牛肉炒櫻桃蘿卜——抗癌增強體質
體質養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛肉炒櫻桃蘿卜——抗癌增強體質”，僅供您在養(yǎng)生參考。
春季正是蘿卜的上市的季節(jié)，而且很多新鮮的蔬菜也都可以食用的，價格便宜。櫻桃蘿卜也是蘿卜的一種，營養(yǎng)價值高，而且還可以補充豐富的維生素，助消化，如何食用呢，來看看牛肉炒櫻桃蘿卜的做法吧。
牛肉炒櫻桃蘿卜
材料：櫻桃蘿卜2個，牛肉片250克，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量。
做法：
1、櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。
2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
3、鍋內放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟備用。
4、鍋內放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入櫻桃蘿卜。
5、加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
她具有消食、解毒等功效，幫助消化液分泌，促進脂肪新陳代謝，脂肪分解。櫻桃蘿卜不僅好吃，而且營養(yǎng)價值也特別的豐富。其實，別看這么一小點的蔬菜，吃法又很簡單，但是在餐桌上也絕對是一道亮麗的風景線。蘿卜汁液可防止膽結石形成。所含的粗纖維和木質素化合物有抗癌作用。春夏適合多吃一些這樣的食物的話可以促進消化和吸收，而且清爽可口，具有抗癌增強體質的作用，而且還可以幫助消化哦，是很不錯的營養(yǎng)的食材類型哦，大家平時的時候可以經常食用的哦。
關于牛肉炒櫻桃蘿卜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常這樣食用的話不僅可以補充營養(yǎng)物質，而且還可以保持健康。抗癌增強體質促進消化，營養(yǎng)價值高，適合各類的人群食用哦。
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櫻桃是我們生活中常見的一種水果了，外面是紅色的，而且是一種非常營養(yǎng)的水果，含有多種對于我們身體健康非常有益的營養(yǎng)物質，除了可以直接的食用外，我們也是可以制作一些食物來食用，今天為大家介紹的就是櫻桃塔，一起來看看具體的做法吧。
櫻桃塔
材料：櫻桃400g，糖60g，玉米淀粉10g，櫻桃原汁100ml，低筋粉100g，細砂糖15g，黃油50g，蛋黃8g，鹽2g，冷水25g。
做法：
1、我們就將面粉和糖一起過篩到盆中，然后就是加入軟化后的黃油搓成粗玉米粉的狀態(tài)。
2、把蛋黃、冷水、鹽混合勻溶解后倒入搓好的面粉中，輕輕揉成面團后放入冷藏室冷藏4個小時以上。
3、新鮮櫻桃洗凈后全部脫核，先用25g的糖把櫻桃拌均，蒙上保鮮膜腌2個小時以上。
4、濾出櫻桃汁，在櫻桃汁中加入清水達到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌勻上火不斷攪拌 熬成濃稠的果汁，趁熱澆淋在櫻桃上冷確后即可。
5、最后就是將冷藏好的面團搟成薄片，然后改在塔盤里面，用搟面杖滾過塔盤切斷多余的邊。
功效：櫻桃是含有豐富的鐵元素，我們經常食用一些櫻桃是可以很好的補充身體對于鐵元素的吸收，對于防治缺鐵性貧血是有很好的作用，可以增強體質，健腦益智，食用櫻桃是能夠祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，能夠使得肌膚紅潤嫩白，幫助祛斑。而這款櫻桃塔一款非常不錯的甜品，是很受女孩子喜歡。
我們在生活中食用一些櫻桃是可以很好的補血、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容，所以我們在平時適當?shù)氖秤靡恍τ谏眢w健康是非常的有幫助，但是也是要很好的知道，像高血壓的人群是不適合食用，而且也是不能夠和一些大補的肉類一起食用，大家也是要很好的注意了。
牛肉是我們經常吃的一種肉食，和白肉不同的是，它的營養(yǎng)豐富，蛋白質多，而且脂肪的量是比較少的哦。經常食用的話不用個擔心會有膽固醇堆積的情況發(fā)生，牛肉配紅酒，可以不貼補血，而且還可以抗衰老，下面介紹紅酒牛肉的做法。
蒜籽紅酒牛肉
主料：雪花牛肉500g、蒜籽80
輔料：油適量鹽2g、干紅葡萄酒50g、胡椒粉1g、黑胡椒粉2g、蛋清半個、干淀粉2g
步驟：
1.買的雪花牛肉，本來是鮮的，因為b不容易見到這個部位的肉，見了就買的多，吃不完的冷凍起來了，提前一天從冷凍室移入冷藏室解凍。把解凍后的牛肉提前約1小時拿出冰箱回溫到基本是室溫的狀態(tài)，然后切成2厘米左右的丁，加鹽和黑白胡椒粉
2.倒入20毫升的干紅葡萄酒，用力抓拌，讓酒和調味料被牛肉充分吸收，然后加入半個蛋清抓拌均勻。加一點點淀粉抓拌均勻，放一點點淀粉和蛋清可以幫助牛肉鎖住水分，使牛肉更嫩
3.最后加加入一點點食用油抓拌均勻，這樣做是為了防止牛肉粒在煎的時候粘連。鍋中放適量油，放入蒜籽小火煎到蒜表面稍黃，把火轉為中火，倒入腌制好的牛肉，不要讓牛肉粒堆在一起，平鋪一層，就不要動了
4.待一面煎的變色后再翻動，讓牛肉粒表面煎變色，感覺牛肉有5成熟的樣子，再加入30毫升的紅酒，翻動牛肉，讓紅酒能沾滿牛肉?？焖俜瓌?，紅酒很快就吸收了，立即離火。時間久了牛肉就老了，不好吃啦。這樣煎好的 牛肉?；臼?成熟，很嫩而且汁水飽滿，非常好吃，里面是蒜籽也很好吃的哦
現(xiàn)在貧血現(xiàn)象越來越嚴重，暈倒后帶來的煩惱甚多，這時推薦吃些牛肉，牛肉中含有鐵元素，可以預防貧血不說，還能補血養(yǎng)血，是補血最佳食物，牛肉的做法有多種，今天做道補血食譜-----蒜籽紅酒牛肉，蒜香遮蓋牛肉的膻味，牛肉也鮮嫩美味，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;經常吃牛肉可以讓自己的身體變得更加的強有力，而且還可以保護心腦血管哦，對于泌尿系統(tǒng)也有很好的防護的作用，而且還可以促進代謝，對于糖尿病人來說是個不錯的選擇哦，所以牛肉和紅酒的安排是很不錯的飲食搭配類型，對于抗衰老有一定的好處。
關于紅酒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃牛肉的話可以讓你的機體更加的強壯，補充豐富蛋白質的同時還可以有補血補鐵的作用，合成機體所需的能量，而且不用擔心會有毒膽固醇升高的情況。
蘿卜的種類有很多，比如說胡蘿卜啊，或者是白蘿卜，青蘿卜等等。小紅蘿卜大家都吃過嗎，也叫櫻桃蘿卜，你知道嗎，它的葉子也是可以食用的哦，可以促進食欲，預防癌癥，來看看這道蘿卜纓炒肉末的做法吧。
蘿卜纓炒肉末
主料：小蘿卜纓500g、五花肉150g。
輔料：油適量、鹽適量、小蔥1根、姜1片、大蒜2瓣、紅椒少量、生粉適量、胡椒粉適量、 白醋適量、料酒適量。
步驟：
1.準備500g蘿卜纓。
2.把蘿卜纓的葉子弄掉，不要弄的太干凈哦，要留一點葉子。準備好所用的食材。
3.五花肉剁末。
4.用鹽、生粉和老抽喝胡椒粉腌制10來分鐘。
5.所有的食材都切成丁待用。
6.鍋內倒適量油，待油七成熱時下五花肉末煸炒。
7.蔥姜蒜放進去爆香，注意不要糊了哦。然后裝進碗內。
8.剩余的油，倒進切好的蘿卜桿。
9.切好的紅椒丁也放進去，滴白醋進去翻炒。
10.倒進炒好的五花肉末。
11.倒少量料酒。
12.加適量鹽進去便可。
蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預防便秘、預防結腸癌;有潤膚養(yǎng)顏的作用;所以說對于經常有上火啊或者是便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有促進食欲的作用，對于預防癌癥啊增強體質是不錯的選擇，而且還可以有效的調理腸胃。
關于蘿卜纓炒肉末的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以促進食欲增強體質預防癌癥，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
每個人的喜好不同，就比如說食物，酸甜苦辣，每一種都是不同人群的首選的味道。當然食物的也是有很多的，我們要多種食物相互搭配食用，這樣才能更加健康，豬肝大家都吃過的，可以有補血的作用，來看看這道豬肝炒油菜的做法，可以增強體質助消化。
豬肝炒油菜
豬肝炒油菜所需材料
主要食材：豬肝、油菜
豬肝炒油菜的做法
1將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等侵泡;
2在將油菜洗干凈切成段、梗、葉分別放置。
3鍋置火上，放油燒熱，放入豬肝快炒后起出，再把有熬熱后加鹽，先炒菜梗，稍緩現(xiàn)下有菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入余下的醬油、料酒、用大火快炒幾下即可。
食療功效:排毒、提高免疫力力、潤腸通便、強骨抗壓、散血消腫
豬肝炒油菜的功效與作用
豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。豬肝炒油菜屬于家常菜譜，主要原料是油菜、豬肝，口味是咸香，營養(yǎng)價值極高。油菜是屬于綠葉蔬菜的一種，而且還可以補充豐富的維生素，和豬肝搭配的話不會有營養(yǎng)缺乏的情況出現(xiàn)，補充維生素礦物質還有鐵質，補氣養(yǎng)血的同時也可以增強體質，助消化，是不錯的養(yǎng)生食譜。
關于豬肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養(yǎng)的，具有養(yǎng)生的作用和功效，補血佳品增強體質助消化，而且還可以幫助消化和吸收，增強體質的同時還可以讓你的身體變得更加的強壯哦，大家不妨試試吧。
大麥芽大家都知道是什么嗎?大麥為成熟以前剛有的新芽，它的營養(yǎng)價值是很高的哦，而且很利于吸收和消化，具有補氣養(yǎng)血的作用。搭配牛肉一起食用的話還可以補五臟，具有增強體質的功效，下面我們就來看看牛肉大麥湯的做法。
牛肉大麥湯
材料
1. 去骨牛排 280g - 切成1大小的丁
2. 薏米 1/2杯
3. 干青豆 1/4杯 - 洗凈，去水
4. 胡蘿卜 1根 - 切碎
5. 洋蔥 1個 - 切碎
6. 芹菜莖 - 切片
7. 鹽 1茶勺
8. 茴香籽 1/4茶勺 (可選)
9. 新鮮辣椒 1/8茶勺
10.蘑菇 1杯 - 切片
做法
1、在大鍋里放入肉、薏米、青豆和5杯水，煮開。
2、撇去泡沫，然后加入胡蘿卜、洋蔥、芹菜、鹽、茴香籽和辣椒，再煮沸，改用文火，加蓋煨1.5小時。
3、加入蘑菇攪拌，然后加蓋煮至牛肉松軟后，再煮15分鐘，即可食用。
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經;具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥是一種常見的農作物，其實除了做面粉以外，還可以直接食用，熬粥或者是煲湯都是不錯的選擇，牛肉大麥湯具有豐富的蛋白質和營養(yǎng)素，可以補虛助消化，而且還可以增強體質，適合人群也廣泛。
關于牛肉大麥湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到補血補氣的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨經常食用，對身體健康是有很大幫助的。
男性是一個很特殊的群體，很容易出現(xiàn)一些疾病的哦，特別是冬季寒冷，很容易出現(xiàn)疲勞啊或者是抵抗力低的問題，其實有很多的方法可以有緩解這樣問題的作用和效果的呢，下面的這款胡蘿卜炒蛋就是不錯的選擇，可以提高體質，還可以促進消化。
胡蘿卜炒蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;
同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。雞蛋和胡蘿卜一起吃，可以補充豐富的維生素和礦物質，可以有保護視力的作用，還有安神的作用，對于男性冬季緩解疲勞增強免疫力是有一定的好處的哦。
做法：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。
將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可
關于胡蘿卜炒蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，適合男性冬季進補食用，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，對于一些對健康不利的食物來說最好還是不要食用的好哦，大家不妨試試這道胡蘿卜炒蛋吧。
黑魚大家吃過嗎，身體當然是黑黑的了，其實不要看他其貌不揚的，但是營養(yǎng)價值一點都不遜色的哦。經常吃黑魚的話可以補充鐵質，而且還可以增強體質哦，那么如何做呢，下面小編就來介紹生炒黑魚片的具體做法。
生炒黑魚片
材料：
黑魚的凈魚片，茭白一根，青椒二只，紅蘿卜半根，蔥斷適量，鹽、蛋清、淀粉各適量。
做法：
1、茭白一根、青椒二只、紅蘿卜半根洗凈后，全部切片焯水備用。
2、將切好的魚片用適量的鹽、蛋清、淀粉拌勻，放置一會兒。
3、鍋內放入適量的底油，開大火，油熱加入的姜片、辣椒、蒜頭片煸炒香。
4、倒入魚片快速翻炒，等魚片炒到八分熟加入適量鹽，加入焯水過的茭白、青椒、紅蘿卜、蔥斷、胡椒粉及味精即可。
黑魚因其肉質豐富的特點，非常適合做炒魚片或者湯肴，具有味道鮮美的特點。黑魚的營養(yǎng)價值我們知道嗎，其實并不難了解，一般的情況下，在每一百克的黑魚之中，大約是含有了七十八克水分，二十克的蛋白質，一點四克的脂肪，一點六克的灰分，還有一定成分的維生素A26微克，而且含有的蛋白質和鈣質也是比較豐富的，還有各種的微量元素和礦物質，可以說是不可多得的好食材哦，不僅可以補充營養(yǎng)，而且還可以增強體質哦。
具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，我們可以經常的食用，不僅可以潤肺清熱，而且還可以補腎壯陽，適合身體虛弱的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
菜花相信大家在日常生活中經常是會食用的一種蔬菜，菜花可以和很多的食材一起搭配來制作不同美味的食物，菜花炒肉是一種非常常見的做法，吃起來是非常的下飯，很多人都是想要學習這款菜肴的做法，所以小編也是為大家準備了菜花炒肉的做法。
菜花炒肉的制作方法
食材：菜花、豬肉
1、準備菜花、豬肉、姜、蔥、蒜等材料。
2、將菜花用水焯有效，然后撈出來瀝干水，然后將豬肉切成片，作為備用。
3、油熱放入蔥姜蒜爆香后放入肉片煸炒。
4、放入醬油調色，放入醋、鹽調味兒。
5、最后放入菜花翻炒幾下就可以出鍋了。
提示：我們一定是要先將菜花用水焯一下，菜花是比較的硬，如果是不炒熟的話，是會非常的影響口感，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。將菜花原棵洗凈,可用淡鹽水浸泡5-10分鐘，殺死菜里的蟲卵 還可以減少病菌的存在。將菜花用清水沖洗，切成小朵，放入水中焯一下。
功效：菜花含有的礦物質是非常的全面，而且含量也是非常的豐富，我們食用菜花是可以很好的增強身體的免疫力功能，對于增強體質和促進肝臟解毒是有很好的效果，可以使得我們免收疾病的困擾。豬肉是可以很好的補充身體蛋白質、維生素和脂肪，菜花炒肉經常食用一些是可以很好的增強身體的抗病能力。
菜花吃起來是非常的清脆有口感，和豬肉一起炒著食用也是非常的不錯，我們在制作的時候一定是要先將菜花用水焯一下，這對于口感是會更加的有幫助，我們想要食物做的美味就是需要多了解一些技巧。
何首烏大家都吃過嗎，是一種中藥材，可以治療疾病的，同時也是可以保健養(yǎng)生的哦。何首烏的吃法也有很多的呢，具有滋補肝腎的功效哦，那么如何食用呢，下面就來看看何首烏炒雞丁的做法吧
何首烏炒雞丁
主料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。
調料：料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
制作：
1、將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。
2、將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟;再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下;
3、將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉，全盛入碗中。
4、將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出鍋裝盤上桌即成。
何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥，還能增強人體的保健功能。何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用。這樣的吃法營養(yǎng)均衡，而且還可以有補肝益腎的作用哦，對于降膽固醇啊或者是抗病毒，強心有一定的作用和功效，對于心腦血管的保護也起了作用。
關于何首烏炒雞丁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，還可以調節(jié)睡眠，對于神經衰弱啊，何首烏炒雞補肝腎增強體質促進健康，大家不妨試試這道美味的菜肴吧，讓你吃出健康。
說起豬肝，人們都不是很陌生的，經常吃些豬肝的話可以有滋補氣血美容養(yǎng)顏的作用哦。豬肝大家都是如何食用的呢，可以煲湯啊或者是選擇炒著吃等等。豬肝的作用很多，可以補氣養(yǎng)肝，而且還可以緩解疲勞，如何食用呢，來看看這道油菜炒豬肝的做法。
油菜炒豬肝
油菜炒豬肝所需材料
主要食材：豬肝、油菜、醬油、料酒、鹽、白糖 、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒豬肝的做法
1豬肝洗凈切片，淀粉上漿;油菜去葉洗凈;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、醬油、料酒、鹽、白糖及淀粉放在碗內，加水調成芡汁。
3鍋中注油燒熱，放豬肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒勻，淋上香油即可。
油菜炒豬肝的功效與作用
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。油菜具有預防癌癥的作用，還有防止老化的功用。而且因為纖維質很多，所以對改變便秘也很有效果。油菜炒豬肝油菜炒豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;豬防止眼睛干澀、疲勞。豬肝的食用率還是比較高的，而且還可以有促進代謝的作用，增強體質的同時也可以預防衰老的，同時也可以有補氣補鐵的作用，對于緩解貧血有幫助，同時和油菜一起吃的話還可以補充豐富的維生素，營養(yǎng)均衡全面。
上面介紹了油菜炒豬肝的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，改善貧血，增強體質，緩解疲勞，所以平時的是可以經常食用，不僅可以補充蛋白質和鈣質，而且還可以有保護心血管系統(tǒng)的作用。
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