原來這樣才算是清淡飲食 你吃對了嗎
清淡飲食養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！進行養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“原來這樣才算是清淡飲食 你吃對了嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每當(dāng)我們受傷、生病時，醫(yī)生總會告誡我們說要保持飲食清淡。在如今這個快消費時代，各種食品和食材都能隨時找到，各種口味的菜品也能隨時吃到，那么究竟何為清淡飲食，為什么要清淡飲食，清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的呢？
何為清淡飲食
從營養(yǎng)學(xué)上來說，清淡飲食就是膳食平衡、營養(yǎng)合理的前提下，口味比較清淡的飲食，主要表現(xiàn)為四少:少油、少糖、少鹽、不辛辣。
為什么要清淡飲食
長期食用刺激性太強的食物例如重鹽、重辣的食物容易刺激我們的消化系統(tǒng)，加重身體負(fù)擔(dān)，造成身體內(nèi)分泌紊亂、便秘、上火等癥狀，重者還將患上高血壓、肥胖甚至致癌。清淡飲食則可以保證我們消化系統(tǒng)的正常運行，確保營養(yǎng)的吸收和廢物排出，有助于養(yǎng)生。所以說，養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣對我們的健康非常重要。
清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)
清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)是建立在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上的，具體比例可以參考中國居民膳食金字塔，在此基礎(chǔ)上，做到少油、少糖、少鹽、不辛辣則是清淡飲食。
1、少油
營養(yǎng)學(xué)家推薦每日油脂攝入量每公斤體重維持1-2克，比如60公斤體重的人，每天需要油脂60克-120克，而根據(jù)油脂來源的不同攝入量標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，一般來說動物油脂攝入量為20g,植物油為40g.但是，根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克（半兩），這個25克，不但包括自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。
2、少糖
此處的糖指的是蔗糖，過多食用蔗糖會導(dǎo)致體重增加、肥胖，引起心血管疾病和糖尿病，少兒還容易蛀牙。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的健康吃糖標(biāo)準(zhǔn)是：每公斤體重每天0.5克糖，即體重60公斤的人每天吃糖應(yīng)控制在30克以內(nèi)。
3、少鹽
食用鹽為鈉鹽，鈉攝入過多會加重腎的負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致血壓增高。世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過6克，而數(shù)據(jù)顯示我國人均食鹽攝入量已達12克/天。
4、不辛辣
近年來人們口味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等刺激性強的食物，但這類食物吃多了容易刺激消化系統(tǒng)黏膜、引發(fā)上火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀，對人體健康造成影響，中醫(yī)還認(rèn)為刺激性食物具有發(fā)散作用，過多食用，容易耗氣,可能導(dǎo)致氣虛，致使免疫力降低，所以在日常生活中應(yīng)經(jīng)量避免辛辣食物。
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一日之計在于晨，早餐是一天中很重要的事，那么健康的早餐應(yīng)該如何吃呢？下面就和小編一起來看看吧。
1、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而 應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸 道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們 一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香 蕉會更好。
2、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時 間來攝取奶 類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
3、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
4、7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
毛豆是夏天很常見的食物之一，可以當(dāng)做零食或者下酒菜食用。那么，毛豆的營養(yǎng)價值都有哪些呢？在家要怎么煮出美味的毛豆呢？今天，小編就來為大家盤點一下毛豆的營養(yǎng)價值以及做法，喜歡吃毛豆的朋友們千萬別錯過了。
毛豆的營養(yǎng)價值
毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著，毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。
接下來，再來了解了解毛豆的吃法吧。
毛豆的吃法
若想把毛豆?fàn)C成翠綠色，可加一小撮的鹽分。因為鹽能使葉綠素趨于安定而防止破壞。由于毛豆中鉀的含量較多，能與食鹽中的鈉保持平衡，因此可消除鹽分的不利作用，同時在100克的毛豆中也含有豐富的維生素C,但燙熟后還剩下很多，這便是其特點。維生素C對熱的抵抗力較弱，但在毛豆的場合例外。
毛豆的吃法，除了直接加鹽煮著吃，還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香調(diào)料等制成干豆，可根據(jù)個人喜愛選擇不同的食用方法。但應(yīng)注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。
最后，提醒大家的是毛豆雖然好吃，但是也不宜多吃哦。
骨質(zhì)疏松應(yīng)該要如何預(yù)防呢？其實，飲食對骨質(zhì)疏松就可以起到預(yù)防的作用。如果你是骨質(zhì)疏松的高發(fā)人群就可以多吃一些可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物。接下來，小編為大家總結(jié)一下預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么吧。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的營養(yǎng)物質(zhì)
鉀：水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發(fā)現(xiàn)，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請咨詢醫(yī)生。
維生素B12:2008年的研究表明，維生素B12攝入不足的人，骨質(zhì)更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質(zhì)和心臟病、髖骨骨折均有一定聯(lián)系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
維生素K:建造骨骼的蛋白質(zhì)，如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%.女性和男性每日應(yīng)分別補充90微克和120微克。
蛋白質(zhì)：骨骼雖然看起來不夠活潑,其實它們非常忙碌,一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關(guān)鍵營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質(zhì)。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質(zhì)，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼里的鈣質(zhì)，骨骼反而更受罪。
下面再來看看預(yù)防骨質(zhì)疏松，能吃什么不能吃什么吧。
預(yù)防骨質(zhì)疏松吃什么好
海米：這種食物的營養(yǎng)非常的豐富，并且含有大量的鈣質(zhì)以及磷元素，并且蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。不僅僅是海米，其他的海產(chǎn)品之中所含有的鈣質(zhì)含量都是比較高的。
油菜：油菜之中也含有大量的鈣元素等等微量元素，并且其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分以及食療的價值是遠遠高于其他的蔬菜。除了鈣元素的含量非常豐富之外，鐵元素的含量也是非常豐富的。經(jīng)常服用油菜，具有很好的降低血壓、強健骨骼以及清熱解毒的作用。
黑芝麻：黑芝麻是一種非常好的補鈣食物，其中所含有的補鈣作用以及養(yǎng)生價值都是遠遠高于白芝麻數(shù)倍之多。如果每天能夠服用三湯匙左右的黑芝麻，那么完全能夠滿足身體對于鈣元素的需求。
牛奶：牛奶之中不僅含有大量的鈣元素，同時還含有大量的乳酸，這種物質(zhì)能夠很好的促進我們身體對于鈣質(zhì)的吸收。牛奶是一種天然的鈣源，除此之外奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣元素也是非常高的，建議最好能夠經(jīng)常服用。
黃豆：黃豆屬于一種高蛋白食物，其中所含有的鈣元素也是非常多的。除此之外，也含有大量的賴氨酸以及很容易被人體所吸收的鐵元素，經(jīng)常服用對于身體非常的有好處。除了黃豆之外，其他的豆制品也是一種很好的補鈣食品，例如豆腐以及黑豆等等。
預(yù)防骨質(zhì)疏松不能吃什么
巧克力：巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關(guān)。而鈣又會對維持健康的骨質(zhì)起到重要的作用。
鹽：鹽吃多了不但會得高血壓，而且會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。專家介紹，吃鹽多導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因是，人體對多余鹽分的處理往往是排出體外，鹽里主要所含的牌，其排泄過程總要拉上同伴鈣一起排泄，所以，高鹽飲食的結(jié)果是導(dǎo)致鈣流失加快，當(dāng)然直接影響骨質(zhì)質(zhì)量了。
吸煙：研究表明，吸煙之所以是常見的骨質(zhì)疏松的原因，可能是吸煙影響峰值骨密度的形成，因為絕大多數(shù)吸煙者是從青少年時開始吸煙的，此時正是峰值骨密度形成期。調(diào)查顯示，與同齡人比較，吸煙者的股骨頸、肋骨和椎骨均有一定程度的骨質(zhì)丟失。而這種危害往往在中年后期及老年期才能表現(xiàn)出來。
喝酒：酒精的化學(xué)成分是乙醇，乙醇進入人體后，可以和其他無機物或某些有機物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些新的物質(zhì)。這些新物質(zhì)都可能是常見的骨質(zhì)疏松的原因。所以長期過量飲酒，會對骨骼的生長、發(fā)育產(chǎn)生影響，加快骨質(zhì)的丟失。
如果骨質(zhì)疏松較為嚴(yán)重就要及時就醫(yī)治療。
一日之計在于晨。
早上醒來后，習(xí)慣性做的一些小事情，對身體健康竟有重大影響；這些事情“傷身”還是“養(yǎng)生”，你都做對沒有呢？
/ 起床后5件事立刻做，傷身！/
1、立刻起床——頭暈眼花
早晨醒后，立刻起床是危險的動作。
以睡醒為分界線，未醒過來之前意識是受抑制的，醒之后意識是興奮的；這時如果立刻起床，身體還沒適應(yīng)過來，血氧未能及時輸送到大腦，就會出現(xiàn)頭暈眼花的不適，增加心腦血管疾病風(fēng)險。
2、立刻吃東西——消化不良
經(jīng)過一個晚上的休息，腸胃也需要一些時間來清醒。
由于早上唾液和胃液的分泌量相對較少，不利于消化食物；因此，非常不建議人們一早起來就開始胡吃海喝，特別是吃一些難以消化的肉類，容易給腸胃造成較大負(fù)擔(dān)。
3、立刻運動——打亂神經(jīng)節(jié)律
有人喜歡早晨運動，沒毛病！運動是好的，但不要立刻去做。
立刻開始劇烈運動會刺激交感神經(jīng)，由此帶來的過度興奮會打亂神經(jīng)節(jié)律，容易使人一天都異常緊張、焦慮、不安。因此，晨運應(yīng)緩慢進行，并且挑選沒那么劇烈的運動類型。
4、立刻尿尿——排尿性暈厥
不少人早上是被尿憋醒的吧，但如果醒來之后急忙忙就去上廁所，容易頭暈。
充盈的膀胱迅速排空，容易誘發(fā)低血糖和短暫性腦部供血不足，導(dǎo)致排尿性暈厥；因此，可以動作上緩慢一些，排尿時別著急，慢慢排出尿液，給膀胱一點緩沖的時間。
5、立刻疊被子——皮膚疾病
起床后還認(rèn)真整理床鋪是個好習(xí)慣，但是別立刻疊被子。
因為人蓋了一晚上被子，人的溫度和汗液、皮膚碎屑等都沾在了被子上，立刻疊被子會使其折疊在內(nèi)的被子溫暖如夏，給螨蟲滋生創(chuàng)造了機會，同時也為皮膚病發(fā)作提高了風(fēng)險。
/ 起床后5件事情，養(yǎng)生！/
1、伸懶腰
醒來睜開雙眼之后，應(yīng)該先慢慢地翻翻身，再伸伸懶腰，喚醒身體每一處的肌肉；既可以放松肌肉，又可以緩解疲勞，還有提神醒腦的作用。
2、按摩身體
按摩頭部、手部、腳部，既疏通經(jīng)絡(luò)，又消除水腫，還促進末端血液循環(huán)，一舉多得；特別是前一天肌肉勞損嚴(yán)重時，晨起按摩有很好的幫助。
3、清潔口腔、面部
口腔健康與多種疾病息息相關(guān)，不可忽視早晚兩次認(rèn)真地清潔口腔；另外，即便是夜晚熟睡的過程中，新陳代謝也沒有停止過，面部油脂分泌依然進行，晨起也要認(rèn)真洗臉。
4、喝杯水
即便夜間沒有大幅活動，身體依然會流失不少水分；晨起一杯水可以及時補充身體水分，稀釋血液濃度，預(yù)防血栓形成，還有助于喚醒腸胃功能。
5、吃早餐
別為了懶床而不吃早餐，人一天要處理很多事情，需要體力，那么食物就是補充體力的最好來源；早餐不僅要吃夠，還要吃好，注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、食材搭配，飲食均衡。
核桃營養(yǎng)豐富，是世界四大干果之一。核桃仁在增進人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎，滋養(yǎng)皮膚等功能。下面就跟著小編一起了解一下吧。
吃核桃可別扔了最珍貴的東西--核桃分心木
什么是核桃分心木?
就是您將核桃敲開，吃那核桃仁的時候，在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質(zhì)東西。因為它在核桃的內(nèi)心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃分心木.
大多數(shù)人吃核桃就將外殼和里面的分心木都丟掉了，豈不知那是多么好的東西！
核桃的分心木有什么功效呢？
它可以強烈的補腎、固腎、,治療尿頻、尿多、腰酸還可以活血、補血.
1.如果您有長期失眠的毛病，將三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝的那一杯，那么您的失眠癥會很快康復(fù)。記?。核鼘τ谑甙Y是有特效的。
2.您如果有尿急尿頻尿多的癥狀也會很快改善，可以試試，喝這個沒任何毒副作用。
3.有的男士經(jīng)常喝這個，本身陽痿的毛病也不知不覺康復(fù)了。因為核桃分心木是強烈固補腎氣的好東西，對于遺精滑泄有極好的治療作用。
4.老年人腰酸腿疼，長期喝水泡核桃分心木，也會緩解和康復(fù)。
5.它還可以活血、補血，女人冬天手腳冰涼，可以試試這個核桃分心木，它會讓您看到奇效。對于女人的經(jīng)期不正常、白帶過多、尿血、崩漏等都有好的療效。
如果您有粉碎機，也可以將核桃分心木打成粉，每次用溫開水沖服，那樣療效更好。當(dāng)然，消化不好的人還是泡水喝為好。只是要積攢這么多分心木也很不容易，如果想長期多服幾次，那就得提前很久就開始積攢它，不然就要到中藥店去購買了。
肝臟是我們的重要器官，但是在生活中往往大家都忽略了。如果一個人肝臟不好，會引起食欲不振、消化不良等癥狀。因此在生活中，要呵護我們的肝臟。你知道吃什么對肝臟有利嗎？下面小編為你推薦6種蔬菜，養(yǎng)肝護肝就靠它
生菜
生菜清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃解毒。具有降低膽固醇、有利于利尿和促進血液循壞的作用。
注意：尿頻和胃寒的人少吃。
黃花菜
黃花菜養(yǎng)血平肝、利尿消腫。具有抑制癌細(xì)胞，降血壓，治頭暈、耳鳴、腰痛等作用。
注意：患腸胃病的人要慎食，必需蒸煮曬干后存放食用。
白蘿卜
白蘿卜清肺熱、利肝臟。具有防癌抗癌，治肝氣郁結(jié)、胸悶，解毒生津，利尿通便，增強免疫力等作用。
注意：脾虛泄瀉的人不宜吃或少吃為好。
金針菇
金針菇抗癌護肝、降低膽固醇。具有預(yù)防肝臟疾病和胃腸道潰瘍，可以促進兒童生長發(fā)育和智力發(fā)育的作用。
注意：脾胃虛寒的人少吃或不吃。
蒜苔
蒜苔護肝防癌、消脂殺菌。具有保護肝臟，預(yù)防流感，防止傷口感染，預(yù)防冠心病等作用。
注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃。
西紅柿
西紅柿健胃消食、涼血平肝。具有清熱解毒，補血養(yǎng)血，生津止渴，對于胃疼、高血壓也有好的療效。
注意：脾胃虛寒、月經(jīng)期間的婦女不宜多吃，空腹不宜食用。
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