最適合白領(lǐng)的減壓菜素心青衣
白領(lǐng)冬季養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“最適合白領(lǐng)的減壓菜素心青衣”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
健康的生活方式是你在這個(gè)季節(jié)的首選。清淡的飲食來(lái)調(diào)節(jié)腸胃的平衡。特別是減肥的女生，一周吃兩天素，即可達(dá)到有效的清理和滋潤(rùn)腸道的目的。也可做到美食和減肥兩不誤。
另外，白領(lǐng)們工作壓力大、心理過(guò)度緊張，而且有些人沒(méi)有時(shí)間吃飯，有些人又營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，當(dāng)一個(gè)人承受強(qiáng)大的心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗約平常8被以上的維生素C，所以，應(yīng)盡可能多吃些富含維生素C食物，如番茄、白菜、甘藍(lán)菜、菠菜等。
推薦食譜
素心青衣
材料
白菜4片，金針菇100克，苦菊20克，胡蘿卜40克，香菜適量，橄欖油、鹽、雞精胡椒粉各適量
做法
1、 胡蘿卜切絲。
2、 將白菜片放入鍋中燙軟即可，取出過(guò)冷水。
3、 鍋中另放水，放入金針菇、胡蘿卜焯水，撈出。
4、 將胡蘿卜絲、金針菇和苦菊放入碗中，用雞精、鹽、橄欖油和胡椒粉腌漬10分鐘。
5、 取出一片白菜葉，取適量胡蘿卜絲、金針菇、苦菊放在上面。
6、 包成小籠包狀，將金針菇微微露出一些。
7、 依次將剩余白菜片包好后，放入蒸鍋中。
8、 用大火蒸5分鐘。
9、 最后將蒸出來(lái)的汁水加雞精、鹽調(diào)味后澆在白菜包上即可。
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俗話說(shuō)“冬藏夏放”，因此冬季是最適合我們?nèi)梭w進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。然而秋季的氣候比較干燥，如果在此期間不能充分的讓人體適應(yīng)，到了冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候就非常容易上火了。因此，為了冬天能夠更好的滋補(bǔ)保健，秋天的飲食也是非常重要的。今天就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下秋天最適合吃什么菜。
花菜?；ú苏乔锾斐缘淖詈玫倪x擇，我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，愛(ài)美的姑娘們要注意多吃點(diǎn)哦；
胡蘿卜。胡蘿卜里面含有豐富的維生素，同時(shí)對(duì)眼睛也很有益處的。同時(shí)能胡蘿卜還能夠防止皮膚的老化的作用哦；
菠菜。菠菜的營(yíng)養(yǎng)最豐富了，還能夠促進(jìn)消化的作用，同時(shí)還能有利于血糖的保存穩(wěn)定，菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者；
藕片。藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；
萵筍。肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。
為了讓人體更好的適應(yīng)干燥的秋季，補(bǔ)充水分和維生素C自然是少不了的一個(gè)環(huán)節(jié)。人體缺水就會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥，嘴唇起皮，而維生素含量豐富的食物能夠有效的幫助我們減少這方面的問(wèn)題。除此之外，平時(shí)多喝點(diǎn)水也是非常重要的，秋季需要更多的水分來(lái)維持健康。
夏季氣溫高，天氣炎熱，很多人沒(méi)了胃口，不想吃熱的食物。涼拌菜是非常適宜夏季食用的，由于涼拌菜一般原料都用的蔬菜，口感清爽，健脾開胃，也不會(huì)過(guò)多的攝入油脂，很健康。今天就給大家推薦2道非常適合夏季食用的涼拌菜。
推薦食譜1——黃瓜拌蝦仁
材料
蝦仁30克，黃瓜1根、青蒜苗、生菜、水木耳各適量，醬油、香油、陳醋依照自己喜好加入
做法
1、 將對(duì)蝦脫皮，入開水鍋里煮熟撈出晾冷；
2、 把黃瓜洗凈切圓片；青蒜苗、生菜揀洗凈切段。
3、 將蝦去殼裝盤和調(diào)味。先用生菜葉鋪底，接著將蝦仁擺成花樣，上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋，此菜鮮艷美觀，清香利口。
推薦食譜2——毛豆拌雜菇
材料
蘑菇100克，毛豆100克，香油、醋、鹽、蔥花、姜末、蒜泥、芝麻、花椒、辣椒面各適量
做法
1、 將蘑菇撕小塊用加了鹽的清水煮熟，過(guò)水冰鎮(zhèn)，
2、 將香油、醋、鹽、蔥花、姜末、蒜泥、芝麻混合在一起備用；
3、 鍋內(nèi)放油，將花椒，辣椒面爆香，然后過(guò)濾掉渣子，將熱油倒入混合好的調(diào)料中，將煮好的蘑菇和毛豆放在調(diào)料中拌勻即可。
秋天到了后，天氣有一種秋高氣爽的感覺(jué)，在這樣的季節(jié)里面有會(huì)出現(xiàn)溫差較大的情況，一般人們?cè)谶@種季節(jié)里面會(huì)出現(xiàn)感冒或是類似呼吸道類的疾病，所以說(shuō)秋天的時(shí)候各種護(hù)理特別的有必要，而且秋天的飲食也是最關(guān)鍵的，那么在秋天這樣的季節(jié)里面最適合吃的菜是什么呢？通過(guò)下面的介紹，我們來(lái)進(jìn)行一下必要的了解。
適合秋天吃的明星菜：蓮藕
轉(zhuǎn)眼這就到了秋天，天氣漸漸涼下來(lái)，早晚的小風(fēng)甚至有點(diǎn)冷。不過(guò)想想這個(gè)燥熱的夏天終于過(guò)去，心情還是很好的。這幾天北京的天氣不錯(cuò)，湛藍(lán)的天空上飄著白云，望一望感覺(jué)秋天的天空真的高了不少呢。秋天萬(wàn)物都在發(fā)生變化，不僅是莊稼和蔬果在努力生長(zhǎng)變成熟，人體也在悄悄變化。由于風(fēng)多，空氣干燥，最近睡覺(jué)感覺(jué)嗓子發(fā)干，醒來(lái)總想喝幾口水。皮膚也開始發(fā)緊，因?yàn)樵贈(zèng)]有汗液和油脂的滋潤(rùn)，天氣慢慢變冷，身體也要慢慢適應(yīng)。
秋季白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，是個(gè)多病的季節(jié)。感冒和呼吸道疾病最常見，如果我們?cè)陲嬍成隙嗉幼⒁猓崆邦A(yù)防，增加抵抗力就會(huì)少生病。其實(shí)秋季的食物有很多是這類食物，它們不僅在此時(shí)成熟，更是適合這個(gè)時(shí)候吃的好東西。今天我們來(lái)說(shuō)其中一個(gè)明星食物——蓮藕。
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕有好多優(yōu)雅的名字，水芙蓉、荷、藕、水華、水芝等。其生在水中，收獲于秋冬季。蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富，可以當(dāng)做水果生吃，還可以作為粗糧、蔬菜吃。烹調(diào)方式蒸、煮、燉、炒、涼拌、腌制等不限制。由食物成分表可知其營(yíng)養(yǎng)成分：水分86.4g100g；碳水化合物11.5g100g；膳食纖維2.6g100g；維生素C19mg100g；鉀293mg100g；碘2.4mg100g，除此還有鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)。
蓮藕的保健作用
[中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，可祛瘀、清熱、生津、止渴、止嘔；熟藕性溫，有健脾益氣、養(yǎng)血生肌之功效。歷來(lái)醫(yī)家都用鮮藕制成藕汁，用于治療多種火熱征，而利用熟藕治療虛征更為常見。]
通過(guò)上述的介紹，我們知道了秋天最適合吃的菜是什么，秋天我們更加的要注重養(yǎng)生和保健，不但要通過(guò)日常的飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理，飲食不但要多吃蓮藕，同時(shí)也要注意生活有規(guī)律，而且要保證充足的睡眠，我們每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)也是必不可少的。
今天小編就介紹幾種最適合熟女滋補(bǔ)的4道菜。
核桃蠔油生菜
材料：結(jié)球萵苣一個(gè)、蠔油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙
作法：
1、將結(jié)球萵苣洗凈濾乾水份;
2、核桃在小火上乾炒，炒熟后壓碎;
3、起油鍋，大火快炒結(jié)球萵苣1分鐘，淋下蠔油，改中火煮3分鐘;
4、將生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
木瓜炒牛肉片
材料：木瓜1個(gè)、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
作法：
1、生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時(shí);
2、木瓜去籽切丁;
3、起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
4、把牛肉盛出來(lái)，油汁濾回鍋中;
5、木瓜丁在油中快炒幾下;
6、將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。
私房建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。
腰果蝦仁
材料：腰果2兩、蝦仁半斤、鹽、麻油、蔥末少許、蛋白一個(gè)、油三湯匙
作法：
1、腰果用油炸熟備用;
2、蝦仁洗凈去泥腸、瀝乾水份;
3、將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪拌均勻;
4、將蝦仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小時(shí);
5、油燒熱熄火，將蝦仁中多余的調(diào)味料瀝掉，放入油中攪開泡熟;
6、再將油濾掉，蝦仁與腰果拌勻。
豬尾巴蓮子紅棗湯
材料：豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩
作法：
1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;
2、熬豬尾巴湯：3公升水加蔥、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁;
3、紅棗洗凈，乾蓮子浸泡2小時(shí);
4、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí);
5、豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用;
6、紅棗蓮子湯可甜、可咸，加糖或加鹽自行調(diào)配。
生活中很多人都特別喜歡喝魚湯，而且魚湯是一種大補(bǔ)的湯，對(duì)于一些產(chǎn)后虛弱大病初愈或者是孕婦來(lái)說(shuō)，特別適合喝魚湯，魚塘里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，富含特別多的蛋白質(zhì)和鐵元素，孕婦經(jīng)常吃一些能夠補(bǔ)充胎兒的微量元素，那么最適合孕婦喝的魚湯都有哪些做法呢?下面讓小編來(lái)給大家介紹吧!
魚肉脂肪少，蛋白質(zhì)含量高，很適合孕婦和嬰兒吃，因此，在很多的傳統(tǒng)中，孕婦都是要喝魚湯的。尤其是產(chǎn)后，更要喝魚湯。
而且，據(jù)科學(xué)研究表明，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長(zhǎng)發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長(zhǎng)。
那么，魚湯雖然很好，但煮魚湯應(yīng)該怎么做呢?是用冷水煮?還是用熱水煮呢?很多人都不知道這個(gè)規(guī)則，結(jié)果燒出來(lái)之后弄得滿屋子都是魚腥味呢!
今天，小編就來(lái)教大家怎樣做出鮮美的魚湯，而且還不會(huì)有腥味。里面的步驟和加什么東西可都要記清楚啦!
第一步，咱們將魚清理干凈，將魚鱗刮去，魚的臟器都掏出來(lái)，然后沖洗干凈。接著，將豆腐切成方塊狀。
第二步，在鍋里倒入適量的油，并轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)鍋使油能沾滿整個(gè)鍋。然后均勻地撒上一層鹽，這樣可以防止魚粘鍋，不過(guò)別放多了!
第三步，將蔥姜下鍋翻炒一下，炒出香味，再接著把魚放進(jìn)去，進(jìn)行簡(jiǎn)單的煎制。直到魚的兩面都變黃。
第四步，在鍋中倒入熱水。記住了，這里要?jiǎng)澲攸c(diǎn)，一定要用熱水，千萬(wàn)不能用冷水!否則，你就等著喝一口魚腥味吧!然后大火燒開后，轉(zhuǎn)為小火慢燉。
第五步，等到魚湯變白之后，將豆腐下鍋然后一起煮個(gè)兩三分鐘就可以了。撒鹽、雞精。就搞定了!
很多年輕人為了潤(rùn)腸通便會(huì)購(gòu)買一些養(yǎng)生茶或者減肥茶喝，但是這種茶飲內(nèi)的成分并不一定適合自己的身體，甚至?xí)幸恍┌投?、瀉葉的成分，長(zhǎng)期食用會(huì)損傷身體。因此我們可以從日常食物著手，食用一些紅薯、香蕉、蘋果等食物，來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便順暢。那最適合潤(rùn)腸通便的食物有哪些呢？我們一起來(lái)看看吧
最適合潤(rùn)腸通便的食物
1、紅薯
許多人以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒。紅薯用刷子清洗干凈放入蒸鍋中蒸煮后吃，纖維豐富，刺激腸胃蠕動(dòng)的效果很棒。
2、蘋果
蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質(zhì)，遇到水之后會(huì)膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會(huì)有飽腹感，同時(shí)蘋果有豐富的纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)排便很有幫助。
3、燕麥粥
燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時(shí)間，易產(chǎn)生飽腹感，同時(shí)可增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間，避免腸道吸收殘余毒素。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調(diào)味料，煮成燕麥粥。
4、青梅
青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。梅實(shí)中的兒茶酸能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)和調(diào)理腸子，同時(shí)又有促進(jìn)收縮腸壁的作用，對(duì)便秘有顯著功效。梅果蜜餞是青梅加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品，消費(fèi)市場(chǎng)廣，深受大眾的歡迎。
5、番石榴
番石榴又稱芭樂(lè)，是一等一的減肥食品。番石榴皮中含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，因此建議吃時(shí)不要削皮，若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題，可以放在溫水中約10分鐘，再以流動(dòng)的水沖洗即可。
6、芹菜
芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此芹菜是減肥佳品。將芹菜柄洗凈直接食用，若是不好入口，可蘸些佐料。
7、香菇
香菇比起菇傘，菇蒂含有更高量的多樣性纖維，再加上它含的多醣體與礦物質(zhì)鋅，有助于抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力，是很好的食物。
8、白蘿卜
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。所含的大量膳食纖維能夠潤(rùn)腸道、排腸毒，多吃能夠減脂瘦身。
蘿卜可是通氣的最佳食品
注意事項(xiàng)
1、人的身體飲食是關(guān)鍵，五谷雜糧是最好的保健食品
2、瓜果蔬菜不可少
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