吃素有好處 方法要正確
正確的飲食養(yǎng)生方法。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。關于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃素有好處 方法要正確”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我國，有很多人都習慣吃素，認為這樣對身體健康有益無害，并且可以健康長壽，真的是這樣嗎？必須要告訴大家的是，如果你吃素的方法是錯誤的就不會起到保健作用。下面就和小編一起看看如何健康吃素吧。
吃素有什么好處？
中國居民膳食指南指出，食譜中植物性食物占總食物量的3/4左右。植物性食物可以給我們提供動物性食物中所不具備的諸如膳食纖維、多種維生素、礦物質以及植物性食物特有的植物化學物質，例如一些抗氧化劑等。這些特殊的營養(yǎng)素對人的生長發(fā)育及身體健康都起著重要作用。
美國國家癌癥中心指出：食用大量新鮮蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌癥的危險，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌幾率減少一半！
純素食一定能健康長壽嗎？
在回答這個問題前，在這要提醒大家，我們應該辯證地看待這個問題。例如，某某山區(qū)的老人，一輩子沒吃肉，天天吃大山里自己種的食物，喝大山里的水活到了100多歲。對這種說法我們聽聽就好，不要把它當回事，因為我們知道，以同樣生存方式生活的古人們，人均壽命僅有叁十多歲。
當然，不可否認的是，從現在的純素食主義者健康狀況來看，的確要比普通人群要好，我們分析其塬因得出，純素食主義者的健康觀念比普通人群要高，也就是說，在一些其他不健康的生活方式上，純素食主義者自我控制能力要優(yōu)于普通人，如抽煙、喝酒、熬夜等習慣，純素食主義者都會進行自我控制。因此，我們并不能判定，純素食主義者所擁有的較高的健康狀況就是因為素食本身得來的。
我們應該如何素食？
當我們膳食中高油脂的動物性食物比例較高時，的確會給身體健康帶來隱患，因此，我們需要調整飲食結構，提高素食比例，改善這一現狀。當然，中國營養(yǎng)學會沒有讓我們完全素食，自己也不是素食主義者，但是，當我們的膳食結構不斷向中國居民膳食指南靠攏時，我們就走在了追求健康的道路上了。與此同時，如果我們也像那些純素食主義者一樣，扔掉香煙、喝酒、熬夜等不健康的生活習慣時，我們擁有更加健康的身體和延長壽命也不是不可能的。
素食是一種飲食文化，是回歸自然、回歸健康、保護生態(tài)、返樸歸真的生活理念，適當的素食又何償不可呢。
由此看來，正確健康的吃素才會有保健的作用。Ys630.Com
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紅棗是最常見的養(yǎng)生食物之一，尤其是天氣寒冷的時候。不過，吃紅棗的方法雖然有很多，但是要正確才能真的起到養(yǎng)生保健的作用哦。今天，小編為大家推薦幾種紅棗養(yǎng)生的小竅門，快來一起看看吧。
紅棗的營養(yǎng)價值
養(yǎng)顏。血虛首先體現在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血氣充足，臉色則會變得紅潤，有光澤，皮膚也會較為細嫩，皺紋等也會得到很好地控制。
安神。血氣虛者情緒波動也較大，容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài)，自身也往往因此而失眠，而失眠又會加重血虛，如此惡性循環(huán)不斷進行下去，最后身體不堪重負。此時，我們就能通過使用紅棗來進行調理。
促排泄。由于體內的氣血不足，體內的血液循環(huán)也會相應地減弱，結果新陳代謝等也會受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢，廢物也會在身體內堆積，我們的身體自然就處于十分不健康的情況。
那么，紅棗要如何吃如何搭配呢？
紅棗的保健吃法
紅棗茶
材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
功效：補血，健脾胃。
紅棗當歸粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
功效：具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗的健康搭配方法
紅棗熬粥：安神助眠。有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
紅棗泡酒：血管暢通。用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒。用紅棗泡水喝，能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因為鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C.
紅棗雖然具有養(yǎng)生保健的作用，但是并非所有人都適合哦。
很多人都覺得，素食者一般都會因為飲食的限制而導致營養(yǎng)不良，臉色發(fā)白，渾身無力，病懨懨的樣子。事情并非如此。小編有一個朋友，她已經吃素一年多了，她的臉色從暗黃色變成現在的紅潤光澤，人也比以前更加精神抖擻。您一定很好奇為什么小編的朋友會有這樣的變化，下面我們以前來看看吃素的好處吧！
吃素的好處
1、 促進消化，減輕腸道的負擔。蔬菜中含有的膳食纖維以及酵素等元素能促進胃腸蠕動、有利于食物消化，還能將消化過程中殘留的廢渣排出體外。
2、 有助于減肥、瘦身。蔬菜水果產生的熱量相比于肉類會更少，且不會產生多余的熱量，滿足自身熱量需求，再配以適當的運動消耗原來多余的脂肪，更容易達到瘦身、塑身的效果。
3、 預防疾病，增強免疫力。有研究報告指出，素食者更不容易患糖尿病、心臟疾病、胃癌、結腸癌等疾病。如果攝入含有葉黃素和黍黃素高的食物，例如胡蘿卜、菠菜、玉米、葡萄等食物，還能預防視力衰退。
4、 增強腦力，思維更敏捷。越來越多的研究發(fā)現，素食中有許多食物對大腦十分有利，多食用這些有益大腦健康的食物，可以增強腦力；甚至有研究指出，以植物為主的飲食，包括綠葉菜、堅果、漿果、豆類、全谷物和橄欖油等，都有助于遠離心理疾病和老年癡呆癥。
5、 延緩衰老，有助養(yǎng)顏。蔬菜和水果中含有豐富的維生素、色素和植物化學素，具有抗氧化功能，不僅能提高人體的新陳代謝水平，還有助養(yǎng)顏，減少皮膚皺紋，延緩衰老，是天然無效的養(yǎng)顏好幫手。
吃素的3大健康原則
1、 選擇食物要多樣化。盡管蔬菜水果的營養(yǎng)成分多，但如果只食用同一種，是無法滿足身體所需營養(yǎng)的，所以要食用多種種類的蔬菜水果及適當的米飯、面食等五谷雜糧，這樣才能達到膳食營養(yǎng)均衡。
2、 少食用加工食品或腌制類食物。許多素雞、素鴨、素魚都是豆類加工制品，這些加工食品都是以豆類為主，常添加許多人工調味劑，以致于缺乏多樣的食物成份，而腌制類食物已證實跟上消化道的惡性腫瘤有關，所以最好不要吃太多。
3、 烹調中沒有控制油脂和糖鹽的數量。日常食用植物油和食用糖都是從植物提煉而來的，所以會經常出現在素食食譜中。有些素食者或非素食者，口味比較重，在烹飪的時候會添加大量的油、糖、鹽和其他調味品。但其實過多的攝入調味料，不利于身體健康。
吃素食好嗎？常吃素食有利也有弊，總的來說不是科學的飲食方法。因為人體所需的元素光靠吃素食是遠遠不夠的。下面就來看看吃素食的好處和危害各有哪些吧。
吃素食的好處有哪些呢？
1、益壽延年。
根據營養(yǎng)學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復臨安息日會教友，也因素食而享高壽。
2、降低膽固醇含量。
素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。
3、減少患癌癥機會。
某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關系。
4、較無寄生蟲之類。
條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
5、減少腎臟負擔。
各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。
吃素食好嗎
1、燕麥片：蛋白質含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有降血脂作用。
2、豌豆：富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量為5%。
3、花生醬：含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。
4、糙米：不易升高血糖，含礦物質和纖維，蛋白質含量為2.5%。
5、椰子：富含蛋白質和膳食纖維。不過，椰子肉的飽和脂肪含量也很高，不要經常食用。
吃素食的四大危害
微量元素缺乏癥：
人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自肉食。鋅主要來源于動物性食物，飲食中80%的鈣來自奶類，80%的鐵來自肉類和蛋類。素食中鋅、鈣、鐵含量少，其中含有較多的草酸，會阻礙鋅、鈣和鐵等微量元素的吸收。因此，長期食素者容易發(fā)生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
維生素缺乏癥：
長期食素者容易發(fā)生因缺乏維生素而引起的一些疾病：缺乏維生素A易患夜盲癥和呼吸道感染;缺乏維生素D易患小兒佝僂病和骨質疏松癥;缺乏維生素E會引起溶血性貧血、脂溢性皮炎和氨基酸代謝障礙、免疫力下降;缺乏維生素K則易引起各種自發(fā)性出血。
蛋白質攝入不足：
長期缺乏蛋白質對機體的抗病能力影響極大，會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，因而造成貧血、消瘦、消化不良、記憶力下降等。
易患結石：
素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的吸收率降低，膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積形成結石。
女性素食者注意
1、性成熟發(fā)育期的女孩，經久素食會導致雌激素水平過低，導致第二性征發(fā)育延遲，有礙女性乳房、性腺的發(fā)育和體態(tài)美。
2、育齡期婦女若常吃素可使雌激素水平降低而導致孕育障礙。
3、更年期婦女由于卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌“終結”，此間若經久素食，其發(fā)生“更年期綜合癥”的癥狀更為明顯。
看完上述內容，小編建議還是不要堅持長期吃素食，為了自身的身體健康合理膳食，可以適量的吃肉，對保持身體健康是有很大好處的。
洗面奶一天用幾次
1、油性皮膚
有很多油性皮膚的人，一天洗臉的次數自己都數不清，臉上油膩了就去用控油洗面奶潔面，其實，這種過度清潔，一天洗臉洗太多次，會破壞皮脂膜，使得皮膚的保護層受損，從而造成皮膚對外界的抵抗能力下降，肌膚也就容易變得敏感脆弱。對于油性肌膚，保持早晚各一次潔面比較合理。在夜間，可以適當的使用兩次。
2、干性至中性皮膚
如果你是干性至中性皮膚的話，一天只需用一次，最好晚上用，去除一天空氣、彩妝給皮膚帶來的污垢。油性皮膚可增加至3次，早中晚各一次。如果你皮膚的角質層比較薄，建議不要使用磨砂類的洗面奶，長期使用會破壞皮膚的表皮組織。洗完臉后涂一些保濕乳液類的產品。
二、正確洗臉的方法
正確洗臉的方法1:洗臉前一定要洗手
每次洗臉前，請一定要用洗手液把手洗干凈。至于為什么不用肥皂呢？肥皂是堿性，嬌嫩的手部皮膚又沒有油，這樣洗手容易是手部皮膚變粗，如果不喜歡洗手液也可以考慮用香皂。
正確洗臉的方法2:洗臉奶要充分起沫
揉出泡沫后，先從額頭開始，從上到下，不要用力過大。額頭是雙手分別向外劃圈，臉頰也劃圈，鼻翼兩側，從鼻翼到鼻尖；鼻根處至雙眉間，將嘴抿起。T形區(qū)非常長痘痘，但是不能因為容易長痘痘用力揉搓。要記住，臉部不是衣服，不是越用力越干凈。
正確洗臉的方法3:清潔用溫水，洗后用冷水
用溫水使毛孔張開，用潔面乳或潔面奶適度按摩，讓它們帶走臟東西，然后，用清水沖洗，再用冷水收斂毛孔。最后一遍一定用冷水。冷水的目的一是收斂毛孔，鍛練毛孔的收縮性，保持良好的彈性。
正確洗臉的方法4:使用流動的水
可能有些MM家里沒有熱水，只能用臉盆倒了熱水瓶的開水，再兌冷水，使水溫達到能夠洗臉的溫度，這當然是可以，但是要注意保持臉盆的干凈，沖洗臉部洗面奶時，一定要用水把手洗干凈了，再從臉盆里用手勺水往臉部沖。
正確洗臉的方法5:不要頻繁更換洗面奶品牌
因為各種品牌的洗面奶的酸堿值不同，每換一次皮膚就必須經歷一個適應期，所以建議你不要頻繁更換。但由于人的肌膚會隨著年齡和環(huán)境的不同而改變，因此，所需要的清潔用品的品質和種類也不是一成不變的，養(yǎng)成每隔一段時間做一個皮膚測試，或針對自身特點嘗試一些新產品都是可取的。
很多老年人都會有吃素食的習慣，不過吃素的方法如果不正確是不會帶來好處的。所以，老年人吃素食不能過于盲目，一定要科學合理才行。在這里，具體來介紹一下老年人要怎么吃素食吧。
老人怎么吃素食
減少食肉量。如果您尚不能完全接受素食，但接受暴飲暴食與過多食肉對您有害的話，您可以考慮減少肉食用量，增加蔬菜的進食量，做一個半素食者.實驗證明，肉類食物會使血液呈酸性、渾濁，而許多病都是從血液中產生的.
少食多餐。如果做到少食多餐，胃部的容量便會漸漸縮細減少，胃部因為無須一次過消化太多及多種類性質不同的食物，減少患上胃病的機會。消化系統(tǒng)也能更有效的吸收營養(yǎng)。
合理取食。不同的食物有不同的營養(yǎng)物質，沒有一種食物可以供給人們所需的全部營養(yǎng)，而不同食物的組合、互補，更可提高食物的營養(yǎng)價值，每天的主要食物要在六個品種子以上。
適當的運動，生命在于運動，老人每天的活動要有一個規(guī)律，早起早睡是關捷，晨早做小范圍的小跑和全身運動，午間的小息；晚飯后散步，所謂飯后百步走，活到九十九就是這么得來的。
愉快的心情，俗話講，對老人要孝順,孝順的含義歸納為一個順字，老人晚年生活的好不好，其家人對他的態(tài)度很重要，老人從家庭的主要核心轉變?yōu)橐粋€閑人，工作習慣及生活規(guī)律的改變，一下子不知如何是好，這是時候就需要老人自己要有所學，家人要多陪伴及正確引導和安排老人退休的生活規(guī)律，以及正確的飲食方法。
同時，老年人吃素食一定要滿足所需的營養(yǎng)元素。
老年人吃素食應滿足哪些營養(yǎng)
蛋白，又稱蛋白質，是構成人體的主要物質，也可以提供熱量。
碳水化合物，包括糖類、淀粉，主要提供人體活動所需的熱量。
維生素，包括維生素A、B、C、D、E、B12等多種，主要參與人體的生理功能。
礦物質，包括鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、硒等多種，也是參與人體的生理功能。
脂肪，除了提供人體活動所需的熱量外，還是構成人體的必需物質。
但是，蔬菜吃的過多也是有危害的哦。
老年人吃素不宜過多
某些蔬菜含有較多的草酸易形成結石如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。大部分蔬菜是堿性食品，對于已患有磷酸鈣結石的病人，日常吃大量呈堿性的蔬菜，可使結石形成增多，且不易排出體外。
粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。肝硬化患者還容易造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。
通過以上的介紹，你是否對吃素食更加有想法了呢？
現如今，注重養(yǎng)生的人們更加喜歡吃粗糧了，認為只要吃粗糧就可以保健，真的是這樣嗎？其實如果吃粗糧的方法不正確是不會有養(yǎng)生保健的作用的。今天，小編要為大家介紹的就是關于吃粗糧必須要知道的細則，快來一起看看吧。
粗糧的好處
談到粗糧，我們需要知道粗糧的范圍涵蓋哪些食物。粗糧主要包括谷類中的小米、糙米、燕麥、玉米、高粱、大麥、黑米、紫米、蕎麥、麥麩等。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。首先，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。
但吃粗糧的好處還不止這些。全谷雜糧中不僅含有較多的膳食纖維和多種維生素，還含有更多的抗氧化物質。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的良好來源，而黃色的全谷雜糧含有類胡蘿卜素，大麥和燕麥中還含有豐富的-葡聚糖。這些物質各有健康益處，如有利于預防癌癥、有利于預防冠心病、幫助控制餐后血糖和血膽固醇、延緩眼睛衰老等。
然而，粗糧雖然有很多好處，但是也不宜多吃哦。
粗糧不宜多吃
雖說粗糧是好東西，但常言道物極必反，如果纖維素攝入過多，不僅影響消化，還會影響某些營養(yǎng)物質的吸收，甚至導致營養(yǎng)不良。所以不同人群應根據需要來攝入粗糧，即不同人群，不同數量。
按照《中國居民膳食指南2007》的建議，在全天250g~400g克主食中，粗雜糧應占50g~100g.如果有高血脂和高血糖者，肥胖、便秘、應酬較多的人，可適量增加粗糧攝入。胃腸功能較差的老年人，生長發(fā)育期的兒童青少年，消化功能不健全的兒童，消瘦、營養(yǎng)不良、缺鈣、鐵等元素的人群應少吃粗糧，并且做到粗糧細作。老年人一般建議每天攝入50g粗糧。慢性胰腺炎、慢性胃腸炎病人要少吃粗糧?；加形?、腸潰瘍，急性胃腸炎、嚴重肝臟疾病的病人，食物要求細軟，應避免吃粗糧。
那么，究竟要如何吃粗糧才正確呢？
正確吃粗糧的方法
其實吃粗糧應遵循少量常吃的原則，每天吃50g左右即可，日常飲食中可以米、面為主食，粗糧熬粥，粗細結合有助于消化和營養(yǎng)均衡。粗糧可以自然地融入到三餐，比如上班一族晚上睡覺前就把適量的紅豆、紫米、大米等放入電壓力鍋，利用其預約功能煮粥，早上起床時香濃美味的雜糧粥的溫度就正好合適，做起來很方便。還可以在平時煮飯的時候都混入適量粗糧，比如煮米飯時加點小米、煮白米粥時加點蕎麥，打豆?jié){加一把紫米自然而然地，粗糧的量就能增加，粗細搭配更能吃出營養(yǎng)和健康。為了使雜糧的口感更好，建議在烹調前將其泡一泡。注意洗紫米時會發(fā)現淘米水變成紫紅色，這是因為紫米的種皮和糊粉層含有花青素，花青素溶于水，因此水才變色，脫色在有色米種中很常見，如黑米、紅豆、黑芝麻等在清洗時都會略微掉色，屬于正常現象。
吃粗糧來養(yǎng)生，就要掌握正確的方法哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃素有好處 方法要正確》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“正確的飲食養(yǎng)生方法”專題供您欣賞！
