糖尿病患者飲食禁忌,除了控糖外,在這些方面也需要忌食的
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí),我們要掌握哪些知識(shí)呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“糖尿病患者飲食禁忌,除了控糖外,在這些方面也需要忌食的”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
糖尿病這個(gè)疾病屬于慢性病的一種,患上疾病后,各方面都需要控制,比如飲食上的糖類、面食類,是不是只有這些控制好就能把血糖控制好呢?下面小編來告訴你答案吧。
1、 饅頭、米飯、面條等精白米面不要拿來當(dāng)主食吃了,取而代之帶皮的粗雜糧粥多吃,例如米類粗糧(黑米、糙米、玉米)、麥類粗糧(蕎麥、燕麥、大麥、黑麥)、雜豆類粗糧(紅豆、綠豆、赤小豆、蕓豆、豌豆等)、薯類粗雜糧(紫薯、地瓜、芋頭、土豆)等。
2、 對(duì)于主食這塊需要補(bǔ)充的是,小米、粘大黃米、粘玉米等升高血糖速度還是比較快,建議少吃。而芋頭、山藥、土豆都可以蒸著吃,可以代替一部分主食,只不過避免油炸薯?xiàng)l這類。
糖尿病患者飲食禁忌,除了控糖外,在這些方面也需要忌食的
3、 粗雜糧的吃法:除了雜糧飯、雜糧粥,還可以磨成粗糧面,自己做饅頭、窩窩頭等當(dāng)主食吃。
4、 蔬菜多吃,每天一斤左右(生重哈),特別是綠葉蔬菜可以多吃些。
5、 注意做菜的時(shí)候油少放些,多用蒸煮燉涼拌的方式。能清淡盡量清淡,不吃油炸、油煎,減少油炒菜。膳食脂肪攝入多,當(dāng)餐雖不會(huì)明顯升高血糖,長(zhǎng)期效果卻是損害餐后血糖控制能力。
所以建議每天脂肪供能比不超過30%,超重或肥胖者不超過25%.
6、 每日烹調(diào)用鹽限量5克以內(nèi),合并高血壓或腎臟疾病的患者,控制在3克以內(nèi)。
7、 除了油,炒菜鹽要少放,調(diào)味料品種倒是無需限制,蔥姜蒜咖喱粉桂皮花椒等都可以適量用。(再說一遍,控油控鹽很重要喔)
8、 兩餐之間少量吃點(diǎn)水果。水果基本含糖都在10%左右,甚至更高,要限量。每次吃四分之一個(gè),最多半個(gè)(大概每次100克左右,每天可以吃200克)。
9、 關(guān)于水果選擇,優(yōu)先選擇蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃、柚子、草莓等血糖生成指數(shù)低一些的,而獼猴桃、香蕉、菠蘿、葡萄、龍眼、荔枝等血糖生成指數(shù)要高一些,最好更要少吃一些。
注意:一定要吃新鮮完整的水果,不能用果汁替代,也不能用加糖的罐頭水果替代。
10、 加工的糕點(diǎn)、點(diǎn)心、小零食等不要吃或少吃,含糖、油都挺高。
11、 豆?jié){、豆腐都可以吃。
12、 雞蛋、魚蝦肉等都可以吃,豬牛羊肉不必要每天吃,而且注意不要吃肥的,肝腎等內(nèi)臟不要吃了。
13、 牛奶可以喝,沒問題,每天1袋。
14、 記?。簺]有降血糖的食物,不要偏信某種食物。
15、 不要喝酒。飲酒將影響正常的飲食控制,不利于血糖的穩(wěn)定。特別是空腹的時(shí)候,更不要喝酒。
糖尿病患者飲食禁忌,除了控糖外,在這些方面也需要忌食的
糖友最好晚上10 時(shí)前入睡
糖尿病患者要平穩(wěn)降糖,應(yīng)從改變不良睡眠習(xí)慣入手。
晚上睡覺的時(shí)間不要太遲,最好在 10 時(shí)之前,而第二天早晨在 6 時(shí)至 8 時(shí)之間起床,將每天的睡眠時(shí)間保持在 8 小時(shí)左右。即使工作需要,也盡量不要打亂睡眠規(guī)律,不要耽誤按時(shí)吃藥打針。如果前一天晚上睡得晚,第二天早晨需要 補(bǔ)補(bǔ)覺 ,最好在早晨 8 時(shí)之前起來,服用降糖藥物或注射胰島素并進(jìn)食早餐后,再睡個(gè) 回籠覺 ,這樣才能盡量保證血糖不受睡眠改變的影響。
男性吃肉太多可能易患糖尿病 糖尿病患者吃肉要注意
糖尿病患者吃肉也有講究
有些糖尿病患者認(rèn)為糖尿病不過是血糖高一點(diǎn)而已,只要少吃淀粉類食物或甜食即可控制病情發(fā)展,吃肉多少無關(guān)緊要。其實(shí),這是一種誤解。 肉類食品含有一定量的脂肪與膽固醇,由于糖尿病患者體內(nèi)血脂代謝異常,人們攝入肉食后,往往在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成低密度脂蛋白(LDL),并大量沉積于心血管壁上,最終導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,并誘發(fā)冠心病與心絞痛。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,適合糖尿病患者的科學(xué)食譜應(yīng)以新鮮蔬菜(葉菜為主,瓜菜為輔)以及豆制品和少量谷物為主體,葷菜可適當(dāng)吃一些魚蝦類食品,萬萬不可大塊吃肉,大碗喝酒,這樣可防止血脂上升,有效地保護(hù)心血管的健康。
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大家都知道,運(yùn)動(dòng)是降糖的良方,但是在運(yùn)動(dòng)過程中有很多需要注意的問題,以下這2點(diǎn)是多數(shù)糖友普遍存在的,一定不能犯喔!趕緊和小編一起來看看吧。
忌晨練
估計(jì)有些糖友會(huì)對(duì)忌晨練很疑惑:早上活動(dòng)活動(dòng),呼吸呼吸新鮮空氣,還能有個(gè)好心情,為什么要忌呢?
首先,早晨氣溫低,人體交感神經(jīng)興奮性高,冷空氣刺激或勞累等情況下,很容易誘發(fā)心腦血管疾病,特別是本身就患有心腦血管病的糖友更應(yīng)該注意。
其次,清晨大多數(shù)人都是空腹鍛煉,這樣極易誘發(fā)低血糖,甚至引起低血糖昏迷。糖友(尤其并發(fā)心腦血管疾病的糖友)應(yīng)把清晨至上午9:00這一時(shí)間段,作為運(yùn)動(dòng)的警戒時(shí)段,在此時(shí)間內(nèi)不能急躁、緊張、生氣等,也不宜參加較大運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)。
再次,清晨空氣污染重,(夜間空氣污染物中較重的固體和顆粒一般沉積在地表,霧天空氣中污物濃度更高),而清晨鍛煉時(shí)呼吸加深加快,污物、灰塵、細(xì)菌很容易經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體內(nèi),易造成呼吸道感染而加重病情。
因此,糖友尤其是老年糖友,最好避免在清晨鍛煉,而應(yīng)將鍛煉的時(shí)間改為下午或傍晚。
忌暴練
很多糖友希望通過加大運(yùn)動(dòng)量來消耗掉體內(nèi)多余的糖分,但是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)機(jī)體素質(zhì)要求較高,過度運(yùn)動(dòng)不但不會(huì)給機(jī)體帶來好處,還可能造成嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)。
研究表明,任何形式的運(yùn)動(dòng),如果停止60個(gè)小時(shí),那么之前運(yùn)動(dòng)所帶來的血糖和血脂有利變化,包括胰島素敏感性的改善都會(huì)消失。因此,為了控制血糖,最好采用低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)形式每天運(yùn)動(dòng),甚至每餐后運(yùn)動(dòng)。
高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)適合較為年輕的初發(fā)病友,它要求運(yùn)動(dòng)者有較好的體能和肌肉、關(guān)節(jié)條件,在運(yùn)動(dòng)前做好熱身活動(dòng),避免運(yùn)動(dòng)損傷,在運(yùn)動(dòng)后還應(yīng)該注意肌肉放松。運(yùn)動(dòng)中還要注意補(bǔ)充熱量和水分,避免低血糖的發(fā)生。
過度運(yùn)動(dòng)造成的低血糖反應(yīng),可以發(fā)生在運(yùn)動(dòng)后的2-12小時(shí)內(nèi),甚至24小時(shí)內(nèi)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),發(fā)生低血糖的時(shí)間范圍就越大,如果總是持續(xù)發(fā)生低血糖反應(yīng),平均血糖值上下波動(dòng),對(duì)降低血糖反而沒有好處。
因此,糖友運(yùn)動(dòng)貴在堅(jiān)持,一定要重視低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如購(gòu)物、散步、上下樓梯、家務(wù)勞動(dòng)等。低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)消耗掉相當(dāng)多的熱量,對(duì)血糖控制產(chǎn)生積極作用。
糖尿病患者的6個(gè)飲食禁忌
除了糖尿病患者除了要注意上述運(yùn)動(dòng)禁忌外,在飲食上還要注意一些禁忌,如少吃鹽,不吃糖等等。
不宜多吃鹽
糖尿病人和其他人一樣,要避免進(jìn)鹽過多,進(jìn)鹽過多會(huì)加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發(fā)生?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:過多的鹽具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化,促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,對(duì)糖尿病人特別已合并有高血壓、糖尿病性腎病者應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)鹽量。
不要吃容易使血脂升高的食物
血脂升高,跟血糖升高一樣,對(duì)糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)的重要原因。因此,糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常見的容易使血脂升高的食物有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物。這些容易使血脂升高的食物如果進(jìn)食過多的話就會(huì)導(dǎo)致肥胖、血脂升高、動(dòng)脈硬化等,還易發(fā)生酮癥酸中毒;另外還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致糖尿病腎病。
戒酒
一般來說,每逢節(jié)假日子,親戚朋友相聚的時(shí)候,可以少量的喝一點(diǎn)酒。但如果經(jīng)常性的飲酒,就會(huì)給原本就不健康的肝臟增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致酒中的有毒物質(zhì)得不到正常的轉(zhuǎn)化,堆積在體內(nèi),破壞糖尿病患者的健康。過量的飲酒對(duì)糖尿病患者造成的危害主要有:容易發(fā)生高脂血癥和代謝紊亂;使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分;引起病情惡化。
不要吃糖
淀粉可以為機(jī)體提供所需要的能量,但是多余的淀粉會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分,會(huì)加重糖尿病,所以應(yīng)該限制淀粉的攝入,而糖類更是糖尿病的禁忌,食用糖類能直接加重糖尿病的發(fā)病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會(huì)較重糖尿病,所以應(yīng)該避免食用這些食物。
限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,由于糖尿病易于合并粥樣動(dòng)脈硬化的發(fā)生,所以需要限制脂肪的攝入,糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物,同時(shí)糖尿病易于合并腎病,蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負(fù)擔(dān),所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。
只有合理運(yùn)動(dòng)與飲食,才能很好的控制糖尿病哦!
糖尿病患者在飲食上需要注意的非常多,一旦是不加以注意就可能造成血糖升高,從而身體狀況變得更糟糕,那么糖尿病的早期癥狀是做什么?怎樣預(yù)防糖尿病的發(fā)生?飲食禁忌有哪些?我們一起來看一下吧。
糖尿病患者不僅僅需要用藥物進(jìn)行治療,還需要在日常的飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié),如果不注意大吃大喝就會(huì)導(dǎo)致血糖的升高,讓自己的身體處于一個(gè)病態(tài)。
糖尿病患者的飲食禁忌
一、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高,造成粥樣動(dòng)脈硬化,所以不要吃過多的鈉鹽,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素,這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝,并且可以減輕體重。
二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
淀粉可以為身體的機(jī)能提供我們所需要的能量,但是多余的淀粉會(huì)在轉(zhuǎn)化為糖分,從而加重糖尿病,所以我們應(yīng)該限制淀粉的攝入,糖類更加是不可以食用的,那樣只會(huì)導(dǎo)致糖尿病的加重,所以需要限制淀粉不要吃糖。
三、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,由于糖尿病易于合并粥樣動(dòng)脈硬化的發(fā)生,所以需要限制脂肪的攝入,糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物,同時(shí)糖尿病易于合并腎病,蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負(fù)擔(dān),所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。
四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會(huì)較重糖尿病,所以應(yīng)該避免食用這些食物。
五、糖尿病患者需要遠(yuǎn)離煙酒
煙草與酒類都可以加重糖尿病,所以應(yīng)該遠(yuǎn)離,如果在服用降糖藥的同時(shí)飲酒會(huì)使得血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響糖尿病的治療,另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療。
在很多人的生活中里碳酸飲料,是不可替代的重要組成,他們深陷在這種充斥這二氧化碳和各種添加物的飲料當(dāng)中,無法自拔。更有甚者,居然把這種飲料當(dāng)水來喝。
小劉,就是以為碳酸飲料的上癮者,在炎熱的季節(jié)里甚至一天一瓶的喝,不久之前,這種不健康的習(xí)慣終于在身上起了反應(yīng),小劉在上廁所小解的時(shí)候,尿道疼痛難忍還出現(xiàn)了血尿的情況,這驚得他一身冷汗,到醫(yī)院檢查之后,他的尿道里已經(jīng)積存了大量的結(jié)石。
碳酸飲料中含有的磷酸鹽和草酸鈣極易造成腎臟、尿道的結(jié)石,這也是為什么小劉大量的喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)的原因,當(dāng)結(jié)石過大,輪廓不規(guī)則時(shí),會(huì)劃傷尿道,造成尿隱血的情況,當(dāng)然,碳酸飲料的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
1、危害牙齒
碳酸飲料都為酸性,飲料中含有的碳酸和磷酸,對(duì)牙齒的危害不容小覷,它們會(huì)與牙齒表面的牙釉質(zhì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致牙齒表面的礦物質(zhì)被溶解,變得又薄又脆,任何一點(diǎn)刺激都會(huì)造成牙齒酸痛;再者,飲料中含有的糖分進(jìn)入口腔中后,會(huì)滋生大量的細(xì)菌,它們會(huì)對(duì)牙齒進(jìn)行侵蝕,導(dǎo)致蟲牙出現(xiàn)。
2、危害骨骼
對(duì)于處在發(fā)育成長(zhǎng)期的青少年而言,過量的飲用碳酸飲料,會(huì)無形中增加身體的磷含量,雖然這種物質(zhì)是人體骨骼的重要組成部分,但一旦含量過高,會(huì)造成身體的鈣磷含量失衡,血液中沒有足夠的鈣與磷進(jìn)行結(jié)合,人體就會(huì)溶出骨骼中的鈣來填補(bǔ)這個(gè)空當(dāng),因此,會(huì)增大骨折和骨折疏松出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、影響消化
碳酸飲料中含有的二氧化碳極易造成腹脹,使人變得食欲不振,其次,二氧化碳進(jìn)入腸胃之后,會(huì)抑制腸道中的有益菌的產(chǎn)生,對(duì)消化系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境造成破壞,導(dǎo)致消化不良的情況。再者,碳酸飲料中的碳酸進(jìn)入身體,會(huì)讓本來就含有大量胃酸的胃部出現(xiàn)胃部酸脹的狀況。
4、導(dǎo)致肥胖
正常瓶碳酸飲料大約有10%是糖分組成的,大量的飲用會(huì)大大增加身體對(duì)糖分的吸收,造成肥胖問題的出現(xiàn),當(dāng)前青少年肥胖問題已經(jīng)越來越嚴(yán)峻,這與碳酸飲料的大量飲用有著密切的關(guān)系。
碳酸飲料的口感雖然要比白水要豐富刺激很多,但它對(duì)健康的危害一樣也是巨大的,為了滿足口腹之欲而大量飲用是對(duì)自己健康極不負(fù)責(zé)的行為。
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糖尿病的早期癥狀一、經(jīng)常出現(xiàn)饑餓感,吃得多
由于我們體內(nèi)的糖分被當(dāng)做尿糖排出體外了,所以平時(shí)吃進(jìn)去的東西不足以維持身體需要的熱量,總是容易出現(xiàn)饑餓感,于是開始大量的吃東西,卻還是沒有太大的作用,平時(shí)不怎么愛吃甜食的人,也變得開始吃大量的甜食,出現(xiàn)了以上的癥狀就需要考慮是不是患上了糖尿病需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。
二、經(jīng)常出現(xiàn)手腳麻痹發(fā)抖等癥狀
糖尿病人會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)手腳麻痹、手腳發(fā)抖、手指活動(dòng)不靈及陣痛感、劇烈的神經(jīng)炎性腳痛,下肢麻痹、腰痛,不想走路,夜間小腿抽筋、眼運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹,重視和兩眼不一樣清楚,還有自律神經(jīng)障礙等癥狀。
三、糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)疲勞、血壓高、尿液呈現(xiàn)發(fā)白的情況出現(xiàn)
糖尿病患者常常會(huì)無緣無故的感覺到疲勞,特別是上下樓的時(shí)候更是明顯,感冒的時(shí)候容易長(zhǎng)癤瘡或血壓高,尿液呈現(xiàn)出白色,有甜酸的氣味,如果出現(xiàn)了以上的癥狀,一定要及時(shí)的去醫(yī)院就診,及早發(fā)現(xiàn)及早治療比較好控制血糖,并且會(huì)防止并發(fā)癥的發(fā)生。
四、眼睛出現(xiàn)疲勞,甚至是出現(xiàn)視力下降等情況
眼睛容易疲勞,視力急劇下降,看不清楚東西,站起來的時(shí)候眼前發(fā)黑,看東西模糊不清,眼睛忽然變成了近視,出現(xiàn)了老花眼等癥狀,這是糖尿病會(huì)引起的視力障礙、視網(wǎng)膜出血、白內(nèi)障、視力調(diào)節(jié)障礙等疾病的明顯表現(xiàn)。
五、糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)體重的急劇下降
如果出現(xiàn)了體重不明原因的急劇下降,需要考慮是不是患上了糖尿病,需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。
怎樣預(yù)防糖尿病
1.吃肉前喝兩勺醋(注意空腹食醋易得胃潰瘍-編者按)。美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋,可大大降低血糖水平。如不習(xí)慣喝醋,最好飯前吃點(diǎn)放醋的涼拌菜。
2.減輕5%的體重。哪怕你非常肥胖,而且不鍛煉,但只要體重減輕5%,患糖尿病的危險(xiǎn)就會(huì)降低70%。
3.每天走路35分鐘。芬蘭研究發(fā)現(xiàn),走路可讓體內(nèi)胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時(shí),每天35分鐘可使糖尿病危險(xiǎn)降低80%。
4.多喝咖啡。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),每天6杯咖啡,糖尿病危險(xiǎn)降低29%—54%;每天4—5杯,降低約29%;但每天1—3杯則幾乎不起作用。
5.買食物看清高纖維標(biāo)志。有高纖維標(biāo)志的食物,能確保其中至少含有5克粗纖維,可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風(fēng)危險(xiǎn)。
6.一周吃快餐不超過2次。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每周吃快餐2次以上,身體器官對(duì)胰島素的敏感性降低一倍。
7.火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸,糖尿病危險(xiǎn)會(huì)增加43%,罪魁禍?zhǔn)资羌庸と馐持械奶砑觿?。專家建議,應(yīng)偶爾吃肉,多吃蔬菜。
8.肉桂有助降血糖。德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),肉桂有助于降血脂,進(jìn)而防止糖尿病危險(xiǎn)。肉桂粉可撒在咖啡里,也可以和蜂蜜一起沖水喝。
9.做事前3次深呼吸。長(zhǎng)期壓力會(huì)導(dǎo)致血糖升高。專家建議,做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸,以減小壓力。
10.不要獨(dú)居。獨(dú)居的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人高2.5倍。專家建議,即使獨(dú)居也應(yīng)保持健康生活方式。
11.45歲后多關(guān)注血糖。血糖指數(shù)為100—125毫克/分升的人,10年內(nèi)最易發(fā)生糖尿病。專家建議,45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人,應(yīng)多關(guān)注血糖。
12.睡眠在6—8小時(shí)之間。睡眠經(jīng)常不足6小時(shí)的人,糖尿病危險(xiǎn)翻番;而睡眠超過8小時(shí)的人,糖尿病危險(xiǎn)增加3倍。
結(jié)語(yǔ):由于生活水平的提高,目前我國(guó)糖尿病的人數(shù)正在逐步增加,但不少人對(duì)糖尿病認(rèn)識(shí)不足,甚至完全不認(rèn)識(shí)。相信看了上文大家都基本的認(rèn)識(shí)了也了解,到底我們?cè)撛鯓宇A(yù)防糖尿病包括糖尿病的的飲食禁忌,希望可以幫到大家哦。
糖尿病是現(xiàn)在一種很常見的疾病。得了糖尿病,飲食控制是關(guān)鍵,因?yàn)槌韵氯サ臇|西都要經(jīng)過消化變?yōu)榭晒┥眢w消耗的能量,但是由于糖尿病人胰腺出了問題,無法消耗糖分,因此對(duì)于飲食一定要嚴(yán)格控制。
對(duì)于糖尿病飲食,有句話說得好,管好嘴巴,血糖才能控制。因此,糖尿病人在日常飲食中,一定要注意飲食禁忌,否則血糖容易不聽話。那么,糖尿病患者飲食禁忌有哪些呢?
1、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營(yíng)養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間,并選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
2、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來源的15%-20%。
3、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
4、與甜品絕緣
甜品可以少吃,還可以做些小改變,比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
5、吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品,雖然都不含蔗糖,但它們都屬于碳水化合物,也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。因此,吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
6、要單獨(dú)分餐
其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜對(duì)健康人也同樣適用,因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對(duì)自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
糖尿病影響著人們的身體健康,糖尿病病人在飲食上有很多的飲食禁忌,糖尿病腎病患者也不例外,那么糖尿病腎病患者在飲食上有哪些注意事項(xiàng)呢?看了本文,我想大家就會(huì)了解了!
一、適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入
由于糖尿病腎病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥,一旦出現(xiàn),將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷,所以,應(yīng)節(jié)制含鉀飲料、含鉀水果的攝入蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每天每公斤體重0.6-0.8克,且以易消化的魚類、瘦肉為佳,由于植物蛋白不易吸收,會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
二、攝入充足維生素、微量元素
糖尿病腎病的健康飲食主要是維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等,可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。金維康中微量元素種類多,比例適當(dāng),服用方便,每日一片即可。
三、血糖控制十分重要
糖尿病腎病的健康飲食血糖持續(xù)升高,會(huì)誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙,促進(jìn)腎小球。腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性,使其喪失正常功能??刂蒲堑年P(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人;堅(jiān)持服用降糖藥品;避免情緒激動(dòng)、感染等可以引發(fā)血糖波動(dòng)的各種因素。
四、食鹽攝入應(yīng)有限制
為了保護(hù)腎臟,減輕其工作負(fù)荷,糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天7克以內(nèi),厲害腎衰時(shí)還應(yīng)限制攝入水量。
糖尿病腎病患者注意飲食護(hù)理的同時(shí)還要進(jìn)行白耙齒菌治療。白耙齒菌具備吞噬功能,游離開腎小球后隨著血液的交流與運(yùn)動(dòng),會(huì)將沿途遇到的炎癥介質(zhì)毒素,血液中的垃圾一并吞噬,再隨菌株的轉(zhuǎn)換,分解加入到人體正常的新陳代謝系統(tǒng),恢復(fù)人體免疫平衡。
隨著糖尿病患者的不斷增多,我們有必要在生活中注意糖尿病患者的飲食情況,以便于患者保持良好的身體,以對(duì)抗疾病。喝粥,是很多人的愛好。毋庸置疑,喝粥對(duì)身體是有很大的好處的。但是,對(duì)于糖尿病患者來說,在日常生活中還是要少喝粥。對(duì)于糖尿病人盡量少喝粥的問題,這到底是什么原因呢?
早餐每周給患者供應(yīng)2—3次粥,有大米粥、小米粥、玉米糝粥等。
普遍使用快速血糖監(jiān)測(cè)儀以后,患者查空腹血糖和餐后血糖變得既方便又準(zhǔn)確。醫(yī)生開始給住院的糖尿病患者每天查5次血糖,簡(jiǎn)稱“5點(diǎn)血糖”,即早餐前空腹時(shí)、3餐后2小時(shí)、睡前半小時(shí)。不久,醫(yī)生和病人都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:只要一喝粥,患者餐后2小時(shí)血糖(血糖食品)就會(huì)升高。
原來,粥含水分多,比米飯和饅頭容易消化吸收,而且粥熬的時(shí)間越長(zhǎng),越黏糊,越好喝,升高餐后血糖就越快。這是因?yàn)槭澄锛庸r(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高則血糖指數(shù)越高。粥熬的時(shí)間長(zhǎng),大米中的淀粉就部分分解成了短鏈的碳水化合物,如糊精。糊精比淀粉更易消化(消化食品)吸收,在人體很快分解成葡萄(葡萄食品)糖,被人體吸收后,直接升高血糖濃度,即升高餐后血糖。大米粥血糖生成指數(shù)為69.4,牛奶血糖生成指數(shù)為27.6,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于粥。所以早餐最好吃牛奶、豆?jié){或酸奶。
當(dāng)糖尿病患者發(fā)燒、胃腸不適或有感染、手術(shù)等其他情況,不能吃普通飯時(shí),也可喝些粥、面片湯、雞蛋羹或爛面條。但是,粥不要熬的時(shí)間太長(zhǎng)、太黏。必要時(shí)可適當(dāng)增加降糖藥和胰島素的劑量,這樣會(huì)更穩(wěn)妥。
患者的健康及康復(fù)情況需要家屬配合,請(qǐng)家屬關(guān)注患者的身體情況,如出現(xiàn)異常,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
中醫(yī)認(rèn)為花生紅衣補(bǔ)血止血,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃,因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多,花生紅衣能夠補(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用。同時(shí),花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。民間就有“吃花生要連紅皮一起吃”的說法,有些人在吃花生時(shí),將花生衣丟棄,這是很可惜的。但凡事都不會(huì)有絕對(duì),并不是所有人都適合這樣吃。
心腦血管患者等三類人不要吃花生紅衣
心腦血管患者不宜吃
研究證明,花生的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,有補(bǔ)血、促進(jìn)凝血的作用,這對(duì)于貧血的人和傷口愈合很有好處。但反過來,對(duì)于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生紅皮,在吃煮花生時(shí)最好把紅皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補(bǔ)血措施,比如吃血豆腐等。
心腦血管患者日常飲食宜清淡,少吃高脂肪、高糖飲食,多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。如果沒有貧血等問題,最好不要盲目使用補(bǔ)血的藥物。
跌打瘀腫的病人不宜吃
有些跌打瘀腫的病人,不宜吃花生紅衣?;ㄉt衣能止血、促進(jìn)凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會(huì)出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。
中老年人不宜多吃
中老年人最好也別吃花生紅皮,避免血液黏稠。另外,中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,建議也不要多吃花生,因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的油脂,有緩瀉作用,會(huì)加重腹瀉。另外花生中含有的過多油脂需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術(shù)或患有嚴(yán)重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
各種各樣的減肥方法讓我們感到應(yīng)接不暇,醋泡黑豆就是一種常見的減肥方法,據(jù)說效果蠻不錯(cuò)的,那么醋泡黑豆的減肥功效真有那么強(qiáng)大嗎?醋泡黑豆的作用是什么?下面我們就來了解下醋泡黑豆的作用究竟都有哪些吧。
醋黑豆減肥法
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
其中的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用,而且還有美容的功效。
材料
黑豆100克,糙米醋300毫升(約兩星期的分量)。
做法
1.黑豆放入平底鍋里,加水,以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘;
2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3;
3.變涼后將瓶蓋封好,膨脹之后便可食用。
吃法:每天吃30粒。
TIpS:一定要用2年以上的米醋泡才行。
醋泡黑豆其實(shí)主要的功效的就是調(diào)養(yǎng)身體,令我們的頭發(fā)、眼睛、皮膚、腎等等獲得很好的保養(yǎng)。
醋泡黑豆這種養(yǎng)生方法在古時(shí)候就已經(jīng)非常流行了,除了我們所熟知的易經(jīng)和老子等書籍中的記載之外,我國(guó)最早的中醫(yī)名著《五十二病房》中就有詳細(xì)的記載,表述出了黑豆和醋一起熬煮。
能夠有效的滋養(yǎng)胃腎,預(yù)防便秘的情況出現(xiàn)。除了中醫(yī)古方中的記載之外,醋泡黑豆在我們民間也是口口相傳,是一種流傳非常廣泛的偏方,能夠有效的降低血壓、減肥、美白、治療便秘、解毒和抗感冒等等。
黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長(zhǎng)壽,常吃黑豆”的諺語(yǔ)?!侗静菔斑z》里面就說到,黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心,溫補(bǔ)。久服,好顏色,變白不老”。
在《本草綱目》中列舉了吃黑豆的例子,比如,李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰,陶華以黑豆煮鹽,常時(shí)食之,元能補(bǔ)腎,等等。
在中醫(yī)看來,“豆那腎之谷”,而根據(jù)中醫(yī)五色入五臟的理論,黑色是入腎的,所以常吃黑豆補(bǔ)腎的效果會(huì)更好些。
醋泡黑豆的功效和作用
專家告訴我們,因?yàn)楹诙怪泻写罅康目寡趸煞?例如花色素、維生素A等等,這些物質(zhì)都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚,最終達(dá)到美白肌膚、明目等等的功效。
而老陳醋能夠有效的促進(jìn)黑豆中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素溶解出來,更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說,老陳醋和黑豆兩者相輔相成,能夠最大限度的發(fā)揮他們的功效。
老年糖尿病是老年患者中常見的多發(fā)病,年齡一般大于60歲。老年糖尿病的發(fā)生發(fā)展及并發(fā)癥的出現(xiàn)與飲食密切相關(guān),而一些老年人因?qū)膊〉恼J(rèn)知能力差、記憶力差等原因,對(duì)飲食控制模糊不清,存在不少誤區(qū),使疾病長(zhǎng)期得不到有效控制。下面小編現(xiàn)將老年糖尿病患者日常飲食中存在的不良飲食傾向介紹如下:
1、過度緊張
通過外界媒介或親眼所見,對(duì)糖尿病及并發(fā)癥存在緊張恐懼心態(tài),因此盲目的控制飲食、限制飲水、控制水果。
如此以來,身體需要的能量只能由自身的脂肪和蛋白質(zhì)分解來提供,脂肪和蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物是酮體和非蛋白氮,酮體在體內(nèi)大量積聚會(huì)引起酮癥酸中毒,非蛋白氮會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)腎病。
水果中含有多種微量元素,能提高體內(nèi)胰島素活性,含有較多果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用。雖然水果中含有一定量的蔗糖和葡萄糖,但是也含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)素,直接放棄這類食物從營(yíng)養(yǎng)的角度實(shí)在是可惜的做法。水果中的碳水化合物以果糖為主,果糖的代謝不依賴胰島素。所以,糖尿病患者不要完全拒絕吃水果。之前也給大家普及過吃水果的四個(gè)要點(diǎn):時(shí)機(jī)、適量、種類、時(shí)間。時(shí)機(jī):建議只要血糖控制良好且穩(wěn)定,在何時(shí)的時(shí)間吃適量的水果是完全合理的。時(shí)間:兩正餐之間作為加餐食用,避免和正餐一起吃。適量:一天水果總量不超過200g,并且相應(yīng)減少25g主食,保證每天攝入能量平衡。種類:首選低血糖指數(shù)的如蘋果、橙子、柚子等。
飲水量少的時(shí)候應(yīng)該注意及時(shí)補(bǔ)充水分,尤其是夏天的時(shí)候,糖尿病患者本身就有多尿癥狀,因此每天應(yīng)補(bǔ)充2000mL左右的水,以白開水為主。
2、輕視大意
多見于文華層次較低的老年糖尿病患者,這部分患者對(duì)糖尿病相關(guān)知識(shí)了解較少,對(duì)飲食控制持輕視態(tài)度。
認(rèn)為雜糧如玉米、燕麥、蕎麥等含有豐富膳食纖維,食用后可使血糖有所下降,因此雜糧不限量。但是雜糧消化吸收后產(chǎn)生的熱量和米、面相當(dāng),過量食用時(shí)會(huì)增加能量攝入,導(dǎo)致血糖升高。
另外,有部分患者認(rèn)為多吃了食物只要加大口服降糖藥劑量就可以消化掉,飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ),目的是減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),以幫助其恢復(fù)功能,不控制飲食而妄想用多服糖尿病來抵消的做法后果是加速胰島細(xì)胞衰亡,從而加重病情。
3、自認(rèn)為沒有明顯癥狀,根據(jù)自覺癥狀服藥
血糖非常高,才會(huì)出現(xiàn)多飲、多尿、多食、體重減輕等典型糖尿病癥狀,不少患者因無明顯不適,隨意調(diào)節(jié)降糖藥用量,最終導(dǎo)致血糖控制不力。因此糖尿病患者要定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖、血脂和血壓,注意觀察影響自己血糖、尿糖變化的因素,總結(jié)服藥規(guī)律,從自身做起,正確控制血糖水平,降低并發(fā)癥的發(fā)生。
4、盲目擔(dān)心藥物的副作用
有患者認(rèn)為,服藥時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)損傷肝腎功能。實(shí)際上,降糖藥計(jì)量只要在藥典規(guī)定的范圍內(nèi),都是安全的。副作用僅見于個(gè)別患者,且停藥后即消失,不會(huì)帶來嚴(yán)重影響。其實(shí),高血糖未得到控制與服用藥物可能出現(xiàn)的副作用相比,前者的后果要嚴(yán)重的多。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《糖尿病患者飲食禁忌,除了控糖外,在這些方面也需要忌食的》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)”專題供您欣賞!