阿膠烏雞湯——養(yǎng)血補(bǔ)虛除煩去熱
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“阿膠烏雞湯——養(yǎng)血補(bǔ)虛除煩去熱”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
雞肉是我們生活中經(jīng)常吃的，當(dāng)然雞和雞肉也是有所不同的，一般吃的就是家養(yǎng)的雞肉質(zhì)也比較鮮嫩。還有就是烏雞了，它的身體是黑色的，但是營養(yǎng)價(jià)值要比一般的雞肉好很多的哦，下面就來介紹阿膠烏雞湯的做法。
阿膠烏雞湯
阿膠烏雞湯所需材料
主要食材烏雞 ( 半只 )當(dāng)歸 ( 15克 )阿膠 ( 適量 )輔助佐料甘草 ( 3克 )姜片 ( 適量 )鹽 ( 適量 )
阿膠烏雞湯的做法
1阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開
3轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠烏雞湯主要選材于烏雞和阿膠，阿膠和烏雞具有補(bǔ)陰養(yǎng)血、消煩去熱的作用，適用于體虛勞累，心煩氣躁的朋友們，烏雞還可以調(diào)經(jīng)，女性朋友可在經(jīng)期多食用。阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯適合的人群也是比較廣泛的，比如說女性朋友們可以在經(jīng)期的時(shí)候飲用，具有補(bǔ)血補(bǔ)陰的作用，而且還可以延緩衰老，老年人食用的話還可以健脾養(yǎng)胃，真的是很不錯的。
關(guān)于阿膠烏雞湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是烏雞的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
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烏雞和普通的肉雞是不一樣的呢，你知道有哪些方面是不一樣的嗎，比如說口感啊，營養(yǎng)功效方面都是有所區(qū)別的哦。烏雞具有補(bǔ)氣血的作用，和很多的中藥材都可以一起搭配食用哦，今天介紹阿膠烏雞湯的做法，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯
所需材料
烏雞半只、當(dāng)歸15克、阿膠適量、甘草3克、姜片適量、鹽適量
阿膠烏雞湯的做法
1、阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2、鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。阿膠可以有滋陰的作用，對于潤燥有好處，而且還可以有很好的緩解心悸的歐冠功能性哦，可以有延緩衰老的作用，對于調(diào)理氣血不足有好處。
這道阿膠烏雞湯的做法你都知道了吧，這樣的食療方法可以試試，可以有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說效果是不錯的，而且還可以起到滋陰養(yǎng)肝的功效呢，阿膠烏雞湯，養(yǎng)血補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣。對于氣血不足身體虛弱的人群來說一定是不二的選擇哦。
烏雞就是我們經(jīng)常吃的烏骨雞，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對于滋補(bǔ)氣血來說效果是不錯的，一般烏骨雞煲湯是比較多見的哦，那么如何做呢，和阿膠一起搭配煮湯，可以有補(bǔ)氣血的效果，還可以補(bǔ)虛養(yǎng)身，對于延緩衰老有好處，大家來看看這道阿膠烏雞湯的做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯
所需材料
烏雞半只，當(dāng)歸15克，阿膠適量，甘草3克，姜片適量，鹽適量
阿膠烏雞湯的做法
1阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。這樣的一道湯品適合身體虛弱的人群食用哦，而且還可以滋陰潤燥的呢，對于提高人體的免疫力來說效果還是不錯的哦，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，阿膠具有補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，是不錯的養(yǎng)血安神的食材，這樣搭配效果是不錯的呢。
關(guān)于阿膠烏雞湯的做法，大家都學(xué)會了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做，營養(yǎng)價(jià)值很高的，不僅可以開胃助消化，養(yǎng)血補(bǔ)虛補(bǔ)中益氣延緩衰老，而且還可以有助于腸胃的健康，滋補(bǔ)抗疲勞補(bǔ)肝腎養(yǎng)血，對于身體健康有著很重要的意義。
天麻大家都聽說過的吧，是一種很常見的中藥材哦。其實(shí)它可以做各種的藥膳哦，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以補(bǔ)虛養(yǎng)血的哦，和什么搭配呢，下面就來看看天麻烏雞湯具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。
天麻烏雞湯
原料:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。
做法
1、天麻用溫水泡24小時(shí)，泡軟后就可以切成片，烏雞洗凈切成大塊，氽水;
2、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘
3、轉(zhuǎn)小水燉一個(gè)半小時(shí);加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補(bǔ)益氣血，滋陰化痰。烏雞可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，對于身體健康有好處，而且還可以補(bǔ)充豐富的鐵元素哦，身體虛弱的人群很適合。
天麻烏雞湯的具體的做法和他的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，氣血虛弱的人群很適合，緩解貧血身體虛弱補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果不錯，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
中藥材有很多，你了解幾個(gè)呢，其實(shí)平時(shí)的生活中有很多的中藥材是可以食用的，比如說黃芪，除了泡酒泡茶以外，還可以做菜哦，如果煲湯的話具有補(bǔ)氣血的作用，快來看看黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法吧。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯
黃芪補(bǔ)血烏雞湯所需材料
主要食材當(dāng)歸、黃芪、烏雞腿、鹽
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2、雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。3加鹽調(diào)味即可。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的功效與作用
注重養(yǎng)生保健的朋友，對黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳!當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補(bǔ)氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補(bǔ)腎安神的功效。黃芪補(bǔ)血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補(bǔ)虛、滋陰潤肺和補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。所以說如果你經(jīng)常有身體虛弱啊，或者是痛經(jīng)等問題的話不妨試試這樣的小食譜吧，具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以有補(bǔ)虛潤燥的作用哦，對身體健康是有好處的。
關(guān)于黃芪補(bǔ)血烏雞湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，對于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說是不二的選擇哦，大家可以試試。
提到白果蓮子烏雞湯，相信我們許多的朋友們都是吃過的，當(dāng)然，白果蓮子烏雞湯的味道是非常不錯的，我們?nèi)粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)氖秤冒坠徸訛蹼u湯，還可以起到非常好的養(yǎng)生功效的，下面我們就來為大家介紹一下白果蓮子烏雞湯的做法。
白果蓮子烏雞湯
白果蓮子烏雞湯的做法：雞腿洗凈，剁塊，入沸水中汆燙，撈出再沖凈。雞腿塊放入鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。3蓮子洗凈，加入鍋中，續(xù)煮15分鐘，再加入白果煮開，然后我們大家需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，加入一些食用鹽以后攪拌攪拌就可以食用了，白果蓮子烏雞湯的味道是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡吃的。
白果蓮子烏雞湯的功效與作用：白果具有通暢血管、斂肺氣、定痰喘、保護(hù)肝臟、滋潤皮膚、抗衰老、縮小便的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。白果蓮子烏雞湯此湯具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、抗衰護(hù)膚的功效，尤其是我們女性朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌坠徸訛蹼u湯，對于幫助我們大家補(bǔ)血的效果是非常好的，還可以預(yù)防身體虛弱的癥狀，另外，女性經(jīng)常吃白果蓮子烏雞湯，還可以幫助我們大家抗衰老護(hù)膚的。
現(xiàn)在我們大家也了解了白果蓮子烏雞湯的做法了，所以我們以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用白果蓮子烏雞湯的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤冒坠徸訛蹼u湯，還可以起到非常不錯的補(bǔ)血的功效的，女性食用還可以幫助我們起到美容的作用。
大家都知道的，烏雞湯是很滋補(bǔ)的一道湯品，特別是對于身體虛弱啊或者是久病需要恢復(fù)的人群來說是不錯的養(yǎng)生食療的選擇，而且烏雞湯的做法也是有很多的，這道阿膠烏雞湯就是可以有補(bǔ)氣血的作用，來看看吧。
阿膠烏雞湯
食療功效:養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營養(yǎng)元素
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、當(dāng)歸、阿膠、甘草、姜片、鹽
阿膠烏雞湯的做法
1阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。阿膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰的作用，而且還可以有延緩衰老的作用，和烏雞一起搭配的話可以起到雙倍的效果，是不錯的養(yǎng)生食譜。
阿膠烏雞湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，這樣的食用方法很適合冬季食用，是不錯的滋補(bǔ)的食材，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰養(yǎng)肝去燥，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補(bǔ)腎壯陽。
白果是一種很常見而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的食材，也叫銀杏，具有滋陰清熱的功效哦，白果的食用方法是有很多的呢，可以煲湯啊或者是煮粥，養(yǎng)心安神的同時(shí)還可以促進(jìn)代謝，來看看這道白果蓮子烏雞湯的做法。
白果蓮子烏雞湯
白果蓮子烏雞湯所需材料
主要食材白果、蓮子、烏雞腿、鹽
白果蓮子烏雞湯的做法
1、雞腿洗凈，剁塊，入沸水中汆燙，撈出再沖凈。
2、雞腿塊放入鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、蓮子洗凈，加入鍋中，續(xù)煮15分鐘，再加入白果煮開，最后加鹽調(diào)味即可。
白果蓮子烏雞湯的功效與作用
養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。白果蓮子烏雞湯，具滋陰清熱、補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。白果具有通暢血管、斂肺氣、定痰喘、保護(hù)肝臟、滋潤皮膚、抗衰老、縮小便的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。這樣的一道湯品可以起到滋陰清熱的功效，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛的作用，是不錯的抗衰護(hù)膚的選擇，而且還可以補(bǔ)虛養(yǎng)血哦，大家可以經(jīng)常食用，特別是對于身體虛弱的人群。
白果蓮子烏雞湯的具體的做法，大家是否學(xué)會了呢，方法其實(shí)一點(diǎn)都不難，如果你沒有烹飪的技巧的話不妨按照小編給大家介紹的三個(gè)步驟吧，滋陰清熱補(bǔ)虛養(yǎng)血養(yǎng)心安神，營養(yǎng)豐富，而且還可以養(yǎng)陰潤燥，趕緊試試吧。
烏雞是一種很特別的雞肉類型，黑色的身體，而且具有補(bǔ)氣血的作用和效果，對于提高人體的免疫力有好處。烏雞和黃芪一起吃，可以健脾胃，還可以補(bǔ)氣補(bǔ)血哦，你知道這道黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法嗎，來看看這道食譜的保健功效和做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值
皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素
適宜人群:
脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術(shù)后病人
黃芪補(bǔ)血烏雞湯
所需材料
當(dāng)歸25克、黃芪25克、烏雞腿1只、鹽5克
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2、雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3、加鹽調(diào)味即可。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補(bǔ)氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補(bǔ)腎安神的功效。黃芪補(bǔ)血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補(bǔ)虛、滋陰潤肺和補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。烏雞和黃芪一起吃，可以有滋陰的作用，而且還可以健脾胃補(bǔ)虛的哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以有補(bǔ)腎的效果，補(bǔ)氣，養(yǎng)肝，是不錯的養(yǎng)生食譜。
這道黃芪補(bǔ)血烏雞湯你學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的呢，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，黃芪補(bǔ)血烏雞湯，健脾補(bǔ)虛，補(bǔ)氣補(bǔ)血。對于調(diào)理體質(zhì)補(bǔ)虛勞有一定的好處和效果哦，而且還可以提高體質(zhì)，對于強(qiáng)身健體有好處。
每一種食物都有著它存在的價(jià)值和意義的哦，所以我們在食用食物的時(shí)候要合理的搭配，這樣的話才能滿足人們的需求。黃芪大家都知道的，是一種中藥材，但是它有食療的功效，來看看黃芪補(bǔ)血烏雞湯的制作，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯
食療功效:益氣固表、健脾補(bǔ)虛、補(bǔ)氣補(bǔ)血
營養(yǎng)價(jià)值:皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素
適宜人群:脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術(shù)后病人
黃芪補(bǔ)血烏雞湯所需材料
主要食材當(dāng)歸、黃芪、烏雞腿、鹽
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法
1將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3加鹽調(diào)味即可。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補(bǔ)氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補(bǔ)腎安神的功效。黃芪補(bǔ)血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補(bǔ)虛、滋陰潤肺和補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。黃芪和烏雞一起搭配的話可以有滋陰潤肺的作用，還能夠補(bǔ)腎安神的哦，對于健脾補(bǔ)虛養(yǎng)胃有一定的效果，大家可以試試。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾補(bǔ)虛滋陰潤肺，養(yǎng)心健脾胃，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
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