潤肺止咳全靠這“神仙果”
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羅漢果還有另外一個名字叫神仙果，從它的名字中就能看出它的功效是有多么的強大，羅漢果的營養(yǎng)價值很高，能夠治療多種疾病，羅漢果的功效也很奇特，那么大家知道羅漢果有哪些功效呢?下面小編就為大家介紹一下羅漢果的羅漢果泡水喝的功效吧。
羅漢果之所以稱之為神仙果這不是浪得虛名的，羅漢果泡水喝能夠治療多種疾病，對人體有很好的調(diào)理功效，下面大家一起來看看羅漢果都有哪些功效與作用吧。
羅漢果的功效
羅漢果的成熟季節(jié)在秋季，不知大家是否有這樣的經(jīng)驗，完全成熟的羅漢果味道甘甜可口，而當(dāng)果子還沒有完全成熟時，將其采摘、曬干，然后泡水喝，不但不甜，反而會有苦味，而且其功效也不佳。
在秋季成熟的羅漢果，在秋燥的錘煉下會使其具有一定的潤性。性味甘涼而又兼具潤性的羅漢果，深受大眾的喜愛，很多地方的百姓都會用其泡水喝。據(jù)此，羅漢果的性能、功用可以歸納為：甘，涼，歸于肺與大腸經(jīng)，具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用。
1. 肺熱、肺燥咳嗽
這是羅漢果的主要用途。羅漢果性味甘涼又主歸肺經(jīng)，既能清肺以治肺熱引起的咳嗽，又能潤肺以治肺燥咳嗽，相對而言，羅漢果對于秋天的燥咳作用更為明顯、應(yīng)用也更多。
因秋季是肺的主氣，秋燥之邪最容易傷及的肺，常使人干咳少痰或無痰，往往難以治愈。羅漢果在秋季成熟采摘，甘寒滋潤，善于清潤肺燥?？梢詥斡?，也可配伍桑葉等藥同用。
2. 咽痛、喑啞失音
咽喉發(fā)音主要與肺有關(guān)，因肺陰能滋潤咽喉。如肺熱就會導(dǎo)致咽喉腫痛，秋燥損傷肺陰使咽部得不到人體滋養(yǎng)，就會出現(xiàn)聲音嘶啞甚至失音的情況。羅漢果既能清肺又能潤肺，具有清潤咽喉開音的作用。
3. 腸燥便秘
引起便秘的原因很多，其中腸液不足、腸道干枯引起的便秘非常多見，肺陰不足，也會引起腸燥便秘。羅漢果對此有非常好的治療作用：既歸肺經(jīng)又歸大腸經(jīng)，甘涼滋潤，既潤肺又潤腸，故而可以通便，而用于腸燥便秘。但由此也提示一些本身已經(jīng)大便稀溏甚至腹瀉的人應(yīng)當(dāng)慎用羅漢果。
羅漢果的營養(yǎng)價值
羅漢果果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。
常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
用其果泡制的涼茶，久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前，除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
羅漢果的品種
1、青皮果
具有植株健壯、產(chǎn)量較高、適應(yīng)性強;結(jié)果早、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)中等。被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，栽培面積占90%以上，無論山區(qū)或平原都可以種植。
2、拉江果
又名拉江籽，是廣西永?？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長灘果的實生苗培育而成。其果實橢圓形、長圓形或梨形，具有適應(yīng)性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長勢旺盛，品質(zhì)好。
3、長灘果
原產(chǎn)于廣西永?？h龍江鄉(xiāng)保安村長灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實為長橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細紋脈。
秋天是盛產(chǎn)水果的季節(jié)，各種鮮美的水果應(yīng)季上市不僅價格便宜，營養(yǎng)也很豐富。秋天的時令水果有哪些?面對琳瑯滿目的水果如何挑選?不同的水果營養(yǎng)價值、吃法和食用人群都不一樣，想要達到養(yǎng)生的效果就要先弄明白水果如何吃才好。下面就隨小編一起來學(xué)學(xué)這些小知識吧!
目錄
一、秋天的水果柿子 二、秋天的水果葡萄
三、秋天的水果橘子 四、秋天的水果石榴
五、秋天的水果柚子 六、秋天的水果山楂
七、秋天的水果棗 八、秋天的水果如何吃
秋天是四季中最好的一個季節(jié)，每年這時候收獲的新鮮水果營養(yǎng)價值非常高。柿子、葡萄、柚子、石榴等都是秋天的代表水果，它們不僅能滿足你對營養(yǎng)的需要，還能滿足你的口腹之欲。
秋天的水果柿子
俗話說，七月小棗八月梨，九月柿子紅了皮。到了秋天，橙紅色的柿子開始冒頭，成為最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾，加上其營養(yǎng)豐富，除了鋅和銅的含量不及蘋果外，其它成分均優(yōu)于蘋果，故在金秋時節(jié)又有每日一蘋果，不如每日一柿子的說法。
柿子各部位的營養(yǎng)價值
1、鮮柿的營養(yǎng)價值
味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效?！侗静菥V目》言：柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
2、柿餅營養(yǎng)價值
味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多;柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血;柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。
3、柿霜營養(yǎng)價值
即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》云：柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。
4、柿葉營養(yǎng)價值
嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。
做法
1、梨洗凈削皮，鍋中放少許水，把梨皮及打碎的羅漢果放進去小火煮開。
2、等梨皮煮變色后再煮大概十多分鐘，就把梨皮撈起棄之，羅漢果繼續(xù)煮。
3、梨用擦板擦，盡量小一點。
4、擦好后與梨汁一起倒入鍋中煮沸。
5、梨與羅漢果煮軟后加白糖繼續(xù)熬，其間攪拌。
6、煮大約一小時左右，成膏狀，關(guān)火。待溫度稍涼后加入蜂蜜攪勻。
7、裝瓶，放入冰箱保存。小訣竅水一定要少放，梨擦碎，不必用攪拌機打成汁。
糖水羅漢果
材料
羅漢果2枚，蓮藕1節(jié)，干紅棗7粒，冰糖3湯匙(45g)，清水600ml。
做法
蓮藕清洗干凈，削去外皮，再切1cm厚的圓片。干紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起，沖洗干凈。
將清水和冰糖放入鍋中，大火燒沸后放入羅漢果和干紅棗，小火慢慢熬煮20分鐘。
然后將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。小訣竅烹調(diào)時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入湯汁。
銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶
材料
銀耳1小朵，香梨1個，甘蔗1段，羅漢果1/4個，蜂蜜適量。
做法
1.銀耳1小朵用清水泡發(fā)，洗凈表面雜質(zhì)。
2.洗凈的銀耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜歡切碎一點。
3.銀耳末放入砂鍋，加入適量的清水，大火熬開中火熬煮20分鐘，至銀耳軟。
4.甘蔗一段，用刀切成小寸斷。
5.再把每一段一分為四切成小丁。
6.甘蔗丁放入砂鍋中。
7.香梨用清水洗凈，不要去皮切成丁。
8.香梨丁放入砂鍋中。
9.羅漢果取1/4個，用手掰碎。
10.羅漢果放入砂鍋中。
11.中火熬煮20分鐘，至鍋里的食材熟。
12.熬好的湯汁盛出放在杯子里，降至微溫后調(diào)入蜂蜜飲用。
羅漢果柿餅湯
材料
羅漢果，半個柿餅，3個姜，2片土冰糖，兩小塊水，5碗。
做法
1. 將羅漢果和柿餅洗凈;
2. 將羅漢果、柿餅和姜片放入煲內(nèi)，加5碗水，用武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個鐘，下冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可食用。
功效
清熱利咽，潤腸通便，滋補解酒毒。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹神仙果功效的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了神仙果的功效與作用及食用方法了吧，羅漢果在止咳潤肺方面有很好的療效，如果你感覺喉嚨不適，可以用羅漢果試試哦。
4、紅毛果
本品種適應(yīng)性強，植株生長健壯，產(chǎn)量較高，嫩藤蔓和幼果密被紅色疣狀腺鱗;果實小，形似梨狀短圓形。
5、冬瓜果
本品種植株生長健壯，果實長圓柱形，兩端齊平，形似冬瓜，種子瓜子形;葉片三角狀心臟形，果實密被柔毛，產(chǎn)量好，適應(yīng)種植在低矮山區(qū)。
6、茶山果
原野生于油茶林中，通過人工選擇栽培而成。
羅漢果可以分成以上介紹的六種，而最常見的一種就是拉江果，這個品種在一些沿著江邊的農(nóng)村比較常見，而且也容易栽培。在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的品種以圓果型的青皮果、紅毛果、茶山果為主，其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量較高。
羅漢果的作用
1、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強于尿素，且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
2、對腸管作用
羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%，含茶葉15%，含7.5%羅漢果制劑)對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調(diào)節(jié)作用。
3、其它作用
羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響，即不影響正常的消化道運動機能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無明顯影響。
4、副作用
最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如是用太陽曬干的，可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘干的，飲多了會上火。風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。
5、替代飲料
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等。
羅漢果怎么吃
潤肺止咳護嗓的良方--羅漢果蓮藕甜湯
材料
羅漢果，蓮藕，紅棗，紅糖。
做法
1.蓮藕洗凈去皮，切薄片.羅漢果剝開，紅棗泡發(fā)洗凈。
2.把所有材料放入鍋中，加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了。
羅漢果秋梨膏
材料
梨5斤，羅漢果1個，白糖6兩，槐花蜜1兩，水少許。
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羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換，被人們譽為“神仙果”。
營養(yǎng)價值：羅漢果的果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。主產(chǎn)于廣西，中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于桂林市的永?？h和龍勝縣，是桂林市名貴土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一。
羅漢果一般在秋季果實由嫩綠變深綠、果柄變黃時采摘。晾數(shù)天后，低溫干燥。
性味：味甘性涼。
歸經(jīng)：歸肺、大腸經(jīng)。
功效主治：有潤肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。此外還有潤腸通便的功效。
臨床應(yīng)用
1.治療咳喘，咽痛
羅漢果味甘性涼，善清肺熱，化痰飲，且可利咽止痛，常用治痰咳、氣喘?？蓡挝都宸?，或配伍百部、桑白皮同用。治咽痛失音，可單用泡茶飲。
2.治療便秘
羅漢果甘潤，可生津潤腸通便。治腸燥便秘，可配蜂蜜泡飲。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品。羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
用法用量：煎服，10～30g；或開水泡服。
羅漢果怎么泡？
比較受大家喜愛的是羅漢果茶，怎么泡效果才能最好呢?請看下面的方法：
取干羅漢果一個，一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了。可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處；把半個羅漢果再切兩半，然后放進干凈的茶壺中；注入80度左右的溫水500毫升左右；蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右；15分鐘以后就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶啦。
你知道羅漢果還有另外一個名字叫做“神仙果”嗎？神仙之名可不是白叫的，羅漢果泡水喝口味清甜、清咽止渴，而且具有止咳潤肺的功效！
羅漢果的功效
羅漢果的成熟季節(jié)在秋季，不知大家是否有這樣的經(jīng)驗，完全成熟的羅漢果味道甘甜可口，而當(dāng)果子還沒有完全成熟時，將其采摘、曬干，然后泡水喝，不但不甜，反而會有苦味，而且其功效也不佳。
其實大自然孕育萬物，有其自身的時機規(guī)律。比方夏天成熟的西瓜，那種甘甜可以緩解暑熱對人體的影響;秋天成熟的梨，充足的水分可以緩解秋燥對肺部的傷害。當(dāng)一個果物在沒有完全成熟時，是不可能會有甘甜的美味。和梨一樣，同樣成熟在秋季的羅漢果，在秋燥的錘煉下會使其具有一定的潤性。性味甘涼而又兼具潤性的羅漢果，深受大眾的喜愛，很多地方的百姓都會用其泡水喝。據(jù)此，羅漢果的性能、功用可以歸納為：甘，涼，歸于肺與大腸經(jīng)，具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用。
1. 肺熱、肺燥咳嗽
這是羅漢果的主要用途。羅漢果性味甘涼又主歸肺經(jīng)，既能清肺以治肺熱引起的咳嗽，又能潤肺以治肺燥咳嗽，相對而言，羅漢果對于秋天的燥咳作用更為明顯、應(yīng)用也更多。因秋季是肺的主氣，秋燥之邪最容易傷及的肺，常使人干咳少痰或無痰，往往難以治愈。羅漢果在秋季成熟采摘，甘寒滋潤，善于清潤肺燥?？梢詥斡茫部膳湮樯Ｈ~等藥同用。
2. 咽痛、喑啞失音
咽喉發(fā)音主要與肺有關(guān)，因肺陰能滋潤咽喉。如肺熱就會導(dǎo)致咽喉腫痛，秋燥損傷肺陰使咽部得不到人體滋養(yǎng)，就會出現(xiàn)聲音嘶啞甚至失音的情況。羅漢果既能清肺又能潤肺，具有清潤咽喉開音的作用。
3. 腸燥便秘
引起便秘的原因很多，其中腸液不足、腸道干枯引起的便秘非常多見，肺陰不足，也會引起腸燥便秘。羅漢果對此有非常好的治療作用：既歸肺經(jīng)又歸大腸經(jīng)，甘涼滋潤，既潤肺又潤腸，故而可以通便，而用于腸燥便秘。但由此也提示一些本身已經(jīng)大便稀溏甚至腹瀉的人應(yīng)當(dāng)慎用羅漢果。
神仙果，其實也就是羅漢果，這種只屬于秋天的果實，卻能給那些口干、肺熱、咳嗽的病人帶來治療的效果，真的是名副其實。不過從本質(zhì)上來講，羅漢果還應(yīng)屬于中藥的一種，所以大家最好還是適量食用，千萬不可多食。
羅漢果，相信很多人都不是很了解，甚至有一些人即使見過也不知道。更別說是羅漢果有什么作用及功效了。今天小編就來為大家介紹一下羅漢果的作用以及功效，同時也為大家介紹一下羅漢果的吃法。有興趣的朋友不妨來看一下吧。
羅漢果在我們生活中雖然常見，但知道的人并不是很多。那下面小編就來為大家介紹一下有關(guān)羅漢果的一些常識吧，好讓大家愛知道羅漢果也很好的一種水果的。
羅漢果的功效
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
羅漢果的作用
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。
羅漢果的吃法
上面說了那么多作用及功效，相信大家也不是很感興趣。畢竟每個人對吃才是最感興趣的，不是嗎?那我們下面就一起來看一看羅漢果有什么吃法吧。
(1)糖果飲
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法
將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
(2)羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法
將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
(3)減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克
制法
1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。
2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
(4)羅漢果八珍湯
用料：瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。
做法
瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。
桃子是大家最熟悉的一種水果了吧，吃桃子的好處是很多的，而且桃子也具有很多的營養(yǎng)價值和功效，那么，你知道吃桃子有什么好處嗎?桃子的營養(yǎng)價值有哪些呢?桃子的功效與作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下桃子吧。
桃子常被作為福壽吉祥的象征。人們認為桃子是仙家的果實，吃了可以長壽，故對桃子格外青睞。
桃子性溫，有活血，潤腸等一些對人體很有幫助的作用，中醫(yī)認為桃子可以幫助人體通經(jīng)絡(luò)，養(yǎng)肝等等，所以經(jīng)常吃桃子可以延年益壽，強健身體。
桃子在古代常作為貢品來供奉各大神仙，暗含有長命百歲、長生不老之意。過去的中國人常常將桃和長壽聯(lián)系在一起，說明了桃延年益壽的功能。
現(xiàn)代的研究也認為，桃子有很極大的營養(yǎng)價值。果肉含糖、有機酸、蛋白質(zhì)、脂肪、含維生素、維生素B1 、維生素、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素，尤其以糖分的含量最高。
吃桃子有什么好處
桃子的含糖量比較高，平時適量吃些桃子可以幫助肌膚增加彈性，而體質(zhì)不好的人則可以增強體質(zhì)。
桃子果肉里的里膠質(zhì)物非常豐富，這種物質(zhì)在大腸中可以吸收大量的水分，對預(yù)防便秘能起到積極的作用。
桃子果肉的營養(yǎng)成分具有補氣潤肺和養(yǎng)陰生津的功效。
桃子中的鐵成分很高，適量吃可以抑制貧血，所以，女性朋友可適量多吃桃子，對生理期失血和由于飲食不當(dāng)引起的貧血均有好的療效。
桃子中含有的鉀元素比較多，鈉元素比較少，缺鉀的人適合多吃桃子。
同時，桃子還能夠生津養(yǎng)肝、活血潤腸并且可以通經(jīng)絡(luò)，所以，經(jīng)常吃桃子不但可以增強體質(zhì)，還可以延長壽命。
桃子中含有特殊成分煙堿酸，它可以幫助人體促進血液循環(huán)，好喝酒的朋友可以用桃子來緩解酒后不適感。
桃子中還含有豐富的纖維，它對人體腸道的蠕動有一定的促進作用，可以清理體內(nèi)垃圾，對膽汁的分泌也有一定的促進作用，對積食的消化和增進食欲都有一定的功效。
桃子的營養(yǎng)價值
桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
桃子其含鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4-6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等，纖維成分果膠頗多，有緩解老年人習(xí)慣性便秘的功效。
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
新鮮桃子有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng)，因為它對肌體有調(diào)節(jié)作用。
桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
養(yǎng)顏。對于瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
桃仁則有祛瘀血、潤腸通便、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲。
桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。
桃子的適用人群
中醫(yī)認為，桃具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人，常吃桃子可以強身健體，延年益壽。
以下的幾類人不適宜吃生桃。
孕婦
過量食用生熱可能引起急性流產(chǎn)、出血等。
嬰幼兒
嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。
羅漢果泡水喝的功效
1、能夠有效的預(yù)防咽喉炎
將新鮮的羅漢果切薄片，然后直接用開水進行沖泡服用，能夠有效的起到預(yù)防咽喉炎的作用。
2、防治壞血病以及抵抗衰老
由于羅漢果中含有大量的維生素C，這種營養(yǎng)物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的預(yù)防身體患有壞血病以及癌癥，同時對于肌膚能夠起到很好的滋養(yǎng)作用，令容顏更加的年輕。
3、清熱止咳、潤肺化痰
中醫(yī)方面認為服用羅漢果之后具有很好的潤肺、止咳化痰以及清熱涼血的作用，所以在身體患有傷風(fēng)感冒、貪多咳嗽、便秘以及氣管炎的時候服用，能夠起到一定的輔助治療的效果。
4、適合糖尿病病人服用
眾所周知，糖尿病病人為了身體健康服用糖的分量需要嚴格的控制，否則對于身體的傷害非常巨大。
事實上，想要令身體健康，糖尿病病人非常的適合服用羅漢果，因為這種食物中含有一種非糖成分的甜味物質(zhì)，不僅僅甜度非常的高，同時還不會在身體中產(chǎn)生熱量，非常的適合糖尿病病人服用。除此之外，最新的研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用羅漢果還具有一定的抗癌作用。
5、治療慢性咽炎
將羅漢果爆開之后連皮帶肉用開水進行沖泡，五分鐘之后作為茶飲直接服用，不僅僅味道甘甜，同時還能夠有效的預(yù)防慢性咽炎。如果沒有新鮮的羅漢果，那么幾塊羅漢果果皮也是具有效果的。
羅漢果怎么泡水
羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用。在羅漢果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質(zhì)堅、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。
羅漢果茶
材料：羅漢果20克，凈水適量
步驟：取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲即可
功效：清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
小提醒：羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。
羅漢果減肥健身茶
材料：山楂片10克，羅漢果10克，甘蔗、蜂蜜適量，凈水250克。
步驟
1、將羅漢果洗凈、壓碎，甘蔗、山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中
2、鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3、最后將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
羅漢果的其他做法
羅漢果粳米粥
材料：粳米50克，羅漢果250克，精鹽、味精適量。
做法
1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果清心潤肺湯
材料：羅漢果1個(10克)、紅棗2顆(20克)、玉竹20克、蜜棗4顆(40克)、百合10克、南杏10克、劍花30克、腔骨300克、豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)
做法
1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水(約2000毫升)。
4、水開后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個小時后關(guān)火，喝前調(diào)入鹽即可。
結(jié)語：相信大家看完本篇文章之后，對于羅漢果也知道了一些，更是知道它的一些吃法。相信大家多數(shù)人還是對于它的吃法比較感興趣的，畢竟，誰叫我們都是“吃貨”呢，不是嗎?不過羅漢果的作用及功效也是很好的，大家如果可以話的，多點一點對身體很有好處的。
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(5)銀耳羅漢果燙雞湯
用料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。
制法
1.將銀耳洗凈，用清水浸透。
2.雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈。
3.紅蘿卜去皮，切厚塊。
4.加適量清水入場堡，堡開后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，堡開后，改用慢火繼續(xù)堡約3小時左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
羅漢果止咳食療方
羅漢果除了以上的哪些作用及吃法之外，羅漢果還可以做成食療方，進行治療止咳的的一些偏方。至于有哪些呢?下面就讓我們一起來看一下吧。
1、羅漢果茶
羅漢果20g，沸水浸泡15分鐘后代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。
2、羅漢果豬肺湯
羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結(jié)核有一定的功效。
3、治百日咳方之一
羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。
4、羅漢果益母草湯
羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
5、減肥瘦身湯
羅漢果 10g，山楂片 10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250 g凈水于鍋中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
季節(jié)或天氣轉(zhuǎn)變時，很多人會發(fā)生咳嗽的癥狀，有時候一咳就是很長時間，這時候最需要的除了要多喝水之外，還要吃一些能潤肺止咳的食物，而且通過飲食也可來改善。潤肺止咳菜譜有多種類型，大家可選擇適合自己的去做，比如常見的就是冰糖雪梨汁，或者川貝雪梨等，都有很好的潤肺作用。
南瓜泥
首先，我們制作一個比較簡單的菜南瓜泥。我們大多數(shù)人都吃過南瓜，知道南瓜有很多種做法，但是我們不知道南瓜的性溫，有潤肺益氣化痰止咳的作用，我們可以用南瓜搗成泥放入蒸鍋中蒸熟之后就可以食用了，有些人可能不喜歡南瓜的味道，但是我們可以根據(jù)自己的喜好加入食鹽，白糖，蜂蜜等調(diào)料，這道菜雖然簡單，但是十分見效。幾分鐘就能做成一道去湯止咳的菜，還不快來試試嗎?
冰糖雪梨
又或者，我們可以做一個冰糖燉雪梨，很多人都知道雪梨有止咳潤肺的作用，但是他們并不知道雪梨不能直接食用因為雪梨含有燥氣，生吃會加重咳嗽，而將雪梨燉過之后造氣消除，那么它生津止咳去痰的作用就會得到發(fā)揮，它的效果也非常的好。做法也十分簡單，首先將買來的雪梨去皮削成塊狀，之后放入鍋中加入冰糖，加入水燉煮30分鐘，那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦。冰糖雪梨，不管是老人還是小孩十分受歡迎的一道菜。
蜜棗扒山藥
最后我們可以做一道蜜棗扒山藥，首先準備山藥一千克蜜棗，十個板油丁100克白糖350克一些桂花汁少許淀粉少許豬油。我們需要將山藥處理，洗凈之后，放入鍋中組織山藥叫爛時撈出，需要將皮去掉，切成六厘米，長三厘米，寬的長方形準備一個大湯碗，抹上豬油碗底，再放上一層山藥加上一層糖和板油丁像這樣一層一層的疊加直至碗口，放入蒸籠中，蒸一個半小時取下家里面的食材倒扣出來。
然后準備一個炒鍋放入盤內(nèi)的湯汁，放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁，煮之后用淀粉勾芡，最后在起鍋的時候澆上山藥，這一道蜜棗扒山藥就做好了，這道菜的功效有補腎潤肺治療，肺虛久咳，脾虛腹瀉，身體乏力的功效，長期使用有補腎強身的作用哦。
雞湯如果是熬好的話在服用以后會有一些藥用價值的，并且不同類型的雞湯功效也是完全不一樣的，有的雞湯在喝了之后就可以起到一個非常好的潤肺止咳的效果，還可以有清熱解毒的作用，這就需要在自己熬制的雞湯當(dāng)中加入一些綠豆的，這種食物本身就是具有很好的清火消炎的功效。
烏雞綠豆湯
材料：烏雞一只(約1000 克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。
滋補烏骨雞
材料：光烏雞1只(700克)，當(dāng)歸20克，黃芩20克，沙參30克，大棗10顆，枸杞子20粒。
調(diào)料：蔥段、姜塊、料酒、鹽、味精各適量。
做法：
1.烏雞剁成塊，放入清水中浸泡。清洗撈出，入沸水鍋中焯水后控干。
2.將當(dāng)歸、黃芩、沙參浸泡洗凈，用紗布包成藥料袋。大棗、枸杞子洗凈。
3.蒸盆中放入洗凈的雞塊，加清水淹沒雞，加藥料袋、蔥段、姜塊、大棗、枸杞子、料酒入蒸鍋，用旺火蒸1.5/小時，取出，加入鹽、味精調(diào)味，揀去藥料袋即成。
平菇雞湯
材料：平菇150克，熟雞塊250克。
調(diào)料：蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各適量。
做法：
1.平菇洗凈，切成厚片，入沸水鍋焯水。
2.油鍋燒熱，放入蔥段、姜片、平菇片稍煸炒，加入雞塊、清湯、黃酒，燒沸后撇去浮沫，加入鹽、味精，揀去蔥段、姜片即可。
雞肉海參湯
材料：水發(fā)海參100克，雞脯肉150克，蝦仁50克.黑木耳50克。
調(diào)料：蛋清1個，濕淀粉、鹽、醬油、黃酒、清湯各適量。
做法：
1.海參洗凈，斜批成片。雞脯肉切成長方片，用鹽、黃酒、蛋清、濕淀粉抓勻上漿。蝦仁洗凈，擠干，也用蛋清上漿。黑木耳入沸水鍋氽透，撈出放冷水中。
2.沙鍋內(nèi)放清湯、黃酒、醬油、海參， 用旺火燒開，氽入雞片、蝦仁，放鹽、黑木耳即可。
秋冬季節(jié)天氣寒冷，如果不及時保暖的話很容易出現(xiàn)感冒咳嗽癥狀，從臨床治療效果來看，最好的辦法不是吃藥打針，而且通過一些食療法來進行治療，比如潤肺止咳劃槳、羅漢果燉梨水、金桔醬、羅漢果雪梨銀耳羹、枇杷雪梨金桔湯等效果都非常好，另外要適當(dāng)進行運動，增強體抗力。
一、潤肺止咳劃槳
將雪耳泡軟，然后撕成小塊，將雪梨去掉果核，然后切成小塊，將這兩種食材放入豆?jié){中的，加入兩碗水，按下干豆鍵，靜待幾分鐘之后，然后加入適量的冰糖，趁熱服用就好。
二、羅漢果燉梨水
將雪梨洗干四物湯凈之后去掉外皮，并用小刀切成小塊，然后將羅漢果掰開，川貝碾碎，然后將這三種材料和冰糖放入高壓鍋中壓大約半小時，然后等排氣后打開，趁熱服用就可以。
三、金桔醬
將金桔洗干凈之后用鹽水浸泡大約十分鐘，然后將桔子對半切開，加入適量的白砂糖，然后用保鮮膜包好放入冰箱中腌制二十四小時，之后取出倒入適量的清水用小火烹煮大約二十五分鐘即可。
四、羅漢果雪梨銀耳羹
將銀耳撕成小塊，之后提前泡發(fā)洗凈，然后在高壓鍋中加入適量的水，將羅漢果連皮帶肉的放入茶葉包中，然后放入鍋中煮五分鐘，將雪梨切成小塊，等鍋中的水煮沸服用即可。
五、枇杷雪梨金桔湯
將食材洗干凈之后，然后去掉外皮用鹽水浸泡片刻，之后在鍋中加入適量的水，然后將食材依次放入，在開鍋后可再加入適量的冰糖和枸杞，蓋上鍋蓋后再烹煮大約三十分鐘即可。
咳嗽是很常見的現(xiàn)象，咳嗽是一種身體自我保護的措施，通過咳嗽將病菌和病毒排出體外，但是如果持續(xù)性的咳嗽就會對氣管和身體造成一定的傷害，需要采取措施來治療。止咳的方式不僅僅可以用藥物來治療，還可以用食療的方式來治療。下面我們來看一下什么食物潤肺止咳?
引起咳嗽的原因有很多，身體內(nèi)部的疾病如慢性咽炎、支氣管炎等都會造成咳嗽的發(fā)生，飲食不當(dāng)或者是風(fēng)寒感冒也會造成咳嗽的發(fā)生，我們需要具體問題具體分析。什么食物潤肺止咳?梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。豆腐有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰?！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
以上的內(nèi)容就是對于什么食物潤肺止咳的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。其實我們在不同的季節(jié)，我們需要食用不同的食物來止咳，在春季可以食用銀耳等菌類，在夏季的時候可以食用百合，秋冬可以食用雪梨和柚子，更好的起到保健的效果。
導(dǎo)讀：一到秋天人們就容易感冒咳嗽，痰多，嗓子不舒服。潤肺化痰是秋季養(yǎng)生一項非常重要的工作，現(xiàn)在就一起看看如何用中醫(yī)食療化痰吧。
白果棗粥食療化痰：白果棗粥
白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服.
功效：有解毒消腫等作用。
食療化痰：甘草雪梨煲豬肺
甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬煮3小時后服用，每日1次。
功效：具有潤肺化痰作用，適用于咳嗽不止、痰多者。
甘草雪梨煲豬肺食療化痰：冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
食療化痰：銀杏蒸鴨
白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用。
功效：具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
銀杏蒸鴨食療化痰：冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。
功效：除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
食療化痰：蜂蜜潤肺止咳丸
露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。
功效：潤肺化痰、散結(jié)消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。
本文導(dǎo)讀：春季溫暖多風(fēng)，是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。因此，不少人出現(xiàn)咳嗽。咳嗽是多種疾病的癥狀表現(xiàn)，根據(jù)中醫(yī)辨證的理論和食物對應(yīng)的方法，采取食療能起到良好的治療作用。
風(fēng)熱咳嗽
春季氣溫逐漸增高，發(fā)生上呼吸道感染機會增多，咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃，有的患者還伴有低熱。初病時可選用以下食療方：
風(fēng)寒咳嗽
多因受寒而誘發(fā)，當(dāng)人體不適應(yīng)冷熱不定的氣候時最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發(fā)癢，此時可以食用杏蘇糕。取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵，揉制成3～5團。將杏仁15克，剝?nèi)テつ雺撼煞?，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3～5片洗凈，覆于糕面上，置鍋上蒸，熟后取食。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發(fā)散風(fēng)寒。杏蘇糕香甜好吃，對風(fēng)寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
金銀花雞蛋湯
鮮蛋1個，打入碗內(nèi)備用。金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服，每天早晨服1次。
兒童是比較容易受感冒病毒侵犯的一類人群，兒童感冒后，往往會出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象。此外，兒童也容易遭受咽炎、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)炎癥的困擾，此時，大夫通常會給兒童開一些消炎藥及潤肺止咳的藥。其實我們在日常生活中，也有一些很不錯的食療法可以起到潤肺止咳的作用，比如一些粥品，就具有此功效。
1.木耳粥：
將白木耳5～10克浸泡發(fā)漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。
2.百合粥：
新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功效，對熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥，均比較適宜。
3.芝麻粥：
將黑芝麻適量淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。
4.麥門冬粥：
用麥門冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。麥門冬可養(yǎng)陰生津，對肺燥、干咳、少痰等癥效果較好。
5.菊花粥：
菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目的作用，對風(fēng)熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
6.胡蘿卜粥：
胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮膚粘膜與眼睛干燥。
7.蔗漿粥：
新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以粳米50克煮粥，熟后兌入蔗汁50毫升，再煮沸一次，調(diào)勻即可食用。
8.銀耳粥：
銀耳10克，發(fā)泡后加入大米100～150克淘凈同煮，加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥。
9.山藥粥：
山藥100克，大米100克。山藥洗凈切塊，大米淘凈煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺補腎的功效，凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。
10.沙參銀耳粥：
沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。將沙參洗凈，先煮30～40分鐘，去沙參，放入銀耳，粟米(均洗凈)，再煮1小時放入冰糖，再熬10～15分鐘，即可食用。具有滋陰補氣的效果。
咳嗽是我們生活中很常見的病癥，感冒或者是其他疾病都會造成咳嗽的發(fā)生，我們要及時的找到疾病的病因，針對性的做治療。對于咳嗽我們不僅僅可以用藥物來治療，還可以用食療的方式，選擇止咳潤肺的一些食物，減輕咳嗽對身體的傷害。下面我們來看一下止咳潤肺的食物主要有哪些?
引起咳嗽的病因有很多，慢性咽炎、感冒、支氣管哮喘以及肺結(jié)核等都會出現(xiàn)咳嗽的情況，我們要做的就是分清疾病的病因，針對性的選擇食療的方式，對自己的身體負責(zé)任。
止咳潤肺的食物?梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。豆腐有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿??！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。絲瓜善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
以上的內(nèi)容就是對于止咳潤肺的食物的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。需要注意的是除了分清疾病病因之外，我們還需要根據(jù)不同的季節(jié)，調(diào)整飲食，在春夏的時候可以食用銀耳、百合，在秋冬的時候可以食用雪梨或者是柚子，起到更好的效果。
“止咳化痰用感冒止咳糖漿”。這是電視上一句關(guān)于止咳糖漿的廣告。然而對于病情不是特別嚴重的患者，沒有必要依賴于藥物來治療。長期用藥會產(chǎn)生依賴性，那么可以選擇食療的方法，對其進行調(diào)整。秋季應(yīng)該吃哪些食物去止咳化痰有幫助，以下是小編給大家介紹的兩用食物。
秋季天氣干燥，肺部容易上火、受感染，從而導(dǎo)致肺熱咳嗽。今天給大家推薦五種適合秋季吃的食物，具有潤肺止咳、清熱解毒、化痰止咳等作用。
1、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
潤肺原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
潤肺指數(shù)：★★★☆
食療方法：
奶湯燉蘿卜湯：
在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補又清肺。平時也可以煲小排蘿卜湯喝。
2、柚子
食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
潤肺原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
潤肺指數(shù)：★★★☆
食療用法：
直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
此外，金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。
身體如果不注意保養(yǎng)的話，很容易會出現(xiàn)一些咳嗽等肺部的疾病癥狀。如果身體抵抗力比較差的話，這樣的情況可能會更容易出現(xiàn)。所以在平常的時候我們一定要多吃具有止咳潤肺功效的食物，這樣能很好的避免這些身體的癥狀發(fā)生。那么止咳潤肺吃什么食物最好呢？下面我們就來詳細的說一說。
? 1、鴨梨粥
做法：取鴨梨3個，大米50克，先將鴨梨洗凈，加水適量煎煮半小時，除去梨渣后，再加入米粥趁熱食用。
功效：有潤肺、清心、降火之功效，可治肺熱咳嗽。
2、百合甜杏粥
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。糯米洗凈，百合用水泡軟，杏仁洗凈;用鍋盛水，放糯米煮開，調(diào)小火煮半個小時，加入百合和杏仁繼續(xù)熬煮，半小時后即可關(guān)火飲用。
功效：中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)，為清補之品。今天教的這款甜品，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3、川貝雪梨盅
做法：雪梨洗凈，切開一塊，將核挖出。在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。
? 4、芝麻粥
做法：芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后磨成細粉狀，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。
功效：適用小兒干咳無痰，大便干結(jié)者。
5、蜂蜜百合花茶
做法：先用沸開水沖泡百合花，待百合花茶降至適合飲用的溫度后，加入適量蜂蜜，調(diào)勻即可。
功效：此茶飲除了止咳潤肺、安心寧神外，還可以養(yǎng)顏排毒、舒緩胃痛。
? 上面的這些食物都是能具有很好止咳潤肺功效的。經(jīng)常使用的話，不光能有治療的效果，還能有預(yù)防的功效。所以可以經(jīng)常食用。除了多吃一些這樣的食物外，還要在平常的時候多注意增加身體抵抗力，這樣才能有效的避免這些癥狀發(fā)生，保證身體健康。
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