木瓜能美容養(yǎng)顏 食用宜忌要知道
南方飲食養(yǎng)生宜忌。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《木瓜能美容養(yǎng)顏 食用宜忌要知道》，希望能為您提供更多的參考。
說到木瓜，很多人第一會想到的就是豐胸。其實，木瓜還有很多鮮為人知的好處哦。接下來，小編為大家具體介紹一下木瓜的營養(yǎng)價值和食用宜忌，幫你更加了解木瓜。
木瓜的營養(yǎng)價值
木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。
木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導物質(zhì)的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內(nèi)多余的膽固醇排出體外。
含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
那么，吃木瓜有哪些宜與忌呢？
木瓜食用的宜與忌
營養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)后缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。
木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質(zhì)者應慎食。體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經(jīng)過冰凍后的木瓜。懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
最后，再來教你木瓜的選購方法
木瓜如何選購
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發(fā)苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手里比較墜手，那就是汁水多。
木瓜的營養(yǎng)價值多多，別錯過了。
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豬肉是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ姷娜馐持?，也受到狠人的青睞。那么，你是否了解豬肉的營養(yǎng)價值是什么呢？同時，小編還要告訴大家，吃豬肉應該還要避開7大誤區(qū)哦。
豬肉的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)。豬肉的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，含有人體必需的各種氨基酸，并且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養(yǎng)價值高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豬肉的蛋白質(zhì)含量平均在13.2%左右，因豬的品種、年齡、肥瘦程度以及部位而異。比如豬身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白質(zhì)含量的差異就會比較大。例如：豬里脊肉蛋白質(zhì)的含量約為21%,后臀尖約為15%,肋條肉約為10%,奶脯僅為8%,從這里也可以看出豬瘦肉比肥肉的蛋白質(zhì)含量要高。而豬的皮膚和筋腱主要由結締組織構成。結締組織的蛋白質(zhì)含量為35%-40%,而其中絕大部分為膠原蛋白和彈性蛋白。由于膠原蛋白和彈性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人體必需氨基酸，因此，以豬皮和筋腱為主要原料的食品的營養(yǎng)價值較低。但是，也正因為富含膠原蛋白和彈性蛋白，使得這類原料又成為女士美容的佳品。
脂類。豬肉中的脂類主要是中性脂肪和膽固醇。在畜肉中，豬肉的脂肪含量最高，脂肪的組成以飽和脂肪酸為主，熔點較高。這也是豬油在較低溫度下呈固態(tài)的原因。豬肉中膽固醇含量在瘦肉中較低，肥肉比瘦肉高，內(nèi)臟中更高，一般約為瘦肉的3-5倍，腦中膽固醇含量最高，每100克可達2000毫克。雖然膽固醇在人體內(nèi)有著廣泛的生理作用，但它也是血栓和結石的主要成分，所以，高膽固醇食物攝食過多會導致動脈硬化，增加高血壓病的發(fā)生概率。
碳水化合物。豬肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝臟中。豬肉的營養(yǎng)非常全面，除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營養(yǎng)成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
浸出物。豬肉在烹煮時可溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，包括含氮浸出物和非含氮浸出物。含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游離氨基酸和嘌呤堿等。浸出物的成分與肉的風味和滋味有密切的關系，尤其是含氮浸出物的含量對肉湯厚鮮味道的影響很重要，浸出物一般可促進食欲并增加消化液的分泌，利于消化吸收。
那么，吃豬肉需要注意的是什么呢？
吃豬肉的7大誤區(qū)
別吃燒煮過度的肉。無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。 但是，在200℃~300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學反應，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。 當代生活中，工業(yè)污染對人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%.以前我們低估了食物中的有毒化學物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
不宜用熱水浸洗豬肉。有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。 豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃，極易溶于水。 當豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白里含有機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應用涼水快速沖洗干凈。
忌吃病死的豬肉。豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機體抵抗力下降時，這些細菌經(jīng)淋巴管進入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
吃瘦肉也應適量。有些人認為吃肥肉會發(fā)胖，吃瘦肉既不會發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^多也會導致動脈粥樣硬化。動物實驗表明，同型半胱氨酸會直接損害動物內(nèi)皮細胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
不要吃豆豬肉。豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細蟲，再通過腸壁進入血流，到達全身各部，會在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
忌食用高溫油炸的咸肉。咸肉含硝，油炸油煎后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時，燒制咸熏食物時最好加些米醋，因為醋有分解亞硝酸鹽的作用，而且能殺菌。
不要吃肉疙瘩。食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，苦食用則易感染疾病。
健康吃豬肉，要當心以上7大誤區(qū)哦。
果醬一般用于夾面包食用，甜甜的味道受到人們的歡迎。但是，必須要知道的是果醬的營養(yǎng)價值并沒有水果高，在吃的時候也是要講究宜與忌的。下面不如就和小編來一起看看果醬怎么吃最美味吧。
果醬的營養(yǎng)低于水果
果醬在制作過程中經(jīng)過打漿、煮制濃縮、加熱滅菌等工藝，但經(jīng)歷這么一番折騰，容易導致水果中比較嬌氣的維生素C、多酚等抗氧化物質(zhì)被破壞。例如，每100克新鮮草莓中的維C含量是47毫克，而每100克草莓果醬的維C含量只剩下1毫克。
可見，果醬遠不如水果中的營養(yǎng)素保留全面。而且，以某款草莓果醬為例，配料依次是：白砂糖、草莓、葡萄糖漿、水、食品添加劑。含糖量較高，建議少吃。
那么，吃果醬有哪些宜與忌呢？
果醬的飲食宜忌
宜食：果醬味道酸甜，清爽可口，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、嬰幼兒食用。每次15~30克為宜。
忌食：果醬的含糖量偏高，不宜多食，特別是糖尿病患者忌食。此外，冠心病、心肌梗死、腎炎患者也不宜多食。
最后，教教大家如何吃果醬。
果醬5種吃法最美味
做蛋糕：平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。
蘸薯條：一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了，甜甜的，脆脆的。
搭配燕麥：早上沖燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特別。
做沙拉：平時的沙拉感覺缺少一些特別的味道。大家可以把果醬讓如里面，當做糖來用。
喝酸奶：很多酸奶有水果味道的。大家可以買一杯酸奶，然后倒入少量的果醬，味道很美味。
由此看來，果醬雖然好吃，也不宜多吃哦。
本周，一股又一股的冷空氣“撲面而來”，試圖在寒流中趁亂將我們拿下……來，我們一起見證下氣溫的起起落落！
據(jù)了解，這兩天的冷空氣只是小試牛刀，第二股冷空氣將在24-27日大展神威，勢力更為強勁！
這股冷空氣會帶來大范圍大風降溫和降水天氣，東北氣溫將刷新下半年最低紀錄。此外，25日夜-27日，東北地區(qū)中北部還將迎來雨夾雪或雪，東北地區(qū)南部有中到大雨。
插播一個重要提醒：下雨了，已經(jīng)買完大白菜、大蔥的老鐵最好收一下！
昨日，我們迎來霜降，“雙降”天氣也已抵達吉林省……
目前，吉林省已迎來大范圍分散性降水天氣
從22日開始的降水于23日白天陸續(xù)停止，雨后氣溫仍然保持偏低狀態(tài)，降溫幅度約為3～5℃，預計氣溫最低谷將出現(xiàn)在24日早上，東部山區(qū)最低氣溫為-2～0℃，其它地區(qū)1～5℃。
具體來看，吉林省氣象臺預計，在冷空氣與降水的共同影響下，未來三天，各地區(qū)夜間最低氣溫將不會超過5℃。預計24日白天全省最高氣溫10～17℃，夜間最低氣溫-2～5℃。
跌破零度，下周或將雨夾雪
不過，最可怕的還是下周，本編輯翻到8-15天的天氣預報，整個人都哆嗦了
↓↓↓
-4℃！-3℃！-3℃！連續(xù)3天氣溫跌破零度！最可怕的還有，下周更有可能有雨夾雪。
當然，這次降溫還比較遠，但變更冷的趨勢已是板上釘釘了，提醒身邊的人：做好添衣準備吧！
霜降來了，這些小常識要收好
1
飲食：補冬不如補霜降
民間有諺語“補冬不如補霜降”，古人認為比起冬天的進補，霜降時節(jié)的秋補會更有效果。
補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉，煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥，各有益處。
俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜是一種營養(yǎng)價值高、價格適宜的食物，非常適合秋冬季節(jié)服用。此外宜選擇潤燥滋陰的飲食，如銀耳、生梨，紅薯、山藥、南瓜等食物。
2
穿衣要保暖，早晨莫貪睡
俗語有：“寒露不算冷，霜降變了天”。此時節(jié)，晝夜溫差變化增大，人們要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。
每晚睡前用熱水泡腳，除了可預防感冒外，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)，并減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。
霜降時節(jié)由于天氣寒冷，很多人喜歡賴床貪睡。對此，保健專家解釋，早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣，空氣污濁，會影響呼吸道的抗病能力，加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。
睡眠時間過長，還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動和休息的規(guī)律。長期下來，人體體質(zhì)會變差，容易生病。
因此，霜降時節(jié)要避免賴床不起，宜早睡早起，養(yǎng)成規(guī)律。
3
注意動與靜合理安排
這個季節(jié)可選擇登高、太極拳、踢球等運動，每次運動前一定要做好充分的準備活動，注意動與靜的合理安排，不宜過度勞累。更不可經(jīng)常大汗淋漓，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
4
保持良好的心態(tài)
要保持良好的心態(tài)，因勢利導、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂觀豁達之心?？山?jīng)常參加一些對身體有益的娛樂活動，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動中，多與他人交流溝通。
吉林日報社出品
策劃：姜忠孝
作者：小睿
編輯：馬賀
“君子菜”是什么？君子菜其實就是苦瓜，因其雖苦，但當苦瓜與其他菜烹飪時，不會把苦味傳給別的菜，“只苦自己不苦別人”，由此得到“君子菜”的雅稱。趕緊來了解苦瓜的好處吧。
秋季食用苦瓜宜忌當自知
從中醫(yī)的角度講，夏季的飲食方面要有一些苦味的食物，因暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，吃苦味食物可補氣固腎，健脾燥濕，平衡機體功能。而苦瓜無疑是苦味食物的代表，它不但能清暑瀉火、解熱除煩、清心明目、益氣壯陽，還是具有“全方位”營養(yǎng)價值的長壽食品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜富含維生素C以及膳食纖維，還有類似胰島素的物質(zhì)，使其具有較好的降血糖作用，是糖尿病人的理想食品；而苦瓜當中的蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用；苦瓜中的苦瓜素享有“脂肪殺手”的稱號，向來為減肥者所青睞；此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿卜素、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是綠色蔬菜中營養(yǎng)價值較高的一種。
苦瓜營養(yǎng)價值雖高，但是在吃的時候講究卻不少，否則不但沒有營養(yǎng)保健的作用，反而會有損健康。
苦瓜不能這樣吃
空腹不宜吃
苦瓜有一定降低體內(nèi)血糖的作用，人在空腹狀態(tài)之下血糖水平較低，此時吃苦瓜會使血糖更低，導致低血糖。有些減肥的人喜歡空腹喝苦瓜汁，是不對的。從營養(yǎng)角度講，流質(zhì)食物在胃腸道殘留時間短，營養(yǎng)還沒充分吸收就被代謝掉了。所以，建議減肥者先吃點固態(tài)食物再喝苦瓜汁。
脾胃虛寒慎食
有些人脾胃比較虛寒，一吃冷食就容易造成腹瀉，平時大便稀溏色淡，這類人不太適合吃苦瓜。即便要吃，也宜在烹飪時搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助于補益肺氣。
經(jīng)期、哺育期少吃
苦瓜苦寒，性收斂，寒凝使血行減慢。所以，經(jīng)期的女性應少吃苦瓜，以免影響月經(jīng)的順暢。另外，苦瓜中的“苦瓜素”會使子宮收縮，含量雖然不多，孕婦吃時仍需適量，別吃得過多。
苦瓜可以這樣吃
苦瓜炒雞蛋
苦瓜與雞蛋同食，能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
苦瓜炒肉絲
炒熟的苦瓜可以起到健脾開胃的作用，與肉絲搭配能夠起到補血益氣的作用。
苦瓜炒青椒
青椒性溫，可以把苦瓜的寒性克掉，健脾開胃。同時青椒中的維生素A原配合熟苦瓜，有明目功效，針對夏天易發(fā)的眼睛模糊、赤痛、干燥能有較好的食療價值。
苦瓜拌芹菜
苦瓜、芹菜各150克，芝麻醬、蒜泥各適量。先將苦瓜去皮、瓤，切成細絲，用開水燙一下，再用涼開水過一遍，瀝掉水分，然后將芹菜、苦瓜同拌，加入佐料調(diào)勻即可。本菜具有清肝降壓的功效，適用于肝陽上亢之高血壓患者食用。
總結：苦瓜，雖苦但是卻有很大功效。秋季吃苦瓜要謹慎，特別是脾胃虛汗的人。
白蘿卜都有哪些營養(yǎng)價值呢？白蘿卜一般用于涼拌或者煲湯，這都是白蘿卜最常見的吃法。同時，白蘿卜也具有很多營養(yǎng)價值，多吃有益健康。接下來，不如就和小編來一起了解了解白蘿卜都有哪些好處和食用注意事項吧。
白蘿卜的好處
鎮(zhèn)咳化痰：生蘿卜籽提取物具有較強的鎮(zhèn)咳、祛痰作用，炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。
消食化積：年紀大一點的人人都知道，消化吸收是健康的重中之重。家財萬貫，不如蘿卜就飯,蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化，使分解的營養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用。
降壓調(diào)脂：蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白（即好膽固醇）的含量。鮮蘿卜榨汁長期服用（每日2次，每次15-20ml），在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖，并能在體外與細菌外毒素混合發(fā)揮明顯的解毒作用。
通便利尿：膳食纖維對于緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮，膀胱括約肌舒張，對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積，對膽石癥有輔助治療作用。
緩解頭痛：中醫(yī)認為白蘿卜汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，能起到通竅活血的效果，對治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側偏頭痛，就將蘿卜汁分數(shù)次滴入右側鼻孔中。右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。每天2次，連用4~5天即可見效。
那么，在吃白蘿卜時都有哪些注意事項呢？
白蘿卜的食用宜與忌
一般人都可食用。
蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究證實，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能，實際上凡服人參，若加上少量蘿卜或籽，吸收會更好。此乃南京中醫(yī)學院幾十年前就以小白鼠通過冷凍，高溫烘烤，缺氧，浸水耐力試驗證實。
蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。
白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被稀釋。
最后，教教大家白蘿卜的吃法吧。
白蘿卜怎么吃
從蘿卜頂出3~5厘米處維生素C的含量最多，易于切絲、條，快速烹調(diào)。胡蘿卜中段含糖較多，質(zhì)地較脆嫩，可做涼拌菜。蘿卜從中段到尾段有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì)，有些辛辣味削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上選。
以上就是關于白蘿卜的介紹，希望對你有所幫助。
火龍果是熱帶水果，在我國的各個地區(qū)都可以常常見到，獨特的口感受到人們的喜愛?；瘕埞簿哂泻芨叩臓I養(yǎng)價值，而在吃的時候還需要注意的是食用禁忌都有哪些。今天，小編為大家詳細介紹一下這幾點吧。
火龍果的營養(yǎng)價值
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預防貧血。
那么，火龍果應該如何儲存最好呢？
火龍果的儲存方法
火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
最后，為大家介紹的是火龍果的食用禁忌，繼續(xù)來看看吧。
火龍果的食用禁忌
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
健康正確的吃火龍果，就別忘了以上幾點哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《木瓜能美容養(yǎng)顏 食用宜忌要知道》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“南方飲食養(yǎng)生宜忌”專題供您欣賞！
