有無花果的藥膳價值更高,治療疾病緩解各種身體不是效果很好的。
無花果燉豬蹄無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
無花果蘑菇湯無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內(nèi),加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
糖漬無花果無花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個果實壓扁,加入白腌漬1日。待果實浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,?;鸫洌侔枞氚滋?50克,放盤中風干數(shù)日,即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無花果粥無花果50克(干品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
無花果杏仁雪糊無花果5~7個,北杏仁15克,雪梨1個,淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無花果一同搗爛如泥,裝入一小鵬內(nèi),放入淮山粉、白糖,加適量清水調(diào)成糊狀,然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。此方有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼,癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳,亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。
無花果菱角薏米粥無花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時,再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會兒即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉,亦可作各種癌腫的輔助食療。
孕媽媽產(chǎn)后適合藥膳,無花果滋補更健康,無花果是一種很神奇的水果,無花果的用途還不只是這些,慢慢的我們可以發(fā)現(xiàn)更多的好處。
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讓我們一起來看適合準媽媽的產(chǎn)后瑜伽有哪些。
1.船式
功法:仰臥,兩腿伸直。兩臂平放體側(cè),掌心向下。吸氣,同時將頭部,上身軀干,兩腿和雙臂全部抬起來,離開地面。
雙臂應(yīng)向前伸直與地面平行一邊蓄氣不呼,一邊盡量長久地保持這個姿式,以不勉強費力為準。一邊慢慢呼氣,一邊漸漸地把雙腿和軀干還原。放松全身。重復此練習3次。
作用:有助于腹部器官和肌肉,并有助于促進腸道蠕動,改善消化功能。
2.貓式
功法:跪下來,坐在腳跟上,伸直背部。抬起臀部,兩手放在地上。吸氣,抬頭,收縮背部肌肉。保持5秒鐘呼氣,垂下頭,拱起脊柱,再保持5秒鐘。兩臂伸直,垂直于地面。
作用:有助于子宮回復正常位置。
3.虎式
功法:開始時跪下,臀部坐在兩腳跟上,脊柱要伸直。兩手向前伸,放在地板上,抬高臀部,做出爬行的姿勢。兩眼向前直視,吸氣,右腿向后伸展。蓄氣不呼,彎右膝,把膝指向頭部。兩眼向上凝視,保持5秒鐘。呼氣,把屈膝的腿,放回髖部下面,貼近胸部,腳趾高于地面,兩眼向下看,鼻子貼近膝部,脊柱應(yīng)彎成拱形。把右腿向后方伸展還原,每條腿做5次。
作用:減少髖部和大腿區(qū)域的脂肪,強壯生殖器官。
4.雙腿背部伸展式
功法:挺直上身坐著,兩腿向前伸并攏,掌心放在大腿上。向前平伸雙臂,兩肩向后收,吸氣,雙臂高舉過頭,呼氣,慢慢向前彎,盡可能舒適地向前彎下來,兩手抓住小腿,兩肘向外和向下彎,低下頭部,盡量接近雙膝,保持10秒鐘。吸氣,伸直雙臂還原。放松全身,反復做兩次。
作用:有助于使子宮膀胱充滿活力,生殖腺受到滋養(yǎng)。
5.全蝗蟲式
功法:俯臥,兩臂向后伸直,呼氣,同時抬起頭、胸膛、雙腿。有規(guī)律的呼吸,盡量長久地保持此姿勢。逐步還原,全身放松,重復兩次。
作用:有益于骨盆范圍各器官。
產(chǎn)后的孕婦其實更需要做些運動來幫助自己的身體恢復,產(chǎn)后瑜伽能幫助你有效恢復身體,熱愛瑜伽的女性們,趕緊動起來吧。
無花果的藥用價值
無花果是??浦参餆o花果的果實。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。無花果是無公害綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。
1、主治功能:咽喉腫痛,燥咳聲嘶,乳汁稀少,腸熱便秘,食欲不振,消化不良,泄瀉,痢疾,癰腫,癬疾。
2、藥理作用:
(1)、抗腫瘤作用。
(2)、增強細胞免疫功能。
(3)、鎮(zhèn)痛作用。
(4)、輕瀉作用。
(5)、降壓作用。
3、用法用量
內(nèi)服:煎湯,9-15g,大劑量可用至30-60g;或生食鮮果1-2枚。
外用:適量,煎水洗;研末調(diào)敷或吹喉。
無花果的副作用
無花果味甘,性涼。
一般人群均可食用
1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用;
2、脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
無花果的醫(yī)學記載及附方
1、相關(guān)配方:
(1)、治咽痛,無花果7個,金銀花15g。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
(2)、治肺熱音嘶,無花果干果15g。水煎,調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)
(3)、治干咳,久咳,無花果9g,葡萄干15g,甘草6g。水煎服。(《新疆中草藥手冊》)
(4)、治缺乳,①無花果60g,樹地瓜根60g,金針花根120-180g,奶漿藤60g。燉豬前蹄服。②無花果120g,奶參120g,墨魚角30g。燉五花肉服。(《重慶草藥》)
(5)、治大便秘結(jié),鮮無花果適量,嚼食;或干果搗碎煎湯,加生蜂蜜適量,空腹時溫服。(《安徽中草藥》)
(6)、治消化不良性腹瀉,炒無花果、炒山楂、炒雞內(nèi)金各9g,厚樸4.5g。煎服。(《安徽中草藥》)
(7)、治久瀉不止,無花果5-7枚。水煎服。(《湖南藥物志》)
2、醫(yī)學記載:
《綱目》:“按《方輿志》云:廣西優(yōu)曇缽不花而實,狀如枇杷。又段成式《酉陽雜俎》云:阿駔出波斯,拂林人呼為底珍樹。長丈余,枝葉繁茂、葉有五丫如蓖麻,無花而實,色赤類椑柿。一月而熟,味亦如柿。二書所說,皆即此果(無花果)也。”
導讀:無花果的功效與作用專區(qū),為您詳細介紹無花果的功效與作用、無花果圖片、無花果的藥用價值、無花果的副作用等,要想知道更多無花果的功效與作用相關(guān)知識,不妨來關(guān)注一下。
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無花果,為桑科植物無花果的果實。無花果,干皮灰褐色,平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯,托葉包被幼芽,托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生,厚膜質(zhì),寬卵形或近球形,長10~20cm,3~5掌狀深裂,少有不裂,邊緣有波狀齒,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色。花期4~5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。
無花果圖片
無花果的功效與作用
1、健脾消食,潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂,降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
3、降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7~10天。
4、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
5、補充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
本草綱目》中稱無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外,又是通經(jīng)催乳的良藥,因此,月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無花果藥膳
無花果的藥用價值
健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
1、《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。
2、《便民圖纂》:治咽喉疾。
3、汪穎《食物本草》:開胃,止泄痢。
4、《綱目》:治五痔,咽喉痛。
5、《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
6、《醫(yī)林纂要》:益肺,通乳。
7、《隨息居飲食譜》:清熱,潤腸。
8、《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外涂去疣。
9、《云南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。
無花果的藥用附方
1、治咽喉刺痛:無花果鮮果曬干,研末,吹喉。
2、治肺熱聲嘶:無花果五錢,水煎調(diào)冰糖服。
3、治痔瘡,脫肛,大便秘結(jié):鮮無花果生吃或干果十個,豬大腸一段,水煎服。
4、治久瀉不止:無花果五至七枚,水煎服。
5、發(fā)乳:無花果二兩,樹地瓜根二兩,金針花根四至六兩,奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。
6、治外痔:鮮無花果十個,水煎洗患處。
7、治疝氣:無花果兩個,小茴香10克,水煎服,
8、治腸炎:無花果枝適量,水煎服,每日兩三次,
9、治哮喘:無花果搗汁半杯,開水沖服,每日一次,以愈為度,
10、治喉癢:無花果根去粗皮,打碎,開水泡服。
無花果怎么吃
等無花果熟透了之后,會軟軟的,這時候把它洗干凈,剝了外面那層皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果后,你把它掰開,然后吃里面肉的。
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
孕婦能吃無花果嗎
可以吃。無花果含有多種人體必需氨基酸、有機酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營養(yǎng)成分。無花果能夠促進消化,潤腸通便,還有降血脂、降血壓等多種功效,對孕婦來說是補鈣及預防便秘的優(yōu)良食品。
無花果的副作用
唯一的副作用就是無花果里面的白色汁液,含有豐富的蛋白酶,去角質(zhì)化特別厲害,主要是新鮮的葉片和青果里面含有,成熟果少很多,不過吃的時候也要注意,吃太多嘴巴受不了的。
無花果的種植技術(shù)
1、定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的,其定植密度一般適當加大密度可采用12米,樹體長大后可適當間伐。定植單坑深5070厘米。直徑為4060厘米,以含磷鉀的混合肥(如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學復合肥)等作基肥,秋季落葉后移栽定植,應(yīng)避開開花結(jié)果期。
2、整形修剪
無花果的整形修剪較簡單,修剪整形技術(shù)要求不高,一般采用多主枝自然開心形整枝方式,但要全株保留35條主枝,不留側(cè)枝,主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點抓好培養(yǎng)主枝,并注意抬高主枝角度,促進多發(fā)枝條,達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期后,抓好多培養(yǎng)枝組,以便促進形成一定的產(chǎn)量。
3、肥水管理
無花果是較耐肥的果樹,但應(yīng)偏重施磷鉀肥,一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇,新梢生長及果實膨大期需水量較大,但長期受漬或積水重的環(huán)境,易造成落花、落果、落葉,甚至死亡,因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié),要注意遮雨或倒盆控水。
4、病蟲害防治
無花果較少發(fā)生病蟲害。在果實生長期中,向周圍散發(fā)特殊氣味易招致天牛危害;果成熟時易受鳥害。除人工撲捉天牛,驅(qū)趕鳥類之外,可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥類。
以上就是一些無花果的相關(guān)知識,如果想認識更多的中草藥,請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
無花果是一種果藥兼用的植物。這種植物經(jīng)過一段時間的科學研究證明有一定的藥用價值。那么,今天小編就為大家介紹一下這個無花果的藥用價值以及其功效和作用。趕緊跟著小編一起來看看吧!
無花果除鮮食外,還可加工果干、果脯、果汁和用果汁釀酒等,果、葉均入藥。
無花果原產(chǎn)阿拉伯南部,十世紀傳入法國、英國,十七世紀傳到美國加利福尼亞州,那是十分適宜栽種地區(qū),為重要產(chǎn)區(qū),傾銷世界。無花果自唐代傳入中國,西藏是主產(chǎn)區(qū)。
《圣經(jīng)》故事中亞當夏娃偷吃禁果之後,有了羞恥之心,就地取材拿了樹葉來蔽體,那片用來遮蓋重要部份的樹葉,就是無花果樹的樹葉。
【別名】
阿驲,阿驛,映日果,優(yōu)曇缽,蜜果,文仙果,奶漿果,品仙果,掙桃,樹地瓜。
【經(jīng)濟價值】
無花果,為??浦参餆o花果的干燥花托,因雌雄異花,隱于囊狀總花托內(nèi),外觀只見果而不見花,故名無花果。無花果枝桿潔凈,枝冠完整,葉大色綠,遮蔭效果好。無花果有綠化明珠之稱,它能抵抗二氧化碳、苯粉塵等有害氣體的污染,有較好的吸塵效果。
無花果的功效與作用
《本草綱目》中稱無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,無花果性味甘平,入脾、大腸二經(jīng),具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用,主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。無花果樹的根可治筋骨疼痛、痔瘡等癥;葉可治療胸悶風痹、無名腫毒等癥;無花果(干制品)提取物及鮮果的白色汁液中,含有一種能抑制癌癥的有效成分。因此,無花果又是一種食療佳品。
無花果無任何毒副作用,還可以助消化,增強細胞新陳代謝。高血脂癥、冠心病、久咳、哮喘、高血壓及腫瘤患者宜常食之。
無花果的功效
【性味】 甘,平。
《滇南本草》:"苦,有小毒。"
《綱目》:"甘,平,無毒。"
《隨息居飲食譜》:"甘,寒。"
《藥材學》:"性平,味甘酸。"
【歸經(jīng)】《本草匯言》:"入手足太陰、手陽明經(jīng)。"
【功能主治】健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》:"敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。"
《便民圖纂》:"治咽喉疾。"
汪穎《食物本草》:"開胃,止泄痢。"
《綱目》:"治五痔,咽喉痛。"
《生草藥性備要》:"洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。"
《醫(yī)林纂要》:"益肺,通乳。"
《隨息居飲食譜》:"清熱,潤腸。"
《江蘇植藥志》:"鮮果的白色乳汁外涂去疣。"
《云南中草藥》:"健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。"
【用法用量】
內(nèi)服:煎湯,9-15g;大劑量可用至30-60g;或生食鮮果1-2枚。
外用:適量,煎水洗;研末調(diào)敷或吹喉。
無花果的作用
健脾消食,潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
降血脂,降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7~10天。
利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
補充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。
防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
通經(jīng)催乳
本草綱目》中稱無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外,又是通經(jīng)催乳的良藥,因此,月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無花果藥膳。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。維生素C含量為桔子的2.3倍,桃子的8倍。葡萄的20倍,梨子的27倍。含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等,而且還有一定數(shù)量的維生素E;尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質(zhì),由此,可以看出無花果是一種天然的保健食品。另外,無花果中還含有30多種脂類物質(zhì),且大部為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。硒被營養(yǎng)學專家譽為"生命的奇效"元素,有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護劑,可降低有毒物質(zhì)的危害,對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等缺少硒元素的病癥具有一定療效。
無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質(zhì)和氨基酸,成熟果中含豐富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新陳代謝。
無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為咔啡代用品。
微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀,每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果樹木對二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用,有凈化空氣效果。
地中海地方,尤其土耳其人,認為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
現(xiàn)代報導:無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份,實驗有一定效果。
無花果味道甘美,藥食兩用,不僅可理氣祛痰,還有其他保健作用,特別是在春末夏初時可用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發(fā)作,以及咽炎、風濕筋骨疼痛、大便秘結(jié)等。據(jù)研究分析,它除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外,含鐵量遠遠高于其他水果,且含有多種酸性物質(zhì)和抗腫瘤成分。國外學者研究發(fā)現(xiàn)。無花果樹的汁液能治療腸道寄生蟲病;我國科學家還發(fā)現(xiàn),無花果汁中含有可抑制肉瘤的物質(zhì),無花果中的各種有機酸和脂肪酶、蛋白酶。不僅能幫助消化,而且可起到消炎、消腫、驅(qū)蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用,能提高細胞的活力、抗衰老,所以它被譽為21世紀人類健康的保護神。
無花果的藥用價值
肺熱喉炎:無花果干品25克,冰糖適量。水煎服,每日2~3次。
小兒腹瀉:無花果3~5個,洗凈后切成片,水煎后飲湯,每日3次。
支氣管哮喘:將鮮無花果洗凈后,連皮搗爛,取汁半杯,溫開水沖服,可常服。
消化不良:鮮無花果2個,早晚各吃1次。
口腔癌:干無花果60克,蜜棗兩個,水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。
咽炎:鮮無花果洗凈后去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調(diào)成糊狀含服即可。
咳嗽無痰:鮮無花果50~100克,葡萄干適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。
肺燥干咳咽痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
產(chǎn)后少乳:無花果8個,豬蹄200克,燉服。
肛裂:無花果葉子30克,洗凈后水煎外洗,早晚各1次。
聲音嘶啞:干無花果18克,水煎煮,調(diào)冰糖服?;蛴悯r無花果兩個,小者三個,去皮切片,調(diào)白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
痔瘡、脫肛:鮮無花果生吃,大者兩個,小者三四個,或干果十個,豬大腸一段,燉服。
久瀉:無花果五六枚,水煎煮。
疣子:用無花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
風濕筋骨疼痛:用無花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
淋巴結(jié)核:鮮無花果根35克,水煎服。
結(jié)語:以上的這篇文章的相關(guān)介紹,相信廣大的讀者朋友們對于這個無花果的營養(yǎng)價值以及其功效與作用一定是有了一個比較明確的認識和清楚的了解了。沒錯的哦!無花果就是有這么多的好處,平時建議多吃一些哦。
孕婦生產(chǎn)后體能消耗的非常大,而且產(chǎn)后還要喂養(yǎng)照顧寶寶,所以孕婦產(chǎn)后需要滋補。今天小編為廣大的產(chǎn)婦朋友們推薦一些產(chǎn)后滋補的食療秘方,既營養(yǎng)又可補身強體,希望對你有所幫助哦。
適合產(chǎn)婦滋補的食療秘方
燉湯類:
營養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。
雞蛋:
蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。
吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養(yǎng)需求,吃得太多人體也無法吸收。
小米粥:
富含維生素B、膳食纖維和鐵??蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養(yǎng)畢竟不是很全面。
小米:
營養(yǎng)特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。
營養(yǎng)作用:幫助產(chǎn)婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品:
富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應(yīng)將其煮沸再食用。
紅糖:
營養(yǎng)特點:含鐵量高,給產(chǎn)婦補血。
營養(yǎng)作用:含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
雞湯、魚湯、肉湯:
營養(yǎng)特點:含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、V素、礦物質(zhì)。
營養(yǎng)作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進泌乳。
專家提醒:因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。
芝麻:
富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分,滋補身體,非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。
營養(yǎng)特點:富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、VE。
營養(yǎng)作用:可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。
專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
蔬菜水果:
含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
產(chǎn)婦滋補湯
銀耳竹笙滋補湯
材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片。
調(diào)味料:A料:冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中汆燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
營養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
清蒸砂仁鱸魚
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
① 將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
② 加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
功效:補中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。
營養(yǎng)牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
主料:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
輔料:鹽適量。
制法:
①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
②紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。
魚頭木耳湯
用料:魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許。
做法:
1.將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。
2.沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。
說明:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。
砂仁肘子
原料:豬肘子500克,蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。
做法:
① 肘子刮洗干凈,瀝盡水分,用竹簽插滿小眼,蔥切段,姜切成片,砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙,倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓,放在陶瓷容器內(nèi)(忌用金屬容器)悶24小時,中間翻一次。
② 把悶好的肘子再刮洗一遍,瀝去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形,再用細繩捆緊,盛入容器內(nèi),放上蔥、姜、料酒,置旺火上蒸半小時,取出晾到不燙手時解去繩布,再重新卷緊捆上。上籠蒸1小時,取出涼透,解去繩布,抹上香油以免干燥。適用時到開切成薄即可。
功效:溫脾止瀉,調(diào)中安胎,適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用,孕婦尤宜。
產(chǎn)婦須知的月子飲食9大禁忌
生產(chǎn)后,你的身體經(jīng)歷了懷孕和分娩的巨大消耗,還要承擔照顧寶寶和母乳喂養(yǎng)的重任,所以,坐月子期間保證營養(yǎng)充足的均衡飲食對你的身體健康就十分重要。下面一起來了解下,月子飲食11禁忌,產(chǎn)婦須知!
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,則不利。因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。
過量的谷氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。
分娩時的創(chuàng)傷、出血和頻繁的宮縮,以及臨產(chǎn)時竭盡全力地用勁,使新媽媽熱量消耗很大,身體變得異常虛弱。如果產(chǎn)后不能及時地補充足夠的高質(zhì)量的營養(yǎng),就會影響新媽媽的身體健康。
產(chǎn)后新媽媽還要承擔起給新生兒哺乳的重任,營養(yǎng)狀況會直接影響到寶寶的發(fā)育、成長。因此,新媽媽首先必須對產(chǎn)后的營養(yǎng)予以足夠的重視,不能認為“孩子生了,就可以馬上減肥了!”同時,對新媽媽的一些弊多利少的飲食習慣要注意戒忌。
2、忌急于服用人參
有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參,想補一補身子。其實新媽媽急于用人參補身子是有害無益的。人參含有多種有效成分,這些成分能對人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用,其中對人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。
而剛生完孩子的新媽媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復。
人參是補元氣的藥物,促進血液循環(huán),加速血的流動。這對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中,內(nèi)外生殖器的血管多有損傷,服用人參,有可能影響受損血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。
因此,新媽媽在生完孩子的一個星期之內(nèi),不要服用人參,分娩7天以后,新媽媽的傷口已經(jīng)愈合,此時服點人參,有助于新媽媽的體力恢復。但也不可服用過多。人參屬熱,會導致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物,來補充營養(yǎng)是最好的辦法。
3、忌堅硬粗糙及生冷食物
新媽媽脾胃功能尚未完全恢復,過于寒凍的食物會損傷脾胃影響消化,且生冷之物易致淤血滯留,可引起新媽媽腹痛、產(chǎn)后惡露不絕等。另外,新媽媽盡可能不要吃存放時間較長的剩飯菜。
新媽媽也最好不要吃容易引起過敏的食物,如海鮮等,否則容易引起過敏或是細菌感染,會直接影響到接受母乳的寶寶健康。但是,新鮮的水果,不包括在“禁忌”之內(nèi)。水果,有促進食欲、幫助消化與排泄的作用,不必因“太涼”而不食用。而且一般在室內(nèi)放置的水果不會涼到刺激新媽媽消化器官而影響健康的程度。
4、忌喝大量白開水
一般新媽媽在懷孕末期通常都會有水腫現(xiàn)象,而產(chǎn)后坐月子正是身體恢復的黃金時期,這段時間要讓身體積聚的所有水分盡量排出,如果又喝進許多水,將可能不利于身體恢復。
如果是剖宮產(chǎn)的媽媽可能需要服一些藥物,則仍需飲用適量的水分,但不要一次飲用大量水,而應(yīng)該分次適量喝。
5、忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分積聚,而影響身體的水分排除,此外咸味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加,而讓新陳代謝受到影響,造成血液循環(huán)減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸咸的食物。
有的新媽媽為了迅速瘦身,喝醋減肥。 其實這樣做不好。因為新媽媽身體各部位都比較弱,需要有一個恢復過程,在此期間極易受到損傷,酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日后留下牙齒易于酸痛的遺患。食 醋中含醋酸約3%~4%,若僅作為調(diào)味品食用,與牙齒接觸的時間很短,不至于在體內(nèi)引起什么不良作用,還可以促進食欲。所以,醋作為調(diào)味品食用,就不必禁 忌。過咸的食品有回奶作用,在提倡母乳喂養(yǎng)的今天,新媽媽口味宜偏淡。
6、忌食大麥及其制品
大麥及其制品,如大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,所以產(chǎn)后仍在哺乳期的新媽媽應(yīng)忌食。
7、忌急吃老母雞
中國傳統(tǒng)新媽媽生完孩子就要吃老母雞補養(yǎng),所以多數(shù)新媽媽在生完孩子后第一口喝的就是雞湯。不是說不能吃,而是最好晚幾天吃。因為母雞等發(fā)物,吃后容易致胖。
8、忌食辛辣燥熱之物
產(chǎn)后新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進入血循環(huán),故機體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會傷津耗液,使新媽媽上火,口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作,而且會通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
9、忌食油膩食物
由于產(chǎn)后新媽媽胃腸脹力及蠕動均較弱,故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生米等應(yīng)盡量少食以免引起消化不良。同樣道理,油炸食物也較難以消化, 新媽媽也不應(yīng)多吃。并且,油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已經(jīng)損失很多,比面食及其他食物營養(yǎng)成分要差,多吃并不能給新媽媽增加營養(yǎng),倒是增加了腸胃負擔。
新媽媽飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi),應(yīng)以米粥、軟飯、蛋湯、蔬菜等為主,不要吃過于油膩之物,如雞、豬蹄等。產(chǎn)后5天若胃消化功能正常,可進補魚、肉、雞、豬蹄、排骨等食物。每日4~6餐,但不可食過飽或過于油膩。
總結(jié):通過以上文章的敘述,希望小編推薦的這些食療秘方對你真的有很好的幫助,產(chǎn)婦身體都是很虛弱的,所以大家不妨試一試小編推薦的這幾種方法吧,當然在滋補的時候一定要注意小編給大家總結(jié)的11個禁忌事項,這樣還能夠真正的補出健康身體哦。
咽喉炎這種疾病在我們身邊很多見,而且大部分患者都是患上的慢性咽炎,只憑借一些治療藥物有時候或許效果相當不理想。治療咽炎還有其他的一些方法,所以建議患者從多方面了解一下,能嘗試就嘗試一下,萬一治好了,就不用在為此煩惱了。那么,無花果能用來治療咽炎嗎?
無花果味甘性涼,有清熱生津、解毒消腫等功效,可治咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、消化不良、癰腫等疾,多于多種咽喉病都有較為不錯的治療效果。研究表明,無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等,還具有抗細菌、抗病毒等功效?!兜崮媳静荨分杏涊d:無花果外敷能治“一切無名腫毒,癰疽…”。
《泉州本草》也記錄,“治咽喉刺痛,無花果鮮果曬干,研末,吹喉”。所以,無花果無論煎水服還是研末外用,都有消腫、止痛作用,對急性咽喉炎、咽喉疼痛當有一定效果?;颊呖勺们樵囉茫邕B用3天無效,應(yīng)改用其他治療方法。如果感冒引起的咽喉痛,則不宜選用本方。此外,民間人們常用無花果鮮品或干果適量,加入冰糖,水燉服,用以治療因肺熱導致的咽干,聲音嘶啞等。因此,如喉腫痛兼干咳無痰,用鮮品2個,隔水燉爛吃也有效。
無花果冰糖飲
原料:無花果150克無花果干30克 冰糖適量
做法:
1. 籌備原料:把無花果洗濯干凈;
2. 鍋中加水,放入冰糖和無花果,小火煎煮5分鐘即可飲用。
功能:清熱生津、解毒消腫,治療咽喉痛楚悲哀、肺熱聲嘶等癥狀。