冰糖銀耳湯——養(yǎng)胃滋補(bǔ)五臟延年益壽
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人們的身體素質(zhì)不同，所以就有了虛弱的人群和相對身體健康的人群，不同的人群需要的營養(yǎng)素也是不一樣的。我們經(jīng)常吃的冰糖銀耳就是比較常見的一種滋補(bǔ)的食譜，它的營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有滋補(bǔ)五臟的作用，還可以有養(yǎng)胃的功效，下面我們就來看看如何做。
冰糖銀耳湯
做法：
1.將銀耳水泡2小時(shí)后，摘洗干凈備用。
2.鍋內(nèi)放入適量的清水，煮沸，放入銀耳，再改文火，加入冰糖。
3.半個(gè)小時(shí)或者是四十分鐘以后放入干凈的櫻桃，裝入到器皿中冷卻。
4.然后放入冰箱中冷凍一個(gè)半小時(shí)就可以了，吃的時(shí)候拿出來，口感好，而且是上等的滋補(bǔ)的食材。
冰糖銀耳湯中銀耳是起到相當(dāng)重要的地位，它也是冰糖銀耳湯中功效最多的，所以說冰糖銀耳湯的功效也是發(fā)揮了銀耳的功效。比如說銀耳可以起到滋補(bǔ)的作用，可能起到潤肺的作用，可以起到益氣，養(yǎng)胃的作用等。冰糖是一種調(diào)味品，它可以有滋補(bǔ)的作用，具有滋潤五臟的作用，具有滋補(bǔ)的作用，生津養(yǎng)胃，有延年益壽的作用。銀耳是有多種氨基酸和多糖等化合物，還有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，還有多種的礦物質(zhì)，不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還是菌中的明珠，所以冰糖和銀耳結(jié)合是非常不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于冰糖銀耳的做法，上面小編給大家介紹了做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)冰糖和銀耳都是很好的滋補(bǔ)的食材，兩者搭配以后具有滋潤五臟的作用，特別是對于養(yǎng)胃益氣有著很不錯(cuò)的作用，同時(shí)還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪和各種礦物質(zhì)的療效。
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燕窩，相信大家都是不陌生的，這是一種非常普遍的滋補(bǔ)品，很多的女性朋友都是會(huì)經(jīng)常食用燕窩來很好的美容養(yǎng)顏的，但是除了這些也是有很多其他的功效的，所以今天小編就是為大家介紹一種燕窩不錯(cuò)的做法，一起來看看吧。
冰糖銀耳燕窩
食材：燕窩6克、銀耳10克、冰糖、紅棗3個(gè)、枸杞少許。
做法：
1、把燕窩放入冷水中發(fā)6-7小時(shí)，然后用鑷子把燕窩中的雜質(zhì)清楚掉。
2、把銀耳用溫水泡軟，然后把銀耳的蒂去掉，并清洗干凈。
3、把泡好的銀耳、燕窩和冰糖、枸杞、紅棗一起放入燉盅內(nèi)，加入清水，淹沒全部食材即可。
4、蓋上蓋子，燉3小時(shí)左右，使得燕窩變成透明即可。
燕麥?zhǔn)呛写罅康恼车鞍?、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒，燕窩也是可以潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血，潤肺養(yǎng)顏、延年益壽的。食用也是可以很好的強(qiáng)心、降壓作用、抗氧化，防衰老，改善血液循環(huán)、補(bǔ)血活血，去瘀生新，也是孕產(chǎn)期保健養(yǎng)生的佳品。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，能增強(qiáng)人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
上面就是為大家介紹的關(guān)于冰糖銀耳燕窩的
靈芝酒是一種非常重要的養(yǎng)生酒水，相信我們許多的朋友們在生活中也是經(jīng)常會(huì)飲用的，因?yàn)殪`芝這種藥材是一種非常重要的補(bǔ)藥，所以靈芝酒的進(jìn)補(bǔ)功效也是非常不錯(cuò)的，尤其是我們老年朋友們，日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬘渺`芝酒是可以很好的改善身體的，下面我們來看看靈芝酒的制作方法和功效作用。
靈芝酒的制作方法
其實(shí)靈芝酒的做法說難不難，說簡單也不簡單，重點(diǎn)在于我們大家要認(rèn)真的去學(xué)習(xí)靈芝酒的做法，如果我們想要飲用靈芝酒，那么可以取靈芝5克左右放入一斤白酒內(nèi)，浸泡一周即可飲用.選個(gè)大的靈芝或切片100-150克，配以各25克枸杞、黃芪、山藥、五味子等中藥材，泡入1000克50度以上白酒或米酒中密閉封存，30天后飲用，飲后渾身發(fā)熱，精神飽滿，有明顯滋補(bǔ)作用，加入50克純靈芝孢子粉效果更佳。
靈芝酒的功效與作用
靈芝含有靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有7種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、幽類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)，以及鉀、鍺、銅、鎂、鋅、鉆、錳等微量元素和鈣、磷等常量元素。其味甘，性平;歸心、肺、肝、腎經(jīng)，所以靈芝酒有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的功效，另外，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍╈`芝酒，對于幫助我們預(yù)防和治療消化不良，惡性腫瘤等這些病癥的效果也是非常好的，還可以很好的預(yù)防身體虛弱的癥狀。
靈芝酒的制作方法我們大家也都清楚了，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常制作一些靈芝酒來飲用的，尤其是我們老年朋友們，每天都堅(jiān)持飲用一些靈芝酒，可以很好的增強(qiáng)身體的體質(zhì)，對于預(yù)防許多的病癥都是非常的有好處的，還能夠幫助我們起到非常好的進(jìn)補(bǔ)作用。
炒芙蓉蟹是家里制作大閘蟹的方法，炒芙蓉蟹制作的方法簡單容易并且營養(yǎng)價(jià)值高，秋季正是吃大閘蟹的時(shí)候，既符合養(yǎng)生的理念同樣芙蓉蟹中也有大量的蛋白質(zhì)以及維生素微量元素等等，是非常好的是一種食物，今天我們就來為大家分享一下秋季保健吃芙蓉蟹好處吧。
秋季干燥也正是人們需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候，而在炒芙蓉蟹中有大量的蛋白質(zhì)，并且此菜芙蓉潔白，蟹肉鮮嫩、香郁。調(diào)勻，放滑勺中炒熟為芙蓉。蟹肉中的蛋白質(zhì)最容易被人體所吸收是非常營養(yǎng)健康的物質(zhì)。所以適合身體虛弱的朋友吃。
螃蟹中對還含有對抗結(jié)核病的物質(zhì)，并且有很多的微量元素，比如說鈣、鐵、鋅、硒、鉀元素等等對我們的身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹中抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。秋季也是結(jié)核病爆發(fā)的一個(gè)季節(jié)，這時(shí)候多吃一點(diǎn)芙蓉蟹可以增強(qiáng)身體對于此病的抵抗能力。并且炒芙蓉蟹的做法也順應(yīng)中醫(yī)的原理。
不過秋季食用螃蟹的時(shí)候應(yīng)該注意，因?yàn)榍锛咎鞖獗緛砭蜎鏊?，再加上螃蟹性寒，所以千萬不能在吃螃蟹的時(shí)候飲用冷飲，這樣會(huì)導(dǎo)致腹瀉問題的發(fā)生，螃蟹更不可以跟紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食，會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
以上就是我們?yōu)槟窒砬锛颈＝〕猿窜饺匦纷萄a(bǔ)延年益壽抵御結(jié)核病，季節(jié)的變換肯定會(huì)給我們?nèi)梭w帶來多種不適，我們在秋季滋補(bǔ)的時(shí)候順應(yīng)時(shí)節(jié)，切不可以將夏季滋補(bǔ)的方法都用在秋季滋補(bǔ)當(dāng)中，最后建議大家再吃炒芙蓉蟹的時(shí)候搭配黃酒或者紅酒會(huì)更健康哦!
銀耳我們都知道也都認(rèn)識(shí)，而且喜歡吃銀耳的人也很多，甚至銀耳湯可以作為宴席上的一道甜品，無論男女老少都對銀耳湯食而不膩，為何銀耳對我們有這么大的吸引力，那就要?dú)w功于它的口感美味與功效了，下面我就給大家介紹一下銀耳湯的做法與銀耳的功效。
銀耳湯的做法
銀耳童子雞湯
材料
白條童子雞1只，水發(fā)銀耳50克。植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。
做法
1)童子雞處理干凈，切塊，焯水后撈出;水發(fā)銀耳洗凈，撕成小朵。
2)炒鍋放植物油燒熱，放入蔥段、姜片暴香，加料酒，雞塊翻炒片刻，倒入沙鍋中。
3)沙鍋中加水，大火燒開后，挑出蔥段、姜片不用，放入銀耳，改用小火。
4)燉半個(gè)小時(shí)左右，待雞肉熟爛時(shí)，撒入鹽、白砂糖、味精，攪勻即可。
冰爽綠豆銀耳湯
材料
綠豆，銀耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖
做法
1.去皮綠豆一大把，先泡三小時(shí)左右，泡發(fā)的銀耳一朵，適量的水。
2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，大約一小時(shí)即可，放涼，也可放冰箱冰涼。
3.枸杞若干，放入冰格內(nèi)，加涼白開，冷凍成冰塊。這個(gè)預(yù)先得凍好。
4.涼綠豆銀耳水，喝的時(shí)候，放有枸杞的冰塊即可，可根據(jù)自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
香蕉百合銀耳湯
材料
干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
冰鎮(zhèn)枇杷銀耳湯
材料
新鮮枇杷2-3個(gè)，銀耳一朵，片糖適量。，裝飾用茉莉花一朵。
做法
1、銀耳用水泡1小時(shí)，發(fā)后擇凈;
2、將擇凈的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟，煮約半小時(shí)(具體時(shí)間依個(gè)人對銀耳口感喜好控制時(shí)間。喜歡口感脆的少煮，喜歡稠爛的多煮);
3、新鮮枇杷洗凈后去皮、核，切丁;
4、起鍋前加入切丁的枇杷肉，煮開關(guān)火;
5、裝入樂扣格拉斯中放涼后置冰箱冷藏;
6、用茉莉花裝飾。
銀耳的功效
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
總結(jié)：我記得我小的時(shí)候宴席上的甜品就是銀耳湯，那時(shí)候因?yàn)榧依飾l件限制，所以對銀耳湯很是喜愛，但是卻不知道那是怎么做成的，但現(xiàn)在不同，經(jīng)濟(jì)條件好了，生活水平提高了，銀耳也不再是奢望，而是很普通的食物了，但是銀耳湯的那種美味卻是沒有改變，所以閑暇的時(shí)候不妨自己做點(diǎn)銀耳湯既美容又健康美味。
人一老了就會(huì)特別的想吃一些養(yǎng)生的食物，特別是一些可以幫助延年益壽的食物，如果真有這種食物的話，那么老人們是很樂意去選擇食用的，因?yàn)檠幽暌鎵哿酥笊眢w才會(huì)越來越健康，延年益壽是可以提高人們的壽命，哪個(gè)人不想多活幾年，因?yàn)楝F(xiàn)代的社會(huì)越來越美好了，越來越先進(jìn)了，那么延年益壽湯有哪些呢?
原料：30克仙鶴草，8個(gè)紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個(gè)紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中藥，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強(qiáng)心健胃，補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效。將30克仙鶴草和8個(gè)紅棗一起煮，特別適合為進(jìn)行過繁重體力勞動(dòng)的人滋補(bǔ)身體，或幫助老年人養(yǎng)生保健。
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調(diào)勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈后，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一只。
制作;雞宰殺后，去毛洗凈，剔去內(nèi)臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時(shí)后，加入鹽、味精調(diào)味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補(bǔ)氣益血、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體、延年益壽等作用。
想要延年益壽的話平時(shí)就可以給自己多喝點(diǎn)這樣的湯，這些湯都是具有延緩容顏衰老的效果，吃這些延年益壽湯還可以起到美容的效果，大家平時(shí)工作勞累的時(shí)候吃點(diǎn)這樣的湯還有滋補(bǔ)身體，讓身體的狀態(tài)發(fā)揮到最佳程度，想延年益壽也是要懂得正規(guī)的生活，避免有熬夜的習(xí)慣。
麻雀大家都吃過嗎，記得小的時(shí)候會(huì)很淘氣的專門去捉麻雀吃，烤著吃，真的是很美味哦?，F(xiàn)在想想那樣的時(shí)光真的是回不去了，現(xiàn)在人們生活逐漸提高，麻雀的食用方法也有很多，一起來看看雀肉粥的做法吧。
雀肉粥
雀肉粥所需材料
主要食材麻雀、大米、鹽、味精、蔥花、料酒
雀肉粥的做法
1、麻雀處理干凈、切塊，入沸水中汆燙去血水。
2、熱油將鵪鶉炒至金黃。鍋內(nèi)添水煮沸，倒入大米煮粥。
3、米粒熟軟時(shí)下入鵪鶉，改小火煮至粥熟，加鹽、味精調(diào)味，撒入蔥花即可。
雀肉粥的功效與作用
麻雀肉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種維生素等營養(yǎng)，屬于高蛋白、低脂肪的肉類，搭配大米熬煮成的粥，可溫補(bǔ)腎陽、固精止帶，此粥的做法很簡單，麻雀具有補(bǔ)腎壯陽、益精固澀、縮小便的功效。雀肉粥此粥具有溫補(bǔ)腎陽、固精止帶、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。所以說經(jīng)常食用這樣的食物不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以起到保健的作用，對于人體有很好的促進(jìn)作用，促進(jìn)代謝，同時(shí)還可以健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎壯陽的哦。
關(guān)于雀肉粥的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值很高，適合的人群也比較多哦，健脾養(yǎng)胃滋補(bǔ)五臟低脂肪，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
說起人參，相信很多人都有所了解的吧，是一種很滋補(bǔ)的中藥材，具有很好的養(yǎng)生保健的作用哦。人參怎么吃呢，可以熬湯啊，煮粥啊，泡茶，泡酒等等。幾天呢介紹滋補(bǔ)人參雞湯的做法，可以延年益壽，還可以安神養(yǎng)心。
滋補(bǔ)人參雞湯
食療功效:大補(bǔ)元?dú)?、延年益壽、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、熱量、鈣、磷、鐵、甙類、皂苷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體虛、脾虛食少、氣血虛、驚悸失眠者
禁忌人群:胃酸過多、高血脂、高血壓患者
滋補(bǔ)人參雞湯所需材料
主要食材山雞、人參、黃芪、紅棗、姜片、鹽
滋補(bǔ)人參雞湯的做法
1將山雞處理干凈，斬塊汆水;人參用清水稍微沖洗干凈，切片;黃芪、紅棗均洗凈，備用。
2湯鍋上火，加入適量清水，下入山雞塊、人參片、姜片、黃芪、紅棗，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲至熟爛，加鹽調(diào)味即可。
滋補(bǔ)人參雞湯的功效與作用
人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺等功效，能改善細(xì)胞代謝水平，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防治各類疾病。山雞具有溫中益氣、補(bǔ)氣血、健脾胃、強(qiáng)筋骨和防治癌癥的功效。滋補(bǔ)人參雞湯此湯具有大補(bǔ)元?dú)?、延年益壽、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血的功效。人參和雞肉一起燉的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，對于氣血不足，容易疲勞，或者是需要恢復(fù)體質(zhì)的人群來說還是不錯(cuò)的呢。
關(guān)于滋補(bǔ)人參雞湯的一些了解和認(rèn)識(shí)大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，大補(bǔ)元?dú)庋幽暌鎵郯采耩B(yǎng)心，趕緊行動(dòng)吧。
山藥是屬于一種薯類食物，不僅可以作為食材食用，也是可以用來入藥，山藥也是有很多種類和吃法，煲湯，做粥是最常見的做法，下面就是來看看淮山藥和排骨一起搭配熬湯，下面我們大家就是一起來看看山藥紅棗排骨湯的做法。
山藥紅棗排骨湯的做法
材料：淮山藥、紅棗、排骨、蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞
做法：
1、排骨剁小塊洗凈，山藥去皮切滾刀塊；
2、排骨和山藥分別飛水撈出；
3、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘；
4、加入山藥、紅棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
功效：紅棗是有很好的補(bǔ)氣血的作用，紅棗也是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素，經(jīng)常食用一些還能夠安中養(yǎng)脾、平胃氣，排骨能夠補(bǔ)充身體所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，有利于骨骼的健康，起到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣作用。淮山藥有很多的滋潤作用，能夠起到滋腎益精、益肺止咳的作用?；瓷剿?、紅棗和排骨都是非常滋補(bǔ)的食物，搭配在一起能夠很好的預(yù)防一些心血管疾病，補(bǔ)充身體營養(yǎng)，養(yǎng)血養(yǎng)胃，有不錯(cuò)的延年益壽的功效。如果是
濕熱體質(zhì)和痰濕體質(zhì)的人士，最好不要吃山藥紅棗排骨湯。而排骨中的脂肪含量也比較高，所以高血脂的朋友不能多吃。糖尿病人還是不要喝山藥紅棗排骨湯。
這款湯品一般人群都是適合食用，對于我們的脾胃是非常的不錯(cuò)，我們?nèi)绻怯衅㈥柼澔蛭戈幪摰娜私?jīng)常食用這款食物是能夠很好的改善癥狀，山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠改善身體虛弱和滋腎補(bǔ)陰。大家不妨經(jīng)常的喝上一些。
不同的食材營養(yǎng)價(jià)值不同，我們可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的養(yǎng)生食材，今天小編介紹的是粥品，不同的粥品采用的一些五谷的腫了也是不一樣的，我們可以多吃一些雜糧，這樣很容易消化吸收，白果瘦肉粥都吃過嗎，可以健脾養(yǎng)胃滋補(bǔ)五臟。
白果瘦肉粥
材料:豬瘦肉200克、白果10個(gè)、白菜葉2片、大米250克
調(diào)料：鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克
做法：
1、準(zhǔn)備好食材，豬瘦肉用刀剁碎成肉末，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉腌制20分鐘;白菜葉洗凈切成切絲;白果敲碎外殼，撕掉內(nèi)膜，取凈肉備用。
2、把大米洗凈干凈，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥內(nèi)，用湯勺不停攪拌，使其均勻。
3、然后加入白果，煮10分鐘。
4、最后加入白菜絲，適當(dāng)加鹽調(diào)味即可
小貼士：
1.熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。
2.熬粥的水要一次加足，一般是米的4-5倍，看米的新舊程度而定，新米就多放些水，而且熬粥中途不要另外加水，如果非要加水，必須加開水。
3.白果一次不宜食用太多，每人每天3-4顆即可。
4.白果略有一點(diǎn)苦味，白菜的甜可以中和白果的苦，而且可以增加粥的質(zhì)感。
白果粥既是日常食品，也是保健飲食。它不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效使它具有很高的食療保健價(jià)值，在《本草綱目》的粥療方中，白果粥屬于止咳平喘類藥粥。大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。大米可提供豐富B族維生素，大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。這樣的一款粥品可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，對于滋補(bǔ)物質(zhì)，止咳化痰潤肺是不錯(cuò)的選擇，而且還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，適合多種人群，大家不妨試試。
白果瘦肉粥的具體的做法，小編給大家介紹了其中的一些小常識(shí)，大家可以回去以后利用起來，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，健脾養(yǎng)胃滋補(bǔ)五臟通血脈，而且還可以有益于身體的健康。
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