桂花糯米藕——滋養(yǎng)補(bǔ)脾腎能減肥
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《桂花糯米藕——滋養(yǎng)補(bǔ)脾腎能減肥》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
又迎來了春季，脫去了厚厚的棉衣是不是感覺輕盈了不少呢，但是大家有沒有發(fā)現(xiàn)，自己胖了很多啊。這是很多人都很煩惱的事情。減肥的目標(biāo)很遠(yuǎn)大，但是無法實(shí)施確實(shí)讓人煩惱，吃什么菜有助于健康，而且還有減肥的作用呢，來看看桂花糯米藕的做法吧。
桂花糯米藕
主料：蓮藕2節(jié)、糯米150g、
輔料：紅糖100g、藕粉適量、糖桂花適量、紅棗6顆、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米提前浸泡3個(gè)小時(shí)以上備用。
3.蓮藕洗凈，頭部切去一塊。
4.然后用筷子把泡好的糯米灌入藕孔當(dāng)中，要有耐心，慢慢灌入
5.知道所有的藕孔都灌滿糯米。用筷子壓實(shí)在。
6.然后把取下來的蓮藕頭用牙簽固定在蓮藕上面，高壓鍋加入清水，然后放入紅糖和紅棗。
7.然后大火煮開，用小火再煮半個(gè)小時(shí)左右，然后把藕粉用清水調(diào)開備用。煮好的蓮藕取出稍微冷涼。
8.然后把蓮藕用刨皮器去掉外皮。然后把煮過的紅糖蓮藕汁倒入小鍋里面煮開，慢慢的調(diào)入藕粉攪拌均勻，然后放入糖，桂花調(diào)味，湯汁濃稠了關(guān)火，然后糯米藕放入浸泡入味。
9.在吃的時(shí)候把蓮藕撈出來切成片，澆上一勺紅糖桂花即可。吃的時(shí)候把蓮藕撈出切片，澆上一勺紅糖桂花汁即可。
正是減肥的女性們，不能節(jié)食減肥哦，從飲食上也能達(dá)到減肥的效果，今天這道減肥甜點(diǎn)-----桂花糯米藕，大量的粗纖維，吃了它既可以甜糯美味，還能減肥喲，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生減肥甜品。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。你所不知道的是蓮藕可以有滋補(bǔ)的作用，特別是對于血小板減少或者似乎紫癜有很好的緩解的作用，而且蓮藕粉還可以有補(bǔ)脾胃補(bǔ)腎臟的作用，滋潤腎，養(yǎng)肝有很好的作用和效果哦。如果你也想減肥，不妨試試這道桂花糯米藕的甜點(diǎn)吧。
關(guān)于桂花糯米藕的做法和它的相關(guān)的內(nèi)容，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的介紹了，大家也都學(xué)會了吧，蓮藕是很健康的一種食材，而且相互搭配的話還可以有減肥的作用，同時(shí)還可以強(qiáng)健骨骼，保持身體健康，補(bǔ)腎養(yǎng)肝是不錯的選擇。
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現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于桂花糯米藕的做法。
2.用水浸泡2小時(shí)。
3.把蓮藕洗凈。
4.去掉外皮。
5.從藕的一頭切開。
6.把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子將末端塞緊。
7.然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上。
8.再用小竹扦扎緊，以防漏米。
9.先把灌好米的藕放入鍋中。
10.再放入清水，以水沒過藕為限。
11.放入紅糖大火燒開，小火燉制1小時(shí)。
12.再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續(xù)煮40分鐘即熟。
13.藕煮熟后取出，晾涼后切片或切塊，吃的時(shí)候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。同時(shí)煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。
也許你家中有人會做桂花糯米藕，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價(jià)值的所在。
蓮藕是一種很常見是食物，一年四季都可以買到，但是秋冬季節(jié)的時(shí)候食用率還是比較高的，而且含有的纖維素比較多，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以起到美容緩解衰老的作用，如何食用呢，今天這道桂花糯米藕不妨試試。
桂花糯米藕
主料：蓮藕2節(jié)、糯米150g
輔料：紅糖100g、藕粉適量、糖桂花適量、紅棗6顆、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米提前浸泡3個(gè)小時(shí)以上備用。
3.蓮藕洗凈，頭部切去一塊。
4.然后用筷子把泡好的糯米灌入藕孔當(dāng)中，要有耐心，慢慢灌入。
5.知道所有的藕孔都灌滿糯米。用筷子壓實(shí)在。
6.然后把取下來的藕頭用牙簽固定在蓮藕上。
7.高壓鍋加入清水，紅糖，紅棗。
8.加蓋大火煮開用中小火煮上20-30分鐘。
9.這是把藕粉用清水調(diào)開備用。
10.煮好的蓮藕取出稍微冷涼。
11.然后把蓮藕用刨皮器去掉外皮。
12.煮過的紅糖蓮藕汁倒入小鍋中煮開。慢慢調(diào)入藕粉攪拌均勻。
13.加入糖桂花調(diào)味。
14.湯汁濃稠關(guān)火，糯米藕放入浸泡入味。
15.吃的時(shí)候把蓮藕撈出切片，澆上一勺紅糖桂花汁即可。
正是減肥的女性們，不能節(jié)食減肥哦，從飲食上也能達(dá)到減肥的效果，今天這道減肥甜點(diǎn)-----桂花糯米藕，大量的粗纖維，吃了它既可以甜糯美味，還能減肥喲，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生減肥甜品。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。蓮藕可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，而且還很容易消化和吸收，對于促進(jìn)代謝減輕腸胃的負(fù)擔(dān)有一定的效果，同時(shí)也可以有美容減肥的效果哦，大家可以經(jīng)常食用而且還可以緩解疲勞，排毒潤腸。
桂花糯米藕的具體的做法大家都學(xué)會了吧，家庭主婦們，趕緊行動起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，減肥美容緩解疲勞排毒潤腸，趕緊試試吧。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好桂花糯米糖藕。
2.12準(zhǔn)備好新鮮的藕，越大自然越好，用鋼絲球把外皮擦干凈。切斷藕節(jié)，在離藕節(jié)3厘米處下刀，切下的部分做藕帽。
3.21把糯米灌進(jìn)藕孔中，只要在上面鋪一層糯米用手掌抹進(jìn)去比你用筷子塞快幾十倍啊。當(dāng)然抹一會可以用筷子再塞緊一點(diǎn)。
4.把藕蓋按照原來的樣子放回去用牙簽固定住。
5.在高壓鍋里放入清水剛好沒過藕就可以了。
6.加入冰糖（量根據(jù)自己喜好啊）。然后是桂花。接下來蓋緊高壓鍋蓋子撲哧撲哧聲響出后改中火燒40分鐘就可以了。
7.打開來一看，不錯啊，糖汁有點(diǎn)濃稠了，藕蓋和藕身稍微脫節(jié)是正常的，這是里面的糯米膨脹造成的，但是脫節(jié)的話里面可以更入味，味道更贊。拿出來拍照，把藕蓋調(diào)整一下啊哈哈。
8.接下來就是切藕片了啊。
9.最后把切好的藕片浸泡在糖汁里就可以了，冷藏后味道更加啊。
今天的桂花糯米糖藕就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個(gè)機(jī)會，趕快去嘗試。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹糖桂花糯米藕的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.2蓮藕洗凈，提前3小時(shí)將糯米泡軟備用。
3.將藕放進(jìn)一只高個(gè)杯子，將泡好的糯米填入藕洞中，取1個(gè)裱花袋，裝入糯米，剪一個(gè)小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將米倒入裱花袋內(nèi)，用筷子將米填入藕洞內(nèi)至滿即可，一會兒工夫就灌好2只藕。
4.蓋上帽子，插幾根牙簽固定好。將封口的蓮藕放入電飯煲，放入冰糖，倒入適量清水沒過蓮藕，放入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，利用“蒸地瓜功能”煮45分鐘。
5.將煮好的蓮藕撈出切片，淋上些許糖桂花即可美美享用嘍！
看完上文關(guān)于糖桂花糯米藕做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
桂花糯米藕大家知道過，這在南方是很有名的小吃，很多人都喜歡吃，特別是糯米和蓮藕結(jié)合在一起口感是很好的，做這道小吃的時(shí)候還需要放一些紅糖，大棗，蜂蜜，清甜可口，最重要的是這道菜里有桂花的香氣，很是濃郁，聞到它的味道都會醉了，那么大家想學(xué)習(xí)桂花糯米藕的做法嗎。
主要食材
蓮藕，糯米，紅糖，桂花蜂蜜，紅棗
口味
香甜、清脆、可口、桂花香氣濃郁
菜品口感
色澤紅亮，油潤香甜
所需原料
蓮藕1節(jié)糯米適量紅糖45克桂花蜂蜜30毫升紅棗6粒
步驟方法
1.將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干凈，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米。
3.用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會影響質(zhì)量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒過藕為限，在旺火上燒開后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾涼。
4.用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。
菜品口感
色澤紅亮，油潤香甜。
食譜營養(yǎng)
蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。
? 桂花糯米藕的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會被桂花糯米藕所吸引，桂花糯米藕的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下桂花糯米藕的做法吧。
做法一：
1.將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干凈，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米。
3.用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會影響質(zhì)量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒過藕為限，在旺火上燒開后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾涼。
4.用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。
提示：
1、填進(jìn)藕空的米不要填得太實(shí)，因?yàn)槊资旌筮€要膨脹。
2、煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可
做法二
原料：蓮藕2節(jié)，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。藕洗凈去掉外皮。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn)。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口。
4、準(zhǔn)備好煮藕用的調(diào)料和紅棗。
5、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。
6、半小時(shí)后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。
7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時(shí)候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了桂花糯米藕的做法，桂花糯米藕是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的桂花糯米藕的。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于紅糖桂花糯米藕
2.21糯米一小碗，用清水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。
3.將藕切開成兩段，靠近一頭的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂開。
4.將糯米灌進(jìn)藕中，一定要填滿?？梢杂醚篮炘囂?，輔助。
5.封口的地方糯米不易太滿，將藕用牙簽重新合上，一定要固定好。
6.將藕放入奶鍋，水漫過藕，加紅糖，中小火煮。
7.大概20分鐘，藕煮上色，水變少，試試?yán)锩娴呐疵滓埠昧?，就可以出鍋了。將藕切片裝盤，撒上糖桂花。
好了，紅糖桂花糯米藕就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
桂花糯米藕是江南一帶的美食，吃起來香甜不膩，有桂花的香味，也有糯米的軟糯，因?yàn)樗呐淞嫌屑t棗，蓮子，藕等，所以這道美食營養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)虛健脾，調(diào)理氣血兩虛的作用。但是這道美食做起來也不太容易，下面我們來看看詳細(xì)做法。
桂花糯米藕的做法：
主料：藕1節(jié)、糯米100克 棗(干)4-6粒、蓮子10粒 冰糖適量、紅糖50克、糖桂花適量
步驟：
1.糯米提前用清水泡一天，蓮藕洗凈備用;
2.蓮藕去皮，用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子，然后用水沖一下藕眼，以免里邊有泥沙，瀝干水分;
3.將已經(jīng)泡好的糯米填入藕眼中;
4.一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn);
5.將每個(gè)藕眼都填滿糯米;
6.把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口;
7.把蓮藕放鍋里，倒入清水，水量要漫過蓮藕，再把大棗和蓮子也一同放;
8.倒入紅糖;
9.再放適量白糖;
10.蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)文火煮約2小時(shí);
11.煮好后，自然放涼，最好多泡一會，我是放冰箱里泡了一晚，特別入味;
12.涼透后切片，澆上桂花醬就可以吃了;
烹飪技巧：
如果想更入味可以把適量桂花醬放鍋中與蓮藕一同煮;也可以把蓮藕連皮煮熟，然后剝皮切片吃;如果一次做的量比較大，每次做好吃多少切多少，剩下沒切的蓮藕可以整根用保鮮袋裝好，可以放冰箱保存約4-5天。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的桂花蜜汁糯米藕
2.2將糯米淘洗干凈，瀝干水分，藕去皮洗凈
3.1用筷子壓實(shí)
4.2將糯米用小勺子灌進(jìn)藕孔里面
5.灌好糯米后，將之前切開的那一段按原來的位置放回去，并用牙簽固定住
6.將藕放入干凈鍋中，同時(shí)放入冰糖、紅糖
7.將紅棗也一并放入
8.加水沒過藕，大火煮開，轉(zhuǎn)小火2個(gè)小時(shí)，或者壓力鍋半小時(shí)就可以了，最后放入桂花醬，將藕泡在煮藕的糖水中過一夜，讓其更加入味，同時(shí)取出一部分藕汁用大火收汁，將其熬至濃濃的糖漿狀的蜜汁
9.隔天取出藕，會發(fā)現(xiàn)色澤變紅了，也更加入味了，將藕切片，澆上糖漿狀的蜜汁，淋上糖桂花
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完桂花蜜汁糯米藕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
藕大家都知道，尤其是在飯店的時(shí)候，經(jīng)常會點(diǎn)藕夾，特別好吃，但是很多人不會做，特別是在家里的時(shí)候很少會買藕吃，因?yàn)椴恢涝趺闯裕裉煨【幘秃痛蠹艺f說關(guān)于藕的那些事，一起走進(jìn)藕的世界，今天也教大家一個(gè)藕的吃法，一起去學(xué)習(xí)一下。
為啥要吃藕
藕作為根莖類蔬菜，主要提供的是碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w提供能量，轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收利用。藕含有豐富的維生素C、多種B族維生素，對人體健康有幫助。
桂花糯米藕
材料：
藕1000克，江米200克，冰糖200克(可以根據(jù)自己的喜好增加或減少)，紅糖50克，糖桂花100克。
制作方法做法：
1、江米用水泡一小時(shí)以上。
2、蓮藕削皮洗凈，一邊去頭。然后把沒有去頭的一邊立著放在手心，從去頭的一邊開始往里面塞江米一邊塞一邊用筷子塞實(shí)。
3、電飯鍋蒸45分鐘。
4、在另外一個(gè)鍋里加適量的水、冰糖、糖桂花、紅糖燒開，用淀粉勾芡，關(guān)火放涼。
5、等藕出鍋后放涼，倒入做好的桂花汁，放入冰箱冷卻。
藕的營養(yǎng)價(jià)值
在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。另外，藕的含糖量很少，但是藕含有豐富的維生素C 和食物纖維，有助于消化，藕生吃炒著吃都是可以的，并且營養(yǎng)都是非常豐富的。
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于藕的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家對于藕是不是更了解了呢?是不是也學(xué)會如何吃了，藕營養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值也非常高，能緩解多種疾病，上面這款桂花糯米藕你學(xué)會了嗎?是不是很想動手試一試，那就趕緊的吧。
說道五谷雜糧，人們都會很熟悉，因?yàn)槿藗兌际浅晕骞乳L大的，不同的食材的吃法不同，而且口味也不同。今天說說糯米，糯米含有的營養(yǎng)豐富，而且具有補(bǔ)血健脾的作用，下面就來介紹好吃的桂花糖藕粥的做法。
桂花糖藕粥
主料：糯米65g、藕丁70g
輔料：紅糖45g、蜜糖桂花醬5g
步驟：
1.備好食材：糯米、藕、紅糖、自制蜜糖桂花醬
2.藕去皮洗凈后切成丁(大小隨自己喜歡)
3.糯米淘洗干凈后和藕丁、紅糖一起放入電飯煲里
4.倒入開水約900g
5.電飯煲選擇到煮粥的功能，烹飪時(shí)間為2小時(shí)
6.煮好后，放入桂花醬拌勻就可以享用啦!
桂花糖藕粥，味道好吃，營養(yǎng)也高，由糯米、蓮藕、做成的，加上一引起桂花糖提香提色，香甜宜人，繳款軟適口，保你吃完還想吃。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。這樣的吃法適合的人群也有很多，比如說脾胃虛弱啊，或者是食欲不振，還有就是腸胃不適等等的情況都可以食用，有調(diào)節(jié)的作用，因?yàn)榕疵子惺諠淖饔?，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
關(guān)于桂花糖藕粥的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你保持健康的體魄，糯米有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，可以補(bǔ)血調(diào)理腸胃，是很不錯的一種養(yǎng)生選擇哦。
人們經(jīng)常吃的桂花糯米藕，另一個(gè)名稱叫蜜汁糯米藕，在我國的江南地區(qū)，這是一道非常傳統(tǒng)也非常有名的小吃，這道小吃色香味俱全，看起來就會讓人流口水，吃起來具有香甜味，而且非常清脆，所以深受人們的喜愛，下面教大家做正宗桂花糯米藕的方法。
正宗桂花糯米藕的做法：
糯米藕是很常見的甜點(diǎn)，做起來并不難，就是有點(diǎn)麻煩。做的時(shí)候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內(nèi)灌米，到煮藕時(shí)慢慢待其成熟，都是要花時(shí)間，急不得的。但是越來越覺得，做的時(shí)候越下功夫，吃的時(shí)候才越覺美味，不論是大餐，還是小點(diǎn)。糯米藕通常是配糖桂花，現(xiàn)在天氣冷了，改用紅糖來煮，煮好的藕配上濃濃的紅糖水，又甜蜜又溫暖，覺得味道更勝一籌呢。其色澤紅亮，油潤香甜。
1先把糯米洗凈。
22用水浸泡2小時(shí)。
33把蓮藕洗凈。
44去掉外皮。
55從藕的一頭切開。
66把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子將末端塞緊。
77然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上。
88再用小竹扦扎緊，以防漏米。
99先把灌好米的藕放入鍋中。
1010再放入清水，以水沒過藕為限。
1111放入紅糖大火燒開，小火燉制1小時(shí)。
1212再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續(xù)煮40分鐘即熟。
1313藕煮熟后取出，晾涼后切片或切塊，吃的時(shí)候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。同時(shí)煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。
小竅門
1、填進(jìn)藕空的米不要填得太實(shí)，因?yàn)槊资旌筮€要膨脹。
2、煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可。
桂花糯米藕的做法
1.
先將糯米用水浸泡1至2個(gè)小時(shí)
2.
糯米泡好后，開始準(zhǔn)備藕，把藕皮削掉清洗干凈，一端切開一個(gè)蓋子
3.
用筷子把糯米填到藕里，糯米要塞滿壓實(shí)
4.
用牙簽把切下來的藕蓋子封口固定
5.
把藕放到電飯鍋里，加水沒過藕身，放入適量冰糖（或紅糖），再放幾粒紅棗，可以上色味道也更好，大約煮2個(gè)小時(shí)左右就可以了
6.
糯米藕煮好后，在鍋里多浸泡一會，等湯晾涼了再撈出
7.
切片擺盤，將糖桂花淋在糯米藕上。
糯米卷顧名思義就是一種由糯米為主要材料制作而成的一種食品，糯米卷好吃，而且口感也是相當(dāng)不錯的，當(dāng)然了由于糯米卷的口味清淡，吃了容易有飽腹感，因此很多人也都認(rèn)為吃糯米卷會有減肥的作用，那么糯米卷到底能不能減肥呢?
說到糯米卷能減肥嗎?其實(shí)應(yīng)該說這種減肥的方法并不科學(xué)，其一糯米卷并不是每個(gè)人都適合吃的，由其是對于一些腸胃不是很好的人來說，就更不適合多吃了。那么糯米卷到底能不能減肥呢?
潮州糯米卷，別名-糯米卷、潮式糯米卷、Steamed gl
營養(yǎng)成分表
總卡路里： 260大卡
脂肪總量： 6.5克
多不飽和脂肪酸： -
單不飽和脂肪酸： -
膽固醇： -
鈉鹽： -
碳水化合物總量： 46克
膳食纖維： -
糖分： -
蛋白質(zhì)： 5.1克
維生素A： - 維生素C： - 鈣： - 鐵： -
卡路里比例
脂肪 碳水化合物 蛋白質(zhì)
卡路里來源 占比 健康占比
脂肪 20%-30%
碳水化合物 55%-65%
蛋白質(zhì) 11%-15%
GI值 -
少于55為低
大于70為高
什么是GI值? GI值為升血糖指數(shù)，營養(yǎng)學(xué)上用GI值來評估食物對血糖的影響。一般認(rèn)為血糖指數(shù)低的食物更容易填飽肚子，從而更有效控制熱量攝入，達(dá)到減肥效果。而高GI值的食物，會加速血糖上升，從而導(dǎo)致胰島素的分泌驟升，促進(jìn)脂肪合成。 減肥指數(shù)減肥指數(shù)根據(jù)食物的飽腹感評估，飽腹感與食物纖維含量、蛋白質(zhì)含量等有關(guān)。一般認(rèn)為高飽腹感的食物更容易讓人滿足，從而減少食量，更有利于減肥。
有利：
低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸
不利：
攝入260大卡熱量相當(dāng)于做以下運(yùn)動：
最后提醒一下雖然糯米卷好吃，但是日常千萬不要吃太多，如果吃太多的話，會對身體造成不好的影響的，再者在吃糯米卷的時(shí)候要小口一點(diǎn)，要注意咀嚼，由其是對于老人和小孩來說千萬不要一口吞。
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