無(wú)花果的功效 無(wú)花果這樣吃有益健康
無(wú)花果的養(yǎng)生知識(shí)。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供無(wú)花果的功效 無(wú)花果這樣吃有益健康，希望能為您提供更多的參考。
無(wú)花果在日常生活中并不是很常見(jiàn)的一種水果，但是因?yàn)闊o(wú)花果的口味香甜，所以還是有許多朋友喜歡吃，無(wú)花果的功效也非常棒的，那您知道無(wú)花果有哪些作用嗎，它有有哪些健康的吃法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
無(wú)花果的功效
1.無(wú)花果害得我們沒(méi)有咽喉病了
冬季是個(gè)趕在的季節(jié)，人體在冬季會(huì)大量的缺水，會(huì)有喉嚨干燥、疼痛的情況，這時(shí)候建議用兩顆無(wú)花果開(kāi)水沖泡，像平時(shí)喝茶一樣和它，會(huì)緩解咽喉痛的。
2.無(wú)花果 讓世界上癌癥的發(fā)病率大大降低
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方：鮮無(wú)花果50克，瘦肉100克，水燉半小時(shí)，服湯吃肉。連服一段時(shí)間，不少于30天。如有不懂的請(qǐng)搜公眾號(hào)六點(diǎn)養(yǎng)身 醫(yī)生在線咨詢，也可用無(wú)花果15克，開(kāi)水沖泡代茶，天天飲服。
3.無(wú)花果害得我們沒(méi)有血糖升高了
大多數(shù)的老年朋友都會(huì)換有血糖高的癥狀，建議可以用無(wú)花果泡茶，和其中的水，具有降血糖的作用。
食方：無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。
也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
4.無(wú)花果害得我們腸胃健康了
無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
5.無(wú)花果害得我們腸道變輕松了
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
6.無(wú)花果害得我們血脂降低了
無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
7.無(wú)花果害得我們身體健康了
取無(wú)花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
8.無(wú)花果害得我們消化也好了
柑橘類的水果在冬季是非常受歡迎的，你們知道嗎?食用柑橘的好處可有很多呢。今天小編給大家講講吃柑橘有什么好處、柑橘禁忌與相克的食物都有哪些以及如何挑選柑橘為好。一起了解一下吧。
吃柑橘有什么好處
儲(chǔ)水能手
柑橘的果肉是一瓣一瓣的，每瓣里面都塞滿了細(xì)長(zhǎng)的小囊泡，每顆囊泡中都含有眾多細(xì)小的汁液細(xì)胞，這些細(xì)胞會(huì)隨著果實(shí)發(fā)育而逐漸累積水分。包裹著這些囊泡的白軟皮通常含有大量苦味物質(zhì)和果膠，上面的白色薄皮則帶有色素和細(xì)小的圓形腺體，負(fù)責(zé)制造和儲(chǔ)藏?fù)]發(fā)性油脂。柑橘類水果的水分含量可以達(dá)到80%以上，所以，在榨汁時(shí)不需要再加入水進(jìn)行稀釋。
增味行家
組成柑橘味道的幾種主要物質(zhì)有檸檬酸、糖類和苦味酚類化合物。其中谷氨酸鹽的含量極高，在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸鹽，每100克葡萄柚中含有250毫克。谷氨酸鹽可以增強(qiáng)食物中的芳香味道，也可以被提取出來(lái)用作食品添加劑。柑橘幾乎不含任何淀粉，采摘后甜度無(wú)法提高。一般來(lái)說(shuō)，果頂?shù)乃豳|(zhì)和糖分含量都比較高，所以味道也會(huì)比果蒂更濃。
抗氧化寶庫(kù)
柑橘類水果中含有大量的抗氧化物質(zhì)，在幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí)抵抗氧化以及病菌對(duì)身體的侵襲。其中主要包括：
果酸和維生素A、維生素B族：營(yíng)養(yǎng)皮膚的上皮細(xì)胞，使皮膚的抵抗力增強(qiáng)，保持水分，減少皮膚干燥，嫩膚美容;
維生素C：含量比蘋(píng)果、梨、桃子要高。一個(gè)橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量，其充足的營(yíng)養(yǎng)成分能幫助肌膚抗氧化，促進(jìn)膠原蛋白的形成，皮膚更有彈性，祛斑并抑制色素生成;
維生素p：這個(gè)名字很少被人提及，它又稱蘆丁，在橘子中含量很高，能防止維生素C被氧化而受到破壞，還有助對(duì)維生素C的吸收，增強(qiáng)維生素C的效果。但它在體內(nèi)無(wú)法自身合成，只能從食物中攝取。
柑橘可以幫助人體抗氧化等作用，但是同時(shí)我們要注意的是，柑橘也并不是百搭的食物哦，小編給大家講講柑橘的搭配禁忌食物都有哪些。一起了解一下吧。
柑橘禁忌與相克
1、黃瓜
柑橘忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞柑橘中所含的多種維生素，而使柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
2、鰻魚(yú)
鰻魚(yú)與桔子相克，同食會(huì)中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而柑橘含果酸較多。若將柑橘等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
有朋友會(huì)有胃脹胃痛的情況，這是哦后可以將無(wú)花果切成小粒小粒的，放在鍋中翻炒，直到半焦的狀態(tài)，然后加入適量的白糖，用開(kāi)水沖泡，喝泡出來(lái)的水有助于消化。
無(wú)花果這樣吃
無(wú)花果汁
150克新鮮無(wú)花果擇洗干凈，放入溫開(kāi)水中浸泡片刻，撈出、切碎，連同浸泡的溫開(kāi)水同放入家用榨汁機(jī)中，快速攪打成漿汁，倒入容器，即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分?jǐn)?shù)次服食，當(dāng)日吃完。
無(wú)花果粥
粳米50克、無(wú)花果30克、冰糖20克。將粳米加水煮粥，粥將成時(shí)加入無(wú)花果略煮，加入冰糖就可以了。
無(wú)花果米飯
將曬干的無(wú)花果2-3個(gè)，與米飯一起燜煮食用，能滋潤(rùn)喉嚨，保持音色圓潤(rùn)。
無(wú)花果人參粥
無(wú)花果3個(gè)，人參10克，黃芪、天冬、茯苓、苡仁各15克，大米100克，沙糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量浸泡5～10分鐘后水煎取汁，加大米煮粥，待熟后以沙糖調(diào)味分2次服食，每日1劑。適用于癌癥病人正氣虧虛、邪毒亢盛者的食療。
無(wú)花果木耳紅棗煲瘦肉
豬瘦肉250克，無(wú)花果60克，紅棗5枚，黑木耳15克，調(diào)味品適量。將豬肉洗凈、切片，大棗去核，黑木耳發(fā)開(kāi)洗凈，與無(wú)花果等同放鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、豬脂等。待熟后，味精調(diào)服?？梢鏆怵B(yǎng)血、化瘀利腸，適用于痔瘡下垂、便血量少色淡等。
糖漬無(wú)花果
無(wú)花果500克，白糖500克。將無(wú)花果洗凈，放入鍋內(nèi)，用勺將果壓扁，而后加入白糖250克，腌漬1日，待果實(shí)浸透糖汁后，用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤(pán)中風(fēng)干數(shù)日即可食用?？上抽_(kāi)胃、清利咽喉，適用于脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳痰不爽等。
結(jié)語(yǔ)：怎么樣，通過(guò)上訴文章您是不是多無(wú)花果有了更深入的了解來(lái)看呢，吃無(wú)花果不僅可以緩解咽喉痛，還可以有助于消化，還能有助于消化呢，無(wú)花果的做法也是多種多樣的，大家可以根據(jù)文章中的做法精選常識(shí)著做一下。
ys630.coM延伸閱讀
無(wú)花果在我們的日常生活種是一種非常常見(jiàn)的水果，無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且食用起來(lái)味道也非常的好。那么你知道無(wú)花果怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)嗎？你知道無(wú)花果冰糖水是怎么做的嗎？今天小編就來(lái)告訴你無(wú)花果怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)，一起來(lái)看看吧。
無(wú)花果冰糖水就是用無(wú)花果和冰糖一起熬成的水，味道挺不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)也很高，很多人都喜歡自己煮來(lái)喝。據(jù)說(shuō)無(wú)花果冰糖水有助消化、預(yù)防便秘的效果。那么無(wú)花果冰糖水的做法具體有哪些呢?飲用此水有什么功效呢?下面就為大家介紹無(wú)花果冰糖水的做法及功效。
一、無(wú)花果冰糖水的做法
做法一
材料
無(wú)花果200g，冰糖適量。
做法
1、挑選不太熟的無(wú)花果，洗凈外皮，從蒂部撕開(kāi)，會(huì)滲出許多白色汁液。
2、掰開(kāi)無(wú)花果連同汁液裝碗內(nèi)。
3、加適量冰糖，加適量水。
4、上鍋隔水蒸熟。
5、熟后，無(wú)花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水表面。
做法二
材料
無(wú)花果干50克，冰糖20克。
做法
1、將無(wú)花果、冰糖放入砂鍋，加適量清水。
2、煎煮半小時(shí)，即可服用。
雪梨煲無(wú)花果
材料
雪梨2個(gè)，紅蘿卜1個(gè)，豬骨400g，無(wú)花果12顆，南北杏50g，鹽適量，雞精1/2茶匙。
做法
1、雪梨洗凈，挖去梨芯，切成塊;紅蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊;
2、豬骨在開(kāi)水里氽煮10分鐘，去掉血水;
3、砂鍋里倒入1000毫升水，煮開(kāi)后加入豬骨、無(wú)花果、南北杏、紅蘿卜。煮開(kāi)后調(diào)小火煲1小時(shí);
4、1小時(shí)后加入雪梨，再次煮開(kāi)后調(diào)小火煲1.5小時(shí);
5、最后加入鹽和雞精調(diào)味。小訣竅1、煲湯的豬骨選排骨頭比較好，肉較嫩且不肥膩;
2、因雪梨和無(wú)花果都帶甜味，所以無(wú)須加蜜棗已夠清甜了。
二、無(wú)花果冰糖水的功效
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類。
故具有潤(rùn)腸通便的效果;無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。
可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
冰糖有生津潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可治療肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用?？捎糜谥委熓秤徽瘛⒎卧锟人?、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
無(wú)花果冰糖水用于治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等等。
關(guān)于無(wú)花果冰糖水的做法其實(shí)都是大同小異的，因此大家覺(jué)得怎么簡(jiǎn)單就怎么做。無(wú)花果冰糖水的功效真的是非常的強(qiáng)大，像我們常常會(huì)便秘的人喝它是非常有效果的。
而且多喝無(wú)花果冰糖水能提高我們的抗病能力，因此大家可以常喝哦!
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道無(wú)花果有什么作用了嗎?你知道無(wú)花果怎么吃效果最好了嗎?大家不妨嘗試著去食用無(wú)花果哦，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢。
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無(wú)花果皮可以吃嗎
無(wú)花果皮能吃。
無(wú)花果的果皮盡管外觀不怎么抱負(fù)。可是確實(shí)是能夠食用的，無(wú)論是鮮食還是泡茶飲用，都沒(méi)必要額定去皮，而且果皮中還含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)作用也極好。
剛采摘下來(lái)的無(wú)花果比較新鮮，果蒂上面留有一些白色液體。無(wú)花果采摘后，果蒂上出現(xiàn)白色液體有一定的腐蝕性，大量食用后，容易引起口腔過(guò)敏，無(wú)花果的皮可以吃，但最好洗凈后食用。
1.無(wú)花果含有豐厚的氨基酸。目前現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)18種。不只因人體有必要的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和康復(fù)體力，消除疲憊有很好的效果。因而，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。
2.無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
3.無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿味道甘美的無(wú)花果。
4.無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無(wú)花果的食用方法
百合無(wú)花果湯：
無(wú)花果，因?yàn)闃?shù)葉厚大濃綠，所開(kāi)的花卻很小，經(jīng)常被枝葉掩蓋，常常是果子顯露時(shí)，花已掉落，所以叫它不花而實(shí)的無(wú)花果。無(wú)花果養(yǎng)分豐厚全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療成效。不只能夠防癌抗癌，還能起到削減脂肪、美容駐顏，下降血壓，促進(jìn)胃口的杰出效果。
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。大家對(duì)檸檬應(yīng)該不陌生吧。檸檬讓我們一定感覺(jué)就是酸，青檸檬就更酸了。檸檬大家是否知道檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?以及檸檬干泡水喝有什么功效呢?這些問(wèn)題小編下文早就理好了，請(qǐng)看下文介紹吧。
檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%～71%，具有止血作用。
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬干泡水喝的功效
美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角除了豐富的維他命C外檸檬還含有維他命AB1B2不僅有美白功效對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用 檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤(rùn)燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開(kāi)水調(diào)和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合。 感冒初起時(shí)，喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適?！?/p>
百合，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋(píng)果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時(shí)節(jié)，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤(rùn)肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
無(wú)花果糖水：無(wú)花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。
無(wú)花果醬：無(wú)花果去皮切塊，打成漿熬制。
無(wú)花果瘦肉湯：
味道甘美的無(wú)花果。如果再加上蜜棗和南北杏一同煲煮，能夠?qū)⒚恳环N食材的成效都發(fā)揮到極致。這款通過(guò)兩個(gè)小時(shí)熬制的靚湯，具有促進(jìn)胃口和鎮(zhèn)咳止痰的效果，十分合適這忽冷忽熱、潮濕剩余的春季。此外，此湯還具有清甜潤(rùn)肺、清熱消腫的成效，特別適合咽喉脹痛的同學(xué)飲用。拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
無(wú)花果的食用禁忌
烹調(diào)宜
1.無(wú)花果同番木瓜一樣，不僅可以當(dāng)水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。
2.將新鮮的無(wú)花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅(jiān)持使用可減輕下眼袋。
食用宜
無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)無(wú)花果皮可以吃嗎也有了一定的了解了，無(wú)花果的皮既可以直接食用，也可以用來(lái)泡茶。果皮中還含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)作用也極好。所以吃皮也是很好的哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更注重生活的品質(zhì)。往往忽略了身體的健康，在生活中，很多的水果都有藥用價(jià)值。那說(shuō)到水果，那說(shuō)到無(wú)花果，就得談它的功效和作用。它不僅健脾消食，潤(rùn)腸通便。也可以降血脂，降血壓等。它的吃法也很簡(jiǎn)單。下面我們一起來(lái)看看。
無(wú)花果的功效
1、肺熱喉炎：無(wú)花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2~3次。
2、小兒腹瀉：無(wú)花果3~5個(gè)，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。
3、支氣管哮喘：將鮮無(wú)花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開(kāi)水沖服，可常服。
4、消化不良：鮮無(wú)花果2個(gè)，早晚各吃1次。
5、口腔癌：干無(wú)花果60克，蜜棗兩個(gè)，水煎后飲湯或是含漱。對(duì)于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎：鮮無(wú)花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無(wú)痰：鮮無(wú)花果50~100克，葡萄干適量，大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛：鮮無(wú)花果2個(gè)，蜜棗2個(gè)，隔水燉爛吃，每天2次。
9、產(chǎn)后少乳：無(wú)花果8個(gè)，豬蹄200克，燉服。
10、肛裂：無(wú)花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次。
11、聲音嘶啞：干無(wú)花果18克，水煎煮，調(diào)冰糖服?；蛴悯r無(wú)花果兩個(gè)，小者三個(gè)，去皮切片，調(diào)白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
12、痔瘡、脫肛：鮮無(wú)花果生吃，大者兩個(gè)，小者三四個(gè)，或干果十個(gè)，豬大腸一段，燉服。
13、久瀉：無(wú)花果五六枚，水煎煮。
14、疣子：用無(wú)花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
15、風(fēng)濕筋骨疼痛：用無(wú)花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
16、淋巴結(jié)核：鮮無(wú)花果根35克，水煎服。
橘子皮的功效有：脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉 燥濕作用等;氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。橘子皮的作用就是可以作為養(yǎng)花肥料，治療凍瘡等。橘子皮的食用方法也很多，下面一起來(lái)看看。
橘子皮的功效有哪些
1、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
2、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
3、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：橘子皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
5、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：橘子皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
6、對(duì)消化系統(tǒng)的作用：橘子皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
7、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
8、抗炎作用：橘子皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。
橘子皮的作用
1、橘子皮的第一大多用就是可以做養(yǎng)花的肥料，我們可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右這樣用來(lái)漚肥。浸泡過(guò)的橘子皮可以用作養(yǎng)花的肥料，這種肥料，純天然無(wú)污染沒(méi)有任何異味。而且肥料的效果非常好，可以說(shuō)是養(yǎng)花人的肥料最佳的選擇。
2、新鮮的橘子皮也是非常有用處的，比如說(shuō)有些朋友經(jīng)常暈車，橘子皮可以預(yù)防暈車，在上車前的十分鐘可以將新鮮的桔子皮對(duì)折將橘子皮的液體噴到鼻腔當(dāng)中。在乘車當(dāng)中也可以將新鮮的桔子皮對(duì)折將橘子皮的液體噴到自己的鼻腔當(dāng)中，也可以將整塊新鮮的橘子皮捂在自己的鼻子上。
3、冬天馬上就要到了很多人都擔(dān)心一個(gè)問(wèn)題就是凍瘡的問(wèn)題，有的人耳朵容易凍傷，有的人手容易凍傷，那橘子皮也可以預(yù)防凍傷。怎樣用橘子皮來(lái)治療凍傷呢，就是將橘子皮用火烤成粉末狀，然后用凡士林等油性液體將粉末狀的橘子皮涂抹到凍瘡傷患處。這種方法，沒(méi)有凍瘡，可以預(yù)防凍傷，有凍瘡，可以治療凍瘡。
4、橘子皮也是預(yù)防口臭的一劑良藥，當(dāng)你急著上班，或者約會(huì)，只是你沒(méi)有刷牙身邊又沒(méi)有口香糖該怎么辦呢?橘子皮就是你最佳的選擇，桔子皮的氣味非常的清香，所以用來(lái)去除口臭是最好不過(guò)的了。
5、現(xiàn)在有很多人或者說(shuō)有很多小孩都有一種毛病就是晚上睡覺(jué)的時(shí)候磨牙，這種病橘子皮也可以替你解決。如果你晚上有磨牙的習(xí)慣，可以將一塊新鮮的橘子皮再臨睡覺(jué)的時(shí)候含在嘴里不要吐出。如果實(shí)在不舒服可以把橘子皮檢的塊頭小一些含在嘴里睡覺(jué)不到萬(wàn)不得已不要吐出來(lái)。
無(wú)花果的作用
1、健脾消食，潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
2、降血脂，降血壓
無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。
3、降糖
無(wú)花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7～10天。
4、利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
《本草綱目》中稱“無(wú)花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無(wú)花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經(jīng)催乳的良藥，因此，月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無(wú)花果藥膳
無(wú)花果的吃法
1、首先，準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的無(wú)花果。無(wú)花果摸上去軟軟的才是成熟的果子。
2、沿著無(wú)花果的果蒂，掰開(kāi)果皮，順著果實(shí)往下撕開(kāi)，動(dòng)作一定要輕柔。成熟的果子不需要太用力就能撕開(kāi)。
3、撕開(kāi)之后，露出白白的果實(shí)。
4、直到果皮全部撕完，露出完整的果肉。
5、咬一口，又甜又軟糯，非常好吃。
結(jié)語(yǔ)：雖然它的外表長(zhǎng)的不好看，但是它的藥用價(jià)值高啊。它可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的物質(zhì)，無(wú)花果有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外。吃上一口滿嘴香甜，想想小編自己都要流口水了，大家可以嘗嘗看哦。
無(wú)花果是水果中的佳品，深受人們的喜愛(ài)。可能有些人對(duì)無(wú)花果不是很了解，今天我們來(lái)講講關(guān)于無(wú)花果的功效與作用、無(wú)花果怎么吃以及食用無(wú)花果注意事項(xiàng)有哪些。一起跟著小編了解一下吧。
無(wú)花果的功效與作用
抗癌
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。
利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
降血脂
無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
治療痔瘡
孕婦最容易患痔瘡，預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí)，孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無(wú)花果居然有這門(mén)多的功效，是不是刷新了你們對(duì)無(wú)花果的認(rèn)識(shí)?那我們?cè)撊绾纬詿o(wú)花果呢?下面小編為大家介紹。
無(wú)花果怎么吃
無(wú)花果可以鮮食
無(wú)花果是可以鮮食的一種水果，它成熟以后，會(huì)特別軟，大家把它摘下來(lái)，用清水洗凈，再輕輕把外層的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鮮的無(wú)花果吃不完，也可以把它曬干以后保存起來(lái)，需要時(shí)可以取出與大米等食材一起煮粥喝，味道也是特別不錯(cuò)的。
山楂是我們經(jīng)常見(jiàn)到的水果，可以它的口感過(guò)于酸澀，很少人喜歡生吃，做成冰糖葫蘆就是很多的吃法，受到很多人的喜歡，山楂吃對(duì)了還可以美容減肥，下面小編就推薦9種山楂美容減肥的做法，希望你能喜歡，一起來(lái)看看吧。
山楂美容減肥的吃法
1、山楂湯
山楂湯的做法很簡(jiǎn)單，可以用500克的山楂和100克的白糖就可以完成，具體的做法是以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
2、山楂茶
材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
4、山楂橘皮飲
材料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹(shù)角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
6、健美消脂茶
材料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
7、雙根茶
把茶根，山楂，蘆根三種食材各準(zhǔn)備15克，然后把三種原料放在一起煮20分鐘左右。過(guò)濾掉茶渣就可以了。
山楂15克，金銀花5克，赤小豆200克，冰糖適量。先將山楂、金銀花同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮20分鐘后濾去渣，放入赤小豆同煮至爛熟，放冰糖調(diào)味食用。此方味道酸甜，是開(kāi)胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏美容之佳品。
無(wú)花果糖水
用無(wú)花果煮糖水也是一種不錯(cuò)的吃法，大家可以準(zhǔn)備七八曬干以后的無(wú)花果，把它用溫水浸泡一下，然加入冰糖一起入鍋，加清水煮制，煮開(kāi)以后再用小火慢慢的煮半小時(shí)左右即可取出食用。另外新鎂的無(wú)花果也可以煮糖水，只需要把它們洗凈，切塊就可以，不需用溫水浸泡這一步。
無(wú)花果茶
無(wú)花果曬干以后有多種不同的吃法，用它泡茶就是常見(jiàn)吃法之一，平時(shí)大家可以取五六個(gè)無(wú)花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液體，加入蜂蜜調(diào)勻，再倒入茶杯中，代茶飲用，每天數(shù)次，能起到清熱利科咽和消腫止痛的重要功效，能讓咽喉腫痛和聲音嘶啞的癥狀很快消失。
相信你們對(duì)無(wú)花果的功效和吃法已經(jīng)有了一定的了解了，原來(lái)吃無(wú)花果會(huì)有這么多的好處。那我們?cè)诔詿o(wú)花果的時(shí)候要注意什么呢?一起來(lái)了解一下。
食用無(wú)花果注意事項(xiàng)
不能與寒涼性食物一起吃
無(wú)花果屬于天然的瀉藥，食用之后有較強(qiáng)的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之后會(huì)明顯的降低胃腸的功能，也有一定的引起腹瀉的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉。
常見(jiàn)的寒涼性食物有：秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
不宜與高糖食物一起吃
成熟后的無(wú)花果味道甘甜，含有較多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也會(huì)很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過(guò)高，出現(xiàn)高血糖之癥，引起肥胖。
常見(jiàn)的高糖食物：砂糖、糖果、糕點(diǎn)、蜂蜜等。
不宜與過(guò)酸食物一起吃
無(wú)花果含有大量的植物酸，食用之后對(duì)胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對(duì)胃腸的刺激過(guò)大，引起胃酸的大量分泌，輕者出現(xiàn)胃酸之癥，嚴(yán)重者甚至損傷胃腸黏膜，出現(xiàn)胃腸炎癥、胃腸潰瘍。
常見(jiàn)的酸味食物有：獼猴桃、橘子、柚子、李子等。
結(jié)語(yǔ)：小小的無(wú)花果有著大營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)小編的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)無(wú)花果的了解又深入了一個(gè)層次。一定要記住涼性、高糖還有過(guò)酸的食物是不可以和無(wú)花果一起吃的。更多健康養(yǎng)生知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注三九堂。
無(wú)花果是人們非常喜愛(ài)的一種水果，它的樣樣價(jià)值也是非常的高的，可以為我們提高各種營(yíng)養(yǎng)元素。那么無(wú)花果到底該怎么吃呢?無(wú)花果干有該怎么吃呢?它的功效有有哪些呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下無(wú)花果的養(yǎng)生的幾種吃法吧!
目錄
1、無(wú)花果簡(jiǎn)介 2、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、無(wú)花果怎么吃 4、無(wú)花果飲品
5、無(wú)花果干怎么吃 6、無(wú)花果的藥用吃法
7、無(wú)花果的功效 8、無(wú)花果的挑選與保存
無(wú)花果簡(jiǎn)介
無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開(kāi)花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ)：anjir)，無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹(shù)種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹(shù)之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率最高的盆栽果樹(shù)之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無(wú)花果與耶穌的故事(四福音)。
無(wú)花果的品種分類
布蘭瑞克
夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時(shí)為綠黃色;秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均單果重50-60g，果皮黃褐色，果實(shí)中空;果肉紅褐色，含可溶性固體物16%以上，味甜而芳香，該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)體矮化，分枝弱，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量不高，耐寒，耐鹽性強(qiáng)。
蓬萊柿
秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開(kāi)裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色;果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質(zhì)粗，無(wú)香氣。該品種樹(shù)勢(shì)極強(qiáng)，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠高大 生長(zhǎng)旺盛。枝稀，枝長(zhǎng)而粗壯，耐寒性好。
青皮
夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，最大120g以上，成熟時(shí)為淺綠色，果頂不開(kāi)裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風(fēng)味極佳，該品種樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿半開(kāi)張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強(qiáng)，耐鹽力較強(qiáng)。
觀賞價(jià)值
無(wú)花果樹(shù)勢(shì)優(yōu)雅，是庭院、公園的觀賞樹(shù)木，一般不用農(nóng)藥，是一種純天然無(wú)公害樹(shù)木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無(wú)花果樹(shù)能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)綠化的好樹(shù)種。此外，無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
無(wú)花果的人營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，含有的維生素以及我們?nèi)梭w所必須的一些微量的元素很豐富，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
1、無(wú)花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質(zhì)和氨基酸，成熟果中含豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸;檸檬酸，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。
2、無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為咔啡代用品。
3、微量元素鉀最能強(qiáng)化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋(píng)果連皮吃，皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀，每天一個(gè)為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無(wú)花果乾。
4、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
5、無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
6、無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
7、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來(lái)，利用無(wú)花果提取SOD酶，開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無(wú)花果身價(jià)倍增。
8、無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
10、無(wú)花果樹(shù)木對(duì)二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用，有凈化空氣效果。
11、地中海地方，尤其土耳其人，認(rèn)為無(wú)花果有壯陽(yáng)作用;其食療方為無(wú)花果醬混合無(wú)花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
現(xiàn)代報(bào)導(dǎo)：無(wú)花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份，實(shí)驗(yàn)有一定效果。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)成分
無(wú)花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門(mén)冬氨酸的含量居各類水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽(yù)。維生素C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。
含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等，而且還有一定數(shù)量的維生素E;尤其是值得一提的是無(wú)花果果實(shí)和葉片中含有豐富的礦物質(zhì)，由此，可以看出無(wú)花果是一種天然的保健食品。
另外，無(wú)花果中還含有30多種脂類物質(zhì)，且大部為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無(wú)花果還是富硒果樹(shù)，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。
硒被營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家譽(yù)為"生命的奇效"元素，有延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護(hù)劑，可降低有毒物質(zhì)的危害，對(duì)患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等缺少硒元素的病癥具有一定療效。
無(wú)花果怎么吃
等無(wú)花果熟透了之后，會(huì)軟軟的，這時(shí)候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o(wú)花果后，你把它掰開(kāi)，然后吃里面肉的。
無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無(wú)花果燉豬蹄
材料
無(wú)花果200克，金針菜100克，豬蹄2只，生姜少許，胡椒少許，大蒜適量，清水適量，食鹽少許，味精少許，蔥花少許。
做法
(1)先將豬蹄切成小塊。
(2)加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無(wú)花果一同煮燉至爛熟時(shí)，再放金針菜煮30分鐘。
(3)入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。
無(wú)花果土雞湯
材料
土雞一只，干無(wú)花果50克，姜片、油、鹽適量。
做法
(1)土雞洗凈切塊，和無(wú)花果、姜片一起放入砂鍋中，加足清水。
(2)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煲半小時(shí)。
(3)再轉(zhuǎn)最小火煲1.5小時(shí)。
(4)加鹽調(diào)味即可。
無(wú)花果粥
材料
鮮無(wú)花果50克，粳米100克，冰糖適量。
做法
粳米洗凈加水煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，加入去皮無(wú)花果略煮，粥將成時(shí)加入冰糖即可。
功效
佐餐食用，連服20日。此粥健脾益氣、潤(rùn)肺解毒。用于輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
百合無(wú)花果湯
材料
無(wú)花果5個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，蟠桃4個(gè)，百合4茶匙。
做法
1、將蘋(píng)果、無(wú)花果、蟠桃洗凈切塊，百合沖洗干凈。
2、然后將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
無(wú)花果燉瘦肉
食材
無(wú)花果2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。
做法
將豬肉冼凈并飛水切塊，再與洗凈的無(wú)花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時(shí)即可。
無(wú)花果杏仁湯
材料
瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無(wú)花果十粒。
功能
無(wú)花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤(rùn)成方。
制作方法
瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時(shí)已成。
說(shuō)明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
木瓜白木耳無(wú)花果湯
材料
木瓜1個(gè)、南北杏1兩、白木耳1兩、無(wú)花果5粒。
做法
1).先將所有材料洗凈。
2.)木瓜對(duì)半切開(kāi)，去籽，再切成大塊狀;并將白木耳泡軟備用。
3.)在鍋中放入八分滿的水，待水煮滾后，放入所有材料，以大火燉煮約二十分鐘后，再轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮約三小時(shí)即完成。
無(wú)花果排骨湯
原料
排骨1斤，無(wú)花果干10顆，竹蓀、木耳、香菇、金針菇。 調(diào)料：姜一塊，鹽適量。
制作方法
1)、竹蓀和木耳用涼水泡開(kāi)洗凈，香菇和金針菇洗凈(可以根據(jù)自己的喜好選擇菌類，大部分的蘑菇都是非常健康的，也非常適合放在湯里，最好每次選擇4種以上)。
2)、排骨洗凈放入沙鍋(沙鍋?zhàn)詈么笠恍?，這樣一次加滿水，中間不加水煲出來(lái)的湯更好喝，一次加滿水)加滿涼水水，姜切片，放入鍋中。
3)、大火燒開(kāi)，撇掉浮末，改小火燉半個(gè)小時(shí)，再放入無(wú)花果(如果時(shí)間太長(zhǎng)，無(wú)花果會(huì)煮爛，就不好了)。再燉一個(gè)小時(shí)左右，直到排骨燉爛湯變成乳白色就可以了。
4)、開(kāi)大火，加入竹蓀、木耳、香菇、金針菇，再煮10分鐘左右，加入適量鹽就好了。
無(wú)花果燉白鴿
用途
瘦身美白、清熱潤(rùn)腸、開(kāi)胃健脾、護(hù)膚增白、膚色黑。
材料
無(wú)花果(鮮品)50克，紹酒15克，味精3克，蔥10克，白鴿1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1.無(wú)花果洗凈，去雜質(zhì);白鴿宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪;姜拍松，蔥切段。
2.無(wú)花果、白鴿肉(也可用白鵝或白鴨替代)、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內(nèi)，加上湯3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
3.宰殺白鴿用溺死法，將血留體內(nèi)，可增加療效。
無(wú)花果燉雪梨
原料
雪梨1個(gè)、新鮮無(wú)花果4顆、冰糖適量。
做法
1、雪梨去皮去核，切成塊，與無(wú)花果冰糖一起放入鍋內(nèi)，加入清水;
2、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘即可。
注
1、我先把冰糖熬成糖漿后再加入的梨水中，加上新鮮無(wú)花果的紅色汁液，所以成品呈橙色。
2、可用無(wú)花果干代替新鮮無(wú)花果。
無(wú)花果這種水果在生活中并不常見(jiàn)，大部分人平時(shí)都吃的比較少，但如果有條件的話，大家可以放心多吃一些無(wú)花果，不僅吃起來(lái)味道很香甜，而且還有廣泛的食療作用，比如具有健脾胃的作用，特別適合那些消化不良的人吃，產(chǎn)后女性吃無(wú)花果還能夠通乳等等，那么無(wú)花果有什么吃法呢？
無(wú)花果咋吃？
無(wú)花果是生活中的常見(jiàn)水果中之一，這種水果成熟以后外表多為淡綠色，但掰開(kāi)以后里面的果肉卻是淺紅色，它有清甜的香味，平時(shí)人們購(gòu)買以后多會(huì)去皮以后直接吃，對(duì)它的其他吃法并不了解，更不知道它怎么吃最好。今天小編就專門(mén)介紹這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)也會(huì)帶大家了解無(wú)花果的食用禁忌有哪些。
無(wú)花果怎么吃最好
蜂蜜花果汁
平時(shí)把新鮮的無(wú)花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特別好喝，制作時(shí)需要把新鮮無(wú)花果洗凈以后，去掉表皮，然后切成大塊兒，放到鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)以后，慢慢燉至兩小時(shí)關(guān)火降溫，等喝的時(shí)候取出加入蜂蜜調(diào)味就可以，這種蜂蜜無(wú)花果汁不但口感好，還能預(yù)防中暑減肥瘦身。
無(wú)花果粥
無(wú)花果不但可以生吃可以做果汁，平時(shí)還可以用它煮粥喝，用它煮粥時(shí)，最好選擇那些曬干以后的無(wú)花果，把它洗凈以后切成碎塊，再把大米洗凈以后入鍋，放入切好的無(wú)花果塊兒，再放入適量清水和冰糖，一起加熱煮開(kāi)，再用小火熬制40分鐘，這時(shí)鍋中的無(wú)花果粥也就做好了。
無(wú)花果蘑菇湯
1、無(wú)花果和蘑菇是一對(duì)理想搭檔，平時(shí)它們可以一起做湯喝，而且這種無(wú)花果蘑菇湯不單味道鮮美，還能預(yù)防癌癥，更能用于胃癌，腸癌，肺癌的輔助治療。
2、制作無(wú)花果蘑菇湯，需要準(zhǔn)備無(wú)花果200克，蘑菇一百克，花椒，生姜，大蒜以及清水，各適量準(zhǔn)備一些。
3、把準(zhǔn)備好的無(wú)花果洗凈以后，切成碎丁，再把蘑菇洗凈以后撕成條狀，一起放到燉鍋中，加入準(zhǔn)備好的花椒，生姜和大蒜等調(diào)味料，最后放入清水一起燉熟，加食用鹽調(diào)味以后就能食用。
無(wú)花果的食用禁忌
無(wú)花果性質(zhì)溫生無(wú)毒性，平時(shí)食用時(shí)禁忌不多，只是那些脾胃虛寒人群禁忌止食用，不然會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，讓脾胃虛寒的癥狀加重。
不知道大家在生活中有沒(méi)有看過(guò)，無(wú)花果開(kāi)花，都說(shuō)無(wú)花果無(wú)花果其實(shí)無(wú)花果是有花的，只不過(guò)無(wú)花果的花開(kāi)起來(lái)特別小，肉眼根本看不到，無(wú)花果開(kāi)花之后無(wú)花果的果實(shí)就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)了，無(wú)花果吃起來(lái)味道是香甜香甜的，其實(shí)無(wú)花果不僅食用價(jià)值高藥用價(jià)值也是很高的，那么無(wú)花果煮水喝都有哪些功效呢?
干無(wú)花果食用功效
性味：甘;性涼 。歸經(jīng)：肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津;健脾開(kāi)胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果;
無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
無(wú)花果上市的時(shí)間特別短，可能就是因?yàn)槲镆韵橘F，所以無(wú)花果非常受到歡迎，不少人都喜歡吃。那么吃無(wú)花果除了吃它的味道之外，對(duì)我們的身體有沒(méi)有什么好處呢?一起來(lái)看今天的文章找答案吧!
吃無(wú)花果有什么作用
潤(rùn)腸通便
無(wú)花果里面含有不少的脂類物質(zhì)，所以說(shuō)對(duì)于緩解便秘、增加腸道蠕動(dòng)是有明顯的效果的，便秘的朋友們記得可以經(jīng)常吃哦。
開(kāi)胃健食
無(wú)花果有不少人都覺(jué)得和山楂的味道有點(diǎn)像，確實(shí)如此，因?yàn)樗鼈兌己兄参锼?，這種成分嘗起來(lái)是酸酸的，可以幫助人增加食欲。
防癌抗癌
在成熟的無(wú)花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預(yù)防肺癌、肝癌、胃癌的發(fā)生。
增強(qiáng)抗病毒的能力
另外無(wú)花果里面還含有大量的蛋白質(zhì)和纖維素等等物質(zhì)，這些東西都可以幫助到我們的身體，提高身體的免疫力，從而不再容易受到病毒的侵害。
降血壓、降血脂
無(wú)花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質(zhì)，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無(wú)花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內(nèi)的脂肪，從而起到預(yù)防冠心病、降血壓的作用。
延緩衰老
無(wú)花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
利咽
咽喉對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，因?yàn)槿巳粘Ｖv話都需要它，如果它出現(xiàn)問(wèn)題不但人體會(huì)感覺(jué)到不適，而且自身的咽喉部位還會(huì)出現(xiàn)疼痛感，所以保護(hù)咽喉是至關(guān)重要的。
如何保護(hù)咽喉?多數(shù)人會(huì)服用利咽喉的藥物，其實(shí)除了這個(gè)方法之外，小編建議大家可以嘗試食用無(wú)花果，因?yàn)樗哂欣实墓πА３耸秤眠@種食物之外，還可以用無(wú)花果進(jìn)行泡水喝，每天15克就可以了。
櫻桃是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常遇見(jiàn)的一種水果，是很多年輕人比較喜歡吃的一種，我們都知道櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，那么在日常的生活中經(jīng)常吃櫻桃有什么樣的好處呢?并且在生活中需要注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
吃櫻桃的好處
緩解疲勞
現(xiàn)在生活壓力的逐漸增大讓我們?cè)絹?lái)越可以感覺(jué)到疲憊的感覺(jué)了，不少中年人會(huì)經(jīng)常感覺(jué)到肌肉酸痛，這往往是過(guò)度勞累導(dǎo)致的。吃櫻桃能夠緩解疲勞，在吃櫻桃的時(shí)候，能夠吸收其中的花青素、維生素E、維生素C等物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠消除肌肉酸痛，從而能夠消腫、減輕疼痛。
保護(hù)眼睛
我們現(xiàn)在可以說(shuō)是手機(jī)不離手，經(jīng)常的玩手機(jī)對(duì)我們的視力也是有一定的影響的，如何保護(hù)眼睛，減緩視力低下是人們關(guān)心的事情，吃櫻桃能夠起到保護(hù)眼睛的目的。通常來(lái)說(shuō)，身體中缺乏維生素A會(huì)影響到眼睛健康，造成眼睛疼痛、視力低下很常見(jiàn)。櫻桃中的維生素A含量也較為豐富，比葡萄、蘋(píng)果還要多，經(jīng)常吃櫻桃能夠吸收維生素A，從而有效的保護(hù)視力。因而，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，不妨在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)櫻桃，以此來(lái)保護(hù)眼睛。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
我們都知道櫻桃的含鐵成分是比較高的，是說(shuō)中中當(dāng)之無(wú)愧的補(bǔ)鐵專家，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
促進(jìn)角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
收澀止痛
櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會(huì)將櫻桃汁涂抹于患處，對(duì)于緩解疼痛有很明顯的作用。櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。
去除皺紋
造成女性衰老還有一個(gè)原因，皺紋不斷增多，可能是因?yàn)槟挲g的增大，女性器官弱化，也可能是因?yàn)樯罘绞讲徽_，導(dǎo)致女性的面部皮膚接觸到很多不干凈的東西，這些都是會(huì)影響到面部的清潔，造成長(zhǎng)斑很常見(jiàn)。而在吃櫻桃的時(shí)候能夠充分的吸收其中的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，這些物質(zhì)能夠有效的幫助女性去除皺紋，讓氣色看起來(lái)更加紅潤(rùn)。
什么樣的櫻桃不能吃
1、櫻桃梗發(fā)黑，表面暗淡、發(fā)黏的，表明已經(jīng)不新鮮，不能再吃了。
哪些人不適合吃無(wú)花果脂肪肝患者
由于無(wú)花果具有一定的減肥清脂功效，但是脂肪肝患者卻不能吃，相信這個(gè)問(wèn)題很多患者都不了解，這是由于無(wú)花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的攝入量，因此是不能食用無(wú)花果的。
腹瀉的朋友
這個(gè)問(wèn)題一直讓很多喜愛(ài)無(wú)花果的朋友感到惱火，因?yàn)楹芏嗳嘶驘o(wú)花果可以治腹瀉，但是往往在食用過(guò)后反而腹瀉情況加重。誠(chéng)然無(wú)花果對(duì)于便秘的朋友而言確實(shí)有一定療效，但是如果腹瀉者食用，是有可能加重腹瀉的。
寒性胃痛患者
對(duì)于腸胃不好的朋友而言，無(wú)花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的時(shí)間進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，而無(wú)花果性寒，對(duì)于寒性胃病患者而言不僅無(wú)憂幫助疾病的恢復(fù)，同時(shí)還有可能造成疾病的加重，因此胃病患者應(yīng)該避免食用。
無(wú)花果怎么吃
無(wú)花果燉豬蹄
準(zhǔn)備無(wú)花果、金針菜和豬蹄。將豬蹄切小塊，之后加生姜、胡椒、蒜，加適量水喝無(wú)花果一起煮，燉至爛熟，之后放金針菜煮三十分鐘，再加鹽、味精、蔥花調(diào)味。
此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
糖漬無(wú)花果
無(wú)花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個(gè)果實(shí)壓扁，加入白糖腌漬1日。待果實(shí)浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，?；鸫洌侔枞氚滋?50克，放盤(pán)中風(fēng)干數(shù)日，即可食用。此果具有消食開(kāi)胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無(wú)花果蘑菇湯
無(wú)花果200克，蘑菇100克。先將無(wú)花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
總結(jié)：無(wú)花果的味道很好，而且對(duì)我們的身體好處也有很多，如果你看到新鮮的無(wú)花果可以多買一些回家吃哦。除了直接吃之外，無(wú)花果還可以做成美食，比如和豬蹄一起燉或者做成果干，口味都是非常不錯(cuò)的哦。
無(wú)花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它的外表多為淡綠色，果肉為淺紅色，味道甘甜，有獨(dú)特的香氣，很多人都非常喜歡吃無(wú)花果，它有什么功效和作用呢，那么無(wú)花果應(yīng)該怎樣吃呢?在吃無(wú)花果的時(shí)候我們要注意哪些飲食禁忌，下面就讓我們一起去看看吧。
無(wú)花果怎么吃
1、無(wú)花果生食
無(wú)花果它的成長(zhǎng)期應(yīng)該是比較長(zhǎng)的，結(jié)的果實(shí)也是屬于偏少的那種類型，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的果實(shí)，頂端小孔微開(kāi)，外皮上網(wǎng)紋明顯，風(fēng)味最佳。
等無(wú)花果熟透了之后，會(huì)軟軟的，這時(shí)候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o(wú)花果后，你把它掰開(kāi)，然后吃里面肉的。
2、無(wú)花果汁
材料：如果不想直接食用無(wú)花果就可以將它打成果汁，口感是一樣的，無(wú)花果200g，水350g、蜂蜜適量。
做法：無(wú)花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個(gè)小時(shí)即可，喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。
功效：不但好喝透著獨(dú)有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無(wú)花果含有多種脂類，有潤(rùn)腸通便的效果，所以女孩子常喝無(wú)花果汁，還能清毒、潤(rùn)腸和減肥瘦身呢。
3、無(wú)花果粥
材料：無(wú)花果本身就是可以做成粥的，別有一番風(fēng)味?？梢赃x用曬干的無(wú)花果來(lái)進(jìn)行熬制。
做法：將無(wú)花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入無(wú)花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。
功效：此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無(wú)乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
4、無(wú)花果蘑菇湯
材料：無(wú)花果200克，蘑菇100克。
做法：先將無(wú)花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。
功效：此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
5、無(wú)花果百合湯
材料：百合4茶匙，無(wú)花果5個(gè)，蟠桃4個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)。
做法：百合沖洗干凈，無(wú)花果、蟠桃對(duì)切，蘋(píng)果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
功效：百合，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋(píng)果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤(rùn)肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
無(wú)花果的食用禁忌
烹調(diào)宜
1.無(wú)花果同番木瓜一樣，不僅可以當(dāng)水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。
2.將新鮮的無(wú)花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅(jiān)持使用可減輕下眼袋。
一說(shuō)榴蓮我們大家都很熟悉，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，所以我們說(shuō)它是水果之王。除了營(yíng)養(yǎng)豐富之王，榴蓮最讓人印象深刻的就是它那濃郁的氣味，有人說(shuō)是香味也有人說(shuō)是臭味。那么榴蓮應(yīng)該怎么吃?榴蓮又有什么功效和作用呢?下面小編就為你一一講解。
榴蓮怎么吃
對(duì)榴蓮愛(ài)好者們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有比直接撥開(kāi)榴蓮皮，直接上手抓著吃榴蓮更加痛快的事了，但是也有不少人還沒(méi)有吃過(guò)榴蓮，那么下面就為大家介紹具體的吃法。
去皮
如果你是在水果店買的榴蓮那么你可以直接請(qǐng)店主幫你去皮，但是如果是別人送你的榴蓮，或者你是網(wǎng)購(gòu)的，那么你就要自己動(dòng)手了。去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開(kāi)的口子，然后用手掰開(kāi)，或者用刀子撬開(kāi)。
切片
切成一口能夠吃掉的大小，但是也可以不切，因?yàn)榱裆徖锩媸穷愃崎僮幽菢右话暌话甑模阋部梢灾苯尤∫话瓿鰜?lái)。
裝盒
如果你覺(jué)得榴蓮的味道比較重，擔(dān)心它影響到冰箱里面其他東西的味道，那么你一定要仔細(xì)密封好。如果沒(méi)有密封盒，可以用盤(pán)子裝榴蓮，然后用保鮮膜包好盤(pán)子。
冷藏
將冷藏室內(nèi)的溫度調(diào)低一點(diǎn)，低溫可以減少榴蓮的難聞氣味，如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過(guò)的榴蓮。在冰箱放一天或者半天以后吃，如果你覺(jué)得這樣等的時(shí)間太長(zhǎng)，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低并且還沒(méi)有上凍以前，拿出來(lái)開(kāi)始食用。
榴蓮的功效與作用
滋陰壯陽(yáng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
食用宜
無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無(wú)花果的功效與作用
無(wú)花果，性味：甘;性涼 。歸經(jīng)：肺、胃、大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津;健脾開(kāi)胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、健脾消食，潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
2、降血脂，降血壓
無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。
3、利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
5、防癌抗癌
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
食用禁忌
寒性胃痛著忌食
總結(jié)：通過(guò)上文相信很多人都了解了無(wú)花果的功效和作用，無(wú)花果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，藥食俱佳。上文中就為大家介紹了幾種無(wú)花果的食療方法，對(duì)人體十分有益，大家在家的時(shí)候可以學(xué)著嘗試一下哦。
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