糖尿病患者飲食禁忌有哪些
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“糖尿病患者飲食禁忌有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
糖尿病是很多人都會(huì)犯的疾病，中老年人得糖尿病的是很多，就是因?yàn)橛辛颂悄虿≈竽?，平時(shí)的飲食要注意很多，我們都知道糖尿病是非常復(fù)雜的疾病，糖尿病飲食需要掌握很多的飲食原則，糖尿病的飲食原則有很多的，那么怎么樣飲食好呢？下面跟小編去看看吧！
飲食原理
糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家屬比較關(guān)心的話題，一個(gè)基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃的，他們都很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。那糖尿病人吃什么好呢？是不是促進(jìn)血糖降低的就好呢？
在確診的糖尿病以后，一般都開始吃藥來降低血糖，如果說是吃的二甲雙胍類藥，因?yàn)檫@個(gè)藥會(huì)影響維生素B12的吸收，因此吃這個(gè)藥的病人多補(bǔ)充一些維生素B12是應(yīng)該的，另外就是吃白糖的病人，由于這個(gè)藥是延遲葡萄糖在腸道吸收的，因此，吃這個(gè)藥的病人不能只是吃碳水化合物（淀粉脂肪），還要補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)，一般來講如果您一頓吃5兩，那么1兩要是蛋白質(zhì)；吃磺脲類藥物的，這個(gè)藥主要是刺激胰島素增加分泌，增加了胰島的負(fù)擔(dān)，建議改藥。
用胰島素的病人注意隨身帶幾粒糖在身上，以防出現(xiàn)低血糖。無論那一期的糖尿病患者，鑒于糖尿病以及糖尿病引起的并發(fā)癥都是跟氧化應(yīng)激有著密切的關(guān)系，因此，多吃一些抗氧化力強(qiáng)食物都是應(yīng)該的。比如說含維生素E、維生素C之類高的食物都是有益無害的。原則上是抗氧化越強(qiáng)效果越好。
飲食原則
（1）合理控制總熱量：肥胖患者應(yīng)先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應(yīng)提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標(biāo)準(zhǔn)體重。
（2）減少脂肪攝入：脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會(huì)產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。
（3）碳水化合物不宜控制過嚴(yán)：原則上應(yīng)根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。
（4）食物中要富含食物纖維：食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗(yàn)，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血脂濃度，還可以預(yù)防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來自天然的食品。
糖尿病的飲食問題有很多的，比如上面提到的一些飲食問題是很重要的，我們都知道一個(gè)人得了糖尿病之后呢，還是要講究一定的飲食問題，合理的控制一下飲食，要注意什么樣的飲食能夠吃，什么樣的飲食需要注意對(duì)病情是有好處的。
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高血糖現(xiàn)在對(duì)于人們來說是見怪不怪了，現(xiàn)在很多的食物里面都是含有糖分的，而且我們的飲食非常的雜亂，因此血糖很難得到有效的平衡。飲食習(xí)慣不好，血糖的濃度就會(huì)不斷的變化。那么糖尿病患者飲食如何做到健康呢?今天我們就來看下吧。
糖友如何做到健康飲食
1、淺嘗輒止即知足
宴席上大家喜歡邊吃邊聊，有經(jīng)典菜肴大家一起品嘗點(diǎn)評(píng)，加之其他人可能會(huì)熱情幫著夾菜，不知不覺中攝入過多。這樣的飲食會(huì)導(dǎo)致血糖無限的升高，很多人認(rèn)為只要之一些藥物就可以緩解了，但是我們都知道，吃藥物對(duì)于身體的傷害是很大的，而且還會(huì)導(dǎo)致低血糖的出現(xiàn)。
2、點(diǎn)菜原則很關(guān)鍵
為表示東家的熱情好客，在傳統(tǒng)觀念的影響下，一般宴席以大魚大肉菜肴為主，蔬菜只是點(diǎn)綴而已。其實(shí)在飲食中，蔬菜和肉類的食物是需要搭配好的，不要只覺得喜歡吃肉類就吃了很多的肉類食物，脂肪太多的時(shí)候也會(huì)導(dǎo)致血糖升高，所以多吃一些蔬菜可以緩解癥狀。
3、餐盤旁放杯水 吃菜前涮一下
點(diǎn)餐最好葷素搭配，條件允許可以讓廚師適當(dāng)少放油、鹽、糖。烹飪食物的時(shí)候要少放一些含糖的調(diào)料，同時(shí)，不要吃一些炸煎的食物，油也要少放一些。吃飯的時(shí)候可以放一杯開水在手邊，吃點(diǎn)菜然后再喝點(diǎn)水，這樣可以很好的緩解血糖。
4、飯前先喝湯 吃完主食再吃肉
糖尿病患者吃飯的順序同樣有講究：在吃飯前應(yīng)先喝一杯溫水或一碗湯，可以暖胃。
現(xiàn)在我們很多人都需要應(yīng)酬，所以飲食很雜，很多食物看著沒有糖分，但是其實(shí)有些食物里面是含有糖分的，如果多吃的話，很容易會(huì)導(dǎo)致血糖變高。上面就是小編為大家講解的關(guān)于糖尿病患者的健康飲食方式，大家平時(shí)需要注意一下。
糖尿病患者的治療效果的好壞與飲食有密切關(guān)系，飲食治療是糖尿病患者的基木治療方法，但是在實(shí)際操作上有不少患者有許多錯(cuò)誤的做法，主要表現(xiàn)在：
主食控制副食敞開：有的患者每頓飯吃得很少，但是雞、鴨、魚、肉等副食品則幾乎不受限制。平時(shí)如果感到肚子餓了就用瓜子、花生、核桃等堅(jiān)果充饑，其結(jié)果是血糖得不到很好控制。
為了維持良好的血糖水平，糖尿病患者不要以為副食、零食中含糖量少而隨意吃，因?yàn)樗鼈冎械牡鞍踪|(zhì)和脂肪進(jìn)入人體后有一部分會(huì)通過“糖異生作用”轉(zhuǎn)變成葡萄糖致使血糖增高。例如32?；ㄉ准s相當(dāng)于一調(diào)羹食用油或25克（半兩）大米或面粉產(chǎn)生的能量。
不吃細(xì)糧只吃粗糧：由于粗糧富含膳食纖維，具有降糖、降脂、防治便秘等作用，所以有的糖尿病患者不吃細(xì)糧只吃粗糧，其實(shí)這種吃法是“矯枉過正”。吃粗糧是有一些好處，但是粗糧不是十全十美的主食，吃得太多，粗糧中的膳食纖維會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，影響礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的消化吸收，從而造成營養(yǎng)不以，不利于身體健康。最好的辦法是粗糧細(xì)糧搭配吃。
多吃稀飯降低血糖：有的糖尿病患者以為稀飯中糧食少、體積大，既可以充饑，又可以防止血糖升高，這種想法是絕對(duì)錯(cuò)誤的，因?yàn)橄★垥?huì)很快通過胃而到達(dá)腸道，而煮爛的米飯非常容易被腸道消化吸收，致使餐后血糖很快上升。所以糖尿病患者應(yīng)該改變飲食習(xí)慣，包括早餐也不要吃稀飯，而吃干飯，將有助于血糖緩慢升高，以利血糖控制。
為降血糖，忍饑挨餓：有的糖尿病患者認(rèn)為，既然血糖升高與飲食有關(guān)，所以不吃早餐，有的餓得心里發(fā)慌、額頭及手心出汗，手抖眼花，最后出現(xiàn)低血糖昏迷。
實(shí)際上糖尿病患者的飲食原則是“定時(shí)定量，少食多餐”，飲食治療不是饑餓療法，如果不吃早餐，很容易引起低血糖，到了中餐時(shí)間必然會(huì)增加進(jìn)食量，使血糖明顯增高，血糖水平大起大落不利于血糖的平穩(wěn)控制。忍饑挨餓不但容易出現(xiàn)低血糖或饑餓性酮癥，還會(huì)出現(xiàn)低血糖后反跳性高血糖，反而不利于血糖控制，同時(shí)又會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)過量分解導(dǎo)致營養(yǎng)不以，身體消瘦，免疫力下降。所以糖尿病患者的三餐一定要定時(shí)定量，一般的糖尿病患者每餐主食在50?100克間，多吃低能量、高容積、富含膳食纖維的食品。有的需在三餐外的卜.午9點(diǎn)鐘，下午的3?4點(diǎn)鐘或晚上臨睡前加餐。睡前的加餐宜用牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)高的食品，因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)轉(zhuǎn)變成糖的速度變得較慢，可以防止夜間低血糖。注意：加餐只是在全天的總能量中分出一部分（1/4?1/5)作為加餐用。
水果含糖絕對(duì)不吃：不少糖尿病患者認(rèn)為水果含有較多的糖分，所以不敢吃它。其實(shí)不同水果含有的糖量是不同的，棗、山楂、甘蔗約含糖20%,而櫻桃只含糖10.2%、西瓜5.8%，草莓7.1%。它們宜放在兩餐之間吃，并將水果的能量計(jì)算在總能量之內(nèi)，并從主食中扣除這部分能量。例如吃200克蘋果或橘子，就要少吃主食25克。也因水果中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，它們對(duì)糖尿病患者都是有益的，所以糖尿病患者在控制好血糖后可以吃些水果，而番茄、黃瓜等蔬菜可以當(dāng)水果吃。
減少小便，限制喝水：糖尿病患者有多吃、多喝、多尿和體重減少的“三多一少”的癥狀，有的患者想通過減少喝水來減少小便，達(dá)到改善癥狀的目的，這種做法只會(huì)加重病情。因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蚨嗍怯捎谄咸烟菑哪蛑信懦?，出現(xiàn)“滲透性利尿”而致，n渴和多飲是患者對(duì)高血糖和體內(nèi)缺水的一種保護(hù)性反應(yīng)，如果不及時(shí)補(bǔ)充水分就會(huì)加重患者的高血糖、體內(nèi)高滲情況、脫水、電解質(zhì)紊亂、血黏度增高等內(nèi)環(huán)境紊亂，結(jié)果可能發(fā)生昏迷而危及生命，所以糖尿病患者只要沒有腎臟、心臟疾患，就不應(yīng)該盲目限制飲水，小便越多越應(yīng)該補(bǔ)充更多的水。每天喝水不應(yīng)少于1500?2000毫升。糖尿病患者最好采用少量多次的方法喝溫開水或茶水，不要等到口渴時(shí)才想到喝水，特別是老年糖尿病患者，對(duì)口渴的感覺比較遲鈍，更需主動(dòng)補(bǔ)充水分，以改善血液循環(huán)，防止腦血栓的發(fā)生。
吃“無糖食品”控制血糖：商家為了引誘糖尿病患者吃它的食品，大肆宣傳無糖蛋糕、無糖餅干、無糖月餅等，不少患者以為既然是無糖食品就大吃一通，結(jié)果是血糖明顯增高。其實(shí)所謂的無糖食品只不過在食品中不加蔗糖，加了化學(xué)甜味劑而已，而糕點(diǎn)、餅干都是用糧食做成的，吃它和吃飯、吃面包一樣會(huì)升高血糖，只不過減少了蔗糖而已，所以不應(yīng)該認(rèn)為它是糖尿病患者的最佳食品。
糖尿病作為一種目前不可治愈的慢性疾病，需要長期的堅(jiān)持，在治療過程中，除了嚴(yán)格按時(shí)服藥、定期檢查之外，飲食方面也非常重要，需要提起足夠的重視，雖然糖尿病患者多為年齡較大者，但年輕人和小孩同樣也會(huì)患糖尿病。
糖尿病患者可以喝粥嗎？
糖尿病患者是可以適量喝粥的，但是不能喝文火慢熬的粥，因?yàn)槊字泻写罅康奶妓衔铮@種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)被酶分解為糖分，熬得越粘稠的粥，含有的碳水化合物就越容易被人體所吸收，這樣一來，更容易使體內(nèi)的血糖水平升高，對(duì)糖尿病患者是有害的，一定要拒絕久熬的粥。
糖尿病患者應(yīng)該遠(yuǎn)離哪些食物？
1、碳酸飲料
碳酸飲料可以說是現(xiàn)代人的最愛，尤其是年輕人和小孩，炎炎的夏日冰涼的碳酸飲料簡直是消暑利器。但是，眾所周知，碳酸飲料中含有大量的糖分和熱量，糖尿病患者本就體熱，補(bǔ)充過多的熱量會(huì)造成糖尿病患者更容易發(fā)胖，但更重要的是，碳酸飲料中含有的大量糖分無疑會(huì)使血糖水平快速升高，加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、果汁
糖尿病患者可以適量的吃水果，但切忌喝果汁。將水果榨成鮮榨果汁后，水果中含有的糖分都被釋放出來，被人體直接大量的吸收，同樣會(huì)引起糖尿病患者的血糖快速升高，糖尿病人本身就喜歡甜的東西，會(huì)控制不住多喝，而水果中含有粗纖維，還可以讓人產(chǎn)生飽的感覺。
3、糖
實(shí)際意義上的糖果等就不再贅述，不言而喻，糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是，用糖為原料做的各種菜品也要遠(yuǎn)離，比如糖醋排骨等，經(jīng)過加工之后含有的糖分會(huì)更容易讓人吸收，引起血糖水平的快速升高，這對(duì)糖尿病患者十分有害。
4、糯米
糯米中同樣也含有大量的糖分。同時(shí)糯米又不利于人體消化，進(jìn)入胃之后長時(shí)間消化不了，大量的糖分被分解出來，引起血糖水平的急劇升高。
5、高鈉食物
糖尿病患者在避免糖尿病加重的同時(shí)，還要注意其他方面的疾病和并發(fā)癥。高鈉食物比如食鹽、各種調(diào)味品和膨化食品等，會(huì)引起高血壓、心血管等多種疾病，對(duì)糖尿病的治療也是不利的。糖尿病患者本就代謝出現(xiàn)問題，長期食用高鈉食物無疑會(huì)加重代謝的紊亂，其危害不言而喻，最終必然會(huì)造成拆東墻補(bǔ)西墻的局面。
糖尿病患者一定不能自暴自棄，在與糖尿病抗衡的階段，一定要嚴(yán)格按照醫(yī)囑進(jìn)行治療，每天自測(cè)血糖含量，同時(shí)，合理膳食也很重要，遠(yuǎn)離以上6種食物，管住嘴邁開腿。
糖尿病患者不宜進(jìn)食任何帶有糖分的食物，因此糖尿病患者的日常飲食必須尤其講究。除此之外，糖尿病患者還需時(shí)刻注意自身體重，適量適宜地進(jìn)行科學(xué)運(yùn)動(dòng)。今天小編就來告訴糖友們必須謹(jǐn)記的三點(diǎn)。
1、先吃稀后吃干與先吃干后吃稀
餐前喝湯，可以讓人們用餐時(shí)少吃30%的食物。如果長期堅(jiān)持，對(duì)預(yù)防肥胖、降低血糖有所幫助。如果用餐同時(shí)喝湯，或者先吃干后喝稀就沒有這樣的效果。常說的“飯前喝湯苗條健康”就是這個(gè)道理。廣東人就是最好的例子。廣東人特別愛喝湯，飯前喝湯神經(jīng)反射到大腦的食欲中樞，會(huì)使食欲中樞興奮性下降，食量就自動(dòng)減少1/3，而且吃飯變慢，所以廣東人一般身體比較苗條。北方人常吃飽飯后再喝湯，將胃撐得很大，所以越喝越胖。口訣說得好“先稀后干，血糖減半;先干后稀，血糖翻番;飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖”。飯前喝湯指的是清淡不油膩的湯，不要喝咸味油脂很濃的湯，否則可造成血壓、血脂上升。說飯前喝湯有益健康，并不是指喝得多就好，要因人而異。
2、先肥胖后消瘦與先消瘦后肥胖
肥胖是發(fā)生2型糖尿病的重要危險(xiǎn)因素之一。2型糖尿病患者中80%都是肥胖者。腹部型肥胖的人患糖尿病的危險(xiǎn)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于臀部型肥胖的人。長期肥胖者如果在短時(shí)間內(nèi)沒有其他減肥措施而突然消瘦，很可能是發(fā)生了糖尿病，應(yīng)該提高警惕趕快去醫(yī)院檢查一下，以便早診斷早治療。另有一種人原本很瘦或者不胖，當(dāng)生活富裕之后，大吃大喝、又不活動(dòng)，很快胖起來了，當(dāng)體重指數(shù)25之后，從消瘦者變成了肥胖者，進(jìn)入了糖尿病的后備軍。特別需要指出的是：兒童先瘦后胖，成了小胖墩，這與營養(yǎng)過剩關(guān)系最為密切。研究證明，能量代謝在衰老方面有重要作用，為限制熱量攝入，延長人類壽命，降低老年病發(fā)生率提供了理論依據(jù)。俗話說的：“少吃香，多吃傷”?！梆嚥槐┦常什豢耧嫛本褪沁@個(gè)意思。
3、先運(yùn)動(dòng)后吃飯與先吃飯后再運(yùn)動(dòng)
動(dòng)是健康的源泉，也是長壽的秘訣。運(yùn)動(dòng)與吃飯的規(guī)律，一般應(yīng)早上先運(yùn)動(dòng)后吃飯，晚上先吃飯后運(yùn)動(dòng)。早上吃飯半小時(shí)以后，當(dāng)食物消化了再運(yùn)動(dòng)，是符合糖尿病飲食運(yùn)動(dòng)規(guī)律的。特別是打胰島素的患者更應(yīng)如此。有的患者喜歡晨練，也可以喝一杯牛奶或吃一些點(diǎn)心再運(yùn)動(dòng)。血糖不穩(wěn)定的患者，最好測(cè)一下血糖再晨練。
如果是傍晚運(yùn)動(dòng)的話,最好是先吃飯,飯后1小時(shí)后再鍛煉。當(dāng)糖尿病合并甲亢、血糖13.0mmol/L、近期有眼底出血、腎病患者尿蛋白++號(hào)以上、不穩(wěn)定性心絞痛、收縮壓180毫米汞柱以上的患者就不宜運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)治療，要掌握一個(gè)“度”字，運(yùn)動(dòng)過少或者運(yùn)動(dòng)過多,都是不對(duì)的。
糖尿病患者必須謹(jǐn)記以上介紹的三點(diǎn)內(nèi)容，這些對(duì)糖友的病情控制友非常大的裨益。希望大家認(rèn)真看待本文內(nèi)容。
很多糖尿病患者都會(huì)有這樣的疑問，我們可以吃肉嗎?當(dāng)然可以吃肉呀，誰說得了糖尿病就不能吃肉的呀!不過糖尿病患者最好就是選擇沒有腿的肉類，這沒有腿的肉類是什么了，想必大家都猜到了吧!那就是魚。魚營養(yǎng)豐富又容易吸收，非常適合病人養(yǎng)病食用。那糖尿病患者吃魚到底有什么好處呢。下面跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、增強(qiáng)視力
很多糖尿病患者會(huì)并發(fā)各種眼部疾病，更加重了患者的痛苦。到了后期嚴(yán)重的時(shí)候，還有導(dǎo)致患者失明。澳洲國立大學(xué)一位教授發(fā)表于眼科學(xué)的一篇研究報(bào)告指出，多吃魚可以預(yù)防隨年齡增長所發(fā)生的視網(wǎng)膜黃斑部退化。這個(gè)世界那么美好，糖尿病患者怎么不能看到呢?
2、減肥
那些愛吃肉的胖子往往的患上糖尿病的幾率還更高。胖子們這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該把你愛吃的肥豬肉，五花肉都換成魚肉了。每天吃少量富含不飽和脂肪酸的魚，可以提高減肥成功的機(jī)會(huì)，因?yàn)轸~類蛋白質(zhì)、脂肪容易被人體消化吸收，不易在體內(nèi)沉積，所以多吃魚會(huì)減少發(fā)胖的機(jī)會(huì)哦!吃起魚肉來吧!
3、預(yù)防癌癥
糖尿病患者吃魚可不單止對(duì)降血糖，降血壓好哦!魚肉中大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。其中對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對(duì)前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。糖尿病患者也是癌癥的高發(fā)人群，吃魚控制糖尿病之余還預(yù)防癌癥，可謂是兩全其美哦!
以上就是養(yǎng)生專家介紹糖尿病患者吃魚肉的好處了。糖友們想吃肉就沒有必要忍的那么辛苦了，可以選擇魚肉吃吃，一日三餐都是清淡食物，長期下來誰也受不了呀!而且長期不吃肉還會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良的，糖尿病患者身體虛弱更無法跟糖尿病做斗爭了哦!不過患者吃魚要選擇清淡的方式烹飪呀，比如說清蒸，煲湯呀!千萬不要搞那些油炸，煎烤呀!
糖尿病是老年人比較常見的一項(xiàng)疾病，而臨床驗(yàn)證表示，父母都是糖尿病患者的，所生子女換糖尿病的幾率也比較高，這也驗(yàn)證了糖尿病是會(huì)遺傳的。
糖尿病會(huì)遺傳嗎 糖尿病患者飲食要注意什么 糖尿病會(huì)不會(huì)遺傳給下一代
糖尿病跟遺傳是有關(guān)系的。臨床驗(yàn)證，如果父母都是糖尿病患者，所生子女患糖尿病的機(jī)會(huì)明顯比一般人增高。糖尿病患者親屬中，糖尿病發(fā)生率，要比非糖尿病患者親屬中的高，所以充分說明說明糖尿病有遺傳傾向。
另外，值得注意的是，糖尿病并不是遺傳這一個(gè)病因?qū)е碌模且粋€(gè)多病因的綜合病癥。科學(xué)家經(jīng)過200對(duì)單卵雙胞胎糖尿病的調(diào)查，最后分析得出，單卵雙胞胎兩個(gè)在出生后的不同時(shí)間里都患糖尿病的一致性，非胰島素依賴型糖尿病為百分之九十點(diǎn)六，胰島素依賴型糖尿病為百分之54.4,這充分說明，非胰島素依賴型糖尿病的遺傳傾向，比胰島素依賴型糖尿病更為顯著。
糖尿病的遺傳它并不是單一基因遺傳，它是多基因突變。而且糖尿病遺傳的不是疾病本身，而是指糖尿病的易感性。父母中只有一個(gè)有糖尿病，那么子一代患糖尿病的機(jī)會(huì)非常少，而且還常隔代遺傳。雙親均是糖尿病患者的話，子一代有5%得糖尿病的幾率。
雖然說糖尿病它有一定的遺傳性，但是遺傳只是其中小小的一部分。糖尿病的出現(xiàn)更重要的還是患者自身的生活習(xí)慣以及生活環(huán)境。
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糖尿病患者飲食要注意什么
多吃蔬菜，少吃水果。尤其是含糖類的水果，切記不可貪吃。
飲食規(guī)律，甚至在感到饑餓時(shí)，可以適量少餐，但是絕對(duì)不能饑餓過度，過分饑餓會(huì)導(dǎo)致低血糖，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起饑餓酮癥。
不要飲酒。飲酒會(huì)加重肝胰的負(fù)擔(dān)，所以除非招待客人必須喝酒，平常在家的時(shí)候能不喝則不喝。
禁用甜食。姜等調(diào)料不加限制。甜味可用木糖醇、糖精或甜葉菊酯調(diào)。
少吃鹽。過多的鹽，促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高。
導(dǎo)讀：相信大多數(shù)人都會(huì)誤認(rèn)為糖尿病患者不能吃糖，其實(shí)并非如此，糖尿病患者雖然在飲食上需要注重很多，但是，糖與糖尿病的關(guān)系不是特……
相信大多數(shù)人都會(huì)誤認(rèn)為糖尿病患者不能吃糖，其實(shí)并非如此，糖尿病患者雖然在飲食上需要注重很多，但是，糖與糖尿病的關(guān)系不是特別的大。因此，我們?nèi)孕杈唧w了解一下糖尿病的患者有什么特別需要注意的飲食禁忌。
飲食禁忌多
其實(shí)，糖友的食譜要求很簡單：根據(jù)運(yùn)動(dòng)量和服用的藥物調(diào)配食品就行，讓血糖濃度盡量接近正常范圍。吃多少才能控糖很簡單，一天20種以上的食物。然而，這20種食物不能都是同一種類的食物，而是要多樣化。糧食類、蔬菜水果類、肉蛋奶豆類、油脂類，每天四大類的食物都要吃，總數(shù)不少于20種，這樣才有益于健康。另外，總能量不要超過身體需要量。
不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng)，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間，并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。
蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營養(yǎng)學(xué)家推薦，蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來源的15%-20%。
可以隨意根據(jù)食量調(diào)節(jié)用藥量
注射胰島素的病人，會(huì)根據(jù)攝入的碳水化合物量來調(diào)節(jié)用藥量，但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物，沒經(jīng)醫(yī)生同意更不要自行調(diào)節(jié)用藥量。
與甜品絕緣
甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬于碳水化合物，也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
要單獨(dú)分餐
其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜對(duì)健康人也同樣適用，因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對(duì)自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
適合吃減肥食品
標(biāo)了減肥食品的食物不一定就好，你要仔細(xì)閱讀食物成分標(biāo)簽，來決定是否對(duì)自己的健康有益。
入秋后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，醫(yī)院的腹瀉患者明顯增多，而其中相當(dāng)一部分為糖尿病患者，為此記者請(qǐng)教了河科大三附院洛陽東方醫(yī)院、洛陽市第二中醫(yī)院有關(guān)專家。
季節(jié)交替關(guān)注“三個(gè)特點(diǎn)”
市第二中醫(yī)院預(yù)防保健科郭海濤主治醫(yī)師就秋后為何糖尿病患者易引起腹瀉解釋道：夏秋之交許多人都因飲食習(xí)慣、飲食方式不當(dāng)?shù)纫鸶篂a，糖尿病患者更是季節(jié)交替的弱勢(shì)群體，這與自身免疫力下降等綜合因素有關(guān)。因此在季節(jié)轉(zhuǎn)換之際合理飲食，做好防范。
季節(jié)因素：入秋后，季節(jié)仍處在“暑濕”之際，“暑濕”本身就是引起腹瀉的高發(fā)天氣因素，這期間要忌生冷、少著涼。
水果因素：養(yǎng)成日常適量進(jìn)食一些瓜果的糖尿病患者，對(duì)控制血糖有一定輔助作用，但秋后不加選擇地吃瓜果，反而容易引發(fā)腹瀉。
免疫因素：糖尿病患者由于長期服藥，肝腎功能、免疫力下降，腹瀉更比一般患者難治愈。郭海濤指出，腹瀉一般情況下不會(huì)引發(fā)血糖升高，但使用藥物以及治療不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
平衡、控制、堅(jiān)持很重要
入秋后，糖尿病患者除了預(yù)防腹瀉，還要根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)科學(xué)飲食：營養(yǎng)平衡，適度控制，長久堅(jiān)持。河科大三附院洛陽東方醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊春娟醫(yī)師對(duì)此認(rèn)真支招。
控制總熱量控制體重不超標(biāo)
一般人到了秋季容易進(jìn)食過多，致使攝入熱量過剩血糖升高。病人每日所需的食物總熱量應(yīng)根據(jù)病人的具體病情、身高、體重、年齡、勞動(dòng)強(qiáng)度、生活環(huán)境等因素綜合考慮。對(duì)于勞動(dòng)強(qiáng)度大、處于成長期的青少年、孕婦、乳母、消瘦者或合并有其他消耗性疾病的人，可適當(dāng)提高熱能攝入，而對(duì)于超重或肥胖者則應(yīng)減少熱能攝入。
平衡膳食選擇食物多樣化
每天確保吃四大類食物：谷薯類，蔬菜水果類，肉、禽、魚、乳、蛋類，豆類、油脂類，因?yàn)橹挥衅胶馕帐澄镏兴娜鬆I養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物），比例才合理。大營養(yǎng)素的比例是：脂肪占20-30%，蛋白質(zhì)10-20%，碳水化合物55-60% 。
同時(shí)適當(dāng)放寬對(duì)主食類食物的限制。 我國一些糖尿病人有少吃糧食多吃高蛋白的偏面要求和認(rèn)識(shí)，但是蛋白質(zhì)過多，對(duì)糖尿病并無好處。臨床和實(shí)驗(yàn)研究表明：高蛋白飲食可引起病人腎小球?yàn)V過壓增高，而有濾過壓增高的病人容易發(fā)生糖尿病腎病。建議一般情況下，每日半斤奶、一個(gè)雞蛋、一兩魚、一兩瘦肉、一兩豆腐，再加上主食中的蛋白質(zhì)，可滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
但對(duì)發(fā)育成長期的青少年、孕婦、乳母和老年人，要適當(dāng)放寬對(duì)蛋白質(zhì)的限制。
另外，在具體選擇食物時(shí)，注意少吃辛辣刺激性食品，在控制總熱能的前提下多選食具有健脾、補(bǔ)肺、滋陰、潤燥的食物：如牛奶、雞蛋、鴨蛋、銀魚、黑魚、黃魚、豬肉、兔肉、牛肉、鴿肉、鴨肉、豆腐、山藥、土豆、海帶、菠菜等綠葉蔬菜。
嚴(yán)把脂肪和膽固醇的攝入關(guān)
不論年輕年老的糖尿病人，不要選擇高膽固醇食物如黃油、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟（特別是心、肝、腎、腸、腦）。室溫下為固體的油（如牛油、豬油、羊油）含飽和脂肪酸多，應(yīng)少吃。不飽和脂肪酸為植物油、硬果和禽類脂肪。吃超量的脂肪還會(huì)降低身體內(nèi)胰島素的活性，而使血糖升高。盡量減少烹調(diào)用油量，每天用量不超過25克。
高纖維膳食是個(gè)寶
多攝入高纖維食物可以延緩食物在胃腸道的消化吸收，控制餐后血糖上升幅度，明顯改善餐后高血糖，還利于治療便秘、降低膽固醇。富含膳食纖維的食物有燕麥片、蕎麥面、玉米面、玉米粒等粗雜糧，魔芋、海帶、綠色蔬菜、豆類等。蔬菜類攝入每天不少于1斤。
少食多餐，定時(shí)定量
少食多餐可降低餐后血糖峰值，對(duì)高血糖控制極為有利。有時(shí)用單純藥物調(diào)整效果不佳者，通過分餐即可控制病情。有專家認(rèn)為，若主食量全日超過300克，宜采用少食多餐方法，使每次正餐主食量不超過100克，多余部分移做加餐，對(duì)控制血糖也有好處。
水果要“巧吃”
水果絕大多數(shù)是甜味，因此許多糖尿病患者都認(rèn)為一吃水果血糖就會(huì)升高，其實(shí)這樣認(rèn)識(shí)不完全正確?！扒沙浴彼遣坏粫?huì)升高，還會(huì)得到有效控制。
選擇恰當(dāng)時(shí)間。首先吃水果最好在兩餐之間做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖發(fā)生。
選擇保健水果。水果中西瓜、蘋果、梨、桔子、彌猴桃等含糖量相對(duì)較低，而香蕉、紅棗、荔枝、柿子、紅果含糖量相對(duì)較高的水果應(yīng)適量。
生冷飲食要遠(yuǎn)離
從中醫(yī)的角度講，糖尿病屬于脾病，而脾臟喜暖不喜涼，因此，過于生冷的食物容易傷到脾胃，對(duì)控制糖尿病更為不利。
鹽巴是個(gè)寶，過量禍害多
過量攝入鹽會(huì)增加身體的代謝能力，尤其是對(duì)糖尿病患者來說，過量攝入鹽，會(huì)加重病情。因此一定要嚴(yán)格控制鹽的攝入，鈉鹽攝入過多易引起高血壓，每日不超過6克為宜。
精神放松很重要
郭海濤醫(yī)生最后補(bǔ)充道，部分糖尿病患者是由抑郁癥引發(fā)的，因心理因素造成內(nèi)分泌失調(diào)可引發(fā)血糖升高。因此在季節(jié)交替之際，患者要放松自己的心情，多聽音樂、多外出郊游、多運(yùn)動(dòng)，加大身心對(duì)熱能的排泄力度。因?yàn)榕判篃崮芫褪桥判股眢w的糖含量。
研究發(fā)現(xiàn)，食用較多粗糧的人，和每日精白米面的人相比，不僅隨著年齡變胖的趨勢(shì)比較小，而且糖尿病、高血壓、心臟病等多種疾病的危險(xiǎn)都明顯下降。健康人這樣吃，可以幫助預(yù)防糖尿病;從而可以避免各種并發(fā)癥的發(fā)生。
同時(shí)，研究還發(fā)現(xiàn)，糖尿病人比較容易損失礦物質(zhì)和水溶性維生素。這是因?yàn)椋悄虿∪擞小岸嗄颉卑Y狀，而尿量的增加，會(huì)帶采各種B族維生素和維生素C的丟失;糖尿病人體脂肪分解過度時(shí)，由于尿液中“酮體”的增加，更會(huì)帶來鉀、鈣、鎂等元素的大量丟失。戶所以，對(duì)于糖尿病人來說，還是要充分的攝入各種蔬菜。特別是綠葉蔬菜，以及低糖水果、奶類等食物，以便增加膳食中的維生素和礦物質(zhì)來源。
其實(shí)，用粗糧和雜豆來替代白米、白面，也是個(gè)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的好方法。因?yàn)楹途酌?、精白面粉相比，它們的維生素和礦物質(zhì)含量通常應(yīng)能達(dá)到幾倍之多。比如說，紅小豆富含鉀，其含量可達(dá)精白米的10倍以上。
水果雖然是甜味的，但它們和甜飲料不是一回事倩，糖尿病人并非絕則不能吃。很多水果的餐后血糖上升速度并不快，特別是那些果膠和纖維素含量比較豐富、糖分不是太高的水果。比如說，酸甜口的蘋果，不是特別甜的脆桃子，不太甜的木瓜、楊桃和火龍果，桑葚、草莓和楊梅等，都可以少量吃一些。只不過要注意，吃了這些水果，就要相應(yīng)扣減幾口主食啦。
最后要關(guān)注的，就是有關(guān)烹調(diào)油和鹽的數(shù)量。研究發(fā)現(xiàn)，膳食中脂肪的攝入，對(duì)長期血糖控制至關(guān)重要。。也就是說，盡管不吃糖，只要油太大，血糖就沒法控制好。所以，給糖尿病人做飯時(shí)，務(wù)必要做到少油烹調(diào)。同時(shí)，鹽也不能多放，因?yàn)樘悄虿∪嘶加行难芗膊〉奈ｋU(xiǎn)會(huì)加大，控制鹽的攝入可以減少這些并發(fā)癥的危險(xiǎn)。
糖尿病是一種非常常見的疾病了，一旦我們大家出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么會(huì)帶來很多的不必要的麻煩了，并且我們大家很多的食物都是不能食用的，但是也有一些食譜是非常的適合糖尿病患者食用的，那么適合糖尿病患者的食譜有哪些?
紫靈芝水
紫靈芝水的味道可能不是非常的美味，但是我們患有糖尿病的朋友們，日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬘米响`芝水，是可以起到非常不錯(cuò)的控制血糖的作用的。取紫靈芝片3-5克,放入水中泡5-10分鐘,然后放入不銹鋼鍋中,放入適量的水煮至15-20分鐘取煮好的水喝。一般一個(gè)月一斤左右最佳。靈芝不僅對(duì)一些患者有直接降血糖作用,對(duì)大多數(shù)與原用的降血糖藥物合用以增加療效,預(yù)防活減輕合并癥(并發(fā)癥)。
苦瓜燜雞翅
食材雞翅膀1對(duì),苦瓜250克,黃酒、姜絲、蔥絲、鹽適量。
做法:將苦瓜洗凈,切成薄片;將雞翅洗凈,瀝去水分。鍋內(nèi)放油,油熱后放入雞翅煸炒,稍后放入苦瓜片,稍加翻炒,將黃酒、姜絲、蔥絲、鹽等放入,稍加翻炒,放適量清水,燉煮,待雞翅熟爛就可以食用了，當(dāng)然，苦瓜燜雞翅吃起來味道非常不錯(cuò)，相信我們大家都是會(huì)喜歡食用的，其實(shí)經(jīng)常食用苦瓜燜雞翅，還可以幫助我們大家有效的預(yù)防和緩解糖尿病的癥狀。
生活中適合糖尿病患者食用的食譜有哪些?相信我們大家現(xiàn)在也是有所了解了，所以我們大家如果出現(xiàn)了糖尿病的癥狀了，那么日常生活中經(jīng)常食用上面的這些食譜就是非常不錯(cuò)的選擇，這樣對(duì)于幫助我們大家緩解糖尿病的病情是很有幫助的。
糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包以及蛋糕、月餅、綠豆糕、糖年糕等。這些高糖食物極易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān)，從而加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者限制對(duì)血脂有影響的食物。如牛油、羊油、豬油、奶油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、堵肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其他部分的動(dòng)物內(nèi)勝。糖尿病患者血糖控制不好時(shí)，常引起脂質(zhì)代謝紊亂，出現(xiàn)高脂血癥，故糖尿病患者必須預(yù)防血脂升高，這對(duì)日后防止心臟和血管病變的發(fā)生有積極意義。
糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋頭、高粱、蓮藕、粉條、粉皮、糯米、菱角等，如果食用可相應(yīng)減主食量，待血糖下降和尿糖減少后，也可以適量增加主食25一50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價(jià)值。
糖尿病患者忌食升血糖指數(shù)高的水果。香蕉、橘子、楊梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、羅漢果、龍眼肉、大棗等，糖尿病患者不宜食用。這些水果含有豐富的果糖，食用后引起血糖升高，加重糖尿病的病情。
易忌油炸食品。如油條、油餅、炸雞、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就會(huì)讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪，更要緊的是，為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長時(shí)間，必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油，而這種油必定是含有大量飽和脂肪的油，特別容易升高血脂，也容易加重糖尿病。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國糖尿病總患病人數(shù)超過5000萬。隨著糖尿病的隊(duì)伍越來越大，人們也越來越關(guān)注糖尿病的預(yù)防與治療。中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李焱說，在 糖尿病治療提倡的糖尿病教育、自我血糖監(jiān)測(cè)、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療和藥物治療，大部分都由患者自己完成。在治療過程中，不少患者在飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥方面都容易相信民間說法和誘人的廣告。在此，我們請(qǐng)專家對(duì)糖尿病患者常有的生活習(xí)慣進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
天天吃南瓜、苦瓜、柚子，這些能降糖no!
平衡、有規(guī)律的飲食yes!
不知從什么時(shí)候起，南瓜、苦瓜、柚子等成不少糖尿病患者降糖的食療方法，甚至有人一頓一個(gè)小南瓜，天天如此，血糖沒降卻升高了。是不是長期吃南瓜、苦瓜就可以降低血糖呢?李焱說，目前還沒有這方面的研究結(jié)果，這些食物中并沒有含有某種降血糖的成分。有人曾經(jīng)做過試驗(yàn)，一餐吃5-6斤苦瓜，稍微能降低一點(diǎn)血糖，效果非常弱，而市面上的一些南瓜茶、苦瓜含片宣稱能降血糖，其實(shí)大多是添加了西藥的成分。
醫(yī)生建議：飲食管理是糖尿病治療的基石，許多輕度糖尿病患者只需進(jìn)行恰當(dāng)?shù)娘嬍彻芾聿⑴浜献鲞m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，就可達(dá)到防治要求。平衡而有規(guī)律的飲食，為糖尿病患者的健康提供充足的營養(yǎng)。糖尿病患者飲食請(qǐng)記住八少八多：副食少葷多素;肉類少肉多魚;主食少細(xì)多粗;烹飪少油炸多蒸煮;口味少鹽多醋;少煙酒多飲茶;飲食少量多餐;生活少吃多動(dòng)。
少吃米飯、不吃水果no!
什么都能吃，什么都有量，還要分情況。yes!
有些糖尿病人絕對(duì)不吃水果，甚至每餐用小磅秤來測(cè)重食物，絲毫不能有偏差，害怕吃甜食和淀粉類食物讓血糖控制不好。其實(shí)糖分為單糖、雙糖和多糖，基本上所有的食物都含有不同程度的糖分，米飯、面食全都是多糖?？筐囸I來控制血糖是行不通的。生活中要怎么吃，吃多少，這需要根據(jù)病人的具體情況，由營養(yǎng)師來制訂飲食計(jì)劃。
醫(yī)生建議：其實(shí)糖尿病患者什么都能吃，但什么都有量，還要分情況。教一個(gè)合理飲食的訣竅：改變晚餐豐盛或吃夜宵的習(xí)慣，限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如蛋黃、奶油、蝦蟹類、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精致蛋糕和糖類。選用低脂食物，如植物油、酸牛奶、谷物豆類、各種粗糧、雞蛋蛋白、適量瘦肉、家禽、魚類等。保證每天吃新鮮蔬菜水果8兩以上，并注意增加深色或綠色蔬菜比例。增加維生素、纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香菇、木耳等，少吃鹽。少喝含糖飲料，多喝茶。
赤腳走鵝卵石路no!
最簡單的運(yùn)動(dòng)：行走、散步y(tǒng)es!
如今，很多公園、小區(qū)里都鋪有鵝卵石路，許多老人也愛赤腳在上面走走，因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的理論，給足部的穴位以適當(dāng)?shù)拇碳た梢源龠M(jìn)全身的氣血循環(huán)，從而起到健身防病的效果。但糖尿病患者則不宜做這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樘悄虿〔∪说淖悴亢苋菀讐木?，赤腳走鵝卵石路，易造成病人輕度外傷，最后可能導(dǎo)致截肢的后果。糖尿病病人的末梢神經(jīng)病變，使足感覺遲鈍，赤腳走路對(duì)糖尿病患者是一個(gè)危險(xiǎn)行為，因?yàn)橐坏┦軅菀赘腥?，傷口不易愈合。臨床中，就有糖尿病患者因剪指甲不慎弄了個(gè)傷口，最后造成截肢。
醫(yī)生建議：運(yùn)動(dòng)能減輕體重，改善胰島素敏感性，可以使血糖降低。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)是減肥的有效方法，可糾正異常脂血癥，降低血壓，使心肺功能得到鍛煉。但是糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)應(yīng)遵循適量、循序漸進(jìn)和長期堅(jiān)持的原則。堅(jiān)持經(jīng)常鍛煉，至少每周3次以上。每次運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不少于20-30分鐘，一般不超過1小時(shí)，包括運(yùn)動(dòng)前準(zhǔn)備及運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)動(dòng)作。最好以持續(xù)、緩慢的方式來運(yùn)動(dòng)：行走、散步、爬山。
飲食對(duì)身體健康的影響不言而喻。對(duì)于糖尿病患者來說，如何飲食更是需要特別注意的。因此，糖尿病患者都尤為關(guān)注飲食問題。而關(guān)于糖尿病患者如何飲食，網(wǎng)上也是眾說紛紜。那么糖尿病患者到底該如何飲食，才能起到輔助降血糖的作用呢？專家指出糖尿病病人的保健飲食主要得根據(jù)四季氣候的變化來調(diào)整。
1、春季柔肝
春季是萬物復(fù)蘇的一個(gè)季節(jié)，天氣還有一定的余寒，它在五行對(duì)應(yīng)的是木，在五臟對(duì)應(yīng)的是肝，所以為此，指出，這個(gè)季節(jié)要選擇一些具有養(yǎng)血疏肝、柔肝的一些食物，從色澤上，要選擇青色和綠色的食物為主，中藥食材可以選擇北芪、黨參、茯苓、枸杞子、丹參、川芎等。
2、夏季補(bǔ)心
夏天天氣炎熱，萬物生長，它在五行對(duì)應(yīng)的是火，在五臟對(duì)應(yīng)的是心，這時(shí)候容易出現(xiàn)心火亢盛的一些疾病，因此為此，認(rèn)為在選擇保健的食材方面，糖尿病患者要以清心、補(bǔ)心為主，在色澤上宜選擇黃色和紅色的食物，比如說麥冬、枸杞子、蓮子、荷葉、藕節(jié)、當(dāng)歸等食材。
3、長夏健脾
在長夏，也就是夏天和秋天交接的時(shí)候，這時(shí)候濕氣比較盛。此外，長夏在五行里邊屬土，對(duì)應(yīng)的五臟是脾胃，因此糖尿病患者在選擇食材的時(shí)候，為此，建議選用健脾祛濕的食材，食物的顏色以黃色為主，同時(shí)還可選擇土茯苓、薏仁、淮山、茯苓、車前草等藥材。
4、秋季潤肺
秋季氣候干燥，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，它在五行中屬金，在五臟對(duì)應(yīng)的是肺，這時(shí)候人體容易受燥邪侵襲，出現(xiàn)咽喉干燥、干咳無痰、皮膚干燥等癥狀。因此，為此，認(rèn)為這時(shí)候選擇清潤補(bǔ)肺的食材為宜，從色澤上宜選擇白色食材，比如麥冬、銀耳、蓮子等，同時(shí)這些中藥材還可作藥膳。
5、冬季溫腎
冬季氣候寒冷，萬物收藏，它對(duì)應(yīng)的五行是水，對(duì)應(yīng)的五臟是腎，這時(shí)候寒邪偏盛，人體容易受寒邪的侵襲，導(dǎo)致陽氣受傷，所以為此，建議糖尿病患者在選擇食材時(shí)，要選擇黑色系列的食物，以及選擇有溫腎、溫陽作用的食物，比如說香菇、花椒等。另外，糖尿病患者也可選擇一些有溫里作用的食材，比如說干姜、杜仲、肉桂、熟地等，這些能起到一個(gè)溫陽益氣的作用。
