姑娘果的功效與作用 姑娘果還能這么吃
養(yǎng)生果的功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《姑娘果的功效與作用 姑娘果還能這么吃》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
姑娘果這種水果并不太常見，相信很多朋友聽到這個名字都感覺很陌生，其實姑娘果在華北地區(qū)是一種比較常見的水果，有好幾種類型，口味酸甜，受到很多人的喜愛。那么今天我們就一起來看一下，姑娘果是什么以及它有哪些功效和作用，請你接著往下看。
姑娘果是什么
姑娘果學名菇娘(學名：physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino)，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。
菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。
此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。
成熟的姑娘果味道十分甜美，由于姑娘果也是屬于漿果，所以非常適合做成果醬來食用，不但味道鮮美而且也容易存放。做法也非常簡單，只要把姑娘果清洗干凈，切成小塊后和糖一起進行熬煮即可。煮好的果醬需要放到冰箱里面進行保存，并且盡快食用。
姑娘果是多年生草本植物，具地下莖，春日從宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼鐘狀，結果時增大，呈囊包于漿果之外;漿果成熟時呈紅色，果味酸可食。喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏松、排水良好的有機質(zhì)土壤，生長勢強，易栽培。
姑娘果一般在華北喝東北地區(qū)生長的比較多，比如黑龍江、遼寧和內(nèi)蒙古、河北、山東等地。不過在上海和四川等中部地區(qū)也有少量分布，現(xiàn)在科學技術發(fā)達，在云南和貴州等地區(qū)通過一定手段也能種植出姑娘果了。
姑娘果的功效與作用
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種，對于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子，因為它含有大量的橡膠酸鐵銨可以治療這種貧血。
保護腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護腎或者補腎，建議大家不要總是服用大量的補藥，可以適量食用著種果子，因為它含有多種維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
因為姑娘果里面含有大量的維生素和礦物質(zhì)，所以對我們的身體免疫力也有很好的幫助，容易生病的朋友們就可以經(jīng)常食用一些姑娘果，從而增強身體的免疫力。不管是兒童還有老人都可以食用，不過也需要注意用量，吃的過多會給腸胃帶來負擔。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老，除了使用高昂的護膚品之外，可以適量食用姑娘果，因為這種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中，鋅元素對腦部的智力發(fā)育起到促進的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
現(xiàn)實生活中我們對牛油果這種水果還是比較陌生的，偶爾才能見到一次。很多人不知道牛油果怎么吃，有什么作用。那么牛油果到底有哪些吃法呢?牛油果的功效和作用又有哪些?有哪些營養(yǎng)價值呢?今天小編就帶你了解一下牛油果。
牛油果怎么吃
1、直接食用
牛油果第一次吃可能會不太習慣?？梢韵劝雅Ｓ凸锤蓛?，去掉皮和果核后切成小塊，然后用牙簽叉一塊放入口中細細品嘗。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、涂在面包片上
這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔
把牛油果做成奶昔是孩子們的最愛。具體做法是把牛奶和牛油果放入攪拌機中打碎，然后倒入杯中加入蜂蜜即可。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果的功效與作用
1、保護肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學協(xié)會會議上，日本的研究者宣布，他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
2、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。
3.、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
4、保護子宮健康
資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。
5、預防癌癥
牛油果有非常強的抗氧化作用?？梢灶A防動脈硬化心肌梗塞等癥狀，對于預防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
姑娘果的味道姑娘果有三種，分紅姑娘果(山姑娘果)、小黃姑娘果(家姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。
紅姑娘果別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿，果味苦，小黃姑娘果味香甜，大鼻子姑娘果個頭較大，味道很特別。
小黃姑娘果別名戈力、洋菇娘、毛酸漿，為茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在我國北方和東北地區(qū)生長較多。
成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。
大鼻子姑娘果名稱紫姑娘果，別稱大鼻子姑娘果，這是一種比較少見的紫姑娘果，產(chǎn)于東北原生態(tài)森林中。
它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃姑娘果的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴里，舌頭會有一點點麻麻的感覺，多數(shù)人不喜歡它，所以也沒什么經(jīng)濟價值。
姑娘果怎么做好吃
姑娘果并不是大家常見的果實，所以在買回來后怎么食用就成了比較麻煩的問題，那么姑娘果怎么做好吃呢?下面就告訴大家姑娘果怎么做好吃，這樣在面對美味的姑娘果時就不怕不知道怎么吃而尷尬啦!
姑娘果焦糖核桃派
原料
低筋面粉125克、雞蛋黃10克、核桃120克、姑娘果適量、食鹽1克、糖粉20克、蜂蜜30克、白砂糖120克、水110克、黃油70克。
做法
1、低筋面粉和糖粉混合，放入軟化的黃油。用手抓面粉和黃油搓成玉米屑狀，打散的蛋黃+水+鹽攪拌均勻;調(diào)好的蛋黃液，慢慢的加入到玉米屑狀的黃油面粉混合物中和成面團。
2、將混合后的面團放入保鮮袋中，適當壓癟放入冰箱冷藏1小時。冷藏好的面團取出，用搟面杖按照模具的尺寸搟成大片。把搟好的面皮鋪在派盤上，用手整形，四周貼合;用搟面杖搟過派盤，切掉多余的餅皮。
3、用叉子在餅底扎出小孔，松弛20分鐘。鋪上一層拷貝紙，壓上重石。烤箱170度，中層約20分鐘左右即可取出。
4、取約120克左右的核桃。核桃偏生或者香味不夠可以放在烤盤中，在烤箱烘熟或者烘烤出香味，約150度10分鐘后取出冷卻。
5、白砂糖+蜂蜜+清水混合入鍋，小火煮開，狀態(tài)是冒大泡。如果火力太小，可以稍微大一點點，增加轉化焦糖的速度。一定要守在鍋邊觀看狀態(tài)變化，待煮成淺褐色，有一點點焦糊味時，放入烘焙好的核桃仁和黃油，迅速拌勻。
總結：姑娘果今天為大家介紹了這么多，你是不是已經(jīng)都清楚了呢?姑娘果不但味道甜美，還有這么多的功效，難怪這么受到大家的追捧。需要跟你提醒，姑娘果因為種類比較多，口味也不同，購買的時候你要選擇好自己愛吃的品種哦。動手能力強的朋友們也可以試試看做一個姑娘果核桃派。
Ys630.com相關知識
有一種水果叫做姑娘果，不要看它的名字特別奇怪，但是它的營養(yǎng)價值對人體卻是十分有益的。而姑娘果主要是一種野果，所以它在很多地區(qū)的山坡上和田野上均可以看見。但是大多數(shù)人看見姑娘果之后都不知道它的名字，而姑娘果最明顯的作用就是清熱解毒，所以在夏季食用姑娘果是很好的。但是吃多了姑娘果會產(chǎn)生怎樣的副作用呢?
姑娘果，原產(chǎn)中國，主要分布在中國云南、廣西、廣東、海南、香港、臺灣、福建和東北三省，為茄科酸漿屬植物小酸漿的果實，是一種漿果，富含維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、酸漿醇、多種氨基酸等，有清熱解毒、化痰平喘、祛濕利尿的功效，用于咽病音啞、痰熱咳嗽、小便不利。
1.延緩衰老
姑娘果中維生素C的含量很高，這類維生素在人體中主要是清除自由基，減少其對機體細胞的損傷，另外，也能幫助清除皮下的色素、毒素，有消除色斑的作用，適合中年女性食用，可事項緩解衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
2.保護視力
姑娘果中β-胡蘿卜素的含量也很高，這是其呈色的主要原因，這類營養(yǎng)物質(zhì)在人體中會轉化成維生素A，參與眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，增強眼睛的暗適應能力和呈色功能。
3.緩解貧血
姑娘果中鐵元素含量最高，鐵元素在人體中也十分重要，直接參與人體中血紅蛋白的合成，對缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等貧血癥有極好的治療效果。
4.增強免疫力
姑娘果中氨基酸種類豐富，含有20種氨基酸，其中包含有人體不能合成的8種必需氨基酸，因此，食用姑娘果可促進自身免疫蛋白的合成，增強免疫力。
5.殺菌消炎
姑娘果直接食用果實味道酸澀，植物酸的含量也不低，有較強的抑菌殺菌的作用，因此，在中藥方面姑娘果屬于殺菌消炎藥，內(nèi)服對口腔潰瘍、上消化道炎癥等都有治療效果，也經(jīng)常外用促進傷口愈合。
6.殺蟲
燈籠果還有殺蟲作用，常用來治療小兒體內(nèi)蛔蟲的殺滅，由于味道較藥物好很多，可避免小兒不吃藥來事項殺蟲。
7.清熱利濕
從中醫(yī)的角度來說，姑娘果歸肝經(jīng)，還屬于涼性的藥材，有一定的清熱功效，尤其是對肝火上炎引起的癥狀治療效果明顯，高鉀低鈉的離子含量，也使得其具有利尿利濕的功效。
姑娘果雖然屬于野果，但營養(yǎng)確實很豐富，含有氨基酸、維生素、膳食纖維、糖分、植物酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、鈉等礦物質(zhì)，屬于高營養(yǎng)水果。
1.維生素C：姑娘果中酸性成分很多，其中維生素C的含量最高，除了有殺菌抗炎的功效，也有清除自由基，延緩衰老的功效。
2.β-胡蘿卜素：姑娘果顏色金黃，主要是β-胡蘿卜素的含量豐富，這類胡蘿卜素自身有一定的抗氧化性，可延緩衰老;并且，在人體中它還能轉化成維生素A，可保護視力。
姑娘果的營養(yǎng)價值很高，目前的研究也沒有表明姑娘果的有副作用，所以大家可以放心食用姑娘果。
姑娘果學名叫做燈籠草，又叫做燈籠果。是一種比較常見的水果。它的營養(yǎng)價值比較高，還有比較高的維生素c，既可以生吃，也可以煮水，在預防心血管疾病方面的效果是不錯的，另外還有一定的利水利尿和降低血壓的功效。另外在緩解咽喉腫痛，預防牙齦腫痛方面的作用也是不錯的。
1、清熱解毒
利咽、化痰、利尿、消腫。用于咽痛聲音嘶啞，痰熱咳嗽，小便不利；
2、輕癥疾患治療方法：
上述疾患取未成熟之綠色紅姑娘皮4~6個或成熟紅色果皮7~10個，放入800~1000毫升水杯內(nèi)開水侵泡30~40分鐘，待水溫經(jīng)溫涼之后上午分四次三小時內(nèi)引用完畢，同樣方法下午再進行一次，，注意一定要慢飲，水溫不宜等到太涼后飲用。3~5天為一療程。
3、中癥急慢性疾患治療方法：
咽喉腫痛、急性扁挑炎、痄腮、肺熱咳嗽、小便不利、膽囊炎、各種淋巴腫大等。外用則可以治療膿泡 疔癰瘡癤、濕疹、清熱、利尿、解毒、治感冒、牙齦腫痛，濕熱黃膽、痢疾、水腫、熱淋、多種肝肺疾病等。
4、紅姑娘的綜合用途
紅姑娘栽培技術: 營養(yǎng)價值與用途多以成熟鮮果食用。成熟果食清甜微苦，是營養(yǎng)較豐富的果蔬。漿果富含多種維生素，維生素C含量較高，對治療再生障礙性貧血有一定的療效。果實和外皮及枝葉有清熱利尿功效，外敷可消炎，
現(xiàn)在有一種俗話叫做每天飯后吃一個水果包你美麗有健康，所以現(xiàn)在的生活中有一種跟風就是每天早上在超市或者水果市場你會看到許多人在買水果，所以說啊愛美之心人人有之是一句不變的真理，這種情況也變相的導致了水果價格不斷上漲的原因。沒中水果中所包含的營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的，所以大家在選擇水果是要根據(jù)自身的的需要進行選擇，不然會起到反效果的。
水果的選擇是根據(jù)自己缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)進行選擇的，如果你身體缺乏這種物質(zhì)就可以選擇相應的水果進行食用?？傊?，多吃水果是非常有益處的。姑娘果是什么呢?它有哪些營養(yǎng)物質(zhì)在里面呢?
姑娘果又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的功能。其原野生于全國各地的山區(qū)及半山區(qū)，尤為東北最多。卵形至卵狀心形，長4～8cm。寬2～6cm，邊緣有不等大的鋸齒。花單生于葉腋;花萼鐘狀，5裂;花冠鐘狀，淡黃色，直徑6～10mm，5淺裂，裂片基部有紫色斑紋;雄蕊5，花藥黃色;子房2室。漿果球形，綠色，直徑約1.2cm，外包以膨大的綠色宿萼;宿萼卵形或闊卵形。宿萼略呈燈籠狀，多壓扁，長3～4.5cm，寬2.5～4cm。表面橙紅色或橙黃色，有5條明顯的縱棱，棱間有網(wǎng)狀的細脈紋。頂端漸尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。體輕，質(zhì)柔韌，中空，或內(nèi)有棕紅色或橙紅色果實。果實球形，多壓扁，直徑1～5cm，果皮皺縮，內(nèi)含種子多數(shù)。宿萼味苦，果實味甘、微酸。
姑娘果外表非常漂亮，就像一個姑娘穿這裙子一樣，所以大家給它起名叫做姑娘果。姑娘果吃起來味道醇香，給人一種質(zhì)樸的口感。姑娘果中的果醬含有大量的維生素c可以治療貧血，并且姑娘果還有清熱解毒，止咳化痰的功效。但是姑娘國其性苦寒，所以體虛的以及孕婦禁用。
姑娘果是一種很多人都比較喜歡吃的水果，它的季節(jié)性很強，當買來姑娘果以后一定要及時的保存，保存的方法也是比較多的，最常見的就是放到陰涼通風干燥的地方，也可以放到冰箱里面冷藏，因為它保存的時間不是特別長，所以說也可以用姑娘果來釀酒，這也是非常好的一種果酒。
姑娘果怎么保存
姑娘果宜袋裝保存，置于陰涼通風干燥處即可。姑娘果果實外有一層草紙樣的外皮，又稱戈力、洋姑娘果、毛酸漿，屬一年生茄科植物。
姑娘果株枝上的果實呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它還是一種中藥材，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效。
又據(jù)現(xiàn)代科學分析，菇娘果中含有十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質(zhì)，還有八種維生素;又是無污染、風味獨特、營養(yǎng)豐富的天然食品。
姑娘果的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養(yǎng)保健“草本水果”， 姑娘果也叫錦燈籠。為茄科植物多年草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在我國北方和東北地區(qū)生長較多。
夏秋是它的盛產(chǎn)季節(jié)，食用價值比較高，曾經(jīng)是山野田間的一種野生小漿果，現(xiàn)在經(jīng)人工大量種植，變成有地方特色的創(chuàng)收經(jīng)濟價值的地方特產(chǎn)水果。
姑娘果酒：
原料選用東北特產(chǎn)當年生漿果“洋姑娘”。工藝上采用了低溫混合發(fā)酵，最大限度地保留了原料固有香氣;通過發(fā)酵增添了發(fā)酵香;通過陳釀增添了陳釀酒香，這三味一體構成了“洋姑娘酒”雅、濃郁、舒逾的典型風格。酒內(nèi)富含大量氨基酸和維生素，目前，國內(nèi)首創(chuàng)。由于酒色金黃悅人，香氣優(yōu)美獨特，產(chǎn)品已跨入了“雞尾酒”成員行列。
姑娘果的存放需要干燥，不用放冰箱，曬著就可以，基本不容易壞，可以放很久。姑娘果還可以以釀酒的方式保存姑娘果。酒用紅姑娘為主原料，經(jīng)分選，破碎，接入人工培養(yǎng)果酒酵母進行發(fā)酵，調(diào)配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能，屬于果酒。
水果是人們?nèi)粘Ｉ钪兴仨毜?，也是大家都離不開的食品，因為大多數(shù)水果中含有人體所需的各種維生素以及其他物質(zhì)。在大家的生活中經(jīng)常出現(xiàn)的水果有好多，就例如蘋果、酥梨、香蕉、菠蘿、柑桔、橙子等等，這些水果因為各自含有的維生素都是不一樣的，所以對人體的作用也是各不相同。
還有好多肥胖者拿水果來減肥，但是不是所有水果都是能起到減肥效果的。蘋果其實是很好的減肥說過，聽醫(yī)生說如果一個人三天光吃水果的話，就能夠瘦三到五公斤，但是這不是人人都能做到的，這需要堅強的意志力。下面，就來介紹一種大家不怎么水洗的水果：姑娘果，并且談談吃姑娘果是否會發(fā)胖呢?
姑娘果又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的功能。其原野生于全國各地的山區(qū)及半山區(qū)，尤為東北最多。
它是一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。莖多分枝。葉互生，卵形至卵狀心形，長4～8cm。寬2～6cm，邊緣有不等大的鋸齒。花單生于葉腋;花萼鐘狀，5裂;花冠鐘狀，淡黃色，直徑6～10mm，5淺裂，裂片基部有紫色斑紋;雄蕊5，花藥黃色;子房2室。漿果球形，綠色，直徑約1.2cm，外包以膨大的綠色宿萼;宿萼卵形或闊卵形。宿萼略呈燈籠狀，多壓扁，長3～4.5cm，寬2.5～4cm。表面橙紅色或橙黃色，有5條明顯的縱棱，棱間有網(wǎng)狀的細脈紋。頂端漸尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。體輕，質(zhì)柔韌，中空，或內(nèi)有棕紅色或橙紅色果實。果實球形，多壓扁，直徑1～5cm，果皮皺縮，內(nèi)含種子多數(shù)。宿萼味苦，果實味甘、微酸。
姑娘果具有清熱解毒，利咽，化痰，利尿等作用，經(jīng)常用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。所以說吃姑娘果是不會發(fā)胖的，但是對于它的食用也要節(jié)制，不然身體也會出現(xiàn)不適的癥狀。
總之，不管什么水果對于人體的作用有多大，它也是不能食用過度的，否則就會對身體造成不必要的傷害。我們在吃一個水果的時候，首先要弄清楚這個說過的營養(yǎng)價值以及食用方法，有時候錯誤的吃法也同樣會導致一些疾病的發(fā)生。
燈籠果和姑娘果是兩種非常容易被弄混的水果，雖然很多人都喜歡吃這兩種水果，但是很多人根本就沒有辦法將這兩者很好的區(qū)別開，在購買水果的時候，還是很有可能會弄混的，其實如果想要真正的買到自己喜歡的水果的話，就一定要去了解一下燈籠果和姑娘果的區(qū)別，下面就來給人們介紹一下具體在形態(tài)、外觀、味道等各方面的區(qū)別。
形態(tài)不同
【燈籠果】燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木，株叢高1.2米左右，老枝灰黑色，小枝灰色至灰褐色，幼時有柔毛，皮條狀或片狀剝落，在葉下部的節(jié)上具1～3枚粗刺。
【姑娘果】姑娘果為茄科酸漿屬多年生直立草本植物，株高50～80厘米，地上莖常不分枝，有縱棱，莖節(jié)膨大，幼莖被有較密的柔毛。
外觀不同
【燈籠果】燈籠果呈球形，果子比拇指大一點，上面有一道道縱向的紋路，猶如燈籠的骨架得名。
【姑娘果】姑娘果外包一個燈籠狀的外皮，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見，很像燈籠，所以也被叫做燈籠果。
味道不同
【燈籠果】燈籠果未成熟時味極酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，味道酸甜可口。
【姑娘果】姑娘果沒成熟時非?？?，但到了秋天經(jīng)霜之后，外層的包皮變成火紅色，里面的果實成黃色，熟透后不但甘甜而且還帶那么一點奶味。
口感不同
【燈籠果】燈籠果里面有很多小籽，水分不多，吃起來的感覺像石榴。
【姑娘果】姑娘果相對要有水分些，吃著跟無籽提子差不多。
習性不同
【燈籠果】燈籠果喜溫20～25℃，光照在3000～4000米海拔陽光范圍內(nèi)，對土壤要求不嚴，對營養(yǎng)條件要求高。
【姑娘果】適姑娘果應性很強，耐寒、耐熱，喜涼爽、濕潤氣候、不擇土壤，在3～42℃的溫度范圍內(nèi)均能正常生長。
用途不同
【燈籠果】燈籠果的果實香甜可食，可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等，還可用作解乏、治療視力障礙以及關節(jié)炎的藥物。
【姑娘果】姑娘果的果實可以生食，又可制成綠色食品飲料，還具有園林價值，適合庭院栽培，常作切花、多年生花壇供觀賞用。
空腹的時候吃姑娘果是沒有事情的，但是還是不要吃的太多，空腹時適當吃一些姑娘果對身體是不會造成傷害的。姑娘果由于它長得比較的另類，所以很少被人知道，但是姑娘果的味道還是非常可口的，而且姑娘果它自身的營養(yǎng)價值也是非常高的，多吃對人體有益。
姑娘果在我國主要是在北方比較多，它除了可以當果實吃之外，還可以把它做成蜜餞，做成了蜜餞了之后就能夠長時間的儲存了，另外也可以做成罐頭。
姑娘果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養(yǎng)豐富的滋補品。
菇娘果，學名毛酸漿，茄科酸漿屬，是黑龍江的特產(chǎn)，屬于純天然、高營養(yǎng)的綠色水果。黃金果鮮果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養(yǎng)價值外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。
姑娘果雖然不怎么起眼，但是它里面所含有的微量元素對人體是非常的重要的，比如說姑娘果含有的維生素B就非常的高，是番茄的3倍差不多，而且含有大量的鋅。姑娘果的果實非常的香甜，口味非常的好，是一款不錯的滋補品。
或許很多人都不知道姑娘果，實際上，人們常說的姑娘果，主要是指菇娘，另外還有很多稱呼，比如又稱為毛酸漿，這是一種草本水果，其營養(yǎng)非常豐富，比如富含維生素、葡萄糖，另外還有種類豐富的氨基酸，平時吃姑娘果對健康有很多好處，那么懷孕期間的女性可不可以吃姑娘果呢？
懷孕能吃姑娘果嗎？
孕婦不能吃姑娘果
現(xiàn)代醫(yī)學認為，姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等?！端幮愿枥ㄋ陌傥栋自捊狻分杏洖椋核釢{苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安。經(jīng)現(xiàn)代科學檢測，紅姑娘含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸漿膨大的宿存萼雖然可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風。但是根據(jù)《閩東本草》：“有墮胎作用，孕婦忌用?！保栽袐D是不可以吃姑娘果。
姑娘果要洗嗎
姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剝開姑娘果的外皮可以看到果子是橙黃色，直接吃或另作他用。
成熟的姑娘果剝皮即可食用。
先把姑娘果外面一層果衣剝掉，然后在放在清水里清洗即可食用。
姑娘果未成熟時味酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，可以用來烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。
成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁，味鮮美。成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎。
姑娘果的種類
姑娘果有三種，分小黃姑娘果（家姑娘果）、紅姑娘果（山姑娘果）和大鼻子姑娘果（紫姑娘果）。
小黃姑娘果
小黃姑娘果別名戈力、洋菇娘、毛酸漿，為茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在國北方和東北地區(qū)生長較多。成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。
紅姑娘果
紅姑娘果別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿，果味苦，小黃姑娘果味香甜，大鼻子姑娘果個頭較大，味道很特別。
大鼻子姑娘果
大鼻子姑娘果名稱紫姑娘果，別稱大鼻子姑娘果，這是一種比較少見的紫姑娘果，產(chǎn)于東北原生態(tài)森林中。
它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃姑娘果的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴里，舌頭會有一點點麻麻的感覺，多數(shù)人不喜歡它，所以也沒什么經(jīng)濟價值。
姑娘果也被稱為紅姑娘果，是屬于北方地區(qū)的一種特色，姑娘果其中的營養(yǎng)價值非常高，含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，同時也含有大量的胡蘿卜素以及多種生物堿，味道也非常好，經(jīng)常食用姑娘果不僅可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以達到養(yǎng)肝的功效，可以起到滋補的作用。
吃姑娘果的好處
1、補腎壯陽
姑娘果有很好的補腎壯陽的功效，對于腎虛陽虛癥狀有很好治療效果。
2、養(yǎng)肝護肝
姑娘果富含的微量元素對于肝臟有很好的輔助作用，提高肝臟的解毒排毒功能。
3、提高免疫力
姑娘果中富含鋅、硒、硅、硼等人體必需的微量元素。具有降低血壓、增強心臟功能的作用，還可以抑制綠膿桿菌和經(jīng)黃色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入藥可以提高機體免疫力，增強抵抗力。
4、治療貧血
姑娘果含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。
5、健腦
姑娘果中富含的多種微量元素中，鋅的含量是所有水果中最高的，鋅對于人們的智力發(fā)育有著至關重要的作用，所以姑娘果是一種非常好的健腦食品。
吃姑娘果的最佳時間
秋季，姑娘果大量上市。
姑娘果的選購方法
1、在手里輕捏，如果是好的果子，手感應該是比較緊但有彈性;
2、看外表，好的姑娘果很圓潤，大小均勻，表皮細滑;
3、聞味道，香氣濃郁的果子更甜，如果沒有香味，有可能果子尚未成熟，吃起來會比較酸。
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