山楂蛋糕——降壓降膽固醇開(kāi)胃
膽的養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《山楂蛋糕——降壓降膽固醇開(kāi)胃》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
山楂是一種很消食的食材，它的營(yíng)養(yǎng)素多，比如說(shuō)胡蘿卜素啊，維生素礦物質(zhì)等等，都是人體所需的。山楂可以泡水，也可以直接食用，或者是做各種的甜品哦，下面就來(lái)介紹山楂蛋糕的做法。
山楂蛋糕
主料：黃油129g、雞蛋2個(gè)、糖50g、低粉110g、椰漿25g
輔料：山楂醬250g
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.黃油軟化后，加入糖打發(fā)。
3.分次加入打散的蛋液。
4.加入椰漿。加入一部分山楂醬打發(fā)均勻。篩入低粉拌勻。
5.把面糊裝入模具中，用刮刀抹成兩邊高中間低的效果，把剩下的山楂醬填在中間。上火170度，下火145度烘烤36分鐘。趁熱脫模。
山楂是可以入藥的，是中藥的一種，平時(shí)吃可以降糖、降壓、產(chǎn)后恢復(fù)等功效，今天小編用它做了山楂蛋糕，做法簡(jiǎn)單，買(mǎi)的山楂醬，酸甜美味。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。經(jīng)常吃山楂的話(huà)還可以有抑制細(xì)菌的作用，對(duì)于消化不良或者是身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)吃一些這樣的食物可以助消化。而且還可以有防衰老抗癌的作用，蛋糕好消化，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很好的作用。
山楂蛋糕的具體的做法。大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。而且還不油膩，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以食用，促進(jìn)代謝，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。
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豆腐是一種很常見(jiàn)的食材，我們餐桌上的?？?，經(jīng)常吃豆腐可以促進(jìn)消化，豆腐就是大豆的產(chǎn)物，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是很豐富的呢，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，具有潤(rùn)腸通便的作用和效果，如何吃豆腐呢，吃法有很多，今天介紹干煸油炸豆腐的做法，可以開(kāi)胃消食，還可以有降膽固醇的作用和效果哦。
干煸油炸豆腐
主料：豆腐400g
輔料：油500g、鹽1/2茶匙、蔥白適量、生姜1塊、尖椒適量、香菜1棵
步驟：
1.豆腐切成0.5厘米厚的大片，油鍋里油燒至有5、6成熱時(shí)放入豆腐片小火炸制。這種方法炸過(guò)的豆腐周邊金黃，豆腐內(nèi)部有孔洞，口感勁道。豆腐多的話(huà)，要分成數(shù)次放入油鍋，這樣可以保持住所需要的油溫。
2.腐炸到顏色金黃后撈出，繼續(xù)把鍋里的油燒熱，可以適當(dāng)?shù)陌延蜏靥岣咭恍０颜ㄟ^(guò)的豆腐片入油鍋復(fù)炸，大火炸數(shù)秒鐘后撈出控油。經(jīng)過(guò)復(fù)炸的豆腐表皮色澤金黃酥脆用椒鹽蘸食也是種很好的方式。
3.炸好的豆腐片晾涼后切成寬條。
4.生姜切薄片、蔥白切段、尖椒洗凈切斜段，香菜洗凈切段。
5.炒鍋里倒入油，放入蔥白生姜片爆香。
6.炒至蔥白生姜片邊緣微焦糊，放入尖椒段炒出香辣味。
7.倒入油炸豆腐條，調(diào)入精鹽大火煸炒至油炸豆腐條邊緣焦糊，撒入香菜段炒勻。
豆腐的做法有多種，平時(shí)吃些豆腐可以補(bǔ)鈣、防癌、抗血拴等作用，常吃口味就需要換換，今天小編把豆腐炸成條，蘸料食用或者澆汁食用，鮮辣美味，開(kāi)胃下飯。豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。豆腐可以有健腦益智的作用，對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食材類(lèi)型，而且還可以有降三高的作用，對(duì)于老年人保護(hù)心血管有一定的作用，大家平時(shí)的適合可以經(jīng)常吃豆腐的哦，適合多種人群。
關(guān)于干煸油炸豆腐是不是大家已經(jīng)都學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，補(bǔ)腎壯陽(yáng)高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)多，而且還可以清熱去燥，開(kāi)胃消食補(bǔ)鈣降膽固醇，是不錯(cuò)的降火明目滋陰的好食材哦。
山楂是大家都喜歡吃的食物類(lèi)型，而且開(kāi)胃健脾，酸酸甜甜的感覺(jué)?？梢詭椭阆辰∑?。當(dāng)然山楂的食用方法也是有很多的，比如說(shuō)做甜品啊或者是煮粥等等都是不錯(cuò)的選擇呢，泡茶也是可以的哦，可以降膽固醇降血脂的山楂降脂茶就是不錯(cuò)的選擇。
山楂降脂茶
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
血脂升高時(shí)、消化不良時(shí)、風(fēng)熱感冒出現(xiàn)咽痛、咳嗽時(shí)
適宜人群:
高膽固醇患者、高血脂患者、咽喉不適等人群飲用
禁忌人群:
外感風(fēng)寒感冒者、胃酸過(guò)多者
桑葉山楂降脂茶
所需材料
桑葉3克、山楂6克
泡法
1將曬干的桑葉和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好后混合放入杯中。
2用壺將水煮開(kāi)，追愛(ài)后倒入裝有山楂桑葉的杯中，蓋上蓋子悶泡5分鐘時(shí)間這一飲用即可。
桑葉山楂降脂茶的功效與作用
桑葉具有降血糖血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。桑葉山楂降脂茶可消食降血脂，還可以緩解風(fēng)熱感冒不適等癥狀。這樣的茶品可以有幫助降三高的作用，對(duì)于預(yù)防血栓啊或者是動(dòng)脈硬化有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲效果，如果你有膽固醇高啊或者是血脂高的情況這樣的茶品是可以試試的。
關(guān)于山楂降脂茶的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到降膽固醇降血脂預(yù)防疾病的功效哦，趕緊試試吧。
夏季的時(shí)候人們都會(huì)感覺(jué)到?jīng)]有食欲，而且天氣炎熱，會(huì)很容易出現(xiàn)中暑啊或者是身體虛弱的情況，所以夏季健脾養(yǎng)胃要從飲食開(kāi)始，不知大家對(duì)蕎麥面有所了解嗎，來(lái)看看它的做法吧。
【竹籠蕎麥面】
【主料】
蕎麥面2把
【輔料】
淺色醬油40ml、韓式大醬20克、白糖10克、蔥花適量、海苔適量、蒜泥適量、黃瓜100克
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.小鍋中加入醬油加熱微起泡。
3.加入白糖攪拌融化。
4.再加入稀釋的大醬。
5.煮開(kāi)關(guān)火。
6.把醬汁冷藏備用。
7.黃瓜，海苔切絲，蒜瓣，大蔥切碎。
8.湯鍋中水開(kāi)放入蕎麥面煮至變軟。
9.然后撈入冰水浸泡。
10.把蕎麥面瀝干水份，擺放在竹籠上。
11.然后切好的蔥花，海苔，黃瓜，蒜泥，醬汁隨竹籠一起上桌，醬汁中可加入蒜泥，黃瓜絲，海苔絲和蕎麥面一起食用。
夏季血壓不穩(wěn)定，可以從食療方面來(lái)控制血壓，今天做的竹籠蕎麥面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能解決腸胃，絕對(duì)是夏季的一大享受。黃瓜中含有的葫蘆素C.蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用;所以說(shuō)夏季適合吃這樣的食物，可以有效的控制血壓，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用哦，具有解毒的作用，同時(shí)還可以是夏季防暑降溫的好選擇呢。
關(guān)于竹籠蕎麥面的做法，大家都看到了，也了解了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們就可以根據(jù)自己的實(shí)際的需求選擇這樣的食材食用哦，所以大家平時(shí)要懂得一些飲食搭配的技巧，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來(lái)嘗嘗吧。
桑葉是桑葚的葉子，是一種植物，它是可以吃的，而且也有著調(diào)理體質(zhì)的作用。桑葉的食用方法有很多，比如說(shuō)煮粥，泡茶都可以，來(lái)看這款桑葉山楂降脂茶的制作方法，可以起到降膽固醇降脂的作用，來(lái)看看關(guān)于這款桑葉山楂降脂茶的泡制。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
血脂升高時(shí)、消化不良時(shí)、風(fēng)熱感冒出現(xiàn)咽痛、咳嗽時(shí)
適宜人群:
高膽固醇患者、高血脂患者、咽喉不適等人群飲用
禁忌人群:
外感風(fēng)寒感冒者、胃酸過(guò)多者
桑葉山楂降脂茶
所需材料
桑葉3克、山楂6克
桑葉山楂降脂茶的泡法
1、將曬干的桑葉和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好后混合放入杯中。
2、用壺將水煮開(kāi)，追愛(ài)后倒入裝有山楂桑葉的杯中，蓋上蓋子悶泡5分鐘時(shí)間這一飲用即可。
桑葉山楂降脂茶的功效與作用
桑葉具有降血糖血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。桑葉山楂降脂茶可消食降血脂，還可以緩解風(fēng)熱感冒不適等癥狀。這款茶品可以起到降壓降脂的作用，對(duì)于預(yù)防感冒有好處，還可以起到降低膽固醇的作用，很適合三高人群食用，同時(shí)也可以有預(yù)防血栓的作用，對(duì)于抗動(dòng)脈硬化起到了很好的效果。
桑葉山楂降脂茶的制作方法大家都知道了，可以有保健的作用，而且也可以有預(yù)防疾病的效果。桑葉山楂降脂茶的制作方法簡(jiǎn)單，而且保健功效很強(qiáng)大，很適合中老年人出現(xiàn)的三高疾病，而且也可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化和血栓的作用，桑葉山楂降脂茶，降膽固醇，降血脂。對(duì)健康有幫助作用。
香蕉大家都吃過(guò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且含有的維生素和礦物質(zhì)也比較多，可以加速代謝，同時(shí)還有開(kāi)胃助消化的作用，降低膽固醇的同時(shí)還可以降血脂哦。香蕉的吃法有很多，下面來(lái)看看香蕉玉米羹的做法。
香蕉玉米羹
香蕉玉米羹所需材料
主要食材香蕉玉米、豌豆、粳米、冰糖
香蕉玉米羹的做法
1、粳米泡發(fā)洗凈;香蕉去皮，切片;玉米取粒洗凈;豌豆洗凈。
2、鍋置火上，注入清水，放入粳米，用大火煮至米粒綻開(kāi)。
3、放入香蕉、玉米粒、豌豆、冰糖，用小火煮至羹聞見(jiàn)香味時(shí)即可。
香蕉玉米羹的功效與作用
胃不太好的人可以嘗試此羹，有很好的養(yǎng)胃功效，此羹煮的時(shí)間也不宜過(guò)短,這樣既能吸收粳米的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)造成消化不良，香蕉切片存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免氧化發(fā)黑。香蕉能增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗能力，還能起到促進(jìn)食欲、幫助消化，促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育的作用。玉米可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，同時(shí)還可以延緩衰老哦，對(duì)于降膽固醇有好處，這樣搭配一起食用的話(huà)健脾養(yǎng)胃，而且還可以利尿祛濕哦，是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食譜大家不妨試試哦。
香蕉玉米羹的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，所以經(jīng)常飲用的話(huà)還可以促進(jìn)代謝，加速代謝開(kāi)胃降膽固醇血脂對(duì)健康有幫助。
菌類(lèi)的食材有很多的呢，不同的食材類(lèi)型不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物。金錢(qián)菇也是菌類(lèi)的一種，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃法也有很多，炒著吃，燉湯都是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來(lái)介紹金錢(qián)菇蒸滑雞的做法，可以降低膽固醇。
金錢(qián)菇蒸滑雞
主料
雞肉400g、金錢(qián)菇30g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、醬油適量、生粉適量
步驟
1.干貨金錢(qián)菇用溫開(kāi)水泡半小時(shí)備用
2.再用清水沖洗干凈，切小塊
3.雞肉切塊，生姜切絲
4.加入醬油、食鹽、花生油、生粉，攪拌均勻后腌制20分鐘
5.金錢(qián)菇放盤(pán)子底，腌好的雞肉鋪上面。煮飯的時(shí)候放電飯鍋上蒸
6.最后撒上蔥花
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，具有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。制作方法舉不勝數(shù)，形式各異常。這一道金錢(qián)菇蒸滑雞偏粵式味道，比較清淡的吃法!金錢(qián)菇不僅是一道席上名菜，而且歷來(lái)被我國(guó)人民作為延年益壽的補(bǔ)品。它含有多種化學(xué)成分，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇的發(fā)生。雞肉和金錢(qián)菇一起搭配的話(huà)可以有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏有好處，而且還可以有抗衰的作用哦，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，而且還有很好的補(bǔ)虛的作用和效果。
一些家常菜的做法還是比較簡(jiǎn)單的呢，但是卻有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這道金錢(qián)菇蒸滑雞做法簡(jiǎn)單。大家可以回去以后利用起來(lái)，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
降膽固醇的食物
1、黃豆
豆類(lèi)是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,美國(guó)肯德基大學(xué)醫(yī)學(xué)院詹姆士安德魯博士認(rèn)為。
研究指出,每天吃28克的豆類(lèi)食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。
美國(guó)食品藥物管理局(FDA)已經(jīng)核準(zhǔn)食品業(yè)者可以在黃豆食品上標(biāo)示,“黃豆可以降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病”的保健功效。
想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時(shí),不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤(pán)內(nèi)。
2、燕麥片
早晨一杯燕麥片是對(duì)心臟友善的好早餐。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。
研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
3、鮭魚(yú)
想吃肉的時(shí)候,建議你就吃魚(yú)。從很多方面來(lái)看,魚(yú)中的OMEGA-3脂肪酸都對(duì)心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
單從膽固醇的觀點(diǎn)來(lái)看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL),研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚(yú),連續(xù)吃40天,HDL大大增加。
不只是鮭魚(yú),其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚(yú)也一樣可以增加HDL,如鮪魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖花魚(yú)等。
4、橄欖油
愈飽和的油(如豬油),愈會(huì)增加膽固醇的含量,都不建議使用。
而不飽和的油(如沙拉油、葵花油),雖然能降低膽固醇,卻也會(huì)同時(shí)降低好的膽固醇(HDL)。
橄欖油因?yàn)樗膯卧伙柡椭舅峥梢越档湍懝檀?卻可以維持好的膽固醇的量,是最佳選擇,其他如芥花油也有相同效果。
橄欖油近年來(lái)不斷受到推薦,還因?yàn)殚蠙煊椭邪l(fā)現(xiàn)維生素E、多酚等抗氧化物質(zhì),能讓壞的膽固醇免于被氧化。
傳統(tǒng)用油如麻油、花生油,單元不飽和脂肪酸的含量?jī)H次橄欖油、芥花油一級(jí),可以搭配使用,例如燙青菜后滴幾滴麻油,也對(duì)心臟有益。
5、蘋(píng)果
蘋(píng)果和其他含有豐富果膠的水果,都可以降低壞的膽固醇(LDL)。
法國(guó)的研究人員讓一組男女每天都吃?xún)扇齻€(gè)蘋(píng)果一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)他們的LDL都降低了。
最近還發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果中還含有另一項(xiàng)物質(zhì)維生素K1,也能延緩LDL氧化。
膽固醇高不能吃什么
1、少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物
控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的,只有少部分(30%)來(lái)源于食物,所以?xún)H僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇,但是控制食物中膽固醇攝入量對(duì)降低膽固醇仍然是有幫助的。根據(jù)美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn),每天攝入的膽固醇宜少于300毫克或更低,而1個(gè)雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克;兩煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達(dá) 469毫克。
2、少吃肥肉和葷油
減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類(lèi)食物中,尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進(jìn)血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超過(guò)了膽固醇本身。
3、油脂類(lèi)注意
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來(lái)說(shuō),超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛(ài)吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類(lèi)人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對(duì)膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細(xì)胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系,阻塞性黃疸患者膽道受阻,導(dǎo)致膽汁不能及時(shí)排出,從而造成膽固醇偏高。
有的患者為什么被檢查出來(lái)膽固醇非常的高呢，一個(gè)人的飲食習(xí)慣不好就容易出現(xiàn)膽固醇過(guò)高的情況，其實(shí)膽固醇高了肯定不好了，三高一直被人們認(rèn)為很?chē)?yán)重的疾病，而且治療起來(lái)也是非常的復(fù)雜的，有的人說(shuō)吃魚(yú)降膽固醇效果挺好，那么大家知道吃什么魚(yú)好嗎，下面就給大家介紹一下能夠降膽固醇的魚(yú)類(lèi)。
帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚(yú)，具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚(yú)含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚(yú)，又稱(chēng)裙帶魚(yú)、牙帶魚(yú)，屬于鱸形目，帶魚(yú)科。因其身體側(cè)扁，呈帶狀，尾細(xì)長(zhǎng)如鞭而得名。帶魚(yú)肉肥刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克帶魚(yú)含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分。帶魚(yú)含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸 碳鏈又較長(zhǎng)，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
帶魚(yú)具有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書(shū)籍記載，帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效。
帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚(yú)，具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚(yú)含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚(yú)可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。
吃魚(yú)降膽固醇好不好呢，通過(guò)介紹大家也知道了其實(shí)吃魚(yú)有利于降低膽固醇的，尤其是吃帶魚(yú)，其實(shí)帶魚(yú)能夠預(yù)防身體的很多疾病，多吃帶魚(yú)能夠養(yǎng)肝，也能夠很好的降低血脂膽固醇，確實(shí)是很多人群的理想的補(bǔ)品的，只有這樣才能夠預(yù)防膽固醇的發(fā)生。
膽固醇是一種激素類(lèi)物質(zhì)廣泛存在于每個(gè)人的體內(nèi)，而且基本維持在一個(gè)恒定的量里面，如果膽固醇的量超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)給人體造成極大的傷害，導(dǎo)致健康問(wèn)題出現(xiàn)。膽固醇在食物當(dāng)中普遍存在，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟以及各種蛋類(lèi)食物當(dāng)中的膽固醇含量最高，如果身體本身含有高膽固醇而又食用含膽固醇的食物時(shí)就會(huì)給健康帶來(lái)較大的危害，誘發(fā)各種疾病問(wèn)題出現(xiàn)，下面就來(lái)看看降膽固醇吃什么好的講解吧。
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
2、魚(yú)
如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話(huà)，那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。
7、黃豆
豆類(lèi)是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類(lèi)食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
隨著生活水平的提高，在日常生活當(dāng)中各種營(yíng)養(yǎng)食品的攝入越來(lái)越多。尤其是在工作和學(xué)習(xí)壓力日漸加重的今天，由于飲食不規(guī)律，熬夜所造成的三高癥越來(lái)越多，血液當(dāng)中膽固醇含量高導(dǎo)致血壓高的主要原因，在日常生活當(dāng)中，我們可以通過(guò)飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)來(lái)降低血液當(dāng)中的膽固醇。
日常生活中可以降低血液中膽固醇的食物有很多，主要包括：
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。另外魚(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。韭菜也是很好的降低膽固醇的食物，它除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈 血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。
除了上面介紹的這些食物之外，豆制品也是對(duì)于降低膽固醇有很好效果的一種食物，因?yàn)榇蠖巩?dāng)中含有非常豐富的卵磷脂。這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于降低血液當(dāng)中的膽固醇含量有著非常重要的作用，他可以分抑制血液當(dāng)中膽固醇的形成，清理血液中的垃圾毒素，對(duì)于心腦血管疾病有非常好的保健作用。
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現(xiàn)代社會(huì)人們的生活條件越來(lái)越好，飲食條件也是越來(lái)越好。但是卻出現(xiàn)了一個(gè)明顯的問(wèn)題，有些人總是喜歡暴飲暴食，總是喜歡吃一些油膩重口味的食物，這些食物吃得過(guò)多就容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)高，膽固醇過(guò)高對(duì)人體健康影響非常大。
如果平時(shí)膽固醇過(guò)高，一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些能夠降低膽固醇的食物，燕麥片降低膽固醇的功效非常好，因?yàn)檠帑溒?dāng)中有一種物質(zhì)叫β-聚葡萄糖，這是一種可溶性的纖維，能夠阻礙膽固醇的制造與合成，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溒湍軌蜻_(dá)到很好的降低膽固醇的效果。
深海魚(yú)也有很好的降低膽固醇的效果。尤其是深海魚(yú)當(dāng)中的脂肪酸對(duì)心臟有很好調(diào)理作用，能夠預(yù)防膽固醇在血液當(dāng)中積存，預(yù)防血栓，預(yù)防患者出現(xiàn)中風(fēng)。
韭菜是我們平時(shí)常見(jiàn)的一種蔬菜，韭菜富含多種微量元素和維生素，含有比較好的胡蘿卜素和膳食纖維，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，韭菜的熱量很低，具有很好的通便效果，能夠清除腸道中過(guò)多的脂肪，這樣就能夠預(yù)防膽固醇的升高。
牛奶也是比較好的一種食物，具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用，經(jīng)常喝牛奶也能夠抑制膽固醇的沉積，能夠減少膽固醇的產(chǎn)生。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩滓灿兄陬A(yù)防膽固醇過(guò)高，玉米屬于粗糧，富含多種維生素，另外玉米里面的膳食纖維非常好，對(duì)于清除腸胃當(dāng)中的過(guò)多油脂能夠發(fā)揮不錯(cuò)的效果。
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