每天吃一口它能讓你一生不老
健康一生季節(jié)養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“每天吃一口它能讓你一生不老”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在我們平時的生活當(dāng)中，我們比較關(guān)心的一個問題是什么?當(dāng)然是怎么擁有健康的體魄，怎么保持不老的容顏。但現(xiàn)實與我們想象的會完全的不同，隨著時間的流逝，我們的面部會逐漸變得暗沉，慢慢的開始長斑。而且我們的身體也會變的越來越弱，總是會不經(jīng)意的就會出現(xiàn)感冒發(fā)燒等現(xiàn)象。
其實以上所說的問題是我們在將來都要面臨的問題，那么趁著我們還年輕，身體還是很強壯的時候，我們可不可以通過什么樣的方法來讓衰老來的慢一點，又或者是在衰老來的時候，我們依然身強體壯。
其實，方法還是有的只要我們經(jīng)常堅持吃它就可以讓我們保持不老的體態(tài)，讓我們保持年輕。那么不老的方法究竟是什么呢?小編告訴你，其實每天我們要堅持吃的東西不是別物，正是紅棗。
一、紅棗
我們應(yīng)該都聽過這樣一句話，那就是每天三顆棗，青春永不老。其實這句話說的一點都沒有錯。紅棗對于我們身體的好處那真的是非常多。那么小編就來和大家聊一聊關(guān)于紅棗的話題。
紅棗自古以來都被認(rèn)為是滋補身體必不可少的食物，這最主要的原因還要歸結(jié)到紅棗中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說它里面含有的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等等。
在中醫(yī)上一直認(rèn)為紅棗屬于那種溫補性的食物，所以說它能夠起到調(diào)節(jié)身體，滋潤五臟六腑的功效。而且它的價格比較的親民，所以一直被大眾廣泛的食用。
因為它有比較強大的滋補功效，所以對于那些體質(zhì)虛弱，還有就是大病初愈的人群來說有非常好的調(diào)養(yǎng)功效。值得一提的是它對女性的滋養(yǎng)效果尤為的突出，這是因為女性在每個月總會有那么幾天是處于經(jīng)期的狀態(tài)，而在這段時間中女性的氣血虧損嚴(yán)重。
所以在經(jīng)期我們一定要通過食物進補的方式，讓虧損的身體重新恢復(fù)氣血兩足的狀態(tài)。而在這段時期，常吃紅棗就可以很好的幫助我們解決這個困擾，在這段時間吃紅棗的話，不僅能夠彌補我們因經(jīng)期導(dǎo)致的氣血不足的狀態(tài)，而且還能夠起到護膚美容的功效。
而且你知道嗎?對于女性來說經(jīng)期是調(diào)養(yǎng)身體的好時間，要是在這段時間之內(nèi)把自己的身體調(diào)養(yǎng)的好，那么就會讓你變年輕，變漂亮。
西柚不僅僅是維生素含量較高的水果，它還有很強的減肥效果。西柚減肥法讓偏胖人士找到了最簡單的減肥方式，因此非常受歡迎。想知道西柚怎么吃以及西柚的營養(yǎng)價值嗎？那就一起來看看吧。
西柚減肥法
吃飯之前吃半個西柚減肥效果顯著
西柚無疑是瘦身人士的上佳選擇，但在日常生活中要怎么食用才能更有效果呢?2則關(guān)于西柚和減肥的研究，一起來看看吧。
專家曾對30名肥胖男性和15名肥胖女性進行實驗，在實驗中他們被要求"吃飯之前要吃半個西柚，一天兩次"，并且"吃飯之前喝一杯西柚汁，一天兩次"，同時輔以低脂、營養(yǎng)均衡的飲食，3個月后報告的結(jié)果是平均每人減重8公斤。
另外，在一項調(diào)查中，100名男女"吃飯之前都先吃半個西柚"，并"每天喝3杯西柚汁"，即使其他生活習(xí)慣沒有變化，12周之后發(fā)現(xiàn)平均每人體重減輕了1.6公斤。
也就是說，吃飯之前吃半個西柚和喝一杯西柚汁也許可以幫助輕松減肥。要注意的是制作果汁是不要加糖，保證100%果汁即可。
西柚吃了也不會變胖
柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事實上這些成分就存在于西柚中，并不是什么遠在天邊的東西。下面就簡單介紹一下西柚這些成分的一些性質(zhì)吧。
柚皮苷是一種存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。將西柚制作成果汁能更容易攝入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。
另一方面，檸檬油精和諾卡酮令西柚散發(fā)清香，還有加快體內(nèi)脂肪燃燒的作用。這兩種香氣成分通過刺激交感神經(jīng)促進體內(nèi)脂肪燃燒，被認(rèn)為有加快新陳代謝的效果。
事實上，研究顯示，僅僅讓小白鼠聞過西柚的香氣，小白鼠的體重就有所下降。人們常說"良藥苦口"，看來這句諺語對西柚的苦味也是適用的。
另外，研究小組在10月發(fā)表了一篇論文，里面也提到了給老鼠喂食西柚汁后老鼠體重減輕的現(xiàn)象。
耐人尋味的是這個研究對同時攝入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的體重減少量(對照組用水代替西柚汁，實驗組體重減輕18%)進行了觀察，發(fā)現(xiàn)攝入低脂肪食物的老鼠體重沒有明顯變化。
西柚富含多種有益健康的成分
西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分。
這些成分能有效防止黑色素沉淀，調(diào)理腸胃，降低膽固醇，消除疲勞，預(yù)防貧血、心血管疾病和癌癥等，美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。
另外，在眾多水果中西柚的升糖指數(shù)(簡稱GI，用于衡量血糖上升速度)相對較低，在吃飯的同時吃上一兩個西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。
用西柚減肥其實并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康，而且瘦身效果也十分不錯。
西柚茶的做法
方法一
材料
柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時。
5、熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
三、怎么吃
要說怎么吃紅棗好，其實也沒有什么特定的規(guī)律，但是有一點需要我們明確的那就是不論我們用什么樣的的方法，只要每天堅持吃就可以達到養(yǎng)生的目的。那這么說的話，是不是不論用什么樣的方法來吃紅棗，效果都是一樣的呢?其實不然。
生吃，是一種我們最最常見的吃棗方式。這樣吃的好處在于可以保證紅棗的原汁原味，而且它里面所包含的營養(yǎng)元素沒有受到破壞，這樣就可以保證人體能夠吸收到它里面包含的所有營養(yǎng)元素。
而且這樣吃還有一個好處那就是非常的方便攜帶，想什么時候吃就什么時候吃，這比較適合那些平時生活壓力比較大的上班族，他們沒有很多的時間來照顧自己的飲食，而選擇這樣的方式來幫助她們補充營養(yǎng)就是最好的選擇。
還有一種方法那就是拿它來泡水喝。這樣泡出來的水味道不僅甘甜清香，而且它最大的功效在于可以幫助我們身體進行排毒。要知道只有我們身體當(dāng)中沒有毒素堆積，這樣的話才可以幫助我們保持暢通的體態(tài)，從而有滋補養(yǎng)顏的功效。
但是小編在這里提醒大家一下，在泡它的時候，水溫千萬不要太高，要不然就會破壞它里面所包含的維生素。不利于我們充分吸收它里面所包含的營養(yǎng)。
還有就是在泡的時候，我們要把它掰開來泡，因為它的外皮比較的厚，如果不掰開來的話，就不容易保證它們的果肉的營養(yǎng)元素發(fā)散出來。
結(jié)語：上文中就是小編為大家介紹的一些關(guān)于每天吃一口它就可以幫助我們保持不老的文章介紹，相信大家在看完之后，一定會對自己有所幫助。但是小編還想要在這里提醒一下大家，其實要想保持不老的外貌，又或者是保持強健的體魄，我們首要做的事情就是要堅持，只有堅持了，才可以得到成效。
而且你們知道嗎?經(jīng)過研究證明，平時堅持吃它的人，明顯比不吃它的人年輕很多，而且生病的幾率也會比較的少，而且這類人要是生病的話，他們恢復(fù)的速度也會比那些不是經(jīng)常吃它的人恢復(fù)的快。
所以說每天堅持吃一口它，不僅能夠讓我們不老，而且還能夠讓我們身強體壯。
二、每天吃多少
上文中小編說了那么多關(guān)于吃紅棗對于我們身體的好處，那么在我們平時的生活當(dāng)中，究竟應(yīng)該怎吃才能夠抗衰老，強身的作用呢?小編在這里提醒一下，有些人群千萬不要覺得吃紅棗好，就會每天吃的非常的多。
其實你知道嗎?有些事情過猶不及，不是說滋補品吃的越多，就越能夠達到它的效果的。不論吃什么東西，都會有一個限度，只要在這個限度之內(nèi)，就可以把這個東西的功效擴大到最大化。而超過了這個限度不僅不會養(yǎng)身，反而會傷身。
那么在生活當(dāng)中，我們每天究竟要吃多少的紅棗呢?其實這樣根據(jù)你吃紅棗的種類以及大小來區(qū)別。比如說你吃的是小一點的紅棗，那么你吃四到五個就可以了，要是你吃的是那種大棗的話，那么每天三個足矣。
那為什么不能吃太多呢?這是因為棗本來就是屬于滋補品，所以吃多了，肯定就會造成我們身體內(nèi)器官的吸收率并且會加大它們的負擔(dān)。
而且在它之中還含有非常多的糖分，多吃的話，就會超出我們身體當(dāng)中每天對糖分的需求度。而且對于一些糖尿病人來說，這樣的話，無疑在給他們的身體雪上加霜。
但你要是屬于這類人群的話，那么你每天進食它的時候，分量就可以增加，這類人群就是那些大病初愈，還有就那些剛剛生完孩子的孕婦。
這類人群因為自身的原因，本來身體就會比較的虛弱，所以在這個時候，就可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@些進補的食物，這樣就可以保證你的身體恢復(fù)的比較快。
Ys630.com相關(guān)知識
一直以來，古裝劇一直受到人們的追捧，它從側(cè)面向人們展示了古代社會的各種風(fēng)情面貌，可謂是一網(wǎng)打盡!而此時，一批批古裝迷開始向往這種生活，向往這種冠冕堂皇的生活狀態(tài)，自由、無憂無慮一直是給我們的第一直覺!而一部分人，他們的焦點卻在生活的細節(jié)當(dāng)中，關(guān)注他們的衣食住行。
古人見面，飲茶是最重要的一環(huán)，也是我們經(jīng)?？吹降囊荒?，不管是私事還是公事，飲茶都是很有講究;而現(xiàn)在，這種傳統(tǒng)依然得以保存，不過也多了一類水果。
記得之前的水果都是蘋果、香蕉、葡萄等比較傳統(tǒng)的一類，如今取而代之的是，進口的水果，可謂五花八門，榴蓮、橙子、柚子、火龍果讓人應(yīng)接不暇。
今天，就為大家介紹一款水果橙子，家中常備，讓你永遠年輕不再是夢!
據(jù)古籍《醫(yī)方摘要》記載，每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，而最新的研究成果也證實了這一點。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天吃柑橘類水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
橙子好處多
柑橘類水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統(tǒng)上，被看作是西方膳食當(dāng)中維生素C的主要供應(yīng)來源，也能提供相當(dāng)數(shù)量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)。
柑橘類水果的果皮里含有大量果膠，其中的芳香油有開胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纖維，橘絡(luò)有止咳化痰的效果。
柑橘類水果還能夠抗氧化，強化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細胞生長，并使腫瘤細胞轉(zhuǎn)變成正常細胞。科學(xué)家稱，在所有的水果當(dāng)中，柑橘類中所含的抗氧化物質(zhì)最高，其中有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，包括60多種黃酮類物質(zhì)，還有17種類胡蘿卜素。
黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
對橙子刨根問底
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效;善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用;橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
鹽蒸橙子對于人們來說是比較熟悉的，它是一種止咳的偏方，止咳的效果非常的不錯，很多人在咳嗽的時候都會吃的，而除了止咳，你知道鹽蒸橙子的功效與作用還有哪些嗎?它是怎么做的呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下鹽蒸橙子的相關(guān)知識吧!
鹽蒸橙子的功效與作用
鹽蒸橙子是人們都知道的止咳偏方，那么除了止咳它還有什么功效與作用呢?它的止咳的原理有是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
鹽蒸橙子能止咳
中醫(yī)里，陳皮對于止咳化痰就非常有效用，而陳皮既是柑皮經(jīng)過陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中，蒸了橙子也意味著橙子的營養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用，一歲以內(nèi)的寶寶最好不用這個偏方。
用這個偏方輔助治療咳嗽時應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個可行的辦法。
熱咳吃橙子、寒咳吃橘子
專家表示，用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個可行的辦法。
認(rèn)識橙子的功效
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：痰之為物，隨氣升降，無處不到。凡人身上、中、下有塊者，多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美。
5、鑒別應(yīng)用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
鹽蒸橙子怎么做
主料：橙1個。
調(diào)料：食鹽三分之一勺。
做法
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定。
由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
3、牛奶
吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
橙子的吃法
1、香橙蒸蛋
原料
橙子、雞蛋。
做法
將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉);橙子對切，取出果肉;雞蛋打散;將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起;將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi);中火蒸上7分鐘左右就好了。
功效
多吃雞蛋，魚，豆制品等含鈣豐富的有助于寶寶的生長;橙子維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，兩者完美的結(jié)合在一起，香甜可口。
2、橙子湯
制法
橙子肉250克，蜂蜜適量;將橙子肉切碎，用清水浸泡片刻，然后加水煎沸3分鐘，候溫，調(diào)入蜂蜜即成，每日1次。
功效
橙子湯中的橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子湯可以用來緩解痛經(jīng)。
結(jié)語：不得不說，橙子那么多優(yōu)秀的基因，家中真的很有必要，不僅老少皆宜，對一些疾病的預(yù)防也有作用，這也是值得常備的原因!看了本文的介紹，大家不僅對橙子有了更多的了解，一些美味的吃法也可以拿來嘗試，會有意想不到的效果。
橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做為魚蟹之類的菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用，使菜肴更加可口適中，味香、鮮美。
實際上，柑橘類水果并不是每一種營養(yǎng)素含量都非常高。若論鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量和維生素C的含量，比不上鮮棗;若論黃酮類物質(zhì)的含量，比不上山楂;若論類胡蘿卜素的含量，比不上木瓜和芒果?？伤鼮槭裁茨敲词軞g迎呢?
或許是因為，柑橘類水果產(chǎn)量豐富、價格便宜、四季可食，在膳食中的營養(yǎng)意義也受到人們更多的重視。柑橘類水果的營養(yǎng)共性很強，價格高的、進口的品種并不就比價格便宜的國產(chǎn)品種營養(yǎng)更好。
當(dāng)然，柑橘類水果也不宜過多食用。只有在營養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上，各種食物對健康的促進效果才能充分體現(xiàn)出來。不能因為一時貪戀，或是為了追求營養(yǎng)，每天都吃上幾斤，那樣容易患上橘皮病，使人皮膚發(fā)黃。而且，需要提醒的是，空腹吃大量柑橘類水果還會對胃產(chǎn)生刺激作用。
美味不等于健康
有些人非常會享受美食，所以就多了很多新花樣，像加工過的橙汁，可是，你知道嗎?這樣吃水果，營養(yǎng)價值會大打折扣。
因為在加工橙汁過程中，維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素損失很多，而果膠以外的其他膳食纖維幾乎就全部損失了。
橙子的敵人
橙子雖然是很受人們的喜愛，但是卻不是百搭的水果，有一些食材，可謂相生相克，一旦誤食，后果不堪設(shè)想!一起來看看吧。
1、檳榔
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2、海鮮
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之說。
中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。
醋能調(diào)味，能養(yǎng)顏，還能治病。早在張仲景的《傷寒雜病論》和李時珍的《本草綱目》中，都有關(guān)于醋的藥用療效的記載。中醫(yī)認(rèn)為，醋性酸溫，有散瘓解毒、行氣止痛等功效，還能治療一些婦科常見病。
中醫(yī)角度上看，許多婦科病由肝經(jīng)不舒引起。醋味酸，專入肝經(jīng)，能增強藥物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。除了在烹制菜品時多加點醋，或每天在任一餐后喝上一口醋，也可以用醋調(diào)制一些藥方。
調(diào)經(jīng)止痛：將香附分成三份，分別用鹽、醋、黃酒浸泡，制丸內(nèi)服，可調(diào)經(jīng)止痛。月經(jīng)過多：黑豆500克，米醋500毫升。以文火醋煎黑豆，醋全部滲入黑豆為止。每日3次，每次服50克。
除了食用，醋也可以外用。白醋具有殺菌作用，對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升溫開水加白醋10-15毫升，配成濃度1%-1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。
蔬菜是人們平時生活中不可缺少的食物，但是健康飲食不僅要吃蔬菜，還要知道如何吃蔬菜才健康?你們知道夏天不能吃什么蔬菜嗎，生活中的一些飲食禁忌你們又了解多少呢?
對身體傷害大絕對不能吃的7種有毒蔬菜
1、無根豆芽
有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產(chǎn)時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質(zhì)，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于儲存時間過久，易使瓜肉發(fā)生無氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
3、腐爛的生姜
腐爛的生姜會產(chǎn)生一種很強的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生姜時，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
4、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質(zhì)——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高，人若食后往往會中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。因此，對這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)?，徹底熟透才可食用?/p>
5、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個別人還會因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
6、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì)，若食用，將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現(xiàn)昏迷。因此，新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過蒸煮、曬干后方可食用。
7、未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。如果生吃，危害更大。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做一口松餅這道菜。
2.21拌勻后過篩在盆中。
3.黃油加入粉中，用刀切幾下成小塊黃油丁。
4.用手將黃油和粉類揉成粗的顆粒狀。
5.加入打散的全蛋液。
6.用硅膠刮刀拌勻成團。
7.稱取8克的面團在手中揉成小圓球。
8.華夫模具放在小火上預(yù)熱好，將揉好的圓球放在華夫模的十字中央。
9.合上模具始終用小火加熱，不停地移動模具使其受熱均勻，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放涼密封保存。
要想做好一口松餅這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
自從有了“吃一口魷魚等于四十口肥肉”的傳言，很多人不敢再碰魷魚。魷魚膽固醇含量的確是高于肥肉;但肥肉的脂肪也遠高于魷魚。魷魚富含蛋白質(zhì)及氨基酸等有益元素，只要不多吃，不會讓我們“增肥”。
求證魷魚是“減肥終結(jié)者”?
如果你是資深食饕，一定品嘗過《舌尖上的中國》中推薦的一道湖南名菜“酸辣筆筒魷魚卷”。這是一道結(jié)合美味與營養(yǎng)的菜肴。但近日，網(wǎng)上傳言“每100克魷魚的膽固醇含量是肥肉含量的40倍?！币粫r間魷魚搖身變成了“減肥終結(jié)者”。
這種說法在各大論壇引起了熱議。一位自稱是魷魚的“忠實粉絲”表示，對比魷魚和肥豬肉的熱量、營養(yǎng)價值。每100克鮮活魷魚熱量75大卡，每100克肥豬肉807大卡?！拔业故歉杏X吃一口肥肉等于十口魷魚?！绷碛芯W(wǎng)友表示，對于魷魚膽固醇的含量多少并不清楚，但早前在去減肥中心時，健身教練特地交待，“減肥就不能吃魷魚?！?/p>
那么，吃一口魷魚等于四十口肥肉，是真的嗎?
考證疾病預(yù)控中心：魷魚的膽固醇含量高于肥肉
關(guān)于魷魚和肥肉內(nèi)膽固醇的含量，央視網(wǎng)記者咨詢了相關(guān)的調(diào)查機構(gòu)。在一本由中國疾病預(yù)防控制中心出版，營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國最新食物成分表》提供的數(shù)據(jù)中，“每100克魷魚干(含水率21.8%)含膽固醇871毫克;每100克的里脊肉膽固醇含量151毫克;100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉(含水分8.8%)，換成干重，大約是119.5毫克?！?/p>
從數(shù)據(jù)的對比來看，魷魚的膽固醇含量的確挺高，明顯要高于肥肉，但并沒有40倍那么大的差異。
1醫(yī)生：不建議多吃
“魷魚的膽固醇含量不低，不建議每次多吃?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師吳曉娜向央視網(wǎng)記者介紹。如果單純的把魷魚和肥肉的膽固醇含量來做橫向?qū)Ρ?，其做法有些片面。她認(rèn)為，一個食品全部的含量元素，才能說明對人體是否有好處，而不能單一的看食品的某一方面，要做全方位的科學(xué)分析。
吳曉娜醫(yī)生還強調(diào)，食物中含有的成分很多，其中對人體健康不利的，并不只是膽固醇。
雖然肥肉的膽固醇含量低于魷魚絲，但肥肉含有比魷魚絲更高的熱量和脂肪。100克肥肉含有632千卡的熱量，而同樣100克鮮魷魚絲只含有92千卡熱量，還不到肥肉的1/7。而肥肉的脂肪含量高達88.6%，更是魷魚絲的80多倍。
值得一提的是，肥肉中的脂肪大多是飽和脂肪，對人體心血管健康不利。同時，魷魚的蛋白質(zhì)含量為17%，而肥肉只有2.4%。魷魚中鈣、鋅、硒等微量元素含量也要明顯高于肥肉?？傮w來看，與肥肉相比，魷魚還是更有營養(yǎng)一些。
2專家：兩者比較不科學(xué)
“肥肉的膽固醇含量，幾乎可以忽略不計?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)學(xué)專家李紅對央視網(wǎng)記者表示。肥肉里面大部分都是脂肪，把魷魚和肥肉作對比，本身是不科學(xué)的。肥肉是不建議吃的食品，可魷魚中的其他元素卻是很有價值的。
營養(yǎng)學(xué)家提到的其他元素，是指魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。這些元素對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。
除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量牛黃酸，是一種低熱量食品。它具有預(yù)緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚還有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
結(jié)論：“吃一口魷魚就等于四十口肥肉”的說法是假的。魷魚的膽固醇含量的確高于肥肉，但魷魚的脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量豐富，與肥肉相比營養(yǎng)價值更好。專家建議，魷魚營養(yǎng)價值雖高，但不建議多吃。每天攝取的膽固醇最好不超過300毫克，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
腎衰竭是一種悲傷的疾病，不管是飲食還是生活都要非常注意的，要是吃了這個就會對身體造成很大的傷害，甚至威脅到生命的安全。下面就跟小編一起來看看他們都有哪些禁忌吧。
這物吃一口讓你立馬腎衰竭
1楊桃
腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到，原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài))，于短時間內(nèi)吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。
腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經(jīng)毒素會使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃，也會出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng)，重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。
2咸食
在中國人的飲食結(jié)構(gòu)里，“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少鹽的調(diào)和，也會變得難以下咽。但是，鹽真的是一種不能多吃的食物。
研究發(fā)現(xiàn)，高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質(zhì)含量，而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致腎臟損傷，可能會加大患腎臟疾病的風(fēng)險。
依據(jù)《中國居民膳食指南》建議，每天控制鹽的攝入量少于6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分，因此，食物調(diào)味時應(yīng)更少些。方便面中的鹽分非常高，經(jīng)常食用的人一定要減量，鹽包不吃也罷。
3濃茶
濃茶含有很高的氟，而腎臟又是氟的主要排泄器官，當(dāng)飲用過量時，就會超出腎臟的排泄能力，導(dǎo)致氟在體內(nèi)堆積，因此會給腎臟帶來損害。
4咖啡
國外有研究顯示，飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著，人們罹患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松癥的危險增加了。
據(jù)悉，尿中的鈣是腎結(jié)石的重要組成成分，因而尿中鈣越多，就越容易形成結(jié)石。所以腎結(jié)石的患者每天的咖啡應(yīng)當(dāng)少于2杯，即每天不能超過0.45升咖啡，而正常人也不宜超過1升咖啡。
由于咖啡會阻礙人體對鈣的吸收，因此長期大量飲用可能引起骨質(zhì)疏松。所以，有喝咖啡習(xí)慣的人，每天至少要喝1杯牛奶，或適當(dāng)多吃些含鈣食物。
5高蛋白食物
高蛋白食物的攝入并非越多越好，長期高蛋白飲食會使腎臟處于“超負荷”狀態(tài)。肉類和豆腐是動植物蛋白質(zhì)的重要來源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成和修復(fù)機體組織、器官的重要成分，參與調(diào)節(jié)機體生理功能。
但是，蛋白質(zhì)雖好，也不能長期過多食用。因為，蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的含氮廢物會隨尿液排出體外，若進食的膳食蛋白質(zhì)過多，隨尿排出的氮也會增多，加重了腎臟負擔(dān)，不利于腎臟健康。
6藥物
隨著醫(yī)藥技術(shù)的進步與發(fā)展，越來越多的藥物新品種誕生于世。生活水平的提高，并不意味著身體素質(zhì)的提高，各種病癥在折磨著人們，生病了就趕緊買來各種相關(guān)的藥。
豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素，就會損傷你的腎臟，甚至導(dǎo)致腎衰竭。
骨骼的生長離不開多種營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣、鐵、鎂、蛋白質(zhì)等等。如果離開這些營養(yǎng)元素，那么骨骼也會有些問題，人體失去支撐更容易出現(xiàn)骨折、骨頭痛等健康問題。那么導(dǎo)致我們骨骼出問題的原因有哪些呢?
骨質(zhì)疏松的危害
首先，骨質(zhì)疏松會引起骨折和疼痛，這是毋庸置疑的問題。骨質(zhì)疏松的患者中有70%以上都會有頭痛現(xiàn)象，并且以腰背疼痛為主。長期骨質(zhì)疏松，疼痛的現(xiàn)象會有所加劇，如出現(xiàn)脊柱前屈、肌肉疲勞、下肢運動障礙、胸骨后疼痛以及影響直腸功能。
其次，身長縮短和駝背，隨著衰老我們會發(fā)現(xiàn)越來越多的老年人出現(xiàn)身高變矮和彎腰駝背的現(xiàn)象，其實這是由于人體的第11、12胸椎和第3節(jié)腰椎負荷量非常大，隨著衰老骨質(zhì)疏松加重，這兩處的骨骼被壓迫彎曲變形，從而出現(xiàn)算短的現(xiàn)象。
另外，骨質(zhì)疏松不僅僅造成疼痛和容易骨折那么簡單，還會影響人體的呼吸功能。人體的腰椎、胸椎，壓縮出現(xiàn)變形，使胸腔內(nèi)的空間縮小，出現(xiàn)肺活量和最大換氣量減少，所以會出現(xiàn)胸悶、氣短和呼吸困難的癥狀。
導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的食物
1鹽
很多人對“吃鹽多會骨質(zhì)疏松”這句話抱著懷疑的態(tài)度，其實這句話絕非虛言。首先，正常鹽的主要物質(zhì)是鈉和氯，人體的腎臟一天排出大約2.3克的鈉，折算成鹽就是6克，在這個過程中身體會代謝出40-60毫克的鈣，鈉離子越多那么導(dǎo)致體內(nèi)的鈣流失也越多，這也導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。
其次，鹽不僅僅是指食鹽，很多食物中的鈉離子也會導(dǎo)致鈣的流失。我國人群每天攝入鹽的量遠遠超過國際衛(wèi)生組織規(guī)定的5克每天，一些北方地區(qū)甚至高達12-18克每天，這也嚴(yán)重導(dǎo)致鈣流失。所以，少吃鹽=補鈣，這個公式是對的，鈣流失少了，自然不需要補鈣。
2含磷食物
磷元素也是人體的必須的一種微量元素，參與骨骼形成，促進人體的生長和各個組織的器官的修復(fù)。并且維持酸堿平衡，協(xié)助脂肪和淀粉的代謝。
而人體之所以會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和體內(nèi)鈣磷含量失調(diào)有著密切的關(guān)系，正常情況下人體內(nèi)鈣和磷的比例是2:1，如果攝入大量含磷食物則會將體內(nèi)的鈣趕出，造成骨質(zhì)疏松。
首先，一些快餐類食物會含有大量的磷元素，如咖啡、可樂、漢堡、薯條等，這也是為什么營養(yǎng)學(xué)家不提倡兒童和青少年吃這些食物的原因。
其次，如果體內(nèi)的鎂元素含量少，同樣會導(dǎo)致鈣吸收困難。很多人都知道補充維生素D可以加強鈣吸收，但是鎂元素和鈣的正常比例是1:2，如果食用煙酒、咖啡、濃茶等，這些食物會影響鎂元素在腸道內(nèi)的吸收，同樣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
3含草酸食物
草酸在人體內(nèi)是不容被氧化分解的，其屬于一種酸性物質(zhì)，如果食用過多會導(dǎo)致人體的酸堿度失衡，影響健康。最重要的是草酸在人體內(nèi)如果遇到鈣或鋅，會形成不容易被吸收的物質(zhì)，并且這些物質(zhì)排出體外，導(dǎo)致人體的鈣和鋅的流失，從而容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。如果過量的食用含有草酸的食物，還會出現(xiàn)結(jié)石。
一般含有草酸的食物有菠菜、馬齒莧、芋頭、苦瓜等。這些植物一方面不宜在補鈣期間或和補鈣食物一同食用。另一方面，已經(jīng)出現(xiàn)鈣流失、患有骨質(zhì)疏松現(xiàn)象的人也不宜食用。
4高蛋白食物
骨骼的形成離不開蛋白質(zhì)，但是對于現(xiàn)代人而言，高蛋白的飲食也會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。其主要原因是高蛋白飲食會破壞人體酸堿平衡，出現(xiàn)酸性體質(zhì)，這樣也會導(dǎo)致鈣流失，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。所以，補充蛋白質(zhì)也要講究營養(yǎng)平衡，葷素搭配合理，骨骼自然越來越強健。
在了解哪些食物會導(dǎo)致鈣流失之后，我們再了解一下一款可以緩解骨質(zhì)疏松的保健品——湯臣倍健R液體鈣軟膠囊，這款補鈣產(chǎn)品其中維生素D和鈣的巧妙搭配，使鈣吸收更理想，并且可以減少鈣流失。
最重要的是這款補鈣產(chǎn)品屬于液體鈣，相較于固體鈣而言，液體鈣更容易被吸收，不會造成浪費。其中含有的維生素D3還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈣、磷代謝，從而起到維護骨骼健康的作用。
骨骼支撐人體一切活動，但是隨著人體的衰老，骨骼也會變脆，鈣流失嚴(yán)重。上文我們簡單的給大家介紹了骨質(zhì)疏松的危害，以及哪些事物會引起鈣流失。希望通過這里的了解，你能更好的關(guān)心自己的骨骼健康，避免傷害骨骼的食物。
豆?jié){對女性來說更是養(yǎng)生佳品。那女性喝豆?jié){具體有哪些好處呢？對女性來說，常喝豆?jié){有延緩衰老、防癌抗癌、開胃保健、濃縮補鈣等功效。
一直以來，一包牛奶強壯一個民族讓牛奶成為補充營養(yǎng)的最佳選擇，但是隨著科學(xué)研究的深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，相對于牛奶來說，其實豆?jié){的營養(yǎng)養(yǎng)生價值更勝一籌，豆?jié){對女性來說更是養(yǎng)生佳品。那女性喝豆?jié){具體有哪些好處呢？
1、延緩衰老
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家于康表示：“大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力?！?/p>
2、防癌抗癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心也在研究中發(fā)現(xiàn)，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助于減少乳腺癌的發(fā)生。在關(guān)于營養(yǎng)與癌的報告中提出：在抗癌保護因素研究工作中，豆制品應(yīng)放在重要的位置上。
3、開胃保健
豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品，腐乳和豆豉是發(fā)酵性豆制品的典型代表，這是以大豆為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵而制成。非發(fā)酵性豆制品制作過程中沒經(jīng)過發(fā)酵，如豆腐，豆?jié){，豆腐絲等等。
經(jīng)過發(fā)酵制成的豆制品有4大優(yōu)點，一，營養(yǎng)增加，更易吸收；二，提高礦物質(zhì)的利用率；三，保健功能更強；四，鮮香開胃。
4、濃縮補鈣
非發(fā)酵性豆制品的主要特點是“濃縮”，因為含水量低，所以它們中的蛋白質(zhì)和鈣的含量就相對較高。
5、豐富的蛋白質(zhì)
大豆加工成豆腐、豆?jié){后明顯提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，豆腐中蛋白質(zhì)的消化吸收率可達到90%以上，豆?jié){的蛋白質(zhì)消化率可達84.9%。將豆腐和肉、蛋類食物一起搭配，可以補充蛋氨酸，提高豆腐蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率。
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當(dāng)早餐，不僅導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶 類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個選擇供大家參考：
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個蘋果。
3、小餛飩一碗、肉包2個。
早餐是三餐中必不可少的一餐，由于吃早餐時大多時空腹，所以吃錯誤的早餐很容易傷胃，那么小編就來告訴你早餐應(yīng)該怎么吃最養(yǎng)胃吧。
早餐養(yǎng)胃食譜
1、桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或咸味），桑椹罐頭1瓶。
做法：將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
2、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
3、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克，大棗10個，蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
早餐養(yǎng)胃的飲食原則
1.早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長期進食會出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機體的免疫能力。
2.早餐搭配要合理
牛奶、豆?jié){都是生活中常見的食物，營養(yǎng)豐富，可以任選其一。早點除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點”。谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現(xiàn)的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品的缺點是消化比較快，2-3小時之后就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當(dāng)吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質(zhì)與微量元素。
3.攝取堿性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪，給胃腸增加負擔(dān)。趙霖和鮑善芬建議，早餐應(yīng)該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養(yǎng)充分。
4.五殼根莖類食物
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
5.補充奶類
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
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