吃藍(lán)莓的好處
養(yǎng)生的好處。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃藍(lán)莓的好處”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
藍(lán)莓是很常見的，藍(lán)莓對人體健康有著很大幫助，長期吃藍(lán)莓，對改善人體血壓、血脂都是有著很好的幫助，而且藍(lán)莓的吃法比較簡單，可以直接使用，不過要注意的是，在吃這類食物的時(shí)候，也是要適量選擇，不宜吃得太多，那吃藍(lán)莓的好處都有什么嗯?
很多人對吃藍(lán)莓的好處并不是很了解，那在對它選擇的時(shí)候，也是需要對這樣問題進(jìn)行很好認(rèn)識，使得在對它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，在對人體健康上不會(huì)有任何危害。
吃藍(lán)莓的好處：
增強(qiáng)免疫力：研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
提高腦力：藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護(hù)視力：研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
有益心臟健康：藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而增強(qiáng)心臟功能。
降低血糖：吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
防止膀胱炎：藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘：1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
強(qiáng)壯骨骼：藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
減小肚腩：藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
以上就是對吃藍(lán)莓的好處詳細(xì)介紹，在對藍(lán)莓選擇的時(shí)候，也是可以對它的制作方法進(jìn)行了解，藍(lán)莓在制作食物的時(shí)候，都是可以放入，例如制作蛋糕的時(shí)候，都是可以放入藍(lán)莓，這樣使得蛋糕在口感上也是非常不錯(cuò)。
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藍(lán)莓是我們平時(shí)比較常見的一種水果，很多人都比較喜歡藍(lán)莓口味的食物，所以喜歡藍(lán)莓，吃藍(lán)莓的好處是什么?很多水果都有一些禁忌，藍(lán)莓也是如此，吃藍(lán)莓的禁忌有哪些?我們在平時(shí)吃藍(lán)莓都是直接吃，藍(lán)莓怎么吃好?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃藍(lán)莓的好處
降低血糖
患有糖尿病的朋友可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓，它有助于降低血糖。我們可以每周吃五分藍(lán)莓，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
增強(qiáng)免疫
人體的多數(shù)疾病都是和自由基有關(guān)，已經(jīng)有研究表明了，藍(lán)莓中含有的花青素可以增加人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力，對這些疾病有直接或間接的預(yù)防作用。
預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素也可以做到預(yù)防腫瘤的效果，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
減肥瘦身
藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。而且，藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于減肥瘦身。
防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
改善睡眠
藍(lán)莓中的花青素能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量。
提高大腦活力
有研究表明多吃藍(lán)莓可以延緩大腦衰退并提高記憶力。這是因?yàn)樗{(lán)莓中的強(qiáng)抗氧化物能夠清除大腦中沉積的有害物質(zhì)，從而保護(hù)大腦，在日本被藍(lán)莓被稱為“聰明之果”。
吃藍(lán)莓的禁忌有哪些
1.食可而至
每天不能過多的食用藍(lán)莓，每天吃10-20顆即可。因?yàn)樗{(lán)莓當(dāng)中會(huì)含有一些草酸鹽，如果過量的食用，很有可能會(huì)在我們的體內(nèi)形成結(jié)晶體，反而會(huì)對我們的身體造成一些不必要的傷害;
香蕉是我們平時(shí)比較常見的水果之一，我們都知道香蕉有營養(yǎng)，吃香蕉有什么好處?很多食物和水果都有自己的一些注意事項(xiàng)，香蕉不能和什么一起吃?一些人習(xí)慣在早上起床的時(shí)候吃一根香蕉，空腹吃香蕉好嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃香蕉有什么好處
(1)吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
經(jīng)常吃香蕉可以預(yù)防高血壓，香蕉中含有鉀離子，鉀離子可以抑制鈉鹽的出現(xiàn)。香蕉中也含有一種緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，可以有效的控制血壓的情況。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
(2)增加免疫力 預(yù)防癌癥
香蕉中含有抑制植物血凝素，這種物質(zhì)對淋巴細(xì)胞可以起到一些作用，繼而分裂增殖，釋放淋巴因子，這個(gè)物質(zhì)也可以幫助高巨噬細(xì)胞的吞噬功能。主要的作用就是可以提高人體的免疫能力，并對癌癥細(xì)胞有一定的殺傷作用。
(3)香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
我們應(yīng)該都知道香蕉是可以治療便秘的，這是因?yàn)樗械纳攀忱w維可以增加腸胃的蠕動(dòng)，增加糞便體積， 幫助排便。
(4)香蕉含有微量元素硼
硼元素是是維持骨的健康和鈣、磷、鎂正常代謝所需要的微量元素之一。能幫助緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉疲勞、強(qiáng)化肌肉。
(5)吃香蕉可以緩解郁悶、提高睡眠質(zhì)量
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，具有安撫神經(jīng)的效果，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁。在睡前吃點(diǎn)香蕉，還能起一些鎮(zhèn)靜作用。
香蕉不能和什么一起吃
哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
西瓜
從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會(huì)導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時(shí)更要謹(jǐn)慎適量。
西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉好不和西瓜一起食用，會(huì)引起腹瀉。
土豆
2.腹瀉者慎吃藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，而且藍(lán)莓能夠有效的起到通利便利的功效。對于一些腹瀉患者來說，會(huì)嚴(yán)重的家中病情。所以一些腹瀉者是慎食的;
3.糖尿病人慎吃
藍(lán)莓當(dāng)中也是會(huì)含有一定的糖分的，所以對于一些糖尿病人來說是不適合吃藍(lán)莓的;
4.腎臟或膽囊疾病慎吃
患有這類疾病的患者應(yīng)當(dāng)避免吃太多的藍(lán)莓，很有可能會(huì)加重病情的癥狀;
5.不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓當(dāng)中也會(huì)有一些成分，也嚴(yán)重的導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，所以牛奶和乳制品是不能夠一起食用的;
6.避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓當(dāng)中會(huì)有一些草酸鹽，會(huì)嚴(yán)重的影響人體對鈣質(zhì)的吸收。如果想要強(qiáng)化鈣質(zhì)，就應(yīng)該避免藍(lán)莓和高鈣制品的食物一起吃，好的間隔時(shí)間必須控制在3小時(shí)左右。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、藍(lán)莓配冰激凌
把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
4、藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的好處，吃藍(lán)莓的禁忌和藍(lán)莓怎么吃。藍(lán)莓是這幾年菜興起的一種水果，因?yàn)樗兜廓?dú)被人們喜愛。建議大家在平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓，對我們的身體還是有好處的。
藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，近些年來受到很多人的歡迎，適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓也是有好處的，它有促進(jìn)腸胃消化的作用，能夠吸收多種營養(yǎng)物質(zhì)，也被稱為水果皇后，除了直接食用以外，也可以做成藍(lán)莓醬抹在面包上，味道非常的好，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
寶寶吃藍(lán)莓有什么好處
藍(lán)莓是很多人喜愛吃的，藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值比較高，常吃藍(lán)莓對身體各方面，都是有著很大幫助，不過在對藍(lán)莓選擇的時(shí)候，要注意選擇新鮮的，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w營養(yǎng)補(bǔ)充才會(huì)非常不錯(cuò)，那藍(lán)莓含有的維生素比較多，吃它對提高人體免疫力有著一些幫助，對寶寶能吃藍(lán)莓嗎?
很多人對寶寶能吃藍(lán)莓嗎并不是很清楚，寶寶在小的時(shí)候，對一些食物選擇上，是不可以隨意進(jìn)行選擇的，否則在吃的時(shí)候，在對寶寶身體成長上，會(huì)有很大影響。
藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。
藍(lán)莓吃法
藍(lán)莓除了直接洗了就吃，還可以搭配一些食物吃，例如早上的時(shí)候可以吃面包的時(shí)候放幾顆藍(lán)莓，增加味道，夏天到了，在家自制冰淇淋的時(shí)候可以裝點(diǎn)幾顆藍(lán)莓，還可以用藍(lán)莓做藍(lán)莓派，藍(lán)莓蛋撻，味道都非常不錯(cuò)。另外，如果有很多藍(lán)莓暫時(shí)不吃的話，還可以做成藍(lán)莓醬，儲存起來吃哦！
藍(lán)莓功效
藍(lán)莓很好的一個(gè)功效就是可以保護(hù)視力，對小孩子的眼睛是很好的，藍(lán)莓還可以提高記憶力，增強(qiáng)腦力，處于發(fā)育中的小孩經(jīng)常吃藍(lán)莓是很好的。而且藍(lán)莓含有膳食纖維，能夠利于腸胃蠕動(dòng)，對于改善睡眠也有一定的作用。不僅是對小孩有好處，藍(lán)莓還具有保護(hù)心血管，降低膽固醇的作用，整個(gè)家庭都可以多吃藍(lán)莓哦！
藍(lán)莓是讓我們很多人都心動(dòng)的一種食物，這是一種亞熱帶水果，在我們北方并不常見，藍(lán)莓也富含了很多的水分以及營養(yǎng)成分，成為我們很多人特別喜歡吃的一種水果，多吃一些藍(lán)莓可以有效地幫助我們提高自身抗過敏的能力，詳細(xì)的熟悉一下吃藍(lán)莓的好處與壞處吧。
藍(lán)莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實(shí)，由于果實(shí)呈藍(lán)色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國而俗稱美國藍(lán)莓。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍(lán)莓果實(shí)除供鮮食外還有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。 紫藍(lán)色汁液濺到衣服上極難洗滌。藍(lán)莓 營養(yǎng)分析：
1. 藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康;
2. 藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;
3. 藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。藍(lán)莓
相關(guān)性群：一般人群均可食1. 心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用
;2. 新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時(shí)勿食。
藍(lán)莓的好處遠(yuǎn)不止以上這些，藍(lán)莓還有很多的好處還沒有被我們所發(fā)現(xiàn)，多吃一些了沒，還可以有效地幫助我們達(dá)到消炎殺菌的效果，可以大大降低我們自身遭受流感病毒侵襲的幾率，自身出現(xiàn)了過敏的情況也可以采用藍(lán)莓的食療方法來醫(yī)治。
喝藍(lán)莓汁的好處有哪些呢?這也是很多健康愛好者與果汁愛好者想要了解的?，F(xiàn)在的人們生活條件普遍比以前好很多，所以在平時(shí)就會(huì)非常注重身體的健康。大家都知道吃水果對于人體的好處，但是如果長時(shí)間的僅吃水果，又會(huì)覺得很枯燥和單一，這時(shí)候如果把水果轉(zhuǎn)換成果汁就會(huì)促進(jìn)個(gè)人的食欲。
果汁的種類有很多，大家常吃的就有蘋果汁、梨汁、菠蘿汁、西瓜汁、橙汁、藍(lán)莓汁等等，這些果汁因?yàn)榉N類的差別，對于人體所起到的作用也是不一樣的。那么，下面就來詳細(xì)介紹下喝藍(lán)莓汁的好處。
(1) 營養(yǎng)價(jià)值。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163毫克/100克鮮果，鮮果維生素E含量9.3毫克/100克鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍?？偘被岷?.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍(lán)莓果味鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國際單位)，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮、19種氨基酸，及抗癌元素——硒。
(2) 功效。藍(lán)莓是真正的綠色食品, 根據(jù)美國 Tufts 大學(xué)的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍(lán)莓每100克果實(shí)中花青素含量達(dá)到數(shù)百毫克。藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實(shí)的藍(lán)色來自于高含量的花青素物質(zhì)。
在20世紀(jì)90年代，藍(lán)莓的保健作用已被證實(shí)并廣泛接受。據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，藍(lán)莓果實(shí)具有明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞;營養(yǎng)皮膚;延緩腦神經(jīng)衰老;對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用;增強(qiáng)心臟功能;預(yù)防老年癡呆等等許多藥用價(jià)值。
① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。
藍(lán)莓中含有一種稱為花青素的活性物質(zhì)，這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。經(jīng)常使用電腦的人，愛玩游戲機(jī)的兒童，功課繁忙的學(xué)生，長時(shí)間駕車者，以及專注細(xì)微工作的人，都需要補(bǔ)充花青素解決視疲勞問題，而藍(lán)莓產(chǎn)品是最好的花青素來源。(花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助?；ㄇ嗨貙ρ劬τ幸嬷砸鹂茖W(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時(shí)英國皇家空軍飛行員在進(jìn)行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會(huì)配給含有藍(lán)莓的飲食。研究顯示：藍(lán)莓中的花青素能夠加速“視紫質(zhì)”再生的能力，以促進(jìn)視覺敏銳度，這對于常需要目測飛行、視力要求十分嚴(yán)苛的飛行員來說是十分重要的。)
② 對由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到正常值了。
③ 增強(qiáng)心臟功能。藍(lán)莓的果膠含量很高，而根據(jù)許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動(dòng)脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。
藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個(gè)卡路里。
④ 抗癌，尤其是對直腸癌有效。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥(Folic acid預(yù)防子宮頸癌等)，減低患癌的可能，并減少心臟疾病，延遲老化，
⑤ 預(yù)防老年癡呆、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保護(hù)細(xì)胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
通過上面文章對于喝藍(lán)莓汁的好處的詳細(xì)介紹，我們可以更加確定了喝果汁的一些好處。而且藍(lán)莓作為世界級的健康水果，營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，不是平時(shí)那些果汁可以想比的。所以，在以后的生活中，大家可以經(jīng)常喝些藍(lán)莓汁。
藍(lán)莓是我們?nèi)粘Ｉ钪校艹Ｒ姷囊环N水果。藍(lán)莓的功效和作用非常強(qiáng)大，經(jīng)常吃藍(lán)莓不僅僅治療肝硬化，還具有抗癌作用。那么藍(lán)莓怎么吃營養(yǎng)才豐富呢?到底吃藍(lán)莓對肝臟有什么好處呢?
藍(lán)莓對肝臟有什么好處
在患有肝硬化疾病的朋友們通常都很注意飲食方面的問題，肝硬化對于人體的危害是無法估量的，甚至是致命的。對于肝硬化疾病的朋友都有那些食材能有效預(yù)防呢?
藍(lán)莓有助于逆轉(zhuǎn)肝硬化和肝纖維化
這對食用藍(lán)莓可以輔助逆轉(zhuǎn)肝纖維化和肝硬化提供了重要的科學(xué)依據(jù)。專家說，長期食用藍(lán)莓對抑制肝纖維化發(fā)生、發(fā)展具有重要作用。
藍(lán)莓是小漿果類藍(lán)色水果，是目前世界上唯一可冷凍和冷藏后成分不易破壞的水果，其成熟果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)和藥用保健成分，被譽(yù)為世界水果之王。
在英國權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家列出的全球15種健康食品中，藍(lán)莓居首位;聯(lián)合國糧農(nóng)組織將其列為五大健康食品之一;美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓中含有大量生物活性物質(zhì)，富含花青素、多酚類和黃酮類化合物等其他果品中少有的特殊成分，稱藍(lán)莓為第一號抗氧化劑。
據(jù)專家介紹，肝纖維化是由各種病因所致的慢性肝損傷所導(dǎo)致的一種病理性改變，進(jìn)而可發(fā)展為肝硬化、肝癌。肝纖維化的病因常見于肝炎病毒、酒精、藥物、血吸蟲等引起的大多數(shù)慢性肝病，是慢性肝病向肝硬化發(fā)展的必經(jīng)病理過程。目前，我國肝硬化發(fā)病率占同期住院人數(shù)的1%左右，大約有300萬人。
以上便是藍(lán)莓治愈肝硬化的原理，藍(lán)莓不光能夠治愈肝硬化，而且他和山藥在一起煮粥還有解表，理氣的作用。因此，防治肝硬化可多吃藍(lán)莓。
藍(lán)莓的功效和作用
(一)藍(lán)莓的功效
中醫(yī)認(rèn)為，藍(lán)莓微酸。具有清肝明目、降脂降壓的功效，還具有抗?jié)儭⒖寡住櫭嬷δ埽€能祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)活力。
花青素可以保護(hù)眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。
另外藍(lán)莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。另外，藍(lán)莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。
(二)藍(lán)莓的作用
藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，功效繁多，也有著令無數(shù)人青睞的作用。
預(yù)防尿道感染
研究人員研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓果實(shí)可以抑制引起尿道感染的附著于膀胱壁細(xì)菌的繁殖。因?yàn)樗{(lán)莓果實(shí)有抗粘著性的作用，使膀胱和輸尿管內(nèi)壁附著的細(xì)菌數(shù)大為減少，從而治療尿路感染癥。
抗癌作用
研究了特殊黃酮類化合物(包括使藍(lán)莓果實(shí)呈深藍(lán)色的花色苷)對癌癥的作用，發(fā)現(xiàn)這一類化合物可以有效抑制促進(jìn)癌癥細(xì)胞繁殖的酶活性，其中以野生藍(lán)莓的作用最強(qiáng)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明藍(lán)莓提取物對膀胱癌，子宮頸癌治療有效。藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)，抑制癌細(xì)胞酶活性，限制其增殖。藍(lán)莓中的葉酸能預(yù)防子宮癌,并對孕期胎兒的發(fā)育大有益處。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
獼猴桃在常溫下有七天軟、十天爛、半個(gè)月壞一半的說法，但江蘇有位先生遇到奇怪的事情，自己購買的獼猴桃存放了138天，居然還硬邦邦的，這到底什么情況?
獼猴桃中加入化學(xué)添加劑
有人說水果根本不能存放那么長時(shí)間，要是一直都硬邦邦的、不變質(zhì)，很有可能其中加入了化學(xué)添加劑。這個(gè)觀點(diǎn)也是大多數(shù)人普遍認(rèn)為的。
專家解惑
對于這個(gè)難見的情況，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)馮雙慶教授提出了自己的觀點(diǎn)：獼猴桃不變軟是可能存在的，不能說不變質(zhì)的獼猴桃中一定加入了化學(xué)添加劑。
獼猴桃為啥長時(shí)間不腐敗
剛從果樹上采摘下來的獼猴桃很硬，沒有機(jī)械傷痕、沒有乙烯刺激，結(jié)合這幾點(diǎn)，獼猴桃是可能會(huì)長時(shí)間不腐敗。
冷藏條件達(dá)標(biāo)
存放獼猴桃時(shí)，冷藏條件控制在0條件下，也可以放置六個(gè)月左右不變質(zhì)。
“聰明鮮”處理
另一個(gè)造成獼猴桃不變軟的原因就是“聰明鮮”處理了。
“聰明鮮”是1—甲基環(huán)丙烯保鮮技術(shù)，這種技術(shù)可以抑制獼猴桃釋放乙烯，使其長時(shí)間保存，而且安全可靠，對身體沒有傷害，也是國家合法的一種保鮮手段。
吃獼猴桃的好處
美容養(yǎng)顏
獼猴桃中維生素C較多，可以促進(jìn)人體膠原蛋白合成，增強(qiáng)身體活化細(xì)胞，能夠美容養(yǎng)顏。
防治心血管疾病
獼猴桃中精氨酸可以改善血液流動(dòng)，阻礙血栓形成，有效防治心血管疾病。
保護(hù)眼睛
食用獼猴桃可以吸收葉黃素，葉黃素可以防止視網(wǎng)膜上出現(xiàn)斑點(diǎn)，避免眼睛出現(xiàn)失明、白內(nèi)障等癥狀。
如何選購獼猴桃
看外形
獼猴桃外形飽滿，顏色均勻，類似于土黃色的外皮，說明陽光照射時(shí)間長，會(huì)更加香甜。
摸硬度
要是在短期內(nèi)能吃完，挑選軟一點(diǎn)的果實(shí)。要是存放時(shí)間較長一點(diǎn)，挑選硬一點(diǎn)的果實(shí)。獼猴桃表面是軟毛或是沒毛的，口感也會(huì)好一點(diǎn)，
聞香味
聞一下獼猴桃的香味，要是香氣濃郁，是適宜食用的狀態(tài);要是果實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬，沒有香氣，說明還沒有成熟;要是果實(shí)很軟、并且出現(xiàn)異味，可能已經(jīng)熟透或已腐爛。
這就是關(guān)于獼猴桃相關(guān)知識的描述，一直硬邦邦的獼猴桃不一定是添加了防腐劑，還有可能是“聰明鮮”保鮮導(dǎo)致的。正確購買獼猴桃、合理食用能保健好身體。
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藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)惡化，引發(fā)各種與之相關(guān)的疾病。通過除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強(qiáng)人自身的免疫抗病能力。
降低血糖、治療腹瀉
日本和歐洲很多糖尿病人，會(huì)選擇食用含糖量低的藍(lán)莓。其中有一部分人食用之后，血糖值降到了正常值，而且藍(lán)莓可以降低糖尿病的并發(fā)癥。適量食用藍(lán)莓，對糖尿病人有利無害。
美容養(yǎng)顏
藍(lán)莓可以保護(hù)人體免受自由基的損傷，防止因過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷，改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。
由內(nèi)而外的雙重保護(hù)作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富有彈性，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
藍(lán)莓怎么吃
針對藍(lán)莓怎么吃營養(yǎng)價(jià)值最高，營養(yǎng)師指出：既可以吃新鮮的藍(lán)莓，也可以把干藍(lán)莓制作成果醬、菜品、沙拉、冰淇淋、甜點(diǎn)等等，每種吃法都口感奇佳。
1、當(dāng)作早餐麥片粥的食材
在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。
2、豪華英式松餅
在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍(lán)莓即成。
3、藍(lán)、白、紅沙拉
把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上，藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng)，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍(lán)莓，再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。
4、特級水果杯沙拉
藍(lán)莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍(lán)莓，相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。
5、藍(lán)莓淇淋
將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了!
結(jié)語：藍(lán)莓是一種很不錯(cuò)的水果。吃藍(lán)莓幫助我們美容養(yǎng)顏預(yù)防癌癥。在日常生活中，只要將藍(lán)莓做成果醬，就可以保存較長的時(shí)間。藍(lán)莓的做法非常多樣，不同做法可以讓你嘗到不同的美味。
藍(lán)莓在日常生活中不是很常見，但我們每次在吃路邊攤的時(shí)候，總會(huì)有藍(lán)莓醬。這就說明藍(lán)莓可以作制成藍(lán)莓醬吃，藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。具體介紹如下。
藍(lán)莓怎么吃
直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
杏仁是很常見的一種堅(jiān)果，很多人都非常喜歡杏仁。你們知道嗎，杏仁也是中藥材的一種。今天小編給大家講講吃杏仁的好吃、杏仁吃多的壞處以及怎么挑選杏仁。一起來了解一下吧。
吃杏仁的好處
有益于心臟的脂肪
研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)，如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。
豐富的微量元素
據(jù)第四次“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”，我國居民營養(yǎng)缺乏主要體現(xiàn)在微量元素的缺乏，這被營養(yǎng)學(xué)家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質(zhì)，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
極好的纖維
杏仁富含纖維，可以消除饑餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時(shí)對于內(nèi)消化道和心臟健康十分有益。
潤腸通便
你知道嗎?吃杏仁具有潤腸通便的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤腸通便的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補(bǔ)的功效了。對于身體比較差的老年人的慢性便秘患者來講，吃杏仁治療便秘的效果最好。杏仁可以有效的幫助消化、緩解便秘等癥狀。
鎮(zhèn)咳、助消化
吃杏仁的好處還有很多，它具有鎮(zhèn)咳、抗炎、助消化等作用了，杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我們體內(nèi)能夠被腸道微生物酶或著說是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，產(chǎn)生了微量的苯甲醛與氫氰酸，對我們?nèi)梭w呼吸中樞具有抑制作用，從而達(dá)到鎮(zhèn)咳的功效。杏仁對消化系統(tǒng)也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下氣，而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，從而有效的幫助我們胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。
增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質(zhì)以外，還有多種維生素和一些苷類物質(zhì)存在，另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質(zhì)也是藍(lán)莓中最重要的存在，人們平時(shí)適量吃一些藍(lán)莓可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收，對提高身體機(jī)能大有好處。
結(jié)語：通過以上介紹，大家是否對藍(lán)莓有了更多的了解了呢?吃藍(lán)莓可以保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力、增強(qiáng)自身免疫力、抗氧化功能、減緩衰老等。所以常吃藍(lán)莓對身體是有益的。上文小編還介紹了藍(lán)莓的吃法，大家可以嘗試一下哦。
說到藍(lán)莓很多人對于它應(yīng)該可以說是比較熟悉的了，藍(lán)莓是一種營養(yǎng)成分比較豐富的水果，我們都知道經(jīng)常的食用藍(lán)莓對我們的身體是有一定的好處的，那么在日常的生活中具體有什么樣的好處我們知道嗎，并且它應(yīng)該怎么吃呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
藍(lán)莓對身體的好處
1、抗衰老
在對于藍(lán)莓面前來說的話，那么衰老已經(jīng)不算什么了，藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。
2、抗癌
癌癥的發(fā)生我們不可避免的，但是我們可以從生活中學(xué)會(huì)預(yù)防，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。
3、保護(hù)眼睛
現(xiàn)在很多的上班族天天都需要面對電腦，這樣對于視力是有很大的傷害的，藍(lán)莓果實(shí)中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達(dá)到效果的。
4、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。
5、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)，減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化。
6、增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長，改善短期記憶，提高認(rèn)識能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
2、糖拌藍(lán)莓
將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
3、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用
取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
4、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
5、自制藍(lán)莓飲料
取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
香蕉，在市面上一年四季都可以看到它的身影，它價(jià)格便宜、營養(yǎng)價(jià)值高，可謂真正的物美價(jià)廉，那么，香蕉到底有什么功效作用，香蕉皮有什么妙用?那么就和一起和小編來看看吧。
香蕉的功效與作用
1、有助于通便
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時(shí)進(jìn)食香蕉，每日1～2根為宜。
2、有助于抗抑郁
香蕉中含有可以幫助人們刺激神經(jīng)系統(tǒng)的作用，給人帶來歡樂。平時(shí)情緒低落的人群可以多吃香蕉來緩解。
3、有助于睡眠
香蕉中大量的鉀和鎂能夠使心律心肌處于一個(gè)相對穩(wěn)定協(xié)調(diào)的狀態(tài)，令人體處于一個(gè)平和的常態(tài)，而且香蕉能促使人體產(chǎn)生一種叫6-羥色胺的物質(zhì)，該物質(zhì)不僅可以使人身心愉快，還可以起到鎮(zhèn)靜的作用，再加上香蕉高含量的淀粉質(zhì)令人有飽腹感，這時(shí)大腦就容易進(jìn)入休息狀態(tài)，有利于入眠。失眠的女性不妨每天吃1-2根香蕉來助眠。
4、有助于除癢
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
5、有助于降壓
香蕉可維持我們體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，這個(gè)物質(zhì)對高血壓患者是很有效的哦
6、有助于抗癌
通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過動(dòng)物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳，因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)功能。
7、有助于止咳
香蕉是屬于高營養(yǎng)的食物，它含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓(血壓食品)上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞適量補(bǔ)充鈣、鉀、鎂有助緩解經(jīng)前期綜合癥。而且還可以潤肺止咳，肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
6、藍(lán)莓冰激凌
將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。
7、自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍(lán)莓的功效
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
總結(jié)：藍(lán)莓作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果，是非常受大家的喜歡的，相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了長期的食用藍(lán)莓對我們的身體來說會(huì)有什么樣的好處，同時(shí)我們也跟多大家分享了一些藍(lán)莓的做法，感興趣的朋友不妨試一下哦。
說到藍(lán)莓很多的人都是贊不絕口的，相信大家也是這樣的，藍(lán)莓最為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？匆姷囊环N水果，你知道經(jīng)常食用藍(lán)莓對于我們的身體有什么樣的好處嗎?并且在食用藍(lán)莓的時(shí)候應(yīng)該在注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們?nèi)チ私庖幌掳伞?/p>
吃藍(lán)莓的好處
1、增強(qiáng)免疫力
經(jīng)常的食用藍(lán)莓是可以增強(qiáng)我們的免疫力的，因?yàn)樵谘芯恐形覀儼l(fā)現(xiàn)藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
2、提高腦力
想要更好的提高腦力，那么藍(lán)莓就是一個(gè)比較好的方式，藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3、保護(hù)視力
我們長期的面對電腦，對于視力也是有很大的傷害的，那么藍(lán)莓是可以幫助我們保護(hù)視力的，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
4、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
5、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
7、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn),每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
8、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。
一般我們說到補(bǔ)腎的時(shí)候都會(huì)想到黑豆和黑芝麻，不少的中醫(yī)也曾經(jīng)說過，只要是黑色的食物都是可以起到補(bǔ)腎的作用的。那么桑鎮(zhèn)也是屬于接近黑色的食物，它也可以補(bǔ)腎嗎?如果你想知道答案，就請看今天的文章內(nèi)容吧!
桑葚可以補(bǔ)腎嗎
不僅味道甜美而且營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,有著諸多養(yǎng)生和美容功效,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分。
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，具有養(yǎng)肝固腎、烏發(fā)明目、健體美顏、健脾胃，助消化、防癌抗癌等神奇功效，是老少皆宜的純天然圣果。
另外桑葚對于補(bǔ)腎也是有很好的效果的，如果你想要通過桑葚來補(bǔ)腎的話，最好可以每天都吃上一小把，長期堅(jiān)持就可以看到效果了。
推薦食療
1、桑葚糯米粥
桑葚干30克(鮮桑葚用60克)、糯米60克、枸杞5克、冰糖適量。具有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥、潤腸排毒的功效。
在做粥的時(shí)候要注意，因?yàn)榕疵资潜容^黏的，所以煮之前最好可以用水去泡一會(huì)，這樣做出來的口感會(huì)更加好，這點(diǎn)是非常重要的哦。
2、桑葚燕麥粥
桑葚干20克(鮮桑葚用40克)、燕麥40克、具有補(bǔ)血滋陰、降低血壓、降低膽固醇、潤腸通便、減肥的功效。
這樣的吃法對于正在減肥的人來說是非常適合的，但是也要注意一點(diǎn)，這樣是不能長期吃的，否則就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不足，至少還需要添加一些蛋白質(zhì)才可以。
3、桑葚酸奶
將桑葚洗干凈后瀝干，倒入酸奶、葡萄干、核桃、蜂蜜和檸檬汁，攪拌片刻即可。具有明目、緩解眼睛疲勞干澀、滋陰補(bǔ)腎、生津潤燥、潤腸排毒的保健的功效。
4、桑葚茶
將五味子15克熬15分鐘，然后再放入鮮桑葚30克煮5分鐘即可(這是正常人一天用量)。一日一次，睡前服用?？蛇B服7到10天就可以有效緩解神經(jīng)衰弱。
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補(bǔ)腎的方法
補(bǔ)腎說難不難，說簡單也不簡單，最重要的是，在生活中，要從多方面入手，這樣對于補(bǔ)腎而言，才能更加得心應(yīng)手。那么，有哪些補(bǔ)腎的方法是值得我們借鑒的呢?下面就一起通過具體的文章內(nèi)容來看看吧。
1、飲食保腎
能夠補(bǔ)腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。
2、警惕藥物
不少人都覺得吃藥補(bǔ)腎更加簡單便捷，事實(shí)上，只要是藥物，對身體都會(huì)有一定的副作用。所以，對此我們還是建議大家需要謹(jǐn)慎。如果真的是要服用補(bǔ)腎藥物，也請遵循醫(yī)生的建議。
3、睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不要過度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
4、吞津養(yǎng)腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，口里一有唾液就把它吐出來，不到一天時(shí)間，就會(huì)感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過來證明，吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎作用。
5、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎
生命在于運(yùn)動(dòng)，通過運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎糾虛，是值得提倡的積極措施。兩手掌對搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。
6、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)就要及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
總結(jié)：桑葚對于補(bǔ)腎確實(shí)是有一定的效果的，但是短期之內(nèi)肯定是看不到的，必須要長期的堅(jiān)持去吃才能看到效果。另外補(bǔ)腎的方法還有很多，可以在平時(shí)就注意一點(diǎn)，比如說保障充足的睡眠時(shí)間、多做運(yùn)動(dòng)、想上廁所的時(shí)候不要忍耐，這樣才效果最好哦!
9、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
10、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
吃藍(lán)莓注意事項(xiàng)
1、食可而止
每次吃藍(lán)莓不得過多,10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會(huì)加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會(huì)加重病情癥狀。
5、不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓中的一些成分,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
6、避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓可的草酸鹽,會(huì)影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
2、糖拌藍(lán)莓
將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
3、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用
取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
4、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
5、自制藍(lán)莓飲料
取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
6、藍(lán)莓冰激凌
將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。
總結(jié)：相信大家在通過上文中的閱讀已經(jīng)知道了在日常的生活中經(jīng)常的食用藍(lán)莓對于我們的身體是有什么樣的好處，同時(shí)我們也跟大家分享了一些在食用藍(lán)莓的時(shí)候需要注意的一些事項(xiàng)，希望大家在食用的時(shí)候能夠注意哦。
藍(lán)莓你是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的水果，經(jīng)常吃藍(lán)莓可以為我們的身體帶來多種好處。在生活中很多人吃藍(lán)莓都是直接食用，除了這個(gè)食用方式還有其他的吃法，藍(lán)莓怎么吃好呢?很多人不知道吃藍(lán)莓是有一些禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下藍(lán)莓。
吃藍(lán)莓的好處
1、抗衰老
藍(lán)莓中含有豐富的花青素，花青素是一種對身體很有好處的物質(zhì)，它可以幫助我們抵抗衰老，減少皺紋的出現(xiàn)，也是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)抗氧化物質(zhì)中比較好的一種。長期食用藍(lán)莓可以幫助我們有效的預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑。
2、抗癌
藍(lán)莓抗癌的效果是比較好的，主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有一種他水果沒有的物質(zhì)紫檀芪，這個(gè)物質(zhì)是自然化合物，可以有效的組織癌癥前期對身體的一些傷害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，所以在平時(shí)我們適當(dāng)?shù)某运{(lán)莓有助于抗癌。
3、保護(hù)眼睛
藍(lán)莓中含有的花青素除了能抵抗衰老之外，還可以幫助我們保護(hù)眼睛，它可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中的視紅素再合成，這樣就能幫助人體減少眼睛的疲勞程度，并且可以提高眼睛夜間的視力，是很多藥物無法達(dá)到效果的。
4、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。
5、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)，減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化。
6、增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長，改善短期記憶，提高認(rèn)識能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。
藍(lán)莓怎么吃
直接鮮食
藍(lán)莓方便的吃法是洗凈直接鮮食。記得好帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。有時(shí)甚至不洗都可以直接吃的。但好直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
如果覺得不是太衛(wèi)生，可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
藍(lán)莓加冰糖
新鮮野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
藍(lán)莓果醬
可以把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬成藍(lán)莓醬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。藍(lán)莓果醬配面包，拌酸奶(原味酸奶)非常好吃，或配山藥泥等也好吃。
材料：藍(lán)莓1杯、白砂糖1/2杯、檸檬汁1茶匙做法
1、新鮮藍(lán)莓清洗干凈后瀝干備用。
2、白砂糖和水按2:1，小火熬成糖漿備用。
3、將藍(lán)莓倒入熬成的糖漿中，煮開小火進(jìn)行攪拌，直到藍(lán)莓爆漿皮肉分離，醬成粘稠狀。
4、將檸檬汁倒入藍(lán)莓將中，進(jìn)行攪拌均勻。
5、冷卻后可以過濾掉藍(lán)莓皮，也可以不過濾，裝入密封罐中，入冰箱冷藏即可。
藍(lán)莓的禁忌
1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用。
2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后，再攝入高鈣質(zhì)食物。
3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會(huì)加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效，我們應(yīng)該知道吃藍(lán)莓會(huì)為身體提供哪些好處了，在平時(shí)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓，它幫助我們緩解眼睛疲勞，還具有抵抗癌癥的效果，是一種很有營養(yǎng)的水果，不過食用的時(shí)候要注意它的飲食禁忌。
藍(lán)莓是我們平時(shí)比價(jià)常見的一種水果，很多人對藍(lán)莓的了解，都是一些藍(lán)莓味的食物，其實(shí)藍(lán)莓本身對人體是有很多好處的，吃藍(lán)莓的好處有什么?藍(lán)莓功效一直有很多，那么具體有哪些呢?我們都知道藍(lán)莓吃法不少，藍(lán)莓怎么吃對身體好?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃藍(lán)莓的好處
1、可以增強(qiáng)人體的免疫力
藍(lán)莓的營養(yǎng)比較豐富，它的營養(yǎng)物質(zhì)也比較多，含有極高的抗氧化物質(zhì)。藍(lán)莓中含有的抗氧化劑非常豐富，而且它可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。而藍(lán)莓中所含有的抗氧化劑的含量是水果蔬菜中含量高的。所以多吃一些藍(lán)莓對于身體有增強(qiáng)免疫力的功效。
2、可以提高大腦的活力
藍(lán)莓可以提高人體的大腦活力，這主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有類黃酮，這種物質(zhì)可以起到緩解大腦記憶衰退的作用。老年人可以多吃一些藍(lán)莓，它在減緩老年人記憶衰老方面效果一直不錯(cuò)。而且多吃一些藍(lán)莓也可以提高大腦的活性，有利于人體大腦的發(fā)育。
3、有助于保護(hù)眼睛
藍(lán)莓中含有豐富的花青素，我們要知道花青素對眼睛有好處，可以作做到保護(hù)眼睛的效果。而且平常的時(shí)候多吃一些藍(lán)莓還可以起到緩解眼睛疲勞的作用，還可以改善人體的視力。而且藍(lán)莓中所富含的維生素a，可以加快眼睛視網(wǎng)膜和視紫質(zhì)的生成。所以可以起到預(yù)防近視和養(yǎng)護(hù)眼睛的功效。
4、具有預(yù)防和緩解心臟病的功效
這是因?yàn)樗{(lán)莓中所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，特別是維生素和礦物質(zhì)等的含量非常的多。而且，藍(lán)莓中的維生素C可以起到，預(yù)防心臟病的功效。而且藍(lán)莓中所含的果膠，可以稀釋人體血液中的的脂肪含量，從而可以保護(hù)到人體心腦血管的健康。
5、可以延緩衰老
那眉莊所含的維生素的含量非常的高，而人體多攝取取一些維生素，可以起到提高細(xì)胞的活性，從而達(dá)到延緩衰老的效果。所以在日常生活中多吃一些藍(lán)莓對于人體的皮膚有著非常好的作用。
藍(lán)莓自身所含的礦物質(zhì)和微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對于人體來說，都有非常好的補(bǔ)充作用。但是在吃藍(lán)莓的時(shí)候就要注意一次性不能過量。如果你在性生活中的男人可能會(huì)，已經(jīng)出現(xiàn)腹痛的情況，影響身體的健康，所以，在吃藍(lán)莓的時(shí)候一定要注意適量。
藍(lán)莓的功效
保護(hù)視力
藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素對眼睛有很好的保護(hù)用作，可以緩解眼疲勞、改善視力。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究報(bào)告：多吃藍(lán)莓，藍(lán)莓中的花青素可以達(dá)到預(yù)防近視，促進(jìn)視網(wǎng)膜再生，增強(qiáng)視力的作用。
美容養(yǎng)顏、延緩衰老
研究表明人們經(jīng)常食用的水果中，藍(lán)莓的抗氧化效果好,花青素能清除體內(nèi)自由基抗細(xì)胞氧化。藍(lán)莓中豐富的維生素c、維生素E可以美白肌膚。
防癌抗癌
橙子是這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，吃橙子的好處是什么?橙子是一種有營養(yǎng)的水果，那么橙子的營養(yǎng)價(jià)值是什么?女性朋友在懷孕之后，飲食方面都要特別的注意，孕婦可以吃橙子啊?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃橙子的好處
1.通便
橙子通便的效果一直比較好，主要是因?yàn)樗旧砗幸环N果膠，這種物質(zhì)可以加快我們身體的腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)我們腸胃的消化能力，達(dá)到通便的目的。
2.止咳
冬季也是咳嗽的高發(fā)季節(jié)，也是病毒比較猖狂的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候人們很容易出現(xiàn)咳嗽的情況，在出現(xiàn)咳嗽之后也非常難受，所以很多人肯定會(huì)教你一招，吃些“鹽蒸橙子”吧，很有效果。之所以會(huì)有人這么向你推薦，是因?yàn)槌茸哟_實(shí)有止咳的作用，它的皮是有些苦的，能夠止痰，能夠調(diào)理我們的食欲，幫助身體盡快恢復(fù)。
3.促消
經(jīng)常吃橙子也可以促進(jìn)我們的消化情況，酸味的食物或是水果在促進(jìn)腸胃消化這方面一直比較不錯(cuò)，而橙子具有生津止渴的功效。在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)橙子或是喝一點(diǎn)橙汁，能夠幫助我們促進(jìn)消化，解油膩，對腸道消化系統(tǒng)的健康是很有幫助的。
4.醒酒
如果朋友相聚或逢年過節(jié)太高興，你的家人酒喝多了，你想幫助他能夠舒服一點(diǎn)兒，那就吃點(diǎn)兒橙子或者喝些橙汁吧。能夠緩解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5.鎮(zhèn)定情緒
我們經(jīng)常能夠聞到橙子味道的清新劑，那一刻你是什么樣的感覺?是不是很放松，心情非常的愉悅，沒錯(cuò)橙子具有緩解鎮(zhèn)定情緒的功效，所以你要考試、面試了，太緊張的話可以吃一些橙子緩解。
6.降低膽固醇
橙子富含大量的維生素C，而我們也都知道維生素C是用來增加我們身體的抵抗力的。當(dāng)我們的身體越好、血管彈性越強(qiáng)，對高血壓、動(dòng)脈硬化非常有幫助。也因?yàn)槌茸永锖芯S生素C，所以橙子能夠降低膽固醇也是它重要的功能之一。
孕婦可以吃橙子嗎
孕婦能吃橙子，橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子。孕婦能多吃橙子嗎?答案是否定的，不能一次吃橙子吃得過多，盡量不要一天超過一個(gè)橙子。
孕婦吃橙子的好處
1、幫助胎兒智力發(fā)展
橙子中含大量維生素C，且易于吸收，這種維生素與兒童的智力關(guān)系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營養(yǎng)成分。因此孕婦能吃橙子。
藍(lán)莓里除了花青素可以起到防癌抗癌的作用，還有一種紫檀芪，紫檀芪具有消炎、防癌、清除自由基的功能，同時(shí)預(yù)防糖尿病的功能。內(nèi)含的酚酸對多種癌癥有抑制作用。增強(qiáng)免疫力
藍(lán)莓中的單寧酸可以抗菌、抗病毒。鉀含量也是非常多的，可以維持體內(nèi)液體平衡，預(yù)防心腦血管疾病。孕婦可以多吃，可以預(yù)防胎兒先天性免疫系統(tǒng)疾病。
提高記憶力
藍(lán)莓的抗氧化功能非常強(qiáng)，可以增進(jìn)大腦氧含量，提高大腦的活力。預(yù)防老年人的記憶力差、老年癡呆起到很好的作用。
改善睡眠
藍(lán)莓的抗氧化效果非常好，花青素可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，清除體內(nèi)自由基不受化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害，從而改善睡眠質(zhì)量。
預(yù)防便秘
藍(lán)莓含有大量的膳食纖維，促進(jìn)人體腸道排毒。藍(lán)莓含有的果膠量是蘋果的3倍多，果膠可能清除人體腸道內(nèi)有害物質(zhì)排出體外，同時(shí)調(diào)節(jié)腸道微菌群平衡。
藍(lán)莓怎么吃
1、藍(lán)莓奶昔
藍(lán)莓做成奶昔特別好吃，在制作時(shí)要準(zhǔn)備適量的藍(lán)莓，提前用清水把它沖洗干凈，再把它與酸奶一起放到料理機(jī)中，加少量蜂蜜一起攪碎制成奶昔，取出裝到杯子中，入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以后取出直接食用，清涼爽口滋味特別好。
2、藍(lán)莓果醬
用藍(lán)莓做果醬也是它的正常吃法，平時(shí)制作時(shí)可以把新鮮藍(lán)莓清洗干凈，去掉表面的水分以后加白糖和檸檬汁調(diào)勻以后腌制三十分鐘，腌好以后取出入料理機(jī)制成泥狀，取出以后再入鍋加熱把它煮紀(jì)粘稠的醬狀，降溫以后裝到干凈的玻璃瓶中密封保存就可以。
3、做果酒
用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒也是他的正確吃法之一，再用藍(lán)莓制作藍(lán)莓酒時(shí)，需要把藍(lán)莓提前清洗干凈，控干表面的水分，再準(zhǔn)備適量的冰糖和一個(gè)大的干凈玻璃瓶，藍(lán)莓再裝入玻璃瓶時(shí)，又放一層藍(lán)莓，放一層冰糖，后把玻璃瓶密封好，讓它自然發(fā)酵，3到5個(gè)月以后，里面的藍(lán)莓果酒就能做好。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的好處，藍(lán)莓的功效和藍(lán)莓怎么吃。相信大家現(xiàn)在對藍(lán)莓也有了一些了解，建議在平時(shí)我們應(yīng)該多適當(dāng)?shù)?吃一些藍(lán)莓，對我們的身體有好處，但是在吃的同時(shí)也要注意飲食健康。
藍(lán)莓是很多人喜愛吃的，這類食品含有的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是它對軟化人體血管，改善人體肌膚問題，都是有著很好的幫助，藍(lán)莓可以直接使用，而且它的口感也是非常不錯(cuò)，那喝藍(lán)莓汁的好處是什么呢，現(xiàn)在有很多人都是比較喜愛喝藍(lán)莓汁，這類飲品對人體有著怎么樣的幫助呢?
很多人對喝藍(lán)莓汁的好處并不是很清楚，因此在對它選擇的時(shí)候，需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣喝的時(shí)候，都能夠放心的進(jìn)行，對自身健康也不會(huì)有任何的損害。
喝藍(lán)莓汁的好處：
增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。
促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán)，滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強(qiáng)人體免疫力。
活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。
具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
藍(lán)莓又稱都柿(或篤斯)，是一種生長在高緯度寒帶地區(qū)原始森林中的一種藍(lán)色野生漿果。藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，表皮有一層白霜，單果重0.5-2.5克，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。
藍(lán)莓果實(shí)中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、視紫質(zhì)、類黃酮和豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素，其VC含量是蘋果的幾十倍，有 “漿果之王”的美譽(yù)，是上等的營養(yǎng)保健功能性果品，風(fēng)靡歐美各國，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類五大健康食品之一。
以上就是對喝藍(lán)莓汁的好處詳細(xì)介紹，在對它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行它，它對人體各方面，都是有著很好的幫助，而且長期選擇，對自身健康也不會(huì)有任何的損害，尤其是對血壓高的人群，可以多選擇它，利于身體健康發(fā)展。
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