阿膠棗等中藥零食怎么吃才健康
健康養(yǎng)生零食。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“阿膠棗等中藥零食怎么吃才健康”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
本文導(dǎo)讀：阿膠棗、龜苓膏這些都是常見的中藥食品，有些人不分體質(zhì)隨便亂吃，其實是錯誤的，那么，阿膠棗等中藥零食怎么吃才健康？
越來越多的人喜歡中醫(yī)養(yǎng)生，有些人甚至把龜苓膏、阿膠棗這類中藥食品當(dāng)零食來吃，不過，還是要注意這些常見中藥的吃法和注意事項。
中藥零食怎么吃更健康
1、龜苓膏
龜苓膏所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由于具有清熱、解毒、祛濕的保健功效，再加上入口滑滑潤潤，很受歡迎。不過，龜板屬寒性，脾胃虛弱者、痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃，孕婦慎用。另外，吃完龜苓膏別馬上喝茶。
2、阿膠棗
阿膠棗，就是添加了阿膠的紅棗。阿膠和紅棗都有滋陰、養(yǎng)血、補血的作用，很受女性朋友的喜愛。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家說，阿膠棗的確有補益的作用，對于氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等癥狀。但阿膠棗偏溫性，對體內(nèi)有濕熱的人不適合。羅衛(wèi)芳說，如果舌苔厚、膩、黃，大便干燥，愛上火，那就應(yīng)少吃阿膠棗。
3、姜糖
姜糖原是南方小吃，近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用。患有風(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。正因為姜的溫性大，對于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用于人參糖，雖然人參補氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。
4、涼茶
如今的都市人心理壓力大，再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習(xí)慣，讓一類以 去火 為賣點的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料里添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分，基本上都有清熱、解毒的作用。羅衛(wèi)芳說，對于血壓高、眼睛干的人來說，涼茶非常適合;不過，胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會讓癥狀加重。
切勿隨意吃
中醫(yī)中有 藥食同源 的說法，因而 中藥零食 的概念嚴(yán)格意義上是不成立的，歸根結(jié)底還是一種食品。
消費者吃 中藥零食 最好是能根據(jù)自己的體質(zhì)食用，可以先到醫(yī)院進(jìn)行一下中醫(yī)體檢，辨別一下自己的體質(zhì)。中醫(yī)將人體分為九種體質(zhì)，而每種體質(zhì)的人使用中藥時是不同的，需要根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行用藥，如果盲目食用，很可能會引起消化不良等癥狀，有的甚至?xí)?補 傷了。
據(jù)專家介紹， 中藥零食 的食用需要有所限制，比如阿膠棗，適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用，但甜膩難消化，且多食易上火，因此一天吃十余枚就夠了;龜苓膏性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛弱者和孕婦不能吃，女性生理期也不宜多吃;涼茶能清熱除濕、滋陰去火，但體質(zhì)寒涼的人則不適合喝。
很多 中藥零食 在包裝上的成分表中會列出其主要的中藥成分，例如龜苓膏的配料包括涼粉草、茯苓、蒲公英、龜板等中藥材，涼茶則包括雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草等中藥材。這些產(chǎn)品均稱自己 老少皆宜 ，沒有任何有關(guān)不適宜人群的內(nèi)容。
上面為大家介紹了阿膠棗、龜苓膏等常見中藥的適宜人群及注意事項，這些中藥雖好，也要分清自己體質(zhì)來吃。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：不少人喜歡將中藥食物當(dāng)成是零食來吃。很多中藥零食對于我們的身體健康有著很大的益處。但是中醫(yī)專家提醒我們：并不是每一個人都適合吃中藥零食。中醫(yī)零食其實是藥。是藥三分毒，所以我們還是不能把中藥當(dāng)做零食來吃。中醫(yī)專有適應(yīng)癥的人吃對癥的中藥零食，可以在享用美味的同時享受健康，而沒有對應(yīng)癥狀的人吃多了反而會對健康產(chǎn)生不良影響。
涼茶雖降火，但是不能當(dāng)茶喝 1、涼茶降火不能當(dāng)水喝 涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。 適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。 食用注意：涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì)，寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。 2、阿膠蜜棗甜蜜難消化 阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功用，紅棗味甘性溫，可以健脾生血，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀，適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。 阿膠蜜棗難以消化 食用注意：阿膠滋膩、難以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10顆。另外，因其含糖量大，糖尿病患者忌食。 3、龜苓膏脾胃虛弱者不宜吃 龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。 適宜口干心煩、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，可緩解陰虛癥狀。 脾胃虛者不宜多吃龜苓膏 食用注意：脾胃虛弱、經(jīng)常拉肚子的人不能吃。陽虛、虛寒體質(zhì)的人也不宜吃。市面上的龜苓膏普遍都加了糖、奶油、蜂蜜等用來調(diào)味，糖尿病患者不宜食用。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃。 超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過3盒。本文導(dǎo)讀：中藥零食被人們當(dāng)成是一種營養(yǎng)零食，有事沒事拿來吃一吃，這種做法其實是錯誤的，中藥零食不能隨便吃，下面我們來看看9種常見中藥零食的健康吃法。
身體是革命本錢，現(xiàn)代社會疾病越來越多，人們也越來越重視身體健康，越來越重視養(yǎng)生，上火了吃些龜苓膏、喝些涼茶，想補血吃阿膠棗，龜苓膏、涼茶、阿膠棗，這些都是中藥零食，這些中藥零食你知道怎么吃最健康嗎？
1、龜苓膏
龜苓膏因其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕、旺血生肌、止瘙癢、去暗瘡、潤腸通便、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神等功效，備受人們喜愛。但對于體質(zhì)虛寒、有腹瀉等癥狀之人就不宜食用，否則將會加重寒瀉。
2、阿膠棗
阿膠棗的主要成分是紅棗和阿膠，具有養(yǎng)血補血的功效。阿膠本身還具有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用，適合女性養(yǎng)生保健，所以很多女性喜歡把它當(dāng)做營養(yǎng)零食。但阿膠棗不利于消化和吸收，特別是對于胃熱或消化不良的人，食用量務(wù)必加以控制，一次最好不要超過7顆。
3、薄荷糖
有些人為了去除口中的異味，經(jīng)?？诤『商?，有的上班族也把薄荷糖當(dāng)做常備零食。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì)，有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止癢等功效，有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼等病癥。但是陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者就不宜經(jīng)?？诮辣『商?。
4、茯苓餅
茯苓具有利水的功效，對于四肢水腫、小便不利等癥狀有一定的食療價值。但一些茯苓餅中有蜂蜜、白砂糖等原料，導(dǎo)致其中含糖量較高。因此，血糖偏高者應(yīng)盡量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。
5、涼茶
涼茶的主要成分有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等，這些中草藥具有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等癥狀。但手腳冰涼、胃寒、陽虛、大便經(jīng)常偏稀的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎飲用。
6、酸梅湯
酸梅湯的主要成分烏梅中所含的檸檬酸能幫助機(jī)體吸收維生素和酵素，有助預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅對緩解口臭及宿醉效果很好，還具有止瀉痢、止咳、生津等功效。但感冒發(fā)熱、咳嗽的人不宜飲酸梅湯，菌痢、腸炎初期的患者也忌飲酸梅湯。婦女在月經(jīng)期以及懷孕婦女在產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要飲用。
7、姜糖
姜糖原是南方小吃，近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用?；加酗L(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。羅衛(wèi)芳指出，正因為姜的溫性大，對于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用于人參糖，雖然人參補氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。
8、陳皮
陳皮具有消食、行氣、祛痰、理脾的功效，陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對于保護(hù)心血管有一定的作用。陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。
經(jīng)過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要留意，不要過量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過多。藥師建議陳皮每天食用量不超過30g，沒有經(jīng)過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。
枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很卓著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。枸杞雖好，也不宜多吃。特別是經(jīng)期的女性，因為枸杞也具有補血的作用，有可能會增加月經(jīng)周期量，另外，枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良。枸杞可以直接食用，也可以用來煲湯，與菊花搭配泡茶，還可以煮粥。
上面為大家介紹了9種中藥零食的吃法，這些常見的中藥零食并不是隨便吃的，吃這些中藥零食要注意禁忌，避免出現(xiàn)不良身體反應(yīng)。
導(dǎo)讀：中藥零食因為其簡單方便深受廣大辦公室女性的喜愛。特別是那些傳說中的功效。是不是中藥零食真的有保健養(yǎng)生的功效呢？那么最受歡迎的中藥都有哪些呢？
中藥零食 如何讓健康與美味兼得
如今，養(yǎng)生成為熱門，走進(jìn)超市，阿膠棗、龜苓膏、涼茶等中藥零食琳瑯滿目。俗話說是藥三分毒，中藥加零食，看上去是美味和保健養(yǎng)生兼得，可會不會出現(xiàn)副作用呢?
阿膠棗，就是添加了阿膠的紅棗。阿膠和紅棗都有滋陰、養(yǎng)血、補血的作用，很受女性朋友的喜愛。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家羅衛(wèi)芳說，阿膠棗的確有補益的作用，對于氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒勁、經(jīng)常犯困等癥狀。但阿膠棗偏溫性，對體內(nèi)有濕熱的人不適合。羅衛(wèi)芳說，如果舌苔厚、膩、黃，大便干燥，愛上火，那就應(yīng)少吃阿膠棗。
龜苓膏所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由于具有清熱、解毒、祛濕的保健功效，再加上入口滑滑潤潤，很受歡迎。不過，龜板屬寒性，脾胃虛弱者、痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃，孕婦慎用。另外，吃完龜苓膏別馬上喝茶。
如今的都市人心理壓力大，再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習(xí)慣，讓一類以去火為賣點的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料里添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分，基本上都有清熱、解毒的作用。羅衛(wèi)芳說，對于血壓高、眼睛干的人來說，涼茶非常適合;不過，胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會讓癥狀加重。
姜糖原是南方小吃，近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用?；加酗L(fēng)寒感冒或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。羅衛(wèi)芳指出，正因為姜的溫性大，對于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用于人參糖，雖然人參補氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。
茯苓餅、薄荷糖等食品也含有中藥成分。羅衛(wèi)芳說，茯苓藥性平和，基本適用于所有體質(zhì)的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人們一般只會含幾粒潤潤喉，不會產(chǎn)生明顯的藥物作用。
中藥零食食用有講究
酸梅汁:經(jīng)期、孕產(chǎn)期女性慎食
酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料，一到夏季，很多人家里都會自制或者沖泡酸梅汁。酸梅湯的主要原料是烏梅，烏梅中的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，預(yù)防疾病及消除疲勞，蘋果酸則把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉病、止咳、安姻、生津、止血、斂肺、澀腸等功效，常用于治療肺虛久咳、久病久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥等。不過感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、胸隔膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也須忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后，最好不要吃。胃酸過多人群，也不要多吃酸梅汁。
涼茶飲料 寒性體質(zhì)及陽虛人群少食
涼茶本是夏天消暑的佳品，但是現(xiàn)在幾乎成了一年四季都有的常用飲料。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較濃的茶飲料，不能拿來當(dāng)水喝，喝多了或者不適合的人喝了，會對身體健康有一定的影響。目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草藥，有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰殤、大便干結(jié)等癥狀，但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經(jīng)常偏稀的人，應(yīng)盡量少喝涼茶，以免加重原有癥狀。
龜苓膏 孕婦及經(jīng)期人群少食
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成，具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因為工作、生活壓力大，現(xiàn)代人又缺乏運動，飲食上疏于科學(xué)調(diào)理，一不小心就會出現(xiàn)口干心煩、便秘等癥狀，于是，吃龜苓膏成了很多人的首選。可是龜苓膏雖然清火效果好，對女士卻不是萬用妙藥，因為龜苓膏有清熱排毒的作用，所以偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱或有風(fēng)濕病的人還是少吃或不吃。同時，龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
最受歡迎的中藥零食有哪些
龜苓膏
中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等
食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便
怎么吃：龜苓膏對于經(jīng)常口干心煩、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛癥狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過3盒。因為龜苓膏有清熱排毒的作用，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。 龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃。
阿膠蜜棗
中藥成分：大棗、阿膠
食療作用：補脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補血，滋陰潤燥
怎么吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領(lǐng)都喜歡在桌子里放一袋。其實，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多于10顆，另外，蜜棗滋膩不好消化，多吃還容易上火。
養(yǎng)生導(dǎo)讀熱：在養(yǎng)生已經(jīng)熱門的今天，食品類養(yǎng)生產(chǎn)品也越來越多，當(dāng)你走進(jìn)超市，阿膠棗、龜苓膏、涼茶等中藥零食琳瑯滿目。中藥作為藥，俗話說是藥三分毒既有特定的藥理功效又有一定的毒副作用。中藥加零食，看上去是美味和保健兼得，但如果吃法錯誤，反而對身體有危害，下面一起看看常見的一些中藥零食的吃法吧!
一、龜苓膏。
中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。
食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。
怎么吃：對于經(jīng)?？诟尚臒?、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛癥狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過3盒。不過龜苓膏性質(zhì)偏于寒涼，脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃。
二、阿膠蜜棗。
中藥成分：大棗、阿膠。
食療作用：補脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補血，滋陰潤燥。
怎么吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領(lǐng)都喜歡在桌子里放一袋。其實，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多于10顆，另外，蜜棗滋膩也不好消化，多吃還容易上火。
外感病人和經(jīng)期的女性也不宜過多食用。因為外感病人需要發(fā)汗，不適合吃過于滋補的食品，而女性經(jīng)期也不宜補血，可能會增加月經(jīng)量。
三、涼茶。
中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。
食療作用：清熱除濕、滋陰去火。
怎么吃：涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經(jīng)常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。但是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。
四、茯苓餅。
中藥成分：茯苓。
食療作用：利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。
怎么吃：別小看茯苓餅，它可是很好的健脾食品，經(jīng)常吃點茯苓餅，有助于提高食欲、幫助消化，提高機(jī)體自身免疫力，預(yù)防感冒、咳嗽。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值?，F(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，如果有時間，建議盡量在家用茯苓粉自制茯苓餅，方法是，用茯苓粉與糯米粉調(diào)成糊，微火攤烙成薄餅即可。
中藥成分：未成熟的烏梅。
食療作用：清熱解暑、生津止渴、止咳止瀉、降糖降脂、促進(jìn)消化怎么吃：酸梅湯是餐桌上不可缺少的飲料之一，它能很好地補充人體由于出汗而喪失的水分和鹽分，同時，酸梅湯也是很好的開胃食品，能促進(jìn)消化，降血糖、降血脂可謂好處多多。
但是，酸梅湯有一個很顯著的作用就是收斂。所以需要發(fā)汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃潰瘍的人群和生病正在用藥的人群也不適合酸梅湯。有胃潰瘍的人喝了可能會導(dǎo)致胃出血，即便是潰瘍已經(jīng)愈合了，也不能大量飲用。
六、枸杞。
中藥成分：枸杞。
食療作用：：清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。
怎么吃：枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。枸杞可以直接食用，也可以用來煲湯，與菊花搭配泡茶，還可以煮粥。
但是專家指出，中藥零食枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性，因為枸杞也具有補血的作用，有可能會增加月經(jīng)量，另外，枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良。
七、陳皮。
中藥成分：柑橘果皮。
食療作用：消食、行氣、祛痰、理脾。
怎么吃： 陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對于保護(hù)心血管有一定的作用。另外，陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。
但是需注意的是，經(jīng)過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要注意，不要過量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過多。陳皮每天食用量不超過30g，沒有經(jīng)過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。
八、炙姜。
中藥成分：姜。
食療作用：溫陽驅(qū)寒、抗嘔吐、化痰。
怎么吃： 炙姜性辛溫，特別適合體質(zhì)虛寒的人，有很好的溫補作用。同時，姜還可以有效抗嘔吐，暈車船的人，以及有妊娠反應(yīng)的孕婦都可以適當(dāng)食用一些炙姜，止嘔效果明顯。
另外，炙姜還可以促進(jìn)發(fā)汗，對于感冒著涼也有很好的食療效果。因為姜還是屬于辛溫屬性，所以過量食用易導(dǎo)致上火和口腔潰瘍，他建議每天的食用量為每次不超過3片(10g/片)，每天至多兩次。
九、山楂片。
中藥成分：山楂。
食療作用：消食、活血化淤、降血脂。
怎么吃： 山楂片含有豐富的有機(jī)酸，能夠刺激消化液分泌，一方面可以促進(jìn)食欲和消化，但同時，有胃潰瘍的病人則不宜食用，可能會誘發(fā)胃出血。
經(jīng)過加工的山楂片含有較多的糖和淀粉，食用過多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特別注意。
十、桂圓干。
中藥成分：桂圓。
食療作用：補氣血、養(yǎng)血安神。
怎么吃： 桂圓是常用的滋補品，用桂圓煲湯、泡水等，滋補效果明顯。但同時，桂圓性熱，適合體質(zhì)虛寒的人群，本身體質(zhì)燥熱的人就不適合過多食用，因為容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)為大便干燥口干、上火等癥狀。
上面的中藥零食都是我們經(jīng)常吃的，如果按照上面介紹的吃法，將會對我們的身體有很多益處，所以我們要是選擇零食的時候，應(yīng)該根據(jù)我們自己的身體來選擇，選擇真正適合自己的。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“老人怎么吃零食養(yǎng)生”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
老年人都希望自己能度過一個健康快樂的晚年，為了讓自己看上去依舊活力四射，會加強鍛煉，而且也開始自己研究起了養(yǎng)生食譜，在食譜中，零食被剔除了，其實這也不是正確的做法，老年人適當(dāng)?shù)爻孕┝闶常瑢崃康难a充和營養(yǎng)平衡是很有好處的。
老年人吃零食要吃得科學(xué)，65歲以上老人應(yīng)在早餐后2～3小時，約上午10點吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。
午飯后小憩一會兒，等到下午3點左右來點種子類的零食是個不錯選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。
不過，種子類的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素，但唯一缺點就是熱量太高，因此不宜吃得過多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁兩整個就足夠了。
年輕人保持身材不主張睡前進(jìn)食，但老年人在睡前稍吃些零食對身體有益，1小杯125毫升的酸奶加2片餅干，不僅能幫助老人更快入眠，還可以達(dá)到補鈣、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
營養(yǎng)專家專門為老年人飲食編了段順口溜 一日多餐，餐餐不飽（七八分飽），餓了就吃，吃得很少。人過中年以后的進(jìn)食方式就應(yīng)該像羊吃草那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持不饑不飽的狀態(tài)。每天飲食遵照3+3原則，做到三頓正餐三頓加餐，營養(yǎng)就能均衡了。
小編也對那些體胖或是有三高的老年人提出建議，適當(dāng)減少含糖量高的食品。
核心提示：學(xué)生放假了，大多數(shù)學(xué)生暫時中止了在校就餐的狀態(tài)，這讓不少家長感覺難以關(guān)照孩子的一日三餐，下面小編為你搜羅了營養(yǎng)專家針對假期學(xué)生提出的飲食建議。
不知不覺進(jìn)入八月中旬快要開學(xué)了！這個假期里您的孩子在家長個兒了嗎？在失去學(xué)校嚴(yán)格的飲食規(guī)定后您的孩子暑假里是否按時吃飯健康生活呢？作為家長，讓孩子們充分享受到假期快樂時光的同時，也應(yīng)注意膳食平衡，使孩子們能度過一個幸福、健康、快樂的寒假。迎接新學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活。針對學(xué)生的假期飲食專家給出了以下建議，希望能指引家長在剩下的半個月里為孩子制作健康美味營養(yǎng)飲食。
膳食要平衡，學(xué)生假期飲食6注意
1.合理安排好三餐
由于假期起床較晚，早餐可給孩子少量食物，如一小碗米粥加一點綠色蔬菜；一杯牛奶加兩片饅頭；一個煮雞蛋加一杯果汁；一杯果汁加三片小點心、兩片面包加一杯牛奶等，這樣既給孩子補充了一定的營養(yǎng)物質(zhì)，又保證了午餐孩子不想吃飯的習(xí)慣。午餐時可吃些魚、瘦肉、蛋、蔬菜、薯類、豆腐及豆制品，來滿足孩子生長發(fā)育的需要。餐后一小時要給一個水果。晚餐通常要吃些清淡而適量的飲食，如一碗米飯加蔬菜，再加一碗湯；一條魚加一個饅頭，一些蔬菜等。應(yīng)給孩子臨睡前喝杯奶加一個橙子或吃一片維生素C。
2.注意補充含維生素A的食物
維生素A具有維持正常視覺、保持角膜上皮細(xì)胞正常分化的功能。若補充不足，會造成暗適應(yīng)差；角膜干燥和退化，假期里孩子長期看電視會影響到視力發(fā)育。牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。
3.適當(dāng)補充維生素D
維生素D具有促進(jìn)鈣和磷吸收、骨骼和牙齒的正常發(fā)育的功能。若缺乏，會造成佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。冬天里除了讓孩子多曬太陽外，還要在食物中補充些。魚肝油中富含維生素D，但必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，否則易造成中毒。奶油、蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。
4.多吃富含維生素C的水果和蔬菜
維生素C也叫抗壞血酸，具有促進(jìn)膠原物質(zhì)的合成、增進(jìn)機(jī)體抵抗力的作用。假期里戶外活動少，孩子身體抗病能力差，易患感冒，應(yīng)增加含維生素C的食物。水果有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃和刺梨；蔬菜有青椒、番茄、大白菜、土豆等。
5.注意食物的烹調(diào)方法
食物烹調(diào)方法正確與否，直接影響人體的吸收。維生素A、D等屬于脂溶性維生素，只有在脂肪的幫助下才能被人體吸收。在食用動物肝臟時，烹調(diào)中最好采用油炒或油炸才能有更好的效果。蔬菜中紅蘿卜、黃蘿卜、黃色玉米、南瓜等，其中所含有的胡蘿卜素，也是植物性的脂溶維生素，食用時也要加一定量的油烹調(diào)。在給孩子做飯時，也應(yīng)注意各種顏色的搭配，讓孩子在感觀上覺得好看，有一種“想吃”的欲望
6.避免攝入過多的零食、飲料
孩子適當(dāng)吃些零食、喝少量的飲料并無礙?？墒怯械募议L圖省事，常常讓孩子吃一些膨化、油炸類食品充饑；拿飲料當(dāng)水喝，使孩子攝入過多的糖、色素和食品添加劑，這也是造成有的孩子肥胖和患胃腸性疾病的一個原因。為了孩子的健康成長，作為家長，假期里應(yīng)限制孩子吃這些食物，以白開水為飲料，按時吃三餐，使之養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
小貼士 學(xué)生營養(yǎng)食譜
早餐：家長最好是熬一些稀飯或補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食，補充碳水化合物，保證腦力勞動的能量充足。
午餐：要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果，腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎(chǔ)上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵筍，第二天再換西芹百合，讓孩子有新鮮感。每天可補充一些海魚，海魚中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動，并促進(jìn)腸胃消化。
晚餐：建議吃清淡點，沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養(yǎng)羹，多吃些清炒蔬菜。
復(fù)習(xí)到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食，如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。
應(yīng)避免的飲食習(xí)慣
1.電視佐餐，食不知味。不少同學(xué)既使吃飯時，眼睛也會一動不動地盯著電視屏幕，嘴巴胡亂地塞著食物在做機(jī)械式的咀嚼。長此會引起腸胃消化道疾病。
2.偏食肉菜，身體受害。偏食對孩子傷害很大，許多“葷食主義者”，自幼不喜蔬菜，不但個頭比同齡人小，健康狀況也不好。只吃菜不吃肉食的孩子發(fā)育同樣不理想，營養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。
3.零食當(dāng)餐，精神昏然。如今零食名目繁多，惹得學(xué)生心頭癢癢，在孩子群體中零食當(dāng)正餐現(xiàn)象不足為奇。零食過量會影響食欲，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發(fā)育。
4.迷戀電腦，腸胃受害。電腦逐漸成為學(xué)習(xí)工具，但許多學(xué)生吃飯時間也在上網(wǎng)，而助時間也越來越長，則身體狀況越來越差。用餐時及餐后長時間坐在電腦前，使腸胃功能消退，另外大多數(shù)上網(wǎng)的同學(xué)對飲食沒有選擇，食物營養(yǎng)攝入不足。
5.光顧小攤，潛伏疾病。街邊小食攤，特別是臨時食攤，缺乏衛(wèi)生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，長期食用不潔凈的油炸食品，后果將不堪設(shè)想。
6.飲料當(dāng)水，口渴成癮。口渴喝飲料，出去玩還喝飲料，有的孩子喝飲料喝上了癮，身體也常常不適。其實口渴了應(yīng)該多喝水，飲料適當(dāng)喝一點是可以的，但不能完全代替水。
7.拒食牛奶，營養(yǎng)不良。牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，但有的學(xué)生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營養(yǎng)不良。養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣后，健康離孩子會很近。
8.貪食燒烤，傷害身體。吃熏燒食物太多是有害健康的。如果經(jīng)常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營養(yǎng)價值的零食，天長日久會引起胃腸功能失調(diào)；而且體內(nèi)長期攝入熏燒太過的蛋白類食物易誘發(fā)癌癥。
這些不良飲食習(xí)慣自幼兒園孩子直至大中小學(xué)生，可以說是大多數(shù)學(xué)生的通病，希望能引起足夠的重視。
常見疑難解答
問題1 常吃西式快餐對孩子健康有影響嗎？
專家建議西式快餐的制作是以烤、炸為主，所含能量較高。一份西式快餐所含的能量差不多相當(dāng)于一個成年人一天所需要的能量，其中所含的營養(yǎng)素（如維生素、礦物質(zhì)等）的量卻比較低。如果為了省事而經(jīng)常讓孩子吃西式快餐，能量攝入就很容易超過身體的需要，多余的能量就會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)貯存起來，引起肥胖。肥胖不僅妨礙學(xué)生運動，還與心血管疾病、糖尿病和腫瘤的發(fā)生有關(guān)。所以，應(yīng)盡量讓學(xué)生少吃西式快餐，最好每月不超過1～2次。
問題2 怎樣為孩子選擇飲料？
專家建議當(dāng)學(xué)生滿頭大汗地猛喝冷飲時，會使胃腸道血管突然收縮，進(jìn)而引起腹痛、腹瀉。所以，家長應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生：
常飲白開水從室外活動回家后，先休息一下，然后少量多次地喝些涼白開水。白開水進(jìn)入人體后，可立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。煮沸后自然冷卻的涼開水最易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸霍積少，不容易產(chǎn)生疲勞。所以，白開水是中小學(xué)生的最佳飲料。
少喝可樂類飲料可樂類飲料所含的某些成分對中小學(xué)生的生長發(fā)育不利：①咖啡因?qū)W(xué)生的記憶有干擾作用，經(jīng)常食用可引起心慌和心律不齊。②小蘇打?qū)ξ杆嵊兄泻妥饔茫绊懯澄锏南臀?。③飲料中的酸性物質(zhì)易致齲齒。
問題3 零食該怎么吃？
專家建議在適當(dāng)?shù)臅r間，少量吃些零食是有益于學(xué)生健康的。選擇零食應(yīng)注意：①選擇營養(yǎng)價值比較高的水果、堅果、含糖量低的糕點、牛肉干或豆腐干等。不選或少選巧克力、糖果、冰激凌、話梅、炸薯條、膨化食品、烤羊肉串、冰鎮(zhèn)碳酸飲料和過咸或腌制的食品。②選擇脂肪含量少的食品。③不在飯前1小時內(nèi)吃零食，可在午睡之后、用餐1小時之后和晚上睡前1小時吃少量零食。
以上營養(yǎng)專家作出的營養(yǎng)建議在您孩子的假期里是否已經(jīng)實現(xiàn)了呢？如果還沒，趕緊行動起來，只有養(yǎng)好身體，健康生活才能為輕松面對新學(xué)期的挑戰(zhàn)。
本文導(dǎo)讀：小孩子都喜歡吃零食，適當(dāng)?shù)氖橇闶称鋵嵱幸娼】担改覆槐負(fù)?dān)心，那么，怎么選擇兒童愛吃的零食？
小孩子看的零食就想吃，可以說孩子愛吃零食是一種天性，父母害怕孩子吃零食不吃主餐，因而杜絕孩子吃零食，其實，適當(dāng)?shù)某粤闶晨梢宰尯⒆荧@得營養(yǎng)平衡，這樣更有利于兒童的成長，那么，孩子吃什么零食好？
其實，科學(xué)給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調(diào)查與研究，認(rèn)為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質(zhì)的需要。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在三餐之間 加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒童更易獲得營養(yǎng)平衡。孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%，獲得了維生素占總攝食量的15%。獲得礦物質(zhì)占20 %，鐵質(zhì)占15%。這表明，零食已成為孩子獲得生長發(fā)育所需養(yǎng)分的重要算途徑之一。
零食，孩子能夠吃什么？
1、水果
水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收;水果中的有機(jī)酸可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲;水果中含有果膠（一種可溶性的膳食纖維），有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。
2、谷類食物
含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品，酥脆易于消化，可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕，脆餅干等作為孩子的午后加餐。
3、硬果類
硬果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經(jīng)加工制作后吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是孩子們長身體時需要的營養(yǎng)素。
4、糖果類
糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質(zhì)和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養(yǎng)價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為給孩子經(jīng)常選擇的零食。
5、雪糕、冰激凌類
雪糕、冰激凌類涼食是孩子們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料制作的涼食，其營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由于這類食品含糖量高，吃多了會影響孩子的胃口，刺激胃腸道。不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來醫(yī)院就醫(yī)，檢查又沒有器質(zhì)性病變，中醫(yī)大夫說孩子 脾胃不和 也有一些孩子因經(jīng)常腹痛醫(yī)院檢查診斷為 淺表性胃炎 ，這些都與貪食冰涼食品有關(guān)。
零食應(yīng)該怎么吃？
零食選擇，每個年齡段都不一樣
有些堅果蛋白質(zhì)含量、脂肪含量都比較高，有些干果濃縮了礦物質(zhì)和膳食纖維。不能給三歲前孩子吃。如果特別想讓孩子吃，那只能改變它們的形狀或加工方式。如核桃仁餡，炸花生改為煮花生，但一定不能吃的太多。
魚片、牛肉干雖然能磨牙但也很費牙，三歲以前不要給孩子吃?？梢赃x擇肉松、雞肉松等等。有的媽媽讓兩歲左右的孩子啃魚片，一給就是一包，對寶寶身體發(fā)展有害無益。
有的媽媽說： 我給孩子加了大蝦！ 鮮蝦仁當(dāng)然是好東西，也很貴。但不必追求生猛高級，蝦能提供的營養(yǎng)，雞蛋和其他肉類都能替代，沒什么了不起。
奶酪是非常好的食品。蛋白質(zhì)、脂肪都非常高，而且非常濃縮，只要很少的一點，營養(yǎng)價值就非常高，而且容易消化，可以為孩子備一些。
巧克力吃一兩塊沒壞處。巧克力是熱量很高的東西，孩子吃多了就不愛吃正餐。特別是體重超常的寶寶，糖分給得過多，就會變成脂肪儲存在體內(nèi)。
一般孩子希望三餐正餐保證營養(yǎng)，零食作為加餐或者稱之為兩餐之間的間食。有必要進(jìn)行營養(yǎng)搭配，可以一瓶乳酸飲料，加上10塊小餅干。不能給孩子4、5個小果凍當(dāng)加餐，一點營養(yǎng)價值都沒有。吃一包膨化食品當(dāng)加餐，還不如喝一袋純酸奶為好。
對三歲以下的加餐還是要多加照顧，食物要切碎一些，細(xì)一些。從小要教育孩子要吃多種多樣的食物。媽媽千萬不要孩子愛吃這種食物就老給他吃，要讓孩子品嘗多種食物品，得到多種營養(yǎng)素。要注意量。
零食不要喧賓奪主
零食畢竟只是孩子獲得營養(yǎng)的一條次要渠道，不能取代主食，應(yīng)在量上加以限制，在品種上進(jìn)行選擇。父母不妨上午給孩子吃少量熱量較高的食品，如2-3 塊巧克力，1塊蛋糕，或2-3塊餅干;午睡后喝一點熱開水，下午給吃一點水果;晚餐后不要再給零食，睡前喝一杯牛奶為宜。要注意飲食衛(wèi)生，吃零食前先洗 手，吃完后刷牙或漱口。
關(guān)于零食的誤區(qū)
誤區(qū)一、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果
怎么可能呢！這些食品在加工過程中，所含的維生素C基本被破壞，而用純度達(dá)99%以上的白砂糖進(jìn)行加工。食用如此多的糖，可想而知會有什么后果。
誤區(qū)二、果凍是一種富含營養(yǎng)的零食
事實上市場上銷售的果凍基本不含果汁，它的甜味來自精制的糖，而香味則來自人工香精。
誤區(qū)三、堅果營養(yǎng)豐富，可以多吃
事實上，堅果中的脂肪含量非常高，食用過量就會造成發(fā)胖。
有些寶寶不愛碰蔬菜，干脆吃水果來替代。這種做法是不可取的。首先，水果的熱量比蔬菜高，糖分含量也高，有些寶寶用喝果汁替代吃水果，更加錯誤，因為少了重要的纖維，更糟糕;其次，蔬菜中的礦物質(zhì)含量比較高，尤其是深綠色葉菜，集合豐富的維生素、礦物質(zhì)及植物性化學(xué)物質(zhì)，每天不能少，相較之下，水果 里含較多的是維生素。
適當(dāng)?shù)某粤闶硨⒆由眢w也是有益的，父母什么零食都不給孩子吃，反而會讓孩子更偏愛零食，適當(dāng)?shù)慕o孩子吃些零食，孩子身體會更健康，孩子也有選擇吃的權(quán)利哦。
寶寶零食與加餐
一般寶寶五個月以后,除吃母乳、牛奶以外,也想吃別的東西了。這個年齡段的寶寶看見別人吃東西,小嘴也會一動一動的。媽媽有時把一些小蛋糕、小酥餅干塞到寶寶嘴里。看到寶寶很喜歡吃的樣子,媽媽也會很高興。2歲以后的寶寶運動量明顯增加,一運動就要消耗能量,為了補充能量最好是加糖份,因此也可以說：寶寶喜歡吃甜食是自然的需求。所以零食作為正餐的補充,既能給寶寶提供運動消耗能量,又能給寶寶帶來生活的樂趣。但是,因為寶寶的胃腸容積比較小,一頓吃不了太多,飽的快,餓的也快；出去玩容易累,容易渴,自然要及時給她吃、喝。三歲以內(nèi)的正常應(yīng)該吃四餐到五餐。寶寶完全只吃三餐不夠,三到六歲的上幼兒園的,也應(yīng)該在三餐之間加一餐。加餐的原則是：越小的加的量越少。
現(xiàn)在市場上可供選擇的零種很豐富,作用都是不一樣的：
奶和奶制品營養(yǎng)豐富、易于消化,是寶寶最好的營養(yǎng)品。寶寶很愛喝小瓶裝的奶飲料,主要是因為它味道酸甜,比較淡,而且它的量不大,一瓶也就只有兩克左右的奶粉,很少的AD,喝多了并沒有好處。偶爾喝點可以。
媽媽為挑選酸奶也是這樣的,純酸奶是真正奶做的,不兌水,100毫升乳液中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在3或者是2。9。低于2。5克,`不能稱其為"乳"或"奶"。
市場上一些賣得很火的奶制品實際上不能稱之為奶,應(yīng)該叫飲料。100毫升乳飲料的蛋白質(zhì)含量不到1克。這些乳飲料外包裝的"乳"字寫得很大。很醒目,下面再寫上"飲料"兩個字。特別容易誤導(dǎo)消費者。
零食還是可以選擇的,每個年齡段都不一樣。
·有些堅果蛋白質(zhì)含量、脂肪含量都比較高,有些干果濃縮了礦物質(zhì)和膳食纖維。不能給三歲前吃。如果特別想讓吃,那只能改變它們的形狀或加工方式。如核桃仁餡,炸花生改為煮花生,但一定不能吃的太多。
·魚片、牛肉干雖然能磨牙但也很費牙,三歲以前不要給吃。可以選擇肉松、雞肉松等等。有的媽媽讓兩歲左右的啃魚片,一給就是一包,對寶寶身體發(fā)展有害無益。
有的媽媽說："我給加了大蝦！"鮮蝦仁當(dāng)然是好東西,也很貴。但不必追求生猛高級,蝦能提供的營養(yǎng),雞蛋和其他肉類都能替代,沒什么了不起。
·奶酪是非常好的,蛋白質(zhì)、脂肪都非常高,而且非常濃縮,只要很少的一點,營養(yǎng)價值就非常高,而且容易消化,可以為備一些。
·巧克力吃一兩塊沒壞處,是熱量很高的東西,吃多了就不愛吃正餐。特別是體重超常的寶寶,糖分給得過多,就會變成脂肪儲存在體內(nèi)。
·一般希望三餐正餐保證營養(yǎng),零食作為加餐或者稱之為兩餐之間的間食。有必要進(jìn)行營養(yǎng)搭配,可以一瓶乳酸飲料,加上10塊小餅干。不能給4、5個小果凍當(dāng)加餐,一點營養(yǎng)價值都沒有。吃一包膨化當(dāng)加餐,還不如喝一袋純酸奶為好。
·對三歲以下的加餐還是要多加照顧,食物要切碎一些,細(xì)一些。從小要教育要吃多種多樣的食物。媽媽千萬不要愛吃這種食物就老給他吃,要讓品嘗多種食物品,得到多種營養(yǎng)素。要注意量。
女性要美麗首先要培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，并且常吃一些健康食品，可以收到養(yǎng)生防病美容等效果。下面，就為大家介紹以下常見零食的養(yǎng)生養(yǎng)顏功效，讓女性吃得放心時，又吃出美麗和健康。
花生：能防皮膚病
花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
柑橘：富含維生素C
柑橘、橙子、蘋果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
奶糖：潤膚
奶糖，含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
南瓜子和開心果：健腦
南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
核桃：可秀甲
核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
巧克力：怡情
巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說愛時一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
牛肉干：富含蛋白質(zhì)
牛肉干、烤魚片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。
乳飲料：有營養(yǎng)
乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養(yǎng)的飲料之一.
寶寶在發(fā)育中，那些食物對寶寶的成長有益呢？每個孩子都要吃些零食，什么零食對孩子有益呢？該怎么吃呢？相信這是父母們關(guān)心的問題。
有益寶寶的5種零食
1、奶制品。各種奶制品（如酸奶、純牛奶、奶酷等）含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
2、水果。水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4個月以上，但又沒長牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉，喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。2歲以上的孩子可以給他洗凈手，讓他自己拿著吃。選擇時要選用成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。3、糕點。糕點（餅干、蛋糕、面包等）含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點可作為下午加餐，以補充熱，而不能把糕點作為主食，讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。
4、山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等，這些食品含維生素C，又能幫助消化，飯后適量進(jìn)食可幫助消化促進(jìn)的食欲。
5、糖果。糖果含有多量的糖，能提供熱能，但幼兒不宜多吃，尤其是飯前不宜吃糖果，因糖能使孩子有飽腹感，從而影響孩子正餐的進(jìn)食量。
各類果仁，果凍不宜孩子食用，因為易造成孩子嗆咳，窒息。如果要吃，一定要有大人照看，而且孩子不能跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發(fā)生危險。中藥阿膠怎么吃
1、牛奶沖服是阿膠的吃法之一
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟回味悠久。
目前,市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成,屬保健食品。
2、膨化食用是阿膠的吃法之二
用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗,得到酥香可口的阿膠珠,直接口中含化,純香持久,效果滿意,方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設(shè)定火力10乘,定時3分鐘即可。
3、以阿膠為配料的菜肴都有哪些
3.1、阿膠燉肉:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟后加入阿膠等燉化,低鹽調(diào)味,服用即可。功效:適于年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。
3.2、阿膠排骨:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。 功效:滋陰補血,增強體質(zhì),提高抗病力,適于年老體弱,產(chǎn)后血虛。
3.3、阿膠魚:生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據(jù)個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效:健體益智,適于身體虛弱,渾身酸軟無力者。
3.4、阿膠枸杞雞:阿膠30-50克,砸碎,枸杞15克,雞一只,煲湯供3-5人食用。 功效:滋陰補腎,防陰虛腎虧等癥。
另外,冬天吃火鍋時,可根據(jù)情況加入適量碎阿膠,則使湯更鮮美,滋補營養(yǎng)更全面。
阿膠的功效與作用
1、提高免疫力:阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者。
2、強筋健骨:阿膠補血液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。
3、益智健腦:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機(jī)體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
4、緩延衰老:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、抗癌:實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,可使腫瘤生長減慢,癥狀改善,生命延長。
哪種人是不適合吃阿膠
陰虛體質(zhì)人群。此類人群容易上火,出現(xiàn)肝火,心火,肺火,舌脈診,舌邊尖紅,苔少,脈細(xì)數(shù),還有出現(xiàn),午后發(fā)熱,潮熱盜汗,兩顴潮紅,五心煩熱,形體消瘦,失眠多夢,等一系列陰虛癥候。
痰濕體質(zhì),濕熱內(nèi)蘊人群。此類人群可表現(xiàn)為口干、口苦、口黏、口氣重,乏力等等。最重要的是舌苔厚膩,黃厚苔或者白膩。
有傷口的人不能吃,正在外傷的人群。阿膠是活血的,性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,有跌打損傷,外傷史,多為氣滯血瘀之證型,應(yīng)該對癥,活血行氣化瘀,結(jié)合外用敷藥理療,內(nèi)服中藥等。
血瘀體質(zhì)的人群。膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常見月經(jīng)不調(diào),一般是延后、經(jīng)血血塊、顏色暗黑,下腹刺痛,月經(jīng)點滴不盡,有些推至半個月,而且每次經(jīng)前痛經(jīng)的程度加重,女性們應(yīng)積極調(diào)理為先。
