五個“最”告訴你水果怎么吃才是最適合自己
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五個“最”告訴你水果怎么吃才是最適合自己”,僅供您在養(yǎng)生參考。
【最應(yīng)季】
應(yīng)季的水果經(jīng)過充分的日曬,口感、營養(yǎng)等品質(zhì)往往優(yōu)于反季節(jié)的產(chǎn)品,應(yīng)該作為首選。特別是春季成熟的水果,如草莓、桑葚等,成熟期很短暫,且難以儲藏,只能集中上市,最宜應(yīng)季食用。比較而言,蘋果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期較長,且耐儲藏,易運輸,可以長時間供應(yīng)市場,幾乎一年四季都是主力水果。
對于北方來說,4月之前幾乎沒有應(yīng)季水果,5月有草莓,5~6月有櫻桃、楊梅、杏、早桃、枇杷等,7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,還有荔枝和龍眼。9~10月水果種類最為豐富,蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。后面還有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟,或者不同品種在不同季節(jié)成熟,比如芒果和菠蘿。
【最抗氧化】
除基本營養(yǎng)素外,水果還拽蠱嵋敉提供另外一類有益物質(zhì)——多酚,特別是原花青素,它們具有很強的抗氧化作用。細胞在能量代謝過程中產(chǎn)生勁憂商偌了副產(chǎn)品——自由基,其具有氧化作用,可以破壞細胞膜、核酸等,是導(dǎo)致人體衰老、基因突變以及炎癥、動脈硬化等慢性疾病的重要原因之一。原花青素、維生素E、胡蘿卜素等物質(zhì)都具有較強的抗氧化作用,能消滅自由基,人們每天攝入這些抗氧化物,可以提高免疫力,減輕炎癥,預(yù)防慢性疾病。一般來說,水果的顏色越深,原花青素含量越多。藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深紅色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等紅黃顏色的水果雖然含原花青素不多,但含有豐富的胡蘿卜素,同樣具有很好的抗氧化作用。
【維C最高】
維C是人體需求量最大的營養(yǎng)素之一,它具有多種生理功能,如抗氧化,增加人體免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言,水果是維C的主要來源。不過,很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維C含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少數(shù)水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維C含量很高(>40毫克/100克)。其中鮮棗的維C含量遙遙領(lǐng)先,為243毫克/100克,但值得注意的是,干棗在晾曬過程中損失了大量的維C,其含量僅有14毫克/100克。
【最好時間】
關(guān)于吃水果,流傳著這樣纈方焱蜱一種說法,“早上金水果,中午銀水果,晚上銅水果”,還有一個版本是芟坳葩津,“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。這個說法最早源自國外的古諺語,意思是早上吃水果營養(yǎng)價值最高,吸收利用率最好,晚上則最低,甚至對身體有害。吃水果真的有時間限制嗎?www.cndadi.net
提倡早餐吃點水果的出發(fā)點是好的,但早上吃比晚上吃營養(yǎng)價值更高的說法沒有道理。這是因為,人體的消化吸收能力和進食的時間并沒有多大關(guān)系。消化吸收主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動的能力有關(guān)。也就是說,不管是早上還是晚上,消化系統(tǒng)對水果的吸收其實沒有區(qū)別。相反,與肉類、酒類等相比,水果較清淡,容易消化,很適合作為晚上的食物,并不會對身體造成傷害。還有人擔(dān)心空腹吃水果不好,必須飯后吃,主要是怕水果的酸味和甜味刺激胃酸分泌過多,或擔(dān)心水果中的其他物質(zhì)與胃酸結(jié)合生成結(jié)石。實際上,對于胃酸分泌過多的人來說,空腹吃酸度高的水果可能有害,同時,過澀(主要是單寧過多)的水果,比如柿子,空腹吃可能與胃中的黏蛋白發(fā)生作用而導(dǎo)致不適。但是對絕大多數(shù)水果如蘋果、梨、桃、西瓜、橘子、草莓等,空腹吃是沒有問題的。總之,對于健康人來說,吃水果并沒有任何時間限制,只要保證合理的攝入量即可,按中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的量,成年人每天吃200~400克水果,相當(dāng)于一兩個中等大小的蘋果。不過,對于需要控制體重、高血壓和高血脂的人來說,餐前食用水果可以提供大量的膳食纖維和鉀元素,同時還可以減少正餐的攝入量。相反,那些瘦弱、營養(yǎng)不良的人如果飯前吃很多水果,可能影響正餐食欲。
【最不升糖】
水果好吃,主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主,很多人認為它們會使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。其實,研究表明,大多數(shù)水果“升糖指數(shù)”(GI)較低,升高血糖的作用并不強烈。例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物,適合糖尿病患者食用(每天200克左右)。少部分水果,如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等GI偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。個別水果如大棗,GI值較高且含糖量較大,并不適合糖尿病患者食用。
Ys630.com相關(guān)知識
大家都知道晚上是休息的時間,所以晚上吃東西一定要有所節(jié)制,有很多養(yǎng)生節(jié)目中都說晚上吃水果是比較養(yǎng)生的一種生活飲食方式,但是晚上吃水果的要求可是比較嚴格的,在晚上的吃的水果一定要是比較容易消化的,不能對于胃腸道造成刺激和負擔(dān),一面對于睡眠質(zhì)量造成不利的影響。
睡覺時因消化能力降低不宜吃東西,可以將水果榨汁喝。蘋果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉、降低血壓的功效。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
香蕉能快速補充能量,其中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立即被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉中富含的鎂還具有消除疲勞的效果。 香蕉雖好,但并非人人皆宜?;加屑甭阅I炎、腎功能不全者,都不宜多吃香蕉,以半根為限。香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎食,以免引起腹瀉。糖尿病患者也必須注意限量,若多吃,應(yīng)從主食中除去碳水化合物的數(shù)量,以免血糖升高。
此外晚上可以吃獼猴桃,因為獼猴桃當(dāng)中含有比較高的維生素和礦物質(zhì),它營養(yǎng)成分中含有的果酸可以促進胃腸道的蠕動,也可以幫助體內(nèi)垃圾毒素的排除,尤其獼猴桃當(dāng)中含有的維生素還能夠提高身體的免疫功能,對于抗癌防癌也有著非常好的效果。
新鮮水果蔬菜是夏季最理想的食物,夏季吃什么水果蔬菜好也就成為我們所思考的問題。水果以及一些蔬菜在夏季食用具有去火、消暑降溫的功效,那么夏季吃什么水果蔬菜能達到這些功效呢。
1.苦瓜
在苦瓜中含有著豐富的維生素C,它具有預(yù)防壞血病。保護細胞膜、提高機體應(yīng)激能力的功效,同時在夏季食用還具有保護心臟的功效。而且苦瓜本身都具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾等功效,對治療瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多等又有著非常好的功效。
要對于一些脾胃虛寒的人群則不適宜食用,還有一些孕婦人群,在夏季也不適宜吃苦瓜。就算是平常人在夏季也不能過量食用,每天最好也不要吵過一次,否則會引起惡心、嘔吐等情況。
2.西瓜
在西瓜中含有著豐富的礦物鹽以及維生素,因此是夏季消暑降溫的首選果品,并且其味甜多汁的口感也受到大眾的喜愛。夏季我們經(jīng)常會出現(xiàn)小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑等情況,西瓜對這些情況都能很好的緩解。
但對于一些腎功能不齊全、糖尿病患者、口腔潰瘍患者來說,夏季最好是不吃或者少吃西瓜,這樣對疾病的治療才能不造成阻礙。
3.梨
可以說梨的全身都是寶,它具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,可以說適合大部分人群食用。比如梨果皮具有清心、潤肺、降火的功效功效,而其根、枝葉、花則可以潤肺、消痰清熱、解毒。其食用方式也非常多,生吃、榨汁、冰糖蒸梨、加工成梨膏糖都可以,并且都有著不錯的清熱功效。
如果患有脾胃虛寒、糖尿病的患者,在平時就不能吃過量的梨,并且在服用一些堿性藥時,也不能在同時吃梨。
這三種水果蔬菜是夏季最為適合的食品,在夏季除了都大量上市以外,同時其中所含有的各種營養(yǎng)成分也都是人體在夏季所急需的。
慢性腎炎很常見,患上了慢性腎炎可以藥物治療,藥物治療的同時也應(yīng)該配合食療,特別是要多吃水果,多吃水果對腎炎患者很好,越來越病情盡快的康復(fù)。
1.對有高血壓的患者來說,紅棗和桔子含維生素多的水果類最好,而且這類水果在降低血壓和緩解血管硬化方面非常好。
2. 心力衰竭和重度水腫的患者,千萬記得要吃含有大量水分的水果,諸如西瓜、梨等水果,因為這些水果含的過多水分,不但對癥狀無益,反而導(dǎo)致病情加重 。出現(xiàn)病情嚴重的時候,患者就要注意選擇最有的療法,在此賀主任推薦醫(yī)院腎病診療中心的腎康VHp療法,該療法是進入內(nèi)部,對腎臟單位進行修復(fù),使得腎臟功能快速蘇醒,依靠自身免疫力抵抗炎癥的再次入侵。
3.發(fā)燒的慢性腎炎患者,則可以食用具有那些水分較多且解熱散毒功效的水果,上面提到的梨或者柑桔都是不錯的選擇,因為這些水果富含的水分和鉀,能夠彌補發(fā)燒后出汗多和失鉀,因此對患者是有益的。
4.在呼吸道上有感染,像咳嗽、痰多等病癥的這類患者,要選擇具有潤肺止咳的水果,如枇杷、橙子、羅漢果等都是優(yōu)選。
對于慢性腎炎患者來說,吃些什么水果好呢?看了上述內(nèi)容的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧,專家指出,疾病無孔不入,追求健康是一生的事業(yè),上述對水果的宜忌要嚴格執(zhí)行,慢性腎炎吃什么好在飲食中也要注意到,細節(jié)決定成敗,祝您健康。
綠豆常被用作消暑防暑的食物,食用綠豆在兩千年前就開始了,說明綠豆的功效強大。如果綠豆搭配一些食物,可以增加綠豆的功效。下面我們來看看綠豆最適合搭配什么吃。
1、綠豆搭配雞蛋液
夏季炎熱,容易肝火旺盛,造成口腔潰瘍。綠豆本身具有清熱、解毒、去火的功效,而雞蛋液可以滋陰潤燥,除煩安神,二者搭配讓口腔更健康,配以白糖調(diào)味,真是一款神奇的湯品。
2、綠豆搭配竹葉
綠豆本身具有降暑放熱的功效。竹葉是藥食兩用食材,清香透心,可清熱除煩,治療熱病煩渴等,因此,綠豆和竹葉搭配,對于因暑熱感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、咳嗽等癥狀都有良好的療效。
3、綠豆搭配黑木耳
黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強身、抗癌的功效;將黑木耳和綠豆搭配食用,可以清熱活血、滋陰生津。
4、綠豆搭配南瓜
南瓜具有潤肺益氣、止咳化痰、防止水腫、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效;綠豆搭配南瓜食用,可以達到清肺熱、降低血糖、保肝明目的功效。
5、綠豆搭配大米
大米能夠健脾養(yǎng)胃;將綠豆和大米搭配食用,可以很好的增進食欲。
6、綠豆搭配海帶
海帶具有化痰軟堅、清熱利水、理氣潤腸、利尿消腫、三階抗癌的作用;綠豆和海帶搭配食用,可以有效的活血化瘀、祛痰。
7、綠豆搭配蓮藕
蓮藕具有滋陰養(yǎng)血、補五臟之虛、強壯筋骨、消除煩渴、清熱潤肺的功效;綠豆和蓮藕同食,可以起到很好的補血養(yǎng)血、生津、消除水腫的作用。
8、綠豆搭配燕麥
綠豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血壓、降血脂、清熱解毒、增進食欲、調(diào)和五臟、利水消腫、減肥、輔助治療糖尿病的功效;燕麥具有健脾益氣、補虛止汗的功效,可以預(yù)防動脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病等病癥。將綠豆搭配燕麥食用,可以很好的輔助治療糖尿病。
9、綠豆搭配豇豆
豇豆具有健脾養(yǎng)胃、理中益氣、開胃、促進消化、提高免疫力的作用;綠豆和豇豆同食,可以達到很好的開胃、清熱解毒的功效。
10、綠豆搭配楊梅
楊梅具有生津止渴、除濕利尿、解暑的功效;綠豆、楊梅同食,能夠起到生津解毒、利水解暑的食療作用。
11、綠豆搭配馬齒莧
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎、利尿消腫、止渴等功效,對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強的抑制作用;綠豆搭配馬齒莧一起吃,可以有效的治療痢疾等腸胃疾病,還能夠清熱解毒、消暑去熱。
12、綠豆搭配芹菜
芹菜能夠促進血液循環(huán)、利水健胃、降血壓、瘦臉;將綠豆和芹菜一起吃,可以清熱解毒、消除水腫。
溫馨提醒:綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。綠豆性寒,寒涼體質(zhì)吃了綠豆會加重癥狀。服用溫補藥品的人吃綠豆會降低藥效,因此,寒涼體質(zhì)、老幼、正在服用藥物者也應(yīng)當(dāng)慎重進食。
我們都知道,秋天的溫度雖然讓人體感覺非常的舒適,但是氣候相當(dāng)來說卻干燥許多。許多人一到秋季的時候就會出現(xiàn)臉上或身上脫皮、嘴唇干燥起皮、甚至是口腔潰瘍或是流鼻血的情況,這些多跟秋季的氣候脫不了關(guān)系。那么秋天最適合吃什么水果呢?下面就簡單的為大家介紹一下,一起來看看吧!
1.蘋果
營養(yǎng)速查:有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠離我?!倍嗅t(yī)也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品,更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
2.香蕉
營養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時,香蕉還被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學(xué)家研究認為:最符合營養(yǎng)標(biāo)準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
通過上面介紹的內(nèi)容,相信大家對于秋季適合吃的水果有哪些都已經(jīng)有所了解了。蘋果和香蕉都是我們平時生活中比較常見的兩種水果,營養(yǎng)價值自然不必多說,然而這兩種水果也是秋天非常適合食用的水果。另外,由于秋天干燥,所以建議大家平時一定要多喝水。
夏季水果眾多,那么夏季要吃什么水果比較好呢?適合夏季吃的水管有哪些呢?下面我們就來了解一下。
菠蘿
眾所周知,菠蘿是很好的清潔水果,具有很高的排毒作用,在天氣較為干燥的夏天里,多吃菠蘿,有益于機體成分的有效吸收和毒素的排出。
梨子
梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。干燥咳痰也要多吃梨。梨子的水分極多,也可以光滑皮膚,補充水分,是夏季里女性的首選。
櫻桃
櫻桃味美多汁,營養(yǎng)十分豐富,特別是鐵元素的含量十分突出。有健脾開胃、調(diào)氣養(yǎng)顏的功效,是夏季保養(yǎng)的必選水果。
甘蔗
勞累過度或饑餓頭暈的人,吃甘蔗可以迅速讓他們恢復(fù)精神。但甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。
草莓
草莓不僅色澤光鮮亮麗,口味也十分甜美。有助于食物的消化,清新口氣,潤喉滋膚。是夏季里不可或缺的一味美容良藥。
無花果
無花果富含氨基酸、有機酸等營養(yǎng)成分,有清熱解毒、止瀉通乳等功效。它不僅是營養(yǎng)價值十分豐富的水果,而且對于孕婦乳汁干枯等有顯著的治療作用。
香蕉
春季氣候干燥,容易上火,中醫(yī)認為香蕉性味甘寒微澀,對于口渴、便秘等體弱虛汗者尤其有用。但要注意陽氣不足的人不可食用。
蘋果
蘋果是最為人熟知的水果之一,蘋果中除含有多種維生素之外,還含有鎂等微量元素,對皮膚的潤濕和清除臉部斑點有很好的輔助效果。
葡萄
葡萄多酚具有極高的抗氧化功能,能抑制自由基,有效延緩衰老;而葡萄果核可軟化肌膚,使皮膚滋潤保濕??梢运愕纳鲜敲廊輰氊惲耍┠陙砀鼮槊廊輰<覀兯J可,是廣大女性們一個不錯的選擇。
鮮棗
棗中含有大量的維生素C,它對女性皮膚的彈性和黑色素的滋生抑制有較好的作用,保持皮膚潔白亮麗,讓女性更加自信、迷人。
蔬菜能生吃就盡量生吃,這樣可以最大程度保留菜里的營養(yǎng)成分。涼拌菜越自然越好,能不焯的盡量不焯,維生素是水溶性物質(zhì),蔬菜一焯就易造成維生素的損失。
1、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。
但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
2、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng),而且經(jīng)常外出,接觸外界環(huán)境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素pp(也叫尼克酸)等成分。人們易上火,造成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。
維生素pp對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
5、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。
很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯制成的,含有毒的游離基,能通過餐具借食物進入體內(nèi),導(dǎo)致慢性中毒。所以,在外就餐時,不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上。
春天吃什么尤為講究,其實春季養(yǎng)生食物非常多,根據(jù)自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調(diào)節(jié)健康狀況,比起藥物要更加健康無傷害。
最適合的口味:少酸增甘
初春陽氣初發(fā),辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
最適合的補品: 大棗蜂蜜
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物。
例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做粥加一點,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預(yù)防春困。
最適合的青菜:小白菜、油麥菜
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養(yǎng)價值較高,同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富,超過其他季節(jié)的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少,食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
由于春天經(jīng)常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強免疫力。
同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒,比如一些常見的:小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的,如:芥蘭、莧菜、紫背天葵。
最適合的水果:草莓
這個時候草莓剛好上市,而且含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。
另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。
最適合的飲料:紅茶
適時適量的補充水分可以說是全身都受益,其中清晨的第一杯水特別重要,在起床后空腹喝一杯溫開水,補充一晚上缺失的水分,還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。
另外很多人喜歡喝茶,在北方初春季節(jié),天氣仍然十分寒涼,所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶,晚春后可以逐漸換做綠茶。
最適合的零食:堅果
應(yīng)每天補充適當(dāng)?shù)膱怨瑘怨S富的抗氧化成分和益腦成分,每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題,有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領(lǐng)和學(xué)生一族更加需要補充!
需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好,即杏仁、榛子10顆左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6顆左右。
其實吃的學(xué)問還有很多,這里介紹的春日養(yǎng)生的食物大家可以根據(jù)自身的具體情況進行食用,但是,無論是什么都不可以大量食用,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬金B(yǎng)生作用,吃多了反而適得其反。
最適合的菜肴:桃仁拌芹菜
【做法】芹菜取嫩莖洗凈,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開水激涼瀝干,加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
【功效】此菜滋補肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
最適合的粥:當(dāng)歸枸杞粥
【做法】用當(dāng)歸15克,枸杞10克,白米適量。將當(dāng)歸放入帶蓋的容器內(nèi),注入熱水、使之膨脹,然后取出切成薄片。共同放入慢燉鍋中,煮至爛熟。
【功效】當(dāng)歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經(jīng),有補血活血的作用。枸杞的性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目,還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥,不僅香濃味美,而且營養(yǎng)豐富。
一年之計在于春,養(yǎng)生也要注意哦。
孕婦在孕期的食量都會比平時大,加上很多讓人會有孕期反應(yīng),對吃的東西也會比較挑剔。夜晚時間漫長,很多孕婦在晚上睡覺的時候會感覺到肚子餓了,需要補充一定的食物。但是我們也知道,孕期是不能亂吃東西的,有的東西吃下去會寶寶的發(fā)育是不利的。那最適合孕婦吃的夜宵有哪些呢?
下面就跟著小編一起來看看吧!
不少的孕媽媽都會有吃宵夜的習(xí)慣,那么孕婦晚上吃宵夜好嗎?
首先,無論是普通人或者是孕婦來說,晚上進食會增加腸道的負擔(dān),影響睡眠質(zhì)量。所以為了胎兒和自身的健康,孕媽媽們最好是不要養(yǎng)成吃宵夜的習(xí)慣。
其次,夜間我們?nèi)梭w的代謝率跟白天相比會有下降,熱量消耗也會見好,因此會容桂將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來,造成體重過重的問題。
所以,小編建議孕媽媽們,盡量不要吃夜宵。如果睡前孕媽媽實在肚子餓或者是半夜肚子餓的話,那么可以適當(dāng)吃點宵夜的。
孕婦吃宵夜小貼士:
1,最好是在睡前2-3小時吃完宵夜。
2:選擇容易消化以及低脂肪的食物,比如,牛奶,建議挑選低脂或者是脫脂奶。
3,如果孕媽媽對夜宵的渴望不可避免,那么最好可以將宵夜換成小零食,比如可以是選擇,水果,牛奶,酸奶,全麥面包,孕婦奶粉等比較健康的小零食。
孕婦吃宵夜這些食物不宜吃
食物一:重口味的食物
重口味的食物中所含有的鹽量很高,如果過多的攝入的話,那么就會容易導(dǎo)致孕媽媽血液中的鈉的濃度升高,從而導(dǎo)致細胞失水,尿量增加,從而導(dǎo)致睡眠過程中被尿憋醒跑廁所,影響睡眠。
食物二:大量的牛奶
雖然說喝牛奶是可以幫助睡眠的,但是喝牛奶也要有個限度,不能無節(jié)制的喝。喝了過多的牛奶,不僅會增加半夜跑廁所的機會,而且還會影響睡眠,這也是需要孕媽媽非常注意的。
食物三:甜食
深夜吃甜食的話,會使得那些原本可以被消耗的能量會因為人體轉(zhuǎn)入睡眠無法消耗,進而變?yōu)橹敬嫫饋?,?dǎo)致孕媽發(fā)胖。另外,晚上吃甜食對身體來說是大忌,尤其是睡前吃甜食會使得血糖升高,而高血糖會對腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損害。
食物四:油膩食物
油膩食物中含有大量的脂肪和能量,要是深夜攝入的話,那么就會需要花費相當(dāng)長的時間去消化,并且還會可能保持長時間的高血糖狀態(tài)。第二天起來,還可能會有燒心不適的感覺,所以小編建議孕媽媽在睡前最好是要控制油膩食物的攝入量。
痛風(fēng)患者的飲食是比較重要的,平時生活當(dāng)中可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,多吃一些碳水化合物,這都有助于尿酸的代謝。比如說米飯饅頭面食,一些水果蔬菜有西蘭花,芹菜,香蕉等等,這些食物對于痛風(fēng)患者來說是比較有好處的,在飲食方面盡量不要吃一些油膩性的食物,盡量不要吃海鮮,更不能喝酒。
最適合痛風(fēng)吃的蔬菜
1、多吃蔬菜,多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛風(fēng)病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。
3、蛋白質(zhì)可以根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0、8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪,因為脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5、適量飲水,每天應(yīng)喝2000ml至3000ml的水,有益于促進尿酸排除。
6、一定要禁酒,酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,容易引起痛風(fēng)的發(fā)生。
痛風(fēng)忌吃三樣?xùn)|西
1、辛辣刺激性調(diào)味品或食物,這些食物能使神經(jīng)興奮,使痛風(fēng)發(fā)作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物,眾所周知,高嘌呤的食物分解代謝后會產(chǎn)生高血尿酸,血液中尿酸含量過多就會導(dǎo)致痛風(fēng)。
3、酸性類食物。酸性食物會使體內(nèi)酸堿失衡,不利于減緩尿酸鹽沉積,也不利于緩解痛風(fēng)癥狀。
痛風(fēng)病人不能吃的
首先,蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。這些的蔬菜和那些海鮮、肉類、動物內(nèi)臟一樣都是嘌呤含量高的食物,所以也應(yīng)該一同列入痛風(fēng)患者的飲食黑名單。
其次,蔬菜中含有辛辣刺激成分的有,韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。這些含有辛辣刺激成分蔬菜,均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)盡量少吃。
蔬菜大多都是堿性食物,除了豆類,海產(chǎn)類和香菜,蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分??勺稣{(diào)味品的蔬菜不可進食以外,大多都可以進食,所以對于蔬菜,痛風(fēng)患者還是有很多選擇的。
到了冬天后天氣是越來越干燥了,適當(dāng)?shù)某砸恍┧麑ξ覀兊纳眢w很有好處。水果中所含的營養(yǎng)極為豐富,通過吃蔬果可以讓我們的體內(nèi)代謝得到增強,還可以補充營養(yǎng)預(yù)防疾病,能讓我們的身體更健康。冬天也是有很多新鮮的水果上市銷售的,下面就來介紹一下冬天適合吃的各類水果。
橘子含有大量維生素C,是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、潤肺、健脾的藥效。常見的老年人急慢性支氣管炎以及心血管病患者,可以多吃橘子補充維生素C。堅持每天吃1個橘子對口腔病、喉嚨病、胃病還有著預(yù)防的作用。蘋果是我們常見的水果,蘋果甘涼可口,吃蘋果對心血管的健康有著保護作用。還可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。其實很多人都不知道,蘋果加熱后食用,功效更為顯著。因為加熱后的蘋果,膳食纖維和果膠變得軟化,這樣更容易被人體吸收。
冬季是馬蹄成熟的季節(jié),此時吃馬蹄是最為新鮮甘甜的。馬蹄有清熱解毒的功效,吃馬蹄可以預(yù)防咳嗽、喉嚨疼痛等效果。可以將馬蹄切碎,加冰糖煮著吃,有退燒的功效。可見,馬蹄是冬節(jié)的時令水果。吃木瓜美白豐臀,這是民間流傳的一個寓言。木瓜可以鮮吃,美味可口。還可以入湯,會使肉質(zhì)更加鮮嫩,有很好的潤燥效果。在飯后吃些木瓜可以幫助消化,促進脂肪的分解,防治肥胖,讓你變得更加美麗。
其實還有一種水果是冬天很適合吃的,那就是柿子。這種水果中的維生素以及糖分比一般的水果都要高出許多,在冬天吃柿子對胃腸有很好的保健作用,而且可以消除體內(nèi)的燥火,還能起到補虛以及止咳的作用。但是要注意,柿子最好不要空腹吃,否則有可能導(dǎo)致胃柿石癥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五個“最”告訴你水果怎么吃才是最適合自己》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laozhongyigaosunixiajiruheyangsheng/">老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生”專題。