冬季推薦四種護(hù)胃食譜
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冬季氣候本就寒冷，加上熱量食物過少，如果在食用過多涼性食物的時候會引發(fā)一些腹痛的情況出現(xiàn)，那么在冬季里我們該如何選擇可以暖胃的食物呢?那么為了大家的胃部，護(hù)理小編這里為大家推薦幾款適合冬季食用的食譜。
在嚴(yán)寒的冬季，特別是對于脾胃有寒癥的人來說，都是很難熬的，因為如果吃的食物偏涼，就會出現(xiàn)胃部絞痛或者消化不良的情況出現(xiàn)。為了緩解大家這些情況，小編這里為大家介紹幾種可以暖胃的食譜。
1.紅糖姜肚煲
原料：豬肚，生姜四兩，紅糖二兩。
制法：首先將生姜切絲，連同紅糖一起放到豬肚里面，然后豬肚的兩側(cè)都要扎緊，以免食物漏掉。然后將豬肚煮爛，可以吃肚喝湯。
功效：紅糖姜肚煲比較適合脾胃虛寒的人群服用，不過因為食材中有糖，所以不建議糖尿病患者服用。
2.肉桂砂仁燉牛腩
原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。
制法：首先將牛腩切塊焯水去除膻味，然后將準(zhǔn)備好的調(diào)味料與牛腩放入鍋中一起燉，約兩個小時，牛腩熟爛后即可食用。
功效：肉桂砂仁燉牛腩具有溫中散寒，止痛的功效，比較適合胃寒氣滯的人群服食。
3.胡椒羊肉湯
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制法：首先將羊肉切塊后爆炒，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味品，然后用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火再煮1-2個小時左右即可食用。
功效：胡椒羊肉湯具有散寒止痛。比較適用脾胃虛寒的人群服食。
4.姜粥
原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。
制法：首先將大米熬成粥，在粥即將熬好的時候加入準(zhǔn)備好的姜，再繼續(xù)煮5-10分鐘即可食用。
功效：姜粥具有散寒止痛的功效，比較適合脾胃虛寒經(jīng)常性胃痛的人群服食。
最后，在冬季里大家一定要時刻注意自己胃部的護(hù)理，因為冬季里暖性食物不多，加上寒性食物過多，如果經(jīng)常性食用的情況下會造成胃部養(yǎng)護(hù)困難，因此時常的要注意一下。平時可以按照上述給出的食譜自己做一些胃部的養(yǎng)護(hù)。
小編推薦
頭發(fā)變白與遺傳，肝腎和年紀(jì)有關(guān)。因為我們中國人的頭發(fā)從出生就是黑的，有了先入為主，所以當(dāng)我們頭發(fā)逐漸變白時，就變得難以接受了。有些人會選擇去染發(fā)，但這畢竟治標(biāo)不治本，沒過多久，染的黑色就會被洗掉了，食療才是我們中國的博大精深，接下來，小編就來為大家介紹四款黑發(fā)養(yǎng)顏粥。
何首烏粥
材料：50g何首烏，5枚紅棗，10g紅糖，60g粳米。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。
功效：何首烏甘苦澀、與米、糖、棗為粥，味甘善補(bǔ)，益精血，補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨，性質(zhì)溫和無毒，又無膩滯之弊，為滋補(bǔ)良藥。肝藏血、腎藏精。凡見肝腎精血虧虛，須發(fā)早白，腰酸遺精，心悸失眠，頭暈肢麻等癥。皆可使用之。李時珍《本草綱目》說，它“養(yǎng)血益肝，固精益腎、健筋骨，烏發(fā)，為滋補(bǔ)良藥。此粥有養(yǎng)血益肝、因精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。
枸杞粥
材料：枸杞50g ，蓮子50g， 粳米60 。
做法：先將枸杞，蓮子放入溫水中浸泡一小時，然后去適當(dāng)粳米，同時放入鍋里煮熟即可。
功效：頭發(fā)是腎開出的花，頭發(fā)的多少跟腎有關(guān)，頭發(fā)的顏色跟血有關(guān)，這兩者之間是相互影響的。俗話說十人九虛，補(bǔ)腎也就成了當(dāng)今的熱門話題，但是不能盲目的吃保健品、補(bǔ)品等，有時會起到反作用。枸杞子算的上是好的補(bǔ)腎食物，可以入藥，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用，增強(qiáng)人們的免疫力。當(dāng)然黑枸杞更好，黑色入腎。黑枸杞含有豐富的黑果色素—天然原花青素，這個是紅枸杞?jīng)]有的。枸杞最常見的就是煮粥，泡酒和泡水，對于上班族來說泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要適量，不能過多，否則容易上火。具體的量根據(jù)自己體質(zhì)決定。
芝麻粥
材料：30g黑芝麻，60g粳米。
做法：芝麻粥的做法稍微復(fù)雜一些，因為對芝麻的要求很高，首先要吧芝麻洗干凈，然后再把芝麻曬干再炒熟研碎，子啊使用的時候和粳米一起煮，水適量就可以了。
功效：此粥有補(bǔ)肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白的患者朋友。粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。
烏須黑發(fā)粥
材料：黑豆150克，糯米100克、黑芝麻30克、桃仁30克、肉桂20克、松子仁30克、大棗15克。
做法：將黑豆、紫糯米淘洗干凈放入鍋中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、松子仁、大棗、紅糖，加水煮成粥即可。
功效：益肝補(bǔ)血，烏須生發(fā)。適宜于肝腎虧虛，氣血不足之虛弱體質(zhì)。實熱體質(zhì)去桂圓肉。
O型肉食主義
公元前40000年，O型血的老祖先古羅馬人靠狩獵為生。這意味著O型是人類最古老的血型。他們從高蛋白食物中獲取能量，生得強(qiáng)壯有力。至今O型血的人仍然延續(xù)了狩獵民族的身體特質(zhì)。
O型食譜：
對O型血的人來說，動物性蛋白和劇烈運(yùn)動同樣不可缺少，而谷類、面包和豆類是應(yīng)該盡量避免的?？刂企w重的要訣，首先是嚴(yán)格控制小麥制品的進(jìn)口，其次要注意控制食量和少攝入脂肪，尤其注意少吃那些影響甲狀腺荷爾蒙的分泌的食物，多吃那些加強(qiáng)人體新陳代謝的食物，才能收到良好的減肥效果。
避免進(jìn)口：小麥、玉米、紅豆、白豆、卷心菜、豆芽菜、花椰菜
提倡進(jìn)口：魚類、碘鹽、動物肝臟、瘦肉、芹菜、菜花
除進(jìn)食外，運(yùn)動的意義在O型血的人身上體現(xiàn)得更為明顯。因為他們習(xí)慣進(jìn)食肉類，只有劇烈的運(yùn)動才能幫助他們的肌肉組織酸性化，充分燃燒體內(nèi)的脂肪。在運(yùn)動量不足的狀態(tài)下，他們反而會感到疲勞、壓力大、精神萎靡，導(dǎo)致失眠和代謝紊亂等不良現(xiàn)象，甚至發(fā)展成哮喘和免疫系統(tǒng)疾病，而同時體重還在無休止地增長。
適宜的運(yùn)動是有氧健身運(yùn)動、游泳、速跑等，總之都是加快心跳節(jié)奏、增強(qiáng)代謝功能的劇烈運(yùn)動。
A型素食主義
公元前25000年到公元前20000年前后，人類轉(zhuǎn)為以畜牧和農(nóng)耕為主，在這樣的定居生活中出現(xiàn)了A型血。日常飲食也從以肉食為主轉(zhuǎn)變到大量攝入谷物和其他農(nóng)產(chǎn)品。消化器官和免疫系統(tǒng)也相應(yīng)發(fā)生了變化。
A型食譜：
更接近現(xiàn)代人的A型血祖先與O型血人有著完全不同的食物適應(yīng)性大部分肉類會在A型人體內(nèi)變成脂肪儲存起來，而植物性食物卻能幫助他們消化和排泄。A型血的人不能很好地消化乳制品，所以最好多吃低脂肪食品，比如青菜與谷物的搭配就是上策。對A型血的人來說，攝取植物蛋白比從肉食中攝取蛋白更有益于增強(qiáng)體質(zhì)。
避免進(jìn)口：肉類、乳制品、小麥
提倡進(jìn)口：植物油、大豆制品、青菜、菠蘿
由此看來，肉類似乎成了A型血的人的減肥天敵，這是不是意味著他們頓頓要吃全素宴呢？當(dāng)然不是。只是想吃肉的時候盡量選擇白色肉類，如魚肉、雞肉，最好少吃脂肪含量高的紅色肉類，如豬肉、牛羊肉。烹調(diào)時使用烤箱等器具，讓肉完全熟透。
A型血的人適合的減肥運(yùn)動是：安靜、使精神高度集中的運(yùn)動。如：悠閑的太極拳、瑜伽、慢滑冰、慢跑等。
B型雜食主義
B型血的祖先出現(xiàn)在公元前15000年到公元前10000年前后的喜馬拉雅山區(qū)，過著穩(wěn)定富足的農(nóng)耕生活。由于人口劇增，部分人開始遷移。作為游牧民族的B型血人具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，能像變色龍一樣隨著環(huán)境的改變調(diào)整自身。
B型食譜：
最佳的B型食譜是沒有一定章程、富含多種成分的雜貨全食。一個多么令人羨慕的血型！可這不等于B型血的人可以肆無忌憚地大吃大喝，而是說他們應(yīng)該注意攝取足夠的營養(yǎng)成分，保證飲食多樣化。B型血的人也有不利健康的食品，會嚴(yán)重影響代謝功能，引起疲勞、浮腫及低血糖。適量的乳制品有助于保持營養(yǎng)平衡。
避免進(jìn)口：玉米、花生、芝麻、蕎麥面、小麥和過量乳制品
提倡進(jìn)口：青菜、肉類、雞蛋、動物肝臟及低脂乳制品
與A型血的人的減肥禁忌正好相反，肉類被列入了B型血人的減肥食譜。需要注意的事項是，為了減少精神壓抑和免疫系統(tǒng)疾患，B型血的人最好食用紅色瘦肉，不要多吃雞肉，因為雞肉中所含的凝血素會影響B(tài)型血液流通。另外，B型血的人應(yīng)隨著環(huán)境的變化適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
B型血的人適宜的減肥運(yùn)動方式是不緊不慢。如：結(jié)伴徒步旅行、自行車出游、網(wǎng)球、有氧健身運(yùn)動等。
AB型一言難盡
定居的A型，移動的B型，他們結(jié)合的產(chǎn)物就是AB型血。它是人類最新鮮的血型，至今不過一千年左右的歷史。他們表現(xiàn)為典型的多重人格，時而像A，時而似B，時而又呈現(xiàn)出AB的混合表象。
AB型食譜：
對于這種復(fù)雜血型的人，僅僅看這一小段文字是不夠的，應(yīng)該把前面A型和B型的部分都認(rèn)真閱讀。同一種食物，有時能對AB型血的人減肥起積極作用，有時又起反作用。看來，復(fù)雜性格的人減肥也是個難題哦！比如：AB型血的人兼有A型胃酸量少和B型偏好食肉的特性。雖然喜歡吃肉，但由于胃酸不足而難以徹底消化，未被消化的部分變成脂肪存于體內(nèi)，并導(dǎo)致腸內(nèi)積存毒素。所以必須控制食肉量，用少量的肉與青菜、豆腐同食，促進(jìn)腸胃蠕動，以利于排毒。
避免進(jìn)口：肉類、種子類、玉米、蕎麥、小麥制品
提倡進(jìn)口：豆腐、魚類、乳制品、青菜、菠蘿
那么，AB型適宜的減肥運(yùn)動是不是A型和B型的結(jié)合呢？確實需要兼顧。開始階段不宜緊張、劇烈，先靜下心來，集中精神，打打太極拳、做做慢跑、慢滑冰等，熱身后可以進(jìn)行一些劇烈活動。AB型血的人對絕大多數(shù)病毒不具備免疫功能，因此應(yīng)注意預(yù)防病毒感染。
桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
紫葡萄干 紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，對于孕婦、兒童不適合。
黑棗干 棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
1.紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力
營養(yǎng)分析：系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
2.包心菜：增強(qiáng)抵抗力
營養(yǎng)分析：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進(jìn)人體新陳代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。
3.蘿卜：消積滯、化痰熱
營養(yǎng)分析：中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用不小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
4.芋頭：宜脾健胃
營養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
本文導(dǎo)讀：一頭烏黑靚麗的秀發(fā)是年輕的標(biāo)志、是健康的標(biāo)志、更是美麗的標(biāo)志。每個人都希望擁有一頭秀發(fā)，可秀發(fā)是難得的，也是需要好好養(yǎng)護(hù)的，在飲食上我們應(yīng)該注意什么呢？
吃什么才能養(yǎng)發(fā)呢？夏季水分、維生素、微量元素流失較快，我們要從哪些方面進(jìn)補(bǔ)，使頭發(fā)能夠受補(bǔ)，變得光彩照人。
夏季養(yǎng)發(fā)食物之黑豆粥
古人記載黑豆有明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏的效果，黑豆含有大量的維生素E，是瘦肉的7倍，維生素E對補(bǔ)充頭發(fā)營養(yǎng)、保持皮膚彈性有良效。黑豆有大量的黑色素，滿足烏發(fā)所需黑色素，對促進(jìn)毛發(fā)彈性和韌性有一定幫助。黑豆粥做法簡單，只需煮熟加糖即可，當(dāng)然大家也可以煮食黑豆相關(guān)的食譜，如：黑豆雪梨、黑豆沙等等。
夏季養(yǎng)發(fā)食物之黑芝麻糊
自古有吃啥補(bǔ)啥的說法，黑芝麻色黑、有豐富的不飽和脂肪、大量微量元素，有補(bǔ)腎益氣、活血化瘀的功效。發(fā)質(zhì)枯燥沒光澤的人群，定期定量食用黑芝麻糊可起到烏發(fā)、柔順、增發(fā)的效果。
夏季養(yǎng)發(fā)食物之核桃
核桃是較為常見的堅果之一，有大量的植物油、微量元素、植物纖維，利于人體吸收，對大腦發(fā)育、皮膚健康、毛發(fā)增長有幫助，脫發(fā)嚴(yán)重者、發(fā)質(zhì)枯燥者可多食用核桃，其中的維生素E和鋅可中和體內(nèi)的膽固醇，徹底掃除脫發(fā)的煩惱。
夏季養(yǎng)發(fā)食物之牛肉
牛肉有生發(fā)固發(fā)的作用，這個大家可能了解不多，牛肉不僅有豐富的鐵，還有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命的源泉，是維持細(xì)胞生命、修復(fù)受損細(xì)胞的重要物質(zhì)，對于脫發(fā)、掉發(fā)、頭發(fā)干枯受損的人群來說，可多吃牛肉，給頭發(fā)補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，重獲飄逸秀發(fā)。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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