桂花糯米藕怎么做
養(yǎng)生怎么做。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“桂花糯米藕怎么做”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
桂花糯米藕大家知道過，這在南方是很有名的小吃，很多人都喜歡吃，特別是糯米和蓮藕結(jié)合在一起口感是很好的，做這道小吃的時(shí)候還需要放一些紅糖，大棗，蜂蜜，清甜可口，最重要的是這道菜里有桂花的香氣，很是濃郁，聞到它的味道都會(huì)醉了，那么大家想學(xué)習(xí)桂花糯米藕的做法嗎。
主要食材
蓮藕，糯米，紅糖，桂花蜂蜜，紅棗
口味
香甜、清脆、可口、桂花香氣濃郁
菜品口感
色澤紅亮，油潤(rùn)香甜
所需原料
蓮藕1節(jié)糯米適量紅糖45克桂花蜂蜜30毫升紅棗6粒www.cndadi.net
步驟方法
1.將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干凈，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米。
3.用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會(huì)影響質(zhì)量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒過藕為限，在旺火上燒開后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾涼。
4.用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。
菜品口感
色澤紅亮，油潤(rùn)香甜。
食譜營養(yǎng)
蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。
ys630.COm精選閱讀
其實(shí)，桂花糕的做法也有很多種，可能不同的地方做出來的味道都會(huì)有所區(qū)別，但是桂花糕的意義并不只是在味道上，很多時(shí)候吃的是一份感情一份回憶，很多人在桂花開放的時(shí)候選擇自己做一些，送給親戚朋友吃，這代表的是自己的一份心意，也是一份誠摯的感情，那么就讓我們了解下糯米桂花糕的做法吧。
材料：糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，溫水200g，色拉油40g
做法
1.80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒
3.再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（面糊中看不到色拉油）
4.容器內(nèi)壁刷色拉油
5.把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
6.冷水入鍋，水開后蒸30分鐘。蒸好脫模
在制作桂花糕的時(shí)候，廚房里就會(huì)彌漫著一股清新的桂花香，這無疑對(duì)制作者來說也是一份享受，桂花糕的年代已經(jīng)很久遠(yuǎn)，小時(shí)候我們也會(huì)經(jīng)常吃，對(duì)于大家都是一種很好的回憶，三五好友可以聚在一起喝喝茶，吃吃桂花糕，聊聊天，這不僅是享受桂花糕的美味，更是對(duì)自己的一份放松。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于桂花糯米藕的做法。
2.用水浸泡2小時(shí)。
3.把蓮藕洗凈。
4.去掉外皮。
5.從藕的一頭切開。
6.把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子將末端塞緊。
7.然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上。
8.再用小竹扦扎緊，以防漏米。
9.先把灌好米的藕放入鍋中。
10.再放入清水，以水沒過藕為限。
11.放入紅糖大火燒開，小火燉制1小時(shí)。
12.再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續(xù)煮40分鐘即熟。
13.藕煮熟后取出，晾涼后切片或切塊，吃的時(shí)候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。同時(shí)煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。
也許你家中有人會(huì)做桂花糯米藕，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好桂花糯米糖藕。
2.12準(zhǔn)備好新鮮的藕，越大自然越好，用鋼絲球把外皮擦干凈。切斷藕節(jié)，在離藕節(jié)3厘米處下刀，切下的部分做藕帽。
3.21把糯米灌進(jìn)藕孔中，只要在上面鋪一層糯米用手掌抹進(jìn)去比你用筷子塞快幾十倍啊。當(dāng)然抹一會(huì)可以用筷子再塞緊一點(diǎn)。
4.把藕蓋按照原來的樣子放回去用牙簽固定住。
5.在高壓鍋里放入清水剛好沒過藕就可以了。
6.加入冰糖（量根據(jù)自己喜好啊）。然后是桂花。接下來蓋緊高壓鍋蓋子撲哧撲哧聲響出后改中火燒40分鐘就可以了。
7.打開來一看，不錯(cuò)啊，糖汁有點(diǎn)濃稠了，藕蓋和藕身稍微脫節(jié)是正常的，這是里面的糯米膨脹造成的，但是脫節(jié)的話里面可以更入味，味道更贊。拿出來拍照，把藕蓋調(diào)整一下啊哈哈。
8.接下來就是切藕片了啊。
9.最后把切好的藕片浸泡在糖汁里就可以了，冷藏后味道更加啊。
今天的桂花糯米糖藕就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜，下面介紹糖桂花糯米藕的做法，先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.2蓮藕洗凈，提前3小時(shí)將糯米泡軟備用。
3.將藕放進(jìn)一只高個(gè)杯子，將泡好的糯米填入藕洞中，取1個(gè)裱花袋，裝入糯米，剪一個(gè)小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將米倒入裱花袋內(nèi)，用筷子將米填入藕洞內(nèi)至滿即可，一會(huì)兒工夫就灌好2只藕。
4.蓋上帽子，插幾根牙簽固定好。將封口的蓮藕放入電飯煲，放入冰糖，倒入適量清水沒過蓮藕，放入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，利用“蒸地瓜功能”煮45分鐘。
5.將煮好的蓮藕撈出切片，淋上些許糖桂花即可美美享用嘍！
看完上文關(guān)于糖桂花糯米藕做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
? 桂花糯米藕的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被桂花糯米藕所吸引，桂花糯米藕的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下桂花糯米藕的做法吧。
做法一：
1.將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干凈，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米。
3.用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會(huì)影響質(zhì)量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒過藕為限，在旺火上燒開后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾涼。
4.用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。
提示：
1、填進(jìn)藕空的米不要填得太實(shí)，因?yàn)槊资旌筮€要膨脹。
2、煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可
做法二
原料：蓮藕2節(jié)，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。藕洗凈去掉外皮。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn)。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口。
4、準(zhǔn)備好煮藕用的調(diào)料和紅棗。
5、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。
6、半小時(shí)后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。
7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時(shí)候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了桂花糯米藕的做法，桂花糯米藕是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的桂花糯米藕的。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于紅糖桂花糯米藕
2.21糯米一小碗，用清水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。
3.將藕切開成兩段，靠近一頭的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂開。
4.將糯米灌進(jìn)藕中，一定要填滿。可以用牙簽試探，輔助。
5.封口的地方糯米不易太滿，將藕用牙簽重新合上，一定要固定好。
6.將藕放入奶鍋，水漫過藕，加紅糖，中小火煮。
7.大概20分鐘，藕煮上色，水變少，試試?yán)锩娴呐疵滓埠昧?，就可以出鍋了。將藕切片裝盤，撒上糖桂花。
好了，紅糖桂花糯米藕就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
桂花糯米藕是江南一帶的美食，吃起來香甜不膩，有桂花的香味，也有糯米的軟糯，因?yàn)樗呐淞嫌屑t棗，蓮子，藕等，所以這道美食營養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)虛健脾，調(diào)理氣血兩虛的作用。但是這道美食做起來也不太容易，下面我們來看看詳細(xì)做法。
桂花糯米藕的做法：
主料：藕1節(jié)、糯米100克 棗(干)4-6粒、蓮子10粒 冰糖適量、紅糖50克、糖桂花適量
步驟：
1.糯米提前用清水泡一天，蓮藕洗凈備用;
2.蓮藕去皮，用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子，然后用水沖一下藕眼，以免里邊有泥沙，瀝干水分;
3.將已經(jīng)泡好的糯米填入藕眼中;
4.一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn);
5.將每個(gè)藕眼都填滿糯米;
6.把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口;
7.把蓮藕放鍋里，倒入清水，水量要漫過蓮藕，再把大棗和蓮子也一同放;
8.倒入紅糖;
9.再放適量白糖;
10.蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)文火煮約2小時(shí);
11.煮好后，自然放涼，最好多泡一會(huì)，我是放冰箱里泡了一晚，特別入味;
12.涼透后切片，澆上桂花醬就可以吃了;
烹飪技巧：
如果想更入味可以把適量桂花醬放鍋中與蓮藕一同煮;也可以把蓮藕連皮煮熟，然后剝皮切片吃;如果一次做的量比較大，每次做好吃多少切多少，剩下沒切的蓮藕可以整根用保鮮袋裝好，可以放冰箱保存約4-5天。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的桂花蜜汁糯米藕
2.2將糯米淘洗干凈，瀝干水分，藕去皮洗凈
3.1用筷子壓實(shí)
4.2將糯米用小勺子灌進(jìn)藕孔里面
5.灌好糯米后，將之前切開的那一段按原來的位置放回去，并用牙簽固定住
6.將藕放入干凈鍋中，同時(shí)放入冰糖、紅糖
7.將紅棗也一并放入
8.加水沒過藕，大火煮開，轉(zhuǎn)小火2個(gè)小時(shí)，或者壓力鍋半小時(shí)就可以了，最后放入桂花醬，將藕泡在煮藕的糖水中過一夜，讓其更加入味，同時(shí)取出一部分藕汁用大火收汁，將其熬至濃濃的糖漿狀的蜜汁
9.隔天取出藕，會(huì)發(fā)現(xiàn)色澤變紅了，也更加入味了，將藕切片，澆上糖漿狀的蜜汁，淋上糖桂花
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完桂花蜜汁糯米藕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
藕大家都知道，尤其是在飯店的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)點(diǎn)藕夾，特別好吃，但是很多人不會(huì)做，特別是在家里的時(shí)候很少會(huì)買藕吃，因?yàn)椴恢涝趺闯裕裉煨【幘秃痛蠹艺f說關(guān)于藕的那些事，一起走進(jìn)藕的世界，今天也教大家一個(gè)藕的吃法，一起去學(xué)習(xí)一下。
為啥要吃藕
藕作為根莖類蔬菜，主要提供的是碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w提供能量，轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收利用。藕含有豐富的維生素C、多種B族維生素，對(duì)人體健康有幫助。
桂花糯米藕
材料：
藕1000克，江米200克，冰糖200克(可以根據(jù)自己的喜好增加或減少)，紅糖50克，糖桂花100克。
制作方法做法：
1、江米用水泡一小時(shí)以上。
2、蓮藕削皮洗凈，一邊去頭。然后把沒有去頭的一邊立著放在手心，從去頭的一邊開始往里面塞江米一邊塞一邊用筷子塞實(shí)。
3、電飯鍋蒸45分鐘。
4、在另外一個(gè)鍋里加適量的水、冰糖、糖桂花、紅糖燒開，用淀粉勾芡，關(guān)火放涼。
5、等藕出鍋后放涼，倒入做好的桂花汁，放入冰箱冷卻。
藕的營養(yǎng)價(jià)值
在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。另外，藕的含糖量很少，但是藕含有豐富的維生素C 和食物纖維，有助于消化，藕生吃炒著吃都是可以的，并且營養(yǎng)都是非常豐富的。
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于藕的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家對(duì)于藕是不是更了解了呢?是不是也學(xué)會(huì)如何吃了，藕營養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值也非常高，能緩解多種疾病，上面這款桂花糯米藕你學(xué)會(huì)了嗎?是不是很想動(dòng)手試一試，那就趕緊的吧。
糯米藕是一道非常經(jīng)典的菜，它的做法有很多種，但是要想把把它做得又紅又爛則需要掌握一些制作的技巧。首先在選材的時(shí)候就要挑選秋冬季節(jié)的老藕，糯米裝入藕的過程中需要裝滿，還可以適當(dāng)用筷子捅結(jié)實(shí)，而且糖可以在已經(jīng)煮熟的之后再加入，會(huì)更加地入味，這樣做出來的糯米藕則又紅又爛。
一、蜜汁糯米藕
主料：蓮藕500克,糯米500克
調(diào)料：白砂糖20克,蜂蜜10克
1. 將藕洗凈，去掉兩頭，露出藕孔;
2. 糯米淘洗干凈，在溫水中浸泡1小時(shí)，填入藕孔內(nèi)，用藕節(jié)頭蓋住，再用牙簽固定，制成糯米藕;
3. 將糯米藕灌米口向上豎起碼在蒸鍋內(nèi)，加適量水蓋蓋大火燒開;
4. 待米藕小火煮1小時(shí)后，取出晾涼，切成厚片，整齊地碼在盤中;
5. 炒鍋添少許水燒開，放入白糖熬化，撇去浮沫，小火熬至糖汁濃稠，加入蜂蜜攪勻，晾涼后澆在糯米藕上即可。
二、功效
1.滋補(bǔ)佳品
糯米有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
2.健脾胃
糯米是非常溫和的食補(bǔ)品，它具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛及健脾胃等功效。對(duì)于時(shí)常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。糯米可以有很好的補(bǔ)虛的作用，而且還可以緩解乏力，對(duì)于緩解腹瀉啊或者是氣血不足有一定的作用和效果的呢。
3.緩解尿頻癥狀
糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。經(jīng)常吃糯米的話可以有緩解尿頻的作用，對(duì)于出現(xiàn)的尿頻或者是出虛汗有很好的作用。
糯米藕是日常生活中非常常見的一種食物，不僅美味可口而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，因此深受人們的喜愛。它的做法有很多種，但是各地有所不同，許多人不知道怎樣可以將糯米藕做得又紅又爛，其實(shí)只要準(zhǔn)備好所需要的食材和工具，再根據(jù)給出的步驟一步步進(jìn)行就可以，有需要的朋友們可以試一試。
材料：糯米、新鮮蓮藕、桂花糖、紅糖、牙簽、紅棗、冰糖
做法：
1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。蓮藕洗凈去掉外皮。
2、用刀在蓮藕一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)。
3、 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口。
4、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖、桂花糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。
5、半小時(shí)后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用。（如果在表面淋上桂花蜂蜜，口感會(huì)更好）。
做糯米藕其實(shí)真的沒有難度，就是需要大家的耐心，把泡好的糯米塞到藕眼里是一個(gè)考驗(yàn)?zāi)托牡倪^程。
糯米藕的制作技巧
要想做出一道讓人欲仙欲醉的糯米藕也是不簡(jiǎn)單哦，因?yàn)楫?dāng)中還是有一定的小技巧的。如果你是一個(gè)注重細(xì)節(jié)的人，那么相信你也是對(duì)自己有所要求的，即使是做一道簡(jiǎn)單的菜式，也要追求高質(zhì)量。那么，會(huì)做糯米藕的你，知道在制作上有什么技巧嗎？怎么做才能讓它更加美味？
我們?cè)谥谱髋疵着旱臅r(shí)候，原材料的選擇也是很重要的。最好是選取秋冬季節(jié)的老藕，這樣煮出的口感才夠綿軟哦。另外，為了我們裝糯米方便，最好就是要選外形勻稱中間較粗大的藕，長(zhǎng)成這樣的藕，它的孔才夠大，才容易裝入糯米。最后，在煮的步驟上也有有所技巧哦，不是一開火煮熟就行了。在煮糯米藕時(shí)先不要急著放糖，因?yàn)樘菚?huì)使糯米不容易煮熟，可以先把糯米藕煮得七、八分熟了，再放入糖。
女性愛美，這個(gè)是天性，除了有一個(gè)良好的生活方式以外，也要注意美容養(yǎng)顏哦，吃什么美容減肥成了女性們最關(guān)心的問題了，糯米適合女性們吃，可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)氣血。來看看甜品桂花糯米藕的做法。
【女性減肥甜品桂花糯米藕】
主料：蓮藕2節(jié)、糯米150g
輔料：紅糖100g、藕粉適量、糖桂花適量、紅棗6顆
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米提前浸泡3個(gè)小時(shí)以上備用。
3.蓮藕洗凈，頭部切去一塊。
4.然后用筷子把泡好的糯米灌入藕孔當(dāng)中，要有耐心，慢慢灌入。
5.知道所有的藕孔都灌滿糯米。用筷子壓實(shí)在。
6.然后把取下來的藕頭用牙簽固定在蓮藕上。
7.高壓鍋加入清水，紅糖，紅棗。
8.加蓋大火煮開用中小火煮上20-30分鐘。
9.這是把藕粉用清水調(diào)開備用。
10.煮好的蓮藕取出稍微冷涼。
11.然后把蓮藕用刨皮器去掉外皮。
12.煮過的紅糖蓮藕汁倒入小鍋中煮開。慢慢調(diào)入藕粉攪拌均勻。
13.加入糖桂花調(diào)味。
14.湯汁濃稠關(guān)火，糯米藕放入浸泡入味。
15.吃的時(shí)候把蓮藕撈出切片，澆上一勺紅糖桂花汁即可。
正是減肥的女性們，不能節(jié)食減肥哦，從飲食上也能達(dá)到減肥的效果，今天這道減肥甜點(diǎn)-----桂花糯米藕，大量的粗纖維，吃了它既可以甜糯美味，還能減肥喲，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生減肥甜品。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。這樣的一道甜品可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以補(bǔ)氣血的哦，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以補(bǔ)充纖維素，具有減肥瘦身的作用，而且還可以提高免疫力。
甜品桂花糯米藕的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，女性減肥美容促進(jìn)食欲，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《桂花糯米藕怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
