零食怎么吃才健康
健康養(yǎng)生零食。
“活動有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供零食怎么吃才健康，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
零食，不管什么時候都是不能缺少的，工作、學(xué)習(xí)、看電視、看電影、外出旅游、在家宴客零食都是少不了的配角，可是零食要怎么吃才是健康的、有營養(yǎng)的呢？下面就和小編一起來看一下吧。
堅果類：餐前吃可防長胖
堅果一直是年貨里的明星產(chǎn)品，目前市面上可選的種類也很多，而且制作方法、口味也不一。西安市中心醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師繆紅霞說，總體來說，原味的要比甜、咸、辣等口味的好，熟的要比生的好，煮的、烤的要比油炸的好。堅果雖然脂肪含量較高，但從脂肪酸組成來看，堅果大部分為不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸會導(dǎo)致血漿總膽固醇升高，是危害健康的脂肪成分。而不飽和脂肪酸則對保護心臟、抗衰老等都有不少好處，不飽和脂肪酸比例最高的是葵花子和西瓜子，含量達77%.
很多人拒絕吃堅果主要原因就是怕發(fā)胖?？娂t霞說，如果是餐后吃堅果，確實存在這種情況。但如果改在用餐時吃，情況就不一樣了。部分堅果膳食纖維很高，如杏仁、榛子飽腹感很強，在用餐時吃這些堅果并不會額外增加一餐中總的能量攝入。因此，每天吃25~30g堅果，也就是開心果10顆左右，葵花子一小把。
飲料類：茶水是相對健康的飲料
家庭聚餐，飲料必不可少?？娂t霞說，相比碳酸飲料，果汁飲料看起來更健康，但也不意味著它們就是最好的選擇，因為果汁飲料在生產(chǎn)加工的過程中，往往丟失了水果中最寶貴的膳食纖維和其他有益的植物化學(xué)物質(zhì)，比如番茄紅素、花青素等。而且它們的含糖量通常比較高。另外，鮮果壓榨的果汁，不僅新鮮度受影響，纖維素也會損失，營養(yǎng)價值遠不如天然水果高，衛(wèi)生也難得到保障。現(xiàn)在血脂異常的人比較多，所以吃飯時，不妨喝點普洱茶，或者用山楂熬茶喝，可以有效控制血脂。
干貨類：魷魚絲容易鹽超標
備年貨時，魷魚絲、紅棗、香蕉干等干貨一直也受到不少人的追捧?？娂t霞說，購買這些食品時也不可掉以輕心，要根據(jù)自身的情況有針對性地選購。正常蔬菜的含糖量一般在4%~5%,新鮮水果10%左右，就算含糖量很高的熟香蕉也就20%,而干棗的含糖量卻能高達30%~40%.像魷魚絲、海苔這樣的干貨，雖然味道鮮美，有嚼勁，但非常容易鹽超標。至于脫水的蔬果干，熱量更是多得驚人，這些蔬果干的脫水過程都需要經(jīng)過油炸，含大量的油脂并不奇怪。
無糖食品貓膩多
現(xiàn)在市面上有不少食物都貼上了無糖的標簽，這讓三高人群在置備年貨時多了一種選擇。但實際上，市場上真正的無糖食品并不多?？娂t霞介紹，按照國際上通用的無糖食品概念講，無糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖、果糖），由麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇等來作為食糖替代品的食品。市場上大部分食品難以做到無糖要求，因為每種食品本身就含有糖，現(xiàn)在很多食品沒有添加蔗糖就稱自己為無糖,這其實是對無糖食品的一種誤解。
選購無糖食品時，一定要看它的成分表。哪個食物中碳水化合物含量少，就選擇哪一種。另外，如果成分表中標明有氫化植物油、氫化脂肪、固體菜油、人造酥油等反式脂肪，選購時也要注意避免。
給孩子一個愛心家庭裝
超市里包裝成各種形狀的零食總是很討孩子們的喜歡，你只要用些心思也能弄出讓孩子愛不釋手的零食罐，這樣既經(jīng)濟，又能根據(jù)營養(yǎng)需要自行搭配內(nèi)容。下面是一些簡單易行的做法。
1、用彩色的儲物罐盛放我們配制的松松脆脆的兒童花色小點心,可供選擇的小食品包括奶酪、餅干、花生豆、小甜餅或是水果干。
2、把孩子愛吃的小零食裝在一個個小塑料袋里，這樣你就可以控制每次食用的數(shù)量了。
3、吃點心的時候用一些孩子意想不到的方法。把麥片和牛奶倒在帶花邊的碗里給孩子吃；把蘋果泥盛在小容器里放進冰箱冷凍，然后每次給孩子吃一杯；拿一個盤子，把不同口味的酸奶各自弄一點放在盤子上，這就像畫家的調(diào)色盤，然后再配上一些全麥餅干。
一定要確保零食適量
給孩子吃點心的關(guān)鍵是要適量，否則過猶不及。專家認為，學(xué)齡前兒童每日吃三次點心，每次攝入的能量應(yīng)為100-150卡路里，學(xué)齡兒童每日兩次，每次攝入200卡路里的能量為宜。
能量為100-150卡路里的點心：1杯蘋果醬、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配餅干、1片全麥面包配低脂果醬、1杯麥片和牛奶。
能量為200卡路里的點心：蔬菜和低脂果醬、2塊米糕配花生醬、1/2個夾瘦肉的全麥三文治、烤土豆配奶酪。
吃零食也要分場合
憂傷的時候可以吃巧克力來安撫情緒；看電視的時候，比較放松，不用集中精力，可以吃點葵花子；工作的時候如果需要提神，可以含一顆話梅，既提神又不浪費時間。
營養(yǎng)不營養(yǎng)的零食
葵花子養(yǎng)顏。堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。
酸奶潤腸養(yǎng)胃。酸奶中的益生菌是保護腸道健康的健康衛(wèi)士,維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝酸奶還能美容嫩膚。
海苔能補鈣。熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質(zhì)。多吃海苔能補充鈣，還有抗癌的功效。
奶酪保護牙齒。奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅固。有研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目標?！?/p>
薯片致癌：土豆經(jīng)過油炸后性質(zhì)徹底改變。高溫油炸破壞了土豆的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，讓它從健康食物變成垃圾食物。炸薯片等還含有反式脂肪酸。多吃薯片還有癌癥的風(fēng)險，這是因為薯類油炸食品中丙烯酰胺（一種致癌物）的含量很高。
果凍不利營養(yǎng)吸收：果凍的主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結(jié)合成不可溶性混合物。
小編推薦
孩子究竟能不能吃零食呢？現(xiàn)如今，零食的種類越來越多，家長往往擔心零食會對孩子的健康造成危害，從而不讓孩子吃任何的零食，這種做法是否正確呢？今天，就來看看對孩子會造成健康影響的零食都有哪些吧。
孩子不能吃哪些零食
果凍。孩子喜歡吃的果凍，因為它是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，而這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
餅干、曲奇。熱量高，營養(yǎng)素密度較低。超市里賣的餅干、曲奇，在制作過程中都不可避免地會使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明，反式脂肪酸對寶寶的健康非常不利。餅干、曲奇的各種口味基本上來自于香精和色素，雖然加入的量在安全范圍以內(nèi)，但是由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差，有害物質(zhì)易在體內(nèi)蓄積，對寶寶健康和智力發(fā)育不利，對寶寶的健康發(fā)育沒有任何好處。
碳酸飲料。如果想給寶寶一種飲料，不再喝牛奶，可以給寶寶喝經(jīng)過稀釋的、不加糖的果汁。
方便面。說起方便面一些小朋友對它沖出來的那種香噴噴吸所引到了，所以會非常喜歡。在另一方面，由于家長沒有做好榜樣，而且常常用方便面代替正餐給小朋友吃，這也是小朋友受到方便面毒害的原因之一。
香腸。防腐劑存在著安全隱患。香腸并不像大多數(shù)人想象的那樣營養(yǎng)好。在生產(chǎn)香腸的過程中，除了加入肉，還會加入淀粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑，而且肉的比例較小，且含鹽量很高，這對寶寶的健康沒有多少好處。另外，香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的，盡管正規(guī)廠家生產(chǎn)的香腸，不會存在安全問題，但為了寶寶的健康，媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。
爆米花。其實爆米花含鉛量很高，因為鉛進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，而且對于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說，這可是非常有害的食品。
快餐食品。不要給寶寶吃快餐食品，薯條、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品。
與此同時，給孩子吃零食還需要多注意以下幾點。
孩子吃零食的注意事項
可以作為零食的食物很多，不同的零食有不同的營養(yǎng)優(yōu)勢，要學(xué)會根據(jù)自己的營養(yǎng)需求和膳食情況選擇適宜的零食。可多選奶類、水果蔬菜類和堅果類，新鮮、易消化的食物。奶類零食富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，水果蔬菜類食物含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，堅果含有較多的能量和蛋白質(zhì)，適當?shù)倪x擇有利于兒童青少年的身體健康。
用谷類制成的各種小點可以補充熱能，應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃，但不能給得太多，也不要在快要就餐前給寶寶吃，以免影響寶寶午餐時的好胃口。
油炸零食會提供較高的能量，長期食用可增加脂肪的攝入；含糖過多的零食則容易引起齲齒；若零食中食鹽和味精的含量較高，易引發(fā)高血壓。因此，《指南》建議，少吃油炸、含糖過多、過咸的零食。
以上這些零食要慎給孩子吃哦。
零食是很多人都喜歡吃的，而且零食的種類有很多，在選擇時要怎么選呢？在這里要提醒大家的是，亂吃零食對我們的危害是很大的，所以吃零食的選擇和時間都是要多注意些才行。因此，快來看看怎樣正確吃零食營養(yǎng)又健康吧。
零食怎么吃最健康
酸奶：酸奶的健康程度取決于它的成分，脫脂酸奶+新鮮水果是非常棒的家常零食，但市面上銷售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜餞和麥片，甚至有的產(chǎn)品其實是酸奶飲料，并不是真正的酸奶。因此，在購買酸奶時，最好選擇無添加的純酸奶，自己再配上新鮮的當季水果。
美國奶酪（芝士）：奶酪蛋白質(zhì)和鈣的含量都很高，通常被認為是一種非常健康的食品，但是要注意了，美國奶酪（一種深加工的即食奶酪）并不是我們通常認為的奶酪，因為這種奶酪除了含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還含有很多脂肪、糖和碳水化合物，而低脂的車打芝士或其它未經(jīng)過再加工的奶酪，不僅不飽和脂肪比美國奶酪含量低，蛋白質(zhì)更是它的兩倍。因此，如果要選擇奶酪作為零食，最好選擇低脂干酪或者未經(jīng)過加工的奶酪。（pS:加工越少的食物越健康。）
健康餅干：那些號稱含有豐富維生素和礦物質(zhì)的健康餅干，其實只不過是商家的宣傳噱頭。一般情況下，我們并不會通過吃餅干來獲得這些營養(yǎng)物質(zhì)，偶爾吃餅干也只是為了滿足自己的口欲。而這些所謂的健康零食，只會讓我們對健康信息產(chǎn)生混淆，從而養(yǎng)成愛吃零食的壞習(xí)慣。
全谷物玉米片：一定要購買真正的全谷物玉米片，一定要保證配料表的第一項是全谷物,同時最好還含有纖維素和一定水平的鈉（約5mg/150mg）。如果只是含有少量全谷物，而是含很多淀粉，則這種玉米片并不比薯片健康多少。
水果干：嚴格來說，水果干并不算健康食品，盡管它是有機食品，并且含有豐富的維生素C,但大部分水果干都添加了糖，并且缺乏纖維素和其它營養(yǎng)素。與其吃水果干，不如直接吃新鮮的水果來得健康。如果真的很想吃水果干，建議吃梅子干或葡萄干，因為相對來說這兩種水果干比其它水果干更健康。
牛肉干：牛肉干蛋白質(zhì)含量很高，但同時糖和鈉的含量也很高，因此牛肉干并不是最好的蛋白質(zhì)零食選擇。高蛋白零食可以選擇便攜裝的金槍魚、混裝的堅果或杏仁，甚至奶酪都比牛肉干的蛋白質(zhì)含量更高（但奶酪的脂肪含量也較高）。
芝士餅干：雖然這種美味的小餅干比薯片脂肪低，但仍然含有大量的糖和脂肪，而且這種餅干通常都是采用精白面粉，而不是全麥面粉制作。因此，吃芝士餅干不如吃全麥餅干，如果想要吃芝士，則可以用全麥餅干夾奶酪切片。
維生素糖：這種小零食看起來是一種很好的給孩子補充維生素的途徑，而且商家通常號稱是以果汁為原料，因此看起來是非常健康的小零食。但事實上，這只不過是商家的宣傳噱頭，仔細看產(chǎn)品的配料表就會發(fā)現(xiàn)，在成分的第二欄通常都是糖或糖漿。想要給孩子補充維生素，多吃水果和蔬菜就行了，比如想要補充維生素C,那就給他吃橙子。
果汁冰棒：即使真的是純果汁制成的冰棒也會含大量的糖，而且和水果相比，果汁類產(chǎn)品只含有很少的粗纖維，即使有些冰棍里含有水果塊，含量也是非常有限的。最好的選擇就是自己做水果冰沙或直接將水果冷藏，這樣既能補充足夠的纖維，還不會攝入額外的糖。
怎么吃零食不長胖
想快速減肥不妨可以把水果當零食：水果里面含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進食欲，幫助消化，治療便秘，對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時不妨吃個水果，它們含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。
想快速減肥可以選擇食用餅干、面包和蛋糕：用面粉、糖以及少量的油制作的這些零食含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來源。如果清晨匆匆趕來上班，沒顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類食品，因為它們能為大腦細胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。
想減肥可以選擇奶類當零食：奶類里面含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣以及比例合適的氨基酸等。酸奶不但營養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
最后，再來看看亂吃零食會有哪些危害吧。
亂吃零食的危害
食物進入胃內(nèi)，胃便分泌出胃液，并輕輕地蠕動，把食物充分混合，變成一種粥狀物，輸送到腸內(nèi)，這樣食物便被消化、吸收。但胃和人體內(nèi)其他器官一樣，需要有規(guī)律地工作。因為每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果經(jīng)常吃零食，胃就需要隨時分泌出胃液來消化。到吃飯的時候，胃液分泌就會減少。這樣，就破壞了胃腸的活動規(guī)律，因而影響了食欲和消化。久而久之，就容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生，引起營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育。所以，愛吃零食的少男少女，吃飯時總是吃不香，挑挑揀揀，長得也較瘦弱。
此外，由于不分時間地亂吃零食，零食不斷進入胃腸，于是血液一直集中在消化器官，腦部血液則相對較少，這樣就會影響思維和記憶，而且易感疲勞。所以，愛吃零食的少男，常常記憶力差，學(xué)習(xí)成績不理想。
由此看來，健康的吃零食是很重要的。
零食是人們補充營養(yǎng)非常好的途徑，可以幫助我們做到食物多樣化，尤其對于兒童、孕婦、老年人來說十分必要。當然，吃零食的前提是沒有體重壓力。綜合營養(yǎng)專家們的建議，吃零食最好符合以下兩個原則。
1.最好選擇低熱量、低脂肪、有營養(yǎng)的天然來源食品，原料最好與主食完全不一樣，作為一種補充。酸奶、牛肉干、豆干、海苔、紅薯干、干棗以及各種堅果和種仁，如西瓜子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、開心果、核桃仁等，都是比較好的餐間零食。
2.盡量在兩餐之間和飯前吃，并且要在稍微感覺有些餓的時候吃，如果非常餓時再吃，容易勾起食欲，導(dǎo)致吃過量。飽餐之后不要再吃零食，特別是晚上。如果吃零食的量比較大，應(yīng)當減少正餐的數(shù)量，控制好食物總量，以避免肥胖。
下面為你推薦15款健康零食：
1.葵瓜子，可以養(yǎng)顏?？献雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生，能防皮膚病。花生中富含的維生素B2,正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃，可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
4.大棗，預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學(xué)家稱作活維生素C丸.膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。
5.奶酪固齒。奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅固。營養(yǎng)學(xué)家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。
6.無花果，促進血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)?？上♂屟?，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
8.奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
9.巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說愛時一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
10.芝麻糊，有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，對癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)烏亮秀美。
11.葡萄干，有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。
12.薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、蘋果等水果，富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤魚片，富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。
15.乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養(yǎng)的飲料之一。
小孩子最喜歡吃什么？當然是零食了，難道還能是吃飯嗎？對于零食，很多家長都很糾結(jié)，不想給孩子吃太多，但孩子就是喜歡，經(jīng)常自己偷著吃。該怎么辦呢？其實，對于零食家長真沒必要太過嚴苛,有幾類健康零食是適合兒童經(jīng)常食用的哦。
3類健康零食兒童可經(jīng)常食用
事實上，零食也是分等級的。根據(jù)《中國兒童青少年零食消費指南》，兒童的零食分為三個等級：可經(jīng)常食用、適當食用、限制食用。其中兒童是指3到5歲兒童和6至12歲兒童兩個年齡階段。
可經(jīng)常食用的零食
1、奶及奶制品：主要提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和高吸收率的鈣源，保證生長發(fā)育和增強骨密度，讓寶貝長得又高又帥！
2、新鮮的果蔬：保證正常的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的攝入。增強孩子的抵抗力，并幫助寶貝維持正常的體重和身高。
3、谷薯類食物：養(yǎng)成吃主食的習(xí)慣，饅頭、米飯或其他，而不是用各種小零食代替主食。谷薯類含有碳水化合物和膳食纖維，提供寶貝每天生長發(fā)育和身體運動所需的能量。
適當食用的零食：葡萄干、蘋果干、香蕉干等果干類，牛肉干、魚片、魚罐頭、肉脯等肉干類，咖啡、奶茶、加工果汁類。
限制食用的零食：這其實就是我們通常說的垃圾食品，孩子多吃無益，像小甜品，如冰激凌、糖果、巧克力、奶油蛋糕；高能量零食，如炸雞塊、炸雞翅、炸薯條、方便面。
兒童吃零食需要注意的事項
1、吃零食時間不要距離正餐太近
首先，要知道零食只能作為正餐必要的營養(yǎng)補充。因此，孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前也不應(yīng)吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的危險。
2、根據(jù)運動量適當補充一些零食
兒童青少年可以根據(jù)運動量適當補充一些零食，但每天食用零食的次數(shù)應(yīng)該控制在3次以內(nèi)，且量不宜過多，以不影響正餐食欲和食量為原則。
3、不能放任孩子吃零食
很多孩子平時總是不愛吃飯，其實就是零食吃多了。孩子的胃就那么大，零食吃多了，正餐自然就少了，營養(yǎng)不足就會影響孩子的生長發(fā)育。
給寶寶吃什么零食好呢？想必這是很多家長都會先要知道的，那么下面就跟著小編一起來看看這篇文章吧！希望小編的這篇文章可以幫助到你們！
首先了解下零食的3 個推薦級別
1、可經(jīng)常吃的零食：典型代表：酸奶、水果、大豆等。這些零食營養(yǎng)素含量豐富，可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等人體必需的營養(yǎng)素，同時油、鹽、糖的含量低，是屬于有益于健康的零食。
2、適當吃的零食：比如餅干、點心之類的，這些零食營養(yǎng)素含量相對豐富，但是卻含有或添加了一定量的油、糖、鹽。
3、限量吃的零食：比如方便面、膨化食品等油炸食品，這些零食含有或添加了較多量油、糖、鹽，提供能量較多，但幾乎不含其他營養(yǎng)素，經(jīng)常食用這些零食會增加患肥胖以及其他慢性病的風(fēng)險。因此需要限制攝入，最好不吃。
多給寶寶吃健康的零食
什么才算是健康的呢？很簡單，天然的！新鮮的！完整的！
比如說各種可以直接食用的蔬菜（像是黃瓜、西紅柿）、煮玉米、蒸煮的紅薯、水果（各種新鮮的水果，或者鮮榨果汁）、干果（像是葡萄干、地瓜干、山楂干）。除此之外，全麥面包、全麥餅干、各種堅果（比如花生、核桃、杏仁、腰果、松子等）、炒制的豆類、海苔、酸奶、黑芝麻糊都是很健康的。
對于剛剛添加輔食的小寶寶而言，家長買來新鮮的水果，用小勺子挖給寶寶吃就好。平時變著花樣兒給寶寶做不同的輔食，但切記一定要少鹽、少油、少糖。尤其是一歲前的寶寶是不可以吃糖、鹽、蜂蜜和蛋清的，還是要以奶類（母乳和配方奶粉）為主食！
寶寶零食黑名單：
1. 小粒食品：如花生、瓜子等，口感較硬，不易嚼爛，一旦被寶寶吸入氣管，很可能會造成危險。
2. 油膩食品：如油條、臘腸等，這些食品一般比較油膩且不易消化，寶寶吃了容易消化不良。
市場上琳瑯滿目的零食很多，各種口味、各種色彩背后隱藏著不小的健康隱患。對此，家長要把好孩子入口零食健康的第一道關(guān)。那么，該如何給孩子選對健康零食呢？下面就和小編一起看看吧。
過度吃零食對孩子健康危害大
1、久用傷脾胃：小食品、飲料多屬甜味食品，久用甘甜之品會發(fā)生胃熱積滯，脾不化食，食欲下降，甚至偏食、厭食。長期偏食、厭食，導(dǎo)致營養(yǎng)素攝入不足或比例失調(diào)，機體因營養(yǎng)缺乏而免疫力下降。因此，久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發(fā)育，又會導(dǎo)致營養(yǎng)不良及其它疾病的發(fā)生。
2、干擾兒童的正常飲食規(guī)律：小食品、飲料香甜可口，兒童將其作為零食，隨時食用。久而久之，則不能按時正常用餐，打亂了正常的飲食規(guī)律。兒童不能及時的補充所需的營養(yǎng)。
3、添加劑和重金屬的添加不利健康：很多小食品、飲料中都含有化學(xué)添加劑，如染色劑、防腐劑、甜味劑等。有些膨化食品經(jīng)鉛容器加工制作（如爆米花），其重金屬鹽超標可達數(shù)倍至數(shù)十倍。以上化學(xué)和重金屬鹽類物質(zhì)被人體過量攝入均會對健康產(chǎn)生不良影響。
首先我們需要知道，吃零食對孩子的健康有害。但是完全杜絕零食更不現(xiàn)實，所以，如何給孩子選對健康零食呢？
給孩子選零食的注意事項
含糖量過高的食品，如話梅蜜餞、糖果、巧克力、中式糕點及各種冰激凌、雪糕等，吃完之后容易引起飽脹感，從而影響正餐，造成營養(yǎng)失衡，并導(dǎo)致孩子齲齒。
腌制、熏烤和油炸的食品，如羊肉串、咸牛肉干、各類膨化食品等也不宜作為孩子的零食。在加工制作過程中，這類食品本身含有的營養(yǎng)成分大多被破壞，且還會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。
餅干、方便面等食品，含有過多的熱量，且營養(yǎng)成分極低。
什么適宜做孩子的健康零食
新鮮水果營養(yǎng)豐富，非常適合作為孩子的零食。
各種奶制品，如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對人體有益的成分，能夠促進孩子的體格和智力發(fā)育。
豆?jié){及其他豆制品，各種堅果類食物，如花生、杏仁、松子、板栗等，是天然的健康保健食品。
1、可以經(jīng)常食用的健康零食
水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
食物成分和特點：營養(yǎng)素含量豐富，低脂肪、低鹽和低糖，既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素，又能避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分。
2、適當吃吃的零食
黑巧克力、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、各類煎豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
食物成分和特點：營養(yǎng)素含量相對豐富，但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應(yīng)限制的成分。
3、這些零食需限制食用
棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。
食物成分和特點：營養(yǎng)價值低，含有或添加較多脂肪、糖、鹽，提供能量較多。
對孩子來說，需控制好零食的種類和供應(yīng)量，切莫讓零食影響了孩子的正常三餐。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《零食怎么吃才健康》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“健康養(yǎng)生零食”專題供您欣賞！
