山藥玉米排骨湯——保護(hù)視力抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《山藥玉米排骨湯——保護(hù)視力抗衰老》，希望能為您提供更多的參考。
今天小編要給大家講的就是五谷雜糧中其中的一種，玉米。這樣的食物大家都吃過也都不陌生的，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充豐富的纖維素，而且還可以有健脾補(bǔ)虛的作用，而且吃法也有很多，下面就來看看山藥玉米排骨湯的做法。
山藥玉米排骨湯的做法：
1、小排骨洗凈，飛水;
2、鍋中放多量水，小排骨，姜片，燒開后轉(zhuǎn)小火;
3、燜煮45分鐘后，加入胡蘿卜，玉米續(xù)煮10分鐘;
4、加入山藥，繼續(xù)燜煮5分鐘;
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。所以這樣的飲食搭配更接近人體的消化器官，容易消化，而且還有養(yǎng)胃的作用，適合人群也是比較廣泛的，而且具有緩解疲勞的作用，山藥玉米和排骨一起搭配的話可以抗衰老，而且還可以有保護(hù)視力的作用，所以大家可以利用起來，這樣才能吃的更加健康。
關(guān)于山藥玉米排骨湯的具體的做法大家也都了解了吧。這樣吃可以補(bǔ)充玉米中的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還有維生素和礦物質(zhì)。山藥也有健脾養(yǎng)胃的作用，排骨是可以補(bǔ)虛的，所以是很不錯(cuò)的營養(yǎng)搭配，大家可以放心食用。
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現(xiàn)在的人們生活水平提高了，但是生活壓力越來越大，很多的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)一些健康方面的問題，比如說氣血不足啊，或者是骨質(zhì)疏松等等的問題，吃什么好呢，今天介紹山藥玉米粥，是可以有這樣的好處的呢，而且還可以保護(hù)視力。
山藥玉米粥的做法：
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，其中鈣和維生素的含量都頗高，是非常健康的粗糧。用玉米糊加入了懷山藥，熬制的玉米山藥粥，簡單易做，易消化吸收，是非常適和老人和孩子的一款營養(yǎng)保健粥。這款粥可預(yù)防便秘，保護(hù)視力，補(bǔ)益氣血，尤其是老人常喝還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。山藥和玉米一起搭配的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，養(yǎng)胃助消化的同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血，調(diào)理體質(zhì)。
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.玉米糊加入適量的清水調(diào)成面糊。
3.淮山藥去皮切切小塊用清水浸泡。
4.鍋中水燒開放入懷山藥煮上7-8分鐘。
5.然后澆入玉米糊攪拌均勻。
6.邊加熱邊攪拌，直到玉米糊細(xì)膩關(guān)火，喝的時(shí)候可隨意調(diào)入白糖食用。
小貼士
玉米糊用清水?dāng)嚢枰?xì)膩無顆粒才好。
玉米糊入鍋是一定要邊倒入邊攪拌，這樣玉米糊才不會(huì)結(jié)塊。
玉米糊倒入之后也要不停攪拌，煮至細(xì)膩濃稠，這樣玉米糊既不會(huì)結(jié)塊也不容易糊底。
山藥玉米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補(bǔ)氣養(yǎng)血保護(hù)視力預(yù)防骨質(zhì)疏松，不用擔(dān)心會(huì)有脂肪攝入過多的情況，而且還可以有健腦益智的作用哦。
西紅杮不管生吃還是熟吃都是人們必選的蔬菜，那大家有沒有聽說過西紅杮配上玉米做的養(yǎng)生湯呢?西紅柿對維護(hù)人體健康和長壽都有重要的功效，其藥用價(jià)值很高。所以西紅杮配上玉米做成的這道菜清淡營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)豐富哦。那么小編話不多說馬上奉上這道茄汁筍丁玉米湯的做法吧。
做法：
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊,放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
3.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火
4.這時(shí)加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
5.小火煮一小時(shí)后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味即可
功效：
胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。它具有降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。這道菜更適合兒童和老人食用，因?yàn)樽龊玫倪@道菜里含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，對幼兒和老人鈣質(zhì)吸收有很好的效果。對女性朋友們也是有很好的營養(yǎng)補(bǔ)充的效果哦，因?yàn)槟z原蛋白是我們女性朋友最重要的營養(yǎng)哦。
像這種有營養(yǎng)的胡蘿卜玉米排骨湯也都是需要用小火慢慢煲出效果的，女性朋友也不要擔(dān)心喝湯會(huì)發(fā)胖哦。因?yàn)檫@道湯菜在熬制過程中油脂已被玉米很好的吸收了，所以不要擔(dān)心喝這道湯會(huì)胖哦，親們就大膽品嘗美味的胡蘿卜玉米排骨湯吧!
玉米山藥排骨湯，對于這樣一道滋補(bǔ)的好靚湯，深受很多人的喜歡，而且這道湯的功效也是不可小覷的呢，因?yàn)橛衩妆旧砗械睦w維素較多，多吃玉米有助于我們的消化，而山藥本身就是一種補(bǔ)品，它的功效也是頗多的，它有健脾養(yǎng)神的功效，那么將這兩者搭配起來，再加上排骨，慢慢燉上幾個(gè)小時(shí)，是非常美味健康的。
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。
玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā).有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
玉米山藥排骨湯的做法材料集合圖：
1.骨洗凈后，用熱水焯一下，撈出
2.山藥削皮，切成滾刀塊，盡量的大一點(diǎn)
3.玉米切段
4.將所以的原料一齊放入高壓鍋
5.鍋中倒入適量的水
6.大火燒開后，中火30左右即可
營養(yǎng)功效
1、山藥：補(bǔ)脾;養(yǎng)肺;固腎;益精之功效
2、玉米：含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。
3、排骨：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
以上是我們關(guān)于玉米山藥排骨湯的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，通過上文我們的可以看到對于這道湯的燉法是非常容易的，只需要我們花上一些時(shí)間和精力，那么好喝又滋補(bǔ)的玉米山藥排骨湯就會(huì)呈現(xiàn)在我們的面前，希望你們可以去嘗試它的味道。
玉米是大家很熟悉的一種食物了，在其中的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且還能很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，在烹飪的時(shí)候可以用到的方法也是非常多的，所以在平時(shí)不少人都愛吃玉米，把玉米烹飪成湯就是不錯(cuò)的選擇，下面就讓我們看看玉米濃湯的做法。
玉米濃湯的材料
玉米羹，玉米粒，午餐火腿切丁，面粉，黃油，清水。
玉米濃湯的做法
把鍋燒熱，放入黃油，小火使黃油慢慢融化。在油未熱之前倒入面粉，輕輕地炒成黃油面。倒入火腿丁，炒香。在火腿丁中，倒入玉米粒，和玉米羹。往鍋中加入清水，適量即可。攪拌濃湯，湯煮滾后，加入鹽和少許白糖調(diào)味。
玉米濃湯的食用功效
玉米濃湯是非常不錯(cuò)的一種玉米的吃法了，這是非常健康的一種玉米吃法，在其中的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且還可以幫助我們起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，特別是對我們的內(nèi)臟健康是非常有幫助的，可以很好的解決多種不適情況，首先玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。食后寬腸，有利于消除便秘，有益于腸道的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。而且，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿的等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等，是可以幫助我們促進(jìn)脾胃健康的，而且對我們的眼睛健康也會(huì)有幫助，在平時(shí)就可以多喝些玉米濃湯。
上面介紹了玉米濃湯的一些情況，能發(fā)現(xiàn)玉米濃湯是非常健康的一種食物，在其中的營養(yǎng)價(jià)值含來說非常豐富的，而且還能起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，可以幫助我們促進(jìn)眼部的健康，對于脾胃也是同樣很有好處的，所以非常推薦大家去多吃。
羅宋湯是一款來自烏克蘭的濃菜湯品，在不同的地方是有不同的做法，多是一些蔬菜為主，加入一些牛肉，在很多時(shí)候吃西餐都是會(huì)配這款湯品。所以今天小編就是為大家?guī)砹艘环N關(guān)于羅宋湯的做法，一起來瞧瞧吧。
羅宋湯
材料：蕃茄，土豆，西芹，洋蔥，洋白菜，胡蘿卜，瘦牛肉，番茄醬，雞精，鹽，牛奶，黃油。
做法：
1、將所有的蔬菜都一一洗凈備用。胡蘿卜與土豆全部用滾刀切，就是轉(zhuǎn)著切，這樣的切法可以保有它們的原味。
2、西芹在處理的時(shí)候，葉子不需要全部摘除掉，留些葉子，味道會(huì)更加香美。直接切成四厘米左右的長度即可。
3、洋蔥直接切片，注意手不要揉眼睛。
4、番茄也是切塊，洋白菜直接用手撕即可，不需要用刀。
5、牛肉需要洗凈，直接將它放入鍋中倒入適量的水，大火煮沸。水中會(huì)出現(xiàn)血沫，這時(shí)就可以撈出牛肉了，將它放入冷水中冷卻。
6、開火制作時(shí)，需要在鍋中放入40到50毫克的黃油，當(dāng)黃油的溫度上升時(shí)就可以放入胡蘿卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋蔥，將它們煸炒出香味，就可以加入一罐番茄醬了，羅宋湯的湯味主要是依靠番茄醬，這一點(diǎn)絕對不能缺少。
7、在煸炒期間可以加入些許食鹽和味精，可以幫助蔬菜更快的出湯汁，然后轉(zhuǎn)小火 煮。
8、在鍋中加入適量的水，大火開煮，水煮沸后再放入牛肉，之前的蔬菜汁也放入，需要蒸煮一小時(shí)，鍋里的水，絕對不能少，羅宋湯本身就很濃稠，水少了，湯的口感會(huì)打折扣。
9、食物的燉爛程度完全憑個(gè)人的口感，當(dāng)食物爛了之后，還需要燜至一段時(shí)間。
10、燜至?xí)r間結(jié)束后就可以開始調(diào)味了，加入牛奶，食鹽，這些全部根據(jù)個(gè)人口感。
羅宋湯的功效
羅宋湯近年來越來越受大家的歡迎，不僅是味道鮮美，它的營養(yǎng)價(jià)值也是不可忽略的。所帶來的好處有：促進(jìn)消化、抗衰老、防癌抗癌、降血壓血脂等等。羅宋湯中的營養(yǎng)價(jià)值實(shí)在是太高了，尤其是牛肉，它可以增加人的免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝，特別適合虛弱的人。牛肉中的鋅能夠利于蛋白質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)肌肉的生長，具有防癌的作用。其中的鉀可以預(yù)防心腦血管、泌尿疾病。牛肉對增長力量特別有效，適合健美運(yùn)動(dòng)員的食用。西紅柿，對心血管有著強(qiáng)大的保護(hù)，可以預(yù)防心臟疾病。同時(shí)西紅柿中番茄紅素具備抗氧化能力，清除自由基，阻止癌變?？梢灶A(yù)防口腔癌、直腸癌、肺癌、乳腺癌等等癌癥的危險(xiǎn)。西紅柿的美白效果，也是令人不可忽視的，大量的維生素C，使皮膚保持白皙的狀態(tài)。胡蘿卜含有多種維生素A、C、E等多種微量元素，常常食用可以促進(jìn)骨骼的生長，適合青年人食用。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素，增強(qiáng)人的免疫力，想要減肥時(shí)就可以食用。它還有造血的功能，若是貧血可以多加食用。芹菜有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神等等的作用，夏季人們會(huì)感到口干舌燥，肝火過旺，睡眠質(zhì)量也不好，常食用芹菜可以去病強(qiáng)身。并且芹菜中有堿性成分，對人體有一定的安神作用，消除夏季所帶來煩躁。由此看來，羅宋湯的好處太多，可以幫助我們改善自身骨骼的韌性與強(qiáng)度，正在成長的青年們多加食用。
羅宋湯除了是可以配西餐食用，我們也是可以單獨(dú)做著食用，從上顏色看就是非常的讓人賞心悅目，而且食材非常的豐富，在補(bǔ)充我們蔬菜營養(yǎng)的同時(shí)，也是可以很好的幫助開胃和消化，所以是很適合老人和小孩子食用。
說到白玉米濃湯，這是我們大家在生活中都很熟悉的食物了吧，這是我們大家經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物了，這是很多人都喜歡吃的了，我們都知道白玉米濃湯是很不錯(cuò)的了，那么這道白玉米濃湯是怎么烹飪出來的呢，下面就讓我們一起看看吧。
白玉米濃湯的材料
奶油，小麥面粉，高湯，玉米，食鹽適量，鮮牛奶適量。
白玉米濃湯的做法
1、小火加熱鍋，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后加入面粉拌炒;
2、將玉米粒放入攪拌機(jī)中攪拌;
3、等到面粉拌炒開后，加入滾燙的高湯，再加入攪拌過的玉米;
4、用打蛋器迅速攪拌均勻，再用小火加熱至粘稠;
5、起鍋前加入牛奶調(diào)勻，即成。
白玉米濃湯的功效
白玉米濃湯是非常好喝的一種食物了，而且白玉米中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。食后寬腸，有利于消除便秘，有益于腸道的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿的等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營養(yǎng)分析，玉米中含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鈣、鋅等。將玉米熬成濃湯美味又健康，既可以補(bǔ)充微量元素，又智力和視力有好處，因此對于我們的腸胃健康來說就很有好處了，我們還可以通過喝白玉米濃湯來保護(hù)眼睛的健康了哦，這對于我們大家來說是很有意義的了，大家不要錯(cuò)過了這樣的好方法哦。
白玉米濃湯無疑是非常好的一種養(yǎng)生食物了，是我們大家在生活中經(jīng)常會(huì)吃的食物了，我們可以通過吃這樣的食物來保護(hù)腸胃的健康，對于我們的眼睛來說也同樣很有好處，因此大家對于這樣的食物就不能錯(cuò)過了，要經(jīng)常吃哦。
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