麻山藥豆的做法
養(yǎng)生五豆都是指哪五豆。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《麻山藥豆的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
山藥豆與山藥同生在一起，而且山藥豆也同樣是一種具有豐富營養(yǎng)的食物，很多人一般選擇用做粥的方式加入山藥豆來吃，但除此之外，山藥豆還可以做成不同口味的美食，麻山藥豆是大家喜愛的美食，而麻山藥豆的做法是怎樣的呢？其實就是把山藥豆腌制一下后用油炸，可加入自己喜歡的調(diào)味品。
油炸山藥豆的做法
原料：山藥豆、白糖、淀粉、雞蛋清、干面粉各適量。
準(zhǔn)備：把山藥豆洗凈，瀝凈水分。然后加白糖、淀粉、雞蛋清，與山藥豆一起攔勻，然后加入適量干面粉，用手搖晃容器，讓山藥豆均勻的沾滿面粉，成球狀。
做法：鍋中倒油燒熱，分批次放入山藥豆，炸至山藥豆浮起，表面呈現(xiàn)焦黃色即可，然后撈出瀝油，放涼后就可以吃了。
吃麻山藥豆有什么好處
一、吃麻山藥豆健腦的好處
吃麻山藥豆可以健腦，麻山藥豆中的鎂元素是牛奶的很多倍，這種成分有利于大腦發(fā)育，是很好的補(bǔ)腦食物。吃麻山藥豆可以促進(jìn)腦部代謝系統(tǒng)，吃麻山藥豆還能夠有助于攝入軟磷脂，這個成分能夠促進(jìn)腦部細(xì)胞的生成和合成，讓大腦運(yùn)作更加順利快速。
二、吃麻山藥豆促進(jìn)發(fā)育的好處
麻山藥豆可以補(bǔ)充人體缺乏的氨基酸，尤其是能夠合成兒童成長非常關(guān)鍵的必需氨基酸。麻山藥豆中還有豐富的鐵質(zhì)，能夠幫助預(yù)防兒童缺鐵性貧血問題，改善兒童大腦發(fā)育遲緩，骨骼不健壯的問題。所以麻山藥豆是促進(jìn)兒童生長發(fā)育的理想食材。
三、吃麻山藥豆延緩衰老的好處
吃麻山藥豆可以幫助治療很多疾病，例如腹瀉或者胃口不好，腹瀉等等癥狀。吃麻山藥豆能夠起到保健作用，調(diào)理口腔生瘡問題。吃麻山藥豆能夠調(diào)理腸胃，治療腰膝酸軟，抗擊衰老和延年益壽。吃麻山藥豆強(qiáng)健身體，在享受美食的同事維持身體健康。
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山藥，我們都吃過。很多人都喜歡吃，然而山藥豆不知道大家認(rèn)不認(rèn)識，也是山藥的一種，但是形狀卻和山藥很不一樣，山藥豆比較小，比大豆稍微大一些。但是山藥豆的營養(yǎng)價值也很高，山藥豆的功效也不少，下面我們就一起來看山藥豆的作用!
山藥豆的功效與作用與山藥一樣，它有著補(bǔ)脾腎的功效。而且山藥豆既能夠補(bǔ)氣，還養(yǎng)陰，在滋補(bǔ)方面有很好地食療效果。除此之外，山藥豆還具有治療尿頻、腎虛、遺精的作用。山藥豆小顆，能夠更快地煮熟，特別利于人體消化吸收。
山藥豆的功效與作用
健脾養(yǎng)胃，治療腹瀉
山藥豆汁液柔潤，擅補(bǔ)脾胃氣陰，能固澀下焦氣血。《本草綱目》有記載：山藥豆益腎氣，健脾，止泄痢，化痰液，潤皮毛。由此可見，山藥豆對于慢性胃炎、脾虛久泄、慢性腸炎等癥有良好療效。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載了這樣一個案例：有個姓萬的妻子，大便泄瀉許多年都醫(yī)治不好，使得體質(zhì)非常衰弱，但是在食用了山藥豆粥后卻不治而愈了，山藥豆的功效與作用可見一斑。只要是脾胃虛弱便澹者，每天取30一60克熟山藥豆粉熬成粥，服食后可獲得滿意效果。如果與荔枝粥同服可治療老年五更瀉。
補(bǔ)益肝腎，杭衰考
山藥豆上滋于肺、中養(yǎng)于脾、下固于腎，有助于抗衰老和虛弱體質(zhì)的調(diào)理，對各種虛弱性病癥有很好的調(diào)理作用。如營養(yǎng)不良引起的潰瘍性口腔炎，采用單味懷山藥豆30克配適量的冰糖，一般服用3劑就可以治愈。中醫(yī)抗衰老的藥方中常用山藥豆配山英肉，用生山藥豆60克(或山藥豆粉30克)配山臾肉15克，燉服，能起到補(bǔ)肝腎、壯元氣、益陽道、添精髓、明目的作用;還能能降血脂、降血糖、抑制血小板聚集，有消炎作用，還能夠提高人體免疫力。
滋補(bǔ)脾腎，降血糖
山藥豆由于具有滋補(bǔ)脾腎陰精的作用，是中醫(yī)歷代治療消渴(糖尿病)的主藥，常與黃茂、天花粉組方，用于氣陰兩虛型糖尿病。山藥豆配枸杞子、知母，可增強(qiáng)滋陰補(bǔ)腎之效;配薏仁米可減少飲食，適用于各類型的糖尿病。山藥豆治慢性前列腺炎，可用山藥豆30克、獲芬30克、粳米100克，先將山藥豆、獲芬烘干共研為細(xì)末，粳米放入砂鍋，用大火煮沸，緩緩調(diào)入山藥豆、獲芬粉，改用小火煮至粘稠狀。早晚2次分食。
山藥豆的吃法
糖炒山藥豆
材料
山藥豆(提前蒸熟)500克，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克。
做法
1、山藥豆提前蒸熟，淀粉放在微波爐中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。
2、往干凈的小鍋中加入白糖和水，中火燒開。
3、攪動至糖全部演化，轉(zhuǎn)小火。
4、慢慢的煮，邊煮邊不停的攪動。
5、水份慢慢的煮掉，鍋中的糖液開始冒泡。用勺子試一下，糖液開始變粘稠，明顯能掛在勺子上，關(guān)火。
6、將熟山藥豆倒入糖液中，充分拌均勻。
7、篩上糖粉或者熟淀粉，晾涼即可。
結(jié)語：有關(guān)山藥豆的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對山藥豆又多了些認(rèn)識和了解了。山藥豆其實也是山藥的一種，只不過我們平時習(xí)慣吃長條狀的山藥了，很少吃山藥豆，以后大家也可以買些來吃，對身體有好處的。
我們平時吃山藥一般是用來炒的，醋溜是清炒，而山藥與肉一起做紅燒也是很不錯的一道美食，當(dāng)然最為常見的吃法就是水煮。水煮山藥的做法不僅簡單，而且還可以保持山藥的原汁原味，對于營養(yǎng)的吸收也會更加有利，這種做法比較適合手術(shù)的病，或者是做山藥湯也是不錯的保健食物。
山藥好吃又養(yǎng)生的做法。
炒山藥。
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
清蒸山藥。
如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
煲山藥粥。
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥。
山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
沙棘與山藥都具有藥用價值，所以兩種食物可以放在一起制作美食，不僅吃起來口感很好，而且對身體健康十分有利，沙棘山藥的做法比較簡單，山藥去皮后在沸水中煮大約五分鐘，再把沙棘果汁擠出與山藥一起用炒鍋炒就可以了。沙棘山藥對于患有心腦血管疾病的人來說十分有利，可以除低血壓。
用料
沙棘 50g
長山藥 一根
水 300g
白糖 100g
鹽 3g
沙棘長山藥的做法
長山藥去皮～放入沸水中煮3-5分鐘
清洗沙棘～放入碗里用勺子壓出汁～
坐炒鍋～鍋內(nèi)放油，油熱后放沙棘…接著放糖，糖和沙棘有小泡泡后倒水…多煮煮
汁液粘稠后…把山藥控水放入鍋內(nèi)～翻炒…不需大力。
沙棘的功效與作用
一、健康功效
1、保護(hù)心腦血管：沙棘中提取出的總黃酮等等成份含量高并且其能有效降低血壓，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度凝集、軟化血管、改善血液循環(huán)和防止動脈硬化，從而改善心腦血管狀況，保護(hù)健康。
2、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)：由于其中含有大量的維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫，還有一定的抗過敏功效。此外，沙棘黃酮還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能。
3、預(yù)防癌癥發(fā)生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡蘿卜素等有著抗癌防癌的生物活性，對于人體內(nèi)的癌細(xì)胞有一定的抑制作用。其中對于胃癌、食道癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果明顯。
4、保護(hù)呼吸系統(tǒng)：中醫(yī)認(rèn)為其具有止咳平喘、化痰潤肺的功效，對于咳嗽、哮喘、支氣管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有著很好的作用。
二、生態(tài)功效
1、恢復(fù)植被：沙棘耐旱、耐寒，能在貧瘠土地上生存，植株小栽種容易，因此在荒地上種植，可以快速恢復(fù)植被。
2、減少泥沙：在水土流失嚴(yán)重的地方，如黃土高原等種植沙棘，可減少水土流失，固定土壤。因其發(fā)達(dá)的根系、茂密的灌叢，在許多溝壑眾多的地方都使用它來固定水土。
3、園林綠化：它是防風(fēng)固沙、保持水土的優(yōu)良樹種，所以常用來在沙質(zhì)土壤上進(jìn)行種植，改良土地，同時起到綠化的美學(xué)作用。
因為長時間固定一個姿勢工作，很容易導(dǎo)致脖子疼的現(xiàn)象出現(xiàn)，及時的進(jìn)行調(diào)整就能緩解。不過，如果是脖子出現(xiàn)麻麻的感覺就要引起重視了，脖子麻麻的怎么回事？這種癥狀很有可能是頸椎病，屬于頸部的高發(fā)病，需要結(jié)合其他的表現(xiàn)進(jìn)行判斷，早確診早治療是很重要的。
脖子麻可能是頸椎病所致，頸椎病又稱頸椎綜合征，是頸椎骨關(guān)節(jié)炎、增生性頸椎炎、頸神經(jīng)根綜合征、頸椎間盤脫出癥的總稱,是一種以退行性病理改變?yōu)榛A(chǔ)的疾患。主要由于頸椎長期勞損、骨質(zhì)增生，或椎間盤脫出、韌帶增厚，致使頸椎脊髓、神經(jīng)根或椎動脈受壓，出現(xiàn)一系列功能障礙的臨床綜合征。表現(xiàn)為椎節(jié)失穩(wěn)、松動；髓核突出或脫出；骨刺形成；韌帶肥厚和繼發(fā)的椎管狹窄等，刺激或壓迫了鄰近的神經(jīng)根、脊髓、椎動脈及頸部交感神經(jīng)等組織，引起一系列癥狀和體征。
臨床表現(xiàn)
頸椎病的臨床癥狀較為復(fù)雜。主要有頸背疼痛、上肢無力、手指發(fā)麻、下肢乏力、行走困難、頭暈、惡心、嘔吐，甚至視物模糊、心動過速及吞咽困難等。頸椎病的臨床癥狀與病變部位、組織受累程度及個體差異有一定關(guān)系。
1.神經(jīng)根型頸椎病
（1）具有較典型的根性癥狀（麻木、疼痛），且范圍與頸脊神經(jīng)所支配的區(qū)域相一致。
（2）壓頭試驗或臂叢牽拉試驗陽性。
（3）影像學(xué)所見與臨床表現(xiàn)相符合。
（4）痛點封閉無顯效。
（5）除外頸椎外病變?nèi)缧乩隹诰C合征、腕管綜合征、肘管綜合征、肩周炎等所致以上肢疼痛為主的疾患。
2.脊髓型頸椎病
（1）臨床上出現(xiàn)頸脊髓損害的表現(xiàn)。
（2）X線片上顯示椎體后緣骨質(zhì)增生、椎管狹窄。影像學(xué)證實存在脊髓壓迫。
（3）除外肌萎縮性側(cè)索硬化癥、脊髓腫瘤、脊髓損傷、多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等。
3.椎動脈型頸椎病
（1）曾有猝倒發(fā)作。并伴有頸性眩暈。
（2）旋頸試驗陽性。
（3）X線片顯示節(jié)段性不穩(wěn)定或樞椎關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生。
（4）多伴有交感神經(jīng)癥狀。
（5）除外眼源性、耳源性眩暈。
（6）除外椎動脈I段（進(jìn)入頸6橫突孔以前的椎動脈段）和椎動脈III段（出頸椎進(jìn)入顱內(nèi)以前的椎動脈段）受壓所引起的基底動脈供血不全。
（7）手術(shù)前需行椎動脈造影或數(shù)字減影椎動脈造影（DSA）。
4.交感神經(jīng)型頸椎病
臨床表現(xiàn)為頭暈、眼花、耳鳴、手麻、心動過速、心前區(qū)疼痛等一系列交感神經(jīng)癥狀，X線片頸椎有失穩(wěn)或退變。椎動脈造影陰性。
5.食管壓迫型頸椎病
頸椎椎體前鳥嘴樣增生壓迫食管引起吞咽困難（經(jīng)食管鋇劑檢查證實）等。
6.頸型頸椎病
頸型頸椎病也稱局部型頸椎病，是指具有頭、肩、頸、臂的疼痛及相應(yīng)的壓痛點，X線片上沒有椎間隙狹窄等明顯的退行性改變，但可以有頸椎生理曲線的改變，椎體間不穩(wěn)定及輕度骨質(zhì)增生等變化。
相信所有人都經(jīng)歷過手腳麻痹的情況，那是因為我們身體保持某個動作的時間太久了，以至于手腳氣血不通，使我們感覺到麻痹。當(dāng)然這種事情經(jīng)常會發(fā)生，我們也就習(xí)以為常了。而當(dāng)這種麻麻的感覺引申到我們的背部時，感覺就不是那么尋常的事了。后背感覺麻麻的像是有電穿過，使人坐立不安，周身難受。
背發(fā)麻是什么原因
1、氣血不足，身體太虛弱，就是俗話說的陽氣不足，會導(dǎo)致背部時不時地發(fā)麻，勞累，即使是躺在床上也覺得很難受。
2、身體缺乏維生素也會導(dǎo)致背部發(fā)麻。
3、身體缺鈣直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，身體很多部位都會感覺使不上勁，背部發(fā)麻是其中的表現(xiàn)之一，如果缺鈣嚴(yán)重的話，還會出現(xiàn)走兩步路就腿腳疼痛的情況。
4、受風(fēng)著涼之后也會背部發(fā)麻，比如在穿著很少的情況下靠著冰涼的墻面或者是晚上起床的時候穿著很少，第二天背部就會難受，在發(fā)麻的同時還能感覺到一股寒氣在身體里面竄。
背發(fā)麻怎么辦
在確定背部發(fā)麻的病因之后，我們就需要采取一些措施來治療了。
1、如果是受風(fēng)寒引起的背部發(fā)麻，可以在發(fā)麻的部位熱敷、拔火罐。
2、如果是身體虛弱引起的背部發(fā)麻，需要吃點補(bǔ)血、補(bǔ)維生素、補(bǔ)鈣的食物，同時注意休息。
3、如果是長期勞累引起的背部發(fā)麻，則要調(diào)整生活習(xí)慣，在恢復(fù)之前，盡量避免從事重體力勞動。
4、在吃藥調(diào)理的同時，也要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣和作息習(xí)慣。
5、此外，還要加強(qiáng)鍛煉，提高身體的靈活程度，這樣能減少復(fù)發(fā)的頻率。
后背麻木常常讓人坐立難安，日夜難寢，所以一旦后背有發(fā)麻的苗頭時，就要及時尋找病因并采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?，這樣才能將身體維持在健康的狀態(tài)。
【別名】活麻草
【來源】蕁麻科蕁麻屬植物裂葉蕁麻Urtica fissa pritz.，以全草入藥。四季可采，曬干。
【性味】甘、淡，微寒。有小毒。
【功能主治】祛風(fēng)除濕。用于風(fēng)濕骨痛，小兒吐乳，皮膚濕疹。
【用法用量】0.5～1兩，水煎服或外洗。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
植物特性
白活麻易生長在陰、濕之地，不小心碰到其植被上的白色毛刺會導(dǎo)致皮膚過敏，具體癥狀是紅腫、麻木、絞心刺痛難忍。所以白活麻本身是含有小毒的，所以在采摘時要相當(dāng)注意[4]。白活麻屬于四季常青植物，因此四季可采，全株可用。
功能主治
它性味辛溫,雖有小毒,但現(xiàn)代醫(yī)藥認(rèn)為它具有退熱止癢、祛鳳解毒的作用,可常用它來治療療瘡、腫毒、毒蛇咬傷、小兒舟積、風(fēng)濕引起的癱瘓、坐骨神經(jīng)痛等疾病,尤其是對尋麻珍、皮膚搔癢和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,均有顯著療效。
簡介
白活麻，別名：活麻草、火雞婆、木槽。蕁麻科蕁麻屬植物裂葉蕁麻Urtica fissa pritz.，以全草入藥。四季可采，曬干?！竟δ苤髦巍快铒L(fēng)除濕。用于風(fēng)濕骨痛，小兒吐乳，皮膚濕疹。【用法用量】 0.5～1兩，水煎服或外洗
山藥含有豐富的營養(yǎng)，男女老少都十分適合，甚至在嬰兒時期加入輔食時也可以用山藥泥。山藥的吃法比較我，除了炒和燉以及做粥之外，油炸山藥也是一道不錯的美味，油炸后可以做成拔絲山藥，這道美食的做法并不容易，尤其是不能炸過了，在加入糖時也要注意別熬過了。
油炸山藥條的做法步驟
山藥兩根。
山藥洗凈，去皮后切成條。
山藥焯水后備用。
大蔥，生姜切末。
加入面粉，五香粉，鹽，攪拌成面糊。
油鍋燒熱，用手把面糊抖散放入鍋內(nèi)。
一、山藥不能和什么一起吃?
1、蔬菜類
①胡蘿卜
山藥內(nèi)富含豐富的維生素C，而胡蘿卜含有豐富的維生素C分解酶，如果山藥和胡蘿卜一起吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞。
②黃瓜
山藥富含維生素C，而黃瓜富含維生素C分解酶，如果兩者一起吃會使維生素C被分解，造成營養(yǎng)浪費(fèi)。
③南瓜
南瓜中含有的維生素C分解酶會分解破壞掉山藥中的維生素C，降低了山藥的營養(yǎng)價值。
④筍瓜
筍瓜富含維生素C分解酶，山藥富含維生素C，這兩者一起吃維生素C分解酶會分解維生素C，使維生素C被破壞。
2、肉食類
①蝦
山藥不能與蝦一起吃。如果兩者一起吃會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發(fā)生。
②鯉魚
山藥不能與鯉魚一起吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
③豬肝
山藥不能與豬肝一起吃。豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞。
④鹿肉
山藥不能與鹿肉一起吃。同食山藥與鹿肉生澀易便秘。
3、甘遂
山藥不能與甘遂一起吃。
山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂瀉水逐腫，能刺激腸管，增加腸蠕動，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
4、堿性藥物
山藥不能與堿性藥物一起吃。
山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價值。
5、蕎麥米
山藥不能與蕎麥米一起吃。同食會引起身體不適。
山藥看起來并沒有太多的品種，無非就是有的粗一些有的細(xì)一些，而且還有的在削去皮后容易變得發(fā)黑。另外，山藥從外形來說也各不相同，鐵棍山藥比較細(xì)，但營養(yǎng)價值相對來說卻是很高的。但如何制作細(xì)山藥好呢？大家可通過細(xì)山藥的做法大全來詳細(xì)了解一下，以選擇自己喜歡的口味與做法。
蜜汁山藥
材料：
山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥)，燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水(約100ml)，放入糖熬化。
4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。
5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
功效：
山藥營養(yǎng)豐富，自古就被作為物美價廉的補(bǔ)品，具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用。
2山藥紅薯赤豆羹
山藥紅薯赤豆羹
原料：
山藥1根、紅薯1個、赤小豆(熟)1小瓢羹、冰糖1小塊、桂花少許、水適量。
做法：
1、山藥和紅薯洗凈去皮，切小方塊
2、熟紅豆(提前煮好后放入冰箱冷凍保存的)取出解凍
3、將熟紅豆、山藥、紅薯一同放入小砂鍋，入大半鍋清水大火煮滾后轉(zhuǎn)小火
4、入冰糖，燉30—40分鐘，撒入桂花即可食
功效：
1、山藥：含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖，對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，它本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品。
2、紅薯：有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效。
3、赤豆：除熱毒，散惡血，消脹滿，外敷治熱毒癰腫、血腫、扭傷，具有解毒的效果。
3山藥薏米排骨湯
山藥薏米排骨湯
材料：
排骨350g、薏米100g、山藥200g。蔥一段、姜一塊、鹽少許。
做法：
1、薏米沖洗干凈，山藥洗凈，排骨剁塊;
2、排骨放鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈;
3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時;
4、山藥去皮切塊放入鍋內(nèi)繼續(xù)燉半小時，灑入少許鹽即可。
