內(nèi)蒙山藥丸子的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《內(nèi)蒙山藥丸子的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
內(nèi)蒙古是我們大西北方向的地區(qū)，而且這里面積大，人們的飲食也各不相同，最近幾年很多內(nèi)蒙的美食進(jìn)入了我國內(nèi)陸，而且也頗人們的喜愛，其中內(nèi)蒙山藥九丸子是一種，但是內(nèi)蒙山藥丸子的做法是怎樣的呢？這個(gè)美食是用油炸的方式來進(jìn)行的，具體做法大家可詳細(xì)了解一下。
主料
土豆2-3個(gè) 面粉適量
西紅柿一個(gè) 黃瓜一根
尖椒一個(gè) 香菜兩根
小蔥兩根 油適量
蒜2-3瓣
內(nèi)蒙古老包頭特色～山藥丸子的做法步驟
1. 將土豆去皮洗干凈擦成絲再過水洗一遍，然后加面粉拌勻，面粉的量是將擦成絲的土豆裹一下，鍋里加水燒開后直接放到蒸籠里蒸20分鐘
2. 利用蒸山藥丸子的時(shí)間來做涼湯，準(zhǔn)備個(gè)大碗，倒入多半碗涼白開，再將西紅柿、尖椒切丁，黃瓜切絲，香菜、蔥、蒜切末，放入有涼白開的大碗里，加醋、醬油、生抽、鹽，準(zhǔn)備個(gè)勺子，里面倒油，開火油熱后澆到蔥、蒜上面，還可以加點(diǎn)芝麻。。蒸好后的山藥丸子拌涼湯吃，
注意吃山藥的5個(gè)禁忌
1、吃生的山藥
生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當(dāng)心。
2、過度食用
山藥本身是溫和的，但含有雌激素，過多的消耗可以刺激荷爾蒙，婦女可引起子宮內(nèi)膜增生，導(dǎo)致生理期痛經(jīng)腹痛。
3、過敏的人禁止食用
山藥皮中的粘液含有生物堿。會一些人導(dǎo)致瘙癢過敏和全身瘙癢。
4、山藥不能與基礎(chǔ)藥物一起使用
山藥含有淀粉酶。山藥和堿性藥物合用時(shí)，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶無效，降低山藥的營養(yǎng)價(jià)值，也會影響藥效的吸收。
5、山藥和豬肝不能一起吃
山藥富含維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞，降低營養(yǎng)價(jià)值，因此吃豬肝后不宜食用山藥。
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中醫(yī)是一種比較傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)，也是一種在如今很多人都會使用的治療方法。當(dāng)然，在中醫(yī)之中，中藥是一種很重要的組成部分，很多人都會通過服用中藥，來治療疾病，改善自己的身體健康的方式。不過，中藥丸子也是有著一定的保質(zhì)期的，且保存方法不同，保存期限也不同！
中藥丸劑是中藥劑型之一，是指用中藥細(xì)粉或中藥提取物加適宜的黏合劑或輔料制成的球形或類球形制劑。目前發(fā)現(xiàn)最早的方劑《五十二藥方》中就有對丸劑的詳細(xì)記載，宋代的《太平惠民和劑局方》記載丸劑284個(gè)，《傷寒雜病論》、《金匱要略》中也有用蜂蜜、糖、淀粉糊、動物藥汁作丸劑黏合劑的記載。
中藥丸劑一般分為兩類，一類是中成藥，一類是客料加工。前者為傳統(tǒng)制劑，后者為現(xiàn)代制劑。中藥丸劑的保質(zhì)期在外包裝上都有明確標(biāo)明，一目了然；而客料加工的丸劑是用組方好的藥粉重新加工而成，一般沒有標(biāo)明保質(zhì)期，許多人認(rèn)為只要保存得好，就可以存放很長時(shí)間。其實(shí)許多丸劑都是中藥復(fù)方，成分較復(fù)雜，穩(wěn)定性相對較差，可能在肉眼尚未察覺的情況下，已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)、霉變、氧化及細(xì)菌污染，不慎服用可能導(dǎo)致藥物療效下降，甚至導(dǎo)致不良反應(yīng)的發(fā)生。
這里介紹兩種客料加工丸劑的保存方式：1.采用瓶子或封口塑料袋進(jìn)行分劑量包裝，并置陰涼干燥處；2.存放于冰箱中冷藏保存。一般來說，丸劑在常溫分包裝時(shí)，最好3個(gè)月內(nèi)服用完，如果是放在冰箱保存的也最好在1年內(nèi)服完。同時(shí)中藥丸劑也可以從外觀上加以鑒別，凡是丸劑粘連、霉變或蟲蛀、有異味等都不宜再用。
內(nèi)蒙古黃芪的藥用價(jià)值是比較高的，這種藥材是可以滋補(bǔ)身體，促進(jìn)新陳代謝以及促進(jìn)血清的更新，還可以改善貧血等癥狀，所以對于病后的身體恢復(fù)是有很大幫助的，適合我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?。黃芪的藥用價(jià)值是比較高，我們可以用內(nèi)蒙古泡水飲用或者用來煲湯進(jìn)行吸收它的藥用價(jià)值。
形態(tài)特征
內(nèi)蒙黃芪，多年生草本植物，總花梗較葉長，花多數(shù)，花梗與花萼有黑色短毛，花冠黃色，長2厘米。莢果膜質(zhì)、膨脹，半卵形，有顯著網(wǎng)紋，無毛，下垂。花期6-7月，果期7-9月。
生長環(huán)境
散生于草甸草原、山地林緣及灌叢中。
分布范圍
分布于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北等省區(qū)。蒙古及前蘇聯(lián)也有。
主要價(jià)值
能促進(jìn)機(jī)體代謝、抗疲勞、促進(jìn)血清和肝臟蛋白質(zhì)的更新;有明顯的利尿作用，能消除試驗(yàn)性腎炎尿蛋白;能改善貧血動物現(xiàn)象;黃芪在細(xì)胞培養(yǎng)中，能使細(xì)胞數(shù)明顯增多，細(xì)胞生長旺盛，壽命延長;能增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心血管系統(tǒng)，抗心律失常，擴(kuò)張冠狀動脈和外周血管，降低血壓，能降低血小板粘附力，從而一定程度上減少血栓形成，此外還有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗輻射、保肝等作用。
如今，很多疾病想要達(dá)到好的調(diào)理效果，我們都會選擇中醫(yī)。中醫(yī)不但副作用小，而且可以治療疾病的根本。但是中醫(yī)開出的中藥都需要我們熬制成湯藥，這樣是比較麻煩的，尤其是對于一些需要外出的人，可不可以將中藥自己制成藥丸呢?這樣就能方便攜帶了。藥丸怎么做?
湯藥其實(shí)指的就是中藥傳統(tǒng)劑型，湯劑。湯劑是指飲片用水煎煮或用沸水浸泡，去渣取汁后制成的液體制劑，亦稱“湯液”。
通常人們所說的“藥丸子”，在中藥制劑里面一般分為三種，包括水丸、蜜丸和滴丸。
不是所有的湯藥都可以或者適合做成藥丸子的，這個(gè)取決于藥物的性質(zhì)。一般制作丸劑都是以藥物粉末作為原材料的。
水丸是指飲片細(xì)粉以水為粘合劑制成的丸劑。水丸的制備過程基本是這樣的：原料、配料、粉碎、過篩、混合、加入水、起膜、加水、泛丸、篩選、成型、干燥、撞亮、包裝。
蜜丸是我們非常常見的一種丸劑。是飲片細(xì)粉以蜂蜜為粘合劑制成的丸劑?；局谱鬟^程包括：藥材前處理、藥粉、和藥、加入溫蜜、制丸、包裝。
滴丸劑是指飲片提取、純化后與適宜基質(zhì)加熱融溶混勻，滴入冷凝介質(zhì)制成的球形制劑。主要制作流程包括：藥材前處理、浸膏或藥粉、配料、與基質(zhì)熔混、滴制、成丸、洗丸、選丸、包衣、包裝。
內(nèi)蒙古我們都知道在中國邊遠(yuǎn)地區(qū)，無論氣候還是人文都與我們內(nèi)地有很多區(qū)別。但是正由于這種差異性，使得內(nèi)蒙古生長出不一樣的美味。出了著名的牛羊肉，還有很多珍貴的藥材。肉蓯蓉是一味中藥，雖然其他省也能種植，但只有內(nèi)蒙古的肉蓯蓉最好，當(dāng)然這地理環(huán)境有很大關(guān)系，那該如何選取內(nèi)蒙古肉蓯蓉呢？
均產(chǎn)于內(nèi)蒙古西部阿拉善境內(nèi)的三大沙漠腹地，因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，所產(chǎn)肉蓯蓉個(gè)大、肉厚、富含膠質(zhì)、鞣質(zhì)、質(zhì)量上乘，舉肉蓯蓉之首馳名中外。內(nèi)蒙古阿拉善是肉蓯蓉的最大產(chǎn)地，擁有“世界蓯蓉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
肉蓯蓉，別名疆蕓、寸蕓、蓯蓉、查干告亞（蒙語），屬瀕危種。高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布。
肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補(bǔ)腎壯陽類處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。
每年4月，肉蓯蓉、鎖陽進(jìn)入生長高峰期，也是違法分子盜挖盜采的高峰期，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，一些違法者甚至不惜阻撓執(zhí)法，與執(zhí)法者發(fā)生正面沖突。形態(tài)特征肉蓯蓉(2)高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。
莖不分枝或自基部分2-4枝，下部直徑可達(dá)5-10（-15）厘米，向上漸變細(xì)，直徑2-5厘米。
葉寬卵形或三角狀卵形，長0.5-1.5厘米，寬1-2厘米，生于莖下部的較密，上部的較稀疏并變狹，披針形或狹披針形，長2-4厘米，寬0.5-1厘米，兩面無毛。花序穗狀，長15-50厘米，直徑4-7厘米；花序下半部或全部苞片較長，與花冠等長或稍長，卵狀披針形、披針形或線狀披針形，連同小苞片和花冠裂片外面及邊緣疏被柔毛或近無毛；小苞片2枚，卵狀披針形或披針形，與花萼等長或稍長。
花萼鐘狀，長1-1.5厘米，頂端5淺裂，裂片近圓形，長2.5-4毫米，寬3-5毫米?；ü谕矤铉娦?，長3-4厘米，頂端5裂，裂片近半圓形，長4-6毫米，寬0.6-1厘米，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，干后常變棕褐色。雄蕊4枚，花絲著生于距筒基部5-6毫米處，長1.5-2.5厘米，基部被皺曲長柔毛，花藥長卵形，長3.5-4.5毫米，密被長柔毛，基部有驟尖頭。
子房橢圓形，長約1厘米，基部有蜜腺，花柱比雄蕊稍長，無毛，柱頭近球形。蒴果卵球形，長1.5-2.7厘米，直徑1.3-1.4厘米，項(xiàng)端常具宿存的花柱，2瓣開裂。種子橢圓形或近卵形，長約0.6-1毫米，外面網(wǎng)狀，有光澤。花期5-6月，果期6-8月。
氣溫的變化不定讓身體體質(zhì)本來就弱的朋友更是感到各種不適，下面就介紹一種一應(yīng)用非常廣泛的中藥方劑木香沒藥丸，讓大家都能健康起來。
【處方】木香 沒藥（別研）白附子（炮）川烏頭 （炮，去皮、臍）烏藥 天南星（炮）附子蒺藜各15克
【制法】上藥研為細(xì)末，用木瓜1枚，重20～30克 者，切一頭作蓋子，去皮子，用硇砂15克研末入木瓜 內(nèi)，以蓋子蓋了，竹簽簽定，用濕紙裹煨熟，去紙細(xì)研，和前藥末搜和為丸，如梧桐子大。
【功能主治】治腳氣風(fēng)毒攻注，腳膝虛腫疼痛。
【用法用量】每服30丸，空腹用 溫酒下，少頃用荊芥茶投之，藥行即效。
【摘錄】《楊氏家藏方》卷四
知道了木香沒藥丸主要治療那些疾病之后，也可以了解一下木香沒藥丸的禁忌等，以免給身體帶來一些不好的影響。
每年到了季節(jié)交替的時(shí)候，各種身體不適也就紛紛而至，補(bǔ)養(yǎng)身體的時(shí)候到了，多喝點(diǎn)中藥方劑是很有效的，一起來看一下赤芍藥丸的功效和作用吧。
【處方】芍藥1兩（用赤的），好乳香半錢，接骨木半兩，川當(dāng)歸1兩，川芎1兩，自然銅1兩。
【制法】上為末，用黃蠟4兩溶，入前藥末，攪令勻，候溫軟，眾手丸，如龍眼大。
【功能主治】打傷筋骨，或內(nèi)剉，或傷損折，疼痛不可忍。
【用法用量】用法中接骨方用川烏、草烏各1兩，為末，用姜汁調(diào)作卷子，貼損處，又將綿縛定。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三○九
【處方】赤芍藥3分，桂心1分，柴胡半兩（去苗），鱉甲1兩（涂醋，炙令黃，去裙襕），川大黃3分（銼碎，微炒），赤茯苓半兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】小兒冷熱不調(diào)，可思飲食，食即不消。
【用法用量】2歲以上服3丸，粥飲化下；4-7歲服7丸，以粥飲送下，日3次。
【摘錄】《圣惠》卷八十四
【處方】赤芍藥半兩，艾葉半兩，附子半兩，干姜半兩，陳皮1兩，當(dāng)歸1兩，川芎3分，甘草3分，吳茱萸3分。
【制法】上為細(xì)末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】血虛腹脅（疒丂）痛。
【用法用量】每服10丸，溫酒或醋湯送下。
【摘錄】《雞峰》卷十五
【別名】芍藥丸
【處方】赤芍藥3分，川大黃3分（銼碎，微炒），桂心半兩，赤茯苓半兩，柴胡半兩（去苗），鱉甲3分（涂醋炙令黃，去裙襕）。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如麻子大。
【功能主治】小兒丁奚，雖食不生肌肉，腹大，食不消化。小兒寒熱久不解，仍不能食飲，苦食不消，哺露堅(jiān)痞腹大，下痢不止。
【用法用量】芍藥丸（《圣濟(jì)總錄》卷一七五）。
【摘錄】《圣惠》卷八十八
【處方】赤芍藥半兩，桂心半兩，羌活半兩，川大黃1兩（銼碎，微炒），郁李仁1兩（湯浸，去皮，微炒），川芒消1兩，檳榔1兩，大麻仁2兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】大小便難，臍腹妨悶。
【用法用量】每服30丸，空腹以溫水送下，晚再服。
【摘錄】《圣惠》卷五十八
【處方】赤芍藥1兩，桔梗1兩（去蘆頭），細(xì)辛1兩，桂心1兩，木香1兩，干姜1兩（炮裂，銼），檳榔1兩，附子1兩（炮裂，去皮臍），川椒1兩（去目及閉口者，微炒去汗）。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】心疝，心腹（疒丂）刺疼痛，脅下滿脹。
【用法用量】每服30丸，以熱酒送下，日4-5次。
【摘錄】《圣惠》卷四十八
【處方】赤芍藥1兩，當(dāng)歸1兩（銼，微炒），白術(shù)1兩，鱉甲1兩（涂醋，炙令黃，去裙襕），訶黎勒1兩半（煨，用皮），干姜3分（炮裂，銼），人參3分（去蘆頭），肉豆蔻半兩（去瓤），雄雀糞半兩（微炒），郁李仁1兩半（湯浸，去皮，微炒）。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】心腹痛脹滿，臍下有積聚，不欲飲食。
【用法用量】每服20丸，以溫酒送下，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷四十三
【處方】赤芍藥1兩，吳茱萸半兩（湯浸7遍，焙干，微炒），朱砂半兩（細(xì)研），川烏頭半兩（炮裂，去皮臍），干姜半兩（炮裂，銼），川椒半兩（去目及閉口者，微炒去汗），桂心1兩。
【制法】上為末，入朱砂研令勻，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】諸尸鬼疰，中惡心痛。
【用法用量】每服10丸，暖酒送下，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷五十五
【處方】赤芍藥1兩半，大黃1兩半（銼，炒），吳茱萸1兩半（湯洗，焙，炒），干姜1兩半（炮），厚樸1兩半（去粗皮，生姜汁炙，銼），細(xì)辛1兩半（去苗葉），牡丹（去心）1兩半，芎?2兩，當(dāng)歸（炒，切）2兩，桃仁（湯浸，去皮尖雙仁，炒）2兩半，附子（炮裂，去皮臍）1兩。
【制法】上為末，煉蜜和涂酥為丸，如梧桐子大。
【功能主治】婦人月水不調(diào)，或多或少，臍下塊結(jié)，痛如錐刺，不治即成勞疾。
【用法用量】每服20丸，漸加至30丸，久冷勞可服至40丸，空心酒送下。覺暖即減丸數(shù)。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一五一
【處方】赤芍藥半兩，柴胡半兩（去苗），川大黃3分（銼碎，微炒），桂心1分，赤茯苓半兩，訶黎勒皮半兩，木香1分，檳榔半兩，鱉甲3分（涂醋炙令黃，去裙襕）。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如綠豆大。
【功能主治】小兒傷飽，心胸妨悶，脅下或痛。
【用法用量】每服5丸，以粥飲送下，日3-4次。
【摘錄】《圣惠》卷八十八
【處方】赤芍藥1兩半，苦參3兩，黃芩1兩（去黑心），山梔仁1兩，車前子1兩（微炒），瞿麥穗1兩，冬葵子（炒令香）1兩半，大黃（炒）1兩半。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】心臟勞熱，久積毒氣，小腸氣癃結(jié)，少腹急，小便淋瀝，白濁疼痛。
【用法用量】每服30丸，食后溫水送下，夜臥再服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷八十六
【處方】赤芍藥2兩，熟干地黃2兩（焙），紫蘇子（微炒）2兩，貝母1兩半（去心），桑寄生1兩半，人參1兩半，鱉甲1兩半（去裙襕，醋炙），當(dāng)歸1兩半（切，焙），芎?1兩半，苦參1兩，訶梨勒1兩（煨，去核），桂（去粗皮）1兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】室女稟受怯弱，月水不調(diào)，或來或止，身體疼痛，時(shí)有寒熱。
【用法用量】每服20丸，空腹酒送下。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一五一
【處方】赤芍藥1兩1分，桂（去粗皮）1兩，瞿麥（取穗）3分，大黃（銼，炒）1兩半，檳榔2兩（銼），當(dāng)歸2兩（切，炒），羌活（去蘆頭）2兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】產(chǎn)后風(fēng)氣壅結(jié)，大小便不通。
【用法用量】每服20丸，米飲送下，以利為度。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一六六
通過以上介紹，對赤芍藥丸成分、功能主治都有了很好的了解，因此在對赤芍藥丸這樣藥物的選擇上可以放心進(jìn)行，不過在吃的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，這樣才不會對身體造成不適。
