奇異果的功效 如何正確的食用奇異果
養(yǎng)生果的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“奇異果的功效 如何正確的食用奇異果”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們生活中說道奇異果大家也許不是特別的了解是什么，但是說道獼猴桃大家就一定知道了吧，那么大家對于奇異果了解多少嗎，奇異果的功效與作用是什么呢，奇異果怎么吃呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
奇異果也就是獼猴桃，它有著水果之王的美稱，奇異果中富含有維生素c，可以幫助我忙提高免疫力。
奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。
獼奇異果除含有堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
綠奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分：葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
奇異果又叫獼猴桃，由于其中富含的營養(yǎng)成分非常的多，所以又被大家稱之為水果之王，那么奇異果有什么樣的功效呢?
奇異果的營養(yǎng)價(jià)值
奇異果因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆奇異果能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為水果之王。
奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，奇異果的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
奇異果的功效
1、奇異果能減肥
奇異果中還含有極為少見的微量元素鎂元素，鎂元素可是對于減肥有著極大的幫助哦。
因?yàn)樗m然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。
尤其是最近剛剛上市的黃金奇異果，營養(yǎng)成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。
2、 奇異果能強(qiáng)化免疫力
奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞;
它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。對男性白領(lǐng)來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。
對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。
對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強(qiáng)化腦功能及促進(jìn)生長激素的分泌。
3、奇異果能預(yù)防癌癥
奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
4、奇異果能治療呼吸疾病，提高視力除皺紋
奇異果可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用奇異果前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
5、奇異果能提高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱
奇異果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯奇異果粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
秋天天氣干燥，氣溫驟降，身體各個部位都在喧囂著不安之氣，出現(xiàn)很多上火的情況，很多人可能在嘗試了很多方法來滅火，結(jié)果卻還是殘留著星星之火。這時(shí)候形狀神似燃燒的火焰的火龍果就是你的最佳選擇。
火龍果助你滅火
因?yàn)榛瘕埞耐庑?，可能很多人都會以為吃了火龍果是不是會更上火，其?shí)火龍果性微寒，不僅不上火還能降火，多吃一些甘甜可口的火龍果可以有效改善你的上火情況。
秋季空氣中的濕度降低，晚上睡覺都會覺得鼻子干干的，難以入睡。很多人在這個季節(jié)就會患上便秘，多吃火龍果也能改善這一情況。我們知道，火龍的果肉一般是白色，中間分布著黑色的顆粒，這些黑色的顆粒富含著各種消化酶和不飽和脂肪酸，有利于腸道的蠕動，幫助改善便秘的情況。
火龍果可以幫助身體排毒
秋季為了保證身體的熱量，很多人在飲食上就隨之改變，會吃一些辛辣或者高熱量的食物，加上夏天還殘留在體內(nèi)的陽火，身體里堆積了很多毒素。
秋季又是螃蟹上市的季節(jié)，雖然螃蟹的價(jià)格有些昂貴，但是還是有很多人熱衷于它。可是因?yàn)楝F(xiàn)代社會的環(huán)境污染嚴(yán)重，這些螃蟹的身體難免會殘留各種重金屬，這些食物難免會存在一些重金屬的東西，隨著食用進(jìn)入到人體內(nèi)，而僅僅靠人體本身是很難將這些重金屬排出體外的?；瘕埞N含有一種白蛋白，是很多植物中少有的。這種白蛋白可以在體內(nèi)遇到重金屬時(shí)，與重金屬相結(jié)合，然后一同排出體外，所以在品嘗過美味后，不妨吃一些火龍果，給身體減減重。
火龍果還能瘦身
說到火龍果其實(shí)還可以瘦身，可能很多女生都會比較關(guān)注。很多人或許會疑惑，火龍果不是含糖量挺高的嗎?怎么還可以瘦身。的確，雖然火龍果嘗起來可能不是很甜，但是它的含糖量確實(shí)比一般水果都高，只是火龍果的糖不是一般的蔗糖，而是很容易被人體吸收的葡萄糖，是人體所必需的，所以不會讓身體變胖。尤其適合運(yùn)動后食用哦。
而火龍果的減肥效果主要還是因?yàn)榛瘕埞N含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)減少人體對食物中的油脂吸收，腸道的蠕動，使排便通暢，加上新鮮的火龍果爽口，可以增強(qiáng)人體的新陳代謝，所以會有很好的減肥效果。
火龍果的其他功效
火龍果除了可以幫助人體降火，排出毒素，有很好的減肥效果，還有很多其他功效。
食用小提示
1、情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃奇異果;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;
2、脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。
3、奇異果不宜空腹吃，食用時(shí)間以飯前飯后13個小時(shí)較為合適。
獼猴桃的功效
營養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。
獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
1、降低膽固醇
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
4、改善視力
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
5、提高免疫力
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
6、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生;
7、抗抑郁
最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
結(jié)語：通過上文的描述，想必大家對于奇異果的功效有了一個比較全面的了解了吧，奇異果含有的維生素極為的豐富，所以我們在日常生活中可以經(jīng)常食用，對我們的健康有著不錯的幫助哦。
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奇異果含有大量的衛(wèi)生c是我們很多人都喜歡的吃的一種水果，經(jīng)常食用還能幫助我們改善皮膚，并且奇異果的味道酸甜是很多人都喜歡吃的一種水果，但是很多人都覺得吃奇異果非常的麻煩，特別不好剝皮，其實(shí)只要掌握好正確的吃法也是非常的簡單的，下面一起了解下奇異果的正確吃法。
奇異果的正確吃法
? 彌猴桃和奇異果都是同一類水果，一個是國產(chǎn)水果，一個是進(jìn)口水果
? 正確吃法
? 直接削皮。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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? 這是吃獼猴桃最簡單的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。
? 用勺子吃。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子輕挖果肉來吃。
? 放到開水里一燙，迅速撈出，皮就會很輕易剝下來。薄薄的一層，一點(diǎn)不浪費(fèi)。不過，建議不用這種方法，因?yàn)槲兜郎杂懈淖儭?/p>
? 用水果叉或牙簽吃。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 這個方法比較有難度，但在招待親友的時(shí)候，這個方法最好。
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? 詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
? 注意！獼猴桃食用禁忌
? 獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但性寒，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
? 獼猴桃+牛奶→影響消化吸收，使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
? 獼猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五價(jià)砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。
上面就是對奇異果的正確吃法的介紹，通過了解之后我們在食用奇異果的時(shí)候就會簡單很多，另外值得注意的是沒有完全成熟的奇異果盡量不要食用，我們一定要將奇異果催熟之后在食用，
獼猴桃也被稱作奇異果，是一種高營養(yǎng)高維生素的水果，其種類主要分為紅心獼猴桃和綠心獼猴桃。紅心獼猴桃與綠心獼猴桃相比，口感更為香甜，適合嗜甜人群食用。由于獼猴桃的高營養(yǎng)和高水分的特質(zhì)，許多減肥人群將其選作減肥餐的水果替代品。其實(shí)在食用獼猴桃前也應(yīng)該了解一下獼猴桃的熱量等問題。
獼猴桃的熱量高嗎
1個(中)獼猴桃(150.0克，可食部分125.0克)：70大卡
1個(小)獼猴桃(90.0克，可食部分75.0克)42大卡
1個獼猴桃(70.0克，可食部分58.0克)33大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)56大卡
獼猴桃熱量不高的。雖然奇異果營養(yǎng)價(jià)值高，熱量卻很低，同時(shí)脂肪含量很低，維生素含量很豐富。想健康減肥的女孩可以盡情食用它。獼猴桃含有豐富的維生素C和其他水果少有的礦物質(zhì)如鉀等，可以提供肌膚跟多養(yǎng)分，還有清潔、活膚、去角質(zhì)的功用。每100克果肉中所含有的維生素C達(dá)100-420毫克，在水果中是數(shù)一數(shù)二的，想要漂亮頭發(fā)一定要多吃他。
它所含有的微酸能促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)你對食物的興趣，減少腸胃脹氣的發(fā)生，如此便能逐漸改善你的睡眠狀態(tài)。每天吃一個獼猴桃，就能補(bǔ)充我們一天所需的維生素C。另外，獼猴桃含有大量的蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助體內(nèi)蛋白質(zhì)分解，腸胃比較弱的女孩，飯前或飯后，吃一個獼猴桃，絕對可以讓你愉快的享受肉類的美味。
獼猴桃的功效
1、獼猴桃中有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效，同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
2、獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
3、獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
4、獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
平時(shí)多喝果汁對身體是很有好處的，果汁中不僅含有豐富的維生素，而且合起來口感也很好。特別是炎熱的夏季，如果是喝上一杯冰涼的果汁，那將是很幸福的一件事情。奇異果雪梨汁不僅口感美味，而且還可以健脾生津，幫助消化。奇異果酸酸的口味不僅可以幫助消化，還有防癌的功效。
奇異果梨汁的功效與作用
1、奇異果梨汁能生津潤燥
奇異果梨汁味酸性涼，能入肺經(jīng)和胃經(jīng)，能生津也能潤燥，還能清熱化痰，平時(shí)飲用以后可以預(yù)防咳嗽和口干咽干以及便秘等多種不良癥狀。另外這種果汁還能消除身體內(nèi)的多種炎癥，對氣管炎和胃炎也有一定的調(diào)理作用。
2、奇異果梨汁能開胃護(hù)肝
奇異果梨汁中含有多種酸性成分，能促進(jìn)胃酸分泌，也能加快腸胃對食物的消化與吸收，對人類的食欲不振和消化不良等癥都有很好的調(diào)理作用，另外奇異果梨汁還能保護(hù)肝臟，能提高肝臟的解毒能力，平時(shí)喝酒以后喝杯奇異果梨汁，還能起到快速解酒的重要作用。
3、奇異果梨汁能排毒防癌
奇異果梨汁中含有一些天然的纖維素和果膠，它們能加快身體代謝，也能促進(jìn)身體內(nèi)毒素與垃圾的排出，能起到良好的排毒通便作用，另外奇異果梨汁中的微量成分還能抑制亞硝酸胺生成，抑制細(xì)胞癌變，經(jīng)常飲用可以起到明顯的防癌抗癌作用。
奇異果，就是我們常說的 獼猴桃，它的名字和稱呼還有很多種，奇異果之所以奇異，是因?yàn)樗奈兜拦止值模菂s很好吃，很多人會將這個奇異果用來打成果汁吃，還有很多人會把這個奇異果用來作為冰激凌等甜品，奇異果也是可以直接吃的，很多人在選擇的時(shí)候不知道什么奇異果是成熟的，經(jīng)常買到不成熟的奇異果回家的話就不好吃，還會放壞，那么如何挑選奇異果呢?
奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢助一臂之力。
1：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像小雞嘴巴的，
而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2：像鴨嘴巴的是用了激素的，
像雞嘴巴是沒用過激素或用得少的。
3：真正成熟的獼猴桃整個果實(shí)都是超軟的，
挑選時(shí)買顏色略深的那種，接近土黃色的外皮，
這是日照充足的象征，果肉也更甜。
4：挑選獼猴桃要挑結(jié)蒂處是嫩綠色的。果實(shí)整體要軟硬一致，
如果只有某一個部位軟就是爛的。結(jié)蒂處周圍的顏色比較深，表示獼猴桃比較甜。
這些都是我們在挑選奇異果的時(shí)候該注意的方式方法，而在挑選奇異果的時(shí)候也要注意看皮，如果皮有點(diǎn)暗黃色的，那么這樣的奇異果就是已經(jīng)成熟的，好吃，也比較甜，但是如果皮是青色的，這樣的奇異果就有可能沒有成熟，奇異果買回來必須要好好的保存，這樣才會更好吃。
不得不說奇異果算是一種對人體有明顯美容效果的水果，所以不少女性都非常喜歡吃奇異果。奇異果之所以能夠?qū)θ梭w達(dá)到明顯的美容效果，是因?yàn)槠娈惞泻写罅康木S生素及其它膳食纖維，有助于美白，促進(jìn)腸胃消化吸收。而上火癥狀想必是不少人都經(jīng)歷過的一種情況，那么吃奇異果會上火嗎?
1、奇異果吃多了會上火嗎
奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。因此吃奇異果是不會上火的。事實(shí)上綜合奇異果的特性,奇異果實(shí)際上是敗火的。
奇異果也不能多吃,一般一天吃一個即可,可以增加維生素,冬天養(yǎng)生火氣不旺的時(shí)候盡量少吃,這樣才對身體有益處。
2、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值
2.1、奇異果含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。
2.2、奇異果外皮含有豐富果膠。
2.3、奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
2.4、奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長激素分泌。
2.5、果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。
2.6、世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,奇異果最為豐富全面。奇異果果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高,奇異果由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
3、奇異果的功效與作用
3.1、奇異果含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收。
3.2、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E,對心臟健康很有幫助,可降低膽固醇。
3.3、奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
3.4、奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
3.5、奇異果富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
3.6、奇異果含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
奇異果的正確吃法
方法一
挑選一個軟硬合適的奇異果,洗凈他身上的毛刺;用小刀子,從奇異果的正中間切成兩半;用勺子沿著奇異果皮的邊緣,輕挖果肉即可。
方法二
挑選一個軟硬合適的奇異果,洗凈他身上的毛刺;用小刀輕輕的切掉奇異果的兩頭;將小號的水果刀從奇異果的果皮邊緣扎入;沿著奇異果皮的邊緣,輕輕的轉(zhuǎn)動小刀,將果肉和果皮分離;轉(zhuǎn)之后,將奇異果豎著放進(jìn)盤內(nèi),將轉(zhuǎn)出的果皮輕輕拉出;最后用刀切成小塊即可享用。
水果的種類有很多，常見上都是以蘋果、西瓜、香蕉為主，這些水果對人體健康有著很大幫助，例如蘋果含有維生素、氨基酸較多，對人體消化有著很好幫助，而且利于女性減肥時(shí)候選擇，同時(shí)香蕉對排泄效果也是很不錯的，是中老年人很好之選，那奇異果是什么呢，對它如何吃呢?
奇異果是什么呢，它也是一個很常見的水果，它就是獼猴桃，對這樣的水果是很少人知道它也要奇異果，所以在購買它之前，也是可以對它進(jìn)行了解，它含有的維生素c很多。
奇異果是什么：
奇異果即是獼猴桃，獼猴桃又有其他別名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、獼猴梨、木子、毛木果、馬屎陀(貴州民間，因長得像馬屎所得此名)、陽桃、奇異桃、羊桃(黃山當(dāng)?shù)厝说慕蟹?、鬼桃與幾維果。
注：奇異果是外國生產(chǎn)的獼猴桃。
獼猴桃一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。
因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。
奇異果有哪些功效?
奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領(lǐng)來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。
對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。
對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強(qiáng)化腦功能及促進(jìn)生長激素的分泌。
最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因?yàn)樗m然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。
果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)68mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時(shí)還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。
通過以上介紹，對奇異果是什么呢，都是有著很好的了解，因此對它選擇上，也是可以放心進(jìn)行，它對人體各方面都是有著很好幫助，而且它對人體維生素c補(bǔ)充效果也是非常不錯，對懷孕的女性，對它也是可以適量選擇。
奇異果好吃又營養(yǎng)，富含多種維生素和碳水化合物，能促進(jìn)人體的新陳代謝，防止便秘。大人小孩都很喜歡，夏天就要到了，喝上一杯冰冰的飲料總會令人神清氣爽，可是想吃奇異果嗎，它得放幾天才會熟，而且不易剝皮，想吃冰淇淋可吃多了容易拉肚子，怎么吃才能營養(yǎng)又解暑呢，今天就告訴大家一個如何奇異果凍飲，大家現(xiàn)在就不妨跟著我試試吧。
奇異果功效
調(diào)中理氣，生津潤燥，解熱除煩?？缮?，或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。
香蕉功效
清熱解毒，利尿消腫，安胎。
做法
材料：奇異果2顆、小香蕉1條，柳橙汁1/2杯，酸奶1/2杯，冰塊
（1）先將奇異果去皮切片，放入果汁機(jī)
（2）加入香蕉、柳橙汁和酸奶
（3）果汁機(jī)開始攪拌到看不見顆粒
（4）加入兩小杯冰塊繼續(xù)攪拌成冰沙狀即可
看，這道凍飲是不是很簡單啊， 一道含有豐富的維生素和纖維素的夏日飲品，酸舔滋味順著冰涼口感滲入心扉，整個人都精神起來！香蕉和奇異果一樣，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，加上柳橙和酸奶的配合，是幫助腸胃消化，提高免疫力的佳品。不過腸胃弱的人可不要貪吃哦，
奇異果又稱獼猴桃，是一種維生素C含量非常高的水果。它的營養(yǎng)價(jià)值很高，卻很少有人知道它的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些。那么奇異果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?奇異果怎么吃?下面小編就具體的介紹一下。
奇異果的營養(yǎng)價(jià)值
1、奇異果的VC含量豐富
奇異果中維生素C的含量可以用充足來形容，具研究每100ML的奇異果就有100毫克的維生素C，按照我們?nèi)梭w正常每天1000毫克的量來計(jì)算，10個奇異果就滿足了我們一天的需求。
多C多漂亮多吃奇異果一定可以讓你的皮膚更緊致哦，更紅潤而且VC還能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，感冒的時(shí)候吃奇異果也可以促進(jìn)感冒加快好轉(zhuǎn)哦。
2、奇異果可以防止便秘
奇異果含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質(zhì)鎂，有導(dǎo)瀉的作用，因此可以有效的防止便秘哦，如果出現(xiàn)大便干結(jié)或者排便不暢的情況，只要多吃一些奇異果這種情況就會很快緩解。
3、奇異果預(yù)防胎兒畸形
奇異果中葉酸的含量也是相當(dāng)?shù)呢S富。葉酸是可以幫助胎兒神經(jīng)發(fā)育的物質(zhì)，在懷孕的時(shí)候多吃奇異果可以有效的預(yù)防胎兒因葉酸不足導(dǎo)致的畸形。
4、奇異果多吃可以預(yù)防血栓
在奇異果當(dāng)中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以在平時(shí)的食物中多吃奇異果這種水果，對心腦血管疾病的預(yù)防有積極作用哦。
5、奇異果是廣譜營養(yǎng)素
其他的水果多半只會含有幾種營養(yǎng)素，而奇異果的營養(yǎng)價(jià)值含有的營養(yǎng)素的種類最多，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析奇異果果實(shí)含有糖類并且蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1C+胡蘿卜素以及鈣+磷+鐵+鈉+鉀+鎂+氯+色素等多種成分。很少水果能有這么齊全的營養(yǎng)成分，因此奇異果不僅是一種水果，也是一種上等的補(bǔ)品哦。
6、奇異果是水果中獨(dú)有的含有葉綠素
一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒有一種水果含有葉綠素，只有奇異果是在成熟以后還含有葉綠素的哦，成熟以后我們會發(fā)現(xiàn)它的果肉依然是綠色的。
奇異果對女性的影響
1、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助美顏
上面我們知道奇異果的維生素C含量非常高，維生素C不但可以促進(jìn)代謝，還可以美白滋潤皮膚，多吃奇異果可以達(dá)到美容的效果，還是對抗壓力不可或缺的維生素哦。
2、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助減肥
奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量僅有45卡洛里的特性是減重與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇，對于夜貓族而言是均衡營養(yǎng)維持體力的良方。
相信很多人對番石榴并不是很了解，番石榴的功效與作用是非常的高的，它的吃法也特別的多，那么番石榴怎么吃好呢?并不是人人都可以吃番石榴的，番石榴的適宜人群有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
番石榴怎么吃
番石榴最直接的吃法就是，去皮直接吃果肉。當(dāng)然，番石榴的吃法還有很多，不同吃法的番石榴所呈現(xiàn)出的口味截然不同，為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下哦!
1、番石榴果醬
材料：番石榴凈重1000克(去心籽)，青蘋果2個，糖600克，水適量(淹過水果)，綠檸檬1個(擠汁)，肉桂棒1根，香草莢1根，八角少許，檸檬皮屑1個量。
將鍋放在火爐上以大火煮開。繼續(xù)烹煮，撈去外表的浮物與氣泡，約10分鐘后，調(diào)為小火，繼續(xù)烹煮，參加檸檬皮屑，煮時(shí)要不時(shí)攪拌，以免粘住鍋底或燒焦。繼續(xù)烹煮直到果醬開端有濃稠感呈現(xiàn)，達(dá)到果醬煮糖凝結(jié)的終點(diǎn)溫度103度，視果醬狀況已濃稠，關(guān)火，將肉桂棒、八角、香草莢取出，趁熱裝入果醬罐并倒扣。步驟：番石榴、青蘋果削去外皮后對切，挖去中心的籽，果肉分八份，再切成約0.2厘米厚薄片。糖與少量水先混合，再將番石榴、青蘋果、檸檬汁、肉桂棒、香草莢、八角等資料混合，一同放入鍋中等候糖溶化，若水量不夠再加至淹過生果。
2、番石榴酒
材料：番石榴、冰糖、九江雙蒸。
步驟：番石榴洗凈，切小塊，放進(jìn)無油無水的玻璃瓶中，裝入適量的冰糖，九江雙蒸浸過面，耐心等待3個月之后，過濾裝瓶。
當(dāng)然，番石榴的吃法還很多，有興趣的朋友們可以多了解，閑暇之余可以試試看不同口味的番石榴，增添生活情趣哦!
番石榴的功效與作用
潤腸通便
番石榴是可以潤腸道的。由于腸道中所含有的毒素比較多的話就會對人體有一定的損傷，而番石榴是可以清理腸道的，期望我們可以理解。
解毒消炎
番石榴還可以進(jìn)行解毒消炎，對于一些咽喉難受、紅腫的情況。番石榴都是有可以有緩解的作用的，希望大家能夠了解。
調(diào)節(jié)三高
番石榴可以調(diào)理三高。番石榴的天然成效可以去除人體內(nèi)廢物，加快血液平衡，首要可以治療糖尿病，高血脂等病癥，三高人群要多食用番石榴。
止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下，還可以明目。
降血糖
番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
解酒
3、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助抗癌
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變哦，對肝癌肺癌皮膚癌還有前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助治療便秘
女性也是便秘的常見人群，獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，因此患有便秘的女性朋友們可多食用獼猴桃哦。
5、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助睡眠安撫情緒
對于忙碌的現(xiàn)代人還有操勞的職業(yè)婦女以及日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮煩躁還有注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃消化不良失眠的癥狀。
6、奇異果的營養(yǎng)價(jià)值高，是孕婦的營養(yǎng)品
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一哦，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
奇異果的吃法有哪些
1、菠蘿奇異果炒雞丁
主要材料：菠蘿+奇異果+雞胸脯肉。
①菠蘿奇異果分別取肉，切成大小一致的小塊;
②雞胸脯肉切成小塊;
③不粘鍋中倒入少量油，將雞丁滑炒;
④倒入菠蘿一起翻炒，是菠蘿香氣散發(fā);
⑥按照自己的喜好加入調(diào)味料;
⑦至熟要出鍋的時(shí)候，倒入奇異果塊翻炒兩下出鍋即可。
營養(yǎng)分析：水果入餐特別適合不能吃涼水果的老年人，脾胃虛寒的人，雞胸脯肉是雞身上脂肪含量最低的部位，水果中的脂肪含量不足1%可以享受美味又無需擔(dān)心多余的熱量哦。菠蘿本身怕熱的維生素含量不高可以放心加熱，而奇異果是最后加入沒有經(jīng)過高溫翻炒，出鍋時(shí)溫度大概五六十度，所以您不用擔(dān)心維C等怕熱營養(yǎng)素的損失喔!
2、奇異果豆?jié){露
主要材料：奇異果+豆?jié){+奶粉+蜂蜜+葡萄干+枸杞。
制作方法：
①兩個新鮮奇異果取果肉;
②將一杯豆?jié){+奇異果肉+兩勺奶粉、蜂蜜混合放入打漿機(jī)內(nèi)，20到30秒;
③倒入杯中加入幾顆葡萄干與枸杞即可。
營養(yǎng)分析：這樣一杯充滿人體必蛋白質(zhì)+維生素+礦物質(zhì)+膳食纖維的飲料，特別適合人體需要，又不用擔(dān)心多余的糖分與脂肪問題哦，其中的蛋白質(zhì)+維C+維E+鐵都有美容護(hù)膚的作用，是愛美的你在夏天很好地選擇喔!運(yùn)動后歸來的您可以來一杯，夜宵加餐可以來一杯還有兩餐之間也可以來一杯，節(jié)食期間也可以來一杯代餐呢!
3、清新奇異果雞肉沙拉
主要材料：奇異果+桃子+香蕉+雞胸脯肉+蜂蜜+檸檬汁+橄欖油。
制作方法：
①雞胸脯肉用鹽及胡椒(根據(jù)自己口味)腌10分鐘后煮熟;
②熟雞胸脯肉切成小塊丁;
③將各種水果切塊，并與雞丁混合;
④淋上蜂蜜+檸檬汁+橄欖油拌勻即可。
營養(yǎng)分析：清新爽口還富含蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸與各種天然的維生素、礦物質(zhì)同時(shí)能量較低。市售的沙拉醬脂肪含量很高，淋入自己調(diào)配的醬汁不僅能量低而且不掩蓋水果自然的清香呢!
總結(jié)：通過本文我們知道奇異果的營養(yǎng)價(jià)值是水果中的佼佼者，很多朋友都很喜歡吃，有些人還會用奇異果來代替正餐，這樣的做法不但營養(yǎng)而且減肥。平常我們都是生吃的，小編推薦的幾種奇異果的做法不妨參考一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奇異果的功效 如何正確的食用奇異果》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生果的功效”專題。
