吃藍(lán)莓的好處 藍(lán)莓的這些禁忌要知道
立秋需要知道的養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃藍(lán)莓的好處 藍(lán)莓的這些禁忌要知道”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
藍(lán)莓是我們平時(shí)比較常見的一種水果，很多人都比較喜歡藍(lán)莓口味的食物，所以喜歡藍(lán)莓，吃藍(lán)莓的好處是什么?很多水果都有一些禁忌，藍(lán)莓也是如此，吃藍(lán)莓的禁忌有哪些?我們?cè)谄綍r(shí)吃藍(lán)莓都是直接吃，藍(lán)莓怎么吃好?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃藍(lán)莓的好處
降低血糖
患有糖尿病的朋友可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓，它有助于降低血糖。我們可以每周吃五分藍(lán)莓，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
增強(qiáng)免疫
人體的多數(shù)疾病都是和自由基有關(guān)，已經(jīng)有研究表明了，藍(lán)莓中含有的花青素可以增加人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)這些疾病有直接或間接的預(yù)防作用。
預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素也可以做到預(yù)防腫瘤的效果，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
減肥瘦身
藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。而且，藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于減肥瘦身。
防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
改善睡眠
藍(lán)莓中的花青素能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量。
提高大腦活力
有研究表明多吃藍(lán)莓可以延緩大腦衰退并提高記憶力。這是因?yàn)樗{(lán)莓中的強(qiáng)抗氧化物能夠清除大腦中沉積的有害物質(zhì)，從而保護(hù)大腦，在日本被藍(lán)莓被稱為“聰明之果”。
吃藍(lán)莓的禁忌有哪些
1.食可而至
每天不能過多的食用藍(lán)莓，每天吃10-20顆即可。因?yàn)樗{(lán)莓當(dāng)中會(huì)含有一些草酸鹽，如果過量的食用，很有可能會(huì)在我們的體內(nèi)形成結(jié)晶體，反而會(huì)對(duì)我們的身體造成一些不必要的傷害;
香蕉是我們平時(shí)比較常見的水果之一，我們都知道香蕉有營(yíng)養(yǎng)，吃香蕉有什么好處?很多食物和水果都有自己的一些注意事項(xiàng)，香蕉不能和什么一起吃?一些人習(xí)慣在早上起床的時(shí)候吃一根香蕉，空腹吃香蕉好嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃香蕉有什么好處
(1)吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
經(jīng)常吃香蕉可以預(yù)防高血壓，香蕉中含有鉀離子，鉀離子可以抑制鈉鹽的出現(xiàn)。香蕉中也含有一種緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，可以有效的控制血壓的情況。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
(2)增加免疫力 預(yù)防癌癥
香蕉中含有抑制植物血凝素，這種物質(zhì)對(duì)淋巴細(xì)胞可以起到一些作用，繼而分裂增殖，釋放淋巴因子，這個(gè)物質(zhì)也可以幫助高巨噬細(xì)胞的吞噬功能。主要的作用就是可以提高人體的免疫能力，并對(duì)癌癥細(xì)胞有一定的殺傷作用。
(3)香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
我們應(yīng)該都知道香蕉是可以治療便秘的，這是因?yàn)樗械纳攀忱w維可以增加腸胃的蠕動(dòng)，增加糞便體積， 幫助排便。
(4)香蕉含有微量元素硼
硼元素是是維持骨的健康和鈣、磷、鎂正常代謝所需要的微量元素之一。能幫助緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉疲勞、強(qiáng)化肌肉。
(5)吃香蕉可以緩解郁悶、提高睡眠質(zhì)量
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，具有安撫神經(jīng)的效果，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁。在睡前吃點(diǎn)香蕉，還能起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉不能和什么一起吃
哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
西瓜
從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會(huì)導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時(shí)更要謹(jǐn)慎適量。
西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉好不和西瓜一起食用，會(huì)引起腹瀉。
土豆
2.腹瀉者慎吃藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，而且藍(lán)莓能夠有效的起到通利便利的功效。對(duì)于一些腹瀉患者來說，會(huì)嚴(yán)重的家中病情。所以一些腹瀉者是慎食的;
3.糖尿病人慎吃
藍(lán)莓當(dāng)中也是會(huì)含有一定的糖分的，所以對(duì)于一些糖尿病人來說是不適合吃藍(lán)莓的;
4.腎臟或膽囊疾病慎吃
患有這類疾病的患者應(yīng)當(dāng)避免吃太多的藍(lán)莓，很有可能會(huì)加重病情的癥狀;
5.不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓當(dāng)中也會(huì)有一些成分，也嚴(yán)重的導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，所以牛奶和乳制品是不能夠一起食用的;
6.避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓當(dāng)中會(huì)有一些草酸鹽，會(huì)嚴(yán)重的影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。如果想要強(qiáng)化鈣質(zhì)，就應(yīng)該避免藍(lán)莓和高鈣制品的食物一起吃，好的間隔時(shí)間必須控制在3小時(shí)左右。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、藍(lán)莓配冰激凌
把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
4、藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的好處，吃藍(lán)莓的禁忌和藍(lán)莓怎么吃。藍(lán)莓是這幾年菜興起的一種水果，因?yàn)樗兜廓?dú)被人們喜愛。建議大家在平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓，對(duì)我們的身體還是有好處的。
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藍(lán)莓是我們平時(shí)比價(jià)常見的一種水果，很多人對(duì)藍(lán)莓的了解，都是一些藍(lán)莓味的食物，其實(shí)藍(lán)莓本身對(duì)人體是有很多好處的，吃藍(lán)莓的好處有什么?藍(lán)莓功效一直有很多，那么具體有哪些呢?我們都知道藍(lán)莓吃法不少，藍(lán)莓怎么吃對(duì)身體好?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃藍(lán)莓的好處
1、可以增強(qiáng)人體的免疫力
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較多，含有極高的抗氧化物質(zhì)。藍(lán)莓中含有的抗氧化劑非常豐富，而且它可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。而藍(lán)莓中所含有的抗氧化劑的含量是水果蔬菜中含量高的。所以多吃一些藍(lán)莓對(duì)于身體有增強(qiáng)免疫力的功效。
2、可以提高大腦的活力
藍(lán)莓可以提高人體的大腦活力，這主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有類黃酮，這種物質(zhì)可以起到緩解大腦記憶衰退的作用。老年人可以多吃一些藍(lán)莓，它在減緩老年人記憶衰老方面效果一直不錯(cuò)。而且多吃一些藍(lán)莓也可以提高大腦的活性，有利于人體大腦的發(fā)育。
3、有助于保護(hù)眼睛
藍(lán)莓中含有豐富的花青素，我們要知道花青素對(duì)眼睛有好處，可以作做到保護(hù)眼睛的效果。而且平常的時(shí)候多吃一些藍(lán)莓還可以起到緩解眼睛疲勞的作用，還可以改善人體的視力。而且藍(lán)莓中所富含的維生素a，可以加快眼睛視網(wǎng)膜和視紫質(zhì)的生成。所以可以起到預(yù)防近視和養(yǎng)護(hù)眼睛的功效。
4、具有預(yù)防和緩解心臟病的功效
這是因?yàn)樗{(lán)莓中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，特別是維生素和礦物質(zhì)等的含量非常的多。而且，藍(lán)莓中的維生素C可以起到，預(yù)防心臟病的功效。而且藍(lán)莓中所含的果膠，可以稀釋人體血液中的的脂肪含量，從而可以保護(hù)到人體心腦血管的健康。
5、可以延緩衰老
那眉莊所含的維生素的含量非常的高，而人體多攝取取一些維生素，可以起到提高細(xì)胞的活性，從而達(dá)到延緩衰老的效果。所以在日常生活中多吃一些藍(lán)莓對(duì)于人體的皮膚有著非常好的作用。
藍(lán)莓自身所含的礦物質(zhì)和微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體來說，都有非常好的補(bǔ)充作用。但是在吃藍(lán)莓的時(shí)候就要注意一次性不能過量。如果你在性生活中的男人可能會(huì)，已經(jīng)出現(xiàn)腹痛的情況，影響身體的健康，所以，在吃藍(lán)莓的時(shí)候一定要注意適量。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)視力
藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素對(duì)眼睛有很好的保護(hù)用作，可以緩解眼疲勞、改善視力。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究報(bào)告：多吃藍(lán)莓，藍(lán)莓中的花青素可以達(dá)到預(yù)防近視，促進(jìn)視網(wǎng)膜再生，增強(qiáng)視力的作用。
美容養(yǎng)顏、延緩衰老
研究表明人們經(jīng)常食用的水果中，藍(lán)莓的抗氧化效果好,花青素能清除體內(nèi)自由基抗細(xì)胞氧化。藍(lán)莓中豐富的維生素c、維生素E可以美白肌膚。
防癌抗癌
橙子是這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，吃橙子的好處是什么?橙子是一種有營(yíng)養(yǎng)的水果，那么橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?女性朋友在懷孕之后，飲食方面都要特別的注意，孕婦可以吃橙子啊?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃橙子的好處
1.通便
橙子通便的效果一直比較好，主要是因?yàn)樗旧砗幸环N果膠，這種物質(zhì)可以加快我們身體的腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)我們腸胃的消化能力，達(dá)到通便的目的。
2.止咳
冬季也是咳嗽的高發(fā)季節(jié)，也是病毒比較猖狂的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候人們很容易出現(xiàn)咳嗽的情況，在出現(xiàn)咳嗽之后也非常難受，所以很多人肯定會(huì)教你一招，吃些“鹽蒸橙子”吧，很有效果。之所以會(huì)有人這么向你推薦，是因?yàn)槌茸哟_實(shí)有止咳的作用，它的皮是有些苦的，能夠止痰，能夠調(diào)理我們的食欲，幫助身體盡快恢復(fù)。
3.促消
經(jīng)常吃橙子也可以促進(jìn)我們的消化情況，酸味的食物或是水果在促進(jìn)腸胃消化這方面一直比較不錯(cuò)，而橙子具有生津止渴的功效。在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)橙子或是喝一點(diǎn)橙汁，能夠幫助我們促進(jìn)消化，解油膩，對(duì)腸道消化系統(tǒng)的健康是很有幫助的。
4.醒酒
如果朋友相聚或逢年過節(jié)太高興，你的家人酒喝多了，你想幫助他能夠舒服一點(diǎn)兒，那就吃點(diǎn)兒橙子或者喝些橙汁吧。能夠緩解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5.鎮(zhèn)定情緒
我們經(jīng)常能夠聞到橙子味道的清新劑，那一刻你是什么樣的感覺?是不是很放松，心情非常的愉悅，沒錯(cuò)橙子具有緩解鎮(zhèn)定情緒的功效，所以你要考試、面試了，太緊張的話可以吃一些橙子緩解。
6.降低膽固醇
橙子富含大量的維生素C，而我們也都知道維生素C是用來增加我們身體的抵抗力的。當(dāng)我們的身體越好、血管彈性越強(qiáng)，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化非常有幫助。也因?yàn)槌茸永锖芯S生素C，所以橙子能夠降低膽固醇也是它重要的功能之一。
孕婦可以吃橙子嗎
孕婦能吃橙子，橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子。孕婦能多吃橙子嗎?答案是否定的，不能一次吃橙子吃得過多，盡量不要一天超過一個(gè)橙子。
孕婦吃橙子的好處
1、幫助胎兒智力發(fā)展
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子。
藍(lán)莓里除了花青素可以起到防癌抗癌的作用，還有一種紫檀芪，紫檀芪具有消炎、防癌、清除自由基的功能，同時(shí)預(yù)防糖尿病的功能。內(nèi)含的酚酸對(duì)多種癌癥有抑制作用。增強(qiáng)免疫力
藍(lán)莓中的單寧酸可以抗菌、抗病毒。鉀含量也是非常多的，可以維持體內(nèi)液體平衡，預(yù)防心腦血管疾病。孕婦可以多吃，可以預(yù)防胎兒先天性免疫系統(tǒng)疾病。
提高記憶力
藍(lán)莓的抗氧化功能非常強(qiáng)，可以增進(jìn)大腦氧含量，提高大腦的活力。預(yù)防老年人的記憶力差、老年癡呆起到很好的作用。
改善睡眠
藍(lán)莓的抗氧化效果非常好，花青素可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，清除體內(nèi)自由基不受化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害，從而改善睡眠質(zhì)量。
預(yù)防便秘
藍(lán)莓含有大量的膳食纖維，促進(jìn)人體腸道排毒。藍(lán)莓含有的果膠量是蘋果的3倍多，果膠可能清除人體腸道內(nèi)有害物質(zhì)排出體外，同時(shí)調(diào)節(jié)腸道微菌群平衡。
藍(lán)莓怎么吃
1、藍(lán)莓奶昔
藍(lán)莓做成奶昔特別好吃，在制作時(shí)要準(zhǔn)備適量的藍(lán)莓，提前用清水把它沖洗干凈，再把它與酸奶一起放到料理機(jī)中，加少量蜂蜜一起攪碎制成奶昔，取出裝到杯子中，入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以后取出直接食用，清涼爽口滋味特別好。
2、藍(lán)莓果醬
用藍(lán)莓做果醬也是它的正常吃法，平時(shí)制作時(shí)可以把新鮮藍(lán)莓清洗干凈，去掉表面的水分以后加白糖和檸檬汁調(diào)勻以后腌制三十分鐘，腌好以后取出入料理機(jī)制成泥狀，取出以后再入鍋加熱把它煮紀(jì)粘稠的醬狀，降溫以后裝到干凈的玻璃瓶中密封保存就可以。
3、做果酒
用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒也是他的正確吃法之一，再用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒時(shí)，需要把藍(lán)莓提前清洗干凈，控干表面的水分，再準(zhǔn)備適量的冰糖和一個(gè)大的干凈玻璃瓶，藍(lán)莓再裝入玻璃瓶時(shí)，又放一層藍(lán)莓，放一層冰糖，后把玻璃瓶密封好，讓它自然發(fā)酵，3到5個(gè)月以后，里面的藍(lán)莓果酒就能做好。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的好處，藍(lán)莓的功效和藍(lán)莓怎么吃。相信大家現(xiàn)在對(duì)藍(lán)莓也有了一些了解，建議在平時(shí)我們應(yīng)該多適當(dāng)?shù)?吃一些藍(lán)莓，對(duì)我們的身體有好處，但是在吃的同時(shí)也要注意飲食健康。
藍(lán)莓是很常見的，藍(lán)莓對(duì)人體健康有著很大幫助，長(zhǎng)期吃藍(lán)莓，對(duì)改善人體血壓、血脂都是有著很好的幫助，而且藍(lán)莓的吃法比較簡(jiǎn)單，可以直接使用，不過要注意的是，在吃這類食物的時(shí)候，也是要適量選擇，不宜吃得太多，那吃藍(lán)莓的好處都有什么嗯?
很多人對(duì)吃藍(lán)莓的好處并不是很了解，那在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)這樣問題進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，在對(duì)人體健康上不會(huì)有任何危害。
吃藍(lán)莓的好處：
增強(qiáng)免疫力：研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
提高腦力：藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護(hù)視力：研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
有益心臟健康：藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而增強(qiáng)心臟功能。
降低血糖：吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
防止膀胱炎：藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘：1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
強(qiáng)壯骨骼：藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
減小肚腩：藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
以上就是對(duì)吃藍(lán)莓的好處詳細(xì)介紹，在對(duì)藍(lán)莓選擇的時(shí)候，也是可以對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，藍(lán)莓在制作食物的時(shí)候，都是可以放入，例如制作蛋糕的時(shí)候，都是可以放入藍(lán)莓，這樣使得蛋糕在口感上也是非常不錯(cuò)。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，不過我們要知道食用藍(lán)莓是有一些禁忌的，吃的時(shí)候稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)各種問題，大家知道藍(lán)莓不能和什么食物一起吃嗎?生活中關(guān)于藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就詳細(xì)的介紹一下吧。
藍(lán)莓的禁忌
1、腹瀉患者
我們應(yīng)該知道藍(lán)莓本身就是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有的多種物質(zhì)對(duì)我們的身體非常好，并且多吃藍(lán)莓具有非常好的通利便利的功效。不過如果我們本身就有腹瀉的情況出現(xiàn)，那么大家就不要繼續(xù)吃藍(lán)莓了，很有可能會(huì)加重癥狀。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓本身含有的糖分是比較多的，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓?；加刑悄虿〉呐笥言谄綍r(shí)應(yīng)該注意自己的膳食，也就是要控制自己飲食的熱量，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，還有不要吃含糖量高的食物，藍(lán)莓就是其中的一種。
藍(lán)莓是常見的水果之一，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，是男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，吃的太多對(duì)我們的身體有很多的副作用。還有就是，我們吃藍(lán)莓的時(shí)候，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍(lán)莓的時(shí)候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20顆即可。這是因?yàn)橛捎谒{(lán)莓中的含中草酸鹽，過量食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對(duì)身體沒有什么好處的。
藍(lán)莓不能和什么一起吃
藍(lán)莓+乳制品
藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用。
藍(lán)莓+高鈣食物
藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后，再攝入高鈣質(zhì)食物。
藍(lán)莓+寒性食物
藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
藍(lán)莓吃多了會(huì)怎么樣
檸檬是我們平時(shí)比較常見的一種水果，并且對(duì)人體也比較有好處，吃檸檬有什么好處?檸檬雖然對(duì)人體好，但是也有一些禁忌，吃檸檬的禁忌有哪些?生活中檸檬有很多的用處，檸檬的妙用有哪些?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃檸檬的禁忌
1、胃酸人群不宜食用
檸檬是一種酸性的水果，所以我們應(yīng)該知道，胃酸的人群當(dāng)然不能吃太多了，就算胃酸正常的人也不能多吃。所以，建議大家一定要注意適量的吃檸檬，胃酸的朋友就不要想著多吃檸檬了。
2、吃多了容易腐蝕牙齒
很多人都知道檸檬可以美白，所以一些女性基本是每天吃一個(gè)檸檬。這個(gè)做是不對(duì)的，因?yàn)槌远嗔藱幟剩瑫?huì)導(dǎo)致牙齒容易腐蝕，造成牙齒出現(xiàn)問題。大家都知道的，一口潔白的牙齒也非常重要的，不要只顧著美白吃太多檸檬哦。
3、檸檬不能和這些食物同時(shí)吃
食物都有自己的禁忌，檸檬也不例外，所以關(guān)于檸檬的禁忌我們應(yīng)該要了解，因?yàn)楹苡锌赡茉谀悴恢赖那闆r下將兩種不能在一起吃的食物吃掉了，這樣會(huì)造成身體不適。因此，檸檬是不能與海鮮、牛奶這兩樣食物同時(shí)食用，否則會(huì)造成消化不良哦。
4、檸檬水不能過夜喝
許多人在泡檸檬水的時(shí)候喜歡泡一大瓶，然后能喝一兩天，他們覺得這樣比較方便而且不會(huì)造成浪費(fèi)。有這種想法的朋友錯(cuò)了哦，泡過太久的檸檬水跟過夜的檸檬的功效都是一樣的，一樣的沒有營(yíng)養(yǎng)了!所以以后不能喝過夜的檸檬水哦。
5、空腹不宜喝檸檬水
大部分人覺得早上起來喝一些檸檬水一定對(duì)身體有好處，小編想說，清晨喝檸檬水沒問題，但是遷安不要空腹喝檸檬水哦，這樣會(huì)造成我們的胃受損。所以，喝檸檬水前好吃點(diǎn)東西，這樣可以保護(hù)好我們的胃。
6、孕婦不宜吃太多檸檬
很多準(zhǔn)媽媽在懷孕的過程中總是會(huì)有孕吐的狀況，身體會(huì)感到反胃，同時(shí)又覺得難受，所以就會(huì)吃點(diǎn)檸檬壓一下反胃的狀況。小編想說，孕婦能多吃檸檬哦，為了寶寶們健康的發(fā)育，還是采用健康的方式來抑制孕吐吧。
7、糖尿病患者不能吃
看到這里，有的人會(huì)疑問，糖尿病患者是不能多吃甜的，跟檸檬有什么關(guān)系。這里，要給大家科普一下了，檸檬其實(shí)也是含糖量很高的哦。所以，糖尿病患者一定要注意嘍，不能吃檸檬，管住嘴才能有個(gè)好身體呀。
吃檸檬有什么好處
美白養(yǎng)顏
檸檬中富含檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉(cāng)庫”，檸檬酸能夠防止和消除黑色素沉著，從而讓肌膚白皙有光澤。此外，檸檬中含有豐富的維生素C，我們都知道維生素C是高效抗氧化劑，它能夠?qū)棺杂苫种坪铣珊谏氐睦野彼崦傅男纬?，起到美白淡斑的功效，并且在一定程度上還有延緩衰老的作用。
預(yù)防壞血病
檸檬中的維生素C含量豐富，維生素C又稱抗壞血酸，所以食用檸檬有助于預(yù)防牙齦出血、貧血、 面色蒼白、牙齦腫痛等維生素C缺乏癥。
柚子是冬季比較常見的水果之一，并且也深受人們的喜愛，吃柚子有哪些好處?柚子雖然很好，但是也不適合所有人食用，哪些人不能吃柚子?很多水果都有一些禁忌，柚子也不例外，吃柚子的禁忌有哪些?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃柚子有哪些好處
第一：去除色斑
柚子中含有豐富的維生素C，經(jīng)常吃柚子可以減少我們的色斑，是一種很好的美容品，具有美白皮膚的作用。
第二：緊致肌膚
柚子中的維生素C不僅可以做到減少色斑的作用，同時(shí)還能是我們的皮膚更加緊致，讓我們的皮膚始終保持在佳的狀態(tài)。這主要是因?yàn)榫S生素C這種物質(zhì)對(duì)于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。因此生活中我們可以經(jīng)常吃柚子，這樣可以使得我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑。
第三：有利于減肥
柚子中也含有一種特殊的化合物，這個(gè)化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒，因此每天在飯前吃半個(gè)柚子，能夠起到非常好的減肥作用。
第四：降低患中風(fēng)概率
柚子中含有一種黃酮類物質(zhì)，能有效的降低患中風(fēng)的可能，同時(shí)這種氧化劑在我們的身體中，還能起到增強(qiáng)血管功能以及消炎的作用，能保護(hù)好我們的大腦。
第五：治療糖尿病
柚子中的苦味物質(zhì)也就是柚皮素，對(duì)身體具有很好的保健作用。柚皮素能有效的幫助治療糖尿病，提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。
哪些人不能吃柚子
服避孕藥的女性應(yīng)忌食
美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。”
身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
肝功能不好不宜吃柚子
柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
腎病患者不宜吃柚子
預(yù)防心血管疾病檸檬中富含維生素C，維生素C能夠幫助降低血液中的膽固醇含量，并增強(qiáng)血管彈性，有助于預(yù)防靜脈血栓的發(fā)生，對(duì)防治高血壓和心肌梗塞等心血管疾病有積極作用。
提高免疫力
檸檬中的維生素C具有增強(qiáng)免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒癥狀，還能讓感冒好得更快。
預(yù)防結(jié)石
檸檬中含有的檸檬酸能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而預(yù)防尿液中礦物質(zhì)在腎臟內(nèi)沉淀形成腎結(jié)石。
生津開胃
檸檬果皮中含有的芳香揮發(fā)油有開胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容困乏，還會(huì)影響食欲，用檸檬泡水喝能夠緩解這些癥狀，提振精神，促進(jìn)食欲。烹飪時(shí)也常把檸檬用做調(diào)味料，用于去除腥味異味等。
促進(jìn)傷口愈合
檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)造血功能，提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)外傷、手術(shù)、灼傷等傷口恢復(fù)。
緩解孕吐
孕婦大多好酸，檸檬極其酸，有生津開胃的作用，很多孕婦都喜食，因而檸檬也被稱為“益母果”。妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重的孕婦可以放一些檸檬的床邊，起床的時(shí)候聞一聞，可以幫助消除晨吐。
清熱化痰
檸檬微寒，它能幫助去除體內(nèi)濕熱，對(duì)人體內(nèi)濕和氣候外濕引起的痰濕咳嗽有止咳化痰的作用。
檸檬的妙用
其一：檸檬潔凈：取一個(gè)檸檬，把皮削下來和150毫升的白醋混合，然后在是內(nèi)放置一晚上再加入150毫升的水，那么一瓶效果非常好的檸檬潔凈水就制作完成了，而且我敢保證，絕對(duì)沒有任何副作用。
其二：我們平時(shí)穿的白T桖以及白襯衣，經(jīng)常洗不干凈，那么有了檸檬一切都可以解決。用檸檬汁加上蘇打粉，然后將衣服放入浸泡半個(gè)小時(shí)以上，馬上就會(huì)讓衣服潔白如新，大家可以試一試喲
其三：檸檬汁美甲，滴幾滴檸檬汁涂抹在指甲上，可以讓指甲變得更加的堅(jiān)韌，不會(huì)輕易折斷或者斷裂。
其四：檸檬汁祛斑，如果皮膚有雀斑或者老人斑，把檸檬汁在臉部上涂抹均勻，可以在一定程度上改善。
其五：增進(jìn)食欲，檸檬本身就比較酸，而人體在酸的刺激下會(huì)刺激胃的蠕動(dòng)，會(huì)讓人的食欲有一定的增加喲。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了檸檬的禁忌，吃檸檬的好處和檸檬的妙用。我們現(xiàn)在對(duì)檸檬應(yīng)該也有了一些了解，我們平時(shí)可以吃檸檬，但是一定要適量，還有在食用檸檬的時(shí)候也一定要注意飲食禁忌。
喝藍(lán)莓汁的好處有哪些呢?這也是很多健康愛好者與果汁愛好者想要了解的。現(xiàn)在的人們生活條件普遍比以前好很多，所以在平時(shí)就會(huì)非常注重身體的健康。大家都知道吃水果對(duì)于人體的好處，但是如果長(zhǎng)時(shí)間的僅吃水果，又會(huì)覺得很枯燥和單一，這時(shí)候如果把水果轉(zhuǎn)換成果汁就會(huì)促進(jìn)個(gè)人的食欲。
果汁的種類有很多，大家常吃的就有蘋果汁、梨汁、菠蘿汁、西瓜汁、橙汁、藍(lán)莓汁等等，這些果汁因?yàn)榉N類的差別，對(duì)于人體所起到的作用也是不一樣的。那么，下面就來詳細(xì)介紹下喝藍(lán)莓汁的好處。
(1) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163毫克/100克鮮果，鮮果維生素E含量9.3毫克/100克鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍(lán)莓果味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國(guó)際單位)，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮、19種氨基酸，及抗癌元素——硒。
(2) 功效。藍(lán)莓是真正的綠色食品, 根據(jù)美國(guó) Tufts 大學(xué)的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍(lán)莓每100克果實(shí)中花青素含量達(dá)到數(shù)百毫克。藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實(shí)的藍(lán)色來自于高含量的花青素物質(zhì)。
在20世紀(jì)90年代，藍(lán)莓的保健作用已被證實(shí)并廣泛接受。據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，藍(lán)莓果實(shí)具有明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞;營(yíng)養(yǎng)皮膚;延緩腦神經(jīng)衰老;對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用;增強(qiáng)心臟功能;預(yù)防老年癡呆等等許多藥用價(jià)值。
① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。
藍(lán)莓中含有一種稱為花青素的活性物質(zhì)，這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。經(jīng)常使用電腦的人，愛玩游戲機(jī)的兒童，功課繁忙的學(xué)生，長(zhǎng)時(shí)間駕車者，以及專注細(xì)微工作的人，都需要補(bǔ)充花青素解決視疲勞問題，而藍(lán)莓產(chǎn)品是最好的花青素來源。(花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助?；ㄇ嗨貙?duì)眼睛有益之所以引起科學(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時(shí)英國(guó)皇家空軍飛行員在進(jìn)行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會(huì)配給含有藍(lán)莓的飲食。研究顯示：藍(lán)莓中的花青素能夠加速“視紫質(zhì)”再生的能力，以促進(jìn)視覺敏銳度，這對(duì)于常需要目測(cè)飛行、視力要求十分嚴(yán)苛的飛行員來說是十分重要的。)
② 對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到正常值了。
③ 增強(qiáng)心臟功能。藍(lán)莓的果膠含量很高，而根據(jù)許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動(dòng)脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。
藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個(gè)卡路里。
④ 抗癌，尤其是對(duì)直腸癌有效。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥(Folic acid預(yù)防子宮頸癌等)，減低患癌的可能，并減少心臟疾病，延遲老化，
⑤ 預(yù)防老年癡呆、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保護(hù)細(xì)胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
通過上面文章對(duì)于喝藍(lán)莓汁的好處的詳細(xì)介紹，我們可以更加確定了喝果汁的一些好處。而且藍(lán)莓作為世界級(jí)的健康水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，不是平時(shí)那些果汁可以想比的。所以，在以后的生活中，大家可以經(jīng)常喝些藍(lán)莓汁。
藍(lán)莓作為一種水果，多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為，在吃的時(shí)候是沒有什么禁忌的，直接吃就行了。其實(shí)并不是這樣的，所有的食物都有一定的食用禁忌，藍(lán)莓也是如此。在吃藍(lán)莓的時(shí)候要注意這些禁忌，這樣比較科學(xué)。藍(lán)莓山藥泥的做法是什么?想知道就請(qǐng)看下文!
吃藍(lán)莓的禁忌
1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓不建議和奶制品一起吃，比如說牛奶、奶酪等，因?yàn)樗{(lán)莓里面的維生素C是很高的，而奶制品里面的蛋白質(zhì)比較多，當(dāng)這兩樣成分相遇的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致人消化不良，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此，這兩樣?xùn)|西，建議吃的時(shí)候間隔一個(gè)小時(shí)以上。
2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓與高鈣的食物也是不能一起吃的，因?yàn)樗{(lán)莓里面有一種叫做草酸鹽的成分，這個(gè)成分會(huì)跟鈣發(fā)生不良的反應(yīng)，影響鈣的吸收，因此建議不要一起吃。高鈣的食物有很多，比如說奶制品、綠葉菜以及芝麻、花生醬等等，希望大家要注意。
3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本身是屬于寒性的一種水果，當(dāng)我們上火的時(shí)候，吃點(diǎn)寒性的食物是不錯(cuò)的。但是平時(shí)不建議把藍(lán)莓和其他的寒性食材一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的寒氣增加，容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)冷等問題，特別是一種脾胃虛寒、身體虛的朋友，更加需要注意這一點(diǎn)。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會(huì)加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對(duì)身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。
藍(lán)莓在日常生活中不是很常見，但我們每次在吃路邊攤的時(shí)候，總會(huì)有藍(lán)莓醬。這就說明藍(lán)莓可以作制成藍(lán)莓醬吃，藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。具體介紹如下。
藍(lán)莓怎么吃
直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
杏仁是很常見的一種堅(jiān)果，很多人都非常喜歡杏仁。你們知道嗎，杏仁也是中藥材的一種。今天小編給大家講講吃杏仁的好吃、杏仁吃多的壞處以及怎么挑選杏仁。一起來了解一下吧。
吃杏仁的好處
有益于心臟的脂肪
研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)，如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對(duì)人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。
豐富的微量元素
據(jù)第四次“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)缺乏主要體現(xiàn)在微量元素的缺乏，這被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質(zhì)，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
極好的纖維
杏仁富含纖維，可以消除饑餓感，這對(duì)控制飲食很有效。纖維同時(shí)對(duì)于內(nèi)消化道和心臟健康十分有益。
潤(rùn)腸通便
你知道嗎?吃杏仁具有潤(rùn)腸通便的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤(rùn)腸通便的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補(bǔ)的功效了。對(duì)于身體比較差的老年人的慢性便秘患者來講，吃杏仁治療便秘的效果最好。杏仁可以有效的幫助消化、緩解便秘等癥狀。
鎮(zhèn)咳、助消化
吃杏仁的好處還有很多，它具有鎮(zhèn)咳、抗炎、助消化等作用了，杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我們體內(nèi)能夠被腸道微生物酶或著說是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，產(chǎn)生了微量的苯甲醛與氫氰酸，對(duì)我們?nèi)梭w呼吸中樞具有抑制作用，從而達(dá)到鎮(zhèn)咳的功效。杏仁對(duì)消化系統(tǒng)也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下氣，而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，從而有效的幫助我們胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。
增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓是一種高營(yíng)養(yǎng)的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質(zhì)以外，還有多種維生素和一些苷類物質(zhì)存在，另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質(zhì)也是藍(lán)莓中最重要的存在，人們平時(shí)適量吃一些藍(lán)莓可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收，對(duì)提高身體機(jī)能大有好處。
結(jié)語：通過以上介紹，大家是否對(duì)藍(lán)莓有了更多的了解了呢?吃藍(lán)莓可以保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力、增強(qiáng)自身免疫力、抗氧化功能、減緩衰老等。所以常吃藍(lán)莓對(duì)身體是有益的。上文小編還介紹了藍(lán)莓的吃法，大家可以嘗試一下哦。
蘋果是很常見的一種水果，因?yàn)樗旧淼臓I(yíng)養(yǎng)比較豐富被人們喜歡，蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?我們一直知道吃蘋對(duì)身體好，吃蘋果的好處是什么?很多食物或是水果都會(huì)有一些自己的禁忌，蘋果的食用禁忌是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃蘋果的好處
1、增進(jìn)記憶
蘋果是一種很好的食物，經(jīng)常吃蘋果可以增進(jìn)我們的記憶、提高智能。它含有豐富的糖類，維生素和礦物質(zhì)，這些是大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素，更重要的是它富含鋅元素。
我們要知道鋅是人體很多酶組成的物質(zhì)，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅在代謝方面也起到這重要的作用。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。
如果我們出現(xiàn)了缺鋅的情況，這個(gè)時(shí)候也會(huì)是人體的大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響人們的正常記憶力，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
2、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、通便和止瀉
蘋果當(dāng)中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當(dāng)中的有機(jī)酸可以刺激腸胃蠕動(dòng)，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
5、消除心理壓抑感
蘋果的香氣可以影響人的心理，可以消除心理壓抑感。有實(shí)驗(yàn)證明。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后。心情有好轉(zhuǎn)，更輕松愉快。失眠的人在睡覺之前嗅蘋果香味，也可以盡快入睡。
6、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對(duì)于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛美的女性朋友們來說一天少吃一個(gè)蘋果。
7、減肥
還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
桃子是我們比較常見的一種水果，因?yàn)樗云饋硖鹈揽煽诒蝗藗兿矚g，吃桃子的好處是什么?桃子是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?很多食物都有自己的禁忌，桃子也不例外，桃子的飲食禁忌是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃桃子的好處
桃有助于對(duì)抗癌癥
桃子中含有一種比較強(qiáng)的多酚物質(zhì)，當(dāng)癌癥接觸到這個(gè)物質(zhì)的時(shí)候，會(huì)啟動(dòng)細(xì)胞信號(hào)傳送，能夠讓癌細(xì)胞“自殺”。桃子多酚萃取物的用量，約等于一位60公斤的女性每天吃三顆桃子。
桃有助于預(yù)防便秘
桃子中含有比較豐富的膠質(zhì)物，它在經(jīng)過腸胃的消化之后，可以有效的吸收腸胃中的水分，保持排泄物干燥，能促進(jìn)排便，有助于預(yù)防便秘。
桃有助于美容護(hù)膚
膠質(zhì)物質(zhì)除了上述的功能之外，也可以緩解便秘的額情況，幫助人體進(jìn)行排毒。桃子中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)素與蛋白質(zhì)，有強(qiáng)身健體、益膚悅色的功效，能幫助增強(qiáng)皮膚彈性，潤(rùn)澤肌膚，有美容護(hù)膚的功效。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效：
桃仁有助于對(duì)抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對(duì)呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝臟膽囊的健康
桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃子的飲食禁忌
消化功能不好的人
桃子含有豐富的膳食纖維和果膠，這些成分很難消化，如果一次吃較多的桃子則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。因此，消化功能不好的人應(yīng)該少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖類，據(jù)測(cè)定，每100g桃子約含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分進(jìn)入體內(nèi)會(huì)很快被吸收，就會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或?qū)е虏∏閻夯?/p>
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒。4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。
5、蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
蘋果的飲食禁忌
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長(zhǎng)過程中，過量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
3、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
4、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
5、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
6、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蘋果的好處和蘋果的飲食禁忌，相信大家現(xiàn)在對(duì)蘋果的食用有了一些了解，建議在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果，不過也一定要注意一些食用蘋果的禁忌。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，檸檬是我們比較常見的食物，有許多人喜歡用它來泡茶喝，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那您知道吃檸檬有什么樣的好處嗎，平時(shí)檸檬又有哪些健康的做法呢，您知道檸檬改怎么吃嗎，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃檸檬有什么好處
1.檸檬能殺菌
檸檬中含有豐富的煙酸和有機(jī)酸，因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌功效，在制作食品時(shí)加入一些檸檬汁有助預(yù)防細(xì)菌滋生，保持食物衛(wèi)生。
2.吃檸檬助消化
檸檬中的分成有助促進(jìn)胃蛋白分解酶的分泌，在吃肉食時(shí)加入一些檸檬汁，對(duì)促進(jìn)消化吸收有很好的幫助，也可以將檸檬與其他蔬果制作冷盤涼菜食用。
3.吃檸檬預(yù)防結(jié)石
檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽，檸檬酸鹽有助抑制鈣鹽結(jié)晶的生成，從而預(yù)防腎結(jié)石形成，對(duì)已有的結(jié)石也有溶解作用。
4.吃檸檬能防治心血管疾病
吃檸檬有助預(yù)防心血管疾病，檸檬中的成分有助促血液凝固，因此對(duì)預(yù)防高血壓和心梗都有很好的幫助。另外檸檬酸還具有收縮增固毛細(xì)血管、提高凝血功能、增加血小板數(shù)量的作用，對(duì)止血也有很好效果。
5.吃檸檬護(hù)膚美容
新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富，是天然的美容佳品。另外還能預(yù)防和消除皮膚色素的沉著，具有美白功效。檸檬生食還有安胎止嘔的作用，因此檸檬非常適合女性食用。
6.檸檬有抗癌效果
檸檬中的檸檬苦素有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，對(duì)宮頸癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞和肝癌細(xì)胞等都有明顯效果，檸檬中的黃酮類成分也有相似的功效。
檸檬的做法大全
一、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
二、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
三、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
四、生食
將檸檬鮮果洗凈，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡。
獼猴桃是我們大家常見的水果一般，在水果攤或者是超市都是有的賣的，那么大家知道獼猴桃沒熟可以吃嗎?獼猴桃應(yīng)該怎么吃呢?吃獼猴桃的注意事項(xiàng)有哪些呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下面內(nèi)容吧。
獼猴桃沒熟可以吃嗎
不建議吃。
沒熟的獼猴桃果肉堅(jiān)硬，糖分很低，味道酸澀，其中所含的大量蛋白酶，會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，刺激舌頭的味蕾，引起不適，一般人難以入口。
獼猴桃怎么吃
首先選擇獼猴桃，選擇獼猴桃時(shí)，盡量選擇個(gè)頭豐滿圓實(shí)，色澤土黃，整體有彈性為宜，這樣的肉色更誘人，吃起來才更加美味。
選完獼猴桃，接下來我們就來切獼猴桃，切的時(shí)候我們切兩頭，切去勺子能插進(jìn)去為宜，不宜過大，免得浪費(fèi)。
切完之后，我們來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，會(huì)有更好的效果哦。
接下來我們就將轉(zhuǎn)出來的果肉切塊，大口大口的享用吧!
吃獼猴桃的注意事項(xiàng)
忌吃胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有破壞維生素的維生素C酵酶物質(zhì)，所以兩者不可一起食用，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
忌喝牛奶
五、檸檬片適合和任何花茶泡茶
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
菊花檸檬蜂蜜飲
材料：干菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的干菊花用清水沖洗一下，然后將其放在壺里，將壺里注入熱開水。泡到菊花出味，開水變溫。檸檬切片備用。
2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。
玫瑰檸檬飲
材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜
做法
1.將準(zhǔn)備好的玫瑰花用清水水沖一下，然后將其瀝干水分，檸檬切片。
2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi)，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。
六、檸檬做菜。
檸檬還可以入菜做調(diào)料，如檸檬雞、檸檬大拌菜、檸檬雞翅、檸檬魚等。
檸檬雞
材料：雞脯肉300克，面粉100克，細(xì)干淀粉30克，鮮檸檬250克，番茄100克，白蘿卜500克，蜜櫻桃4粒，姜，蔥，香菜各適量，白糖30克，川鹽，料酒，泡打粉，胡椒粉，鮮湯，濕淀粉，精煉油，化豬油各適量
做法
1.雞脯肉洗凈，切成長(zhǎng)8厘米、橫截面0.6厘米的條，入碗，用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個(gè)，放入面粉、細(xì)干淀粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調(diào)成糊狀待用。
2.用蘿卜雕刻成一只雄雞，作鳴叫狀;余下的檸檬、番茄洗凈，切成月牙片。
3.取圓盤1個(gè)，將雄雞頭朝向盤內(nèi)擺放在盤子的一邊，圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。
4.鍋置火上，放精煉油燒至五成熱時(shí)，將雞條放入面糊內(nèi)，均勻地裹上一層后，入鍋炸至定形撈出，整齊地堆放在盤子正中。
5.鍋置火上，摻鮮湯，放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸后，用濕淀粉勾薄芡燒至收汁，舀入味碟中，與檸檬雞同時(shí)入席蘸食即可。
檸檬大拌菜
材料：檸檬一個(gè)，胡蘿卜半根，紫洋蔥半頭，黃瓜一根，尖椒3根，細(xì)砂糖20克，橄欖油，海鹽適量
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的檸檬用清水洗凈，然后將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用。
2.將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁;將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用。
3.蔬菜洗凈控干水分切成細(xì)絲;將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油。
4.用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻;最后加入少許海鹽調(diào)味，制作完成。
結(jié)語：通過文章我們了解到，原來檸檬還有怎么多健康的做法，吃檸檬可以殺菌、助消化、助抑制鈣鹽結(jié)晶的生成，從而預(yù)防腎結(jié)石形成，對(duì)已有的結(jié)石也有溶解作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃哦。
說到藍(lán)莓很多人對(duì)于它應(yīng)該可以說是比較熟悉的了，藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的水果，我們都知道經(jīng)常的食用藍(lán)莓對(duì)我們的身體是有一定的好處的，那么在日常的生活中具體有什么樣的好處我們知道嗎，并且它應(yīng)該怎么吃呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
藍(lán)莓對(duì)身體的好處
1、抗衰老
在對(duì)于藍(lán)莓面前來說的話，那么衰老已經(jīng)不算什么了，藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長(zhǎng)期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。
2、抗癌
癌癥的發(fā)生我們不可避免的，但是我們可以從生活中學(xué)會(huì)預(yù)防，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。
3、保護(hù)眼睛
現(xiàn)在很多的上班族天天都需要面對(duì)電腦，這樣對(duì)于視力是有很大的傷害的，藍(lán)莓果實(shí)中的花青素對(duì)眼睛有良好的保健作用，能促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達(dá)到效果的。
4、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。
5、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)，減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化。
6、增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長(zhǎng)，改善短期記憶，提高認(rèn)識(shí)能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
2、糖拌藍(lán)莓
將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
3、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用
取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
4、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
5、自制藍(lán)莓飲料
取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
香蕉，在市面上一年四季都可以看到它的身影，它價(jià)格便宜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可謂真正的物美價(jià)廉，那么，香蕉到底有什么功效作用，香蕉皮有什么妙用?那么就和一起和小編來看看吧。
香蕉的功效與作用
1、有助于通便
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭。可于飯后1～2小時(shí)進(jìn)食香蕉，每日1～2根為宜。
2、有助于抗抑郁
香蕉中含有可以幫助人們刺激神經(jīng)系統(tǒng)的作用，給人帶來歡樂。平時(shí)情緒低落的人群可以多吃香蕉來緩解。
3、有助于睡眠
香蕉中大量的鉀和鎂能夠使心律心肌處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定協(xié)調(diào)的狀態(tài)，令人體處于一個(gè)平和的常態(tài)，而且香蕉能促使人體產(chǎn)生一種叫6-羥色胺的物質(zhì)，該物質(zhì)不僅可以使人身心愉快，還可以起到鎮(zhèn)靜的作用，再加上香蕉高含量的淀粉質(zhì)令人有飽腹感，這時(shí)大腦就容易進(jìn)入休息狀態(tài)，有利于入眠。失眠的女性不妨每天吃1-2根香蕉來助眠。
4、有助于除癢
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
5、有助于降壓
香蕉可維持我們體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，這個(gè)物質(zhì)對(duì)高血壓患者是很有效的哦
6、有助于抗癌
通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過動(dòng)物測(cè)試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳，因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)功能。
7、有助于止咳
香蕉是屬于高營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓(血壓食品)上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞適量補(bǔ)充鈣、鉀、鎂有助緩解經(jīng)前期綜合癥。而且還可以潤(rùn)肺止咳，肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
6、藍(lán)莓冰激凌
將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。
7、自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲(chǔ)存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍(lán)莓的功效
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
總結(jié)：藍(lán)莓作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果，是非常受大家的喜歡的，相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了長(zhǎng)期的食用藍(lán)莓對(duì)我們的身體來說會(huì)有什么樣的好處，同時(shí)我們也跟多大家分享了一些藍(lán)莓的做法，感興趣的朋友不妨試一下哦。
很多人都喜歡吃藍(lán)莓，平時(shí)在超市的時(shí)候也會(huì)經(jīng)?？吹剿{(lán)莓，藍(lán)莓不僅可以生吃，還可以當(dāng)成飲料呢，除了這些你還知道藍(lán)莓有哪些功效與作用嗎?你知道藍(lán)莓的這些功效都對(duì)人體健康又什么幫助嗎?接下來小編小編就告訴藍(lán)莓有哪些功效與作用，你一定要看哦!
藍(lán)莓的功效與作用
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
此外藍(lán)莓中還含有大量的胡青素，而且花青素的含量是非常的豐富，接著往下看：
1.預(yù)防疾病
花青素能清除體內(nèi)有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。
2.增進(jìn)視力
根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告表明藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，對(duì)于重度近視及視網(wǎng)膜剝離有一定的預(yù)防作用，可以提高視力。
3.美容
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
4.改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質(zhì)量。
5.加固血管、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
藍(lán)莓富含的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于是人體的健康是很有幫助的，尤其是對(duì)于眼部來講，可以幫助我們進(jìn)行眼部疾病的預(yù)防以及保養(yǎng)。
按摩能夠緩解眼部的疲勞，但一般只能起到暫時(shí)緩解的效果。其實(shí)，如果我們?cè)谌粘５娘嬍持?，多吃點(diǎn)藍(lán)莓和奶酪，不僅能讓瞳仁變得漂亮，還可以有效地緩解眼部疲勞。
多吃藍(lán)莓讓寶寶眼睛變漂亮
許多研究都已經(jīng)證明，藍(lán)莓有改善視力的作用，同時(shí)藍(lán)莓中所含的藍(lán)色色素――花青素，具有促進(jìn)眼部血液微循環(huán)、維持正常眼壓的作用。日本的一項(xiàng)研究也證實(shí)，藍(lán)莓可以幫助緩解視力衰退。
如果您還想讓眼睛變得更加黑白分明的話，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因?yàn)槿橹破分械木S生素B2能有效去除眼部充血和混濁現(xiàn)象。
另外，多攝取維生素A和胡蘿卜素，也是保護(hù)眼睛、維持正常視覺的靈丹妙藥。缺少了它們，眼睛會(huì)暗淡無光，視力下降。
適量食用藍(lán)莓可預(yù)防多種慢性病的發(fā)生，最關(guān)鍵的是藍(lán)莓還可抗衰老哦，多食藍(lán)莓，還能美容養(yǎng)顏。
藍(lán)莓性味甘平，富含各類氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及花色素、類黃酮等抗氧化劑。適量食用藍(lán)莓可預(yù)防多種慢性病的發(fā)生，有助于保護(hù)視力、預(yù)防眼睛的老年性退行性病變及消除眼睛疲勞，且可防止腦神經(jīng)老化、抗癌抗衰老、預(yù)防老年癡呆和強(qiáng)心軟化血管等。
推薦食法：藍(lán)莓果仁雪糕
材料：藍(lán)莓50克，果仁25克，盒裝雪糕適量。
制法：將藍(lán)莓、果仁洗凈，放入到適量雪糕中，即可。
食法：當(dāng)餐后甜點(diǎn)或早餐都可以。常吃有益。
作用：養(yǎng)顏美容，抗衰老，提高免疫力等。此食法能量稍高，吃時(shí)注意減少主食量。
結(jié)語：以上就是對(duì)藍(lán)莓的功效與作用的相關(guān)的介紹，藍(lán)莓是生活中不可都得的水果，可以多多食用哦，對(duì)于上述小編介紹的這些藍(lán)莓的功效你是不是也更清楚了呢?藍(lán)莓對(duì)人體的健康是很有幫助的，寶寶多吃可以讓眼睛漂亮哦，但是在食用的時(shí)候要注意飲食的搭配。
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寶寶吃藍(lán)莓有什么好處
藍(lán)莓是很多人喜愛吃的，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，常吃藍(lán)莓對(duì)身體各方面，都是有著很大幫助，不過在對(duì)藍(lán)莓選擇的時(shí)候，要注意選擇新鮮的，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充才會(huì)非常不錯(cuò)，那藍(lán)莓含有的維生素比較多，吃它對(duì)提高人體免疫力有著一些幫助，對(duì)寶寶能吃藍(lán)莓嗎?
很多人對(duì)寶寶能吃藍(lán)莓嗎并不是很清楚，寶寶在小的時(shí)候，對(duì)一些食物選擇上，是不可以隨意進(jìn)行選擇的，否則在吃的時(shí)候，在對(duì)寶寶身體成長(zhǎng)上，會(huì)有很大影響。
藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。
藍(lán)莓吃法
藍(lán)莓除了直接洗了就吃，還可以搭配一些食物吃，例如早上的時(shí)候可以吃面包的時(shí)候放幾顆藍(lán)莓，增加味道，夏天到了，在家自制冰淇淋的時(shí)候可以裝點(diǎn)幾顆藍(lán)莓，還可以用藍(lán)莓做藍(lán)莓派，藍(lán)莓蛋撻，味道都非常不錯(cuò)。另外，如果有很多藍(lán)莓暫時(shí)不吃的話，還可以做成藍(lán)莓醬，儲(chǔ)存起來吃哦！
藍(lán)莓功效
藍(lán)莓很好的一個(gè)功效就是可以保護(hù)視力，對(duì)小孩子的眼睛是很好的，藍(lán)莓還可以提高記憶力，增強(qiáng)腦力，處于發(fā)育中的小孩經(jīng)常吃藍(lán)莓是很好的。而且藍(lán)莓含有膳食纖維，能夠利于腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于改善睡眠也有一定的作用。不僅是對(duì)小孩有好處，藍(lán)莓還具有保護(hù)心血管，降低膽固醇的作用，整個(gè)家庭都可以多吃藍(lán)莓哦！
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